Atag HG11 MD Series User manual

Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel.
The appliance identification card is located on the bottom of the appliance.
Plak hier het toestel-identificatieplaatje.
Stick the appliance identification card here.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
When contacting the service department,
have the complete type number to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
gebruiksaanwijzing
gaskookplaat
instructions for use
gas hob
700003571000
HG11..MD
HG96..MD
HG97..MC

NL
handleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 3 – NL 29
GB
manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB 3 – GB 29
gebruike pictogrammen - pictograms used
belangrijk om te weten
important information
tip

NL 3
inhoud
UW GASKOOKPLAAT
uw gaskookplaat
beschrijving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 4
inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 5
veiligheid
waar u op moet letten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 6
bediening
ontsteken en instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 7
comfortabel koken
de kookplaat optimaal gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 11
onderhoud
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 13
storingen
storingstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 17
milieu aspecten
afvoeren toestel en verpakking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 21
installatievoorschrift
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 22
inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 24
gastechnische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 29

NL 4
UW GASKOOKPLAAT beschrijving
1. sterkbrander
2. normaalbrander
3. sudderbrander
4. wokbrander
5. pandrager
6. glasplaat
7. RVS-plaat
8. timer
9. aan-/uittoets
10. bedieningsknop
11. noodstop
4
115 10
HG11..MD
8
4
6
2 2
HG97..MC
7
4
5
2 3
2 1
109
HG96..MD
6
4
5
2 3
2 1
1011
8

NL 5
UW GASKOOKPLAAT inleiding
Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber.
De verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht
comfortabel kunt bereiden.
Dit toestel voldoet aan alle eisen die gelden voor het Kookkeurmerk. Dit
betekent dat de gaskookplaat hoog rendement koppelt aan een minimum
aan onvolledige verbrandingsgassen.
In de kookplaat zijn diverse electronische veiligheidsvoorzieningen
ingebouwd, zoals een timer (HG9611MD en HG1111MD), kinderslot,
kookduurbegrenzing (HG9711MC) en een vlambeveiliging die ervoor
zorgt dat er nooit onverbrand gas uit de brander komt.
taalpkooksagedureinameklewponeverhcsebtaatsgnidieldnahezednI
zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening
treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het
gebruik van dit product.
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat
u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere
raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Indien van toepassing,
moet hier ook het gegevensplaatje geplakt worden dat bij een ombouw-
set wordt geleverd. De gegevensplaatjes bevatten alle informatie die de
servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!

NL 6
VEILIGHEID waar u op moet letten
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik
– Houd natuurlijke ventilatieopeningen open.
– Bij langdurig gebruik van de kookplaat is extra ventilatie noodzake-
lijk. Zet bijvoorbeeld een raam open of installeer een mechanische
ventilator.
Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten
– Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen.
Flambeer nooit onder een afzuigkap
– Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een uit-
geschakelde ventilator.
De branderdelen zijn heet tijdens en direct na het gebruik
– Vermijd directe aanraking en contact met niet-hittebestendige
materialen.
– Dompel hete branderdoppen en pandragers nooit onder in koud
water. Door de snelle afkoeling kan het emaille beschadigen.
De afstand van de pan tot een knop of niet-hittebestendige wand
moet altijd groter zijn dan twee centimeter
– Bij kleinere afstanden kunnen door de hoge temperatuur de knoppen
of de wand verkleuren en/of vervormen.
Gebruik altijd de pandragers en geschikt kookgerei
– Plaats de pan altijd op de pandrager. Het plaatsen van de pan direct
op de branderdop kan tot gevaarlijke situaties leiden.
– Aluminium bakjes of folie zijn niet geschikt als kookgerei. Ze kunnen
inbranden op de branderdoppen en pandragers.
Plaatsen van branderdelen en pandragers
– De kookplaat kan alleen goed functioneren wanneer de branderdelen
via de geleidingsnokken in elkaar zijn gezet.
– Zorg er voor dat de pandragers vlak op de glasplaat liggen. Alleen op
deze manier kunnen de pannen stabiel geplaatst worden.

NL 7
BEDIENING ontsteken en instellen
ontsteken en instellen HG9711MC
Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.
1. Zone-aanduiding / 0-stand
2. Kleinstand
3. Volstand
vlambeveiliging HG9711MC
Uw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor dat
de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.
Bediening elektronische vlambeveiliging
Druk de centrale aan-/uittoets in.
De knop licht groen op.
Draai daarna de gewenste bedieningsknop linksom. U hoeft de knop niet
ingedrukt of vast te houden.
De brander ontsteekt direct.
De vlambeveiliging controleert of er een vlam aanwezig is.
Indien na het koken alle regelknoppen op de 0-stand staan, gaat de
centrale aan-/uittoets automatisch uit na 3 minuten.
1
3
2
1
3
2

NL 8
BEDIENING ontsteken instellen
extra eigenschappen elektronische vlambeveiliging HG9711MC
Herontsteking
Wanneer de vlam gedoofd wordt tijdens het kookproces wordt auto-
matisch geprobeerd om de vlam weer tot stand te brengen.
Wanneer daarna binnen 10 seconden geen vlam wordt waargenomen,
wordt de gastoevoer naar de brander afgesloten.
Noodstop
Druk de aan-/uittoets in om alle branders in één keer te doven.
Kinderslot
U kunt de gaskookplaat vergrendelen. Onbedoeld ontsteken van de
branders wordt hiermee voorkomen.
De gaskookplaat is te ver-/ontgrendelen door de aan-/uittoets
5 seconden in te drukken.
Tijdens het koken kunt u het kinderslot niet inschakelen.
Kookduurbegrenzing
Als een brander gedurende een ongebruikelijk lange tijd (ca. 6 uur)
brandt, wordt deze automatisch uitgeschakeld.
Statuscodes
De status van de gaskookplaat wordt weergegeven door de verlichting
in de aan-/uittoets. In het overzicht op pagina 17 leest u welke code bij
welke status hoort.

NL 9
BEDIENING ontsteken en instellen
ontsteken en instellen HG9611MD / HG1111MD
1. Druk de bedieningsknop in en draai deze linksom.
2. Houd de bedieningsknop 3 seconden ingedrukt in volstand nadat de
brander is ontstoken.
De vlambeveiliging schakelt in.
Noodstop
Druk de noodstoptoets in om alle branders in één keer te doven.
Timer
1. Activeer de timer boven de gewenste bedieningsknop door één of
meerdere keren de selectietoets te bedienen.
De timer “00” boven de gewenste bedieningsknop gaat aan.
2. Stel met de + en – toets de gewenste bereidingstijd in (max. 6 uur).
- Houd de toets 3 seconden ingedrukt om de tijd in stappen van
10 minuten op te hogen.
- Boven 1 uur zal de timer “1h” weergeven en daarna wisselend het
aantal uren en minuten.
- Bij het aftellen van de laatste minuut begint de timer bij
60 seconden en telt daarna terug naar “00”.
3. Wanneer de ingestelde tijd verlopen is hoort u een geluidssignaal.
De ingestelde brander schakelt uit.
4. Druk op de selectietoets om het geluidssignaal te stoppen.
1
2
3
1. Timer
2. Selectietoets
3. Noodstoptoets

NL 10
BEDIENING ontsteken en instellen
Let op
De timer houdt het gerecht niet op de gewenste temperatuur, dit regelt u
zelf met de bedieningsknop.
Uitschakelen van één of meerdere timers
Als u een timer niet meer wilt gebruiken, kunt u deze uitschakelen.
Activeer de betreffende timer door (meerdere keren) op de selectietoets te
drukken en gebruik de - toets om de tijd op ‘00’ te zetten. Druk daarna
nog 3 seconden op de selectietoets. De timer wordt uitgeschakeld.
Als u alle timers tegelijkertijd wilt uitschakelen, houd u de selectietoets
3 seconden ingedrukt. Alle timers worden nu uitgeschakeld.
Kookwekker
1. Stel de tijd in zoals bij de timerfunctie, echter bij een brander die u
niet gebruikt.
Wanneer de ingestelde tijd verlopen is hoort u een geluidssignaal.
2. Druk op de selectietoets om het geluidssignaal te stoppen.
Oplopende kooktijd
Als u de tijd van een kookproces wilt bijhouden kunt u de oplopende
kooktijd instellen.
1. Activeer de timer boven de gewenste bedieningsknop door één of
meerdere keren de selectietoets te bedienen.
De timer “00” boven de gewenste bedieningsknop gaat aan.
2. Stel geen tijd in, maar wacht 5 seconden.
De tijd begint te lopen.
- Na 60 seconden schakelt de timer over naar minuten.
- Boven 1 uur zal de timer “1h” weergeven en daarna wisselend het
aantal uren en minuten.

Instellen
?
NL 11
COMFORTABEL KOKEN de kookplaat optimaal gebruiken
– Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als
vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren.
Bovendien kunnen de handgrepen dan te heet worden.
– Gebruik geen pannen met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm.
Kleinere pannen staan niet stabiel.
– (Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u
(indien van toepassing) het beste doen op de sterk- of wokbrander.
Sauzen bereiden, sudderen en doorkoken kunt u het beste doen op
de sudderbrander of op de wok op kleinstand. Op de vol-openstand
is de sudderbrander groot genoeg voor het doorkoken.
Gebruik voor alle andere gerechten de normaalbranders.
– Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie.
– Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen
met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone
bodem dragen de warmte beter over naar het gerecht.
FOUT GOED

Instellen
NL 12
COMFORTABEL KOKEN de kookplaat optimaal gebruiken
wokbrander
Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur
bereiden. Het is hierbij van belang dat u:
– van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt;
– bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-,
maïs-, zonnebloem- of arachide olie. Een klein beetje is al genoeg.
Boter en margarine verbranden door de grote hitte;
– de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet,
zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk
(beet)gaar zijn.
gebruik van het wok-hulprooster
Het hulprooster dat ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd of
als accessoire verkrijgbaar is zorgt voor extra stabiliteit bij een wok met
een ronde bodem. Plaats het hulprooster volgens de illustratie op het
wokrooster.
gebruik van het verkleinrooster
Het verkleinrooster dat is meegeleverd of als accessoire verkrijgbaar is
zorgt ervoor dat u extra kleine pannen kunt gebruiken.

NL 13
ONDERHOUD algemeen
Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig
reinigt.
– Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De
onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de brander of ventilatieope-
ningen kan binnendringen.
– Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. Betracht
hierbij wel enige voorzichtigheid. Bij een te zware belasting kan de
afstand van de bougiepunt tot aan de brander wijzigen, waardoor de
brander slechter of niet ontsteekt. De bougie werkt alleen goed in een
droge omgeving. Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn
borsteltje reinigen.
– Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over de
glasplaat te schuiven.
– Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidingsnokken.
Branderkop
Branderkelk
Bougie
Thermokoppe
l

NL 14
algemeen
ONDERHOUD
Branderdeksel
Branderdeksel
Luchtring
Branderkop
Bougie
Thermokoppel
Positioneringsnok
Wokbrander

NL 15
ONDERHOUD algemeen
algemeen
– Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt
voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen
vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel.
– Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en dan pas
de glasplaat. Hiermee voorkomt u dat de glasplaat tijdens het reinigen
opnieuw vuil wordt.
hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen)
Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloei-
baar reinigingsmiddel of een kunststof schuursponsje. Gebruik
nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve
reinigingsmiddelen.
hardnekkige vlekken op de glasplaat
Maak de glasplaat schoon met een speciaal reinigingsmiddel voor keramische
kookplaten. Waterkringen of kalkresten reinigt u het makkelijkst met behulp
van schoonmaakazijn.
hardnekkige vlekken op roestvaststaal (vangschalen)
Met name overgekookte rode kool, rode bieten, ketjap, appelmoes, rabarber
en andere sterk suikerhoudende voedingsmiddelen en zure vloeistoffen
kunnen een verkleuring van het oppervlak veroorzaken. Wanneer u
hardnekkige vlekken op roestvaststaal wilt verwijderen kunt u het beste een
speciaal roestvaststaal-reinigingsmiddel gebruiken. Poets dan wel altijd met
de structuur van het staal mee om glansplekken te voorkomen. (Schades die
hierdoor ontstaan vallen niet onder de garantie!)
Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode niet te
verwijderen zijn kunt u de kookplaat reinigen met oven & grillreiniger.
Houd er echter rekening mee dat u de hele vangschaal moet behandelen
om “kleur”verschil te voorkomen. U moet de vangschaal bovendien
nabehandelen met een glans- of onderhoudsmiddel voor roestvaststaal. Het
is overigens normaal dat het oppervlak gedurende de levenscyclus enigszins
verkleurt.

NL 16
algemeen
ONDERHOUD
reinigen verwijderbare branderdelen
De verwijderbare branderdelen (inclusief wok) kunt u het beste
reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij
hardnekkige vlekken kunt u de delen laten weken in een sopje.
Gebruik nooit schuurpoeders, pads, scherpe voorwerpen of agressieve
reinigingsmiddelen.
messing wokbranderdelen
Enkele delen van de wokbrander zijn vervaardigd uit messing. Het is
normaal dat de kleur van het messing verandert als gevolg van de hoge
temperaturen die tijdens het wokken ontstaan.
Keradur®branderkelken
De branderkelken zijn voorzien van een unieke Keradur®toplaag. De
speciale vuilafstotende lak is voorzien van een keramische vulling die
het schoonmaken vergemakkelijkt en de duurzaamheid van de branders
sterk verbetert. De branderkelken kunt u het beste reinigen met een mild
schoonmaakmiddel en een zachte doek.

NL 17
algemeen
STORINGEN
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw kookplaat betekent
dit niet automatisch dat er een defect is.
Controleer in elk geval de volgende punten:
Aan-/uittoets HG9711MC
De aan-/uittoets op de H9711MC kan een aantal functies en
foutmeldingen weergeven.
SYMPTOOM STATUS OPLOSSING
LED’s in de knop branden
niet.
Toestel is uitgeschakeld. -
Groene LED in de knop
brandt continu.
Toestel is ingeschakeld. -
Groene LED in de knop
knippert.
Kinderslot. Wanneer u nog een keer de
aan-/uittoets bedient en deze
5 seconden ingedrukt houdt,
kunt u uw kookplaat weer
gewoon gebruiken.
Groene en rode LED in de
knop knipperen beurtelings.
Er is een fout opgetreden
bij het herontsteken.
Controleer de gastoevoer
naar uw kookplaat en/
of de branderkoppen goed
gepositioneerd zijn.
Draai alle knoppen naar de
0-positie en probeer opnieuw te
ontsteken.
Rode LED in de knop
knippert.
Uw kookplaat is te
warm.
Laat uw kookplaat afkoelen.
U kunt daarna uw kookplaat
weer gewoon gebruiken.

NL 18
storingstabel
STORINGEN
SYMPTOOM STATUS OPLOSSING
Rode LED in de knop brandt
continu.
Er is een fout opgetreden
in de elektronica in uw
kookplaat.
Neem contact op met de
servicedienst.
Storingstabel (HG1111MD/HG9611MD/HG9711MC)
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw gaskookplaat
betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk
geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer
informatie op de website ‘www.atagservice.nl’.
SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
Het ruikt naar gas in de
omgeving van het toestel.
De aansluiting van het toestel
lekt.
Sluit de gashoofdkraan.
Neem contact op met uw
installateur.
Een brander ontsteekt niet. Stekker niet in stopcontact.
Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld.
Bougie vervuild/vochtig.
Branderdelen niet juist
geplaatst.
Branderdelen vervuild/
vochtig.
Steek de stekker in het
stopcontact.
Monteer een nieuwe zekering
of schakel de zekering weer in.
Reinig/droog de bougie.
Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
Reinig/droog de brander-
delen. Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn.

NL 19
storingstabel
STORINGEN
SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
Een brander ontsteekt niet. Hoofdgaskraan gesloten.
Storing aan het gasnet.
Gases of -tank is leeg.
Verkeerd soort gas gebruikt.
Bedieningsknop niet
ver genoeg ingedrukt.
(Alleen van toepassing
op de HG9611MD en
HG1111MD).
De kookplaat is niet
aangezet. Toets de aan-/uit
knop in (HG9711MC).
Open de hoofdgaskraan.
Informeer bij uw gas-
leverancier.
Sluit een nieuwe gases aan
of laat de tank vullen.
Controleer of het gebruikte
gas geschikt is voor het
toestel. Indien dit niet juist
is, neem dan contact op met
uw installateur.
Houd de bedieningsknop
voldoende diep ingedrukt
tussen vol- en kleinstand. Bij
eerste gebruik kan dit langer
duren i.v.m. aanvoer van gas.
Toets de aan-/uit knop in.
Het indicatielampje moet
gaan branden.
De brander brandt niet egaal. Branderdelen niet juist
geplaatst.
Branderdelen vervuild/
vochtig.
Verkeerd soort gas gebruikt.
Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
Reinig/droog de brander-
delen. Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn.
Controleer of het gebruikte
gas geschikt is voor het
toestel. Indien dit niet juist
is, neem dan contact op met
uw installateur.

Instellen
NL 20
STORINGEN storingstabel
SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
Brander dooft na het
ontsteken.
U heeft de bedieningsknop
niet lang genoeg ingedrukt
gehouden (HG9611MD en
HG1111MD).
Houd de bedieningsknop
voldoende lang ingedrukt
tussen de vol- en de klein-
stand. Bij eerste gebruik
kan dit langer duren i.v.m.
aanvoer van gas.
De timer geeft aan foutcode
F00 – F04 (HG9611MD en
HG1111MD).
Er ligt een voorwerp, water
of vuil op de toetsen, of een
toets is te lang bediend.
Controleer of er niets op de
toetsen ligt.
Controleer of de toetsen
schoon zijn en of er geen
water op ligt.
Neem contact op, met uw
installateur indien dit niet
het geval is.
Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer van de servicedienst.
Zie hiervoor de bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de internetsite
www.atagservice.nl.
Let op
Alleen een erkend installateur mag dit toestel aansluiten!