BOMANN DU 774 G User manual

H AUSHALTS - D UNSTABZUGSHAUBE DU 774 G
H OUSHOLD - C OOKER H OOD
Bedienungsanleitung/Garantie
Instruction Manual

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DEUTSCH
Inhalt
Einleitung………………………………..... Seite 3
Allgemeine Hinweise…………………..... Seite 3
Spezielle Sicherheitshinweise für
dieses Gerät………………………...….... Seite 4
Auspacken des Gerätes………….……... Seite 6
Geräteausstattung……………………..... Seite 6
Installation………………………………… Seite 6
Inbetriebnahme / Betrieb………….…….. Seite 9
Reinigung und Pflege…………………… Seite 10
Störungsbehebung…………………….... Seite 11
Technische Daten………………….……. Seite 11
Garantie / Kundenservice.……….……… Seite 12
Entsorgung………………………….……. Seite 13
EU-Produktdatenblatt……...................... Seite 14
ENGLISH
Contents
Introduction…………..…….…………….. Page 15
General Notes…………………………..... Page 15
Special safety information for this Unit… Page 16
Unpacking the Appliance…………...…... Page 17
Appliance Equipment…………………..... Page 18
Installation……………………………..…. Page 18
Startup / Operation…………...………….. Page 20
Cleaning and Maintenance……………... Page 21
Troubleshooting………….……………..... Page 22
Technical Data………………..………..… Page 22
Disposal………………………….…..…… Page 23
EU Product Data Sheet……................... Page 24

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DEUTSCH
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt ent-
schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit
dem Gerät.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders
gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbe-
dingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:
WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
mögliche Verletzungsrisiken auf.
ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder
andere Gegenstände hin.
HINWEIS:
Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses
Gerätes die Bedienungsanleitung sehr
sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garan-
tieschein und Kassenbon gut auf. Falls Sie das Gerät
an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedie-
nungsanleitung mit.
HINWEIS:
 Aufgrund stetiger Produktmodifikationen kann Ihr
Gerät von dieser Bedienungsanleitung leicht ab-
weichen; Funktionen und Verwendungsmethoden
bleiben unverändert.
 Die Darstellungen in dieser Bedienungsanleitung
können vom Originalgerät abweichen.
 Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den
privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Ge-
brauch bestimmt.
 Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,
wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrie-
ben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht
bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden
oder sogar zu Personenschäden führen.
 Betreiben Sie das Gerät nur im ordnungsgemäß
eingebauten Zustand.
 Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten
Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
und Feuchtigkeit fern.
 Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.
 Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netz-
stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel)
oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutzer-
wartung oder bei Störung.
 Das Gerät und wenn möglich das Netzkabel müs-
sen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen
untersucht werden. Bei Beschädigung darf das
Gerät nicht mehr benutzt werden.
 Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind
aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
 Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ver-
packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.
WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.
Es besteht Erstickungsgefahr!

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Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
WARNUNG:
Ein Fehler bei der Anbringung von Montageschrauben oder Befesti-
gungseinrichtungen entgegen dieser Anweisung kann eine elektrische
Gefährdung hervorrufen.
 Beachten Sie zu Ihrem Kochgerät die Herstellerangaben, ob der Be-
trieb einer Dunstabzugshaube darüber erlaubt ist und ggf. welcher Si-
cherheitsabstand eingehalten werden muss.
Für den Abluftbetrieb:
 Es muss für ausreichende Belüftung im Raum gesorgt werden, wenn
die Dunsthaube gleichzeitig mit Geräten betrieben wird, welche Gas
oder andere Brennstoffe verbrennen.
 Bei gleichzeitigem Betrieb der Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb und
Feuerstätten darf im Aufstellraum der Feuerstätte der Unterdruck nicht
größer sein als 4 Pa (4x10-5 bar).
 Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet werden, der für Ab-
gase von Geräten benutzt wird, die mit Gas oder anderen Brennstoffen
betrieben werden.
 Die Vorschriften der zuständigen örtlichen Behörden sind einzuhalten.
 Beachten und befolgen Sie des Weiteren die Montageanweisungen,
die wir Ihnen im Kapitel „Installation“ geben.
 VORSICHT: Berührbare Teile des Gerätes können heiß werden, wenn
sie mit Kochgeräten benutzt werden.
 Flambieren Sie nicht unter der Dunstabzugshaube! Frittiert werden darf
unter der Haube wegen Brandgefahr nur unter ständiger Beobachtung.

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 Lassen Sie eine Gaskochstelle nie ohne aufgesetztes Kochgeschirr
brennen. Starke Hitzeentwicklung kann die Dunstabzugshaube be-
schädigen.
 Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und
Öl unbeaufsichtigt erhitzen.
 Prüfen Sie niemals den Filterzustand während des Betriebes.
 Das Gerät NIE ohne befestigte Aluminium-Dunstfilter benutzen.
 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Per-
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähig-
keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
 Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchge-
führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beauf-
sichtigt.
 Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden. Beachten Sie die An-
weisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Pflege“ dazu ge-
ben. Es besteht Brandgefahr wenn die Reinigung nicht nach Angaben
der Anweisung ausgeführt wird.
 Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen auto-
risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel nur vom Hersteller, einem qualifizierten Techniker oder dem
Kundendienst durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen. Wenn

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Kabel oder Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr
benutzen.
Auspacken des Gerätes
 Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
 Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,
wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und
Kartonverpackung.
 Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle
Transportschäden um Gefährdungen zu
vermeiden.
 Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in
Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Fachhandel.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder
Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das
Gerät wie unter „Reinigung und Pflege“ beschrieben
zu säubern.
Geräteausstattung
Geräteübersicht
1 oberer Schacht
2 unterer Schacht
3 Haubenkörper
4 Glasrahmen
5 Motoreinheit
6 Aluminium-Dunstfilter
7 Dunstfilter- Glasabe-
ckung
Lieferumfang
1x Aluminium-Dunstfilter, 1x 2-teiliger Kaminschacht,
2x Rückschlagklappe, inkl. Montagematerial
Installation
Die Dunstabzugshaube ist nur für die Montage über
einer Kochmulde mit nicht mehr als vier Kochstellen
vorgesehen.
Ein Sicherheitsabstand zwischen der Abstellfläche
der Kochgefäße auf der Kochmulde und dem unters-
ten Teil der Dunstabzugshaube ist unbedingt erfor-
derlich:
Der Abstand sollte zwischen 65 – 75 cm betragen.
Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens
65 cm betragen. Wenn die Installationsanweisungen
für die Gaskochgeräte einen größeren Abstand vor-
schreiben, ist dieser Abstand zu berücksichtigen.
Wahl des Wrasenausgangs
Sie können die Dunstabzugshaube in zwei Möglich-
keiten betreiben:
Abluftbetrieb
WARNUNG:
 Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet
werden, der für Abgase von Geräten benutzt wird,
die mit Gas oder anderen Brennstoffen betrieben
werden.
 Bei der Ableitung der Abluft sind die Vorschriften
der zuständigen örtlichen Behörden einzuhalten.
Die Haube verfügt über einen oberen Luftaustritt zum
Ableiten der Küchengerüche nach außen.

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Meist wird die Abluft vertikal abge-
führt. Die Abluft kann durch den
Oberschrank und Dachboden zum
Dachfürst geleitet werden.
Falls eine Leitung unter den Ober-
schränken vorhanden ist, kann der
Abzugsschacht so verlegt werden,
dass die Abluft waagerecht durch die
Wand abgeleitet werden kann.
Umluftbetrieb
Wenn Sie keine direkte Abzugsöffnung nach außen
haben; kann die Haube auch im Umluftbetrieb arbei-
ten (d.h. die gefilterte Luft wird wieder in den Raum
abgegeben). In diesem Fall müssen Aktivkohlefilter
zusätzlich wie unter „Aktivkohlefilter für Umluft-
betrieb einsetzen“
beschrieben, eingesetzt werden.
Aktivkohlefilter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Bestellen Sie die Kohlefilter bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann-
germany.de. Verwenden Sie dabei die Referenz-
nummer, die Sie unter „Technische Daten“ finden.
Montage
WARNUNG:
 Bei der Montage und/oder beim Einsetzen der
Dunstfilter sowie der Kohlefilter darf das Gerät
nicht mit dem Netzstrom verbunden sein.
 Die Nichtbeachtung der Befestigungsvorrichtung
kann zur Stromschlaggefahr führen.
ACHTUNG:
 Prüfen Sie vor der Montage die Wand auf Tragfä-
higkeit der Abzugshaube.
 Achten Sie beim Erstellen der Bohrlöcher in der
Wand stets darauf, keine bereits vorhandenen
elektrischen Leitungen oder andere verdeckte
Gegenstände zu beschädigen.
ACHTUNG:
 Achten Sie darauf, dass die Lüftungsöffnungen
freiliegen und nicht verdeckt werden.
HINWEIS: Empfehlungen
 Ziehen Sie eine weitere Person zur Hilfe hinzu.
 Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen
an möglichen scharfen Kanten zu vermeiden.
Einbaumaße
Einheit mm
[03] [04] [05]

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 Bestimmen Sie die Position der Dunstabzugshau-
be mittig über der Kochstelle in Übereinstimmung
mit den vorgegebenen Sicherheitsabständen.
 Markieren Sie die für die Wandmontage notwen-
digen Bohrungen entsprechend der Maßzeich-
nung.
Bestimmen Sie vorab die Auszugslänge der
Schachtabdeckung für die Position der Halterung
[04] am oberen Schachtabschluss.
Überprüfen Sie die Markierungen zunächst mit ei-
ner Wasserwaage.
 Bohren Sie für die Befestigung der Halterungen
insgesamt 7x Befestigungslöcher und zwei Weite-
re für den Haubenkörper mit ca. 8 mm Durchmes-
ser in die Wand. Versenken Sie darin die beilie-
genden Dübel [08].
 Befestigen Sie die Halterung [05] für den Hau-
benkörper mit drei Schrauben ST4x30mm [09]
und die Halterungen [03] und [04] an den vormar-
kierten Positionen mit jeweils zwei Schrauben
ST4x30mm [09].
 Vor dem Einhängen der Haube werden die Rück-
schlagklappen [07] durch leichtes Biegen von
oben auf den Abluftkanal eingesetzt.
Für den Abluftbetrieb:
Hieran ist ein flexibler Abluft-
schlauch (nicht im Lieferumfang enthalten) mit
150 mm Innendurchmesser (ggf. mit Kabelbinder) zu
befestigen.
 Hängen Sie die Haube in die Halterung [05] ein.
Kontrollieren Sie den sicheren, waagerechten Halt
und ziehen Sie zwei Schrauben ST4x30mm [09]
durch den Haubenkörper fest.
Für den Abluftbetrieb:
Prüfen Sie die richtige Position
des Abluftschlauches und verbinden Sie ihn mit der
Abzugsöffnung nach außen.
 Setzen Sie die Schachteinheit auf und fixieren Sie
den unteren Schacht mit der Halterung [03].
 Ziehen Sie den inneren Schacht hinauf und fixie-
ren Sie die Schachtabdeckung seitlich mit der
Halterung [04] indem Sie die zwei Schrauben
ST3x10mm [10] eindrehen.
Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einsetzen
 Entnehmen Sie den Aluminium-Dunstfilter (siehe
„Reinigung des Aluminium-Dunstfilters“ ).
 Setzen Sie die Kohlefilter an die Ansaugöffnung
des Abluftkanals. Stellen Sie sicher, dass die Be-
festigungsstifte am Abluftkanal in die Befesti-
gungsschlitze des Kohlefilters eingreifen. Drehen
Sie den Filter im Uhrzeigersinn, bis er einrastet.
 Setzen Sie den Aluminium-Dunstfilter wieder ein.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG:
 Die Installation an das Stromnetz muss gemäß
den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.
 Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem
elektrischen Schlag führen!
 Verändern Sie den Gerätenetzanschlussstecker
nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen
Fachmann ersetzen, wenn diese für den Geräte-
netzstecker nicht geeignet ist.
 Die Zugänglichkeit des Netzsteckers muss ge-
währleistet sein, um das Gerät im Notfall sofort
von der Stromversorgung zu trennen.
 Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benut-
zen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt.

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Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typen-
schild des Gerätes.
 Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschrifts-
mäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.
 Wenn der Netzstecker nach der Installation nicht
frei zugänglich ist, muss zur Erfüllung der ein-
schlägigen Sicherheitsvorschriften installations-
seitig eine entsprechende Trennvorrichtung vor-
handen sein.
Inbetriebnahme / Betrieb
Die Bedienung erfolgt über Drucktastenschalter:
Leistungsstufe
aus
niedrig mittel hoch
Beleuchtung
ein / aus
Einstellungen
Leistungs-Schaltstufe: Eignet sich für das Kochen
auf kleiner Flamme und für Gerichte, bei denen kein
oder nur geringer Dampf auftritt, um die Küche zu
durchlüften.
Leistungs- Schaltstufe: Eignet sich für den norma-
len Kochbetrieb.
Leistungs- Schaltstufe: Eignet sich, wenn große
Mengen Rauch und Dampf abgesaugt bzw. gefiltert
werden sollen (z.B. beim Frittieren).
HINWEIS:
Bei sehr starker Dunstentwicklung sollten Sie das
Gebläse nach dem Kochen noch einige Minuten
weiterlaufen lassen.
Energiesparen
Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-
kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-
hang I, Nr. 2)
 Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
 Verwenden Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen
Böden, unebene Böden erhöhen den Energiever-
brauch.
 Achten Sie auf ausreichend Zuluft beim Betrieb der
Dunstabzugshaube.
 Passen Sie die Lüfterstufenintensität der Dunst-
entwicklung des Kochvorgangs an.
 Damit die optimale Wirkung der Dunstabzugshaube
erzeugt wird, bringen Sie diese gemäß der Installa-
tionsanweisung an. Hierzu ist der Abstand zwi-
schen Oberkante des Herdes und Unterkante der
Dunstabzugshaube einzuhalten.
 Reinigen Sie in regelmäßigen Abständen den Fett-
filter / Geruchsfilter.
 Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den
Aktivkohlefilter und erneuern Sie diesen nach Be-
darf.
 Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch ab.
 Sofern ihre Dunstabzugshaube über eine Aus-
schaltverzögerung verfügt, aktivieren Sie diese
Funktion.
 Schalten Sie die Beleuchtung nach dem Kochvor-
gang aus.
 Wir empfehlen zur Reinigung der Filter biologische
Reiniger.

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Reinigung und Pflege
WARNUNG:
 Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät
grundsätzlich abschalten und von der Stromver-
sorgung trennen.
 Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen!
 Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reini-
gen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile
gelangen. Stromschlaggefahr! Heißer Dampf
kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen.
 Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder
in Betrieb nehmen.
ACHTUNG:
 Benutzen Sie keine Drahtbürste oder anderen
scharfkantigen, scheuernden Gegenstände.
 Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel.
Pflege der Haube
 Verwenden Sie für die Reinigung der Gehäuse-
oberfläche ein mildes Reinigungsmittel und ein
weiches Tuch, um Verkratzungen zu vermeiden.
 Nachdem alles gründlich getrocknet wurde, kön-
nen Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
 Wenn Sie Ihre Dunstabzugshaube im Umluft-
betrieb nutzen, wechseln Sie regelmäßig die Ak-
tivkohlefilter (siehe „Aktivkohlefilter auswech-
seln“
).
Reinigung des Aluminium-Dunstfilters
WARNUNG: Brandgefahr!
Fettrückstände im Aluminium-Dunstfilter können sich
bei großer Hitzeeinwirkung entzünden. Reinigen Sie
den Dunstfilter deshalb regelmäßig.
Wir empfehlen den Dunstfilter monatlich zu reinigen:
 Entnehmen Sie den Aluminium-Dunstfilter indem
Sie den Verschluss in der Griffmulde zurück-
schieben, dabei den Filter leicht nach unten drü-
cken und nach vorne herausnehmen.
 Spülen Sie den Dunstfilter in einer Lösung aus
Warmwasser und Neutralreiniger. Weichen Sie
den Dunstfilter darin ein.
 Anschließend mit einer weichen Bürste reinigen,
gründlich mit warmem Wasser nachspülen und
trocknen lassen.
 Alternativ kann der Dunstfilter auch in der Ge-
schirrspülmaschine (bis 65°C) gereinigt werden.
Leichte Verfärbungen können auftreten. Das hat
keinen Einfluss auf die Funktion des Dunstfilters.
Aktivkohlefilter auswechseln
Aktivkohlefilter binden Gerüche und müssen abhän-
gig vom Gebrauch, jedoch mindestens alle sechs
Monate gewechselt werden.
Bestellen Sie die Kohlefilter bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann-
germany.de. Verwenden Sie dabei die Referenz-
nummer, die Sie unter „Technische Daten“ finden.
 Siehe „Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einset-
zen“.
 Entnehmen und entsorgen Sie die alten Filter.
Leuchtmittel auswechseln
ACHTUNG:
Die LED-Beleuchtung NICHT entfernen!
Das Leuchtmittel darf im Fall eines Defekts nur von
einem autorisierten Fachmann gewechselt werden.
WARNUNG:
 Das Licht von LED-Leuchten ist sehr grell und
kann die Augen beschädigen. Niemals direkt in
das LED-Licht schauen!
 Gerät von der Stromversorgung trennen und
Lampen abkühlen lassen, bevor das Leuchtmittel

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ausgewechselt wird. Es besteht Verbrennungsge-
fahr!
HINWEIS:
Bestellen Sie die Leuchtmittel bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann-
germany.de.
Lampendaten: LED max. 2 x 1.5W, AC 220-240V
 Dunstfilter entnehmen. Lampe vorsichtig durch
den Haubenkörper aus der Halterung drücken;
Lampe herausziehen und Steckverbindung lösen.
 Defektes LED-Modul ersetzen und die beiden
Enden der Steckvorrichtung verbinden.
 Neue Lampe ordnungsgemäß in die Leuchtmittel-
halterung einsetzen. Dunstfilter einsetzen.
Störungsbehebung
Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder
einen Fachmann hinzu rufen
Störung Mögliche Ursache / Behebung
Gerät arbeitet
nicht bzw. nicht
richtig
∙ Prüfen Sie die Stromversor-
gung. ∙ Prüfen Sie die Leis-
tungsstufe.
Gerät arbeitet
nicht effizient
∙ Prüfen Sie die Leistungsstufe.
∙ Ist der Raum ausreichend
belüftet? ∙ Reinigen Sie den
Dunstfilter. ∙ Bei Umluftbetrieb,
überprüfen Sie die Kohlefilter.
∙ Überprüfen Sie den Luftaus-
lass.
Beleuchtung
funktioniert nicht
∙ Überprüfen Sie das Leuchtmit-
tel, siehe „Leuchtmittel aus-
wechseln“
.
Öl tropft runter ∙ Reinigen Sie den Dunstfilter.
HINWEIS:
Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen
Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät
haben sollten, wenden Sie sich an Ihren Fachhandel
oder den Kundenservice (siehe „Garantie / Kunden-
service“ ).
Technische Daten
Elektrischer Anschluss………………………...………..
Anschlussspannung: ………….....220-240 V~ / 50 Hz
Anschlussleistung: ……..…………………...........68 W
Beleuchtung, LED: ………………………..…2 x 1.5 W
Schutzklasse: ………………………………...…………I
Gewicht / Abmessung in mm……........………………..
Nettogewicht: ………………..…….......…...ca. 10.0 kg
Zubehör erhältlich…………………………….……….…
Aktiv-Kohlefilter für Umluftbetrieb: ……………...……..
KF 571 (Art.-Nr. 257 100 ) nicht im Lieferumfang enthalten
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät
DU 774 G in Übereinstimmung mit den folgenden
Anforderungen befindet:
Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU
EU-Richtlinie für elektromagnetische
Verträglichkeit 2014/30/EU
Ökodesign Richtlinie 2009/125/EG
RoHS-Richtlinie 2011/65/EU & 2015/863/EU und

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Verordnung zur Energieverbrauchskennzeichnung
2017/1369/EU
Garantie / Kundenservice
Garantiebedingungen
1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist
der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Ver-
tragshändler.
2. Gegenüber Erstabnehmer gewähren wir bei priva-
ter Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24
Monaten. Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt
der Übergabe, der durch die Rechnung, Liefer-
schein oder gleichwertiger Unterlagen nachzu-
weisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die
Garantieleistungen über die Arbeitszeit, die An-
fahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Ga-
rantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 6 Mo-
nate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung ge-
eignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich oder
gemeinschaftlich nutzen. Ist das Gerät zur ge-
werblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim
Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Ga-
rantie von 6 Monaten.
3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfeh-
ler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss,
sachgemäßer Behandlung und Beachtung der
gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanlei-
tung auf Fabrikations- oder Materialfehler zurück-
zuführen sind, durch Reparatur oder Austausch
beseitigt.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel er-
bracht, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchs-
anweisung beruhen, durch unsachgemäßen An-
schluss oder Installation, unsachgemäßer Be-
handlung, normale Abnutzung des Gerätes, höhe-
re Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurück-
zuführen sind.
Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen
für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel
Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel. Der Garantie-
anspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer
oder durch nicht autorisierte Dritte.
5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie
und müssen unmittelbar nach Feststellung dem
Verkäufer gemeldet werden.
6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass
mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgelt-
lich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile
ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Ei-
gentum über. Die Garantie gilt nur für Geräte,
welche sich im Bereich der Bundesrepublik
Deutschland bzw. Österreich befinden.
7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit
nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch
auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieer-
klärung ist eine freiwillige Leistung von uns als
Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewähr-
leistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Scha-
densersatz und Minderung) werden durch diese
Garantie nicht berührt.
Garantieabwicklung
Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen
Mangel aufweisen, bitten wir Sie, die Internetseite
des Serviceportals
www.sli24.de
aufzurufen. Nach Eingabe des Gerätetyps wird Ihnen
angezeigt, wie die Reklamation bearbeitet wird.
C. Bomann GmbH
Heinrich-Horten-Straße 17
D-47906 Kempen

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Entsorgung
Bedeutung des Symbols „Mülltonne“
Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören
nicht in den Hausmüll.
Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten
vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre
Geräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.
Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen,
durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten
damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Re-
cycling und zu anderen Formen der Verwertung von
Elektro- und Elektronik-Altgeräten.
Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind,
erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die
Gemeindeverwaltungen.
WARNUNG:
Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene
Schnapp- und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät
außer Betrieb nehmen oder es entsorgen.
Informationen an professionelle Nutzer zur Demon-
tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)
Informationen zur zerstörungsfreien Demontage zu
Wartungszwecken
 Bitte entfernen Sie die Filter und Leuchtmittel wie in
der Bedienungsanleitung beschrieben.
 Weitere Schritte der Demontage zur Instandhaltung
sind nicht vorgesehen.
 Sofern Sie einen Austausch von defekten Bauele-
menten wünschen, wenden Sie sich bitte an unse-
ren Kundendienst.
 Akkumulatoren sind nicht enthalten.
Informationen zur Demontage in Bezug auf Recyc-
ling, Rückgewinnung und Entsorgung am Ende der
Lebensdauer des Gerätes
 Überprüfen Sie ob das Gerät vom Stromnetz ge-
trennt ist, bevor Sie alle Filter aus der Dunstab-
zugshaube entfernen.
 Bei Kaminabzugshauben entfernen Sie erst den
Kaminschacht.
 Achten Sie bei der Demontage der Haube darauf,
dass Sie immer zuerst die unteren und danach die
oberen Befestigungsschrauben lösen.
 Für das Recycling und die Rückgewinnung von
Ressourcen geben Sie das Gerät, die Leuchtmittel
und die verschiedenen Filter an:
- eine kommunale Sammelstelle der öffentlich-
rechtlichen Entsorgungsträger,
- einen herstellereigenen Entsorgungsbetrieb, der
ein Rücknahmesystem anbietet,
- einen ortsansässigen Elektrohändler, der freiwil-
lig Elektrogeräte zurücknimmt.

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EU-Produktdatenblatt
Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014
Brand BOMANN
Modell DU 774 G
Jährlicher Energieverbrauch (AEC
hood
) kWh/a 30.0
Energieeffizienzklasse B
Fluiddynamische Effizienz (FDE
hood
) % 14.0
Fluiddynamische Effizienzklasse D
Beleuchtungseffizienz (LE
hood
) Ix/W 49.4
Beleuchtungseffizienzklasse A
Fettabscheidegrad % 69.04
Effizienzklasse des Fettabscheidegrads D
Luftstrom bei min. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 184.55
Luftstrom bei max. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 347.74
Luftstrom bei Betrieb auf der Intensivstufe oder Schnellstufe m³/h -
A-bewertete Luftschallemissionen im Normalbetrieb:
- bei min. Geschwindigkeit dB -
- bei max. Geschwindigkeit dB 64
A-bewertete Luftschallemissionen im Betrieb auf Intensiv- oder Schnellstufe dB -
Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (P
O
) W 0.0
Leistungsaufnahme im Bereitschaftsmodus (P
S
) W -
Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
Brand BOMANN
Modell DU 774 G
Jährlicher Energieverbrauch (AEC
hood
) kWh/a 30.0
Zeitverlängerungsfaktor (f) 1.5
Fluiddynamische Effizienz (FDE
hood
) % 14.0
Energieeffizienzindex (EEI
hood
) 66.2
Gemessener Luftvolumenstrom im Bestpunkt (Q
BEP
) m³/h 184.6
Gemessener Luftdruck im Bestpunkt (P
BEP
) Pa 137
Maximaler Luftstrom (Q
max
) m³/h 347.74
Gemessene elektronische Eingangsleistung im Bestpunkt (W
BEP
) W 49.9
Nennleistung des Beleuchtungssystem (W
L
) W 3.0
Durchschnittliche Beleuchtungsstärke des Beleuchtungssystems
auf der Kochoberfläche (E
middle
) Lux 148
Gemessene Leistungsaufnahme im Bereitschaftszustand (P
S
) W -
Gemessene Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (P
O
) W 0.0
Schallleistungspegel (L
WA
) dB 64
Geprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

15
ENGLISH
Introduction
Thank you for choosing our product. We hope you
will enjoy using the appliance.
Symbols in these Instructions for Use
Important information for your safety is specially
marked. It is essential to comply with these instruc-
tions to avoid accidents and prevent damage.
WARNING:
This warns you of dangers to your health and indi-
cates possible injury risks.
CAUTION:
This refers to possible hazards to the machine or
other objects.
NOTE: This highlights tips and information.
General Notes
Read the operating instructions very
carefully before putting the appliance into
operation and keep the instructions including the
warranty and the receipt. If you give this appliance to
other people, also pass on the operating instructions.
NOTE:
 Due to constant product modifications, your appli-
ance may differ slightly from these operating in-
structions; Functions and methods of use remain
unchanged.
 The illustrations in these operating instructions
may differ from the original appliance.
 The appliance is designed exclusively for private
use and for the envisaged purpose. This appli-
ance is not fit for commercial use.
 The appliance is only to be used as described in
the user manual. Do not use the appliance for any
other purpose. Any other use is not intended and
can result in damages or personal injuries.
 Operate the appliance only properly installed.
 Do not use it outdoors. Keep it away from sources
of heat, direct sunlight and humidity.
 Do not operate the appliance without supervision.
 When not in use, for cleaning, user maintenance
works or with disruption, switch off the appliance
and disconnect the plug (pull the plug itself, not
the lead) or turn off the fuse.
 The appliance and if possible the mains lead have
to be checked regularly for signs of damage. If
damage is found the appliance must not be used.
 For safety reasons, alterations or modifications of
the appliance are prohibited.
 To ensure your children’s safety, please keep all
packaging (plastic bags, boxes, polystyrene etc.)
out of their reach.
WARNING:
Do not allow small children to play with the foil.
There is a danger of suffocation!

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Special safety Information for this Unit
WARNING:
Failure to install the screws or fixing device in accordance with these in-
structions may result in electrical hazards.
 Note to your cooking appliance the manufacturer's instructions whether
the operation of a cooker hood is allowed above it and possibly what
safety distance must be maintained.
For the extraction mode:
 Provision shall be made for adequate ventilation in the room when the
cooker hood is operated simultaneously with appliances that burn gas
or other fuels.
 If the cooker hood and other devices which are powered other forms of
energy as electricity, served together, the pressure in the room should
not exceed 4 Pa (4x10-5 bar).
 The extracted air may not be vented into a flue which is used for the
waste gas from appliances which are powered by gas or other fuels.
 The requirements of the competent local authorities must be observed.
 Observe and follow further installation instructions that we give you in
the chapter "Installation" .
 ATTENTION: Accessible parts of the appliance may become hot when
used with cooking utensils.
 Do not flambé under the cooker hood! You can fry under the hood due
to fire hazard only under constant observation.
 Never allow a gas hotplate burning without cookware. Excess heat can
damage the cooker hood.

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 Overheated fats and oils can ignite easily. Never walk away from fat
and oil when heating them.
 Do not check the filter condition while operation.
 NEVER use the appliance without fixed aluminum grease filter.
 This appliance can be used by children aged from 8 years and above
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a safe way and under-
stand the hazards involved.
 Children shall not play with the appliance.
 Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless
they are older 8 years and supervised.
 The appliance must be cleaned regularly. Follow the instructions that
we give you in the chapter “Cleaning and Maintenance” . There is a risk
of fire if cleaning is not carried out according to these instructions.
 Do not try to repair the appliance on your own. Always contact an au-
thorized technician. To avoid the exposure to danger, always have
faulty cable be replaced only by the manufacturer, by our customer
service or by qualified person and with a cable of the same type.
Unpacking the Appliance
 Remove the appliance from its packaging.
 Remove all packaging material, such as foils, filler
and cardboard packaging.
 To prevent hazards, check the appliance for any
transport damage.
 In case of damage, do not put the appliance into
operation. Contact your distributor.
NOTE:
Production residue or dust may have collected on the
appliance. We recommend cleaning the appliance
according to chapter “Cleaning and Maintenance”.

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Appliance Equipment
Appliance overview
1 Upper shaft
2 Lower shaft
3 Hood body
4 Glass frame
5 Motor unit
6 Aluminum-grease filter
7 Grease filter glass cover
Delivery scope
1x aluminum grease filter, 1x 2-part chimney shaft,
2x non-return valve, incl. Installation material
Installation
The cooker hood is only intended to be installed
over a hob with no more than four hob elements .
There must be a safety distance between the hot-
plate of the cooking pot on the hob and the bottom
part of the cooker hood:
The distance must be between 65 – 75 cm. For gas
appliances, the distance must be at least 65 cm. If
the installation instructions for the gas cooker specify
a greater distance, this distance must be taken into
consideration.
Selecting the fume outlet
You can operate the cooker hood in two modes:
Extraction mode
WARNING:
 The extracted air may not be vented into a flue
which is used for the waste gas from appliances
which are powered by gas or other fuels.
 When venting the extracted air, comply with the
regulations of the relevant local authorities.
The hood has an upper air outlet to vent cooking
odors to the outside.
The extracted air is normally vented
vertically. The extracted air can vent-
ed through the wall units and the loft
floor to the roof ridge.
If there is a conduit under the wall
units, the extraction duct can be routed
so that the extracted air can be vented
horizontally through the wall.
Recirculation mode
If you do not have a direct extraction vent to the out-
side; the hood can also work in recirculation mode
(i.e. without an extraction vent to the outside; the
filtered air is released back into the room). In this
case, activated carbon filter as described under “In-
stalling the activated carbon filter for recirculation
mode”
, must be used.
Activated carbon filter are not supplied. You can or-
der the carbon filter from your dealer or in our online
accessories shop, www.bomann-germany.de. To
order, use the reference number found under “Tech-
nical Data”.

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Assembly
WARNING:
 When assembling or inserting the extraction filter
as well as the carbon filter, the appliance must not
be connected to the mains.
 Failure to use the mounting fixtures may lead to a
risk of electric shock.
CAUTION:
 Before mounting, check that the wall has enough
load capacity to bear the cooker hood.
 When drilling the holes in the wall always make
sure that no existing electrical cables or other ob-
jects are damaged.
 Make sure that the ventilation slots are clear of
obstacles and are not covered.
NOTE: Recommendations for preparation work
 When installing, ask another person to assist.
 Wear protective gloves to prevent injuries from
any sharp edges.
Drilling dimensions
Unit mm
[03] [04] [05]
 Determine the position of the cooker hood central-
ly above the cooking area in accordance with the
specified safety distances.
 Mark the holes required for wall mounting as
shown in the drawing.
Specify in advance the extension length of the
shaft cover for the position of the bracket [04] at
the upper shaft end.
First, check the markings with a water balance.
 Drill totally 7x mounting holes for fixing the brack-
ets and two more holes for the hood body of ap-
prox. 8 mm diameter into the wall. Insert the en-
closed dowels [08].
 Fix the hood body bracket [05] with three screws
ST4x30mm [09] and the brackets [03] and [04] at
the pre-marked positions, each with two screws
ST4x30mm [09].
 Before inserting the hood, affix the non-return
valves [07] by gently bending them from above
onto the exhaust duct.

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For exhaust mode:
Hereupon a flexible exhaust hose
(not delivered) with 150 mm inner diameter must be
attached.
 Hang up the hood body onto the bracket [05].
Check the safe, horizontal support and tighten two
screws ST4x30mm [09] through the hood body.
For exhaust mode:
Check the correct position of the
exhaust hose and connect it with the outlet opening.
 Put the shaft unit on and secure the lower shaft
with the bracket [03].
 Pull up the inner shaft and fix the shaft cover
sideways with the bracket [04] by screwing in the
screws ST3x10mm [10].
Installing the activated carbon filter for recirculation
mode
 Remove the aluminum grease filter (see “Clean-
ing the aluminum grease filter
).
 Place the carbon filter onto the air intake of the
extraction duct. Make sure that the mounting pins
on the extraction duct engage the mounting slots
of the carbon filter. Turn the filter clockwise until it
clicks into place.
 Reinstall the aluminum grease filter.
Electrical connection
WARNING:
 The installation to the mains supply must conform
to the local standards and regulations.
 Improper connection may cause to an electric
shock!
 Do not modify the appliance plug. If the plug does
not fit properly to the outlet, let install a proper
outlet by an authorized specialist.
WARNING:
 The accessibility of the power plug must be en-
sured to disconnect the appliance from the power
supply in case of emergency.
 Ensure that your mains power corresponds with
the specifications of the appliance. The specifica-
tions are printed on the rating label.
 Connect the mains cable to a properly installed
and earthed wall outlet.
 If the plug after installation is not accessible, a
corresponding disconnect device must be availa-
ble to meet the relevant safety regulations.
Startup / Operation
The cooker hood is operated via push buttons:
Power level
off
low medium high
Light
on / off
Settings
Power level: Suitable for cooking on a low flame
and for dishes which produce no or little steam to
circulate the air around the kitchen.
Power level: Suitable for normal cooking.
Power level: Suitable if large quantities of smoke
and steam need to be extracted or filtered (e.g. when
frying).
NOTE:
With very strong vapor emission, the fan should con-
tinue running after cooking for a few minutes.