BIOLAN BOKASHI User manual

FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Käyttöohje
Bruksanvisning
Instructions for use
Anwendungsanleitung
Mode d’emploi
Bruksanvisning
Sådan bruges
Kasutusjuhised
Lietošanas norādījumi
Naudojimo instrukcija
Инструкция по
применению продукта
BOKASHI

2
1:100
6.
3.
1. 2. 2X
4.
5.
BOKASHI
1 KG
23 cm
26 cm
29,5 cm 10 L

3
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
1:100
6.
3.
1. 2. 2X
4.
5.

4
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Biolan BOKASHI -käyttöohje
Bokashi tarkoittaa mikrobien avulla aikaan-
saatua orgaanisen aineksen fermentoitumista.
Fermentoituminen tapahtuu EM-mikrobien
(effective micro-organisms) avulla hapetto-
massa tilassa Bokashi-säiliössä.
Pakkauksen sisältö
• Bokashi -astia 10 l
• Rei’itetty välipohja
• Tiivistyslevy
• Biolan EM®-rouhe 1 kg
• käyttöohje
Bokashin käyttö
Laita Bokashi-astiaan pieni kerros biojätettä. Ensimmäinen ker-
ros tulee välipohjan päälle. Fermentoitumisen nopeuttamiseksi
isommat biojätteet on hyvä pilkkoa pienemmiksi, jotta mikrobit
pääsevät aloittamaan fermentoitumisen mahdollisimman tehok-
kaasti. Ripottele aina täytön yhteydessä biojätekerroksen päälle
noin 2 rkl Biolan EM®-rouhetta. Paina biojäte tiiviiksi tiivistysle-
vyn avulla. Jätä levy paikoilleen biojätekerroksen päälle. Kerralla
voit lisätä enintään 1 l biojätettä. Sulje Bokashi -astian saranoitu
kansi huolellisesti kiinnityssalpaa käyttäen.
Älä avaa Bokashi -astiaa tarpeettomasti. Lisää biojätettä esim.
kerran vuorokaudessa. Säilytä Bokashiin laitettavaa biojätettä
keittiössä kannellisessa astiassa.
Fermentoituminen tuottaa Bokashi -astian pohjalle suotonestet-
tä, joka on helppo poistaa säännöllisesti valuttamalla se hanasta
sopivaan astiaan tai viemäriin.
Kun Bokashi -astia on täyttynyt, sulje kansi huolellisesti ja säilytä
astiaa kaksi viikkoa huoneenlämmössä. Tänä aikana voit valuttaa
astiasta suotonestettä silloin tällöin. Astiaan saattaa fermen-
toinnin aikana syntyä kaasua, joka pitää päästää pois astiasta
avaamalla kansi. Sulje kansi tämän jälkeen aina huolellisesti kiin-
nityssalpaa käyttäen.
Kun tyhjennät Bokashi -astian, huuhtele se vedellä. Poista myös
välipohja huuhtelun ajaksi ja huuhtele se erikseen.
Fermentoituneen massan jälkikäsittely
Fermentoitunut biojäte ei sellaisenaan käy kasvualustaksi tai
lannoitteeksi. Se pitää jälkikäsitellä kompostoimalla. Huomioi
jälkikäsittelyvaihtoehtoja valitessasi, ettei käsittely houkuttele
haittaeläimiä.
Fermentoituneen massan voit jälkikompostoida mullaksi esimer-
kiksi jyrsijäsuojatussa kompostorissa (esim. Biolan Pikakompos-
tori 220eco, Biolan Mökkikompostori, Biolan Maisemakompostori
Kivi tai Biolan Puutarhakompostori pohjakorilla) sekoittamalla
sen hyvin kompostin sisältöön.
Voit tehdä erillisen jälkikäsittelyastian, johon kerrostetaan käy-
tettyä tai vähäravinteista multaa ja fermentoitunutta biojätettä.
Peitä biojäte mullalla ja anna kompostoitua vähintään kaksi viik-
koa, kunnes biojäte ei enää erotu mullasta.
Bokashi -suotonesteen hyödyntäminen
Bokashi -suotoneste on ravinteikasta ja sopii lannoitteeksi. Lan-
noitekäyttöön laimenna nestettä vedellä 1:100.
Mahdolliset ongelmatilanteet
Bokashi -massan tai -nesteen paha haju saattaa johtua siitä,
että
• massaan ei ole lisätty tarpeeksi rouhetta.
• suotonestettä ei ole valutettu tarpeeksi usein.
• kansi ei ole ollut riittävän tiiviisti kiinni.
Huomioithan, että biojätteestä riippuen Bokashin haju vaihtelee
(esim. sipuli ja kahvi vaikuttavat hajuun).
Bokashi -massassa on hometta.
• Valkoinen home ei ole vaarallista, vaan kuuluu asiaan.
• Vihreä home kertoo siitä, että fermentoitumisprosessiin on
päässyt liikaa ilmaa ja prosessi on häiriintynyt, massaa ei ole
painettu riittävän tiiviiksi.
Voi laittaa Bokashi-astiaan:
• kasviperäiset biojätteet
• vähäisiä määriä lihaa ja kalaa
Ei voi laittaa Bokashi -astiaan:
• muu kuin biojäte
• runsaasti lihaa tai kalaa
• tuhkaa
• isot luut
• eläinten jätökset
• nesteet
Biolan Oy
PL 2, 27501 Kauttua
www.biolan.fi

5
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Biolan BOKASHI – Bruksanvisning
Med Bokashi avses fermentering av organiskt
material med hjälp av mikrober. Fermente-
ringen sker med hjälp av EM-mikrober (effective
micro-organisms) i en syrefri miljö i Bokashi-be-
hållaren.
Förpackningen innehåller
• Bokashi-kärl 10 l
• Perforerad mellanbotten
• Komprimeringsskiva
• Biolan EM®-strö 1 kg
• bruksanvisning
Bruksanvisning för Bokashi
Lägg ett tunt skikt bioavfall i Bokashi-kärlet. Det första skiktet
läggs på mellanbottnen. För att påskynda fermenteringen bör
stora bitar bioavfall skäras ner till mindre bitar, så att mikrober-
na kan inleda fermenteringen så effektivt som möjligt. Strö all-
tid cirka 2 msk Biolan EM®-strö ovanpå bioavfallsskiktet när du
lägger nytt bioavfall i kärlet. Komprimera bioavfallet med kom-
primeringsskivan. Låt skivan ligga kvar ovanpå bioavfallsskiktet.
Du kan lägga till högst 1 l bioavfall åt gången. Stäng alltid det
gångjärnsförsedda locket på Bokashi-kärlet noggrant med hjälp
av stängningsmekanismen.
Öppna inte Bokashi-kärlet i onödan. Fyll på med bioavfall till ex-
empel en gång per dygn. Förvara det bioavfall som ska läggas i
Bokashi i ett kärl med lock i köket.
Vid fermenteringen produceras lakvatten på Bokashi-kärlets
botten. Det är lätt att avlägsna vattnet genom att via kranen re-
gelbundet tappa det i ett lämpligt kärl eller i avloppet.
När Bokashi-kärlet är fullt ska du stänga locket noggrant och för-
vara kärlet två veckor i rumstemperatur. Under denna tid kan du
tappa lakvatten ur kärlet då och då. Under fermenteringen kan
det bildas gaser, som ska släppas ut genom att öppna locket på
kärlet. Stäng därefter alltid locket med hjälp av stängningsme-
kanismen.
Skölj Bokashi-kärlet med vatten när du har tömt det. Avlägsna
också mellanbottnen och skölj den separat.
Efterbehandling av den fermenterade massan
Det fermenterade materialet kan inte användas som sådant till
växtunderlag eller gödsling. Det ska efterbehandlas genom kom-
postering. Välj ett alternativ för efterbehandling som inte lockar
skadedjur.
Den fermenterade massan kan efterkomposteras till mylla till
exempel i en kompostor som är skyddad mot skadedjur (t.ex. Bio-
lan Snabbkompostor 220eco, Biolan Biowaste Composter, Biolan
Stugkompostor, Biolan Miljökompostor Sten eller Biolan Träd-
gårdskompostor med bottenkorg) genom att blanda massan väl
med innehållet i kompostorn.
Du kan ha ett separat kärl för efterbehandling där du varvar an-
vänd eller näringsfattig mylla och fermenterat bioavfall.Täck bio-
avfallet med mylla och låt det komposteras minst två veckor, tills
du inte längre kan urskilja bioavfall i myllan.
Utnyttja lakvatten från Bokashi
Bokashi-lakvattnet är näringsrikt och lämpligt som gödselmedel.
Späd ut lakvattnet med vatten i förhållandet 1:100 för gödsling.
Eventuella problemsituationer
Illaluktande Bokashi-massa eller lakvatten kan bero på att
• det finns för liten mängd strö i massan.
• lakvattnet inte har tappats bort tillräckligt ofta.
• locket inte har varit tillräckligt tätt.
Observera att lukten från Bokashi varierar beroende på bioavfal-
let (t.ex. lök och kaffe påverkar lukten).
Mögel i Bokashi-massan.
• Vitt mögel är inte farligt, utan ingår i processen.
• Grönt mögel är tecken på att fermenteringsprocessen är rub-
bad på grund av för mycket luft under processen, massan har
inte komprimerats tillräckligt.
I Bokashi-kärlet kan du lägga:
• vegetabiliskt bioavfall
• små mängder kött och fisk
I Bokashi-kärlet kan du inte lägga:
• annat än bioavfall
• stora mängder kött eller fisk
• aska
• stora ben
• djurspillning
• vätskor
Biolan Oy
PB 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.fi
www.biolan.se

6
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
How to use the Bokashi liquid?
The Bokashi liquid is high in nutrients and can be used as fertiliser.
Dilute it with water in the ratio of 1:100 before use as fertiliser.
Potential problems
The Bokashi matter or liquid may smell bad if
• not enough bran has been added to the matter.
• the liquid has not been drained often enough.
• the lid has not been closed tightly enough.
• Please note that the Bokashi odour varies depending on
the organic waste (for example, onion and coffee affect the
odour).
The Bokashi matter contains mould.
• White mould is not dangerous and is part of the process.
• Green mould is a sign that the fermentation process has been
exposed to too much air and has, as a result, been disturbed.
This happens if the matter has not been pressed tightly
enough.
Waste you can compost in the Bokashi bin:
• plant-based organic waste
• small amounts of meat and fish
Waste you cannot compost in the Bokashi bin:
• inorganic waste
• large amounts of meat or fish
• ashes
• large bones
• animal faeces
• liquids
Instructions for use of Biolan BOKASHI
Bokashi is the fermentation of organic matter
with the help of microbes. Fermentation takes
place in an anaerobic Bokashi bin by effective
micro-organisms.
Kit contents
• Bokashi bin 10 l
• Perforated tray
• Pressing plate
• Biolan EM® bran 1 kg
• instructions for use
How to use Bokashi
Place a thin layer of organic waste in the Bokashi bin. The first
layer is laid on the tray. To speed up fermentation, chop up larger
pieces of organic waste so that the microbes can start to ferment
the waste as efficiently as possible. Sprinkle about two table-
spoons of Biolan EM® bran on organic waste every time you add
waste to the bin. Tamp the organic waste down with the press-
ing plate. Leave the plate in place on top of the layer of organic
waste. Do not add more than one litre of organic waste at a time.
Close the hinged lid of the Bokashi bin carefully using the clip.
Try to avoid opening the Bokashi bin too often. Add organic
waste once a day, for instance, by keeping the organic waste to
be added to the Bokashi bin in the kitchen in a lidded container.
Fermentation produces liquid which seeps to the bottom of the
Bokashi bin.You can drain this liquid off easily into a suitable con-
tainer or the drain using the spigot on the side of the bin.
When the Bokashi bin is full, close the lid carefully and keep the
container at room temperature for two weeks. During this time,
you can drain the liquid off every so often. Gas may form in the
bin during fermentation. To let it out, open the lid. Always close
the lid carefully afterwards, using the clip.
After emptying the Bokashi bin, rinse it with water. Also remove
the tray and rinse it separately.
How to process the fermented matter?
Fermented organic waste cannot be used as soil or fertiliser as
such. It must first be processed by composting.When you choose
the method for processing the fermented matter, make sure it
does not attract vermin.
You can compost the fermented matter, for example, in a rodent-
safe composter (such as Biolan Quick Composter 220eco, Biolan
Biowaste Composter, Biolan Composter for Summer Cottage
Use, Biolan Stone Composter or Biolan Garden Composter with
a bottom basket) by mixing it well with the composter contents.
You can make a separate post-processing container where de-
pleted or low-nutrient soil and fermented organic waste are laid
in layers. Cover the organic waste with soil and allow to compost
for at least two weeks until the organic waste becomes indistin-
guishable from the soil.
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com

7
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Anwendungsanleitung für Biolan
BOKASHI
Das Bokashi System dient zur Fermentierung
von organischem Material mithilfe von Mikro-
ben. Die Fermentierung erfolgt in einem anae-
roben Bokashi Abfallbehälter durch wirksame
Mikroorganismen.
Inhalt des Pakets
• 10 l Bokashi Abfallbehälter
• Perforierter Siebeinsatz
• Pressplatte
• 1 kg Biolan EM® Kleie
• Anwendungsanleitung
Wie verwenden Sie Bokashi
Geben Sie eine dünne Lage organischen Abfall in den Bokashi
Abfallbehälter. Die erste Lage wird auf den Siebeinsatz gelegt.
Um die Fermentierung zu beschleunigen, zerkleinern Sie größe-
re Stücke organischen Abfalls, damit die Mikroben den Abfall so
effizient wie möglich fermentieren können. Verteilen Sie jedes
Mal, wenn Sie Abfall in den Abfallbehälter geben, etwa zwei Ess-
löffel Biolan EM® Kleie auf dem organischen Abfall. Pressen Sie
den organischen Abfall mit der Pressplatte zusammen. Lassen
Sie die Platte auf dem organischen Abfall liegen. Geben Sie nie-
mals mehr als einen Liter organischen Abfall auf einmal in den
Behälter. Schließen Sie den Deckel des Bokashi Abfallbehälters
sorgfältig mit dem Clip.
Öffnen Sie den Bokashi Abfallbehälter nicht zu häufig. Geben Sie
einmal täglich organischen Abfall in den Bokashi Abfallbehälter,
indem Sie den organischen Abfall zunächst in der Küche in einem
geschlossenen Behälter sammeln.
Durch die Fermentierung entsteht Flüssigkeit, die sich im unteren
Bereich des Bokashi Abfallbehälters sammelt. Diese Flüssigkeit
können Sie einfach über den Zapfhahn an der Seite des Abfallbe-
hälters in einen geeigneten Behälter oder den Abfluss ablassen.
Wenn der Bokashi Abfallbehälter voll ist, schließen Sie den De-
ckel sorgfältig und lassen Sie den Abfallbehälter bei Raumtem-
peratur zwei Wochen lang stehen. Lassen Sie in dieser Zeit die
Flüssigkeit gelegentlich ab. Durch die Fermentierung kann sich
Gas im Abfallbehälter bilden. Öffnen Sie den Deckel, um das Gas
abzulassen. Schließen Sie den Deckel anschließend wieder sorg-
fältig mit dem Clip.
Spülen Sie den Bokashi Abfallbehälter nach dem Ausleeren mit
Wasser aus. Entnehmen Sie auch den Siebeinsatz und reinigen
Sie ihn separat.
Wie verarbeiten Sie das fermentierte Material?
Fermentierter organischer Abfall kann nicht sofort als Erde
oder Dünger verwendet werden. Er muss zunächst kompostiert
werden. Stellen Sie bei der Auswahl der Verarbeitungsart des
fermentierten Materials sicher, dass kein Ungeziefer angezogen
wird.
Sie können das fermentierte Material zum Beispiel in einem na-
getiersicheren Komposter (wie dem Biolan Schnellkomposter
220eco, dem Biolan Biowaste Composter, dem Biolan Komposter
für Ferienhäuser, dem Biolan Steinkomposter oder dem Biolan
Gartenkomposter mit Bodenabdeckung) kompostieren, indem
Sie es sorgfältig in Kompost mischen.
Sie können einen separaten Behälter zur Nachbehandlung nutzen,
in den Sie ausgelaugte oder nährstoffarme Erde und fermentier-
ten organischen Abfall schichtweise einfüllen. Bedecken Sie den
organischen Abfall mit Erde und lassen Sie das ganze mindestens
zwei Wochen kompostieren, bis der organische Abfall nicht mehr
von der Erde unterschieden werden kann.
Wie verwenden Sie die Bokashi Flüssigkeit?
Die Bokashi Flüssigkeit ist sehr nährstoffreich und kann als Dün-
ger verwendet werden. Verdünnen Sie die Flüssigkeit im Verhält-
nis 1:100 mit Wasser, bevor Sie sie als Dünger verwenden.
Möglicherweise auftretende Probleme
Das Bokashi Material oder die Flüssigkeit riecht möglicherwei-
se schlecht, wenn
• nicht ausreichend Kleie auf dem Material verteilt wurde,
• die Flüssigkeit nicht häufig genug abgelassen wurde,
• der Deckel nicht dicht genug verschlossen war.
Beachten Sie, dass sich der Geruch des Bokashi je nach organi-
schem Abfall verändert (Zwiebeln und Kaffee beeinflussen bei-
spielsweise den Geruch).
Das Bokashi Material enthält Schimmel.
• Weißer Schimmel ist nicht gefährlich und gehört zum Prozess
dazu.
• Grüner Schimmel ist ein Zeichen dafür, dass bei der Fermen-
tierung zu viel Luft vorhanden war und den Prozess gestört
hat. Das geschieht, wenn das Material nicht fest genug zusam-
mengepresst wird.
Abfälle, die im Bokashi Abfallbehälter kompostiert
werden können:
• Pflanzliche organische Abfälle
• Kleine Mengen an Fleisch und Fisch
Abfälle, die nicht im Bokashi Abfallbehälter
kompostiert werden können:
• Anorganische Abfälle
• Große Mengen an Fleisch und Fisch
• Asche
• Große Knochen
• Tierkot
• Flüssigkeiten
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com

8
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Mode d’emploi du BOKASHI Biolan
Le bokashi est la fermentation de la matière
organique à l’aide de microbes. La fermentation
a lieu dans un bac Bokashi anaérobie par des
micro-organismes efficaces.
Contenu du kit
• Bac Bokashi 10 litres
• Tamis
• Plaque à tasser
• 1 kg de son Biolan EM®
• Mode d’emploi
Comment utiliser Bokashi
Déposer une fine couche de déchets organiques dans le bac Bo-
kashi. La première couche est disposée sur le plateau. Pour accé-
lérer la fermentation, coupez de plus gros morceaux de déchets
organiques afin que les microbes puissent commencer à fermen-
ter les déchets aussi efficacement que possible. Saupoudrez en-
viron deux cuillères à soupe de son Biolan EM® sur les déchets
organiques chaque fois que vous ajoutez des déchets dans le
bac. Pressez les déchets organiques à l’aide de la plaque à tas-
ser. Laissez la plaque en place au-dessus de la couche de déchets
organiques. N’ajoutez pas plus d’un litre de déchets organiques à
la fois. Fermez soigneusement le couvercle rabattable du bac de
Bokashi à l’aide du clip.
Évitez d’ouvrir trop souvent le bac Bokashi. Ajoutez des déchets
organiques une fois par jour, par exemple, en gardant ceux que
vous y mettrez dans la cuisine, dans un récipient à couvercle.
La fermentation produit un liquide qui coule au fond du bac Bo-
kashi. Vous pouvez facilement évacuer ce liquide dans un réci-
pient approprié ou dans l’égouttoir à l’aide du robinet situé sur
le côté du bac.
Lorsque le bac Bokashi est plein, fermez soigneusement le cou-
vercle et conservez le bac à température ambiante pendant deux
semaines. Pendant cette période, vous pouvez faire évacuer le
liquide de temps en temps. Du gaz peut se former dans le bac
pendant la fermentation. Pour le laisser s’échapper, ouvrez le
couvercle. Refermez toujours le couvercle avec précaution à
l’aide du clip.
Après avoir vidé le bac Bokashi, rincez-le à l’eau. Retirez égale-
ment le plateau et rincez-le séparément.
Comment traiter la matière fermentée ?
Les déchets organiques fermentés ne peuvent pas être utilisés
en tant que tels comme terre ou engrais. Ils doivent d’abord être
traités par compostage. Lorsque vous choisissez la méthode de
traitement de la matière fermentée, assurez-vous qu’elle n’attire
pas la vermine.
Vous pouvez composter la matière fermentée, par exemple, dans
un composteur sans danger pour les rongeurs (tel que le Com-
posteur Rapide Biolan 220eco, Biolan Biowaste Composter, le
Composteur Biolan pour les chalets d’été, le Composteur Pierre
Biolan ou le Composteur de Jardin Biolan muni d’une trappe) en la
mélangeant bien avec le contenu du composteur.
Vous pouvez prévoir un récipient après traitement à part dans
lequel la terre épuisée ou pauvre en nutriments et les déchets
organiques fermentés sont disposés en couches. Recouvrez de
terre les déchets organiques et laissez composter pendant au
moins deux semaines jusqu’à ne plus distinguer les déchets or-
ganiques du sol.
Comment utiliser le liquide Bokashi ?
Le liquide Bokashi est riche en nutriments et peut servir d’en-
grais. Diluez avec de l’eau selon le ratio 1:100 avant de l’utiliser
comme engrais.
Problèmes potentiels
La matière ou le liquide Bokashi peut sentir mauvais :
• si vous n’avez pas ajouté suffisamment de son à la matière ;
• si vous n’avez pas évacué le liquide assez souvent ;
• si vous n’avez pas suffisamment bien fermé le couvercle.
• Veuillez noter que l’odeur de Bokashi varie selon les déchets
organiques (par exemple, l’oignon et le café agissent sur
l’odeur).
La matière Bokashi contient de la moisissure.
• La moisissure blanche n’est pas dangereuse et fait partie du
processus.
• La moisissure verte est un signe que le processus de fermen-
tation a été exposé à trop d’air et a été perturbé en consé-
quence. C’est le cas lorsque la matière n’a pas été suffisam-
ment tassée.
Déchets que vous pouvez composter dans le bac
Bokashi :
• les déchets organiques d’origine végétale ;
• des petites quantités de viande et de poisson.
Déchets que vous ne pouvez pas composter dans le
bac Bokashi :
• les déchets inorganiques ;
• des grandes quantités de viande ou de poisson ;
• les cendres ;
• les gros os ;
• les fèces animales ;
• les liquides.
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com

9
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Bruksanvisning for Biolan BOKASHI
Bokashi er fermentering av organisk materie
ved hjelp av mikrober. Fermentering skjer i en
anaerob Bokashi-beholder av effektive mikro-
organismer.
Settets innhold
• Bokashi-beholder 10 l
• Perforert brett
• Trykkplate
• Biolan EM®-kli 1 kg
• bruksanvisning
Slik bruker du Bokashi
Legg et tynt lag organisk avfall i Bokashi-beholderen. Det første
laget legges på brettet. For å øke hastigheten på fermenteringen,
hakk opp større deler av det organiske avfallet slik at mikrobene
kan begynne å fermentere avfallet så effektivt som mulig. Dryss
omtrent to ss Biolan EM®-kli på det organiske avfallet hver gang
du kaster mer avfall i beholderen. Trykk det organiske avfallet
ned med trykkplaten. La platen ligge på toppen av laget med or-
ganisk avfall. Ikke tilsett mer enn én liter organisk avfall om gan-
gen. Lukk det hengslede lokket på Bokashi-beholderen forsiktig
med klipsen.
Forsøk å unngå å åpne Bokashi-beholderen for ofte. Tilsett or-
ganisk avfall én gang om dagen, for eksempel ved å oppbevare
det organiske avfallet som skal tilsettes Bokashi-beholderen på
kjøkkenet i en lokket beholder.
Fermentering produserer væske som siver til bunnen på Bokas-
hi-beholderen. Du kan tømme denne væsken enkelt i en passende
beholder eller avløpet ved hjelp av tappekranen på siden av be-
holderen.
Når Bokashi-beholderen er full, lukker du lokket forsiktig og
oppbevarer beholderen ved romtemperatur i to uker. I løpet av
denne tiden kan du tømme væsken av og til. Det kan dannes gass
i beholderen under fermenteringen. Åpne lokket for å slippe ut
gassen. Du må deretter alltid lukke lokket forsiktig med klipsen.
Etter å ha tømt Bokashi-beholderen, skyll den med vann. Fjern
også brettet og skyll det separat.
Hvordan behandle den fermenterte materien?
Fermentert organisk avfall kan ikke brukes som jord eller gjød-
sel som sådan. Det må først behandles ved kompostering. Når du
velger metoden for behandling av den fermenterte materien, må
du sikre at den ikke tiltrekker skadedyr.
Du kan kompostere den fermenterte materien, for eksempel i
en gnager-sikker kompostbeholder (for eksempel Biolan Quick
Composter 220eco, Biolan Biowaste Composter, Biolan Compos-
ter for Summer Cottage Use, Biolan Stone Composter eller Bio-
lan Garden Composter med en bunnkurv) ved å blande den godt
med kompostbeholderens innhold.
Du kan lage en egen etterbehandlingsbeholder hvor utarmet el-
ler næringsfattig jord og fermentert organisk avfall legges i lag.
Dekk til det organiske avfallet med jord og la det kompostere i
minst to uker til det organiske avfallet kan skilles fra jorda.
Hvordan bruker jeg Bokashi-væsken?
Bokashi-væsken er rik på næringsstoffer og kan brukes som
gjødsel. Fortynn den med vann i forholdet 1:100 før bruk som
gjødsel.
Mulige problemer
Bokashi-materien eller -væsken kan lukte vondt hvis
• du ikke har tilsatt materien en tilstrekkelig mengde med kli.
• væsken har ikke blitt tømt ofte nok.
• lokket har ikke blitt lukket tett nok.
• Vær oppmerksom på at Bokashi-lukten varierer avhengig av
det organiske avfallet (f.eks. løk og kaffe påvirker lukten).
Bokashi-beholderen inneholder mugg.
• Hvit mugg er ikke farlig og er en del av prosessen.
• Grønn mugg er et tegn på at fermenteringsprosessen har blitt
eksponert for altfor mye luft, og som et resultat, har blitt fors-
tyrret. Dette skjer hvis materien ikke har blitt trykket tett nok
sammen.
Avfall du kan kompostere i Bokashi-beholderen:
• plantebasert organisk avfall
• små mengder kjøtt og fisk
Avfall du ikke kan kompostere i Bokashi-
beholderen:
• uorganisk avfall
• store mengder kjøtt eller fisk
• aske
• store bein
• dyreavføring
• væsker
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com

10
FI
SV
EN
DE
FR
NO
DA
ET
LV
LT
RU
Sådan bruges Biolan BOKASHI
Bokashi er designet til fermentering af organisk
materiale ved hjælp af mikrober. Fermenterin-
gen finder sted i en anaerob Bokashi affaldsbe-
holder ved hjælp af effektive mikroorganismer.
Sættet indeholder
• Bokashi affaldsbeholder 10 l
• Perforeret bakke
• Presseplade
• Biolan EM® klid 1 kg
• Brugsanvisning
Sådan bruges Bokashi
Anbring et tyndt lag bioaffald i Bokashi affaldsbeholderen Det
første lag anbringes på bakken. Processen kan speedes up ved at
findele større stykker organisk affald, da mikroberne derved kan
fermentere affaldet mere effektivt. Drys to spiseskefulde Biolan
EM® klid ud over det organiske affald hver gang du kommer nyt
affald i beholderen. Tryk bioaffaldet ned med pressepladen. Lad
pladen ligge oven på det øverste lag bioaffald. Tilføj ikke mere
end en liter bioaffald ad gangen. Luk hængsellåget på Bokashi
affaldsbeholderen omhyggeligt ved hjælp af clip-lukningen.
Undgå at åbne Bokashi affaldsbeholderen for ofte. Tilføj kun af-
fald en gang om dagen. I mellemtiden kan bioaffaldet opbevares i
køkkenet i en beholder med låg.
Fermenteringsprocessen producerer væske, der siver ned i bun-
den af Bokashi affaldsbeholderen. Du kan nemt dræne denne
væske ned i en passende beholder eller afløbet ved hjælp af tap-
hanen på siden af beholderen.
Når Bokashi affaldsbeholderen er fuld, lukker du omhyggeligt
låget og opbevarer beholderen ved stuetemperatur i to uger. Du
kan løbende dræne vand fra beholderen undervejs. Der kan dan-
nes gas under fermenteringsprocessen. Åbn låget for at lukke
gassen ud. Luk altid låget omhyggeligt med clip-lukningen efter-
følgende.
Når du har tømt Bokashi affaldsbeholderen skal den skylles med
vand. Fjern også bakken og skyld den separat.
Hvordan bearbejdes det fermenterede materiale?
Fermenteret organisk materiale kan ikke bruges som plantemuld
eller gødning. Det skal først gennemgå en komposteringsproces.
Når du vælger hvordan det fermenterede materiale skal bearbej-
des, skal du sikre dig at den valgte metode ikke tiltrækker ska-
dedyr.
Du kan f.eks. kompostere det fermenterede materiale i en ska-
dedyrssikker kompostbeholder (f.eks. Biolan Quick Composter
220eco, Biolan Biowaste Composter, Biolan Composter for Sum-
mer Cottage Use, Biolan Stone Composter or Biolan Garden
Composter with a bottom basket) ved at blande det godt med
kompostindholdet.
Du kan lave en separat beholder til post-bearbejdning, hvor jord
med et lavt næringsindhold og fermenteret bioaffald skiftevis
lægges lag på lag. Dæk bioaffaldet med jord, og lad det kompo-
stere i mindst to uger, indtil bioaffaldet ikke længere kan skelnes
fra jorden.
Hvordan bruges Bokashi væsken?
Bokashi væsken har et højt næringsindhold og kan bruges som
gødning. Fortynd med vand i forholdet 1:100 inden du bruger væ-
sken som gødning.
Potentielle problemer
Bokashi biomaterialet eller væsken lugter muligvis dårligt hvis
• der ikke er blevet føjet nok klid til materialet.
• væsken ikke er blevet drænet ofte nok.
• låget ikke har været lukket ordentligt.
• Bemærk venligst, at lugten fra Bokashi afhænger af bioaffal-
det (løg og kaffe påvirker lugten).
Bokashi biomaterialet indeholder mug.
• Hvid mug er ikke farlig og er en naturlig del af processen.
• Grøn mug er tegn på at fermenteringsprocessen er blevet
afbrudt af for stor lufttilførsel. Dette sker, hvis låget ikke er
blevet presset ordentligt ned.
Egnet affald til kompostering i Bokashi
affaldsbeholderen:
• plantebaseret organisk affald
• små mængder kød og fisk
Uegnet affald til kompostering i Bokashi
affaldsbeholderen:
• uorganisk materiale
• store mængder kød og fisk
• aske
• store knogler
• dyreafføring
• væske
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com