Bosch MMBPP3P4CN User manual

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MMBPP3P4CN
高速搅拌机
[zh] 使用说明书
[en] Instruction manual
高速搅拌机 3
High performance blender 11

3
zh 主要用途
主要用途
本电器仅供家庭及家庭型环境使用。本电器仅用于加工满足家庭所需
用量的食材和加工时间请勿超出允许的最大加工量(请参见“菜谱”)。
本电器适用于液体或半固态食物混合搅拌、生水果及蔬菜切削、果菜
泥制作、冷冻食物(如水果)切片，或用于冰块破碎。本电器不得用
于加工其他物品或物质。
仅限在室温及海拔2000米以下的室内使用本电器。
重要安全信息
请仔细阅读使用说明书并妥善保管，以备将来使用。在将本电器转让
给其他人时附上说明书。
若未遵守正确使用电器的说明，制造商对造成的任何损害概不承担
责任。
本电器可供身体、感官、精神障碍或缺乏使用经验和/或使用知识的
人使用，前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使用
本电器，而且还要让他们了解操作时可能面临的危险。请勿让儿童靠
近本电器和电源线，且不得让儿童操作本电器。严禁儿童将本电器用
于玩耍。儿童不得对本电器进行清洁和用户保养。
W电击和着火危险！
■务必按照铭牌上的技术规范连接和操作本电器。若电源线和/或电
器损坏，请勿使用本电器。电器只能由我们的客户服务部门进行维
修(如更换电源线)，以免造成伤害。
■切勿将电器连接到定时开关或遥控插座上。电器开启时必须有人
看管！
■请勿将电器置于或靠近灼热表面，如灶具。电源线不得接触高温
零件，也不得在锐利边缘上拖拽。
■切勿将底座装置浸入水中或者放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁
本电器。请勿以湿手来操作本电器。
■每次使用后，无人照看本电器时，在装配、拆卸和清洁之前以及出
现故障时，都必须断开本电器与电源的连接
W受伤危险！
■如需更换附件、操作过程中运动的附加零件，必须关断电器电源，
并将电器从电源上断开。
■切勿将手伸入已安装的搅拌器中！切勿不盖盖子使用搅拌器。
■处理尖锐刀片、清空容器以及清洁过程中要小心。
■在关闭前，必须沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮(归零设置)。
■在关闭后，驱动装置仍会继续运行一段时间。等待驱动装置完全
停止。
■电器必须完全组装好才能使用。

4
zh 重要安全信息
W烫伤危险！
■添加热液体时要小心。突然形成的蒸汽可能导致液体喷出容器。
■使用时应用一只手牢牢按住盖子，但不可将手放在注入孔上！
处理搅拌杯中的热食材时，蒸汽可能从盖子上的加注孔逸出。
W窒息危险！。
切勿让儿童玩耍包装材料。
W警告！
■检查搅拌杯里是否有异物。切勿向搅拌杯中插入任何物体
(如刀具、汤匙)。只能在盖上盖子时使用随产品附带的推杆！
■建议切勿让电器开启的时间超过加工食材所需的时间。切勿空载
运行。
W重要信息！
每次使用后或长时间未使用重新使用之前，务必彻底清洁本机器。
X“清洁和维护”参见第8页
感谢您购买新的 Bosch 电器。您可以在我
们的网页上找到更多关于产品的信息。
制造商：
博西家用电器（中国）有限公司
中国江苏省南京市中山路129号中南国际大
厦20、21楼
执行标准：
GB4706.1-2005
家用和类似用途电器的安全，第1部分：通用
要求
GB4706.30-2008
家用和类似用途电器的安全–厨房机械的特
殊要求
全国统一客户服务热线：
4008855888
客户服务电子邮箱：
[email protected]
公司网站：
www.bosch-home.cn
技术数据：
电气连接
（电压–频率）
220 V~
50 Hz
额定功率 1600W
尺寸（高x宽x深） 500x200x225mm
内容
主要用途.................................................3
重要安全信息...........................................3
概述........................................................5
初次使用电器之前...................................5
符号和标志..............................................5
部件和操作控件.......................................5
用途........................................................6
自动程序.................................................7
清洁和维护..............................................8
安全系统.................................................8
故障排除.................................................8
菜谱........................................................9
环保型处理............................................10
保修......................................................10

5
zh 概述
概述
X图A
1 底座装置 / 电动机装置
a 橡胶垫
b 驱动装置
c 复位按键(过载保护)
2 控制面板
a 开/关
b 调速旋转拨钮
c 状态显示(LED)
d 最小速度标记
e 最大速度标记
f 脉冲按键
g 3个程序选择钮及其LED
3 搅拌杯
a 共聚酯材质搅拌杯
b 刻度
c 搅拌杯刀片
d 把手
e 把手盖(可拆卸)
4 防溅盖
a 推杆孔/用于添加更多食材
b 带刻度的固定帽
c 推杆
5 食谱
初次使用电器之前
使用新电器之前，必须完全拆除包装并进行
清洁、检查。
警告！
切勿使用已损坏的电器！
■从包装中取出底座和所有附件，处理掉
所有包装材料。
■检查部件是否齐全，以及是否有明显
损坏。X图 A
■在首次使用前要彻底清洁并擦干所
有部件。X“清洁和维护”参见
第8页
符号和标志
符号 含义
不要将搅拌杯置于80°C以上
环境中。
盖子上的警告
■盖子未正确放置前请勿
启动
■搅拌杯内禁止盛放80度以
上的液体
电动机装置上的警告
■橡胶垫未正确放置时请勿
启动机器
部件和操作控件
高速电动机装置
本台高速搅拌机配备高速电机，其速度每分
钟高达45000转。这不仅能实现特别快、
特别好的搅拌效果，还可以一定程度上加热
食物。例如，使用“浓汤”自动程序可将冷食
材加工成热汤。
注意：在“最大”速度设置下，在某些自动程
序下使用“脉冲”按键可令搅拌器机以最大速
度旋转。为了防止食物意外加热，应缩短食
材加工时间，或以较低速度加工食材。
开关
用于开启、关断电器。
状态显示
用于显示电器状态，并作为旋转选择钮的零
位设置标记。
显示灯
显示灯亮起：电器开启，准备使用
显示灯闪烁：
–电器故障
–搅拌杯未正确安装或已脱开
–旋转选择钮在电器开启后未处于零设置
–断电后
–连续运行时间(手动模式)超过
5.5分钟

6
zh 用途
旋转选择钮
用于连续调节搅拌机刀片速度。
设置
零设置(标记指向状态灯)=停止
最小 最低速度
最大 最高速度
警告！
当电器在最大速度设置下连续运转5.5分钟
之后自动关断，随后重新开启机器后，最多
再以最大速度设置运转1-2分钟。否则，
食物可能过度加热并损坏容器。
说明：
–如果旋转选择钮在开启时不处于零设
置，或开启机器时搅拌杯已经拆下，
又或是断电保护，则状态指示灯闪烁。
首先将旋转选择钮转至零设置，然后
继续。
–旋转选择钮的设置不会影响脉冲功能的
使用。
脉冲按键
用于短暂切换到最大速度。按下脉冲按键后，
电器以最大速度运行。
注意：该功能不能在自动程序运行时使用。
程序选择按键及 LED
用于选择和启动自动程序X“自动程序”
参见第7页
开启后所有LED亮起按下按键后，所选择
的程序将启动，电器将自动运行。
搅拌杯
用于加工最多2升食物。搅拌杯材料为
Tritan塑料。Tritan是一种无气味、无味道
的安全牢固塑料。
警告！
不要将搅拌杯置于80°C以上环境中。
带固定帽的盖子
用于在加工过程中安全闭合搅拌杯。如要添
加切好的食材或液体，可逆时针转动固定帽，
然后取下。
推杆
用于将粘附在边缘的或搅拌不充分的食材推
向搅拌机刀头。因此，逆时针转动固定帽，
将其取下，将推杆插入开孔。
X“使用推杆”参见第7页
安全系统
电器有多套安全机制。X“安全系统”参见
第8页
用途
W 受伤的危险！
–应先完成所有使用电器的准备工作，
并将搅拌杯正确安装在底座上，方可插
入电源插头。
–搅拌杯安装到位后，切勿将手伸入搅
拌杯，且使用电器前一定要盖上盖子。
注意：只有正确放置好搅拌杯后，电器才能
工作。
X图B
1. 将底座装置放在稳定的水平工作台上。
按照凹槽将橡胶垫放在底座装置上。
重要说明：切勿不使用橡胶垫安装搅拌杯。
2. 将搅拌杯放在橡胶垫上。确保搅拌杯牢
固地装配在电器上。
3. 将所需食材放入搅拌杯。
4. 盖上装有固定帽的盖子，按紧。
5. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。
6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开
启电器。所有LED都亮起。
7. 沿顺时针方向慢慢转动旋转开关，直到
达到所需速度。状态LED亮起。
注意：使用程序按键X“自动程序”参见
第7页。
8. 加工食材，直到达到所需均匀度。
9. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。等待电器停止。
10.使用开/关关断电器。拔下电源插头。
11.拆下搅拌杯。取下盖子。
12.将混合食材倒入另一个容器。
清洁所有部件。X“清洁和维护”参见
第8页
加入更多食材
X图C
1. 逆时针转动固定帽，然后取下。
2. 通过这个孔加入更多切块或液态食材，
注意，切勿超过最大容量。
3. 装上固定帽，沿着顺时针方向转动，
拧紧。
4. 加工食材，直到达到所需均匀度。

7
zh 自动程序
X 图D
添加更多食材：
1. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。等待电器停止。
2. 使用开/关关断电器。拔下电源插头。
W 受伤的危险！
切勿在电器插头接通电源时取下盖子。
3. 取下盖子。
4. 加入更多食材。
5. 装回盖子。
6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开
启电器。所有LED都亮起。
7. 沿顺时针方向慢慢转动旋转开关，直到
达到所需速度。状态LED亮起。
8. 加工食材，直到达到所需均匀度。
使用推杆
W 受伤的危险！
切勿不盖盖子使用推杆！
X图E
1. 逆时针转动固定帽，然后取下。
2. 将附赠的推杆放入开口。
3. 将推杆沿着搅拌杯的角落或侧边向搅拌
刀头方向推动食材。
4. 然后立即再次拿出推杆。装上固定帽，
沿着顺时针方向转动，拧紧。
注意：使用推杆可以大大提高搅拌质量。
使用脉冲功能
■开启电器后，按下脉冲按键并保持住。
■按下脉冲按键后，电器以最大速度运行。
■释放脉冲按键。电器将以上一次选择的
速度重新启动。
注意：脉冲功能不能在自动程序运行时
使用。
自动程序
本电器有3种自动程序。按下相应按键后，
所选择的程序启动，以预先设置的速度和加
工时间加工食材。制备好食材后，程序自动
结束。
可以选择下列程序：
程序
奶昔 用新鲜食材制作水果冰沙和
奶昔
冰沙 用冷冻食材制作绿色冰沙和
水果冰沙
浓汤 制作浓汤
警告！
浓汤自动程序结束后，不要重新启动浓汤程
序。否则，食物可能过度加热并损坏容器。
请注意：
–浓汤自动程序仅可使用冷食材。如果加
入热食材，温度将上升过高。
–自动程序仅在旋转选择钮位于零设置时
才可启动。
–按下相应程序选择按键或关断开/关可随
时结束自动程序。
示例
制作梨思慕雪
(菜谱X“梨思慕雪”参见第9页)
X 图F
1. 将底座装置放在稳定的水平工作台上。
按照凹槽将橡胶垫放在底座装置上。
重要说明：切勿不使用橡胶垫安装搅拌杯。
2. 将搅拌杯放在橡胶垫上。确保搅拌杯牢
固地装配在电器上。
3. 将所需食材放入搅拌杯。
4. 盖上装有固定帽的盖子，按紧。
5. 沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。
6. 将电源插头插入电源插座。使用开/关开
启电器。所有LED都亮起。
7. 按下奶昔程序选择按键。按键上的LED
点亮。
8. 电器自动加工食材。
9. 电器自动结束加工。所有LED都亮起。
10.使用开/关关断电器。拔下电源插头。
11.拆下搅拌杯。取下盖子。
12.将加工好的水果冰沙倒入玻璃杯。
■清洁所有部件。X“清洁和维护”参见
第8页

8
zh 清洁和维护
清洁和维护
每次使用后都必须彻底清洁本电器和用过的
各个部件。
W 有电击危险！
–清洁电器之前请拔掉电器电源。
–切勿将底座装置浸入液体中，不得放入
洗碗机清洗。
–请勿使用蒸汽清洁器。
W 受伤的危险！
请勿赤手触碰搅拌刀片。请使用刷子。
警告！
–请勿使用任何含酒精或烈性的清洁剂。
–请勿使用任何锋利、尖锐或金属的
物体。
–请勿使用砂布或清洁剂。
说明：
–在使用后立即清洁所有部件。这可防止
残留食材(如香草中的精油)干结而可能
损坏塑料。
–加工某些食材时可能会使塑料部件变
色，如胡萝卜，但只要滴入几滴食用油
就可以消除。
–为了更轻松地清洁搅拌杯，应从手柄上
取下盖子，等晾干后再盖上。
图G中总结了各个部件的清洁方法。
安全系统
启动锁定和自动切断
只有在搅拌杯安装正确且旋转选择钮在电器
开启后或断电后转到零设置时，才能操作电
器。如果搅拌杯在运行过程中松开，电器将
自动关断。在手动模式下，电器在连续运行
5.5分钟后自动关断(速度最小–最大)。
X“故障排除”参见第8页
过载保护
如果电器过热，电动机自动关断。
X“故障排除”参见第8页
注意：启动过热保护时，会略有异味散发。
这不是故障现象。
故障排除
W 受伤的危险！
处理故障前应先拔下电源插头。
注意： 如果电器运行出错、保险丝跳闸或电
器出现故障，则无法再度开启电器。首先借
助以下信息尝试消除所出现的问题。
警告！
若故障无法消除，请与客服联系。
故障
电器无法启动或无法在使用过程中关断。
状态显示灯闪烁。
可能原因
–搅拌杯未正确安装或已脱开、拆除。
–电器开启后或断电后，旋转选择钮未处
于零设置。
–电器在手动模式下连续运转(速度最小–
最大)超过5.5分钟。
补救措施
■使用开/关关断电器。
■正确放置搅拌杯。
■沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。
■使用开/关开启电器。状态显示灯亮起。
故障
电器无法启动或无法在使用过程中关断。
可能的原因
过载保护装置被激活。
补救措施
■沿着逆时针方向尽量转动旋转选择钮
(归零设置)。
■使用开/关关断电器。拔下电源插头。
■拆下搅拌杯。
■让电器冷却15-20分钟左右，然后再次
开启。
■如果电器不启动，将电器倒立。按下底
部的复位按键(X图A-1c)。
■如果复位按键锁住，应再次让电器冷
却，随后再试一次。

9
zh 菜谱
菜谱
说明：
–图H中提供了其他应用实例表格。在加
工前清洗、切碎食材。去除果核、果皮
等硬材料。
–食谱和应用实例也可不在自动程序中
使用。为此，用旋转选择钮将速度从最
小增加至最大，然后将所有食材搅拌在
一起，直到达到理想的均匀度。
梨思慕雪
–3根香蕉
–3个梨
–两个橙子的橙汁(约200ml)
–100ml凉水
■将洗净的梨、剥了皮的香蕉切成块。
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■按下奶昔按键。
■自动程序结束后，立即食用。
提示：梨有各种品种，口味可能大不一样。
如果没有甜梨，可以加两到四颗枣增加冰沙
的甜度–这样可以让甜味非常柔和，与其他
成分完美地融合。
浆果蜂蜜冰沙
–400g冷冻树莓/浆果混合物
–1根香蕉
–500ml牛奶
–3勺柠檬汁
–2勺蜂蜜
■让树莓/浆果混合物融化。
■将剥了皮的香蕉切成块。
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■按下冰沙按键。
■自动程序结束后，立即食用冰沙。
新鲜水果生姜冰沙
–4把玉米沙拉
–2个梨
–2根香蕉
–1块新鲜生姜(约15g)
–10块冰块
–200ml凉水
■彻底清洗玉米沙拉。
■将洗净的梨、剥了皮的香蕉切成块。
■生姜去皮。
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■按下冰沙按键。
■自动程序结束后，立即食用冰沙。
覆盆子冰激凌
–1颗未处理的柠檬
–150g全脂酸奶
–150g糖粉
–600g冷冻蓝莓
–150ml冷的全脂牛奶
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■用旋转选择钮慢慢升高速度，将所有食
材搅拌在一起，直到得到均匀的奶油状
混合物。
■将冰激凌倒入另一个容器，如果希望冰
激凌更结实，则放入冷冻柜冻一段时间。
提示：冰激凌也可以用其他冷冻莓果制作
(例如树莓、草莓或浆果混合物)。
绿酱汁
–欧芹、琉璃苣、掌叶大黄、小地榆、
水芹、山萝卜、香葱各一把
–2勺水
–460g鲜奶油
–230g酸奶油
–1勺芥末
–3勺油(如胡桃油)
–1勺生姜或柠檬汁
–盐和胡椒
■将各种香叶洗净、晾干，去除硬梗。
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■用旋转选择钮慢慢升高速度，将所有食
材搅拌在一起，直到得到均匀的奶油状
混合物。
■给酱汁调味，放入冰箱。
提示：这款酱汁是熟鸡蛋、土豆和蔬菜的完
美配料。

10
zh 环保型处理
薄饼混合料
–300ml牛奶
–100g面粉
–2个小鸡蛋
–1撮盐
–1勺油(如葵花籽油)
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■将旋转选择钮设置为最大，将所有食材
搅拌30-60秒。
■将薄饼混合材料分成几份倒入放了油的
热平底锅煎炸。
西红柿汤
–750g新鲜西红柿或罐装西红柿
–2个红辣椒
–90g腰果
–6片罗勒叶
–盐和胡椒
■新鲜西红柿洗净，去除粗梗。
■将食材放入搅拌杯，盖上装了固定帽的
盖子。
■按下浓汤按键，运行自动程序。
■自动程序结束后，给热汤调味，即可
食用。
注意：如果自动程序结束后汤不够热，
可将旋转选择钮转至最大，然后搅拌最多
1-2分钟。
环保型处理
J 请以环保方式处置包装。
对本设备根据有关电气和电子设备报
废的欧洲规定 2012/19/EU
（wasteelectrical and electronic
equipment — WEEE）进行标记。该
规定管理在欧洲范围内对报废设备的
回收和再生。
请 咨 询 专 业 零 售 商 ，了 解 可 用 的 处 置
方式。
保修
该设备的保修条款将由售出国的销售代表来
确定。 您可向售出此设备的经销商详细了解
这些条款。
当根据保修条款进行任何索赔时、 必须出具
销售凭证或收据。
如有更改、 恕不另行通知。