Tzs first austria Fa-5141 User manual

FA-5141

FA-5142

ENGLISH................. PAGE 2

DEUTSCH ............... SEITE 6

RUSSKIJ............... STR. 10

ROMANESTE..... PAGINA 13

POLSKI............. STRONA 17

SCG/CRO/B.i.H. . STRANA 21

LATVIAN................... LPP. 25

LIETUVIU K.................. P. 28

B¿ﬂGARSKI .......... STR. 31

УКРАЇНСЬКА ..... СТОР. 35

FRANÇAIS.............. PAGE 39

INSTRUCTION MANUAL

MEAT GRINDER

BEDIENUNGSANLEITUNG

FLEISCHWOLF

INSTRUKCIÄ PO QKSPLUATACII

MÄSORUBKA

MANUAL DE INSTRUCŢIUNI

TOCĂTOR DE CARNE

INSTRUKCJA OBSŁUGI

MASZYNA DO MIELENIA MIĘSA

UPUTSTVO ZA UPOTREBU

MAŠINA ZA MLEVENJE MESA

LIETOŠANAS PAMĀCĪBA

GAĻAS MAĻAMĀMAŠĪNA

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

MĖSMALĖ

УПЪТВАНЕ ЗА ИЗПОЛЗВ

МЕСОМЕЛАЧКА

ІНСТРУКЦІЯ ЗЕКСПЛУАТАЦІЇ

М’ЯСОРУБКА

MODE D’EMPLOI

HACHOIR À VIANDE

ENGLISH

1. This appliance is not intended for use by

persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack

of experience and knowledge, unless they have

been given supervision or instruction concerning

use of the appliance by a person responsible for

their safety.

2. Children should be supervised to ensure that they

do not play with the appliance.

DEUTSCH

1. Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung

durch Personen (einschließlich Kinder) mit

verminderten physischen, sensorischen und

geistigen Fähigkeiten oder unzureichender

Erfahrung und Kenntnis geeignet, es sei denn,

es wurden Anleitungen betreffs der Benutzung

des Geräts durch eine verantwortliche

Aufsichtsperson erteilt.

2. Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie

nicht mit dem Gerät spielen.

RUSSKIJ

1. Данный прибор не рекомендуется

использовать людям (включая идетей) с

ограниченными физическими, сенсорными

или умственными возможностями, атакже

обладающих недостаточным опытом или

знанием продукта. Данной категории лиц

рекомендуется использовать прибор только

под присмотром.

2. Дети должны находится под присмотром

взрослых, чтобы удостовериться, что они

не играются прибором, аиспользуют его по

назначению.

POLSKI

1. Ten produkt nie jest przeznaczony dla osób (w

tym dzieci), których zdolności ﬁzyczne, czuciowe

lub umysłowe sąograniczone lub które nie

majądoświadczenia w obsłudze tego produktu,

chyba, że znajdująsiępod nadzorem osoby

posiadającej takie zdolności.

2. Należy pilnowaćdzieci, aby nie bawiły siętym

urządzeniem.

SCG/CRO/B.I.H.

1. Ovaj uređaj nije namenjen za upotrebu od

strane osoba (uključujući decu) sa smanjenim

ﬁzičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima

ili manjkom iskustva i znanja, osim u slučaju

kada ih prilikom upotrebe uređaja nadgledaju

ili daju uputstva osobe odgovorne za njihovu

bezbednost.

2. Decu treba nadzirati kako se ne bi igrala sa

uređajem.

LATVIAN

1. Šīierīce nav paredzēta tādiem cilvēkiem (tai sk.

bērniem), kam ir pazeminātas ﬁziskās, sensorās

vai prāta spējas, kāarīpieredzes vai zināšanu

trūkums, izņemot gadījumus, kad viņus pieskata

vai par ierīces lietošanu instruēcilvēks, kas atbild

par viņu drošību.

2. Bērnus jāuzrauga, lai viņi nespēlētos ar ierīci.

LIETUVIU K.

1. Šįįrenginįdraudžiama naudoti žmonėms

(įskaitant vaikus), turintiems ﬁzinę, jutiminęar

protinęnegaliąarba patirties ir žiniųneturintiems

asmenims, nebent juos prižiūri arba nurodo, kaip

naudotis įrenginiu, už jųsaugumąatsakingas

asmuo.

2. Vaikai turi būti prižiūrimi, siekiant užtikrinti, kad jie

nežaistųsu prietaisu.

ROMANESTE

1. Acest aparat nu este destinat persoanelor cu

capacităţi ﬁzice, senzoriale sau mentale reduse

sau lipsite de experienţa şi de cunoaşterea

produsului (inclusiv copii), în afara cazului în care

acestea sunt supravegheate de o persoanăîn

măsurăsăo facă.

2. Copiii trebuie supravegheaţi pentru a nu se juca

cu acest aparat.

B¿ﬂGARSKI

1. Този уред не епредназначен за употреба

от лица (включително деца) снамалени

физически, сетивни или умствени

способности, или слипсващи знания и

опит, освен ако не се наблюдават или не се

инструктират относно употребата на уредa

от лице, отговарящо за безопасността им.

2. Децата трябва да се наблюдават, за да се

уверите, че не си играят суреда.

FRANÇAIS

1. Cet appareil n‘est pas destiné aux personnes

(enfants inclus) ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou un manque

d‘expérience et de connaissance du produit, à

moins qu‘elles ne soient mises sous la garde

d‘une personne pouvant les surveiller.

2. Les enfants doivent être surveillés aﬁn de

s‘assurer qu‘ils ne jouent pas avec cet appareil.

УКРАЇНСЬКА

1. Цей пристрій не призначений для

використання особами (включаючи дітей)

зфізичними та розумовими вадами, або

особами без належного досвіду чи знань,

якщо вони не пройшли інструктаж по

користуванню цим пристроєм під наглядом

особи, відповідальної за їх безпеку.

2. Не дозволяйте дітям гратися зцим

пристроєм.

M_5141_42_v03.indd Abs4:44-Abs4:45M_5141_42_v03.indd Abs4:44-Abs4:45 2010.1.20 4:07:13 PM2010.1.20 4:07:13 PM

ENGLISH

MEAT GRINDER

PARTS DESCRIPTION (see picture 1)

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using the meat grinder please observe the following safety instructions:

• Please read these instructions carefully before using the appliance.

• Check that your mains voltage corresponds to that stated on the appliance before using the

appliance.

• Never immerse the appliance in water or any other liquid for any reason whatsoever. Never

put the appliance or its parts in the dishwasher.

• Never leave the appliance unsupervised when in use. Keep out of reach of children or

incompetent persons.

• Switch off the meat grinder and unplug it when not using it or during assembly and

disassembly, respectively.

• Do not use meat grinder if the power cord or other components are damaged. Should the

cord be damaged, it must be replaced by a competent qualiﬁed electrician(*).

• Only accessories recommended or sold by supplier should be used.

• Do not have power cord dangle from working surface and avoid its contact with hot objects.

• Do not use meat grinder near sources of heat (cooking tops, grill, oven).

• Never use the appliance outside and always place it in a dry environment.

• Stand the appliance on a stable surface.

• Never move the appliance by pulling the cord and never hang it by the cord. Make sure the

cord cannot get caught in any way. Do not wind the cord around the appliance and do not

bend it.

• Use meat grinder for household purposes only and in accordance with the operating

instructions.

• Do not try to repair meat grinder yourself. For repairs turn to a competent qualiﬁed electrician

(*) or to our repair service.

• The blade of this appliance is very sharp. Be very careful when cleaning the appliance.

• You must keep this appliance clean, as it is in direct contact with food.

• This appliance is not made for constant use, you must make breaks regularly.

• To clean the meat grinder, use a damp cloth.

(*) Competent qualiﬁed electrician: after sales department of the producer or importer or any

person who is qualiﬁed, approved and competent to perform this kind of repairs in order to avoid

all danger. In any case you should return the appliance to this electrician.

Keep these instructions in a safe place.

Caution: The meat grinder is very powerful, which results in a quite important noise level during

use. This noise is normal and does not have any inﬂuence on the quality of the appliance.

DESCRIPTION OF THE MACHINE

• powerful motor for thorough mincing

• sharp blade

• 3 different perforated disks

• power switch and additional button to change direction of worm rotation

• ﬁlling tray with ﬁlling neck and pusher

• non-slip feet

• Kebbe accessorie/sausage ﬁlling funnel

• Piping attachment for biscuit dough

A. ASSEMBLY

Before initial start-up wash blades, disks and removed metal casing in hot soap water. Then

rinse with clear water and dry. Make sure that power switch is in OFF position „0“!

Should the knife and plates be installed little bit tight, operate the meat grinder for 2 minutes

without any food; discharge the knife and plates, rinse and grind some meat (there might be

some metal powder in the meat); rinse; reinstall knife and plates for normal use. Caution: when

installing the knife and plates for normal use, do not install it tight.

Caution: The only way to have the worm turn backwards is to put the switch in „0“ position

and to press the reverse switch. To switch off this function, release the reverse switch. You can

now press the ON/OFF switch again. When using the blade, be extremely careful, as it is very

sharp.

1. Tighten the blade casing ﬁrmly upon the motor block. Hold the casing in one hand. With the

other hand place locking screw for the blade in the side hole of the motor block and tighten

clockwise.

2. Insert long end of worm in the blade casing and twist slightly until tight seat in motor block.

3. Place the blade upon the worm. Rounded side facing worm, sharp side facing perforated

disk. Mincing is impossible unless blade is correctly placed. (see picture 2)

4. Place the desired perforated disk upon the blade. When grinding meat, you should always

use the perforated disc with the biggest holes ﬁrst. The two retention pins must ﬁt the grooves

exactly.

5. Tightly screw on the sealing ring. Do not overtwist.

6. Place ﬁlling neck and the ﬁlling tray on meat grinder and press it tightly.

7. Put meat grinder on solid, level base. Bottom and lateral motor unit vent holes must remain

uncovered.

8. Put the plug in the power socket.

Your meat grinder is now ready for use.

B. MINCING

1. Cut meat into pieces ﬁtting in the ﬁlling neck.

2. Plug and switch on machine.

3. Slowly ﬁll meat in the ﬁlling neck. Push down using pusher. Do not press too hard. Push with

pusher only – never use your ﬁngers!

4. Switch off meat grinder after use and unplug.

Depending on the kind of meat, we advise you to insert a break of approximately 30 minutes

after each continuous operation of 15 minutes. The meat grinder minces 5kg of raw meat within

a maximum of 10 minutes.

In case the motor slows down or stops it is possible that the meat blocks the grinder. Switch off

the meat grinder immediately. Press the reverse switch to change the direction of worm rotation.

This makes the meat move in the opposite direction. Then release the reverse switch. You can

now press the ON/OFF switch again. If the grinder blocks again, switch it off, unplug it and

disassemble the attachments of the appliance.

1. Sealing ring with blade casing

2. Filling neck with ﬁlling tray

3. Pusher

4. ON/OFF switch

5. Reverse switch

6. Motor bloc

7. Locking screw for the blade

8. Sausage ﬁlling funnel

9. Cutting disks

10. Kebbe attachment

11. Cookie dough attachment

M_5141_42_v03.indd Abs1:2-Abs1:3M_5141_42_v03.indd Abs1:2-Abs1:3 2010.1.20 4:07:24 PM2010.1.20 4:07:24 PM

ENGLISH

C. PREPARING “KEBBE”

“Kebbe” recipe

Wrap for “Kebbe”

450g lean mutton, veal or beef *

150-200g ﬂour *

1 teaspoon allspice

1 teaspoon nutmeg

1 pinch chili powder

1 pinch pepper

* Using more meat and less ﬂour for the wrap improves the consistency and taste of the wrap.

Mince the meat three successive times in the meat grinder (ﬁrst using the coarse, then the

medium and ﬁnally the ﬁne perforated disk) and mix with the other ingredients. Then mince the

whole once again.

Remove perforated disk and blade cross from meat grinder.

Place “Kebbe” accessory upon drive spindle and ﬁt in openings. Screw on sealing ring.

Form “Kebbe” wraps and freeze slightly. Then ﬁll these wraps with the following ingredients and

fry in olive oil.

Meat ﬁlling

100g mutton

1 ½ soupspoon olive oil

1 ½ soupspoon ﬁne chopped onion

1/3 teaspoon allspice

½ teaspoon salt

1 ½ soupspoon ﬂour

Fry mutton till brown and mix all other ingredients with the minced mutton. Fill “Kebbe” wraps

with this paste and fry.

Vegetable or rice ﬁlling

250g stewed broccoli – or 250g stewed zucchini – or

250g boiled rice.

Fill “Kebbe” wraps and fry.

D. SAUSAGE FILLING FUNNEL

1. Place the coarse perforated disk and the blade cross in their respective positions – rounded

side facing perforated disk, ﬂat side facing worm.

2. Lead narrow end of sausage ﬁlling funnel through sealing ring and screw on sealing ring.

3. Steep sausage skin in lukewarm water for 30 minutes to make it smooth.

4. Then slip sausage skin over sausage funnel for ﬁlling.

5. Put sausage paste in ﬁlling tray. Switch on machine. Push sausage paste with pusher. Never

insert your ﬁngers in ﬁlling neck! Sausage skin is evenly ﬁlled automatically.

E. SHORTBREAD BISCUITS

1. Take the piping attachment and put this on the appliance. Choose your shape. Do not use

the perforated disk and blade cross.

2. Now give the dough on the ﬁlling bowl and switch on the appliance.

3. Take the pusher to cram the dough in the hole. Do not use your ﬁngers!

4. The formed dough comes out of the piping attachment. You can give it special shapes now.

CLEANING

1. Switch off meat grinder and unplug. Make sure motor has stopped.

2. Remove blade casing from the motor block by loosening the locking screw.

3. Unscrew sealing ring.

4. Remove perforated disk. To do so apply a screwdriver with slight pressure, if necessary,

between disk and meat grinder casing.

5. Remove blade cross. Extract worm.

6. Remove meat rests, etc.

7. Wash all parts in hot soap water and then dry. Do not use any aggressive detergents. The

parts are not dishwasher-proof.

8. Wipe motor unit with wet cloth only. Do not rinse under running water, do not immerse in

water! Do not apply spirit, petroleum ether or similar substances!

9. To avoid corrosion grease perforated disk and blade cross with some salad oil.

TECHNICAL CHARACTERISTICS

230V • 50Hz • 250W Nominal/1000W Maximal

M_5141_42_v03.indd Abs1:4-Abs1:5M_5141_42_v03.indd Abs1:4-Abs1:5 2010.1.20 4:07:24 PM2010.1.20 4:07:24 PM

6 7

DEUTSCH

FLEISCHWOLF

GERÄTEBESCHREIBUNG (siehe Abb. 1)

WICHTIGE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Wenn Sie den Fleischwolf benutzen, beachten Sie folgende Sicherheitshinweise:

• Lesen Sie aufmerksam die Gebrauchsanleitung, bevor Sie Ihr Gerät benutzen.

• Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung mit der auf dem Gerät vermerkten Spannung über-

einstimmt, bevor Sie das Gerät benutzen.

• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten, weder zum Reinigen,

noch zu einem anderen Zweck. Geben Sie das Gerät und auch die Zubehörteile niemals in

die Spülmaschine.

• Lassen Sie Ihr Gerät niemals bei Gebrauch unbeaufsichtigt. Halten Sie Kinder oder hilfsbe-

dürftige Personen vom Gerät fern.

• Schalten Sie den Fleischwolf aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn

Sie den Fleischwolf nicht benutzen bzw. wenn Sie ihn zusammensetzen oder auseinander

bauen.

• Benutzen Sie den Fleischwolf nicht, wenn die Anschlussleitung oder andere Bauteile be-

schädigt sind. Eine beschädigte Anschlussleitung sollte von einem Fachmann (*) ausge-

tauscht werden.

• Benutzen Sie nur Zubehör, welches vom Lieferanten empfohlen oder verkauft wurde.

• Lassen Sie die Anschlussleitung nicht über die Arbeitsﬂäche herunterhängen und vermeiden

Sie, dass diese mit heißen Gegenständen in Berührung kommt.

• Benutzen Sie den Fleischwolf nicht in der Nähe einer Wärmequelle (Herdplatten, Grill,

Ofen).

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Platz

auf.

• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile Fläche.

• Ziehen Sie niemals an der Anschlussleitung, um den Fleischwolf zu bewegen oder um ihn

von der Steckdose zu trennen. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um das Gerät oder

knicken Sie diese nicht.

• Benutzen Sie den Fleischwolf nur zu Haushaltszwecken, wie in der Bedienungsanleitung

angegeben.

• Probieren Sie nicht den Fleischwolf selbst zu reparieren. Bei Reparaturen wenden Sie sich

an einen Fachmann (*) oder an unseren Reparaturservice.

• Das Messer dieses Gerätes ist sehr scharf. Geben Sie besonders Acht beim Reinigen des

Gerätes.

• Sie sollten das Gerät sauber halten, da es im direktem Kontakt mit Nahrungsmitteln steht.

• Dieses Gerät ist nicht zum dauerhaften Gebrauch geeignet, daher sollten Sie regelmäßige

Pausen einlegen.

• Zur Säuberung wischen Sie den Fleischwolf mit einem feuchten Tuch ab.

(*) Fachmann: anerkannter Kundendienst des Lieferanten oder des Importeurs, der für derartige

Reparaturen zuständig ist. Für eventuelle Reparaturen wenden Sie sich bitte an diesen Kun-

dendienst.

Bewahren sie diese Vorschriften gut auf.

Achtung: Der Fleischwolf ist sehr leistungsstark. Die dadurch bedingt erhöhte Lautstärke wäh-

rend des Betriebes ist normal und beeinﬂusst nicht die Qualität des Gerätes.

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

• Hohe Motorleistung für hartnäckige Zerkleinerungsarbeiten

• Geschliffenes Messer

• 3 verschiedene Lochscheiben

• Ein- und Ausschalter und zusätzlichen Schalter zur Drehrichtungsänderung der Schnecke

• Einfüllschale mit Einfüllstutzen und Stopfer

• rutschfeste Füße

• Kebbe-Zubehör/Wurstfülltrichter

• Spritzgebäckaufsatz

A. ZUSAMMENSETZEN

Bei Erstinbetriebnahme waschen Sie Messer, Lochscheiben und das abgenommene Metallge-

häuse mit heißem Seifenwasser ab. Danach spülen Sie es mit klarem Wasser und trocknen es

ab.

Vergewissern Sie sich, dass der Ein-/Ausschalter in der Ausstellung „0“ steht!

Sollte beim Erstbetrieb das Messer zu fest an den Platten sitzen und leicht schleifen, so lassen

Sie Ihr Gerät ca. 2min ohne Fleisch laufen, nehmen Sie anschließend Messer und Platten ab

und reinigen Sie diese. Schalten Sie Ihr Gerät nach erneutem Zusammenbau ein und lassen Sie

etwas Fleisch durch. Möglicherweise könnten am geschnittenen Fleisch Spuren von Metallstaub

auftreten. In diesem Fall nehmen Sie den Fleischwolf erneut auseinander, reinigen Sie Messer

und Lochplatte und montieren Sie alles wieder zusammen. Nun ist Ihr Fleischwolf einsatzbereit

für den normalen Gebrauch. Achten Sie darauf, dass Sie die Platten und das Messer nicht zu

straff montieren.

Achtung: Nur bei Schalterstellung „0“ und zusätzlicher Betätigung des Reversschalters/Rück-

lauf (5) läuft die Schnecke des Fleischwolfes rückwärts. Zum Ausschalten des Rücklaufes -

Schalter loslassen. Jetzt können Sie den Ein-/Ausschalter erneut betätigen.

Bei der Handhabung des Messers muss man besonders vorsichtig sein, weil dieses besonders

scharf ist.

1. Messergehäuse fest auf die Öffnung des Motorblocks aufsetzen. Das Gehäuse mit einer

Hand halten, mit der anderen Hand das Arretierungsrad für den Messeraufsatz in das seit-

liche Loch des Motorblocks stecken und in Uhrzeigerrichtung festdrehen.

2. Schnecke mit dem langen Ende in das Messergehäuse einführen und leicht drehen, bis sie

im Motorblock fest sitzt.

3. Das Messer auf die Schnecke setzen. Abgerundete Seite zur Schnecke, Schneideseite zur

Lochscheibe. Bei falschem Aufsetzen kann kein Fleisch gehackt werden. (siehe Abb. 2)

4. Gewünschte Lochscheibe auf das Messer aufsetzen. Beim Zerkleinern von Fleisch sollten

Sie stets zuerst die Lochscheibe mit den großen Löchern verwenden. Die beiden Arre-

tierzapfen müssen exakt in die Aussparungen eingepasst werden.

5. Verschlussring fest aufschrauben, nicht überdrehen.

6. Fleischeinfüllschacht mit Einfüllschale auf den Fleischwolf aufsetzen und fest andrücken.

7. Den Fleischwolf auf eine feste, ebene Unterlage stellen. Die Lüftungsöffnungen am Boden

und seitlich am Motorblock müssen frei sein.

8. Stecken Sie nun den Netzstecker in die Steckdose.

Der Fleischwolf ist jetzt betriebsbereit.

B. FLEISCH HACKEN

1. Das Fleisch in für den Einfüllstutzen passende Stücke schneiden.

2. Netzstecker einstecken, das Gerät einschalten.

3. Fleisch langsam in den Einfüllstutzen füllen. Mit dem Stopfer (3) nach unten schieben. Drü-

cken Sie mit dem Stopfer nicht zu stark. Nachdrücken nur mit dem Stopfer – niemals mit den

Fingern!

4. Nach Gebrauch schalten Sie den Fleischwolf aus und ziehen den Netzstecker.

In Abhängigkeit von der Fleischsorte ist es ratsam, nach 15 Minuten ununterbrochenem Betrieb

eine Pause von ca. 30 Minuten einzulegen.

Der Fleischwolf zerkleinert 5kg rohes Fleisch innerhalb von max. 10 Minuten.

1. Verschlussring mit Messergehäuse

2. Fleischeinfüllschacht mit Einfüllschale

3. Stopfer

4. Ein/Ausschalter

5. Revers-Schalter

6. Motorblock

7. Arretierungsrad für Messeraufsatz

8. Wurstfülltrichter

9. Lochscheiben

10. Kebbezubehör

11. Spritzgebäckaufsatz

DEUTSCH

M_5141_42_v03.indd Abs1:6-Abs1:7M_5141_42_v03.indd Abs1:6-Abs1:7 2010.1.20 4:07:24 PM2010.1.20 4:07:24 PM

8 9

Wenn der Motor langsamer läuft oder stoppt, kann es sein, dass Fleisch den Fleischwolf blo-

ckiert. Schalten Sie den Fleischwolf sofort aus. Betätigen Sie dann den Reversschalter/Rück-

lauf, um die Drehrichtung der Schnecke zu ändern. Damit wird das Fleisch in die andere Rich-

tung gefördert. Lassen Sie dann den Reversschalter/Rücklauf wieder los. Jetzt können Sie den

Ein/Ausschalter erneut einschalten. Sollte der Fleischwolf wieder blockieren, dann schalten Sie

ihn aus, ziehen den Netzstecker und nehmen Sie die Teile des Gerätes auseinander.

C. ZUBEREITEN VON KEBBE

Kebbe-Rezept

Hülle für Kebbe

450g mageres Hammel-, Kalb- oder Rindﬂeisch *

150-200g Mehl *

1 TL Piment

1 TL Muskatnuss

1 Prise Chilipulver

1 Prise Pfeffer

* Bei Verwendung von mehr Fleisch und weniger Mehl für die Hülle wird die Konsistenz und der

Geschmack für die Hülle verbessert.

Das Fleisch dreimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben, dann mit

der mittleren, dann mit der feinen Lochscheibe) und mit den Zutaten vermengen. Diese Masse

nochmals faschieren.

Lochscheibe und Messerkreuz dem Fleischwolf entnehmen.

Das Kebbe-Zubehör (10) auf die Antriebsspindel aufsetzen und in die Öffnungen einpassen.

Den Verschlussring aufschrauben.

Kebbe-Hüllen formen und anfrieren. Danach können diese Hüllen mit nachstehenden Zutaten

gefüllt und in Olivenöl gebraten werden:

Fleischfüllung

100g Hammelﬂeisch

1 ½ EL Olivenöl

1 ½ EL Zwiebeln feingehackt

1/3 TL Piment

½ TL Salz

1 ½ EL Mehl

Bräunen Sie die Zwiebeln und vermischen Sie alle Zutaten mit dem gehackten Hammelﬂeisch.

Füllen Sie nun damit die Kebbe-Hüllen und braten Sie diese aus.

Gemüse- oder Reisfüllung

250g gedünsteten Brokkoli – oder 250g gedünstete Zucchini – oder

250g gekochten Reis.

Die Kebbe-Hüllen füllen und ausbraten.

D. WURSTFÜLLTRICHTER

1. grobe Lochscheibe und Messerkreuz aufsetzen - abgerundete Seite zur Lochscheibe, glatte

Seite zur Schnecke.

2. Wurstfülltrichter (8) mit dem dünnen Ende durch den Verschlussring stecken und Verschluss-

ring aufschrauben.

3. Wurstdarm in leicht warmen Wasser 30 Minuten einweichen, damit der geschmeidig wird.

4. Den Wurstdarm dann zum Füllen über den Wursttrichter streifen.

5. Wurstmasse in die Einfüllschale geben. Gerät einschalten. Wurstmasse mit dem Stopfer

nachdrücken. Niemals mit den Fingern in den Eintrittstutzen fassen! Der Wurstdarm wird

automatisch gleichmäßig gefüllt.

E. SPRITZGEBÄCK

1. Setzen Sie den Spritzaufsatz (11) auf und wählen Sie eine Spritzform aus (Betrieb ohne

Lochscheibe und Messerkreuz).

2. Geben Sie nun den Teig in die Einfüllschale und schalten Sie Ihr Gerät ein.

3. Mit dem Stopfer drücken Sie den Teig nach. Niemals mit den Fingern in den Eintrittstutzen

fassen!

4. Am Spritzaufsatz kommt nun der geformte Teig heraus, den Sie nach Belieben weiterverar-

beiten und Formen können.

REINIGUNG

1. Den Fleischwolf ausschalten und Netzstecker ziehen. Vergewissern Sie sich, dass der Motor

zum Stillstand gekommen ist.

2. Durch Lösen des Arretierungsrades (7) das Messergehäuse vom Motorblock (6) abneh-

men.

3. Verschlussring (1) abschrauben.

4. Lochscheibe herausnehmen. Gegebenfalls unterstützen Sie durch leichten Druck mit einem

Schraubendreher zwischen Scheibe und Fleischwolfgehäuse diesen Vorgang.

5. Messerkreuz abnehmen. Dieses ist besonders vorsichtig zu handhaben, weil es sehr scharf

ist und leicht zu Verletzungen führen kann. Schnecke herausziehen.

6. Fleischreste etc. entfernen.

7. Alle Teile in heißem Seifenwasser abwaschen und anschließend abtrocknen. Keine scharfen

Reinigungsmittel verwenden. Die Teile sind nicht spülmaschinengeeignet.

8. Motorblock nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Nicht unter ﬂießendem Wasser reini-

gen, nicht ins Wasser tauchen! Kein Spiritus, Waschbenzin o. ä. verwenden!

9. Die Lochscheibe und das Messerkreuz mit etwas Salatöl einfetten um Korrosion zu

vermeiden.

TECHNISCHE DATEN

230V • 50Hz • 250W Nennleistung/1000W Maximal

DEUTSCH

M_5141_42_v03.indd Abs1:8-Abs1:9M_5141_42_v03.indd Abs1:8-Abs1:9 2010.1.20 4:07:25 PM2010.1.20 4:07:25 PM

10 11

OPISANIE HASTEJ PRIBORA (Smotrite risunok №1)

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Прочитайте внимательно инструкцию по эксплуатации перед первым использованием.

• Надо проверить, чтобы напряжение всети соответствовало напряжению указанному на

корпусе прибора.

• Не оставляйте включенный прибор без присмотра. Держите детей инуждающихся в

помощи людей от прибора на расстоянии.

• Не включайте мясорубку всеть если её корпус или сетевой шнур имеют видимые

повреждения.

• Данная мясорубка является бытовым электроприбором, употребление его только так,

как винструкции по эксплуатации указано.

• Запрещается погружать прибор вводу или другую жидкость. Прибор не предназначен

для полоскания впосудомоечной машине.

• Не используйте мясорубку вблизи открытого огня

• Не пытайтесь сами отремонтировать сетевой шнур. По всем вопросам связанным с

ремонтом обращайтесь кквалифицированному персоналу.

• Не пользуйтесь прибором на улице. Прибор икабель должны храниться так, чтобы они

непопадали под воздействие влаги.

• Употребляйте только принадлежности рекомендованные поставщиком, другие

принадлежности ставят опасность повреждения прибора.

• Запрещается тянуть прибор за сетевой шнур для передвигания, не допускайте провисания

сетевого шнура или его сгибания. Не наматывайте сетевой шнур вокруг прибора.

• Установите мясорубку на горизонтальную поверхность иследите за тем, чтобы прибор

не упал.

• Следите за тем, чтобы сетевой шнур не прикасался кгорячим частям прибора. Во

избежание ожогов не трогайте горячие части прибора.

• Всегда вынимайте штекер из розетки, если Вы больше не пользуетесь прибором, если

Вы хотите установить части оснастки или Вы хотите почистить прибор.

• Не ремонтируйте Ваш прибор самостоятельно, обязательно обратитесь к

квалифицированному персоналу (*)

• Этот прибор не предназначен для использования всистеме общественного питания,

он является бытовым электроприбором, потому рекомендуется мясорубку регулярно

выключать (давать ей передышку).

• Будьте осторожны, нож мясорубки очень острый! Обходитесь сним очень осторожно,

как во время работы, так иво время чистки!

• Нужно держать прибор вчистом состоянии, потому что он находится вконтакте с

пищевыми продуктами.

(*) Специалист: уполномоченное бюро поставщика или импортера по обслуживанию клиентов,

которое осуществляет такой ремонт. При необходимости ремонта обращайтесь вэто бюро.

Инструкцию по эксплуатации храните вдоступном месте.

Внимание:Мясорубка является очень мощным прибором, громкая его работа является

нормальным процессом ине влияет на качество прибора.

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

• Сильная мощность мотора даёт возможность качественно молоть

• Шлифованный нож

1. Запор

2. Приёмный поднос изагрузочный

патрубок

3. Толкатель

4. Включатель/Выключатель

5. Клавиша для поворотного движения

(хода) шнека

6. Корпус двигателя

7. Стопор для насадки ножа

8. Насадка для колбас

9. Razlihnye sekuwie re‚etki

10. Насадки для приготовления „ Kebbe“

11. Насадка для печенья

• 3 различные формовочные диски грубого итонкого помола

• Включатель/Выключатель идополнительная клавиша для поворотного хода шнека

(поворотное движение назад, когда мясорубка забита).

• Приёмный поднос сзагрузочным патрубком изаглушка-толкатель

• Устойчивые ножки

• Насадка для колбас

• Насадка сформами для печенья

A. СБОРКА ПРИБОРА

Перед первым использованием мясорубки, все части которые снимаются, промойте в

горячей воде (нож, формовочные диски иметалический корпус). После этого сполосните их

холодной водой ивытрите насухо. Убедитесь, что функциональный переключатель стоит в

положении «0»!

Может случиться, что при первом употреблении нож мясорубки иформовочные диски между

собой затесно вмонтированы инож легко проскальзывает. Втаком случае дайте прибору

поработать 2 мин. вхолостую (без мяса), после этого разберите прибор, снимите его нож и

формовочные диски итщательно вымейте эти принадлежности. После этого соберите снова

мясорубку, положите внее немножко мяса ивключите прибор. Иногда может случиться, что

на готовом фарше остались следы металлической пыли. Втаком случае снова разберите

прибор, тщательно прочистите нож иформовочные диски иснова соберите мясорубку.

Только после этого прибор полностью готов кэксплуатации. При сборке прибора, всегда

сдедите за тем, чтобы нож иформовочные диски не были затесно вкручены.

Внимание!Очень важно!!! Возможность поворотного хода шнека (когда мясорубка забита,

можно включить дополнительной клавишой ход назад, чтобы освободить корпус мясорубки

внутри) состоит только тогда, когда Включатель/Выключатель стоит вположении «0» и

дополнительно нужно нажать клавишу вположение «Reverse», нгачинает шнек мясорубки

двигаться назад!!! Поворотный ход (5) продвигает шнек назад. Чтобы остановить поворотный

ход, необходимо отпустить нажимать на дополнительную клавишу.

Только после этого, можете переключать Включатель/Выключатель!!!

Осторожно при обращении ножом, потому что он очень острый.

1. Корпус ножа плотно соединить соткрытием корпуса двигателя .

2. Шнек длинным концом вставьте вкорпус илегко крутить, пока он будет плотно сидеть

вкорпусе двигателя. Нож посадить кругловатой стороной на шнек, агладкой стороной

кформовочному диску. Если нож неправильно вставлен, нельзя молоть мясо.

3. Нож посадить кругловатой стороной на шнек, арезательной стороной стороной к

формовочному диску. Если нож неправильно вставлен, нельзя молоть мясо. (Smotrite

risunok №2)

4. На нож посадить желательный формовочный диск. Для размельчения мяса необходимо

сначала применять формовочный диск грубого помола.

5. Запор (1) крепко закрутить, но бережно, чтобы его не перекрутить.

6. Загрузочный патрубок сприёмным подносом (2) прочно установить на корпус мясорубки

исильно нажать.

7. Установите мясорубку на устойчивую горизонтальную поверхность. Отверствия для

вентиляции (воздуха) на корпусе прибора должны быть свободными (на сбоку от корпуса

двигателя ивнизу на приборе).

8. Присоедините устройство кштепсельной розетке.

Мясорубка готова кработе.

B. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША

1. Порежьте мясо на куски, чтобы поместить их внакопитель.

2. Включить штепсельную вилку врозетку ивключить прибор.

3. Наполняйте медленно загрузочный патру бок кусками мяса ипроталкивайте их

толкателем. Внимание! Запрещается проталкивать мясо руками (пальцами), только

предназначенным для этого толкателем.

4. После прекращения процесса работы, выключайте мясорубку иотключайте её от сети.

Взависимости от сорта мяса, рекомендуется после 15 минут непрерывной работы прибора

отключать его на 30 минут для «передышки».

RUSSKIJ

M_5141_42_v03.indd Abs1:10-Abs1:11M_5141_42_v03.indd Abs1:10-Abs1:11 2010.1.20 4:07:25 PM2010.1.20 4:07:25 PM

12 13

Мясорубка перерабатывает 5кг мяса втечении макс. 10 минут.

Может случиться, что двигатель начинает медленнее работать или перестаёт, причина

этому может быть, что мясорубка забилась мясом. Сначала выключите прибор, потом

нажмите на клавишу поворотного хода, чтобы изменить движение шнека мясорубки. При

этом поворотном движение мясо продвигается вдругую сторону изабитый корпус мясорубки

освободится. Только теперь возможно снова нажать включатель/выключатель иприменять

мясорубку для нормальной работы. Если мясорубка снова блокирует, выключите прибор,

вытяните штепсельную вилку из розетки, иразберите прибор, чтобы его прочистить.

C. ПРИГОТОВЛЕНИЕ «КEBBE»

Вкомплектировку мясорубки входит формовочная насадка для приготовления «Kebbe».

Это оболочка из мяса, муки ипряностей. Например:

450гр бараниныб телятины или говядины,

150-200гр муки

1 чайная ложка мускатного ореха

немножко перца исоли.

Мясо 3 раза перемолоть вмясорубке (сначала на крупном формовочном диске, потом на

среднем, потом на маленьком). Эту массу хорошо перемешать.

Снять смясорубки формовочный диск инож иприкрутить на мясорубку формовочную

насадку (10) для „Kebbe“. После этого делайте Ваши мясные оболочки иВы можете их

заморозить. После этого можно эти оболочки фаршировать начинками из риса или овощей,

по Вашим рецептам.

D. КОЛБАСНАЯ НАСАДКА

1. Для приготовления колбасы, надо применять, большой формовочный диск инож.

2. Насадку для колбас (8) вставить тонким концом взапор итогда прикрутить запор к

корпусу мясорубки.

3. Размягчите оболочку для колбасы тёплой воде приблизительно 30 минут, завяжите

узлом конец инатяните её на колбасную насадку.

4. Наполните загрузочный патрубок мясным фаршем, включите прибор ипроталкивайте

фарш толкателем. Нельзя проталкивать колбасную массу пальцами. Колбасная

оболочка равномерно наполняется начинкой.

E. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ

1. Для приготовления печенья, поставьте насдку для печенья ивыберите желательную

форму (эксплуатация без формовочного диска иножа)

2. Наполните загрузочный патрубок тестом ивключите мясорубку.

3. Толкателем продвигайте тесто, запрещается продвигать его руками.

4. Сконца насадки выходит тесто вформе желательного печенья.

ЧИСТКА ИУХОД

1. Мясорубку выключить ивытянуть штепсельную вилку из розетки. Убедитесь втом что

двигатель пришел всостояние покоя.

2. Нужно снять винт закрепления (3), снять нож скорпуса двигателя (6).

3. Открутить запор.

4. Вынуть формовочный диск.

5. Снять нож, но осторожно, потому что он очень острый. Вынуть шнек.

6. Вынуть остатки мяса или фарша.

7. Все вынутые части прибора вымыть вгорячей воде, ни вкоем случае нельзя вставлять

их впосудомоечную машину.

8. Корпус двигателя разрешается только протирать влажной тряпкой, запрещается

окунать его вводу или применять сильномоющие средства.

9. Формовочные диски инож рекомендуется протирать растительным маслом

TEXNIHESKIE DANNYE: 230V • 50Gc • 250Вт номинальная/1000Вт максимальная

Срок службы прибора не менее 3-хлет.

TOCĂTOR DE CARNE

DESCRIEREA COMPONENTELOR (v. imaginea 1):

INSTRUCŢIUNI DE SIGURANŢĂ IMPORTANTE

Utilizarea acestui tocător de carne presupune respectarea următoarelor instrucţiuni de

siguranţă:

• Citiţi aceste instrucţiuni cu atenţie înainte de a utiliza aparatul.

• Veriﬁcaţi dacătensiunea de reţea de la locul de utilizare corespunde celei indicate pe aparat

înainte de a-l utiliza.

• Nu scufundaţi niciodatăaparatul în apăsau în alte lichide, sub nicio formăşi sub niciun

pretext. Nu introduceţi aparatul sau componente ale acestuia în maşina de spălat vase.

• Nu lăsaţi niciodatăaparatul pornit nesupravegheat. Nu lăsaţi la îndemâna copiilor sau a

persoanelor neavizate.

• Opriţi tocătorul de carne şi scoateţi-l din prizăîn caz de neutilizare sau în timpul asamblării

şi dezasamblării, respectiv.

• Se interzice utilizarea tocătorului de carne în cazul deteriorării cablului de alimentare sau a

altor componente. În cazul deteriorării cablului, se impune înlocuirea acestuia de către un

electrician caliﬁcat şi avizat (*).

• Se vor utiliza exclusiv accesorii recomandate sau comercializate de către furnizor.

• Nu permiteţi cablului de alimentare săatârne de suprafaţa de lucru şi evitaţi ca acesta să

intre în contact cu obiecte ﬁerbinţi.

• Nu utilizaţi tocătorul de carne în apropierea surselor de căldură(plite, grătar, cuptor).

• Se interzice utilizarea aparatului în spaţii exterioare; amplasaţi întotdeauna aparatul în medii

uscate.

• Poziţionaţi aparatul drept, pe o suprafaţă stabilă.

• Se interzice cu desăvârşire deplasarea aparatului trăgând de cablu, precum şi suspendarea

acestuia de cablu. Nu permiteţi cablului săpoatăconstitui un obstacol, sub nicio formă. Nu

înfăşuraţi cablul în jurul aparatului şi nu-l îndoiţi.

• Utilizaţi tocătorul de carne exclusiv în scopuri casnice şi conform instrucţiunilor de utilizare.

• Nu încercaţi săreparaţi tocătorul de carne pe cont propriu. Pentru reparaţii, apelaţi la un

electrician caliﬁcat şi avizat (*) sau la serviciul nostru de depanare.

• Cuţitul acestui aparat este extrem de tăios. Luaţi măsuri de precauţie maximăcând curăţaţi

aparatul.

• Păstraţi aparatul curat, deoarece va intra în contact direct cu alimentele.

• Acest aparat nu tolereazăo utilizare constantă- faceţi pauze regulate.

• Pentru a curăţa tocătorul de carne, folosiţi o cârpăumezită.

(*) Electrician caliﬁcat şi avizat: departament de asistenţă post-vânzare al producătorului sau

importatorului ori orice persoanăcaliﬁcată, avizatăşi competentăpentru efectuarea acestui

tip de reparaţii în condiţii de siguranţă totală. Predaţi aparatul electricianului sus-menţionat,

indiferent de situaţie.

Păstraţi aceste instrucţiuni la loc sigur.

Avertisment: Tocătorul de carne dezvoltăputeri mari, generând un nivel de zgomot semniﬁcativ

în timpul utilizării. Acest zgomot este normal şi nu afecteazăîn niciun fel calitatea aparatului.

1. Inel de etanşeizare cu apărătoare cuţit

2. Canal de alimentare cu tavăde umplere

3. Presă

4. Întrerupător Pornire/Oprire (ON/OFF)

5. Întrerupător inversare

6. Ansamblu motor

7. Şurub de blocare cuţit

8. Pâlnie de umplere cârnaţi

9. Discuri-sită

10. Accesoriu pentru kibbeh

11. Accesoriu aluat pentru prăjituri

ROMANESTE

RUSSKIJ

M_5141_42_v03.indd Abs1:12-Abs1:13M_5141_42_v03.indd Abs1:12-Abs1:13 2010.1.20 4:07:26 PM2010.1.20 4:07:26 PM

14 15

PREZENTAREA APARATULUI

• motor puternic pentru mărunţire completă

• cuţit tăios

• 3 discuri-sitădiferite

• întrerupător de alimentare şi buton suplimentar pentru inversarea sensului de rotaţie al

melcului

• tavăde umplere cu canal de alimentare şi presă

• picioare aderente

• Accesoriu pentru kibbeh/pâlnie de umplere cârnaţi

• Accesoriu intermediar pentru aluat biscuiţi

A. ASAMBLARE

Înainte de pornire, spălaţi cuţitele, discurile şi apărătoarea metalicădemontatăîn apăﬁerbinte

cu detergent. Apoi, clătiţi cu apăcuratăşi uscaţi. Asiguraţi-văcăîntrerupătorul de alimentare se

aﬂăîn poziţia „0“ de ÎNCHIDERE (OFF)!

În cazul în care cuţitul şi plăcile sunt montate puţin prea strâns, lăsaţi tocătorul de carne să

funcţioneze 2 minute fărăalimente introduse; scoateţi cuţitul şi plăcile, clătiţi şi tocaţi carne

dispensabilă(prezenţa de praf metalic în carne este posibilă); clătiţi; remontaţi cuţitul şi plăcile

pentru utilizarea normală. Avertisment: la montarea cuţitului şi a plăcilor pentru utilizarea

normală, nu strângeţi excesiv.

Avertisment: Singurul mod de a face melcul săse roteascăînapoi este de a aduce întrerupătorul

în poziţia „0“ şi de a apăsa întrerupătorul de inversare. Pentru a dezactiva aceastăfuncţie,

eliberaţi butonul de inversare. Acum, puteţi reapăsa întrerupătorul de PORNIRE/OPRIRE. Când

utilizaţi cuţitul, luaţi măsuri de precauţie maximă, deoarece este foarte tăios.

Soyez prudent lors de la manipulation du couteau car il est très coupant.

1. Strângeţi apărătoarea cuţitului ferm în ansamblul motor. Ţineţi apărătoarea într-o mână. Cu

cealaltămână, aşezaţi şurubul de blocare cuţit în oriﬁciul lateral din ansamblul motor şi

înşurubaţi în sens orar.

2. Introduceţi capătul melcat lung în apărătoarea cuţitului şi rotiţi uşor pânăla îmbinarea ﬁxăîn

ansamblul motor.

3. Aşezaţi cuţitul pe melc. Cu faţa rotunjităspre melc, cu cea ascuţităspre discul cu oriﬁcii.

Mărunţirea este posibilănumai cu un cuţit montat corespunzător. (v. imaginea 2)

4. Aşezaţi discul-sitădorit pe cuţit. Când tocaţi carne, utilizaţi întotdeauna discul-sităcu oriﬁciile

cele mai mari la început. Cele douăelemente de prindere trebuie săintre ﬁx în şanţuri.

5. Strângeţi ferm inelul de etanşare. Nu forţaţi strângerea.

6. Aşezaţi canalul de umplere şi tava de umplere pe tocătorul de carne şi apăsaţi bine.

7. Aşezaţi tocătorul de carne pe o suprafaţă solidăşi plană. Oriﬁciile de aerisire inferioare şi

laterale ale blocului motor trebuie sărămânădescoperite.

8. Introduceţi ştecărul în priza de alimentare.

Tocătorul de carne este acum gata de utilizare.

B. TOCARE

1. Secţionaţi carnea în porţiuni care săîncapăîn canalul de alimentare.

2. Băgaţi în prizăşi porniţi aparatul.

3. Introduceţi treptat carnea în canalul de alimentare. Apăsaţi cu ajutorul presei. Nu apăsaţi

prea tare. Apăsaţi doar cu presa - nu folosiţi niciodatădegetele!

4. Opriţi tocătorul de carne dupăutilizare şi scoateţi-l din priză.

În funcţie de tipul de carne, văsugerăm sălăsaţi un interval de repaos de aproximativ 30 de

minute dupăﬁecare 15 minute de funcţionare continuă. Tocătorul de carne toacă5kg de carne

crudăîn maximum 10 minute.

Dacămotorul încetineşte sau se opreşte, este posibil săse ﬁprodus o obstrucţionare în tocător.

Opriţi imediat tocătorul de carne. Apăsaţi întrerupătorul de inversare pentru a schimba sensul

de rotire al melcului. Astfel, carnea va ﬁtrasăîn sens invers. Apoi, eliberaţi întrerupătorul de

inversare. Acum, puteţi reapăsa întrerupătorul de PORNIRE/OPRIRE. Dacătocătorul se

blocheazădin nou, opriţi-l, scoateţi-l din prizăşi dezasamblaţi accesoriile aparatului.

C. PREPARAREA KIBBEHULUI

Reţetăde “Kibbeh”

Foaie de „Kibbeh”

450g carne slabăde oaie, viţel sau vită*

150-200g făină*

1 linguriţă de ienibahar

1 linguriţă de nucşoar

1 vârf de praf chili

1 vârf de piper

* Folosind mai multăcarne şi mai puţinăfăinăpentru foaie, veţi obţine o consistenţă şi un gust

mai bun.

Mărunţiţi carnea de trei ori consecutiv în tocătorul de carne (la început cu discul grosier, apoi cel

mediu şi în cele din urmăpe cel cu oriﬁcii ﬁne) şi amestecaţi cu celelalte ingrediente. Apoi, tocaţi

încăo datăîntregul amestec.

Scoateţi discul-sităşi cuţitul cruciform din tocătorul de carne.

Aşezaţi accesoriul de Kibbeh pe axul de acţionare şi ﬁxaţi în fante. Înşurubaţi inelul de

etanşare.

Modelaţi foi de Kibbeh şi congelaţi uşor. Apoi, umpleţi aceste foi cu următoarele ingrediente şi

prăjiţi în ulei de măsline.

Umpluturăde carne

100g oaie

1 ½ lingurăde ulei de măsline

1 ½ lingurăceapămărunţităﬁn

1/3 linguriţă de ienibahar

½ linguriţă de sare

1 ½ lingurăfăină

Prăjiţi carnea de oaie pânăcapătăo tentăarămie şi amestecaţi toate celelalte ingrediente cu

carnea de oaie mărunţită. Umpleţi foile de Kibbeh cu aceastăpastăşi prăjiţi.

Umpluturăde legume sau orez

250g broccoli înăbuşit – sau 250g zucchini înăbuşit – sau 250g orez ﬁert.

Umpleţi foile de Kibbeh şi prăjiţi.

D. PÂLNIE DE UMPLERE CÂRNAŢI

1. Aşezaţi discul grosier şi cuţitul cruciform în poziţiile respective - cu faţa rotunjităspre discul-

sită, iar cu faţa platăspre melc.

2. Introduceţi capătul îngust al pâlniei de umplere cârnaţi prin inelul de etanşare şi înşurubaţi

inelul de etanşare.

3. Lăsaţi membrana de cârnaţi în apăcălduţă timp de 30 de minute, pentru a o frăgezi.

4. Apoi, trageţi membrana de cârnaţi peste pâlnia de cârnaţi pentru umplere.

5. Puneţi pasta de cârnaţi în tava de umplere. Porniţi aparatul. Împingeţi pasta de cârnaţi cu

presa. Nu introduceţi niciodatădegetele în canalul de alimentare! Membrana de cârnaţi este

automat umplutăuniform.

E. BISCUIŢI DIN ALUAT FRAGED

1. Luaţi accesoriul de modelare şi ﬁxaţi-l pe aparat. Alegeţi forma dorită. Nu utilizaţi discuri-sită

şi cuţitul cruciform.

2. În continuare, aşezaţi aluatul pe bolul de umplere şi porniţi aparatul.

3. Cu ajutorul presei, treceţi aluatul prin oriﬁciu. Nu folosiţi degetele!

4. Aluatul modelat iese prin accesoriul de modelare. Acum, puteţi să-l modelaţi în ce formă

doriţi.

ROMANESTE

M_5141_42_v03.indd Abs1:14-Abs1:15M_5141_42_v03.indd Abs1:14-Abs1:15 2010.1.20 4:07:26 PM2010.1.20 4:07:26 PM

16 17

CURĂŢARE

1. Opriţi tocătorul de carne şi scoateţi-l din priză. Asiguraţi-văcămotorul s-a oprit.

2. Scoateţi apărătoarea lamei din ansamblul motor, slăbind şurubul de blocare.

3. Deşurubaţi inelul de etanşare.

4. Demontaţi discul-sită. În acest scop, apăsaţi uşor cu o şurubelniţă, dacăeste cazul, între

disc şi carcasa tocătorului de carne.

5. Scoateţi cuţitul cruciform. Scoateţi melcul.

6. Îndepărtaţi resturile de carne etc.

7. Spălaţi toate componentele în apăﬁerbinte cu săpun şi apoi lăsaţi-le săse usuce. Nu utilizaţi

detergenţi agresivi. Componentele nu sunt etanşe la spălarea în maşina de spălat vase.

8. Blocul motor se va şterge numai cu o cârpăumedă. Nu clătiţi sub jet de apă, nu scufundaţi

în apă! Nu folosiţi spirt, gazolinăsau alte substanţe similare!

9. Pentru a evita corodarea, ungeţi discul-sităşi cuţitul cruciform cu ulei pentru salate.

DATE TEHNICE

230V • 50Hz • 250W Nominal/1000W Maxim

MASZYNA DO MIELENIA MIĘSA

OPIS URZĄDZENIA (Ilustracja numer 1)

WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Podczas użytkowania maszynki do mielenia mięsa należy przestrzegaćnastępujących

wskazówek dotyczących bezpieczeństwa:

• Przed rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie przeczytaćinstrukcjęobsługi

urządzenia.

• Należy skontrolować, czy wartość napięcia sieciowego jest zgodna z wartościąnapięcia

podanąna tabliczce znamionowej urządzenia.

• W żadnym wypadku (ani podczas czyszczenia, ani w żadnym innym celu) nie należy

zanurzaćurządzenia w wodzie ani w innych cieczach. Urządzenie ani akcesoria nie nadają

siędo mycia w zmywarce.

• Podczas pracy urządzenia nie należy pozostawiaćbez nadzoru. Dzieci i osoby

niepełnosprawne nie powinny przebywaćw pobliżu pracującego urządzenia.

• Jeśli maszyna nie jest używana, wzgl. przed każdym montażem lub demontażem elementów

należy wyłączyćurządzenie i wyjąć wtyczkęz gniazda sieciowego.

• Nie należy używaćmaszynki do mielenia mięsa, jeśli przewód zasilający lub inne elementy

sąuszkodzone. Wymiana uszkodzonego przewodu sieciowego powinna zostaćwykonana

przez specjalistęelektryka.

• Należy używaćwyłącznie akcesoriów zalecanych i sprzedawanych przez producenta.

• Przewód zasilający nie powinien zwisaćz płaszczyzny roboczej ani dotykaćdo gorących

przedmiotów

• Maszynki do mielenia mięsa nie należy użytkowaćw pobliżu źródełciepła (kuchenki, grilla,

piekarnika).

• Urządzenia nie należy użytkowaćna wolnym powietrzu; przechowywaćw suchym miejscu.

• Urządzenie należy ustawićna płaskiej, stabilnej powierzchni.

• Nigdy nie należy ciągnąć za przewód zasilający, aby przesunąć urządzenie lub aby wyciągnąć

wtyczkęz gniazda. Przewodu nie należy owijaćwokółurządzenia ani zginaćgo.

• Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego, do celów opisanych w

instrukcji obsługi.

• Nie należy podejmowaćprób samodzielnej naprawy maszynki do mięsa. Czynności

naprawcze należy zlecaćspecjaliście (*) lub zwrócićsiędo autoryzowanej placówki

serwisowej.

• Nóżznajdujący sięw urządzeniu jest bardzo ostre. Należy zachowaćszczególnąostrożność

podczas czyszczenia urządzenia.

• Urządzenie należy utrzymywaćw czystości, ponieważma ono bezpośredni kontakt z

produktami spożywczymi.

• Urządzenie nie jest przystosowane do długotrwałej pracy, podczas pracy należy robić

regularne przerwy.

• Urządzenie należy czyścićza pomocąwilgotnej szmatki.

(*) Specjalista: autoryzowana placówka serwisowa producenta lub importera, odpowiedzialna

za tego rodzaju naprawy. W sprawie dokonania ewentualnej naprawy należy sięzwracaćdo

serwisu.

Powyższe wskazówki dotyczące bezpieczeństwa należy zachować.

Uwaga: Maszynka do mielenia mięsa to urządzenie o wysokiej mocy. Głośna praca urządzenia

jest więc zjawiskiem zupełnie normalnym i nie ma wpływu na jakość urządzenia.

1. Pierścieńzamykający z obudowąnoża

2. Element wsadowy z tacką

3. Popychacz

4. Włącznik/wyłącznik

5. Przełącznik biegu wstecznego

6. Modułsilnika

7. Pokrętło blokady noży

8. Końcówka do nadziewania wędlin

9. Tarcze tnące

10. Zestaw do przygotowywania kebbe

11. Przystawka do wypieków z półpłynnego

ciasta

ROMANESTE

POLSKI

M_5141_42_v03.indd Abs1:16-Abs1:17M_5141_42_v03.indd Abs1:16-Abs1:17 2010.1.20 4:07:27 PM2010.1.20 4:07:27 PM

18 19

OPIS URZĄDZENIA

• Duża moc do trudnych prac

• Szlifowany nóż

• 3 różne sitka

• Włącznik/wyłącznik oraz dodatkowy przełącznik biegu wstecznego ślimaka

• Tacka z króćcem wsadowym i popychaczem

• Nóżki zabezpieczone przed przesuwaniem

• Zestaw do przyrządzania kebbe/końcówka do nadziewania wędlin

• Przystawka do wypieków z półpłynnego ciasta

A. MONTAŻ

Przed pierwszym użyciem należy umyćnóż, sitka i zdejmowanąobudowęmetalowąw ciepłej

wodzie z dodatkiem mydła. Następnie elementy należy opłukaćczystąwodąi dokładnie

osuszyć.

Należy sięupewnić, że włącznik/wyłącznik znajduje sięw pozycji „0“!

Jeżeli przy pierwszym użyciu nóżzbyt mocno przylega do płytek lekko sięo nie ocierając, to w

takiej sytuacji należy pozwolić, by urządzenie pracowało przez ok. 2 minuty bez wypełnienia;

następnie należy zdemontowaći oczyścićnóżi płytki. Po ponownym zmontowaniu należy

włączyćurządzenie i przemielićniewielkąilość mięsa. W zmielonym mięsie mogąwystępować

drobne opiłki metalu. W takim przypadku należy ponownie rozmontowaćurządzenie, oczyścić

nóżi sitko, a następnie ponownie zmontowaćwszystkie elementy. Maszyna jest gotowa do pracy

w zwykłym trybie. Szczególnąuwagęnależy zwracaćna to, aby noża i płytek nie montowaćzbyt

mocno.

Uwaga: Ślimak obraca sięw przeciwnym kierunku tylko po ustawieniu przełącznika na pozycji „0“

i dodatkowym naciśnięciu przycisku biegu wstecznego (5). Aby zakończyćpracęna wstecznym

biegu należy zwolnićprzycisk. Po zwolnieniu przycisku można ponownie nacisnąć przycisk

włącznika/wyłącznika.

Nóżjest bardzo ostry, obsługa noża wymaga więc szczególnej ostrożności.

1. Obudowęnoża mocno nasadzićna otwór modułu silnika. Jednąrękąprzytrzymaćobudowę,

drugąrękąumieścićpokrętło blokady noża w bocznym otworze modułu silnika i dokręcićw

kierunku zgodnym z kierunkiem ruchu wskazówek zegara.

2. Wprowadzićślimak dłuższym końcem do obudowy noża i lekko przekręcić- do momentu, aż

będzie on mocno osadzony w module silnika. (Ilustracja numer 2)

3. Nałożyćnóżna ślimak. Zaokrąglonąstronąw kierunku ślimaka, stronątnącąw kierunku

sitka. Nieprawidłowy montażuniemożliwia mielenie mięsa.

4. Na nóżnależy założyćodpowiednie sitko. Przy rozdrabnianiu mięsa zawsze należy najpierw

używaćsitka z dużymi otworami. Obie wypustki blokujące należy dokładnie mieścićw

szczelinach.

5. Mocno dokręcićpierścieńzamykający zwracając uwagę, aby nie przekręcićgwintu.

6. Zamontowaćelement wsadowy z tackąna maszynce i mocno docisnąć.

7. Maszynędo mielenia mięsa ustawićna stabilnej, płaskiej powierzchni. Nie zasłaniaćotworów

wentylacyjnych na spodzie i z boku modułu silnika.

8. Podłączyćwtyczkędo gniazda.

Maszyna do mielenia mięsa jest gotowa do pracy.

B. MIELENIE MIĘSA

1. Pokroićmięso na kawałki mieszczące sięw króćcu wsadowym.

2. Podłączyćwtyczkędo gniazda sieciowego, włączyćurządzenie.

3. Powoli wkładaćmięso do króćca wsadowego i dociskaćje w dółza pomocąpopychacza

(5). Popychacza nie należy dociskaćzbyt mocno. Dociskaćnależy wyłącznie za pomocą

popychacza – nigdy palcami!

4. Po użyciu urządzenie należy wyłączyć, a następ0nie odłączyćwtyczkęod gniazda

sieciowego.

W zależności od rodzaju mięsa każdorazowo po 15 minutach nieprzerwanej pracy zaleca się

ok. 30-minutowąprzerwę.

Maszyna do mielenia mięsa rozdrabnia 5kg surowego mięsa w ciągu maks. 10 minut.

Jeśli silnik pracuje wolniej lub zatrzymuje się, to istnieje możliwość, że mięso zablokowało

urządzenie. Natychmiast wyłączyćurządzenie. Po wyłączeniu urządzenia należy nacisnąć

przycisk biegu wstecznego, aby zmienićkierunek obrotów ślimaka. Zmiana kierunku obrotów

ślimakapowoduje przesuwaniemięsaw odwrotnym kierunku.Zwolnićprzyciskbiegu wstecznego.

Ponownie nacisnąć włącznik/wyłącznik. W przypadku gdy urządzenie nadal sięblokuje, należy

je wyłączyć, wyjąć wtyczkęz gniazda zasilającego i rozmontowaćelementy maszyny.

C. PRZYGOTOWYWANIE KEBBE

Przepis na Kebbe

Ciasto kebbe

450g chudej baraniny, cielęciny lub wołowiny *

150-200g mąki *

1 łyżeczka ziela angielskiego

1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej

1 szczypta chili

1 szczypta pieprzu

* Wykorzystując większąilość mięsa i mniejsząilość mąki do przygotowania ciasta można

poprawićkonsystencjęi smak ciasta.

Trzykrotnie przekręcićmięso przez maszynę(najpierw na grubym sitku, następnie średnim,

na końcu na drobnym) i zmieszaćz pozostałymi składnikami. Otrzymanąmasęponownie

przemielić.

Zdemontowaćsitko i nóż.

Przystawkędo kebbe (10) zamontowaćna trzpieniu i umieścićw otworach. Odkręcićpierścień

zamykający.

Uformowaćciasto kebbe i lekko zamrozić. Ciasto można następnie wypełnićopisanymi poniżej

składnikami i usmażyćna oliwie z oliwek:

Nadzienie mięsne

100g baraniny

1 ½ łyżki oliwy z oliwek

1 ½ łyżki drobno posiekanej cebuli

1/3 łyżeczki ziela angielskiego

½ łyżeczki soli

1 ½ łyżki mąki

Zrumienićcebulęi zmieszaćwszystkie składniki ze zmielonąbaraniną. Uzyskanąmasąwypełnić

ciasto, całość smażyćna oliwie z oliwek.

Nadzienie warzywne lub ryżowe

250g duszonych brokułów – lub 250g duszonej cukinii – lub

250g ugotowanego ryżu.

Ciasto wypełnićmasąi smażyćna oliwie z oliwek.

D. KOŃCÓWKA DO NADZIEWANIA WĘDLIN

1. Zamontowaćsitko o dużych otworach oraz nóż- zaokrąglonąstronąw kierunku sitka, gładką

stronąw kierunku ślimaka.

2. Końcówkędo nadziewania wędlin (8) wsunąć wąskim końcem w pierścieńzamykający, a

następnie dokręcićpierścień.

3. Jelito moczyćw lekko ciepłej wodzie przez 30 minut, do momentu ażstanie sięmiękkie.

4. Naciągnąć jelito na końcówkędo nadziewania wędlin.

5. Ułożyćmasęna tacce. Uruchomićurządzenie. Masęnależy dociskaćpopychaczem. Nigdy

nie należy dotykaćpalcami króćca wsadowego! Jelito napełnia sięrównomiernie i w pełni

automatycznie.

POLSKI

M_5141_42_v03.indd Abs1:18-Abs1:19M_5141_42_v03.indd Abs1:18-Abs1:19 2010.1.20 4:07:27 PM2010.1.20 4:07:27 PM

20 21

E. WYPIEKI Z PŁYNNEGO CIASTA

1. Zamontowaćkońcówkędo wypieków z płynnego ciasta (11) i wybraćodpowiedniąkońcówkę

(praca bez sitka i noża).

2. Ciasto umieścićna tacce i włączyćurządzenie.

3. Ciasto należy dociskaćpopychaczem. Nigdy nie należy dotykaćpalcami króćca

wsadowego!

4. Uformowane ciasto jest wyciskane przez końcówkę, ciasto można poddawaćdalszej

obróbce i odpowiednio formować.

CZYSZCZENIE

1. Wyłączyćmaszynęi wyjąć wtyczkęz gniazda sieciowego. Upewnićsię, że silnik się

zatrzymał.

2. Zwalniając pokrętło blokujące (7) zdemontowaćobudowęnoża z modułu silnika (6).

3. Odkręcićpierścieńzamykający (1).

4. Wyjąć sitko. W razie potrzeby należy sobie pomóc wywierając lekki nacisk śrubokrętem na

przestrzeńpomiędzy tarcząa obudowąurządzenia.

5. Wyjąć nóż. Czynność tęnależy wykonaćbardzo ostrożnie, ponieważnóżjest bardzo ostry i

łatwo może dojść do skaleczenia. Wyjąć ślimak.

6. Usunąć resztki mięsa itp.

7. Wszystkie elementy umyćw gorącej wodzie z mydłem, a następnie dokładnie osuszyć.

Nie stosowaćagresywnych środków czyszczących. Elementy urządzenia nie nadająsiędo

mycia w zmywarce.

8. Wytrzećmodułsilnika za pomocąwilgotnej szmatki. Nie myćpod bieżącąwodą, nie zanurzać

w wodzie! Do czyszczenia nie stosowaćspirytusu, benzyny ekstrakcyjnej itp.!

9. W celu zabezpieczenia przed korozjąnasmarowaćsitko i nóżniewielkąilościąoleju

spożywczego.

DANE TECHNICZNE:

230V • 50Hz • 250W nominalna/1000W maksymalna

MAŠINA ZA MLEVENJE MESA

OPIS UREÐAJA (Vidi sliku br. 1)

VAŽNA SIGURNOSNA UPUTSTVA

Kada koristite mašinu za mlevenje mesa vodite računa o sledećim sigurnosnim uputstvima:

• Pažljivo pročitajte uputstvo za upotrebu pre upotrebe uređaja.

• Pre upotrebe uređaja, proverite da li napon struje odgovara naponu navedenom na

uređaju.

• Uređaj nikada ne potapajte u vodu ili druge tečnosti, niti zbog čišćenja niti iz nekog drugog

razloga. Ne stavljajte uređaj ili delove pribora u mašinu za pranje posuđa.

• Prilikom upotrebe uređaj nikada ne ostavljajte bez nadzora. Decu ili nemoćne osobe držite

dalje od uređaja.

• Isključite mašinu za mlevenje mesa i izvucite utikačiz utičnice za struju kada mašinu za

mlevenje mesa ne koristite npr. ako je sastavljate ili rastavljate.

• Nemojte da koristite mašinu za mlevenje mesa ako je oštećen kabl za struju ili drugi sastavni

delovi. Oštećeni kabl za struju treba da zameni stručno lice (*).

• Koristite samo pribor koji prodaje ili preporučuje distributer.

• Nemojte da ostavite kabl za struju da visi preko ivice radnog stola i izbegavajte da doloazi u

kontakt sa zagrejanim predmetima.

• Nemojte da koristite mašinu za mlevenje mesa u blizini toplotnih izvora (ringli na šporetu,

grila, rerne).

• Nemojte da koristite uređaj na otvorenom i čuvajte ga na suvom mestu.

• Postavite uređaj na ravnu, stabilnu površinu.

• Nemojte nikada da vučete za kabl za struju kako bi pomerili mašinu za mlevenje mesa ili da

je odvojite od utičnice za struju. Nemojte da namotavate kabl za struju oko uređaja ili da ga

presavijate.

• Mašinu za mlevenje mesa koristite samo za kućnu upotrebu kao što je navedeno u uputstvu

za upotrebu.

• Nemojte da pokušavate sami da popravljate mašinu za mlevenje mesa. Za popravke se

obratite stručnjaku (*) ili našem servisu.

• Nož ovog uređaja je veoma oštar. Budite naročito pažljivi prilikom čišćenja uređaja.

• Uređaj treba da održavate čistim, jer on dolazi u direktan kontakt sa namirnicama.

• Ovaj uređaj nije podesan za dugotrajnu upotrebu zato treba da redovno pravite pauze.

• Za čišćenje izbrišite mašinu za mlevenje mesa vlažnom krpom.

(*) Stručnjak: ovlašćena servisna služba distributera ili uvoznik koji je nadležan za takve

popravke. Za eventualne popravke molimo Vas obratite se ovoj servisnoj službi.

Dobro čuvajte ova uputstva.

Pažnja: Mašina za mlevenje mesa je veoma snažna. U toku rada kao posledica javlja se

pojačana buka koja je normalna i ne utiče na kvalitet uređaja.

OPIS UREĐAJA

• Velika snaga motora za temeljno mlevenje

• Naoštren nož

• 3 različite rešetke

• Prekidačuklj.-isključeno i dodatni prekidačza promenu smera obrtanja puža

• Levak za punjenje sa ulivnim grlićem i potiskivačem

• Nogice protiv klizanja

1. Prsten za zatvaranje sa kućištem noža

2. Otvor za punjenje mesa sa levkom za

punjenje

3. Potiskivač

4. Uključivanje/Isključivanje

5. Prekidačza kretanje unazad

6. Blok motora

7. Prten za zabravljivanje noža

8. Levak za punjenje kobasica

9. Rešetke za sečenje

10. Pribor za „kebbe“

11. Dodatak za testo za keks

SCG/CRO/B.i.H.

POLSKI

M_5141_42_v03.indd Abs1:20-Abs1:21M_5141_42_v03.indd Abs1:20-Abs1:21 2010.1.20 4:07:27 PM2010.1.20 4:07:27 PM

22 23

• Pribor za kebbe/Levak za punjenje kobasica

• Dodatak za testo za keks

A. SASTAVLJANJE

Prilikom prve upotrebe operite nož, rešetke i demontorano metalno kućište toplom vodom sa

sapunicom. Zatim ih isperite čistom vodom i osušite.

Uverite se da se prekidačza uključivanje-/iskjučivanje nalazi na poziciji „0“!

Ako je prilikom prve upotrebe nož jako pritegnut na rešetke i blago se tare, ondaa pustite uređaj

da radi oko 2 min bez mesa, pa zatim izvadite nož i rešetku i očistite ih. Posle ponovnog sklapanja

ukjučite Vaš uređaj i propustite malo mesa. Moguće je da se na samlevenom mesu pojave

tragovi metalne prašine. U tom slučaju ponovo rastavite mašinu za mlevenje mesa, očistite nož

i rešetku i montirajte ponovo sve zajedno. Sada je Vaša mašina za mlevenje mesa spremna za

normalnu upotrebu. Vodite računa da rešetke i nož ne budu previše stegnuto montirani.

Pažnja: Samo kod podešenja prekidača na „0“ i dodatnim pritiskom prekidača za kretanje

unazad (5) puž mašine za mlevenje mesa se pokreće unazad. Za isključivanje kretanja unazad

– pustite prekidač. Sada možete ponovo da pritisnete prekidačza uklj.-/isklj.

Kod rukovanja nožem morate da budete posebno pažljivi jer je on veoma oštar.

1. Kućište noža čvrsto postavite na otvor bloka motora. Jednom rukom držite kućište, a drugom

rukom utaknite prsten za zabravljivanje noža u bočni otvor bloka motora i čvrsto ga zavrnite

u pravcu kretanja kazaljki na satu.

2. Umetnite puža sa dužim krajem u kućište noža i lagano okrenite dok čvrsto ne naleže u bloku

motora. (Vidi sliku br. 2)

3. Nož postavite na puža. Zaobljenu stranu ka pužu, stranu sa sečivom ka rešetki. U slučaju

pogrešnog postavljanja meso ne može da se melje.

4. Postavite željenu rešetku na nož. Prilikom mlevenja mesa treba uvek prvo da koristite rešetku

sa velikim otvorima. Oba zuba za zabravljivanje moraju tačno da se uklope u otvore.

5. Prsten za zatvaranje čvrsto zavrnite, nemojte da previše zategnete.

6. Otvor za punjenje mesa sa levkom sa sipanje postavite na mašinu za mlevenje mesa i čvrsto

pritisnite.

7. Mašinu za mlevenje mesa postavite na čvrstu, ravnu podlogu. Ventilacioni otvori na donjoj

strani i bočno na bloku motora moraju da budu slobodni.

8. Sada uključite utikaču utičnicu za struju.

Mašina za mlevenje mesa je sada spremna za rad.

B. MLEVENJE MESA

1. Meso iseckajte na komadiće koji odgovaraju ulivnom grliću.

2. Uključite utikaču struju i uključite uređaj.

3. Meso polako punite u ulivni grlić. Potiskivačem (3) ga gurajte nadole. Nemojte previše jako

da pritiskate potiskivačem. Pritiskajte samo potiskivačem – nikada prstima!

4. Nakon upotrebe isključite uređaj i izvucite utikačiz struje.

U zavisnosti od vrste mesa savetuje se da se posle 15 minuta neprekidnog rada napravi pauza

od oko 30 minuta.

Mašina za mlevenje mesa melje 5kg sirovog mesa u roku od maksimalno 10 minuta.

Ako motor usporeno radi ili je stao moguće je da je meso blokiralo mašinu za mlevenje mesa.

Odmah isključite mašinu za mlevenje mesa. Pritisnite prekidačza kretanje unazad da promenite

smer obrtanja puža. Time se meso potiskuje u drugom pravcu. Zatim ponovo oslobodite

prekidačza kretanje unazad. Sada možete ponovo da uključite prekidačuklj./isklj. Ako se

mašina za mlevenje mesa ponovo blokira tada je isključite, izvucite utikačiz struje i rastavite

delove uređaja

C. PRIPREMANJE JELA KEBBE

Recept za kebbe

Omotačza kebbe

450g posnog jegnjećeg, telećeg ili goveđeg mesa*

150-200g brašna *

1 kašičica pimenta

1 kašičica muskatnog oraščeta

malo mlevene ljute paprike

malo bibera

* A upotrebite više mesa a manje brašna za omotač, poboljšava se kompaktnost i ukus

omotača.

Meso tri puta zaredom sameljite u mašini za mlevenje mesa (prvo sa grubom, zatim sa srednjom

i zatim sa ﬁnom rešetkom za mlevenje) i sjedinite sa sastojcima. Smesu ponovo sameljite.

Izvadite rešetku i krstasti nož iz mašine za mlevenje mesa.

Pribor za kebbe (10) postavite na pogonsku osovinu i uglavite u otvore. Zavrnite prsten za

zatvaranje.

Omotače za kebbe oblikujte i malo ohladite. Posle toga ovi omotači se mogu nadevati sa

sledećim sastojcima i pržiti u maslinovom ulju:

Nadev od mesa

100g jagnećeg mesa

1 ½ kašika maslinog ulja

1 ½ kašika sitno seckanog crnog luka

1/3 kašičice pimenta

½ kašičice soli

1 ½ kašika brašna

Propržite crni luk dok ne porumeni i sve sastojke pomešajte sa mlevenim jagnjećim mesom.

Sada omotače za kebbe nadevajte sa tim i pržite ih.

Nadev od povrća ili pirinča

250g dinstanih brokolija – ili 250g dinstanih tikvica - ili

250g kuvanog pirinča.

Omote za kebbe nadevajte i pržite.

D. LEVAK ZA PUNJENJE KOBASICA

1. Postavite grubu rešetku za mlevenje i krstasti nož – zaobljenu stranu ka rešetki, glatku stranu

ka pužu.

2. Tanji kraj levka za punjenje kobasica (8) utaknite u prsten za zatvaranje i prsten za zatvaranje

zavrnite.

3. Crevo za kobasice omekšajte u mlakoj vodi 30 minuta, kako bi postalo mekano.

4. Zatim zategnite crevo za kobasice preko levka za kobasice za punjenje.

5. Smesu za kobasice stavite u levak za sipanje. Ukjučite uređaj. Smesu za kobasice pritisnite

potiskivačem. Nikada ne stavljajte prste u otvor za punjenje! Crevo za kobasice će se

automatski ravnomerno puniti.

E. TESTO ZA KEKS

1. Stavite dodatak u vidu šprica (11) i odaberite oblik keksa (režim rada bez rešetke i krstastog

noža).

2. Sada stavite testo u levak za sipanje i uključite Vaš uređaj.

3. Pritiskajte testo potiskivačem. Nikada ne stavljajte prste u otvor za punjenje!

4. Iz dodatka u vidu šprica sada izlazi oblikovano testo, koje možete po želji dalje obrađivati i

oblikovati.

SCG/CRO/B.i.H.

M_5141_42_v03.indd Abs1:22-Abs1:23M_5141_42_v03.indd Abs1:22-Abs1:23 2010.1.20 4:07:28 PM2010.1.20 4:07:28 PM

24 25

ČIŠĆENJE

1. Mašinu za mlevenje mesa isključite i izvucite utikačiz struje. Uverite se da se motor

zaustavio.

2. Kućište noža skinite sa bloka motora (6) putem oslobađanja ﬁksirajućeg zavrtnja (7).

3. Odvrnite prsten za zatvaranje (1).

4. Izvadite napolje rešetku. Po potrebi ovaj postupak potpomognite lakim pritiskom odvijača u

prostor između rešetke i kućišta mašine za mlevenje mesa.

5. Skinite krstasti nož. Ovde budite naročito pažljivi u rukovanju jer je on veoma oštar i može

lako da dovede do povreda. Izvadite puža.

6. Uklonite ostatke mesa itd.

7. Operite sve delove u toploj vodi sa sapunicom i zatim ih osušite. Nemojte da koristite jaka

sredstva za čišćenje. Delovi nisu podesni za pranje u mašini za pranje sudova.

8. Blok motora obrišite samo mokrom krpom. Nemojte da čistite pod tekućom vodom, nemojte

da potapate u vodu! Nemojte da koristite špiritus, benzin ili slično!

9. Rešetku i krstasti nož namastite sa malo jestivog ulja da bi sprečili koroziju.

TEHNIČKI PODACI:

230V • 50Hz • 250W nominalne snage/1000W maksimalne snage

GAĻAS MAĻAMĀMAŠĪNA

SASTĀVDAĻU APRAKSTS (Skat. 1. attēlu)

SVARĪGI DROŠĪBAS NOTEIKUMI

Kad lietojiet gaļas maļamo mašīnu, lūdzu, ievērojiet šos drošības noteikumus:

• Lūdzu uzmanīgi izlasiet šos noteikumus pirms lietojiet ierīci.

• Pārbaudiet vai jūsu kontakta spriegums atbilst tam, kas ir rakstīts uz ierīces pirms tās lietošanas.

• Nekad un nekādos apstākļos nemērciet ierīci ūdenīvai kādācitāšķidrumā. Nekad nelieciet

ierīci vai tās daļas trauku mazgājamajāmašīnā.

• Nekad neatstājiet ierīci bez uzraudzības, kad tāir ieslēgta un darbojas. Neturiet to vietās,

kur tai var piekļūt bērni vai personas, kas nemāk ar to rīkoties.

• Izslēdziet gaļas maļamo mašīnu un izraujiet to no kontakta, kad jūs to nelietojiet vai arī, kad

jūs noņemiet vai uzstādiet kādas no tās daļām.

• Nelietojiet gaļas maļamo mašīnu, ja tās barošanas vads ir bojāts vai citas tās daļas ir bojātas.

Ja vads ir bojāts to var aizvietot ar jaunu tikai kvaliﬁcēts elektriķis.

• Ar gaļas mašīnu drīkst lietot tikai piegādātāja rekomendētos un pārdotos piederumus.

• Uzmaniet, lai vads nekarājas pār darba virsmu un lai tas nesaskaras ar karstiem

priekšmetiem.

• Nelietojiet gaļas mašīnu karstuma avotu (gatavošanas virsmu, grillu, cepeškrāšņu)

tuvumā).

• Nekad nelietojiet ierīci brīvādabāun uzglabājiet to sausāvidē.

• Lieciet ierīci uz stabilas virsmas.

• Nekad nepārvietojiet ierīci raujot to aiz vada un neceliet to gaisāaiz vada. Pārliecinieties aiz

vada nevar nekas aizķerties. Netiniet vadu apkārt ierīcei un nelokiet to.

• Lietojiet gaļas maļamo mašīnu tikai mājsaimniecības vajadzībām un saskaņā ar lietošanas

instrukcijām.

• Nemēģiniet saremontēt gaļas maļamo mašīnu pašrocīgi. Griezieties pēc palīdzības pie

kvaliﬁcēta elektriķa (*) vai mūsu remonta servisā.

• Šīs ierīces asmenīši ir ļoti asi, tādēļ esiet ļoti piesardzīgi tīrot ierīci.

• Turiet ierīci tīru, tādēļ, ka tāir tiešākontaktāar pārtiku.

• Ierīce nav domāta pastāvīgai darbināšanai, tādēļ lietojot to ik pa laikam atpūtiniet.

• Lai notīrītu gaļas mašīnu lietojiet mitru lupatiņu.

(*) Kompetents kvaliﬁcēts elektriķis: bez ražotāja pārdošanas daļas vai importētāja jebkāda

persona, kas ir kvaliﬁcēta, atzīta un kompetenta veikt šāda veida remontus, lai izvairītos no

jebkāda riska. Jebkura bojājuma gadījumājums ir jānogādāšīierīce pie elektriķa.

Glabājiet šīs instrukcijas drošāvietā.

Brīdinājums: Gaļas maļamajai mašīnai ir liela jauda, tāpēc tai darbojoties iespējams diezgan

liels troksnis. Šis troksnis ir normāla parādība un tam nav nekāda ietekme uz ierīces kvalitāti.

MAŠĪNAS APRAKSTS

• Jaudīgs motors malšanai

• Asi asmenīši

• 3 dažādi perforēti diski

• Jaudas slēdzis un papildus poga vītnes rotēšanas virziena maiņai.

• Pildīšanas tvertne ar pildīšanas tuneli un nostūmēju

• Kebabu gatavošanas piederums/desu pildīšanas piltuve

• Caurules veida uzmava cepumu mīklai

LATVIAN

1. Noslēdzošais gredzens ar asmenīšu

ietvaru

2. Pildīšanas tunelis ar pildīšanas tvertni

3. Ierīce gaļas nostumšanai

4. Ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis

5. Atpakaļgaitas slēdzis

6. Motora bloks

7. Asmeņu noslēdzošāskrūve

8. Desu pildīšanas piltuve

9. Griešanas disks

10. Kebabu gatavošanas uzmava

11. Cepumu mīklas uzmava

SCG/CRO/B.i.H.

M_5141_42_v03.indd Abs1:24-Abs1:25M_5141_42_v03.indd Abs1:24-Abs1:25 2010.1.20 4:07:28 PM2010.1.20 4:07:28 PM

26 27

A. SALIKŠANA UN SAGATAVOŠANA DARBAM

Pirms pirmās ierīces ieslēgšanas nomazgājiet asmenīšus, diskus un noņemamo metāla korpusu

karstāziepjūdenī. Tad noskalojiet tīrāūdenī. Pārliecinieties, ka jaudas slēdzis ir izslēgts tas ir

atrodas pozīcijā‘’0’’!

Nazis un plates ir jāuzstāda un jāpievelk diezgan cieši, ieslēdziet gaļas mašīnu un ļaujiet tai

darboties uz 2 minūtēm tukšgaitā; noņemiet nazi un plates, noskalojiet un samaliet mazliet gaļas

(gaļā var būt mazliet metāla pulvera); uzstādiet nazi un plates normālai lietošanai. Brīdinājums,

kad uzstādiet nazi un plates normālai lietošanai nepievelciet tos pārāk cieši)

Brīdinājums: vienīgais veids kālikt vītnei griezties pretējāvirzienāir pagriezt slēdzi līdz ‘’0’’

atzīmei un piespiest atpakaļgaitas slēdzi. Lai izslēgtu šo funkciju atkal piespiediet atpakaļgaitas

slēdzi. Tad atkal var ieslēgt ieslēgšanas un izslēgšanas slēdzi. Kad lietojiet asmeni esiet ļoti

piesardzīgi, jo tas ir ļoti ass.

1. Pievelciet asmenīšu ietvaru cieši pie motora bloka. Turiet to vienārokāun ar otru roku

uzskrūvējiet asmenīšu stiprinājuma skrūvi caurumāmotora bloka malāun pievelciet to

pulksteņa rādītāja virzienā.

2. Iestatiet vītnes garāko galu asmenīšu ietvarāun mazliet pagrieziet to līdz tāir cieši

pieslēgusies motora blokam. (Skat. 2. attēlu)

3. Uzlieciet asmeni uz vītnes. Ap noapaļoto pusi vītnes virzienā, un ar aso pusi perforētādiska

virzienā. Malšana nav iespējama, ja disks nav pareizi uzstādīts.

4. Uzlieciet vēlamo perforēto disku uz asmeņa. Maļot gaļu jums vienmēr ir jāizmanto perforēto

disku ar vislielākajiem caurumiņiem. Abām aizturēšanas tapām ir jāatrodas precīzi gropēs.

5. Cieši pieskrūvējiet noslēdzošo gredzenu, bet nepievelciet to pārāk cieši.

6. Uzlieciet pildīšanas tuneli un pildīšanas tvertni uz gaļas mašīnas un cieši to piespiediet.

7. Uzlieciet gaļas mašīnu uz cieta un līdzena pamata. Apakšas un sānu ventilācijas atverēm ir

jābūt neapsegtām.

8. Iespraudiet kontaktdakšu kontaktligzdā.

B. MALŠANA

1. Sagrieziet gaļu gabalos, kas iet pildīšanas piltuvē.

2. Iespraudiet kontaktāun ieslēdziet mašīnu.

3. Lēnām lieciet gaļu pildīšanas piltuvē. Nospiediet to lejāar nospiedēju. Lietojiet tikai tam

paredzēto ierīci, nebāziet tur pirkstus!

4. Izslēdziet gaļas mašīnu pēc lietošanas un izraujiet no kontakta.

Atkarībāno gaļas veida, mēs iesakām atpūtināt gaļas mašīnu apmēram 30 minūtes pēc 15

minūšu ilgas nepārtrauktas darbināšanas. Gaļas mašīna samaļ5kg svaigas gaļas 10 minūtēs.

Gadījumā, ja motors palēnina apgriezienus vai apstājas, iespējams, ka gaļa ir nosprostojusi

mašīnu. Tūlīt izslēdziet gaļas maļamo mašīnu. Piespiediet atpakaļgaitas slēdzi, lai mainītu

vītnes rotācijas virzienu. Tas liks gaļai kustēties pretējāvirzienā. Tad izslēdziet atpakaļgaitas

slēdzi. Jūs variet atkal ieslēgt mašīnu. Ja mašīnāatkal aizķeras gaļa, izslēdziet to, izraujiet no

kontakta, un noņemiet tās daļas.

C. KEBABU PAGATAVOŠANA

Kebabu recepte

Kebabu ietinamais

450g liesas aitas, teļa vai liellopa gaļas*

150-200g milti *

1 tējkarote kopējās garšvielas

1 tējkarote muskatrieksta

1 šķipsniņa Čili pulvera

1 šķipsniņa piparu

* Vairāk gaļas un mazāk miltu izmantošana kebabu ietīšanai uzlabo to konsistenci un garšu.

Samaliet gaļu trīsreiz gaļas mašīnā(vispirms izmantojot rupjāko, tad vidējo un tad smalkāko

perforēto disku) un samaisiet to ar citām sastāvdaļām. Tad visu atkal samaliet.

Noņemiet disku un asmeņu komplektu no gaļas mašīnas.

Uzlieciet piederumu kebabu gatavošanai uz vārpstas un pieﬁksējiet to atverēs, tad uzskrūvējiet

noslēdzošo gredzenu. Pagatavojiet kebabu ietinamo un mazliet to sasaldējiet. Tad piepildiet tos

ar zemāk minēto pildījumu un cepiet olīveļļā.

Gaļas pildījums

100g aitas gaļas

1 ½ ēdamkarote olīveļļas

1 ½ ēdamkarote smalki sagriezta sīpola

1/3 tējkarote kopējās garšvielas

½ tējkarote sāls

1 ½ tējkarote miltu

Cepiet aitas gaļu līdz tākļūst brūna un tad samaisiet to ar citām sastāvdaļām. Piepildiet ar to

kebabu ietinamos un cepiet.

Dārzeņu vai rīsu pildījums

250g sutinātu brokoļu – vai 250g sautētu cukini – vai

250g vārītu rīsu.

Piepildiet kebabus un cepiet.

D. DESU PILDĪŠANAS PILTUVE

1. Uzlieciet rupjāko perforēto disku un asmenīšu komplektu to vietā– ar noapaļoto pusi uz

disku un plakano pusi uz vītni.

2. Iebāziet tievāko desu pildīšanas piltuves galu caur noslēdzošo gredzenu un tad pieskrūvējiet

un gredzena.

3. Nostiepiet desas apvalku remdenāūdenī30 minūtes, lai tas paliktu gluds.

4. Tad uzmauciet desas apvalku uz desu pildīšanas piltuves.

5. Ielieciet desu pildījumu pildīšanas tvertnē. Ieslēdziet mašīnu. Nospiediet lejādesu pildījumu

ar nospiedēju. Nekad nebāziet tur savus pirkstus! Desas apvalks tiek vienlaidus piepildīts

automātiski.

E. SMILŠU CEPUMI

1. Ņemiet caurules uzgali un uzstādiet to uz ierīces. Izvēlieties formu. Neizmantojiet perforētos

diskus un asmenīšu komplektu.

2. Tagad ielieciet mīklu pildīšanas tvertnēun ieslēdziet ierīci.

3. Ņemiet nospiedēju lai nospiestu mīklu dziļāk caurumā. Neizmantojiet pirkstus!

4. Mīkla attiecīgajāformātiks izspiesta caur caurules veida uzmavu. Jūs tagad variet tai

piešķirt speciālas formas.

TĪRĪŠANA

1. Izslēdziet gaļas mašīnu un izraujiet no kontakta. Pārliecinieties, ka motors ir apstājies.

2. Noņemiet asmenīšu ietvaru no motora bloka atskrūvējot stiprinājuma skrūvi.

3. Atskrūvējiet noslēdzošo gredzenu.

4. Noņemiet caurdurto disku. Lai to veiktu izmantojiet skrūvgriezi ar nelielu spiedienu, ja

nepieciešams starp disku un gaļas mašīnas korpusu.

5. Noņemiet asmenīšu komplektu. Izvelciet vītni.

6. iztīriet gaļas paliekas utt.

7. Nomazgājiet visas daļas ziepjūdenīun nosusiniet. Neizmantojiet nekādus kodīgus

mazgāšanas līdzekļus. Daļas nedrīkst mazgāt trauku mazgātājā.

8. Noslaukiet motora bloku ar mitru lupatiņu. Neskalojiet to zem tekoša ūdens un nemērciet to

ūdenī! Nelietojiet spirtu, petroleju vai tamlīdzīgas vielas!

9. Lai izvairītos no korozijas ieeļļojiet perforētos diskus un asmenīšu komplektu ar salātu eļļu.

SPECIFIKĀCIJAS

230V • 50HZ • nominālājauda 250W/maksimālājauda 1000W

LATVIAN

M_5141_42_v03.indd Abs1:26-Abs1:27M_5141_42_v03.indd Abs1:26-Abs1:27 2010.1.20 4:07:29 PM2010.1.20 4:07:29 PM

28 29

LIETUVIU K.

MĖSMALĖ

PRIETAISO APRAŠYMAS (žr. 1 pav)

SVARBŪS SAUGOS NURODYMAI

Naudodami mėsmalę, laikykitės šiųsaugos nurodymų:

• Prieš naudodami prietaisą, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukciją.

• Prieš naudodami prietaisą, taip pat įsitikinkite, ar Jūsųelektros tinklo įtampa atitinka ant

prietaiso nurodytąįtampą.

• Valydami prietaisąir kitais atvejais jokiu būdųnenardinkite prietaiso įvandenįir kitus skysčius.

Jokiu būdu neplaukite prietaiso ir jo priedųindaplovėje.

• Niekada nepalikite veikiančio prietaiso be priežiūros. Prietaisąlaikykite vaikams ir

neįgaliesiems nepasiekiamoje vietoje.

• Nenaudodami prietaiso, taip pat jįsurinkdami arba išardydami, ištraukite tinklo kištuką.

• Nenaudokite mėsmalės, jei pažeistas maitinimo kabelis arba kitos dalys. Pažeistąmaitinimo

kabelįpakeisti turi kvaliﬁkuotas specialistas (*).

• Naudokite tik tiekėjo rekomenduojamus arba parduodamus priedus.

•

Nekabinkite maitinimo kabelio virš darbiniųpaviršiųir užtikrinkite, kad jis nesusiliestųsu

įkaitusiais paviršiais.

• Nenaudokite mėsmalės prie šilumos šaltinių(viryklės, kepsninės, orkaitės).

• Nenaudokite prietaiso atviroje vietoje ir laikykite jįsausoje patalpoje.

• Prietaisąlaikykite ant lygaus ir stabilaus paviršiaus.

• Netraukite už maitinimo kalelio norėdami pajudinti prietaisąar išjungti jįiš elektros tinklo.

Maitinimo kabelio nevyniokite apie prietaisąir nesulenkite.

• Mėsmalęnaudokite tik namųūkyje, taip kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje.

• Nebandykite remontuoti mėsmalės patys. Remontuoti prietaisąpateikite specialistui (*) arba

mūsųserviso tarnybai.

• Prietaiso peilis – labai aštrus. Valydami prietaisą, būkite ypačatsargūs.

• Stenkitės, kad prietaisas būtųšvarus, nes jis tiesiogiai liečiasi su maisto produktais.

• Prietaisas nepritaikytas naudoti nepertraukiamai, todėl reguliariai darykite pertraukas.

• Valydami prietaisą, nuvalykite jįdrėgnu skudurėliu.

(*) Specialistas: pripažinta tiekėjo arba importuotojo klientųaptarnavimo tarnyba, atsakinga už

tokio pobūdžio remontą. Dėl galimo remonto kreipkitės įšia klientųaptarnavimo tarnybą.

Saugokite šiuos nurodymus.

Dėmesio: Mėsmalė– ypačgalingas įrenginys. Kylantis didelis triukšmas jąnaudojant yra

normalus ir neturi poveikio prietaiso kokybei.

PRIETAISO APRAŠYMAS

• Didelėvariklio galia kietai mėsai smulkinti

• Pagaląstas peilis

• 3 skirtingi sieteliai

• Maitinimo jungiklis ir papildomas jungiklis sukimosi krypčiai pakeisti

• Indas su įpiltuvu ir grūstuvu

• Neslystančios kojelės

• Priedai Kebbe ir tūta dešrai

• Antgalis konditeriniams kepiniams

A. SURINKIMAS

Prieš pirmąjįnaudojimąšiltu, muiluotu vandeniu nuplaukite peilius, sietelius ir nuimtąmetalinį

korpusą. Po to praskalaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite.

Įsitikinkite, kad jungiklis nustatytas įpadėtį„0“!

Jei pirmąkartąnaudojant mėsmalępeilis per tvirtai laikosi ant sietelio ir lengvai trinasi, paleiskite

mėsmalęapie 2min. tuščia eiga, nuimkite peilįir sietelįir išvalykite. Surinkęprietaisą, paleiskite

jįiš naujo ir sumalkite truputįmėsos. Sumaltoje mėsoje gali būti šiek tiek metalo nuotrupų. Tokiu

atveju vėl išardykite mėsmalę, išvalykite peilįir sietelįir iš naujo surinkite prietaisą. Dabar galite

normaliai naudoti savo mėsmalę. Įsitikinkite, ar ne per daug standžiai sumontavote sietelius ir

peilį.

Dėmesio: Mėsmalės sraigtas sukasi atgal tik nustačius maitinimo jungiklįįpadėtį„0“ ir paspaudus

atgalinės eigos mygtuką(5). Norėdami sustabdyti atgalinęeigą, atleiskite jungiklį. Dabar galite iš

naujo paspausti maitinimo jungiklį.

Peilįnaudokite ypačatsargiai, nes jis yra labai aštrus.

1. Peilio korpusątvirtai uždėkite ant variklio bloko angos. Viena ranka laikykite korpusą, o kita

įstatykite ﬁksuojamąjįratukąpeiliams įšoninęvariklio bloko angąir tvirtai užsukite laikrodžio

rodyklės kryptimi.

2. Sraigtąilguoju galu įveskite įpeilio korpusąir lengvai pasukite, kol jis tvirtai laikysis variklio

bloke. (Ïr. 2 pav)

3. Uždėkite peilįant sraigto. Užapvalinti peilio kraštai turi būti nukreipti įsraigtą, o ašmenys – į

sietelį. Neteisingai įdėjus peilį, malti mėsos neįmanoma.

4. Ant peilio uždėkite norimąsietelį. Smulkinant mėsą, iš pradžiųreikėtųnaudokite sietelįsu

didžiausiomis skylėmis. Abu ﬁksatoriai turi tiksliai įsistatyti įangas.

5. Tvirtai užveržkite užspaudžiamąjįžiedą, bet nepersukite.

6. Mėsos įpiltuvąsu indu uždėkite ant mėsmalės ir tvirtai užspauskite.

7. Mėsmalępadėkite ant tvirto ir lygaus paviršiaus. Neuždenkite apačioje ir variklio šone

esančiųvėdinimo angų.

8. Įkiškite tinklo kištukąįrozetę.

Mėsmalėparuošta naudoti.

B. MĖSOS MALIMAS

1. Supjaustykite mėsągabalėliais, kad tilptųįįpiltuvą.

2. Įkiškite tinklo kištukąir įjunkite prietaisą.

3. Mėsąpalengva dėkite įįpiltuvą. Grūstuvu (3) paspauskite žemyn. Neperspauskite. Jokiu

būdu nespauskite mėsos pirštais, tik grūstuvu!

4. Baigęnaudoti mėsmalę, jąišjunkite ir ištraukite tinklo kištuką.

Priklausomai nuo mėsos rūšies, po 15 minučiųdarbo reikėtųpadaryti maždaug 30 minučių

pertrauką.

Mėsmale 5kg mėsos malsite ne ilgiau nei 10 minučių.

Jei variklis ima suktis lėčiau arba sustoja, gali būti, kad mėsa blokuoja prietaisą. Nedelsdami

išjunkite mėsmalę. Paspauskite atgalinės eigos jungiklį, kad sraigtas imtųsuktis priešinga

kryptimi. Mėsa imama stumti įkitąpusę. Atleiskite atgalinės eigos jungiklį. Dabar galite iš naujo

paspausti maitinimo jungiklį. Jei mėsmalėir toliau yra blokuojama, jąišjunkite, ištraukite tinklo

kištukąir išardykite.

C. KEBBE PARUOŠIMAS

Kebbe receptas

Tešla

450g liesos avienos, veršienos arba jautienos *

150-200g miltų*

1 arbatinis šaukštelis pimento

1 arbatinis šaukštelis muskato riešutų

Žiupsnelis čili miltelių

Žiupsnelis pipirų

* Naudojant daugiau mėsos ir mažiau miltų, pagerinama tešlos sudėtis ir skonis.

1. Užspaudžiamasis žiedas su peilio korpusu

2. Mėsos įpiltuvas su indu

3. Grūstuvas

4. Jungiklis

5. Atvirkštinis jungiklis

6. Variklio blokas

7. Fiksuojamasis ratukas peiliams

8. Tūta dešrai

9. Sieteliai

10. Priedai Kebbe

11. Antgalis konditeriniams kepiniams

LIETUVIU K.

M_5141_42_v03.indd Abs1:28-Abs1:29M_5141_42_v03.indd Abs1:28-Abs1:29 2010.1.20 4:07:29 PM2010.1.20 4:07:29 PM

30 31

Sumalkite mėsątris kartus (iš pradžiųnaudokite stambųsietelį, vėliau - vidutinįir smulkų) ir

sumaišykite su kitais maisto produktais. Dar kartąsumalkite šiąmasę.

Iš mėsmalės išimkite sietelįir peilį.

PriedąKebbe (10) uždėkite ant pavaros veleno ir įstatykite įangas. Užsukite užspaudžiamąjį

žiedą.

Suformuokite Kebbe tešląir atšaldykite. Po to galima tešląužpildyti maisto produktais ir apkepti

alyvuogiųaliejuje.

Mėsos įdaras

100g avienos

1 ½ arbatinio šaukštelio alyvuogiųaliejaus

1 ½ arbatinio šaukštelio Susmulkintųsvogūnų

1/3 arbatinio šaukštelio pimento

½ arbatinio šaukštelio druskos

1 ½ arbatinio šaukštelio miltų

Apkepkite svogūnus ir sumaišykite visus ingredientus su mėsa. Užpildykite šia mase Kebbe

tešląir iškepkite.

Daržoviųarba ryžiųįdaras

250g garintųbrokolių– arba 250g garintųcukinijų– arba

250g virtųryžių.

Pripildykite Kebbe tešląir iškepkite.

D. TŪTA DEŠRAI

1. Uždėkite stambųsietelįir peilį. Užapvalinta peilio pusėturi būti nukreipta įsietel, o lygis pusė

– įsraigtą.

2. Tūtos dešros (8) siaurąjįgaląįstatykite pro užspaudžiamąjįžiedąir jįužveržkite.

3. Žarnądešrai palaikykite 30 minučiųšiltame vandenyje, kad ji taptųtampri.

4. Užtempkite žarnąant tūtos.

5. Įdėkite dešros masės įįpiltuvą. Įjunkite prietaisą. Dešros masępaspauskite grūstuvu. Jokiu

būdu nekiškite pirštųįįpiltuvą. Žarna automatiškai pripildomai tolygiai.

E. ANTGALIS KONDITERINIAMS KEPINIAMS

1. Uždėkite antgalįkonditeriniams kepiniams (11) ir pasirinkite norimąformą(nenaudokite

sietelio ir peilio).

2. Įdėkite tešląįįpiltuvąir įjunkite prietaisą.

3. Paspauskite tešlągrūstuvu. Jokiu būdu nekiškite pirštųįįpiltuvą.

4. Per antgalįišeina norimos formos tešla, kuriądar galite apdirbti papildomai.

VALYMAS

1. Išjunkite mėsmalęir ištraukite tinklo kištuką. Įsitikinkite, kad sustojo variklis.

2. Atleidęﬁksuojamąjįratuką(7), nuimkite peilio korpusąnuo variklio bloko (6).

3. Užsukite užspaudžiamąjįžiedą(1).

4. Išimkite sietelį. Tam galite atsuktuvu lengvai paspausti tarp sietelio ir mėsmalės korpuso.

5. Išimkite peilį. Tai darykite labai atsargiai, nes peilis yra labai aštrus ir galite susižeisti. Išimkite

sraigtą.

6. Pašalinkite mėsos likučius.

7. Visas dalis nuplaukite šiltu, muiluotu vandeniu ir išdžiovinkite. Nenaudokite aštriųvaliklių.

Dalys nepritaikytos valyti indaplovėje.

8. Variklio blokąvalykite tik drėgnu skudurėliu. Neplaukite jo vandens srove ir nemerkite į

vandenį! Nenaudokite spiritu, benzininio tirpiklio ir pan.!

9. Sietelįir peilįlengvai patepkite valgomuoju aliejumi, kad apsaugotumėte nuo korozijos.

TECHNINIAI PARAMETRAI

230V • 50Hz • 250W nominali/1000W maksimali galia

B¿ﬂGARSKI

МЕСОМЕЛАЧКА

ОПИСАНИЕ НА ЧАСТИТЕ НА УРЕДА (Виж фигура №1)

ВАЖНИ УКАЗАНИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ

Когато използвате месомелачката, моля съблюдавайте следните указания за

безопасност:

• Моля прочетете внимателно настоящото упътване, преди да използвате уреда.

• Преди да използвате уреда, проверете дали напрежението вмрежата съвпада с

напрежението, посочено на уреда.

• Никога не потопявайте уреда във вода или друга течност по каквато ида било

причина. Никога не поставяйте уреда или неговите части всъдомиялна машина.

• Никога не оставяйте уреда без надзор, когато работи. Дръжте го извън обсега на

деца ина лица, незапознати сизползването му.

• Изключвайте месомелачката иизваждайте щепсела от контакта, когато не

използвате уреда или съответно при сглобяване иразглобяване.

• Не използвайте месомелачката, ако захранващият кабел или други елементи

са повредени. Ако кабелът еповреден, той трябва да се смени от компетентен

квалифициран електроспециалист (*).

• Използвайте само принадлежности, препоръчани или продавани от доставчика.

• Не оставяйте захранващия кабел да виси от работната повърхност надолу и

избягвайте контакта на кабела сгорещи обекти.

• Не използвайте месомелачката близо до източници на топлина (котлони, грил,

печка).

• Никога не използвайте уреда на открито ивинаги го съхранявайте на сухо място.

• Поставяйте уреда на равна, стабилна повърхност.

• Никога не премествайте уреда, като го теглите за кабела, иникога не оставяйте

уреда да виси на кабела. Не увивайте кабела около уреда ине го пречупвайте.

• Използвайтемесомелачкатасамо за домакински цели ивсъответствие снастоящето

упътване.

• Не се опитвайте сами да ремонтирате месомелачката. За ремонти се обръщайте към

компетентен квалифициран електроспециалист (*) или към нашия ремонтен сервиз.

• Ножчетата на този уред са много остри. Бъдете много внимателни, когато

почиствате уреда.

• Трябва да поддържате уреда чист, защото евдиректен контакт схранителни

продукти.

• Този уред не епредвиден за продължителна работа, трябва редовно да правите

паузи.

• За почистване на месомелачката използвайте влажна кърпа.

(*) Компетентен квалифициран електроспециалист: отдел за следпродажбен сервиз

на производителя или вносителя или друго лице, което еквалифицирано, проверено

икомпетентно за извършване на такъв вид ремонти, за да се избегнат всякакви

опасности. Във всеки случай трябва да се обърнете към такъв електроспециалист.

Запазете настоящето упътване на сигурно място.

Внимание: Месомелачката емного мощна, което епричина за повишено ниво на шума

по време на използването й. Този шум енормален ине влияе върху качеството на

уреда.

1. Затварящ пръстен скръстачка с

ножчета

2. Гърловина за пълнене ставичка за

пълнене

3. Бутало

4. Бутон за захранването Вкл/Изкл

5. Ключ за реверс

6. Блок на двигателя

7. Застопоряващ винт за ножчето

8. Фуния за пълнене на салам

9. Перфорирани дискове

10. Приставка за “кебе”

11. Приставка за шприцоване на сладки

LIETUVIU K.

M_5141_42_v03.indd Abs1:30-Abs1:31M_5141_42_v03.indd Abs1:30-Abs1:31 2010.1.20 4:07:29 PM2010.1.20 4:07:29 PM

32 33

ОПИСАНИЕ НА УРЕДА

• мощен двигател за цялостно смилане

• остри ножчета

• 3 различни перфорирани диска

• бутон за захранването идопълнителен бутон за смяна на посоката на въртене на

шнека

• тавичка за пълнене сгърловина за пълнене ибутало

• неплъзгащи се крака

• принадлежности за “кебе”, фуния за пълнене на салам

• приставка за шприцоване на сладки

A. СГЛОБЯВАНЕ

Преди първото пускане вдействие измийте ножчетата, дисковете исваления метален

корпус на уреда сгореща сапунена вода. После изплакнете счиста вода иподсушете.

Внимавайте бутонът за захранването да евпозиция “0” (ИЗКЛ)!

Ако ножчетата идисковете са монтирани малко стегнато, пуснете месомелачката да

работи 2 минути без продукти; после свалете ножчетата идисковете, изплакнете ги и

смелете малко месо (вмесото може да има малко метален прах); изплакнете; поставете

обратно ножчетата идисковете за нормална работа. Внимание: когато монтирате

ножчетата идисковете за нормална работа, не ги поставяйте твърде стегнато.

Внимание: Само ако включите бутона за захранването впозиция “0” инатиснете бутона

за реверс (движение на шнека вобратна посока), шнекът на месомелачката започва

да се върти назад. За да изключите тази функция, отпуснете бутона за реверс. Сега

можете отново да натиснете бутона за захранването. Когато използвате ножчетата,

бъдете много внимателни, защото те са много остри.

1. Затегнете здраво кръстачката сножчетата върху блока на двигателя. Дръжте

кръстачката седната ръка. Сдругата ръка пъхнете застопоряващия винт за

ножчетата встраничния отвор на блока на двигателя изатегнете по посока на

часовниковата стрелка.

2. Пъхнете дългия край на шнека вкръстачката сножчетата изавъртете леко, докато

се фиксира добре вблока на двигателя.

3. Поставете кръстачката сножчетата на шнека - сизпъкналата повърхност към

шнека исплоската повърхност към перфорирания диск. Меленето еневъзможно,

ако кръстачката сножчетата не епоставена правилно. (Виж фигура №2)

4. Поставете върху ножчетата желания перфориран диск. Когато мелите месо, винаги

отначало трябва да използвате перфорирания диск снай-големите отвори. Двете

пъпки за нагласяне трябва да влязат точно визрязаните отвори.

5. Завинтете здраво отгоре затварящия пръстен. Не го натягайте прекалено.

6. Поставете върху месомелачката гърловината за пълнене ставичката за пълнене и

ги натиснете здраво.

7. Поставете месомелачката върху стабилна равна повърхност. Вентилационните

отвори на от долната страна иотстрани на блока на двигателя трябва да не са

закрити.

8. Пъхнете щепсела велектрическия контакт.

Сега Вашата месомелачка еготова за използване.

B. МЕЛЕНЕ НА МЕСО

1. Нарежете месото на парчета, които да могат да влязат през гърловината за

пълнене.

2. Пъхнете щепсела вконтакта ивключете уреда сбутона за захранването.

3. Бавно слагайте месо вгърловината. Натискайте надолу спомощта на буталото.

Не натискайте твърде силно. Натискайте само сбуталото иникога не натискайте с

пръстите си!

4. След приключване на работа изключете уреда сбутона за захранването иизвадете

щепсела от контакта.

Взависимост от вида на месото Ви съветваме да правите пауза от около 30 минути

след всеки 15 минути непрекъснато използване. Месомелачката смила 5кг сурово месо

за максимално 10 минути.

Ако двигателят започне да се движи по-бавно или спре, може би месо блокира

месомелачката. Незабавно изключете уреда. Натиснете бутона за реверс, за да смените

посоката на въртене на шнека. Така месото се придвижва вобратната посока. После

отпуснете бутона за реверс. Сега можете отново да натиснете бутона за захранването.

Ако месомелачката блокира отново, изключете уреда, извадете щепсела от контакта и

разглобете частите на уреда.

C. ПРИГОТВЯНЕ НА “КЕБЕ”

Рецепта за “кебе”

Обвивка за “кебе”

450g нетлъсто овнешко, телешко или говеждо месо *

150-200g брашно *

1 ч.л. вегета

1 ч.л. мускатово орехче

1 щипка чили на прах

1 щипка черен пипер

* Ако използвате повече месо ипо-малко брашно за обвивката, плътността ивкусът на

обвивката се подобряват.

Смелетемесотосмесомелачкататрипътиединследдруг( първоспо-едроперфорирания

диск, после със средния инакрая сфиния диск) исмесете состаналите съставки. После

смелете всичко още веднъж. Извадете от месомелачката перфорираните дискове и

кръстачката сножчетата.

Поставете приставката за “кебе” на задвижващия шпиндел иянапаснете вотворите.

Завинтете затварящия пръстен.

Оформете обвивки за “кебе” илеко ги замразете. После напълнете тези обвивки със

следната плънка иизпържете взехтин:

Плънка смесо

100g овнешко месо

1 1/2 с.л. зехтин

1 1/2 с.л. ситно нарязан лук

1/3 ч. л. вегета

1/2 ч. л. сол

1 1/2 с. л. брашно

Запържете лука до покафеняване исмесете всички съставки със смляното овнешко

месо. Сега напълнете стази плънка обвивките “кебе” иги изпържете.

Плънка със зеленчуци или ориз

250g задушено броколи или 250g задушени тиквички, или

250g сварен ориз

Напълнете обвивките “кебе” иги изпържете.

B¿ﬂGARSKI

M_5141_42_v03.indd Abs1:32-Abs1:33M_5141_42_v03.indd Abs1:32-Abs1:33 2010.1.20 4:07:30 PM2010.1.20 4:07:30 PM

34 35

D. ФУНИЯ ЗА ПЪЛНЕНЕ НА САЛАМ

1. Поставете диска снай-едрите дупки икръстачката сножчетата на съответните им

места - изпъкналата повърхност на кръстачката сочи към перфорирания диск, а

плоската повърхност - към шнека.

2. Пъхнете тънкия край на фунията за пълнене на салам през затварящия пръстен и

завинтете затварящия пръстен.

3. Накиснете червото за салама влеко топла вода за 30 минути, за да стане гъвкаво.

4. После наденете червото за пълнене на фунията.

5. Сипете сместа за салама на тавичката за пълнене. Включете уреда. Натискайте

сместа навътре сбуталото. Никога не пъхайте пръстите си във фунията за пълнене!

Червото за салама се пълни автоматично иравномерно.

E. ШПРИЦОВАНИ СЛАДКИ

1. Вземете приставката за шприцоване ияпоставете на уреда. Изберете желаната

форма за сладките. Не използвайте перфориран диск икръстачката сножчетата.

2. Сега сложете тестото вкупата за пълнене ивключете уреда.

3. Използвайте буталото, за да пъхате тестото вотвора. Не пъхайте тестото спръстите

си!

4. Оформеното тесто излиза от приставката за шприцоване. Сега можете да му

придадете специални форми.

ПОЧИСТВАНЕ

1. Изключете месомелачката иизвадете щепсела от контакта. Убедете се, че

двигателят еспрял.

2. Извадете кръстачката сножчетата от блока на двигателя, като освободите

застопоряващия винт.

3. Отвинтете затварящия пръстен.

4. Извадете перфорирания диск. За да направите това, използвайте отвертка - слек

натиск, ако енеобходимо, между диска икорпуса на месомелачката.

5. Извадете кръстачката сножчетата. Извадете шнека.

6. Почистете остатъците от месо ипр.

7. Измийте всички части със сапунена вода ислед това ги подсушете. Не използвайте

агресивни миещи препарати. Частите не са подходящи за миене всъдомиялна

машина.

8. Почиствайте блока на двигателя само свлажна кърпа. Не го изплаквайте под

течаща вода ине го потопявайте във вода! Не използвайте спирт, бензин или

подобни препарати!

9. За да избегнете корозия, намажете перфорирания диск икръстачката сножчетата

смалко салатно олио.

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ:

230V • 50Hz • 250W номинална/1000W максимална

B¿ﬂGARSKI

М’ЯСОРУБКА

ОПИС ДЕТАЛЕЙ (див.мал.1)

ВАЖЛИВІ ЗАСТЕРЕЖЕННЯ

Користуючись м’ясорубкою, дотримуйтесь наступних заходів безпеки:

• Уважно прочитайте інструкцію перед використанням приладу.

• Передвикористанням приладу, переконайтесь,щорівеньнапругиувашій електричній

розетці відповідає тому, що вказаний на приладі.

• За жодних яких умов не занурюйте прилад уводу чи будь-яку іншу рідину. Не

поміщайте прилад чи його деталі упосудомийну машину.

• Не залишайте працюючий прилад без нагляду. Не дозволяйте дітям чи необізнаним

особам користуватись приладом.

• Вимкніть та відключіть м’ясорубку від електричної розетки, якщо ви нею не

користуєтесь, атакож під час її складання чи розкладання.

• Не слід використовувати м’ясорубку, якщо пошкоджено шнур живлення чи будь-яку

іншу деталь. Пошкоджений шнур живлення повинен бути замінений кваліфікованим

електриком (*).

• Слід використовувати тільки ті аксесуари, які рекомендує чи реалізує

постачальник.

• Слідкуйте за тим, щоб шнур живлення не звисав зробочої поверхні та уникайте його

контакту згарячими предметами.

• Не використовуйте м’ясорубку поблизу джерел тепла (кухонні камфори, рашпер,

духовка)

• Ніколи не використовуйте прилад на вулиці, апоміщайте його всухе приміщення.

• Прилад слід ставити на тверду поверхню.

• Ніколи не рухайте прилад, тягнучи за шнур живлення та не вішайте прилад за шнур

живлення. Упевніться, що шнур живлення вжодному місці не затиснений. Шнур

живлення не слід обкручувати навколо приладу та згинати.

• Використовуйте м’ясорубку тільки вгосподарських цілях та, дотримуючись інструкції

зексплуатації.

• Не ремонтуйте м’ясорубку самотужки. Для ремонту зверніться до кваліфікованого

електрика (*) або до нашої ремонтної майстерні.

• Ніж приладу єдуже гострим. Будьте обережні під час чищення приладу.

• Прилад повинен бути завжди вчистому стані, оскільки він контактує зїжею.

• Прилад не створений для безперервного використання, апотребує регулярних

зупинок вроботі.

• Для очищення м’ясорубки, використовуйте вологу тканину.

(*) Кваліфікований електрик: працівник відділу обслуговування клієнтів або будь-яка

особа, яка єкваліфікованою та уповноваженою здійснювати цей вид ремонту для

запобігання небезпеки. Вбудь-якому випадку вам необхідно повернути прилад цьому

електрику.

Зберігайте цю інструкцію внадійному місці.

Увага: М’ясорубка єдуже потужною, тому під час її використання рівень шуму єдосить

високим. Наявність шуму єнормальним явищем, яке ніяк не впливає на якість роботи

приладу.

1. Ущільнююче кільце для ножового

відсіку

2. Горловина злотком

3. Штовхач

4. Кнопка УВІМК./ВИМК.

5. Кнопка реверсу

6. Блок двигуна

7. Фіксатор ножа

8. Насадка для ковбаси

9. Ріжучі диски

10. Насадка для кеббе

11. Насадка для тіста для печива

УКРАЇНСЬКА

M_5141_42_v03.indd Abs1:34-Abs1:35M_5141_42_v03.indd Abs1:34-Abs1:35 2010.1.20 4:07:30 PM2010.1.20 4:07:30 PM

36 37

ОПИС ПРИЛАДУ

• потужний двигун для ретельного подрібнення

• гострий ніж

• 3 різні решітки

• кнопка живлення та додаткова кнопка для зміни напряму обертання шнека

• горловина злотком та штовхач

• стійка опора

• Насадка для кеббе/насадка для ковбаси

• Насадка для тіста для печива

A. СКЛАДАННЯ

Перед початком складання, вимийте ножі, диски та металевий корпус вгарячій мильній

воді. Тоді сполосніть вчистій воді та висушіть. Упевніться, що кнопка живлення

знаходиться впозиції ВИМК. „0“!

Якщо ніж та пластини складені надто щільно, приведіть м’ясорубку вдію на 2 хвилини без

їжі, зніміть ніж та пластини, сполосніть та перемеліть м’ясо (вм’ясі може бути металева

пудра), сполосніть, знову складіть ніж та пластини для звичайного використання. Увага:

не складайте ніж та пластини надто щільно для звичайного використання.

Увага: Якщо ви хочете повернути шнек узворотній бік, слід переставити кнопку

живлення впозицію „0“ та натиснути кнопку реверсу. Щоб виключити цю функцію,

відпустіть кнопку реверсу. Тепер знову можна натиснути кнопку УВІМК./ВИМК. Будьте

особливо обережними, користуючись ножем, оскільки він дуже гострий.

1. Туго закріпіть корпус ножа до блоку двигуна. Тримайте корпус однією рукою. Іншою

рукою помістіть фіксуючий гвинт ножа вбоковий отвір блоку двигуна та закрутіть за

годинниковою стрілкою.

2. Вставте довгий кінець шнека вкорпус ножа та злегка закрутіть, поки він не

розміститься щільно вблоці двигуна.

3. Помістіть ніж над шнеком. Заокругленою стороною до шнека, агострою стороною

до решітки. Якщо ніж розміщений неправильно, ви не зможете подрібнити м’ясо.

(див. мал. 2)

4. Помістіть потрібну решітку над ножем. Під час подрібнення м’яса, спочатку

використовуйте решітку знайбільшими отворами. Дві утримуючі шпильки повинні

точно заходити впази.

5. Щільно закрутіть ущільнююче кільце. Не закручуйте надто сильно, щоб не збити

різьбу.

6. Помістіть горловину злотком на м’ясорубку та міцно стисніть

7. Поставте м’ясорубку на тверду, рівну поверхню. Не закривайте вентиляційні отвори

нижньої та бокової частин двигуна.

8. Підключіть шнур живлення до електричної розетки.

Тепер ваша м’ясорубка готова до використання.

B. ПОДРІБНЕННЯ

1. Поріжте м’ясо на куски, які бпоміщались угорловину.

2. Підключіть прилад до електричної розетки та увімкніть його.

3. Повільно наповнюйте лійку м’ясом. Проштовхуйте м’ясо за допомогою штовхача. Не

натискайте надто сильно. Проштовхуйте м’ясо лише штовхачем – ніколи не робіть

цього пальцями!

4. Після використання вимкніть м’ясорубку та відключіть її від електричної розетки.

Залежно від виду м’яса, ми рекомендуємо після кожних 15 хвилин роботи приладу,

робити перерви тривалістю приблизно 30 хвилин. М’ясорубка перемелює 5кг сирого

м’яса максимум за 10 хвилин.

Якщо двигун уповільнює роботу або зупиняється, м’ясо може заблокувати роботу

м’ясорубки. Негайно вимкніть м’ясорубку. Натисніть кнопку реверсу, щоб змінити

напрям обертання шнека. Таким чином, м’ясо рухатиметься взворотному напрямі.

Тоді відпустіть кнопку реверсу. Тепер знову можна натиснути кнопку УВІМК./ВИМК.

Якщо м’ясорубка заблокується знову, вимкніть її, відключіть від електричної розетки та

розберіть прилад по деталях.

C. ПРИГОТУВАННЯ “КЕББЕ”

Рецепт “Кеббе”

Верхній шар для “Кеббе”

450гпісної баранини, телятини або яловичини *

150-200гборошна *

1 чайна ложка гвоздики

1 чайна ложка мускатного горіха

1 пучка червоного меленого перцю

1 пучка чорного меленого перцю

* Якщо для приготування верхнього шару ви візьмете більше м’яса та менше борошна,

це значно покращить його консистенцію та смак.

Перемеліть м’ясо вм’ясорубці три рази підряд (спочатку використовуючи решітку з

великими,потім середніми івкінцідрібнимиотворами)та змішайте зіншимискладниками.

Після цього перемеліть все разом ще раз.

Зніміть зм’ясорубки решітку та ніж.

Помістіть насадку для “Кеббе” на вісь приводу та настройте отвори. Закрутіть

ущільнююче кільце.

Приготуйте верхні шари для “Кеббе” та злегка заморозьте. Тоді наповніть верхні шари

наступними складниками та засмажте на оливковій олії.

М’ясна начинка

100гбаранини

1½ столової ложки оливкової олії

1½ столової ложки дрібно нарізаної цибулі

1/3 чайної ложки гвоздики

½ чайної ложки солі

1½ столової ложки борошна

Смажте баранину поки вона не набуде коричневого кольору та змішайте інші складові з

перемеленою бараниною. Наповніть верхні шари “Кеббе” цією пастою та засмажте.

Овочева чи рисова начинка

250гтушкованої капусти броколі – або 250гтушкованої цукині - або

250гвареного рису.

Наповніть начинкою верхній шар “Кеббе” та засмажте.

D. НАСАДКА ДЛЯ КОВБАСИ

1. Помістіть решітку звеликими отворами та ніж уїх відповідні положення –

заокругленою стороною до просвердленого круга, аплоскою – до шнека.

2. Вставте вузький кінець насадки для ковбаси крізь ущільнююче кільце та закрутіть

ущільнююче кільце.

3. Щоб розгладити ковбасну шкірку, замочіть її влітеплій воді на 30 хвилин.

4. Після цього натягніть ковбасну шкірку на насадку для наповнення начинкою.

5. Помістіть ковбасну начинку вгорловину. Увімкніть прилад. Проштовхуйте ковбасну

начинку за допомогою штовхача. Ніколи не вставляйте пальці угорловину!

Рівномірне заповнення ковбасної шкірки начинкою здійснюється автоматично.

УКРАЇНСЬКА

M_5141_42_v03.indd Abs1:36-Abs1:37M_5141_42_v03.indd Abs1:36-Abs1:37 2010.1.20 4:07:31 PM2010.1.20 4:07:31 PM

38 39

E. ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО

1. Візьміть насадку для печива та помістіть її на прилад. Виберіть потрібну форму. Не

використовуйте решітку чи ніж.

2. Покладіть тісто влоток для начинки та увімкніть прилад.

3. За допомогою штовхача, наповнюйте отвір тістом. Не слід робити цього пальцями!

4. Із прикріпленої насадки виходитиме формоване тісто. Тепер можете надати йому

особливу форму.

ОЧИЩЕННЯ

1. Після використання, вимкніть м’ясорубку та відключіть її від електричної розетки.

Упевніться, що двигун зупинився.

2. Відкрутивши фіксатор, зніміть відсік ножа зблоку двигуна.

3. Відкрутіть ущільнююче кільце.

4. Зніміть решітку. Для цього, при необхідності, користуйтесь викруткою, злегка

притискаючи її між решіткою та корпусом м’ясорубки.

5. Зніміть ніж. Витягніть шнек.

6. Усуньте залишки м’яса тощо.

7. Вимийте всі деталі вгарячій мильній воді та висушіть. Не використовуйте ніяких

активних засобів для чищення. Деталі приладу не можна мити впосудомийній

машині.

8. Протріть блок двигуна тільки вологою тканиною. Не ополіскуйте встічній воді та не

занурюйте уводу! Не застосовуйте спирт, нафту чи інші схожі речовини!

9. Для уникнення корозії, змастіть решітку та ніж олією.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

230В• 50Гц • Номінальна потужність 250Вт/Максимальна потужність 1000Вт

ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ: НЕОБМЕЖЕНИЙ

УКРАЇНСЬКА

FRANÇAIS

HACHOIR À VIANDE

DESCRIPTION DE L’APPAREIL (Voir illustration 1)

POUR VOTRE SECURITE

Lorsque vous employez le hachoir à viande, prétez attention aux indications suivantes :

• Avant d‘utiliser l‘appareil, lisez attentivement la notice.

• Vériﬁez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur sa plaque signalétique

avant d‘utiliser l‘appareil.

• Ne plongez jamais le bloc moteur de votre appareil dans l‘eau ou dans tout autre liquide ni

pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne mettez aucune partie de l‘appareil dans le

lave-vaisselle.

• Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci est sous tension ou en

fonctionnement. Ne le laissez ni à la portée des enfants ni à la portée de personnes non

responsables.

• Désenclenchez le hachoir à viande et retirez la prise enﬁchable de la prise d’alimentation

lorsque vous n’employez pas le hachoir à viande ou lorsque vous le montez ou le

démontez.

• N’utilisez pas le hachoir à viande lorsque le cordon d‘alimentation ou d’autres pièces de

construction sont endommagées. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par un service qualiﬁé compétent (*).

• Employez uniquement que des accessoires qui ont été recommandés ou vendus par le

fournisseur.

• Ne laissez pas pendre le conduit de raccordement sur la surface de travail et évitez à ce que

ceux-ci parviennnent en contact avec des objets chauds.

• N’employez pas le hachoir à viande à proximité d’une source de chaleur nicht (Plaques de

chauffage, grills, fours).

• Veillez à ne pas utiliser l‘appareil à l‘extérieur et entreposez-le dans un endroit sec.

• Placez l‘appareil sur une surface plate et stable.

• Ne déplacez jamais l’appareil en tirant sur le câble. Veillez à ce que le cordon d’alimentation

ne puisse être accidentellement accroché et ce, aﬁn d’éviter toute chute de l’appareil. Evitez

d’enrouler le cordon autour de l’appareil et ne le tordez pas.

• Utilisez l‘appareil uniquement pour des usages domestiques et de la manière indiquée dans

la notice.

• N’essayez pas de réparer le hachoir à viande par vous même. Adressez-vous pour les

réparations à un service qualiﬁé compétent ou à notre service de réparation.

• Le couteau est très coupant. Soyez particulièrement attentif lors du nettoyage de l‘appareil.

• Il est absolument nécessaire de maintenir l‘appareil propre étant donné qu‘il est en contact

direct avec de la nourriture.

• Cet appareil n‘est pas fait pour un usage prolongé, veuillez faire des pauses régulièrement.

• Essuyez le hachoir à viande avec un tissu humide pour le nettoyage.

(*) Service qualiﬁé compétent : Service après vente du fabricant ou de l‘importateur ou une

personne qualiﬁée, reconnue et habilitée à faire ce genre de réparation aﬁn d‘éviter tout danger.

Dans tous les cas, veuillez retourner l‘appareil auprès de ce service.

Conservez précieusement ces recommandations.

Attention : Ce hachoir est très puissant. De ce fait, le niveau sonore pendant l‘utilisation est

assez important. Ceci est normal et n‘inﬂuence en aucun cas la qualité de l‘appareil.

1. Bague de serrage et carter du couteau

2. Tubulure et plateau de remplissage

3. Poussoir

4. Interrupteur marche/arrêt

5. Inverseur

6. Bloc moteur

7. Molette de serrage

8. Accessoire pour saucisses

9. Disques perforés

10. Accessoire pour kebbe

11. Accessoire pour pâte à biscuit

M_5141_42_v03.indd Abs1:38-Abs2:39M_5141_42_v03.indd Abs1:38-Abs2:39 2010.1.20 4:07:31 PM2010.1.20 4:07:31 PM

This manual suits for next models

Table of contents

Languages:

Other TZS First AUSTRIA Meat Grinder manuals

TZS First AUSTRIA

TZS First AUSTRIA FA-5143-1 User manual

TZS First AUSTRIA

TZS First AUSTRIA FA-5140-5 User manual

TZS First AUSTRIA

TZS First AUSTRIA FA-5143-2 User manual

TZS First AUSTRIA

TZS First AUSTRIA FA-5143-3 User manual

Popular Meat Grinder manuals by other brands

Arzum

Arzum MULTI MEAT instruction manual

Bosch

Bosch MFW24010 operating instructions

Artel

Artel ART-MG-1083 user manual

Binatone

Binatone MGR-3002 instruction manual

Vitesse Home

Vitesse Home VS-700 manual

Scarlett

Scarlett SC-MG45S55 instruction manual

Adexa

Adexa SM-G50 operating instructions

Cuisinart

Cuisinart MG-50 user manual

Scarlett

Scarlett SC-1148 instruction manual

BeON

BeON BN-216 instruction manual

Sencor

Sencor SMG 4200WH Translation of the original manual

Braun

Braun Triumph G 3000 owner's manual

Elma

Elma Aries 32 manual

Magic Chef

Magic Chef MCSFS200SV instruction manual

Maxi-matic

Maxi-matic Elite Platinum HA-3433A instruction manual

TEFAL

TEFAL NE114130 HV1 manual

Omcan

Omcan MG-BR-0022 instruction manual

BRAHER

BRAHER TM 32 Operator's manual

TZS First AUSTRIA FA-5141 User manual

Popular Meat Grinder manuals by other brands