BORETTI BPOL-60 User manual

BPOL-60
NL
EN
I
VERZONKEN OVEN
GebruiksaanwijzinG
OperatinG instructiOns
istruziOni per l’usO

VERZONKEN OVEN NL
Installatie - Gebruik - Onderhoud
OVENS LIFT GB
Installation - Use - Maintenance
FORNO LIFT I
Installazione - Uso - Manutenzione

4
NL
INHOUD
Gebruiksaanwijzing 5
Zorg en onderhoud 5
Installatie en inbedrijfstelling 8
Gebruikers instructies 9
Installatie instructies 22
Electrische installatie 24
DIT PRODUCT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK
GEBRUIK. DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRA-
KELIJK WORDEN GESTELD VOOR PERSOONLIJK
LETSEL OF MATERIËLE SCHADE VEROORZAAKT
DOOR VERKEERDE INSTALLATIE OF EEN ON-
JUIST, OF VERKEERD GEBRUIK.
HET APPARAAT MAG NIET WORDEN GEBRUIKT
DOOR PERSONEN (INCLUSIEF KINDEREN) MET
FYSISCHE, SENSORISCHE OF MENTALE HANDI-
CAP, OF DOOR MENSEN ZONDER DE NODIGE ER-
VARING OF KENNIS, TENZIJ ZE ONDER TOEZICHT
ZIJN VAN EEN PERSOON VERANTWOORDELIJK
VOOR HUN VEILIGHEID.
KINDEREN MOETEN ONDER TOEZICHT ZIJN, OM
TE GARANDEREN DAT ZE NIET MET HET APPA-
RAAT SPELEN. HET APPARAAT EN/OF HET PRO-
DUCT DAT HET PRODUCEERT KAN HEET WOR-
DEN TIJDENS HET GEBRUIK.
Geachte klant,
Wij willen u bedanken en u feliciteren met uw keuze.
Dit nieuwe Boretti product is met zorg ontworpen en
gebouwd met behulp van hoogwaardige materialen en
zorgvuldig getest om ervoor te zorgen dat het aan al
uw culinaire eisen voldoet. Lees en bekijk deze een-
voudige instructies aub aandachtig door, zodat u vanaf
de eerste keer dat u het apparaat gebruikt, het optimale
resultaat bereikt.
Boretti B.V.
Nederlands
NL
GB
I
English
Italiano

5
NL
LET OP
- Als de deur of de pakking van de deur beschadigd is, mag de oven niet worden gebruikt totdat het is gerepareerd
door een erkende monteur. Dit apparaat en de interne delen daarvan, in het bijzonder de electrische onderdelen,
mogen alleen worden gerepareerd, gemodiceerd of aangepast door de fabrikant, zijn service dienst of personen
met voldoende kwalicatie.
- Reparaties door incompetente personen, kunnen leiden tot ernstige ongevallen en/of schade aan het apparaat.
Als het apparaat niet werkt en moet worden gerepareerd, dient U contact op te nemen met onze service afdeling.
- Gebruik bij reparatie alleen originele onderdelen.
BELANGRIJK
- Als voorzorgsmaatregel, haal altijd de stekker uit het stopcontact, voor het schoonmaken van de oven.
- Voorkom gebruik van zure of alkalische stoen (zoals citroen, azijn, zout, enz.). Vermijd het gebruik van producten
zoals chloor, zuren of schuurmiddelen, in het bijzonder voor het reinigen van gelakte delen.
ZORG EN ONDERHOUD
- Hoewel de ovenruimte is gemaakt van hoogwaardig staal, kan verkeerd onderhoud corrosie veroorzaken;
- De oven moet regelmatig worden gereinigd en alle etensresten moeten worden verwijderd. Reinig de oven nooit
direct nadat de schotel is verwijderd, omdat deze nog steeds erg heet kan zijn (gevaar voor brandwonden),
controleer daarom of de display een lage resterende temperatuur vertoont, of geheel geen temperatuur laat zien.
- Wees voorzichtig bij het openen van de deur wanneer de oven aan staat, omdat hete damp of stoom brandwonden
kan veroorzaken.
- Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur van de oven schoon te
maken, omdat deze kunnen krassen en ervoor zorgen dat het glas kan breken.
- Tijdens het reinigen moet u erop letten dat er geen water in het apparaat komt.
- Gebruik alleen licht vochtige doeken.
- Spuit nooit water binnen of buiten het apparaat.
- Gebruik geen stoominstallaties voor het reinigen, omdat het water dat doordringt in de kast schade kan
veroorzaken.
- Gebruik het apparaat niet voor het verwarmen of het bevochtigen van de kamer.
- Maak gebruik van de“Kinderslot”-toets).
BELANGRIJK
Het typeplaatje van de magnetron is ook toegankelijk na installatie van het apparaat. Het typeplaatje wordt zichtbaar als
u de deur opendoet. Zorg dat u de gegevens hierop bij de hand heeft, als u een service aanvraag doet, of onderdelen
wilt bestellen.
Gebruiksaanwijzing

6
NL
EERSTE GEBRUIK
Open de deur van de oven (zie instructies op pag. 20), neem alle accessoires uit de oven en maak ze schoon.
Verwarm de oven voor ongeveer 30 minuten tot de maximum temperatuur; Dit verbrandt alle resterende productie-oliën
die ongewenste geuren kunnen veroorzaken bij het eerste gebruik. Verwarm hiervoor de oven met de hetelucht functie.
Belangrijk
Als voorzorgmaatregel, haal altijd de stekker uit de wandcontactdoos voor u de oven gaat schoonmaken. Gebruik geen
zure of basische stoen om de oven schoon te maken (citroensap, azijn, zout, tomaten, etc.). Gebruik geen op chloor
gebaseerde producten, zuren of schuurmiddelen om de beschilderde oppervlakten schoon te maken.
Gebruik geen stoomreinigers om de oven te reinigen.
HET GEBRUIK VAN DE OVEN’S ACCESSOIRES
Om het bakrooster of de platte grill er uit te schuiven, trekt u deze naar u toe op de geleiderails tot deze blokkeert.
Om een rooster er weer in te schuiven, laat u deze naar achteren glijden tot hij geheel in de geleiderails valt.,
Opmerking:
Wanneer de accessoires zijn aangebracht op de geleiderails, duwt u ze dan helemaal in, (voorbij blok “A” in de
tekening) omdat ze de deur kunnen blokkeren als ze uit steken. De deur zal dan niet sluiten.
RESPECT VOOR HET MILIEU
De documentatie voor dit apparaat is gedrukt op chloorvrij gebleekt papier of gerecycleerd papier, om het milieu niet
zwaarder te belasten dan strikt noodzakelijk. De verpakking van uw apparaat is gemaakt met als uitgangspunt het

7
NL
voorkomen van milieu schade, het zijn ecologische producten die kunnen worden hergebruikt. Recycling van het
verpakkingsmateriaal bespaart grondstoen en verminderd de hoeveelheid industrieel en huishoudelijk afval.
HET VERPAKKINGS MATERIAAL is 100% recyclebaar en voorzien van het recycling symbool. Voer deze af conform
de lokale regels. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, polystyreen delen, etc.) Moeten buiten het bereik van
kinderen worden gehouden omdat dit potentieel gevaarlijk is.
Dit apparaat is geproduceerd in overeenstemming met Europese richtlijn 2002/96/EC, voor
afgedankte en elektronische 28 29 GR GB (WEEE). Door er voor te zorgen dat dit apparaat op de
juiste wijze wordt afgevoerd, draagt de gebruiker bij aan het voorkomen van negatieve gevolgen
voor het milieu en de gezondheid
Dit SYMBOOL op de bijgesloten documentatie geeft aan dat dit product mag worden behandeld
als huishoudelijk afval, maar moet worden ingeleverd bij een speciaal inzamelpunt voor de
recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Het afvoeren van dit apparaat dient te
gebeuren conform de lokale wetten voor afvalverwijdering. Voor extra informatie over de behandeling,
terugwinning of recycling van dit product, kunt u contact
opnemen met de lokale autoriteiten de ophaaldienst voor huishoudelijk afval, of de winkel waar u het
product heeft gekocht.
Maak het product onklaar als u het weggooit, door het elektriciteitssnoer door te snijden.
OVERZICHT BEDIENINGSPANEEL
1 tot 12: STANDAARD OVEN FUNCTIES
13 en 14 VERLAAG OF VERHOOG OVEN TEMPERATUUR
15: TEMPERATUUR DISPLAY
16: BLOKKERING OF KINDER BEVEILIGING OPEN
17: BLOKKERING OF KINDER BEVEILIGING GESLOTEN
18: KLOK
19: VERHOOG DE TIJD
20: VERMINDER DE TIJD
21: KOOKWEKKER
22: EINDE GEPROGRAMMEERD KOKEN
23: DUUR VAN GEPROGRAMMEERD KOKEN
24: TIMER FUNCTIES
25: DEUR SLUITEN
26: DEUR OPENEN
27: BOOST FUNCTIE;
Let op: alle instellingen/opdrachten worden bevestigd door een pieptoon.

8
NL
INLEIDING TOT DE OVEN
U heeft een nieuwe oven gekocht die is uitgerust met een computer welke voortdurend de werking volgt, om de
prestaties te optimaliseren. De tiptoets bediening is van de beste in zijn soort, nauwkeurig en betrouwbaar.
De interface is elegant, ordelijk en discreet, intuïtiever dan ooit. U heeft maar een paar knoppen, en alle functies zijn
snel en eenvoudig te kiezen, zonder ingewikkelde toets combinaties, meestal werkt uw oven al in 2 klikken!
INSTALLATIE EN INBEDRIJFSTELLING
Deze oven is een geavanceerd elektronisch apparaat, De installatie vereist gekwaliceerde professionals, voor het
plaatsen van het apparaat in uw keuken en het aansluiten op de elektra.
(ZIE MONTAGE INSTRUCTIES OP PAGINA 22)
DEMO MODUS
De oven zal altijd in demonstratie modus staan, als de spanning van het apparaat af is geweest. De oven gedraagt zich
als bij de eerste installatie.
Het doel is te laten zien hoe u de oven kunt bedienen door
een opeenvolging van commando’s.
In deze modus, is de oven nooit ECHT ingeschakeld. De
verwarmingselementen zullen nooit warm worden!
Het toetsenbord werkt niet en de oven reageert niet op
commando’s!
Om de demonstratie mode te beëindigen raakt u de
licht toets 5 seconden aan: Het toetsenbord zal normaal
werken en is klaar om ingeschakeld te worden.
U kunt nu de tijd instellen, maar om de oven te kunnen
gebruiken is dat niet noodzakelijk.

9
NL
HET INSTELLEN VAN DE KLOK
De oven zal aangeven dat hij is aangesloten op 230 volt door een dubbele piep.
Om de tijd in te stellen, toetst u de“TIMER FUNCTIE” button minimaal 3 seconden in.
Elke opdracht is bevestigd door een piep.
Stel de klok in met de + en- toetsen: Tijdens het instellen zullen de puntjes in
de display knipperen. De tijd is ingesteld zodra de puntjes constant branden.
ACTIES DIE MOGELIJK ZIJN MET DE OVEN UITGESCHAKELD
- Aanzetten van het ovenlicht.
Het ovenlicht wordt aan en uit gezet door het symbool aan te raken, zoals in
de tekening. Het openen en sluiten van de deur wordt automatisch door het
systeem geregeld.

10
NL
- Instellen van de kookwekker
Zie de sectie op pagina 19.
AANZETTEN VAN DE OVEN
Zet de oven aan door te drukken op het symbool, zoals
aangegeven in het guur. Om de oven te activeren, drukt u altijd
op , behalve als u het licht wilt aandoen, of de Timer wilt
programmeren.
Door het indrukken van het symbool. Activeert u de verlichting in
het bediendeel.
Opmerking: De oven kan alleen aangezet worden als de
kinderbeveiliging is gedeactiveerd.
OPMERKING: Na indrukken van de toets geeft de display gedurende 1 minuut “ON” aan. Mocht u geen
verder actie nemen in die tijd, dan zal de over er van uit gaan dat de toets per ongeluk is ingedrukt, en gaat de
oven na 1 minuut weer uit. U ziet dan gedurende enkele seconden “OFF” in de display.
BLOKKERING OF KINDER BEVEILIGING
Om de kinder beveiliging te activeren of te deactiveren, houdt u de
toets gedurende minimaal 3 seconden ingedrukt.
U kunt zo de oven op ieder moment vergrendelen of weer vrijgeven.

11
NL
Als het hangslotje op de display OPEN is, dan is de kinderbeveiliging
NIET actief.
Als het hangslotje op de display DICHT is, dan is de kinderbeveiliging
WEL actief
PRIMAIRE FUNCTIES
Wat zie ik op het bedieningspaneel

12
NL
DE KOOK FUNCTIES
Uw oven heeft 12 speciale kookprogramma’s! Om een programma te kiezen, raakt u het bijbehorende symbool aan.
Elk programma heeft een basis instelling voor de temperatuur, die overeenkomt, met de meest gebruikte recepten,
maar deze temperatuur kunt u naar wens verhogen of verlagen, op basis van uw eigen ervaringen.
Oven lamp
Onder en boven element. Pre-set op 190 °C. Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C
Boven verwarmingselement. Pre-set op 180 °C. Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C
Onder verwarmingselement. Pre-set to 50 °C. Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C
Salamander (grill oppervlakte en vermogen gereduceerd). Instelbaar van 1 tot 8 (hoe hoger het getal, hoe
hoger de temperatuur).
Dubbel boven element (grote grill). Pre-set op 250 °C.
Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C.
Dubbel boven element met ventilator (grote grill). Pre-set op 165 °C.
Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C.
Onder en boven element met ventilator. Pre-set op 165 °C. Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C
Circulair element met ventilator. (Hete lucht oven)Pre-set op 165 °C. Thermostaat regelbaar tussen de 50
en 230° C.
Onder element en circulair element met ventilator. Pre-set op 230 °C.
Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 230° C.

13
NL
Ventilator voor het ontdooien. De oven zal alleen koude lucht ventileren.
Dubbel boven element (grote grill), met onder element. Pre-set op 190 °C.
Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250° C.
Snel voorverwarmen.
Conventioneel koken
Een klassieke manier van koken, waarbij onder en/of boven elementen worden gebruikt voor het bereiden van uw
gerecht. Het is aan te raden het gerecht pas in de oven te plaatsen nadat de op de ingestelde temperatuur is gekomen.
U ziet dat als de C niet meer knippert, en u een pieptoon heeft gehoord.
Als u tijdens het kookproces de temperatuur wilt verhogen of verlagen, dan kan dat met de + en – toetsen. Tijdens het
koken opent u de deur bij voorkeur zo min mogelijk.

14
NL
Geventileerd koken
Bij deze wijze van koken draait er een ventilator achter in de oven, om de warme lucht door de kuip te circuleren.
Hierdoor is de temperatuur overal in de kuip gelijkmatig, en zal uw gerecht sneller klaar zijn.
Deze manier van koken leent zicht erg als u met meerdere roosters tegelijk werkt. U kunt zelfs meerdere typen eten
tegelijk verwarmen (vis, vlees, etc.).
ontdooien
Wanneer u geventileerd koken selecteert en de temperatuur instelt op 0 ° C, zal de ventilator koude lucht circuleren in
de oven, voor het snel ontdooien van diepvriesproducten.
Voorverwarmen is niet nodig, maar het is beter om het te doen als u gebak wilt maken.
Koken onder de grill
Voor het grillen of bruin kleuren van gerechten. U kunt het beste uw gerecht op het 1e of 2e niveau van boven plaatsen.
Verwarm de kuip 5 minuten voor.

15
NL
Salamander
Dit is een functie die gekookt voedsel op de juiste temperatuur houdt, zodat u later kunt eten zonder naverwarming.
Of u kunt het voedsel direct op de plaat herverwarmen. In restaurants wordt het gebruikt om reeds gekookte vis op te
warmen.
De hieronder vermelde tabel laat de resultaten zien die wij hebben gemeten in onze laboratoria. De waarden zijn echter
slechts indicatief, en dienen als basis om zelf uw eigen optimale instelling te bepalen !
Eenvoudig de oven starten.
Door de slim gekozen bediening zijn er maar twee handelingen nodig om uw oven te starten. Oven inschakelen en
daarna programma kiezen.

16
NL
Indien u de temperatuur niet meer aanpast na kiezen van gewenste programma, zal de oven na enkele
seconden vanzelf starten!
HET INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR.
De oven gebruikt een temperatuursensor die een nauwkeurigheid
garandeert van ± 5 °C, voor een maximale betrouwbaarheid bij het
koken.
Na het selecteren van het gewenste programma. Kunt u de
temperatuur op elk moment aanpassen aan uw wens. De instelling
varieert van +50 °C tot +250 °C.
U hoeft de wijziging niet te bevestigen, de verandering wordt
vanzelf definitief na een paar seconden.
De temperatuur kan op ieder moment worden aangepast. Selecteer de kook functie en gebruik de – en + symbolen.
Tijdens het verwarmen, knippert de temperatuur indicatie, om aan te geven dat de bedrijfstemperatuur nog niet
is bereikt. Wanneer de ingestelde temperatuur wordt bereikt, klinkt er een piep.
Opmerking: WEES ALTIJD ERG VOORZICHTIG ALS U DE OVEN OPENT, WANT ER KAN HETE LUCHT OF
STOOM ONTSNAPPEN.

17
NL
Rest warmte
Wanneer u de oven gebruikt, slaat de oven de warmte van de mantel op. Deze warmte wordt afgezonderd van de rest
van de keuken door overvloedige isolatie en bepaalde constructie technieken.
Deze warmte wordt geleidelijk afgevoerd. Als de temperatuur in de oven meer als 50 °C bedraagt zal de display
“HOT“ weergeven.
Gebruik deze eigenschap om het eten warm te houden, of geleidelijk te laten garen !
HET PROGRAMMEREN VAN DE OVEN
De oven is op drie manier te programmeren om de kooktijd te regelen.
Ze kunnen alle drie gebruikt worden in combinatie met de normale
kookprogramma’s.
Raak het timer symbool een keer aan, en het symbool zal oplichten.
Daarnaast zal de klok niet meer de actuele tijd aangeven maar op 00:00
springen.
De scheidingspunten zullen knipperen om aan te geven dat u de kooktijd
in kunt stellen.

18
NL
Nadat de kooktijd is ingesteld, geeft de display weer de actuele tijd aan
en het“kooktijd” symbool licht op.
Het terugtellen begint nu. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven piepen en worden verwarmingselementen
uitgeschakeld. De onderste tijd op de display gaat knipperen. Raak een willekeurige toets aan om het piepen te
stoppen , of open de deur. De oven zal na 8 seconden automatisch uit gaan, als u niets doet.
Timer programmeren: Stoptijd van de oven
Toets het timer symbool 2x om het bedoelde symbool op te laten lichten.
De scheidingspuntjes knipperen, om aan te geven dat u de stoptijd kunt
instellen.
Stel de stoptijd in door het aanraken van de“+”en“-”symbolen.
Zodra de stoptijd is ingesteld, zal de display weer de actuele tijd
weergeven, en het stoptijd symbool licht op.
Het terugtellen begint nu. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven piepen en worden verwarmingselementen
uit geschakeld. De onderste tijd op de display gaat knipperen. Raak een willekeurige toets aan om het piepen te
stoppen, of open de deur. De oven zal na 8 seconden automatisch uit gaan, als u niets doet.
Timer programmeren: uitgesteld koken instellen
Door het combineren van de baktijd en de stoptijd, kunt u de oven programmeren zodat deze start op het door u
gewenste moment, en dan gedurende het gewenste aantal minuten aanblijft.
Voorbeeld: U wilt om 8:30 uur dat de oven aan gaat en het gerecht klaar is om 13:00 uur. U handelt als volgt:

19
NL
Maak het gerecht gereed en zet het in de oven.
Zet de oven aan en selecteer het gewenste programma en temperatuur.
Stel de kooktijd in; in dit voorbeeld 2 uur.
Stel nu de stoptijd in. De display zal initieel de actuele tijd + 2 uur
laten zien, in dit voorbeeld 8:30 uur + 2:00 uur = 10:30 uur).
Verander de stoptijd naar de gewenste tijd, in ons voorbeeld 13:00 uur.
De oven gaat nu stand-by en het licht gaat uit.
De computer zal nu de oven automatisch inschakelen om 11:00 uur (13:00 uur – 2:00 uur) en
uitschakelen om 13:00 uur. Uw gerecht zal klaar zijn als u thuis komt!
Timer programmeren: kookwekker
De kookwekker is een functie die onafhankelijk werkt van de rest van de oven. Hiermee schakelt u dus niets in, maar
heeft u een alarm dat afgaat na het ingestelde aantal minuten.
U kunt vrij een wekker instellen die een piep geeft na het gewenste aantal minuten.
U kunt de kookwekker ook gebruiken als de oven uit staat, daarvoor drukt u 1x op het timer functie knopje drukken.
Wilt u de kookwekker gebruiken als de oven aan staat, dan moet u de timer functie knop 3x indrukken.
De scheidingspunten knipperen en u kunt de timer
instellen.
Raak de + en – symbolen aan om de tijd in te stellen.
De terugloop timer start direct, en na het aantal
ingestelde minuten zal de oven gaan piepen tot u een
willekeurige toets indrukt.

20
NL
Timer programmeren: een ingesteld programma annuleren
Om een programma te annuleren kunt u de ingestelde tijd op 0 zetten, of het apparaat uitzetten.
SPECIALE FUNCTIES
Open deur functie. Deze toets werkt alleen wanneer hij ingedrukt wordt. De deur zal langzaam openen en als
u de toets loslaat, stopt de deur met openen. Let er op dat er niets op de oven ligt voor u de toets aanraakt.
Niet zozeer voor de beweging van de deur, maar omdat het er af kan vallen.
Sluit deur functie. Deze toets werkt alleen wanneer hij wordt aangeraakt. Het sluit de deur langzaam, de deur
stopt als u de toets los laat. Voor u de toets aanraakt, let er op dat alle roosters goed in de oven zijn gedrukt,
omdat ze anders de deur kunnen blokkeren.
ATTENTIE: Zodra de deur helemaal dicht is, dan blokkeert deze en kan nog een stukje naar onder of boven
gaan. Als de deur een obstakel tegen komt, stopt deze. Laat kinderen niet met deze beweging spelen!
Boost (snel voorverwarmen)
Voor het snel voorverwarmen van de oven.
Deze functie kan worden gekozen na het selecteren van het gewenste programma, om de opwarmtijd van de oven
te verkorten.
Deze periode heet “voorverwarmen” en is vereist voor vrijwel alle recepten. Zodra deze temperatuur is bereikt,
wordt de sleutel uitgeschakeld en een pieptoon waarschuwt u.
MANTEL KOELING
Een geforceerde luchtcirculatie draagt bij tot vermindering van de warmteafgifte aan de boven en zijkanten van de
oven.
De ventilator bevindt zich in het onderste deel van de oven
en circuleert koellucht in oven en de behuizing, zoals in de
guur aan de zijkant.
Het begint te werken als het koken wordt gestart en gaat
uit als de oven weer ongeveer 60 °C is.