Bella 14330 User manual

2L DEEP FRYER
FRITEUSE DE 2 L
FREIDORA DE 2 L
Instruction Manual (Recipe Guide)
Manuel d’instructions (Guide de recettes)
Manual de instrucciones (Guía de recetas)
Register your product and get support at:
Pour vous inscrire et obtenir l’aide de votre produit:
Para registrar y obtener asistencia de su producto ir:
www.bellahousewares.com
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 1 2018-01-03 11:19 AM

THANK YOU
For Your Purchase
BellaLifestyle BellaLife
@
bellahousewares.com
#get inspired
Register& sign up for special
announcements and trendy
recipes!
Tell us what you think!
Rate, review or ask us a question.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 2 2018-01-03 11:19 AM

SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 1 2018-01-03 11:19 AM

Table of Contents
Important Safeguards........................................................................................................................................3
Additional Important Safeguards.....................................................................................................................4
Notes on the Plug ...............................................................................................................................................5
Notes on the Cord (Detachable Cord Instructions)....................................................................................... 5
Plasticizer Warning.............................................................................................................................................5
Electric Power......................................................................................................................................................5
Getting to Know Your Deep Fryer ...................................................................................................................6
Before Using for the First Time ........................................................................................................................ 6
Operating Instructions ......................................................................................................................................7
Deep Fryer Helpful Hints ...................................................................................................................................8
Draining & Recycling Oil.................................................................................................................................... 8
Cooking Chart ....................................................................................................................................................9
User Maintenance Instructions......................................................................................................................... 9
Care & Cleaning Instructions ............................................................................................................................9
Storing Instructions............................................................................................................................................ 9
Trouble Shooting..............................................................................................................................................10
Recipes.......................................................................................................................................................... 11-12
Warranty ............................................................................................................................................................ 13
Table des matières
Consignes de sécurité importantes ..........................................................................................................14-15
Autres consignes de sécurité importantes ..............................................................................................15-16
Notes sur la che.............................................................................................................................................. 16
Notes sur le cordon (consignes relatives au cordon amovible)................................................................. 16
Avertissement de migration de plastiants.................................................................................................. 16
Alimentation électrique ................................................................................................................................... 16
Caractéristiques de la friteuse........................................................................................................................ 17
Avant la première utilisation...................................................................................................................... 17-18
Mode d’emploi.............................................................................................................................................18-19
Conseils pratiques............................................................................................................................................ 19
Vidange et recyclage de l’huile....................................................................................................................... 19
Guide de friture.................................................................................................................................................20
Réparation .........................................................................................................................................................20
Entretien et nettoyage .....................................................................................................................................20
Rangement ........................................................................................................................................................21
Dépannage.........................................................................................................................................................21
Recettes ........................................................................................................................................................22-23
Garantie..............................................................................................................................................................24
Índice
Medidas de seguridad importantes ............................................................................................................... 25
Otras medidas de seguridad importantes .............................................................................................. 26-27
Notas sobre el enchufe....................................................................................................................................27
Notas sobre el cable (instrucciones para el cable desmontable)..............................................................27
Advertencia sobre el plasticante..................................................................................................................27
Energía eléctrica ...............................................................................................................................................27
Introducción a la freidora ................................................................................................................................28
Antes de utilizar el producto por primera vez ..............................................................................................28
Instrucciones de funcionamiento...................................................................................................................29
Consejos útiles sobre la freidora....................................................................................................................30
Escurrimiento y reciclaje del aceite ...............................................................................................................30
Tabla de cocción ...............................................................................................................................................31
Instrucciones de mantenimiento para el usuario ........................................................................................31
Instrucciones de cuidado y limpieza.............................................................................................................. 31
Instrucciones de almacenamiento .................................................................................................................32
Solución de problemas....................................................................................................................................32
Recetas......................................................................................................................................................... 33-34
Garantía..............................................................................................................................................................35
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 2 2018-01-03 11:19 AM

3
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:
1. READ ALL INSTRUCTIONS.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use oven mitts or potholders.
3. To protect against electric shock do not immerse cord, plugs, or appliance in
water or other liquid.
4. This appliance is not intended for use by persons (including children) with
reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning
use of the appliance by a person responsible for their safety.
5. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children
6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance
to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.
8. The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
9. Indoor, countertop use only. Do not use the appliance outdoors.
10. Do not let the cord hang over edge of the table or counter, or touch hot surfaces.
11. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
12. Extreme caution must be used when moving the deep fryer containing hot oil
13. Always attach plug to appliance rst, then plug cord in the wall outlet.
Todisconnect, slide the temperature control to OFF or lower temperature
setting. Then remove plug from wall outlet.
14. Do not leave this appliance unattended during use
15. Do not use appliance for other than intended use
16. Be sure handle is properly assembled to fry basket and locked in place.
Seedetail assembly instructions.
17. Follow all instructions for removal of moisture/ice and thawing before cooking
18. Always cook with lid in closed position, except when frying French fries and
high moisture foods. Ensure both lid and vessel are completely dry after
washing and before use.
FOR HOUSEHOLD USE ONLY
SAVE THESE INSTRUCTIONS
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 3 2018-01-03 11:19 AM

4
ADDITIONAL IMPORTANT
SAFEGUARDS
CAUTION, HOT SURFACES: This appliance generates heat and escaping steam
during use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns, res
or other injury to persons or damage to property.
CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some
time after turning OFF. Always use oven mitts when handling hot materials and
allow metal parts to cool before cleaning. Do not place anything on top of the
appliance while it is operating or while it is hot.
1. All users of this appliance must read and understand this owner’s manual
before operating or cleaning the appliance.
2. The cord to this appliance should be plugged into a 120V AC electrical outletonly.
3. If this appliance begins to malfunction during use, immediately unplug
thecord. Do not use or attempt to repair the malfunctioning appliance.
4. Do not immerse detachable power cord in any liquid. If the cord falls in water
or other liquid, DISCARD IMMEDIATELY and replace it with a new cord. If the
supply cord to this appliance is damaged, it must be replaced by contacting
Consumer Service.
5. Keep the cord out of reach from children and infants to avoid the risk of
electric shock and choking.
6. Use fry basket handle to raise and lower fry basket. Always raise fry basket
out of hot oil and allow cooked food to rest for 5 to 10 seconds before
removing food from basket.
7. Do not use this appliance if the viewing window is cracked.
8. Dry damp foods before placing into oil. When deep frying frozen foods,
remove any excessive ice as it can cause hot oil to spatter.
9. Always keep lid closed while Deep Fryer is frying foods.
10. Do not obstruct the ltered air outlet vent on top of lid with any objects. Avoid
contact with escaping steam from the ltered air outlet during operation.
11. Keep appliance at least 4 inches away from walls or other objects during
operation. Do not place any objects on top of appliance while it is operating.
Place the appliance on a at surface that is resistant to heat.
12. Be sure oil tank is lled with oil to a level above MIN as marked. Do not
operate appliance without oil or with an insufcient amount of oil. Do not
over-ll the tank with oil past the MAX mark.
WARNING: Under- or over-lling the oil tank may damage the Deep Fryer and
could result in serious personal injury.
13. Always pour unheated oil into tank before plugging in and heating. Never
pour oil into heated tank.
14. Ensure that there are no ammable objects on or near the appliance. If the
oil catches re, unplug the appliance and replace the lid. Never use water to
extinguish the re.
15. Do not operate this appliance if the lid and the tank are not completely dry.
16. It is not recommended to move the Deep Fryer containing hot oil. Allow to
cool before moving.
17. Do not use this Deep Fryer to boil water.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 4 2018-01-03 11:19 AM

5
Notes on the Plug
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce
the risk of electric shock, this plug will t in a polarized outlet only one way. If the
plug does not t fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not t, contact
a qualied electrician. Do not modify the plug in any way.
Notes on the Cord (Detachable Cord Instructions)
CAUTION: A short detachable power-supply cord is provided to reduce the risk of
personal injury resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.
The cord is designed to break away from the Deep Fryer quickly and smoothly to
prevent the unit from tipping over when someone unintentionally pulls on the cord.
This detachable cord is designed for use with this Deep Fryer only. Do not try
using it on any other appliance.
WARNING: Serious hot-oil burns may result from a deep fat fryer being pulled off
a countertop. Do not allow the cord to hang over the edge of the counter where it
may be grabbed by children or become entangled with the user. Do not use with
an extension cord.
Plasticizer Warning
CAUTION: To prevent Plasticizers from migrating to the nish of the counter top or
table top or other furniture, place NON-PLASTIC coasters or place mats between
the appliance and the nish of the counter top or table top. Failure to do so may
cause the nish to darken; permanent blemishes may occur or stains can appear.
Electric Power
If the electrical circuit is overloaded with other appliances, your appliance may not
operate properly. It should be operated on a separate electrical circuit from other
appliances.
Note: keep illustration
callouts aligned
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 5 2018-01-03 11:19 AM

6
Getting To Know Your Deep Fryer
Product may vary slightly from illustration
Before Using for the First Time
1. Remove all packing material and labels from the inside and outside of the Deep Fryer.
NOTE: The Deep Fryer comes packed with the fry basket seated inside the oil tank.
2. During rst use of the Deep Fryer, the oil tank and fryer basket may emit a slight odor.
Thisisnormal. To avoid this odor, please follow the instructions outlined below.
3. Press the OPEN LID button and the lid will open automatically.
4. Lift the bottom of the fry basket handle to extend out. An audible click can be heard as the
handle locks into position. Grasp the handle to lift the fry basket up and off the rim of the oil tank.
Setthefry basket aside.
5. Add 8-1/2 cups/2 L water to the MAX level on the oil tank.
6. Following the Operating Instructions outlined in this Instruction Manual, heat water at the lowest
temperature (265ºF) for 10 minutes.
7. Allow water to cool.
8. Wash fry basket in hot, soapy water. Use a slightly soapy sponge and wipe the inside of the oil tank.
Wipe clean with a damp paper towel. Wipe the Deep Fryer body with a damp cloth.
9. Dry the oil tank and fry basket thoroughly before deep frying.
10. Store closed with the fry basket seated in the oil tank and handle collapsed until use.
375°F
190°C
9-15
min
375°F
190°C
8-12
min
340°F
170°C
3-5
min
375°F
190°C
3-5
min
355°F
180°C
4-6
min
OFF
ARRÊT 130°C
265 °F 160°C
320°F 170°C
340°F 180°C
355°F 190°C
375°F
Heating
En marche
Figure 1
Lid
Fry Basket
Odor Filter Outlet Vent
OilTank
Fry Guide
Fry Basket Handle
CoolTouch Body
Red Heating Light
Temperature Control
Open Lid Button
Polarized Plug
Detachable Power Cord
Non Slip Feet
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 6 2018-01-03 11:19 AM

7
Operating Instructions
WARNING! This unit should not be used to boil water.
1. Place the Deep Fryer on a clean, dry, at, heat-resistant surface such as a table or counter top,
approximately 2 feet from a standard 120V AC electrical outlet.
2. Press the OPEN LID button and the lid will open automatically.
3. Remove the fry basket from the oil tank. Lift the bottom of the fry basket handle to extend out. An
audible click can be heard as the handle locks into position. Grasp the handle to lift the fry basket
up and off the rim of the oil tank. Set the fry basket aside.
4. Pour liquid cooking oil (corn, vegetable, rapeseed, peanut, etc.) into the tank. Fill with oil to a level
between the MIN (6-1/2 cups /1-1/2 L) and MAX (8-1/2 cups /2 L) marks.
WARNING: Under- or over-lling the oil tank may damage the Deep Fryer and could result in serious
personal injury.
5. Close the lid until it snaps securely onto the body.
6. Slide the temperature control to OFF.
7. Connect the detachable power cord into the appliance receptacle, with the “THIS SIDE DOWN”
downside. Make sure the cord is rmly in place. Then connect the polarized plug to the wall outlet.
The red HEATING light will NOT illuminate until you slide the temperature control to the desired
cooking temperature.
CAUTION: Do not let the cord hang over the edge of table or counter.
8. Slide the temperature control to the desired cooking temperature. A condensed Fry Guide is printed
on the front of the Deep Fryer for basic suggested temperatures.
9. The red HEATING light will illuminate as the Deep Fryer heats the oil. Oil may make a “popping”
sound inside the Deep Fryer as the oil heats. This is normal. When the oil reaches the selected
cooking temperature, the red HEATING light will turn OFF indicating the Deep Fryer is ready for use.
NOTE: Allow 7 to 10 minutes for the oil to preheat.
10. Carefully place food into the fry basket. Do not overll fry basket with food.
NOTE: Maximum food frying capacity is 1.2 lb./.6 Kg. at one time. The fry basket should never be
more than 2/3 full of food to be fried.
11. Press the OPEN LID button to unlock and open the lid.
12. Grasp fry basket handle and carefully lower fry basket with food into the hot oil. Close the lid. Press
the basket handle release button to collapse the handle and rest outside the front of the Deep Fryer.
WARNING: This appliance generates heat and escaping steam during use. Use proper precautions
to prevent the risk of burns, res, or other injury to persons or damage to property.
13. As the Deep Fryer cooks the food and the oil cools, the red HEATING light will cycle on and off as
proper cooking temperature of the oil is maintained. See the Cooking Chart for sample cooking
times and temperatures.
14. Check the food’s cooking progress through the viewing window.
CAUTION: Do not open lid during cooking! Hot oil could spatter out of the Deep Fryer causing burns
or other injuries.
WARNING: Use caution when opening lid; steam escapes as soon as the lid is opened. Use oven
mitts when handling hot materials.
15. Open the lid and turn food as needed. When food is cooked to desired doneness, using oven mitts,
lift the fry basket handle to extend. An audible click can be heard as the handle locks into position.
Using the basket’s 2 wire hangers, carefully hook the fry basket up and over the front of the oil tank.
Allow cooked foods to drain for 5-10 seconds.
NOTE: To prevent early degradation of the oil, do not add salt or other spices to the food during
frying or when the food is draining above the frying oil.
16 DO NOT touch fry basket wires as they are very hot!
17. Use a heat-resistant long-handled fork or tongs to remove cooked food or pour cooked foods from
fry basket onto absorbent paper towels to soak up excess oil.
18. Replace fry basket into the oil. Close lid, allow unit to reheat to desired temperature and continue to
deep fry another batch of food, if desired.
19. When all cooking is complete, slide the temperature control to OFF; nish removing all fried food
from the fry basket onto wire racks or absorbent paper towels.
20. Unplug the plug from the wall outlet, then detach the cord from the appliance receptacle.
21. Close the lid and allow oil and Deep Fryer to cool.
WARNING! Oil will remain hot for an extended period of time. Be sure all parts of the Deep Fryer
and the oil have cooled completely before discarding or storing oil and cleaning the unit.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 7 2018-01-03 11:19 AM

8
Deep Fryer Helpful Hints
Deep Frying
• Never over-ll the fry basket with food. Maximum basket capacity is 2/3 full, 1.2 lb./.6 Kg.
• Fry more batches of smaller amounts of food. Best results are obtained when the hot oil can freely
circulate all around the food.
• In general, pre-cooked foods require higher temperatures and less cooking time.
• Cut or sort food into uniform sizes. Cook same-size pieces together so they will be cooked in the
same amount of time.
• Be sure foods are free from ice crystals and excess moisture before frying. Water on the surface of
the food can cause the oil to spatter and foam.
• When using a breading, evenly coat the food to be fried. Fine, uniform crumbs stick better than
coarse, uneven ones. Shake off all extra breading to help keep oil clean.
• To prevent contamination of the oil, do not add salt or other spices to the food during frying or
when the food is draining above the oil.
• Space coated foods so they do not touch while cooking.
• For best results when frying doughs or foods dipped in a liquid batter, place the foods into the
basket rst and then lower the fry basket into the hot oil.
• Always use the fry basket to lift food out of the oil; hook the basket to the rim and allow oil to drain.
Then remove fried food from the fry basket.
• Place fried foods on brown grocery bags to drain oil and keep fried foods crispy,
Frying Oil
WARNING! Never, under any circumstances, add water or any other liquid to the oil.
• Never over-ll or under-ll the fryer with oil. The minimum oil capacity is 6-1/2 cups /1-1/2 L.
Themaximum oil capacity 8-1/2 cups/2 L. Both the MIN and MAX oil levels are marked on the
insideof the tank.
WARNING: Under- or over-lling the oil tank may damage the Deep Fryer and could result in serious
personal injury.
• Always use sunower oil, rapeseed oil, vegetable oil or corn oil. Never use hard fats, olive oil or oil
with a high water content.
• Never mix different oils together to fry foods.
• Never use butter or margarine to fry foods.
• When frying sh or seafood, the oil may absorb a “shy” taste or odor. To eliminate transferring
this “shy” taste or odor to other foods, we suggest changing the oil before frying other foods.
Draining and Recycling Oil
WARNING! Be careful around hot parts and hot spitting oil. Remember that the oil is actually hotter
than boiling water! Never put hands in the oil. Always keep hands and face away from rising steam or
spitting oil.
• Oil should be ltered regularly.
• DO NOT pour oil from the Deep Fryer without rst removing fry basket from the Deep Fryer body.
NOTE: DO NOT pour used oil down any household drain. Discard used oil into a container with a lid
and dispose in garbage.
• Filter the cooled oil through a ne sieve into a wide-neck, airtight, covered container. Use a funnel
to avoid oil spillage.
NOTE: A coffee lter or piece of clean cotton material can be placed in the fry basket and used
tolter used oil.
• As oil will absorb food avors and odors, it’s a good idea to label the container with the type of
food that was cooked in the oil. For example: sweet desserts, vegetables, chicken, sh, etc.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 8 2018-01-03 11:19 AM

9
Cooking Chart
WARNING! ALWAYS USE A MEAT THERMOMETER TO ENSURE THAT MEAT, POULTRY AND FISH ARE
COOKED THOROUGHLY BEFORE EATING.
The following chart is intended as a basic guide only. The quantity of food fried at one time and the
type/size of food being fried may alter the total cooking time. Remember, frying smaller batches will
result in better cooking times and a higher food quality. Check cooking progress through the viewing
window. Adjust cooking temperature and cooking time as necessary to your taste.
PLEASE NOTE: Health Canada recommends that meats such as beef and lamb, etc. should be cooked to an
internal temperature of 145º F. Pork should be cooked to an internal temperature of 160º F and poultry products
should be cooked to an internal temperature of 165º F - 185º F to be sure any harmful bacteria has been killed.
When reheating meat/poultry products, they should also be cooked to an internal temperature of 165º F.
NOTE: Frozen foods may require different cooking times and temperatures; follow package directions. Use
374ºF for all foods that have package instructions for a higher temperature and adjust times as necessary.
IMPORTANT: Remove ice crystals from frozen foods before placing in the hot oil.
CAUTION: NEVER ll the fry basket more than 2/3 full.
User Maintenance Instructions
This appliance requires little maintenance. It contains no user-serviceable parts. Any servicing requiring
disassembly other than cleaning must be performed by a qualied appliance repair technician.
Care & Cleaning Instructions
WARNING! Allow the fryer to cool fully before emptying the oil and cleaning the appliance.
1. Make sure your Deep Fryer is unplugged and the oil/oil tank has cooled completely.
2. Locate the lter cover on the top of the lid. Push the lter cover tab in, to remove the lter cover.
Remove the porous gray odor lter.
3. Press the OPEN LID button to open lid.
4. Remove the fry basket from the oil tank. Use caution when removing the fry basket as oil may
splash out of the tank.
5. Grasp Deep Fryer body and slowly pour used oil from the tank into a wide mouth bottle or
container. Carefully strain the oil from the tank into a suitable container. (See Draining and
Recycling Oil for complete details.)
NOTE: It is best to work over a sink or garbage can in case of any spillage.
6. The fry basket is dishwasher-safe. Wash lter cover and washable odor lter in hot, soapy water.
Dry all parts thoroughly.
7. Oil Tank Cleaning: Fill emptied tank with hot, soapy water and allow to soak. Use a stiff nylon brush
to remove stubborn or burned-on residue. Do not use harsh or abrasive cleaning products as they
may damage the surface of the tank.
WARNING: Never immerse the Deep Fryer housing in water or other liquids.
CAUTION: Make sure the oil tank is completely dry after washing and before use.
8. Wipe the Deep Fryer body with a damp cloth and dry completely.
Storing Instructions
1. Make sure your Deep Fryer is unplugged and all parts are clean and dry before storing.
2. Never store Deep Fryer while it is hot or wet.
3. To store, assemble Deep Fryer and parts. Replace the clean basket into the oil tank. With the handle
extended, hook the fry basket down over the front channel of the oil tank. Press the basket handle
release button to collapse the handle and rest outside the front of the Deep Fryer.
4. Store detachable cord in the fry basket.
5. Push the lid closed until it snaps securely onto the body.
6. Store appliance in its box or in a clean, dry place.
FISH & FISH STICKS
3-5 MINS 180°C / 375°F DONUTS & CANDY BARS 3-5 MINS 170°C / 340°F EGGPLANTS, ASPARAGUS,BROCCOLI
4-6 MINS 180°C / 355°F
FRIES & ONION RINGS
9-15 MINS 190°C / 375°F CHIKEN NUGGETS, WINGS,
8-12 MINS 190°C / 375°F
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 9 2018-01-03 11:19 AM

10
Trouble Shooting
Deep Fryer does not operate
• Make sure the detachable power supply cord is properly attached to the receptacle.
• WARNING: Always check to make sure there is sufcient oil in the oil tank before sliding the
temperature control on. Dry frying will cause damage to the Deep Fryer.
Oil temperature is too high
• Not enough oil in oil tank. Unplug Deep Fryer and check oil level. Oil level should be between
MINand MAX ll lines. Add oil as necessary.
Oil bubbles over
• Too much oil in Deep Fryer oil tank. Never ll with oil above the MAX ll line.
• Too much food added to fry basket. Fry smaller quantities at a time.
• Food is too wet. Pat dry with paper towels before placing in fryer basket.
Food tastes greasy or not crisp
• The wrong type of oil has been used. Use a high-quality oil such as vegetable, canola or corn.
• Too much food added to fry basket. Fry smaller quantities at a time - especially frozen foods.
• Frying temperature is too low. Allow unit to preheat or reheat to the recipe temperature prior
touse. Adjust recipe temperature if needed.
Food or Deep Fryer emits unpleasant odors
• Oil has deteriorated. Change oil as needed.
• Lid odor lter is saturated. Remove from lid and clean in hot, soapy water. Dry thoroughly and replace.
• Used oil absorbs food odors. Do not fry desserts in oil that has been used to fry sh.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 10 2018-01-03 11:19 AM

Recipes
11
Fried Chicken Strips with BBQ Sauce
Makes 4 entrée servings
• 2 lbs. boneless, skinless chicken breasts
or chicken tenders
• 1.5-2.0 liters canola oil for frying
• 3 eggs
• 1 cup all-purpose our
• 2 cups panko bread crumbs
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon lemon-pepper
• 1/2 teaspoon cayenne
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon pepper
Marinade:
• 1 quart buttermilk
• 1/2 tablespoons salt
• 1/2 tablespoons sugar
• 2 cloves garlic peeled and crushed
1. Cut the chicken breasts into long strips and set aside.
2. Place our in gallon-size locking plastic bag.
3. Combine the buttermilk and marinade ingredients in a large nonreactive bowl. Mix well.
4. Immerse the chicken strips in the marinade, mix well, cover tightly, and refrigerate for at
least 2 hours or up to 24 hours.
5. Preheat oil to 340º F.
6. Beat the 3 eggs in a shallow bowl.
7. Measure the panko into a pie plate or shallow bowl and season with garlic powder,
lemon-pepper, cayenne, salt and pepper.
8. Place the chicken strips into the our bag, shake well to coat. Remove from bag and shake
off excess our.
9. Dip oured chicken strips into the beaten eggs.
10. Dredge egg-dipped chicken strips into the seasoned panko.
11. Using oven mitts and heat-resistant tongs, place 4 to 5 pieces of battered chicken into
thefryer basket.
NOTE: Never over-ll the fry basket. Fry basket should never be more than 2/3 full of food
to be fried.
12. Fry 3 to 5 minutes, watching the browning process through the viewing window.
13. Using the tongs, turn chicken. Allow to cook for another 4 to 5 minutes until done.
14. Always use the fry basket to lift chicken out of the oil; hook the basket to the rim and
allowoil to drain. Then remove chicken from the fry basket and onto a plate of absorbent
paper towels.
15. Serve with your favorite BBQ sauce.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 11 2018-01-03 11:19 AM

Recipes
12
OMG EZ Doughnuts
Makes 10 doughnuts.
• 1.5-2.0 liters vegetable oil for frying
• 1 can of 10 refrigerated biscuits
• powdered sugar or cinnamon sugarmixture
• honey
1. Preheat oil to 340º F.
2. Separate dough into biscuits. Using a cookie cutter*, cut a hole in center of each.
3. Using oven mitts and a heat-resistant metal spoon, place 3-4 doughnuts into the fryer
basket.
4. Lower fryer basket into oil and add lid.
5. Cook 2 to 3 minutes, watching the browning process through the viewing window.
6. Using the oven mitts and metal spoon, turn each doughnut over. Allow to cook for another
2 to 3 minutes until done.
NOTE: Keep all of the dough holes until the end and fry as a separate batch.
7. Always use the fry basket to lift doughnuts out of the oil; hook the basket to the rim
and allow oil to drain. Then remove donuts from the fry basket onto a plate lined with
absorbent paper towels.
8. Soften honey in microwave for 10 seconds. Remove fried doughnuts to serving platter.
Drizzle honey over the tops of the doughnuts, dust with powdered sugar or cinnamon
sugarmixture.
9. Best eaten while warm.
VARIATIONS: Drizzle with honey and top with: sweetened coconut, party sprinkles,
gratedchocolate, mini chips, chopped nuts.
*NOTE: Use a bottle top (of the oil bottle) or any small round top to cut a donut hole.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 12 2018-01-03 11:19 AM

LimitedTWO-YEAR Warranty
SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of TWO YEARS from the date
of purchase, this product will be free from mechanical defects in material and
workmanship, and for 90 days in respect to non-mechanical parts. At its sole
discretion, SENSIO Inc. will either repair or replace the product found to be
defective, or issue a refund on the product during the warranty period.
The warranty is only valid for the original retail purchaser from the date of initial
retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt, as proof of
purchase is required to obtain warranty validation. Retail stores selling this product
do not have the right to alter, modify, or in any way revise the terms and conditions
of the warranty.
EXCLUSIONS:
The warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from
any of the following: negligent use of the product, use of improper voltage or
current, improper routine maintenance, use contrary to the operating instructions,
disassembly, repair, or alteration by anyone other than qualied SENSIO Inc.
personnel. Also, the warranty does not cover Acts of God such as re, oods,
hurricanes, or tornadoes.
SENSIO Inc. shall not be liable for any incidental or consequential damages caused
by the breach of any express or implied warranty. Apart from the extent prohibited
by applicable law, any implied warranty of merchantability or tness for a particular
purpose is limited in time to the duration of the warranty. Some states, provinces or
jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential
damages, or limitations on how long an implied warranty lasts, and therefore, the
above exclusions or limitations may not apply to you. The warranty covers specic
legal rights which may vary by state, province and/or jurisdiction.
HOWTO OBTAIN WARRANTY SERVICE:
You must contact Customer Service at our toll-free number: 1-866-832-4843.
A Customer Service Representative will attempt to resolve warranty issues over the
phone. If the Customer Service Representative is unable to resolve the problem,
you will be provided with a case number and asked to return the product to
SENSIO Inc. Attach a tag to the product that includes: your name, address, daytime
contact telephone number, case number, and description of the problem. Also,
include a copy of the original sales receipt. Carefully package the tagged product
with the sales receipt, and send it (with shipping and insurance prepaid) to SENSIO
Inc.’s address. SENSIO Inc. shall bear no responsibility or liability for the returned
product while in transit to SENSIO Inc.’s Customer Service Center.
13
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 13 2018-01-03 11:19 AM

14
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
Respecter les consignes de sécurité de base au moment d’utiliser des appareils
électriques, y compris les suivantes
1. LIRE TOUTES LES DIRECTIVES.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Ne se servir que des poignées ou des boutons
de l’appareil. Utiliser des gants de cuisine ou des poignées.
3. Pour éviter les décharges électriques, ne pas immerger le cordon, la che, la prise
ou l’appareil dans de l’eau ou dans d’autres liquides.
4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont limitées ou
qui ne possèdent ni l’expérience ni les compétences nécessaires pour utiliser
l’appareil, à moins qu’elles soient supervisées ou qu’elles aient reçu des directives
d’utilisation adéquates de l’appareil par la personne responsable de leur sécurité.
5. Une surveillance étroite est nécessaire quand un appareil est utilisé par un enfant
ou près de lui.
6. Débrancher l’appareil de la prise murale lorsqu’il n’est pas utilisé et avant le
nettoyage. Laisser refroidir l’appareil avant d’installer ou de retirer des pièces et
avant le nettoyage.
7. Éviter d’utiliser l’appareil si son cordon d’alimentation ou sa che électrique sont
endommagés, ou si l’appareil est défectueux ou endommagé de quelque façon que
ce soit. Apporter l’appareil au centre de service autorisé le plus près pour en faire
faire l’évaluation, la réparation ou l’ajustement.
8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut
causer des blessures.
9. Cet appareil est destiné seulement pour l’utilisation en intérieur et sur les
comptoirs. N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.
10. Ne pas laisser le cordon pendre d’un bord de table ou d’un comptoir, ni entrer en
contact avec une surface chaude.
11. Ne pas poser l’appareil sur un élément de cuisinière électrique ou à gaz, ni à
proximité, ni dans un four chaud.
12. Être très prudent au moment de déplacer un appareil qui contient de l’huile chaude.
13. Toujours brancher le cordon d’alimentation sur l’appareil avant de brancher la
che dans la prise murale. Avant de débrancher l’appareil, glisser le régulateur
de température à la position d’arrêt (OFF) ou à une température plus basse.
Débrancher ensuite la che de la prise murale.
14. Ne pas laisser l’appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
15. Ne pas utiliser l’appareil à une n autre que celle pour laquelle il a été conçu.
16. Assurez-vous que la poignée est bien placée dans le panier à friture et qu’elle est
bien verrouillée. Voir les instructions de montage détaillées.
17. Suivez toutes les instructions pour savoir comment éliminer l’humidité/la glace et
comment décongeler les aliments avant de les cuire.
18. Toujours cuire avec le couvercle fermé, sauf pour frire des patates frites et des
aliments très humides. Assurez-vous que le couvercle et le récipient sont bien secs
après le lavage et avant l’utilisation.
POUR USAGE DOMESTIQUE
SEULEMENT
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 14 2018-01-03 11:19 AM

15
CONSERVER CES CONSIGNES
AUTRES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ IMPORTANTES
MISE EN GARDE! SURFACES CHAUDES : Cet appareil dégage de la chaleur et de la
vapeur pendant son utilisation. Prendre les précautions nécessaires pour prévenir
les risques de brûlures, d’incendie, de blessures et de dommages matériels.
MISE EN GARDE : Cet appareil devient chaud pendant son fonctionnement et
demeure chaud pendant un certain temps après son arrêt. Toujours utiliser des
gants de cuisine pour manipuler des objets chauds et laisser refroidir les parties
métalliques avant le nettoyage. Ne pas placer d’objet sur le dessus de l’appareil
pendant son fonctionnement ou lorsqu’il est chaud.
1. Lire et comprendre le mode d’emploi avant d’utiliser ou de nettoyer l’appareil.
2. Le cordon de l’appareil doit être branché sur une prise de 120 Vca.
3. Si l’appareil se met à fonctionner anormalement, débrancher immédiatement
le cordon. Ne pas utiliser ni tenter de réparer l’appareil défectueux.
4. Ne pas immerger le cordon d’alimentation amovible dans un liquide. Si le
cordon tombe dans de l’eau ou un autre liquide, le JETER IMMÉDIATEMENT
et le remplacer par un nouveau cordon. Si le cordon endommagé, le
remplacer en communiquant avec le service à la clientèle.
5. Tenir le cordon hors de la portée des enfants et des bébés pour éviter les
décharges électriques et les risques d’étouffement.
6. Utiliser la poignée du panier à friture pour soulever et abaisser le panier.
Toujours soulever le panier à friture hors de l’huile chaude et laisser les
aliments frits reposer de 5 à 10 secondes avant de les retirer du panier.
7. Ne pas utiliser l’appareil si la fenêtre d’observation est ssurée.
8. Sécher les aliments humides avant de les déposer dans l’huile. Pour la friture
d’aliments congelés, retirer tout excédent de givre an de prévenir les éclaboussures
d’huile chaude.
9. Toujours tenir le couvercle fermé pendant la friture des aliments.
10. Ne pas bloquer la bouche d’aération avec ltre située sur le dessus du
couvercle. Éviter tout contact avec la vapeur qui se dégage par la bouche
d’aération avec ltre lorsque la friteuse est en marche.
11. Tenir l’appareil à au moins 10 cm (4 po) des murs ou des autres objets
pendant son fonctionnement. Ne pas placer d’objet sur le dessus de l’appareil
pendant son fonctionnement. Placer l’appareil sur une surface plane qui
résiste à la chaleur.
12. Conrmer que le niveau d’huile dans le réservoir est au-dessus du repère
MIN. Ne jamais mettre en marche l’appareil lorsque le réservoir d’huile est
vide ou que la quantité d’huile qui s’y trouve est insufsante. Le niveau
d’huile dans le réservoir ne doit jamais dépasser le repère MAX.
AVERTISSEMENT : Un niveau d’huile trop bas ou trop élevé peut
endommager la friteuse et causer de graves blessures.
13. Toujours verser l’huile froide dans le réservoir avant de brancher l’appareil et
de le faire chauffer. Ne jamais verser l’huile dans un réservoir chaud.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 15 2018-01-03 11:19 AM

16
14. Ne jamais placer d’objet inammable sur l’appareil ou à proximité de celui-ci.
Si l’huile prend feu, débrancher l’appareil et fermer le couvercle. Ne jamais
tenter d’éteindre un feu d’huile avec de l’eau.
15. Le couvercle et le réservoir doivent être secs avant de mettre en
marchel’appareil.
16. Il n’est pas recommandé de déplacer la friteuse si elle contient de l’huile
chaude. Attendre que l’huile soit froide avant de déplacer la friteuse.
17. Ne pas utiliser la friteuse pour faire bouillir de l’eau.
Remarque sur la che
Cet appareil est muni d’une che polarisée (une lame plus large que l’autre).
And’éviter tout risque d’électrocution, on ne peut brancher la che que
dans un seul sens. Si la che ne s’insère pas complètement dans la prise, on
doit la tourner dans l’autre sens. Si cela ne fonctionne toujours pas, on doit
communiquer avec un électricien qualié. On ne doit en aucun cas modier
lache soi-même.
Notes sur le cordon (consignes relatives au cordon amovible)
MISE EN GARDE : L’appareil est doté d’un cordon d’alimentation court
amovible pour réduire le risque de blessures qui pourraient survenir en cas
d’entremêlement ou de trébuchement sur un cordon plus long.
Le cordon est conçu pour se détacher rapidement et aisément de la friteuse
and’empêcher l’appareil de tomber lorsqu’une personne tire par mégarde sur
lecordon.
Il ne doit être utilisé qu’avec la friteuse pour lequel il a été conçu. Ne pas tenter
del’utiliser avec tout autre appareil.
AVERTISSEMENT : Une friteuse qui tombe du comptoir peut causer de graves
brûlures. Ne pas laisser le cordon pendre d’un bord du comptoir, puisque
lesenfants pourraient l’attraper ou que l’utilisateur pourrait s’y accrocher.
Nepasutiliser de rallonge électrique.
Avertissement de migration de plastiants
MISE EN GARDE : Pour éviter la migration de plastiants vers le ni de comptoirs,
de tables ou de tout autre meuble, placer des sous-plats ou des napperons faits
de matière NON PLASTIQUE entre l’appareil et le dessus du comptoir ou de la
table. Si cette consigne n’est pas respectée, le ni noircira et s’en suivront des
ternissures permanentes ou des taches indélébiles.
Alimentation électrique
Si le circuit électrique est surchargé parce qu’il doit également alimenter d’autres
appareils, l’appareil pourrait ne pas fonctionner correctement. Il doit être alimenté
par un circuit électrique distinct de tout autre appareil.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 16 2018-01-03 11:19 AM

17
Caractéristiques de la friteuse
L’appareil peut différer légèrement de l’illustration.
Avant la première utilisation
1. Retirer tout le matériel d’emballage et toutes les étiquettes des faces intérieures et extérieures de la friteuse.
REMARQUE : Le panier à friture est inséré dans le réservoir d’huile de la friteuse au moment de
l’emballage.
2. Il est possible que le réservoir d’huile et le panier dégagent une légère odeur au moment de la première
utilisation. Cela est normal. Pour éviter que cette odeur se dégage, suivre les directives ci-dessous.
3. Appuyer sur le bouton d’ouverture du couvercle. Il s’ouvre automatiquement.
4. Relever la poignée du panier à friture. Un clic se fait entendre au moment où la poignée se bloque
en place. Saisir la poignée pour soulever le panier à friture et le retirer du réservoir d’huile. Mettre
le panier à friture de côté.
5. Verser 2 L (8 1/2 tasses) d’eau dans le réservoir d’huile (il faut atteindre le repère MAX).
6. Suivre le mode d’emploi présenté dans ce guide pour faire chauffer l’eau à la température la plus
basse (265ºF) pendant 10 minutes.
7. Laisser l’eau refroidir.
8. Laver le panier à friture à l’eau chaude savonneuse. Utiliser une éponge légèrement savonneuse et
essuyer l’intérieur du réservoir d’huile. Nettoyer avec un essuie-tout humide. Essuyer le réceptacle
de la friteuse avec un chiffon humide.
9. Bien assécher le réservoir d’huile et le panier à friture avant d’utiliser la friteuse.
375°F
190°C
9-15
min
375°F
190°C
8-12
min
340°F
170°C
3-5
min
375°F
190°C
3-5
min
355°F
180°C
4-6
min
OFF
ARRÊT 130°C
265 °F 160°C
320°F 170°C
340°F 180°C
355°F 190°C
375°F
Heating
En marche
Figure 1
Couvercle
Panier à friture
Bouche d’aération avec
ltre antiodeurs
Réservoir
d’huile
Guide de friture
Poignée du panier
Réceptacle froid au
toucher
Voyant de chauffage
Régulateur de
température
Bouton d’ouverture
du couvercle
Fiche polarisée
Cordon d’alimentation
amovible
Pattes
antidérapantes
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 17 2018-01-03 11:19 AM

18
10. Insérer le panier à friture dans le réservoir d’huile, abaisser la poignée et fermer le couvercle de la
friteuse avant de la ranger.
Mode d’emploi
AVERTISSEMENT ! Ne pas utiliser cet appareil pour faire bouillir de l’eau.
1. Placer la friteuse sur une surface plane propre, sèche et résistante à la chaleur, comme une table ou
un comptoir, à environ 30,5 cm (2 pi) d’une prise électrique normale de 120 Vca.
2. Appuyer sur le bouton d’ouverture du couvercle. Il s’ouvre automatiquement.
3. Pour retirer le panier à friture du réservoir d’huile, relever la poignée du panier à friture. Un clic se
fait entendre au moment où la poignée se bloque en place. Saisir la poignée pour soulever le panier
à friture et le retirer du réservoir d’huile. Mettre le panier à friture de côté.
4. Verser l’huile de cuisson liquide (maïs, végétale, colza, arachide, etc.) dans le réservoir. Le niveau
d’huile doit être entre les repères MIN (1 1/2 L ou 6 1/2 tasses) et MAX (2 L ou 8 1/2 tasses).
AVERTISSEMENT : Un niveau d’huile trop bas ou trop élevé peut endommager la friteuse et causer
de graves blessures.
5. Fermer le couvercle et conrmer qu’il est bien enclenché sur le réceptacle.
6. Glisser le régulateur de température à la position d’arrêt (OFF).
7. Brancher le cordon d’alimentation amovible sur la prise de l’appareil. La mention « THIS SIDE
DOWN » doit être orientée vers le bas. Conrmer que le cordon est bien branché. Ensuite, brancher
la che polarisée dans la prise murale. Le voyant de chauffage rouge ne s’allumera pas avant de
glisser le contrôle de température à la temperature de cuisson désirée.
MISE EN GARDE : Ne pas laisser le cordon pendre d’un bord de table ou d’un comptoir.
8. Glisser le régulateur de température à l’intensité désirée. Un guide de friture simplié imprimé sur
la friteuse indique quelques températures de base suggérées.
9. Le voyant de chauffage rouge s’allume pour indiquer que la friteuse chauffe l’huile. L’huile peut
crépiter dans la friteuse lorsqu’elle commence à chauffer. Cela est normal. Lorsque l’huile atteint la
température choisie, le voyant de chauffage rouge s’éteint pour indiquer que la friteuse est prête à
l’emploi.
REMARQUE : Prévoir de 7 à 10 minutes pour le préchauffage de l’huile.
10. Déposer prudemment les aliments dans le panier à friture. Ne pas surcharger le panier d’aliments.
REMARQUE : La quantité maximale d’aliments qu’il est possible de frire à la fois est de 0,6 kg
(1,2lb). Ne jamais remplir le panier à friture à plus de deux tiers de sa capacité.
11. Appuyer sur le bouton d’ouverture du couvercle pour le déclencher et l’ouvrir.
12. Saisir la poignée du panier à friture et l’abaisser dans le réservoir d’huile avec soin. Fermer le
couvercle. Appuyer sur le bouton de dégagement de la poignée pour l’abaisser contre la friteuse.
AVERTISSEMENT : L’appareil dégage de la chaleur et de la vapeur pendant son fonctionnement.
Prendre les précautions nécessaires pour prévenir les risques de brûlures, d’incendie, de blessures
et de dommages matériels.
13. Pendant que la friteuse cuit les aliments et que l’huile refroidit, le voyant de chauffage rouge
s’allume et s’éteint pour indiquer que la friteuse maintient la température de l’huile. Voir le guide de
friture pour des exemples de durées et de températures de cuisson.
14. Vérier la cuisson des aliments par la fenêtre d’observation.
MISE EN GARDE : Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson ! Les éclaboussures d’huile chaude
peuvent causer de graves brûlures ou blessures.
AVERTISSEMENT : Être très prudent au moment d’ouvrir le couvercle puisque la vapeur s’échappe
aussitôt qu’il est ouvert. Utiliser des gants de cuisine pour manipuler les objets chauds.
15. Ouvrir le couvercle et retourner les aliments au besoin. Lorsque les aliments sont cuits, mettre des
gants de cuisine et relever la poignée du panier à friture. Un clic se fait entendre au moment où la
poignée se bloque en place. Accrocher soigneusement le panier sur la partie avant du réservoir d’huile
en utilisant les deux crochets métalliques. Laisser égoutter les aliments frits de 5 à 10 secondes.
REMARQUE : Pour éviter que l’huile se détériore trop rapidement, ne pas ajouter de sel ni d’autres
épices à l’huile de friture ou aux aliments pendant qu’ils s’égouttent au-dessus de l’huile.
16. NE PAS toucher aux ls métalliques du panier à friture car ils sont brûlants!
17. Utiliser une pince ou une fourchette à long manche qui résiste à la chaleur pour retirer les aliments
frits du panier ou pour les verser sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile.
18. Replacer le panier à friture dans l’huile. Fermer le couvercle, attendre que l’appareil atteigne la
température choisie et poursuivre la friture.
19. Une fois la cuisson terminée, glisser le régulateur de température à la position d’arrêt (OFF) et retirer
tous les aliments frits du panier à friture pour les placer sur une grille ou sur du papier absorbant.
SO-311665_14330_BELLA 2L deep fryer_145x210_IM_R7.indd 18 2018-01-03 11:19 AM