Wine Master SP 100 User manual

Notice d’installation et d’utilisation
(à conserver précieusement)
Wine SP 100
/ Wine SP
100
-
8
INDICATIONS PORTEES SUR LA PLAQUE SIGNALETIQUE PLACEE SUR
L'APPAREIL :
oModèle : ………………………………..
oN° de série : …………………………..
o
Date d'achat : ………………………...
Réf notice :
02/2012

2
SOMMAIRE
1 CARACTERISTIQUES GENERALES ........................................................................... 4
1.1 ENCOMBREMENT :............................................................................................................. 4
2 AMENAGEMENT DES LOCAUX................................................................................... 5
2.1 UNITE INTERIEURE............................................................................................................ 5
2.2 UNITE EXTERIEURE........................................................................................................... 5
2.3 LA CAVE................................................................................................................................. 5
2.3.1 L’ ISOLATION................................................................................................................... 5
2.3.2 CHOIX DE L’ ISOLATION.............................................................................................. 6
2.3.3 ISOLATION DES MURS ET DU PLAFOND................................................................. 6
2.3.4 ISOLATION DU PLANCHER.......................................................................................... 6
2.3.5 LA PORTE .......................................................................................................................... 7
2.3.6 ISOLATION DES AUTRES ELEMENTS....................................................................... 7
3 INSTALLATION DE L’UNITE EXTERIEURE DU CLIMATISEUR........................ 7
3.1 PERCEMENT DU MUR........................................................................................................ 7
3.2 DEMONTAGE DU FLEXIBLE ............................................................................................ 7
3.2.1 LE CAPOT .......................................................................................................................... 7
3.2.2 LES BRIDES DE MAINTIEN........................................................................................... 8
3.2.3 LES RACCORDS FRIGORIFIQUES.............................................................................. 8
3.2.4 LE CONNECTEUR ELECTRIQUE................................................................................ 9
1.2 FIXATION DE L’UNITE EXTERIEURE............................................................................ 9
3.2.5 FIXATION DU SUPPORT MURAL................................................................................ 9
3.2.6 ACCROCHAGE DE L’UNITE EXTERIEURE.............................................................. 9
4 INSTALLATION DE L’ UNITE INTERIEURE .......................................................... 11
4.1 RECONNECTION DU FLEXIBLE.................................................................................... 11
4.2 MISE EN PLACE DE L’ECOULEMENT D’EAU............................................................ 11
5 MISE EN SERVICE DU CLIMATISEUR WINESP100.............................................. 12
5.1 BRANCHEMENT DU CLIMATISEUR............................................................................. 12
5.2 TABLEAU DE CONTROLE............................................................................................... 12
5.3 MODE VEILLE.................................................................................................................... 13
5.4 DEGIVRAGE AUTOMATIQUE........................................................................................ 13
6 ENTRETIEN DU CLIMATISEUR................................................................................. 14
6.1 CHANGEMENT DU FILTRE............................................................................................. 14
7 LA GARANTIE................................................................................................................. 15
7.1 LA GARANTIE LEGALE................................................................................................... 15
7.2 GARANTIE CONTRACTUELLE DE 2 ANS.................................................................... 15
7.3 CONDITIONS D’ APPLICATION DE LA GARANTIE.................................................. 15
7.4 EXCLUSIONS ET LIMITES DE LA GARANTIE............................................................ 15

3
Autrefois, on prévoyait au moment de la construction une cave qui, à elle seule,
Autrefois, on prévoyait au moment de la construction une cave qui, à elle seule, Autrefois, on prévoyait au moment de la construction une cave qui, à elle seule,
Autrefois, on prévoyait au moment de la construction une cave qui, à elle seule,
était capable de maintenir en toute saison une température n’excédant pas 14 à 16 °c.
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e nos jours, rares sont celles qui
e nos jours, rares sont celles qui e nos jours, rares sont celles qui
e nos jours, rares sont celles qui peuvent y prétendre.
peuvent y prétendre.peuvent y prétendre.
peuvent y prétendre.
Pourtant une cave digne de ce nom doit être à l’abri des grandes variations de
Pourtant une cave digne de ce nom doit être à l’abri des grandes variations de Pourtant une cave digne de ce nom doit être à l’abri des grandes variations de
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température, être humide à souhait mais ventilée, être obscure et ne souffrir
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température, être humide à souhait mais ventilée, être obscure et ne souffrir
d’aucune vibration.
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C’est pourquoi, depuis plus de quinze ans, entourés de s
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C’est pourquoi, depuis plus de quinze ans, entourés de spécialistes, d’amateurs
pécialistes, d’amateurs pécialistes, d’amateurs
pécialistes, d’amateurs
passionnés et exigeants nous avons conçu, développé, éprouvé et fabriqué des milliers
passionnés et exigeants nous avons conçu, développé, éprouvé et fabriqué des milliers passionnés et exigeants nous avons conçu, développé, éprouvé et fabriqué des milliers
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de climatiseurs destinés à la conservation et au vieillissement du vin.
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Si vous suivez nos conseils et respectez nos préconisations, vos crus po
Si vous suivez nos conseils et respectez nos préconisations, vos crus poSi vous suivez nos conseils et respectez nos préconisations, vos crus po
Si vous suivez nos conseils et respectez nos préconisations, vos crus pourront
urront urront
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s’épanouir pleinement
s’épanouir pleinements’épanouir pleinement
s’épanouir pleinement.
..
.
Il est impératif de lire la notice ci
Il est impératif de lire la notice ciIl est impératif de lire la notice ci
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--
-après avant d’installer et d’utiliser votre
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climatiseur de cave WINEMASTER
climatiseur de cave WINEMASTER climatiseur de cave WINEMASTER
climatiseur de cave WINEMASTER WINEMASTER
WINEMASTERWINEMASTER
WINEMASTER.
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.
Contactez
ContactezContactez
Contactez-
--
-nous si vous avez des interrogations !
nous si vous avez des interrogations !nous si vous avez des interrogations !
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Alors... même si quelques longues années peuvent
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Alors... même si quelques longues années peuvent être nécessaires au vin pour
être nécessaires au vin pour être nécessaires au vin pour
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atteindre sa plénitude... viendra le grand jour et pourtant toujours délicat du
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débouchage.
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Saisir délicatement le flacon... ne pas décapiter la capsule au ras de l’embouchure...
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s’emparer d’un bel outil à levier... arracher l
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s’emparer d’un bel outil à levier... arracher le bouchon sans secousse... examiner le
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«miroir»...
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«miroir»...
Mais ceci est une autre histoire...
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SERVICE CLIENTS WINEMASTER
Tél. [phone]/Fax [phone]
E-MAIL : [e-mail]

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 Attendre 24 heures avant de brancher le climatiseur.
Attendre 24 heures avant de brancher le climatiseur.Attendre 24 heures avant de brancher le climatiseur.
Attendre 24 heures avant de brancher le climatiseur.
e la vigne au vin

4
1 CARACTERISTIQUES GENERALES
Dimensions 1005 mm x 395 mm x 480 (int) 465 mm 360 mm 480mm (ext)
Poids 45 kg (int) – 15 kg(ext)
Réglage de la température Prérégler à 12°C ajustable entre 4 et 25°C*
Température extérieure maxi 35°C**
Puissance frigorifique 2500W à 12°C**
Puissance de chauffage 1000W
Alimentation électrique 230-240V 50Hz avec prise de terre ( livré avec câble de 3 m)
Puissance électrique 1250W
Gaz R407C sans CFC
Charge de gaz 1000g
Longueur du flexible utile 4.50 m ou 8 m pour le WINESP100-8
* Avec une isolation adaptée à la température et au volume de la cave.
** La puissance diminuant en fonction de la température extérieure, l’appareil peut perdre de sa capacité à
maintenir les 12°C si la température extérieure approche les 35°C.
En cas de mise en sécurité thermique trop fréquente, le relais de démarrage ou le condensateur peuvent être
prématurément endommagé. Dans tous les cas, il faut éviter de maintenir en permanence la température du
local de rejet à 35°C, cette température élevée devant se limiter, au plus, à la saison d’été (voir §1.1 “Rejet d’air
chaud”).
1.1 ENCOMBREMENT :

5
2 AMENAGEMENT DES LOCAUX
Le climatiseur est composé de deux unités séparées et relié par une liaison frigorifique et électrique souple de
4.5 m ou 8 mètres selon le modèle. La distance entre les deux unités ne peut donc pas dépasser 4.5 ou 8
mètres selon le modèle.
2.1 UNITE INTERIEURE
L’unité intérieure s’installe entièrement dans la cave à vin : posé sur le sol ou sur un support horizontal adapté
au poids de l’appareil (voir § 2 “Installation du climatiseur”).
2.2 UNITE EXTERIEURE
Elle doit être placée sur un mur de telle sorte que l’éjection de l’air à l’arrière de l’appareil ne soit pas perturbée
par un obstacle.
2.3 LA CAVE
2.3.1 L’ ISOLATION
Elle est déterminante pour un bon fonctionnement du WINEMASTER.
Une isolation adéquate contribuera à assurer une meilleure stabilité de la température et de l'hygrométrie.
Le tableau de la page ci-après (choix de l'isolation) permet de déterminer le type et l'épaisseur d'isolant
nécessaires, en fonction du volume extérieur de la cave et du modèle de WINEMASTER, pour une température
intérieure de 12°C.
Continuité de l'isolation :
L'assemblage des éléments d'isolants doit être réalisé, de préférence par emboîtement des feuillures des
panneaux ou par collage des panneaux entre eux, de façon à assurer une parfaite continuité de l'isolation.
Celle-ci est très importante : elle évite les entrées parasites de chaleur et d'humidité qui nuiraient à leur
régulation.
IMPORTANT
La validité de la garantie du WINEMASTER est liée au strict respect des valeurs du tableau de "Choix de
l'isolation" pour toutes les parois de la cave y compris sol et plafond + porte ainsi qu'à la parfaite continuité de
l'isolation et à une installation conforme à la notice.

6
2.3.2 CHOIX DE L’ ISOLATION
V O L U M E D E L A
C A V E (m 3 )
P O L Y S T Y R E N E E X P A N S E
λ= 0 ,0 4 4 W /m °C
P O L Y S T Y R E N E E X T R U D E
λ= 0 ,0 3 0 W /m ° C
M O U S S E D E
P O L Y U R E T H A N E λ= 0 ,0 2 5
W /m ° C
1 4 6 0 4 0 3 0
1 6 6 0 4 0 4 0
1 8 7 0 5 0 4 0
2 0 7 0 5 0 4 0
2 2 7 0 5 0 4 0
2 4 8 0 6 0 5 0
2 6 8 0 6 0 5 0
2 8 9 0 6 0 5 0
3 0 9 0 6 0 5 0
3 2 1 0 0 7 0 6 0
3 4 1 0 0 7 0 6 0
3 6 1 0 0 7 0 6 0
3 8 1 1 0 8 0 6 0
4 0 1 1 0 8 0 7 0
4 2 1 2 0 8 0 7 0
4 4 1 2 0 8 0 7 0
4 6 1 2 0 9 0 7 0
4 8 1 3 0 9 0 7 0
5 0 1 3 0 9 0 8 0
6 0 1 5 0 1 0 0 9 0
7 0 1 7 0 1 2 0 1 0 0
8 0 1 9 0 1 3 0 1 1 0
9 0 2 0 0 1 4 0 1 2 0
1 0 0 2 2 0 1 5 0 1 3 0
E P A IS S E U R M IN IM A L E D 'IS O L A N T E N m m P O U R 1 2 ° C IN T E R IE U R E T 3 5 ° C E X T E R IE U R
2.3.3 ISOLATION DES MURS ET DU PLAFOND
Choix des panneaux isolants Les fabricants proposent leurs panneaux isolants sous plusieurs
formes:
- les isolants seuls
- les "complexes" : l'isolant est revêtu d'un parement (plâtre, minéral...),
- les sandwiches :
Le revêtement des panneaux est important : il protège l'isolant des chocs et garantit donc sa tenue dans le
temps.
Ne pas utiliser d'isolants en fibres minérales (laine de verre, laine de roche, etc...), car ils peuvent se charger
d’humidité et perdre leur pouvoir isolant.
Protection contre les rongeurs
Certains matériaux isolants sont détériorés par les rongeurs (souris, rats, ...). Il est donc nécessaire de vérifier
que les parois de la cave ne présentent pas d'orifices permettant aux rongeurs d'atteindre l'isolant.
Ces isolants seront revêtus, sur la face interne à la cave, d'un parement de protection. Le polyuréthane est un
isolant qui, du fait de sa composition chimique, n'est pas attaqué par les rongeurs.
2.3.4 ISOLATION DU PLANCHER
Le sol de la cave doit pouvoir supporter les étagères et le vin entreposé.
Il est donc nécessaire, pour cette partie, de choisir un isolant présentant une résistance à la compression
suffisante.
Les fabricants indiquent dans leurs documentations les isolants aptes, ou destinés spécifiquement, à l'isolation
des sols.
La résistance à la perforation (pieds d'étagères en particulier) est obtenue :
- en utilisant des panneaux isolants "complexes" revêtus, sur leur face supérieure, d'un panneau suffisamment
résistant.
- en doublant l'isolant d'un panneau d'aggloméré de bois (épaisseur 15 mm environ), ou de tout autre
revêtement adapté (chape et dalle par exemple).

7
2.3.5 LA PORTE
Elle participe à la continuité de l'isolation.
Deux solutions sont possibles :
- Isoler la porte existante avec un isolant du même type que pour les parois de la cave.
Intercaler un joint d'étanchéité (en mousse par exemple) entre le battant et le dormant de la porte, sur toute sa
périphérie.
- Utiliser une PORTE ISOTHERME WINEMASTER, garnie de mousse polyuréthane. Elle comporte, sur toute
sa périphérie, un joint d'étanchéité qui intègre une fermeture magnétique.
2.3.6 ISOLATION DES AUTRES ELEMENTS
Ne pas mettre une armoire à vin ou un congélateur, qui produisent de la chaleur, dans la cave.
Il faut isoler toute source de production de chaleur dans la cave, telle que les tuyaux de chauffage central.
3 INSTALLATION DE L’UNITE EXTERIEURE DU CLIMATISEUR
Avant toute intervention à l’intérieure de l’unité, le câble d’alimentation doit être débranché.
Assurez-vous de choisir le bon emplacement :
-choisir l’endroit idéal pour que la longueur du flexible soit la plus courte possible,
3.1 PERCEMENT DU MUR
Le diamètre de perçage pour le passage des raccords et du flexible est de 70mm
3.2 DEMONTAGE DU FLEXIBLE
3.2.1 LE CAPOT
2
1
•Dévisser les deux vis plastique noir 1.
•Soulever le capot 2en le faisant pivoter comme sur le dessin.

8
3.2.2 LES BRIDES DE MAINTIEN
1
3
2
-Dévisser les 5 vis 1à l’aide d’un tournevis cruciforme PZ2 pour dégager les brides de maintien 2et 3.
3.2.3 LES RACCORDS FRIGORIFIQUES
2
1
3
-Deux clefs 1et 2sont livrées avec l’appareil.
-Il faut maintenir le raccord avec la clef 1et dévisser celui-ci à l’aide de la clef 2.
Attention, ne par interrompre le dévissage pendant la manipulation :du gaz peut s’échapper !

9
3.2.4 LE CONNECTEUR ELECTRIQUE
Le ventilateur de l’unité extérieur est alimenté par le câble électrique.
Débrancher le connecteur 3.
1.2 FIXATION DE L’UNITE EXTERIEURE
3.2.5 FIXATION DU SUPPORT MURAL
443mm
300mm
150mm Ø10mm
3.2.6 ACCROCHAGE DE L’UNITE EXTERIEURE
Avant d’accrocher l’appareil, positionner deux entretoises nylon 1 dans les trous des équerres
1

10
1
2
•Placer l’unité de condensation de façon à ce que les vis et rondelles 1se logent dans l’ouverture 2
1
•Pour terminer, visser les ensembles vis rondelles sous l’appareil.

11
4 INSTALLATION DE L’UNITE INTERIEURE
-poser l’appareil au sol ou sur son support horizontal,
-il ne doit y avoir aucun obstacle en face de la ventilation pour faciliter la circulation du flux d’air
froid,
- le support ou le sol doit être de niveau et ne pas transmettre de vibrations.
4.1 RECONNECTION DU FLEXIBLE
Vous pouvez maintenant passer le flexible a travers le mur et reconnecter les raccords et le connecteur
électrique en reprenant les opérations inverse des §3.2.1. à 3.2.4.
L’ordre de branchement des raccords n’a pas d’importance.
Attention : les raccords doivent rester propres. Il est fortement conseillé de les recouvrir lors du
passage dans la cloison.
4.2 MISE EN PLACE DE L’ECOULEMENT D’EAU
1
2
3
•Visser le coude en plastique 1 En cas de nécessité étanchéifier le filetage avec du téflon
•Emmancher le tuyau cristal 2
•Fixer le tuyau avec le collier de serrage 3
•Accorder l’extrémité libre du tuyau sur un écoulement d’eau usée ou vers un bac de rétention (mini 25
litres). Eviter les « contre-pentes » ou les « siphons »

12
5 MISE EN SERVICE DU CLIMATISEUR WINESP100
L’appareil doit être installé en respectant les règles nationales d’installation électrique.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par le fabricant,
son SAV ou une personne de qualification similaire.
5.1 BRANCHEMENT DU CLIMATISEUR
Branchez la prise mâle sur un socle de prise de courant 230V / 16 A.
Mettez le climatiseur en route en appuyant sur le bouton VERT à l’arrière du climatiseur.
Le ventilateur coté cave fonctionne immédiatement.
Le compresseur ne peut se mettre en route qu’après 2 minutes, si la température de la cave est supérieure à la
température de consigne. Si la température de la cave est inférieure ou égale au réglage du thermostat, le
compresseur ne se met pas en route.
5.2 TABLEAU DE CONTROLE
Le réglage de la température de consigne se fait sur le thermostat .
-Appuyez sur le bouton une seconde jusqu’à ce que la température de
consigne clignote.
-Utilisez le bouton pour augmenter la température de consigne.
-Utilisez le bouton pour diminuer la température de consigne.
-Lorsque le réglage vous convient, appuyez sur le bouton pour valider.

13
Explications des principaux symboles sur l’affichage digital :
Voyant rouge allumé sur l’afficheur = mode froid enclenché (compresseur)
Voyant rouge allumé sur l’afficheur = Non utilisé
Voyant rouge allumé sur l’afficheur = mode dégivrage en cours
Voyant rouge allumé sur l’afficheur = mode chaud enclenché (résistance)
5.3 MODE VEILLE
-Veille du climatiseur
maintenir une pression de 3 secondes sur le
bouton 1. Le compresseur s’arrête.
-Le thermostat affiche « OFF » et la température de la cave.
-Pour sortir du mode veille, maintenir à nouveau une pression de 3
secondes sur le bouton 1.
-
Le thermostat affiche « ON » pendant 1 seconde.
5.4 DEGIVRAGE AUTOMATIQUE
Le thermostat du modèle WINEMASTER SP100 est programmé pour effectuer, à intervalle régulier, un
dégivrage automatique. Cela se traduit par l’arrêt du compresseur, le ventilateur côté cave continuant à
fonctionner.
Les condensats éventuels, résultant du dégivrage, seront évacués par le tuyau prévu à cet effet.

14
6 ENTRETIEN DU CLIMATISEUR
LE FILTRE A POUSSIERE
Il est indispensable de remplacer le filtre à poussière qui se trouve dans la partie extérieure dès que nécessaire
et au moins une fois par an. Si ce dernier est encrassé, le climatiseur risque d’être sérieusement endommagé.
6.1 CHANGEMENT DU FILTRE
2
13
•Dévisser les deux vis 1.
•Enlever le cache en tôle 2.
•Tirer le filtre à l’aide de la languette 3.
Remplacez-le par un filtre WINEMASTER exclusivement !
Vous pouvez remonter le cache en tôle.

15
7 LA GARANTIE
7.1 LA GARANTIE LEGALE
La garantie contractuelle n'est pas exclusive, du bénéfice au profit de l'acheteur, de la garantie légale pour
défauts et vices cachés qui s'applique dans les conditions des articles 1641 et suivants du code civil.
7.2 GARANTIE CONTRACTUELLE DE 2 ANS
Le climatiseur est garanti 2 ans contre tout défaut de fabrication.
Durant la période de garantie contractuelle, WINEMASTER remplacera toute pièce reconnue défectueuse.
En cas de panne électrique, WINEMASTER remplacera toute pièce reconnue défectueuse suite à l’intervention
du revendeur qualifié ou de son intervenant.
En cas de panne frigorifique, WINEMASTER pourra demander le retour en atelier pour réparation, suite au
diagnostic effectué par le revendeur qualifié ou son intervenant. Le matériel sera tenu emballé à disposition du
transporteur de WINEMASTER pour enlèvement.
Les interventions et retours devront être réalisés après accord écrit du service après-vente
WINEMASTER.
7.3 CONDITIONS D’ APPLICATION DE LA GARANTIE
La garantie contractuelle s'applique à tous les appareils installés et utilisés conformément au "Guide
d'installation et d'utilisation". Son application est conditionnée par la présentation de la facture d’achat ou à
défaut de sa copie.
7.4 EXCLUSIONS ET LIMITES DE LA GARANTIE
La garantie est refusée dans les cas suivants :
- L'isolation de la cave et l’installation n'ont pas été effectuées conformément au présent guide.
- Les avaries sont dues à une négligence, un mauvais entretien, une utilisation défectueuse ou mal adaptée du
WINEMASTER.
- Les échanges de pièces ou leur remise en état au titre de la garantie ne peuvent avoir pour effet de prolonger
celle-ci.
La Communauté Européenne accordant une grande importance à l’environnement et
au traitement des déchets, a mis en place la Directive 2002/96/CE relative aux
Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE).
Conformément à cette norme, la présence du logo ″poubelle barrée ″est obligatoire.
Ce logo signifie que ce produit ne peut être en aucun cas jeté dans les ordures
ménagères.
Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le traitement, la valorisation, le
recyclage des déchets d’Equipements Electriques et Electroniques.
Par cette action vous faites un geste pour l’environnement et vous contribuez à la
préservation des ressources naturelles ainsi qu’à la protection de la santé humaine.

Wine SP 100/ Wine SP 100
-
8
INSTALLATION GUIDE USER GUIDE
Please keep
INDICATIONS PLACED ON THE NAMEPLATE FOUND ON THE APPLIANCE
Model :
Serial number :
Purchase date :
* IMPORTANT: IT IS RECOMMENDED TO NOTE THE
SERIAL NUMBER AND TO WRITE IT DOWN IN THE
BOX ABOVE. IT WILL BE NECESSARY FOR
ORDERING SPARE PARTS
Réf
:
02/2012

2
CONTENTS
1 CHARACTERISTICS............................................................................................................. 4
1.1 DIMENSIONS : ........................................................................................................................... 4
2 LAYOUT OF PREMISES ...................................................................................................... 5
2.1 INDOOR UNIT ............................................................................................................................ 5
2.2 OUTSIDE UNIT........................................................................................................................... 5
2.3 THE CELLAR.............................................................................................................................. 5
2.3.1 INSULATION........................................................................................................................... 5
2.3.2 CHOICE OF INSULATION.................................................................................................... 6
2.3.3 WALL AND CEILING INSULATION.................................................................................... 6
2.3.4 FLOOR INSULATION............................................................................................................. 6
2.3.5 THE DOOR............................................................................................................................... 7
2.3.6 INSULATION OF OTHER ITEMS ........................................................................................ 7
3 INSTALLING THE OUTSIDE UNIT................................................................................... 7
Make sure you have chosen the best place for fitting the outside unit :..................................... 7
3.1 DRILLING THE WALL............................................................................................................. 7
3.2 FLEXIBLE DISMOUNTING.................................................................................................... 7
3.2.1 THE COVER............................................................................................................................. 7
3.2.2 THE FIXING BRACKETS ...................................................................................................... 8
3.2.3 THE REFRIGERANT CONNECTIONS ................................................................................ 8
3.2.4 ELECTRICAL CONNECTOR................................................................................................. 9
3.3 INSTALLATION OF THE OUTSIDE UNIT............................................................................ 9
3.3.1 INSTALLATION OF THE WALL MOUNTING BRACKETS.............................................. 9
3.3.2 ATTACHING THE OUTSIDE UNIT...................................................................................... 9
4 INSTALLATION OF THE INSIDE UNIT......................................................................... 11
4.1 RE-CONNECTION OF THE FLEXIBLE .............................................................................. 11
4.2 INSTALLING THE CONDENSING WATER FLUE............................................................ 11
5 USING THE WINEMASTER SP100................................................................................... 12
5.1 CONNECTING THE AIR-CONDITIONER.......................................................................... 12
5.2 CONTROL PANEL................................................................................................................... 12
5.3 STANDBY MODE..................................................................................................................... 13
5.4 AUTOMATIC DEFROST........................................................................................................... 13
6 SERVICING THE WINEMASTER AIR-CONDITIONER ............................................. 13
6.1 CHANGING THE FILTER...................................................................................................... 14
7 WARRANTY.......................................................................................................................... 14
7.1 YEARS CONTRACTUAL WARRANTY............................................................................... 14
7.2 TERMS OF APPLICATION OF THE GUARANTEE.......................................................... 14
7.3 EXCLUSIONS AND LIMITS OF GUARANTEE.................................................................. 15

3
In former times, good french cellars were built to maintain a temperature not exceeding
14 to 16°C in all seasons .
Today, this is rarely the case.
evertheless, a cellar worthy of the name must be protected against wide variations in
temperature, be as damp as necessary and ventilated, dark and free of vibration.
This is why, for more than fifteen years, we have used the expertise of specialists and
enthusiastic amateurs to design, develop, test and produce thousands of air-conditioners
destined to help in the storage and ageing of wine.
If you follow our advice and respect our recommendations Winemaster will provide the
optimal ageing conditions for your treasured wine collection.
You have to read the installation and operating guide for your WI EMASTER WI EMASTER
cellar air-conditioner.
Contact us if you have any questions :
So....even if there ay be long years to wait before the wine reaches perfection, the great day
will come when you face the delicate job of uncorking.
Hold the bottle carefully – do not remove the capsule on a level with the mouth – use a good
quality tool or lever – remove the cork without shaking the bottle and examine the “ mirror “..
But that’s another story......
SERVICE CLIENTS WINEMASTER
Phone [phone]/Fax [phone]
E-MAIL : [e-mail]
ATTENTION : Wait for 24 hours before switching on the air-conditioner.
FROM VI EYARD TO WI E

4
1 CHARACTERISTICS
Weight 45 kg (interior) – 15 kg (outside)
Dimensions 1005 mm x 395 mm x 480 (int) 465 mm 360 mm 480mm
(ext)
Setting the temperature
température
Preset to 12°C, adjustable between 12 and 25°C*
Maximum outdoor temperature 35°C**
Cooling power 2500W at 12°C**
Heating power 1000W
Electricity supply 230-240V 50Hz with earth connection ( supplied
with 3m cable )
Electrical power 1250W
Gas R407C without CFC
Refrigerant gas 1000g
Length of refrigerant flexible
connection 4.50 m or 8 m
The circuit breaker must be at least 16 Amps.
* The insulation quality and thickness has to be in accordance with the volume of the cellar and the set
temperature.
** The cooling performance is dependant from the outside temperature. Therefore, the set temperature of 12°C for
the cellar cannot be maintained if the outside temperature of the cellar is maintained at 35°C.
If the thermal safety functions to often, there is a risk for the condensator and starter to be damaged. In
all the cases, it must be avoided that the outside temperature remains at 35°C, this high temperature
should be limited to the summer period.
1.1 DIMENSIONS :

5
2 LAYOUT OF PREMISES
The air-conditioner is composed by two separate units which are connected by an electric and refrigerant flexible
cable of 4.55 mts and 8 mts for the SP100-8 models. The distance between the two units cannot be more than 4.5
mts or 8 mts according the models
2.1 INDOOR UNIT
The indoor unit is entirely installad inside the cellar directly on the floor or fixed on the wall with adapted special
brackets.
2.2 OUTSIDE UNIT
The outside unit must be fixed on an outside wall in an area free from obstruction which may cause irregular air
distribution and/or return in front and back of the unit.
2.3 THE CELLAR
2.3.1 INSULATION
Insulation of the 4 walls, the door, the ceiling and the floor is essential for the Winemaster to work properly.
Adequate insulation helps to obtain the stability of the temperature and the humidity.
The board on the next page ( choice of insulation ) can be used to determine the type and the thickness of
insulation needed according to the internal volume of the cellar and a cellar temperature of 12°C.
Insulation continuity :
Insulation components must be assembled preferably by interlocking panels or glueing the panels together, to
ensure perfect continuity of insulation.
This is very important : it prevents heat and humidity entering from the outside which would counter the effects of
regulation.
IMPORTANT
The validity of the WINEMASTER guarantee depends on the values in the "Choice of insulation"
table being strictly respected, for all the cellar walls, including floor and ceiling + door, as well as
perfect continuity of insulation and installation in accordance to the user guide.