Vigan Mammoth KR1 User manual

Multifunkční kuchyňský robot KR1
Multifunkčný kuchynský robot KR
Multifunctional food processor KR1
Uživatelský manuál
Užívateľský manuál | User manual



Vážený zákazníku,
děkujeme, že jste si zakoupil tento výrobek. Jedná se u mulfunkční kuchyňský robot, s jehož pomocí
můžete mixovat, šlehat, hnětat, sekat a mlet téměř jakoukoliv potravinu, stejně jako vyrábět například
vlastní klobásy, kebab a další speciality. Vaše vlastní představivost je jediným limitem při práci s mto
přístrojem, který jistě pomůže zlepšit vaše kulinářské schopnos. Před použim si prosím kompletně
přečtěte návod k použi.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
  
 
 
 
str2

2
59

6



4
3
7
8



str3

2
3
8






 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9   
4
6
5
  








2
34
5
6


7


str4




1. 4 mm
2. 6 mm
3. 9 mm


1. distanční vložka
2. kebab nástavec
3. kebbe nástavec
4. párkovač


1. špagety
2. úzké nudle
3. široké nudle
4. makarony malé
5. makarony velké
6. rigatoni
pěchovač
pěchovač
pěchovač
2
3

2
3
4
2 3
4
56

str5


1. skleněná nádoba mlýnku
2. plastový podstavec s uzamykacím mechanismem
a mlecím nožem

• Ujistěte se, že napě vyznačené na štku odpovídá napě v napájecí zásuvce. Štek najdete na spodní
straně bloku motoru. Pokud si nejste jis ohledně detailů vašeho napájení, oslovte prodejce nebo svého
dodavatele elektrické energie. Tento přístroj připojujte pouze k AC napě (střídavé, ~). Motor musí být vždy
vypnutý, než přístroj připojíte k napájení. (Přepínač (8) je v nastavení „0“).
• Zařízení není určeno pro použi pomocí dálkového ovládání nebo časového spínače.
• Po rozbalení zkontrolujte, že je u přístroje veškeré příslušenství a žádná jeho součást není poškozená.
V případě nejistoty přístroj nepoužívejte a obraťte se na prodejce nebo servis. Opravy by měly být prováděny
jen kvalikovaným servisem.
• Balicí materiály musí být mimo dosah dě, hrozí udušení plastovými sáčky a jiná nebezpečí.
• Nepoužívejte tento přístroj ve venkovních prostorech. Je určen pouze pro vnitřní použi.
• Přístroj slouží pouze pro domácí, nikoliv komerční použi.
• Pokud je napájecí kabel poškozený, musí být vyměněn servisním technikem nebo podobnou kvalikovanou
osobou, aby se zabránilo bezpečnostnímu riziku.
• Dejte pozor, abyste napájecí kabel nezauzlovali nebo neskřípli. Abyste zabránili riziku poškození, nenechte
napájecí kabel viset přes hranu stolu nebo kuchyňské linky. Kabel se nesmí dostat do kontaktu s horkými
povrchy.
• Přístroj nedoporučujeme používat s adaptéry nebo prodlužovacími kabely. Pokud je potřeba, vyberte
takový, který splňuje bezpečnostní normy. Nepřekročte limitní napě vyznačené na adaptéru nebo
prodlužovacím kabelu.
• Nesahejte na přístroj mokrýma rukama, nepoužívejte když máte vlhké nohy nebo jste bosí.
• Nepokoušejte se sami opravovat zařízení, zamezíte tak možnému vzniku nebezpečné situace. V případě
vašeho neodborného zásahu do výrobku zaniká záruka na bezplatný servis. Jakýkoli zásah může provádět
pouze autorizovaný servis.
• Před výměnou příslušenství, sestavováním, rozebíráním nebo čištěním přístroj vypněte a vypojte
z napájení.
• Nesahejte na napájecí kabel mokrýma rukama. Netahejte jej ven ze zásuvky za kabel, ale pouze za zástrčku.
• Před použim umístěte zařízení na pevný, vodorovný a plochý povrch.
• Toto zařízení by nemělo být umístěno v blízkos otevřeného ohně, snadno hořlavých materiálů (záclony,
texl, atd.), radiátorů, pečicích trub a dalších zdrojů tepla.
• Abyste zabránili elektrickému šoku, nepoužívejte toto zařízení v blízkos vody nebo jiných kapalin.
Neponořujte napájecí kabel do vody nebo jiných kapalin.
• Umístěte toto zařízení co nejblíž zdroji napájení, abyste ho mohli kdykoliv snadno a rychle odpojit.
• Než spuste motor, zkontrolujte, že je vrchní kryt vč. bezpečnos pojistky, pevně uzavřen. Během chodu
motoru kryt, ani bezpečnostní pojistku, neotevírejte. Když není kryt a pojistka správně uzavřena, přístroj se
nezapne.
• Tento výrobek není určen pro použi osobami (včetně dě) se sníženými fyzickými schopnostmi, pomalými
reakcemi, smyslovou nebo mentální neschopnos, nebo nedostatkem zkušenos, pokud nejsou pod
dohledem a instruovány osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost.
• Dě by měly být pod dohledem, aby si nehrály s mto zařízením.
2


str6
• Nikdy nepouštějte přístroj prázdný a nenechávejte jej pracovat bez dozoru.
• Po použi přístroj vypněte a odpojte ze zásuvky.
• Před odpojením či výměnou příslušenství nejprve přístroj vypněte.
• Nikdy neponořujte motorovou jednotku do vody či jiné tekuny.
• Netlačte do přístroje potraviny prsty, ani jiným nástrojem, než je určený pěchovač přiložený v balení.
• Čepele jsou velmi ostré. Při čištění nádoby buďte velmi opatrní. Nesahejte do přístroje, když je zapnutý.
• Počkejte, až se zastaví všechny pohyblivé čás, než otevřete víko nebo odpojíte mísu.
• Nepoužívejte jiné díly a příslušenství, než přiložené k balení. Na škody způsobené použim takových dílů
se nevztahuje záruka.
• Neplňte přístroj potravinami nad maximální kapacitu, která je uvedena na nádobě a/nebo v tomto návodu.
• Před prvním použim pečlivě umyjte všechny čás, které přichází do styku s potravinami.
• Po max. čtyřech minutách chodu přístroje jej vypněte a nechte vychladnout po dobu pě minut.
• Zařízení by mělo být použito pouze pro účely popsané v tomto návodu.
• Pamatujte, že pokud předáváte zařízení tře osobě, musíte jí předat i tento manuál.
• Výrobce ani prodejce nepřebírají zodpovědnost za poruchy způsobené ignorováním bezpečnostních
upozornění.
• Nepoužívejte současně funkce mixování, mle a měchání. Používejte vždy jen jednu.






Model: KR1
Napě/frekvence: 220-240 V ~ 50/60 Hz
Příkon: P (nom) - 800 W
Kapacita měchací nádoby: 5 litrů
Kapacita skleněné nádoby: 1,5 litru
Hlučnost: 1m ≤ 85 dB (A)
Krátkodobý provoz (KB): max. 4 min
Rozměry výrobku: 611 x 231 x 394 mm
Rozměry balení: 585 x 258 x 498 mm
Hmotnost výrobku: 9,85 kg
Hmotnost výrobku včetně balení: 11,25 kg
Počet kusů v kartonu: 1

• Všechny čás přístroje by měly být před prvním použim pečlivě vyčištěny.
Více informací v sekci o čištění.
• Přístroj sestavte podle příslušné čás návodu.
• Vytáhněte ze základny požadovanou délku kabelu a zapojte jej do napájecí zásuvky.

str7


1. Sskněte otevírací páčku a poté zvedněte rameno přístroje.
2. Dejte mísu a její kryt do základny a upevněte ji podle šipek.
3. Sskněte otevírací páčku, poté zatlačte vrchní kryt dolů a sklopte dolů rameno. Ujistěte se,
že rameno je připojeno k základně, poté otočte otevírací páčkou a upevněte pevně rameno.
4. Zapojte napájecí kabel do zásuvky a poté přepněte na pozici P. Poté zkuste na několik sekund
postupně všechny rychlos.
5. Po zkoušce přepněte přístroj na rychlost 0.
6. Sskněte otevírací páčku a zvedněte rameno. Poté odpojte mixovací čepel od přípojky pro čepel.
7. Sundejte zadní kryt z vrchní čás těla přístroje.
8. Nalijte sklenici vody do nádoby mixéru, zapojte nádobu mixéru k přístroji a opakujte kroky 4, 5 a 6.
9. Sundejte nádobu mixéru a připojte k přístroji zadní kryt.
10. Nyní je přístroj připraven k normálnímu použi.


1. Ideální poměr vody a mouky je 3:5.
2. Při míchání se doporučuje míchat 20 sekund nejprve rychlos 1 a poté dalších 20 sekund rychlos 2.
3. Maximální množství mouky k míchání je 1,5 kg.
4. Hnětací hák (10) používejte maximálně 30 sekund při rychlostech 1 a 2. Při rychlos 3 jej používejte
maximálně 4 minuty.
5. Šlehejte maximálně 24 vajec najednou.
6. Neplňte mixovací nádobu tekunami nad vyznačené maximum 1,5 litru.

• Normální provoz - nepouštějte na dobu delší než 4 minuty. Poté nechte přístroj 5 minut
bez činnos.
• Pulzy - (šlehání, hnětení v krátkých časových intervalech). Nastavte přepínač na P a přidržte jej na
potřebný čas v této pozici, případně přepínejte mezi pozicemi P a 0.
• Víko mísy můžete používat vždy, ne nutně pouze při míchání tekutého těsta, abyste zabránili
případnému potřísnění přístroje tekutým těstem. V tomto víku je otvor pro možné přidávání
ingrediencí za chodu přístroje.
   
Tužší těsto (knedlíky, chleba) Hnětací hák (12) 1 - 2 2 kg max.
Méně tuhé těsto (buchta) Šlehací hák na lehčí těsta (10) 3 - 4 2 kg max.
Lehké těsto (pudink, krém) Šlehací metla na vejce (11) 5 - 6 2 kg max.
Interval (šlehání bílků) Šlehací metla na vejce (11) pulzy 2 kg max.

str8

• Když skončíte s mícháním, otočte přepínač do pozice 0. Poté přístroj odpojte ze zásuvky.
• Sskněte páčku, abyste odklopili rameno.
• Vyjměte zapojený nástavec (otočte a vytáhněte).
• Otočte doleva víkem na míse a sundejte jej.
• Otočte mísou pro směru naznačenému šipkou a vyndejte ji z podstavce.
• Po odebrání promíchaných potravin vyčistěte všechny znečistěné čás.

• Používejte vždy jen jednu funkci kuchyňského robota. Nepoužívejte například současně mixér
a hnětání v míse. Odpojte proto nástavec z hřídele motoru a nůž na maso a zakryjte pohon mlýnku
na masu krytkou.
• Když používáte mixér, nepohybujte ramenem přístroje.
• Do mixovací nádoby nedávejte méně než 0,2 litru a více než 1,5 litru kapaliny.
• Mixér se spus pouze tehdy, pokud je nádoba správně připevněná.

• Skleněnou nádobu s plastovou základnou dejte dnem vzhůru na rovný povrch.
• Do základny vložte silikonový těsnicí kroužek.
• Vložte dovnitř mixovací čepel.
• Plastovým kroužkem upevněte čepel pomocí pohybu pro směru hodinových ručiček.
• Mixovací nádobu a plastovou základnu lze mýt v myčce nádobí, ostatní čás myjte ručně.

• Odpojte kryt motoru tak, že jej otočíte doleva a poté vytáhnete nahoru.
• Vezměte rukojeť nádoby a dejte ji na základnu tak, aby symbol byl napro značce odemčeného
zámku.
• Nádobou otočte doleva tak, aby byla značka napro značce zamčeného zámku.
• Nádobu naplňte potravinami, které budete mixovat.
• Opatrně dejte na nádobu víko. Ouško musí uzavřít otvor.
• Připojte kryt otvoru pro plnění a otočte jím po směru hodinových ručiček. Tím je zajištěn.

• Minimálně naplňte nádobu na 0,2 litru, maximálně 1,5 litru. Dodržujte tento limit.
• V případě, že mixujete teplé kapaliny nebo potraviny, které pění, neplňte nádobu více než 1 litrem.
• Mixér používejte jedině s nádobou obsahující potraviny či nápoje, ne s prázdnou nádobou nebo bez ní.
• Než mixér zapnete, vždy na nádobu dejte víko a kryt otvoru pro plnění.
• Když doplňujete potraviny, použijte buď určený otvor pro plnění nebo mixér vypněte.
Neotevírejte víko, když je mixér zapnutý.
• Nakrájejte potraviny k mixování na menší kousky a dejte je do nádoby.
• Dejte na nádobu víko a kryt otvoru pro plnění.
• Zkontrolujte, zda se hlavní přepínač nachází na poloze 0.
• Zapojte napájecí kabel přístroje do zásuvky.
• Podle požadavků zapněte rychlost 1 až 6.
• Nemixujte nepřetržitě déle než 4 minuty! Pokud potraviny nejsou po takové době správně
rozmixované, vypněte mixér a nechte jej zhruba 5 minut v klidu. Až potom pokračujte v mixování.

str9

 tekuté a lehčí potraviny.
 tužší, pevné potraviny. Suché potraviny, např. oříšky, nemixujte po dobu delší
než 1 minutu nepřetržitě.
  drcení ledu, mixování pomocí pulzů.
• Po domixování, otočte přepínač na pozici 0 a přístroj odpojte ze zásuvky.
• Vyndejte nádobu, sundejte víko a vylijte ven rozmixované potraviny. Dávejte si pozor, abyste se
nedotkli rukama, ani nástroji pro vyprázdnění nádoby čepelí. Hrozí zranění nebo poškození nástrojů.

Mlýnek na kávu se používá v zásadě stejným způsobem jako nádoba pro mixování. Rozdíl je v menším
množství mletého materiálu. Mlýnek lze použít nejen na kávu, ale také například ořechy a další suché
plody. Sestavení a použi probíhá stejným způsobem, jako u mixéru výše, pouze tato nádoba nemá
víko a otvor pro plnění.

• Z hřídele odpojte jakýkoliv připojený nástavec, odpojte i nerezovou mísu a mixovací nádobu.
Poté dejte na pohon mixéru odpovídající kryt.
• Maso nakrájejte na kusy o velikos zhruba 2 cm. Odstraňte všechny kos a šlachy.
• Podle požadované hrubos mle si vyberte vhodný kotouč.
• Nesahejte dovnitř násypky, hrozí riziko poranění!
• Mlýnek nepoužívejte nepřetržitě po dobu delší než 4 minuty. Po této době nechte přístroj
v klidu po 5 minut.
• Než získáte cvik v plnění klobás, doporučuje se přístroj po každé jednotlivé naplněné vypnout.
• Nástavce pro maso a těstoviny jsou všechny uloženy v pěchovacím nástroji.

• Do mlýnku dejte šnek pohonu. Na hřídel nasaďte nůž masořezky tak, aby ostří směřovalo ke
kotouči. Zkontrolujte, že je nůž masořezky správně zasunutá na prol hřídele tvaru čtverce.
• Dejte vybraný kotouč pro mle (4, 6 a 9 mm) na hřídel.
Výstupky na kotouči musí zapadnout do prohlubní na čepeli.
• Přišroubujte objímku a opatrně utáhněte.

• Odejměte kryt na pohonu mlýnku na maso tak, že jej otočíte po směru hodinových ručiček
a zvednete.
• Mlýnek na maso otočte o kousek po směru hodinových ručiček a dejte jej na hřídel pohonu.
Když zapadne dovnitř, otočte jej pro směru hodinových ručiček, aby byl kolmo.
• Připojte násypku.

• Zkontrolujte před zapojením přístroje do zásuvky, že přepínač je na pozici 0.
Až nyní můžete přístroj zapojit do elektrické sítě.
• Nachystejte si nádobu na umleté maso, kterou dejte pod ús mlýnku.

str
• Dejte maso do násypky a posuňte jej hloub pomocí pěchovacího nástroje.
• Dejte přepínač do polohy 4 až 6.
• Do násypky stále doplňujte maso a tlačte jej pěchovacím nástrojem dál.
• Melte maso nepřetržitě maximálně 4 minuty. Po této době nechte 5 minut přístroj v klidu.
• Když skončíte s mlem, otočte přepínač do pozice 0. Poté přístroj odpojte ze zásuvky.
• Otočte mlýnkem doprava a vyndejte hřídel.
• Na otvor pro mlýnek na maso dejte kryt.
• Mlýnek rozeberte opačným postupem, než bylo sestavení výše.

Párkovač a další nástavte se dají použít pro plnění klobás, párků nebo přípravu například kebbe či kebabu.

• Do mlýnku dejte šnek a na hřídel připojte distanční vložku. Její výstupky musí pasovat
do prohlubní na mlýnku.
• Na tuto distanční vložku dejte párkovač opět tak, aby výstupky zapadly do prohlubní.
• Přišroubujte a opatrně dotáhněte objímku, abyste sestavu zajisli.

• Z mlýnku na maso odpojte kryt tak, že jím otočíte po směru hodinových ručiček a vytáhnete jej.
• Otočte mlýnkem na maso po směru hodinových ručiček. Dejte jej na hřídel pohonu.
Otočte jím pro směru hodinových ručiček, aby byl kolmo.
• Připojte násypku.

• Navlečte opatrně střívko na párkovač a uvažte na jeho konci uzlík.
• V případě, že používáte přírodní střívko, nejprve jej namočte do vody.
• Pomocí pěchovacího nástroje naplňte násypku masem.
• Než přístroj zapnete, zkontrolujte, že je přepínač na poloze 0. Nyní můžete přístroj zapojit do zásuvky.
• Zapněte přístroj. Ideální rychlost pro použi párkovače je 3 až 4.
• Plňte střívko opatrně a neplňte jej příliš. Během tepelné úpravy klobásy zvětšují objem
a hrozí jejich prasknu.
• Když má klobása požadovanou délku, několikrát s ní zatočte, abyste ji tak ukončili.
• Přístroj smí pracovat maximálně 4 minuty nepřetržitě. Po této době jej nechte 5 minut v klidu.
• Dokud se klobásy nenaučíte správně plnit, hodí se po každé naplněné přístroj vypnout.

• Dejte do mlýnku šnek. Na hřídel nyní nasaďte nástavec pro kebbe. Výstupky na něm musí sedět
v prohlubních na mlýnku.
• Na nástavec pro kebbe dejte vložku na kebab. Opět dávejte pozor, aby výstupky nástavce seděly
v prohlubních na vložce.
• Přišroubujte objímku a opatrně ji utáhněte.
Používá se stejně jako mlýnek na maso nebo párkovač. Tento nástavec vytváří dutou roládu.
Také můžete z mletého masa dělat salámovou náplň, pokud namísto nástavce na kebbe použijete
distanční vložku.