Zilan ZLN3239 User manual

en
tr
ro
ru
AR
de
fr
FA
www.zilangroup.com
Pressure Cooker
ZLN3239
.

.

OWNER’S MANUAL
STAINLESS STEEL PRESSURE COOKER
IMPORTANT PRECAUTIONS
a) Read all the instructions.
b) Do not let children near the pressure cooker when in use
c) Do not put the pressure cooker into a heated oven.
d) Move the pressure cooker under pressure with the greatest care .Do not
touch hot surfaces. Use the handles and knobs. If necessary, use protection.
e) Do not use the pressure cooker for a purpose other than the one for which it
is intended.
f) This appliance cooks under pressure. Scalds may result from inappropriate
use of the pressure cooker .Make sure that the cooker is properly closed
before applying heat .see “Instructions for use”
g) Never force open the pressure cooker .Do not open before making sure that
its internal pressure has completely dropped. see “Instructions for use”
h) Never use your pressure cooker without adding water, this would seriously
damage it.
i) Do not fill the cooker beyond 2/3 of its capacity. When cooking foodstuffs
which expand during cooking, such as rice or dehydrated vegetables, do not
fill the cooker to more than half of its capacity.
j) Use the appropriate heat source(s) according to the instructions for use..
k) After cooking meat with skin (e.g.ox tongue) which may swell under the effect of
pressure, do not prick the meat while the skin is swollen; you might be scalded.
l) When cooking doughy food, gently shake the cooker before opening the lid to
avoid food ejection.
m) Before each use, check that the valves are not obstructed. See the instructions
for use.
n) Never use the pressure cooker in its pressurized mode for deep or shallow
frying of food.
o) Do not tamper with any of the safety systems beyond the maintenance
instructions specified in the instructions for use.
p) Only use manufacturer’s spare parts in accordance with the relevant model.
In particular, use a body and a lid from the same manufacturer indicated as
being compatible.
q) Keep these instructions.
Zilan
EN
1
.
of the safety system
of the safety system
e instructions for use.
e instructions for use.
pare parts in accorda
pare parts in accorda
nd a lid from the sam
nd a lid from the sam

Foreword
Pressure Cooker
1. Artwork
PICTURE 1
You are welcome to use our stainless steel pressure cooker, we will try our best to serve you. In order to guarantee
the goods’ safety, resistance and good look, not only the good design and material is used but the working proce-
dure is tested fully so the high-quality goods get.
You can use the pressure cooker longer in your correct usage way. The instruction manual will offer you the
correct usage way, maintainability and the cooking rules. Reading it carefully is necessary.
The pressure cooker is made of 304 stretched stainless steel with its solid specialty of safety and cleanly, which has
good heat-resistance and easy to clean.
The cooker base is made of pure aluminum and double wall 430 material , which has strong temper and good
transmission so it is suitable for being heated by electromagnetism and made fully use of resource.
The cooker’s lid is equipped with many kinds of safety fittings to assure safe usage, which meet with the new
standard requirements and can bring customers convenience.
Our pressure cooker meet more than GB 15066-2004(stainless steel pressure cooker) standard and meet Eu-
rope standard EN 12778：2003.
Zilan
EN
2
1. Handle
2. Lid
3. Safety valve
4. Regulator
5. Screw knob
6. Safety window
7. Silicone
8. Cooker body
.

Picture 2 Picture 3
2. Safety rules
Please read and understand all instructions before using.
Please keep the instruction manual carefully.
1). The pressure cooker is for home use only and other usage is not allowed. keep the cooker away from chil-
dren and the newly-users.
2). Don’t touch the high temperature metal surface directly.
3). The boiling point of the pressure cooker is below 120
centigrade, and can produce large amount of steam, water, soup and syrup etc…
4). Don’t use pressure cooker to cook apple juice, wheat, bean…etc, which can make a lot of bubble,
split matters. it can block valve. pay more attention if you can’t prevent cooking this kind of food..
5). Keep regulator, safety valve, gasket, stop opening valve,
lid and body tidy and dry. 6.) Don’t put soda directly for
cooking (picture 2) , overfull oil and wine.(picture 3)
7). Insure cook in stable oven. when in the gas oven, the fire flame should not touch the body wall.(picture 4).
when in electric oven, the diameter of oven should be smaller than the bottom’s (picture 5)
Picture 4 Picture 5
8.)Don’t use the pressure cooker for frying and dry cooking to avoid any damage and the shortage of
lifespan. Not use in the very high compressive oil, also not empty cooking, so that improve the service life
and avoid to damage the pot.(picture 6)
Zilan
EN
3
.
rying and dry cooking t
rying and dry cooking
ressive oil, also not empt
ressive oil, also not emp

Picture 6
9.) If the steam emit from the safety valve or from the safety window ,put out the fire immediately. Don’t use un-
til the problem is solved.
10.) When using the pressure cooker prevent the safety window right touch the
user.
11.) Never cover anything on the regulation valve.(picture 7)
Picture 7
12.) Cooking food or water not exceed 2/3 volume, , cooking rice, vegetable and bean not exceed 1/3. (picture 8)
Picture 8
13. ) Never open the lid when there is pressure inside; never heat when the lid is not in correct direction.
14. ) Prevent from keeping salt, vinegar, sugar or cooking water for a long time. Clean it after using and keep it dry.
15. ) Check every part of the pressure cooker before using to avoid any accidents
3. Function:
1. ) The pressure cooker design for home use, the lid and body is made of 304 stainless steel ,beautiful and
durable, the bottom with double layers, available for magnetic oven, electricity, common gas oven.
2. ) Multiple safety device, for safety assurance (picture 9)
*Regulator: There are three levels, two working pressure levels 60Kpa and 100Kpa,one emit pressure level.
Different food choose different working pressure level.
*Safety valve: Safety valve will automatically check inside pressure, when the inside pressure is
lower than safety opening pressure, the valve will drop down then it is safe to open the lid.
Zilan
EN
4
.
se, the lid and body is
se, the lid and body is
vailable for magnetic
vailable for magnetic
(picture 9)(picture 9)
orking pressure levels 60Kpa
orking pressure levels 60Kpa
orking pressure level.orking pressure level.
automatically check inside
automatically check inside

If the cooker has pressure inside, the valve post will rise up, red cap will appear from the
hole in the handle. The safety valve will automatically emit over pressure to make safe. If
the lid do not lock properly, the inside pressure do not go up, the safety valve only emit steam pressure, in this case
you should stop heating and lock the lid properly.
*Safety window: There is safety window in the side of the lid. It will release steam when regulator
and safety valve can’t work properly or too much steam inside. Make sure the cooker is safe.
4. Instruction manual
Before use the pressure cooker for the first time
1) Read the instruction manual carefully before first time use for safety. Especially the “safety rules”.
2) Fill pressure cooker with 1/2 clod water, close lid for heating till the steam is emitted from the control valve. Re-
move the pressure cooker from the stove and leave it standing closed for about 10 minutes in order to exclude the
smell of new cooker.
3) Open the lid when the cooker cool down. Move the water and make the cooker clean and dry.
PICTURE 10
Zilan
EN
5
Normal operations
1.) Make sure the vent-pipe is not blocked. If there is a jam use a small stick to clean. make sure
the stop opening safety valve clean and flexible. The gasket must be put on correct position.
2.) The cooker must be filled with at least 1/4 L water or other liquids to make steam when
using the pressure cooker. The food or water can’t exceed 2/3 volume of the cooker. If the
food will easily make steam the food can’t exceed 1/2 volume.
3.) Closed lid: Screw the knob as arrow indication to close the lid (see picture 10)

Heating
1) When moving and laying the pressure cooker, use one hand to take short lower handle and
another to take long lower handle not only holding one side to prevent destroying components.
2) The pressure cooker must be put on the flat surface. When heated, the diameter of oven can’t
exceed the diameter of cooker. When using gas oven make sure the flame not wrap up the oven.
3.) In order to make the temperature to rise up immediately use strong fire for heating to
make the regulator work but the flame should not too strong.. After heating for a while,
there is a little steam out from safety valve, which is a normal situation. If the safety valve
work under normal condition there should be no steam out. When the regulator has steam
out and work ( please calculate the heating time now). please turn the heat resource into a
smallest level so that the cooking can save the energy in a most reasonable way. If the
regulator stop emitting the steam during cooking please strong the heat resource. If the
regulator emit the steam quickly please reduce the heat resource.
4) Heating source. ASD series pressure cooker suitable for all types of cookers including gas &
induction & electric stove. But the enamel cooker body is can not be used for induction cookers.
Attention
1) Don’t go away when cooking and watch to make sure normal situation.
2) Don’t touch the high temperature surface directly.
3) When cooking the sticky foods, make sure not much sticky. Shake the cooker lightly to
balance the difference of inside before cooking. Especially when you cook bean etc.
4) In the sake of safety, please follow the rules above in case the liquids vaporized to burn
and block the safety valve.
Switch off oven
When the heating terminated, then switch off oven and the safety valve will drop down.. (this
stage belong to cooking time )
Cooling down
1) The condition of instant cooling down
In order to reduce the temperature and pressure instantly you can push the button to make
regulator release steam (picture 11) or put the cooker under water for cooling (picture 12)
when safety valve dropped down you can open the lid.
Zilan
EN
6
.
g downg down
re and pressure instantl
re and pressure instant
11) or put the cooker un
11) or put the cooker u
you can open the lid.you can open the lid.

PICTURE 11 PICTURE 12
Attention
The cook is over time, under this condition, if you want to open the lid you must cool down
the cooker instantly. Put the cooker on the flat surface cool with mild flowing water for a
minute. Never let the flowing water in the cooker from the open closed valve.
2) The condition of normal cooling down
After cooking let the cooker cool down natural till the safety valve drops down then you can
open the lid.
Open the pressure cooker
With hands hold handle, push the button with thumb to make part of the upper handle and
lower handle (the arrow on the lid is in a line with the dot in the handle.) it’s easy to open the
lid.( picture 13)
PICTURE 13
1) Please operate carefully and wearing glove will be preferable in case of burning.
2) Shake the cooker lightly to balance the difference of inside .Especially when you cook
porridge or any other sticky foods.
3) Do not open the lid with excessive force.
Attention
1) Before using, please check the prevent-opening valve to see whether blocked.
2) Make sure to wash the safety valve as per the instruction manual.
3) Don’t change the components at will; please contact the after-sale department when the
component is not easy to get.
Zilan
EN
7
.
he prevent
he prevent
-
-
opening valve
opening valv
y valve as per the instruc
y valve as per the instru
.
ts at will; please contact
ts at will; please contac

5. Accidents and methods
Phase
Cause
Improve methods
Heating for
a
while,(1)
The regulator blocked.
(1)
Get rid of the matter.
regulator has a sound ,(2)
Food remain in the Ventilator of open(2)
Remove with needle
but no steam out.
area.
(3)
Switch off, put the cooker flat
(3)
Dry heating.
and let the regulator incline
(4)
The cooker declined.
to release pressure , then
open the lid to check .
(4)
Flat the cooker.
The steam
emit
from(1)
The ventilator hole blocked.
(1)
Get rid of matters.
safety valve
(2)
There is much food inside.
(2)
Get rid of food .
(3)
Flame is too strong
(3)
Use middle fire to heat,
adjust the regulator and
choose suitable pressure
The steam
emit
from(1)
The regulator and safety valve are out(1)
Remove with needle
around area
of order
(2)
Laid the gasket in correct
(2)
The gasket laid incorrectly.
position.
(3)
The gasket was destroyed
(3)
Replace new one.
(4)
The gasket is not clean.
(4)
Clean the gasket.
(5)
The lid is not locked fully.
(5)
Lock the lid properly
6. Maintenance
1.) Cooker body
Use detergent to clean dirty
areas. Dry the cooker.
Don’t touch the cooker body directly with the metal
tool. Don’t let the cooker touch the iron-related metal.
2.) Gasket
Use detergent to clean impurities on the lid. Dry up the gasket totally.
Install the gasket in the proper position.
Use detergent or water to wash the gasket after used. After drying up the gasket, put it in the
proper position in the lid and keep it flat. Replace the original gasket after long time used.
3.) Regulator, vent-pipe, safety valve
If the regulator, vent-pipe and safety valve jammed residual foods and other things, use
small stick to clean and make sure the water pass fluently. Please make sure the clamp nut
flexible or not, if flexible, reassemble again.
After using every time clean the regulator. Unscrew the nut to make sure the vent-pipe decline, so
the regulator can be taken out. Stop opening valve also need clean on time. It is easy to unscrew
from the lid to clean, after finished cleaning, screw the valve in original way. Not only clean but
also need check whether the valve stick can drop freely or not.(see picture 14)
Zilan
EN
8
.
re the water pass fluentl
re the water pass fluent
ble again.ble again.
gulator. Unscrew the nut t
gulator. Unscrew the nut t
p openingp opening
.
valve also need
valve also nee
cleaning, screw the valv
cleaning, screw the valv
tick can drop freely or no
tick can drop freely or no

The safety valve must clean regularly , Wh�le for clean�ng can be d�sassembled from the l�d
and �nstall �n or�g�nal way. Before use must be reverse the l�d to �nspect the red cap can
freely drop or not.(see p�cture 15)
P�cture 14 & 15
4.) Remove the scorched matters
Use soft wood products to remove.
If the scorched matters are st�cky enough let the cooker sh�ne �n the sun to dry then d�p �n the o�l
fully, then soaked �n hot water for a wh�le and remove the scorched matters. Not get r�d of w�th
sharp tools.
5.) Ma�ntenance
Clean the body and l�d. get the gasket out to clean.
Use small st�ck to remove the scorched matters �n the regulator, vent-p�pe and safety valve
and some odor. Please put �t �n the dry places.
Please keep the cooker body and l�d
separately. -- Spec�al not�ce
—— Don’t use fr�ct�onal wash�ng art�cles.
—— Don’t wash the cooker l�d �n the wash�ng mach�ne.
—— Lay ed�ble o�l on the gasket to extend the l�fe and better the performance. —— Don’t lock
the l�d after used or the gasket w�ll not work..
—— Defrost the frozen goods before cook�ng. wash the bean or dry food �n advance.
—— Open the l�d f�rst when cooked the easy bubble food. when the bubble removed close
the l�d to cook..
—— It �s hard to lose water wh�le long cook�ng �s another th�ng.
—— Put more color season�ng �nto the meat to prevent color reduc�ng caused by
cook�ng. —— Turn down the flame �f the soup overflows.
6.) Replacement
Gasket �s replaced once every one or two years. If damage, crack or cr�nkle please replace
�mmed�ately.
Attent�on: Never use subst�tute when you replace the components. please contact the or�g�nal
suppl�er �mmed�ately.
Zilan
EN
9
.
It �s hard to lose water wh�le long cook�ng �s
It �s hard to lose water wh�le long cook�ng �s
another th�ng.
another th�ng.
Put more color season�ng �nto the meat to prevent color reduc�ng caused by
Put more color season�ng �nto the meat to prevent color reduc�ng caused by
Turn down the flame �f the soup overflows.Turn down the flame �f the soup overflows.
.
Gasket �s replaced once every one or two years. If damage, crack or cr�nkle please replace
Gasket �s replaced once every one or two years. If damage, crack or cr�nkle please replace

7. Use guidance
if accidents as below: safety valve doesn’t rise up:
—— The lid is not properly locked, the safety valve is locked. please close the lid again in
cor rect way.
—— The heat resource is too weak to boil the water., make the flame
pow erful. —— If the gasket is too dirty or deformed clean and replace it.
—— There is too few liquids in the cooker please check and add proper liquids.
there is steam overflowed from the side of the lid the regulator doesn’t work.
—— The lid is not locked correctly. check it and lock in a correct way again.
—— Gasket is not installed properly or damaged. check the gasket and put again or
replace. close-opening lid not flexible.
—— Make sure the gasket is matched with the lid. be sure to use the correct type and size
or iginal gasket.
—— Wait until the safety valve drop down completely
—— Wait until the regulator drop down completely.
—— Open with too much force to deform the gasket. don’t use too much force, if deformed
con tact the professional person to mend or replace.
Special advise:
Never change any parts or reassemble in other way. please use the original spare parts from
our company.
9. Cooking time
Cooking time is calculated from the regulator emit steam normally.
The list below is just for reference. the exact time is up to individual taste.
food
Food
and
after regulator
normal
cool
water
stable small fire
pressure
off ,ripe degree
note
QTY
rice
1/3
4-8
60kPa
ripe
porridge
1/3
8-12
60kPa
ripe
Add little
soda
chop
1/2
8-10
100kPa
ripe
piece
trotter
1/2
15-20
100kPa
ripe
beaf
1/2
15-20
100kPa
ripe
piece
chicken
1/2
10-15
100kPa
ripe
a chicken
fish
1/3
4-8
60kPa
ripe
hotpot
1/2
10-15
100kPa
ripe
piece
palm
2/3
10-15
60kPa
ripe
corn
2/3
5-8
60kPa
ripe
sweet potato
2/3
6-10
60kPa
ripe
Zilan
EN
10
.
100kPa
100kPa
ripe
ripe
.
.
.
.
60kPa60kPa
ripe
ripe
.
.
.
.
.
.
.
.
.
60kPa60kPa
ripe
ripe
.
.
.
.
.
.
.
.
.
60kPa60kPa
ripe
ripe
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

10. Others
The cooker is used for induction, electricity oven and general gas oven.
Cooking time is calculated from the regulator emit steam normally.
The cooking time will be restricted by the quantity of food, temperature and the strong of
the heat resource, etc factor so the time is just for your reference.
13 Identification of spare parts
Regulator 1
Cooker body sets 1
Cooker lid sets 1
Instructions 1
14 Storage advice
After using please make the cooker in position of dry and shade place.
Zilan
EN
11
.

KULLANIM KILAVUZU
PASLANMAZ ÇELİK DÜDÜKLÜ TENCERE
DİKKATE ALINMASI GEREKEN ÖNLEMLER
a) Talimatların tümünü okuyun.
b) Kullanılmasıesnasında, düdüklü tencereye çocuklarıyaklaştırmayın.
c) Düdüklü tencereyi ısıtılmış bir fırına koymayın.
d) Basınca tabi olan düdüklü tencereyi büyük bir özenle hareket ettirin. Sıcak yüzeylere dokunmayın.
Kulplarıve butonlarıkullanın. Gerekirse, koruyucu kullanın.
e) Düdüklü tencereyi kullanma amacından başka farklıbir amaç için kullanmayın.
f) Bu cihaz basınçla pişirme yapmaktadır. Olasıyanma durumlarıdüdüklü tencerenin uygunsuz
kullanımından kaynaklanabilir. Ateşe koymadan önce tencerenin gerektiğişekilde kapalıolduğundan
emin olun. “Kullanım Talimatları”nda ilgili bölüme bakın.
g) Düdüklü tencereyi zorlama yoluyla kesinlikle açmaya çalışmayın. İç basıncının tamamen
düştüğünden emin olmadan açmayın. “Kullanım Talimatları”nda ilgili bölüme bakın.
h) Düdüklü tencereyi su eklemeden kesinlikle kullanmayın. Aksi takdirde ciddi şekilde zarar verirsiniz.
i) Tencereyi kapasitesinin 2/3'ünün üzerinde doldurmayın. Pişirme sırasında şişen yiyecekleri, örneğin
pirinç veya kurutulmuşsebzeleri pişirirken, tencereyi kapasitesinin yarısından fazla doldurmayın.
j) Kullanım talimatlarına uygun ısıkaynaklarınıkullanın.
k) Basınç uygulanmasıile şişebilecek derili et (ör. sığır dili) pişirilmesi sonrasında şişen deriye
batırmayın; yanabilirsiniz.
l) Hamurlu yiyecekleri pişirirken, yiyeceklerin düşmesini önlemek için kapağı açmadan önce tencereyi
hafifçe sallayın.
m) Her kullanım öncesinde, valflerin tıkalıolmadığından emin olun. “Kullanım Talimatları”nda ilgili
bölüme bakın.
n) Düdüklü tencereyi, yiyeceklerin derin veya sahanda şekilde kızartılmasıiçin asla basınçlıayarda
kullanmayın.
o) Güvenlik sistemlerinin hiçbirini Kullanım Talimatlarında belirtilen bakım yönergelerinin ötesinde
kurcalamayın.
p) Sadece ilgili modele uygun olan üreticinin yedek parçalarınıkullanın. Özellikle, aynıüreticinin
uyumlu gördüğü bir gövde ve bir kapak kullanın.
q) Bu talimatlarısaklayın.
12
Zilan
TR
.
üreticinin yedek parçalar
üreticinin yedek parçalar
ve bir kapak kullanve bir kapak kullan
ıı
n.n.

Önsöz
Paslanmaz çelik düdüklü tencere ürünümüzü kullanmaya hoşgeldiniz. Size hizmet etmek için
elimizden gelenin en iyisini yapacağız. Malların güvenliğini, direncini ve iyi görünümünü garanti
etmek için iyi bir tasarım ve malzeme kullanımıyanında yüksek kaliteli ürünlerin elde edilebilmesi için
çalışma prosedürü baştan sona test edilmiştir.
Düdüklü tencereyi doğru bir şekilde kullanmanız durumunda ürününüzü daha uzun süre
kullanabileceksiniz. Kullanım Kılavuzu size doğru kullanımşeklini, bakım ve pişirme kurallarını
sunacaktır. Lütfen dikkatli bir şekilde okuyun. Düdüklü tencere, güvenilirliği ve ısıya dayanımıiyi
düzeyde olan, temizliği kolay 304 kodlu gerdirilmişpaslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Tencere tabanı, güçlü bir tav kıvamına ve iyi bir iletime sahip olan saf alüminyum ve çift cidarlı430
kodlu malzemeden üretilmiştir. Bu nedenle elektromanyetizma ile ısıtılmaya ve kaynakların tamamen
kullanılmasına uygundur.
Tencerenin kapağı, güvenli kullanımısağlamak için yeni standart gereksinimlerini karşılayan ve
müşterilere kolaylık sağlayabilecek birçok güvenlik donanımıyla donatılmıştır.
Düdüklü tencerelerimiz, GB 15066-2004 (paslanmaz çelik düdüklü tencere) standardından daha
fazlasınıkarşılamaktadır ve Avrupa standardıEN 12778:2003 ile uyumludur.
Düdüklü Tencere
1. Çizim RESİM 1
13
Zilan
TR
1. Kulp
2. Kapak
3. Emniyet valfi
4. Regülatör
5. Vida topuzu
6. Güvenlik penceresi
7. Silikon
8. Tencere gövdesi

2. Güvenlik kuralları
Lütfen kullanmadan önce tüm talimatlarıokuyun ve anlayın.
Lütfen kullanım kılavuzunu dikkatli bir şekilde saklayın.
1). Düdüklü tencere sadece ev kullanımıiçindir ve başka kullanıma uygun değildir. Tencereyi
çocuklardan ve kullanımınıbilmeyen kullanıcılardan uzak tutun.
2). Çok ısınan metal yüzeye doğrudan dokunmayın.
3). Düdüklü tencerenin kaynama noktası120 santigrat derecenin altındadır ve büyük miktarda buhar,
su, çorba ve şurup vb. sıvılar pişirebilir.
4). Valfi tıkayabileceğinden dolayıdüdüklü tencereyi kabaran ve parçalanan elma suyu, buğday,
fasulye vb. yiyecekleri pişirmek için kullanmayın. Bu tür yiyecekleri pişirmeniz çok gerekli ise çok
dikkat edin.
5). Regülatörü, emniyet valfini, contayı, açma vanasını, kapağı ve gövdeyi düzenli ve kuru halde tutun.
6.) Pişirmek için tencereye doğrudan soda (karbonat) (Resim 2), aşırıyağve şarap (Resim 3)
koymayın.
Resim 2 Resim 3
7). Stabil bir fırında pişirin. Gazlıfırındayken, ateşalevi, gövde dış yüzeyine (Resim 4) temas
etmemelidir. Elektrikli fırında, fırının çapıtabandan (Resim 5) daha küçük olmalıdır
Resim 4 Resim 5
AŞIRI YAĞVE ŞARAP
14
Zilan
TR

8.) Düdüklü tencereyi, herhangi bir hasarıönlemek ve kullanım ömrünü azaltmamak için kızartma ve
kuru pişirme için kullanmayın. Çok yüksek basınçlıyağda ve boşpişirme işleminde kullanmayarak
servis ömrünü uzatın ve tencereye (Resim 6) zarar vermekten kaçının.
Resim 6
9.) Buhar, emniyet valfinden veya güvenlik camından yayılırsa derhal ateşi söndürün. Sorun çözülene
kadar da kullanmayın.
10.) Düdüklü tencereyi kullanırken güvenlik camının kullanıcıya doğrudan temas etmesini önleyin.
11.) Regülatör valfini (Resim 7) kesinlikle hiçbir şeyle örtmeyin.
Resim 7
12.) Pişirilen yiyecek veya su tencerenin 2/3 oranınıaşmamalıdır. Pişirilen pirinç, sebze ve fasulye
tencerenin 1/3'ü oranınıaşmamalıdır. (Resim 8)
Resim 8
13.) İçeride basınç olduğunda kapağı asla açmayın. Kapak doğru yönde olmadığında asla ısıtma
durumuna getirmeyin.
14.) Tuz, sirke, şeker veya yiyecek sularınıuzun süre içinde bırakmayın. Kullandıktan sonra temizleyin
ve kuru tutun.
15.) Herhangi bir kazayıönlemek için kullanmadan önce düdüklü tencerenin her bir parçasınıkontrol
edin.
3. İşlev:
Susuz kurutma
15
Zilan
TR
.
uzun süre içinde b
uzun süre içinde b
kullanmadan önce düdüklü
kullanmadan önce düdüklü

1.) Ev kullanımıiçin olan bu düdüklü tencerenin tasarımı, kapağı ve gövdesi 304 kodlu paslanmaz
çelikten imal edilmiştir. Estetik ve dayanıklıdır. Çift katmanlıtaban özellikleri ile manyetik, elektrikli,
gazlıfırınlar için uygundur.
2.) Güvenlik güvencesi için çoklu güvenlik cihazı(resim 9)
*
Regülatör: Üç seviyesi vardır. İkisi çalışma basıncıseviyesi olan 60Kpa ve 100Kpa, bir tanesi de
oluşan basınç seviyesi şeklindedir.
Farklıyiyecekler için farklıçalışma basınç seviyesi seçilir.
* Emniyet valfi: İç basınç, güvenli açma basıncından düşük olduğunda emniyet valfi, iç basıncı
otomatik olarak kontrol eder. Valf aşağıya iner, ardından kapak güvenli şekilde kapatılır.
Tencere içinde basınç varsa, valf direği yükselecek, kırmızıkapak kulptaki delikten görünecektir.
Emniyet valfi, güvenli hale getirmek için otomatik olarak aşırıbasınç yayacaktır. Kapak düzgün bir
ş
ekilde kilitlenmezse, iç basınç yükselmez ve emniyet valfi sadece buhar basıncıyayar. Bu durumda
ısı
tmayıdurdurmalıve kapağı düzgün bir şekilde kilitlemelisiniz.
* Güvenlik penceresi: Kapağın yanında güvenlik penceresi vardır. Regülatörün ve emniyet valfinin
düzgün çalışmamasıveya içeride aşırıbuhar birikmesi durumunda dışarıbuhar yayar. Tencerenin
güvenli bir durumda olduğundan emin olun.
4. Kullanım Kılavuzu
Düdüklü tencereyi ilk kez kullanımdan önce:
1) Güvenlik için ilk kullanımdan önce başta “Güvenlik Kuralları” olmak üzere Kullanım Kılavuzunu
dikkatlice okuyunuz.
2) Düdüklü tencereyi 1/2 oranında soğuk suyla doldurun ve kontrol valfinden buhar gelene kadar
ısı
tmak için kapağı kapatın. Düdüklü tencereyi fırından kaldırın ve yeni tencerenin kokusunu
atabilmesi için 10 dakika kadar kapalı şekilde bekletin.
3) Tencere soğuduğunda kapağı açın. Suyu çalkalayın ve tencereyi temiz ve kuru hale getirin.
16
Zilan
TR
Regülatör Güvenlik Penceresi Güvenlik valfi
Resim 9
.

Isıtma
1) Düdüklü tencereyi kaldırırken veya koyarken bir elinizle kısa alt kulpu diğer elinizle de uzun alt
kulpu tutun. Tencerenin bileşenlerine zarar vermemek için tek bir tarafından tutarak hareket
ettirmeyin.
2) Düdüklü tencere düz yüzeye konulmalıdır. Isıtıldığında, fırın çapıtencerenin çapınıaşmamalıdır.
Gazlıfırın kullanırken, alevin tencereyi sarmadığından emin olun.
3.) Sıcaklığın hızlıbir şekilde yükselmesini ve regülatörün çalışmasınısağlamak için ısıkaynağı çok aşırı
olmamak kaydıyla güçlü olmalıdır. Bir süre ısıtıldıktan sonra emniyet valfinden az miktarda buhar
ı
kacaktır. Bu normal bir durumdur. Emniyet valfi normal şartlarda çalışıyorsa, buhar çıkışı
olmamalıdır. Regülatör buharlıbir şekilde çalışıyorsa (lütfen şimdi ısıtma süresini hesaplayın). Lütfen
ısı
kaynağınıen düşük seviyeye getirin, böylece pişirme işlemi en tasarruflu şekilde devam edecektir.
Regülatörün pişirme esnasında buhar çıkarmasıdurumunda lütfen ısıkaynağınıkuvvetlendirin.
Regülatör buharıhızlıbir şekilde yayarsa, lütfen ısıkaynağınıazaltın.
4) Isıtma kaynağı. ASD serisi düdüklü tencere, gazlı, indüksiyonlu ve elektrikli ocak dahil her tip ocak
için uygundur. Ancak emaye tencere gövdesi, indüksiyon ocaklarda kullanılamaz.
Dikkat
1) Yemek pişirirken uzak bir yere gitmeyin ve durumun normal seyirde devam edip etmediğinden
emin olmak için gözlemleyin.
2) Doğrudan aşırısıcak yüzeye dokunmayın.
17
Zilan
TR
Normal çalıştırma
1.) Havalandırma borusunun engellenmediğinden emin olun. Bir sıkışma varsa temizlemek için küçük bir çubuk
kullanın. Açılmayıengelleyen emniyet valfinin temiz ve esnek olduğundan emin olun. Conta doğru konumda
olmalıdır.
2.) Düdüklü tencereyi kullanırken buhar yapmasıiçin tencereye en az 1/4 L su veya diğer sıvılar konulmalıdır.
Yiyecek veya su miktarıtencerenin 2/3'ünü geçmemelidir. Yiyeceklerin kolayca buhar yapmasıdurumunda
yiyecekler 1/2 hacmi geçmemelidir.
3.) Kapalıkapak: Kapağı kapatmak için butonu ok işareti yönünde vidalayın (Bkz. Resim 10)
RESİM 10
.
gitmeyingitmeyin
veve
durumun normal
durumun nor

3) Yapışkan yiyecekleri pişirirken, fazla yapışkan olmadığından emin olun. Pişirmeden önce içerideki
farkıdengelemek için tencereyi hafifçe sallayın. Özellikle fasulye vs. pişirdiğinizde.
4) Güvenlik açısından, sıvıların emniyet valfini yakmasıve bloke etmesi adına buharlaşması
durumunda yukarıdaki kurallara uyunuz.
Fırının kapatılması
Isıtma sona erdiğinde, fırınıkapatın ve emniyet valfi aşağıya inecektir. (Bu aşama pişirme süresine
dahildir.)
Soğutma
1) Anında soğuma durumu
Sıcaklığı ve basıncıanında düşürmek için, regülatörün buharıatmasıiçin (Resim 11) butona basın veya
tencereyi soğumasıiçin su altında bekletin (Resim 12). Emniyet valfi düştüğünde kapağı açabilirsiniz.
RESİM 11 RESİM 12
Dikkat
Pişirme için harcanan zamanın fazla olmasıdurumunda kapağı açarken tencereyi mutlaka hızlıbir
şekilde soğutmalısınız. Tencereyi bir dakika boyunca hafif akan suyun altında düz bir yüzeye koyun.
Akan suyun tencerenin açılan valfinden tencerenin içerisine kesinlikle girmemesine dikkat edin.
2) Normal soğuma durumu
Pişirildikten sonra, emniyet valfi aşağı inene kadar tencereyi doğal olarak soğuyana kadar bırakın.
Sonra kapağı açabilirsiniz.
Düdüklü tencerenin açılması
Tutamacıel ile tutun. Üst tutamaç ile alt tutamacıayırmak için butonu başparmak ile itin (kapağın
üzerindeki ok, tutamaçtaki nokta ile aynıhizadadır). Artık kapağı kolayca açabilirsiniz (Resim 13).
18
Zilan
TR
.
ile alt tutamacile alt tutamac
ıı
ayay
ıı
rmak için but
rmak
hizadadhizadad
ıı
r).r).
ArtArt
ıı
k kapa
k kapa