Bonnet Neve RUSH User manual

N°DOC. UM000011
REV. "G" - 19/01/22
INSTRUCTIONS POUR
L’UTILISATEUR
LIRE AVEC ATTENTION CE MANUEL ET LE CONSERVER
PRÈS DU MEUBLE AVEC SOIN
(traduction de la notice originale)
INSTRUCCIONES DE USO
PARA EL USUARIO
LEER ATENTAMENTE Y CONSERVARCON ESMERO JUNTO
AL MUEBLE
(traducción de las instrucciones originales)
INSTRUÇOES PARA O USO
LER COM ATENÇAO E GUARDAR COM CUIDADO JUNTO AO MÓVEL
(tradução das instruções originais)
BETRIEBSANLEITUNG FÜR
BETREIBER
SORGFÄLTING LESEN UND MIT DEM MÖBEL AUFBEWAHREN
(Übersetzung der Originalanweisungen)
USER INSTRUCTIONS
READ CAREFULLY AND KEEP WITH THE CABINET
(translation of the original instructions)
ISTRUZIONI D'USO
PER L'UTENTE
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE CON
CURA ASSIEME AL MOBILE
(istruzioni originali)
RUSH
QUM000188E C

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo RUSH
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. [phone] Telefax 02/55401023 1/19
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INDICE
SIMBOLOGIA UTILIZZATA
A Simbolo divieto: vieta di effettuare
determinate operazioni.
F Simbolo attenzione: norme
antinfortunistiche per l’operatore.
B Simbolo avvertenze: esiste la
possibilità di arrecare danno al banco
e/o ai suoi componenti.
L Simbolo nota: fornisce informazioni
utili.
1. Introduzione 2
2. Avvertenze di sicurezza 3
2.1 Avvertenze per gli apparecchi che utilizzano R290 (propano) 3
2.2 Avvertenze generali 3
2.3 Avvertenze per la Manutenzione del banco 4
2.4 Avvertenze elettriche 5
2.5 Divieti 5
3. Descrizione generale 6
3.1 Sezioni 7
4. Trasporto del banco 8
5. Condizioni ambientali 9
6. Caratteristiche tecniche 10
7. Uso del banco 11
8. Manutenzione ordinaria 13
8.1 Pulizia del banco 13
9. Indicazioni utente 14
9.1 Descrizione del banco 14
9.2 Trasporto e movimentazione 14
9.3 Ricezione ed immagazzinamento 14
9.4 Installazione e condizioni ambientali 14
9.5 Collegamento elettrico 15
9.6 Caratteristiche tecniche 15
9.7 Caricamento del prodotto 15
9.8 Uso del banco 15
9.9 Pulizia e manutenzione ordinaria 16
9.10 Situazioni di emergenza 17
9.11 Assistenza tecnica 17
9.12 Smantellamento ed eliminazione 17
10. Avvertenze generali integrative 18

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Modell - Modelo - Modelo RUSH
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1. INTRODUZIONE
Si raccomanda di leggere attentamente il
contenuto del presente Manuale e conservarlo
unitamente al banco stesso.
Il costruttore declina ogni responsabilità per
danni causati a persone o cose dovuti alla
mancata osservanza delle avvertenze
contenute in questo Manuale.
Fig. 1
Il presente Manuale contiene informazioni
ritenute necessarie per il buon uso e
funzionamento del banco.
Al suo interno si trovano le seguenti descrizioni
e informazioni:
•una descrizione funzionale del banco e di
ogni sua parte
•informazioni sulla sicurezza del banco e le
regole antinfortunistiche da seguire
•un corretto utilizzo del banco
•una corretta manutenzione ordinaria e
programmata, comprese le operazioni di
pulizia
Informazioni non contenute nel presente
Manuale:
•Istruzioni di installazione
Per la corretta installazione del banco si faccia
riferimento ai seguenti documenti:
•Technical Manual
•Quick Reference Instructions
Il presente Manuale è rivolto alle seguenti figure
professionali:
•OPERATORE QUALIFICATO persona
qualificata, istruita per il funzionamento,
la regolazione, la pulizia e la manutenzione
ordinaria del mobile
•TECNICO SPECIALIZZATO tecnico
addestrato e autorizzato dall’ente indicato
nel contratto (costruttore/concessionario/
distributore) a eseguire: installazione,
manutenzione straordinaria, riparazione,
sostituzione e revisione del banco
Le istruzioni d'uso sono disponibili anche su:
www.eptarefrigeration.com.
Fare riferimento alla dichiarazione di
conformità per le normative e le
certificazioni del banco.
Conservare sempre il libretto d’istruzione
e in caso di vendita dell’apparecchio
consegnarlo al nuovo propetario.

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2. AVVERTENZE DI SICUREZZA
2.1 Avvertenze per gli apparecchi
che utilizzano R290 (propano)
F Il propano è un gas naturale senza
effetti sull’ambiente, ma è infiammabile.
È quindi indispensabile accertarsi che
tutti i tubi del circuito refrigerante non
siano danneggiati, prima di collegare il
banco alla rete di alimentazione. Il
locale in cui viene installato il banco
deve disporre di un volume minimo di
1m3 per ogni 8g di refrigerante. La
quantità di refrigerante del banco è
indicata sulla targa dati tecnici posta sul
banco. In caso di perdita di refrigerante,
evitare che fiamme libere o fonti di
accensione vengono a trovarsi in
prossimità del punto di fuga.
F Non danneggiare il circuito refrigerante.
F Al fine di ridurre i rischi connessi
all’infiammabilità, l’installazione di
questo apparecchio non deve essere
effettuata se non da personale
adeguatamente qualificato.
2.2 Avvertenze generali
F Il costruttore declina ogni responsabilità
per danni causati a persone o cose
dovuti alla mancata osservanza delle
avvertenze contenute in questo
manuale. Qualsiasi persona utilizzi
questo banco dovrà leggere il presente
manuale d’uso.
F Il datore di lavoro deve istruire il
personale sui rischi da infortuni, sui
dispositivi predisposti per la sicurezza
del personale, sui rischi di emissione di
rumore e sulle regole antinfortunistiche
generali previste dalle norme in vigore.
F Il banco deve essere utilizzato da
persone adulte in possesso della
conoscenza necessaria e le cui capacità
fisiche, sensoriali o mentali non siano
ridotte; il banco non è concepito per
l'utilizzo da parte di minori (in
particolare da 0 a 3 anni). I bambini,
comunque sotto la sorveglianza e la
responsabilità di adulti, non devono
giocare con il banco.
F Ogni altro uso non esplicitamente
indicato in questo manuale è da
considerarsi pericoloso ed il costruttore
non può essere ritenuto responsabile
per eventuali danni derivanti da uso
improprio, erroneo ed irragionevole.
F Il banco deve essere utilizzato da
personale dotato degli opportuni
dispositivi di protezione individuali.
F È obbligatorio l’uso di guanti da lavoro.
F Non lasciare esposto il banco agli agenti
atmosferici.
F Non utilizzare getti d’acqua diretti o
indiretti sul banco.
F Non toccare il banco con mani e piedi
bagnati o umidi, non usare il banco a
piedi nudi.
F La rimozione di protezioni o pannellature
che richiedono l’uso di utensili per
essere rimosse è riservata
esclusivamente al personale qualificato.

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F Per il montaggio di accessori opzionali
dedicati, rivolgersi al più vicino centro
di assistenza autorizzato.
F Ogni intervento deve essere eseguito
esclusivamente da personale qualificato
e, in ogni caso, prima di ogni intervento
si deve scollegare l’alimentazione
elettrica del banco.
F Istruire chiunque usi il banco sulla
posizione dell'interruttore sezionatore.
F Gli interventi sul termostato sono
riservati esclusivamente al personale
tecnico di assistenza.
F Prestare attenzione alle parti calde o in
movimento contrassegnate con
l’apposito simbolo.
F In caso di incendio, non usare acqua per
spegnere le fiamme ma solo estintori a
secco.
F Non danneggiare il circuito refrigerante.
F Evitare fuochi o scintille all'interno
dell'apparecchio.
F Mantenere libere da ostruzioni le
aperture di ventilazione nell’involucro
dell'apparecchio.
F Non utilizzare apparecchi elettrici
all’interno degli scomparti
dell’apparecchio per la conservazione
dei cibi congelati se questi non sono del
tipo raccomandato dal costruttore.
F Non conservare sostanze esplosive o
pericolose, quali contenitori sotto
pressione con propellente infiammabile,
in questo apparecchio.
F In tutte le versioni non caricare l’alzata
in vetro del banco.
F È vietato appoggiarsi alla parte
superiore del vetro; è opportuno evitare
di poggiare le derrate non imballate
direttamente sui piani, ma utilizzare
idonei contenitori per alimenti.
F Non posizionare contenitori di liquido e
non versare liquidi sul banco.
2.3 Avvertenze per la Manuten-
zione del banco
F L'accesso a parti elettriche e/o parti che
richiedono l'utilizzo di utensili è
riservato a tecnici specializzati.
F Prima di qualsiasi operazione di
manutenzione e pulizia riservate
all’utente, togliere tensione al banco
tramite l’interruttore sezionatore
generale a parete.
F Prestare attenzione alle parti calde o in
movimento contrassegnate con
l’apposito simbolo.
F È obbligatorio l’uso di guanti da lavoro.