Bosch MMR08 GB Series User manual

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Chopper
MMR08…GB MMR15…GB MMRP…GB
[en] User manual Chopper 6
[ms] Manual pengguna Pengisar 9
[ar]    12
[zh]   15
[zh-tw]   18

https://www.bosch-home.com
---
[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-
tion about your appliance or accessory here.
[ms] Imbas kod QR atau lawati laman web untuk membuka arahan penggunaan lanjut. Anda boleh
mendapatkan maklumat tambahan mengenai peranti anda atau aksesori di situ.
[ar] 


[zh] 

[zh-
tw]
掃描 QR-Code 或訪問網站，以開啟更詳細的使用說明。您可於此處找到有關電器或配
件的更多資訊。

1 2 3
5 6
4
1
2 3
4 5

6 7
8 9
10

200 g 15-25 s
150 g 20-30 s
20x 5-10 s
150 g 5-10x1s
30 g 5-15 s
200 g 20-30 s
200 ml 15-20 s
4x 40-90 s
200 g 4-6 s
11

en Safety
6
Safety
¡Read this instruction manual carefully.
¡Keep the instruction manual and the product information safe for
future reference or for the next owner.
Only use this appliance:
¡for cutting up, chopping, mixing and whipping (beating) food.
¡for crushing ice cubes with the ice crusher blade.
¡In private households and in enclosed spaces in a domestic en-
vironment at room temperature.
¡for normal processing quantities and for normal processing
times for domestic use.
¡Up to an altitude of max. 2000m above sea level.
After each use, whenever the appliance is unsupervised, prior to
assembly, disassembly or cleaning and in the event of an error, it
must always be disconnected from the mains.
This appliance can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or
knowledge if they have been given supervision or instruction con-
cerning use of the appliance in a safe way and if they understand
the hazards involved.
Children must not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be performed by chil-
dren.
The appliance must not be used by children. Keep children away
from the appliance and power cable.
▶Connect and operate the appliance only in accordance with the
specifications on the rating plate.
▶If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-
placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-
vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.
▶Never immerse the appliance or the power cord in water or clean
in the dishwasher.
▶Never touch the blade edges with bare hands.
▶Only remove the motor unit once the rotating parts have come to
a standstill.
▶Care should be taken when handling sharp blades, emptying the
container and during cleaning.

Avoiding material damage en
7
▶Follow the cleaning instructions.
▶Clean surfaces which come in contact with food before each
use.
Avoiding material damage
Avoiding material damage
Avoiding material damage ▶Do not operate the appliance at no-load.
▶Only use the appliance with approved
genuine parts.
▶Do not process food that is hotter than
50°C.
▶Never operate or disassemble the appli-
ance when turned upside down.
Overview
Overview
Overview
→Fig. 1
1
Motor unit
2
Cover
3
Ice crushing blade1
4
Knife
5
Blender jug
6
Whipping (beating) disc1
1Depending on the model
Operating the appliance
Operating the appliance
Operating the appliance
Follow the illustrated instructions.
→Fig. 2-9
Notes
¡Always observe the maximum quantities
and processing times in the table.
¡With frothing or hot liquids, add max.
0.5l to the plastic blender jug or 1.0l to
the glass blender jug and process.
¡Remove gristle, bones and sinews from
meat before processing it.
¡Only process frozen food with the ice
crushing blade
Cleaning the appliance and parts
Cleaning the appliance and
parts
Cleaning the appliance and parts
Disassembling the appliance
Follow the illustrated instructions.
→Fig. 7-9
Cleaning the appliance and parts
▶Clean the individual parts as indicated in
the table.
→Fig. 10
Overview of recipes
Overview of recipes
Overview of recipes
This overview lists the ingredients and pro-
cessing steps for various recipes.
→Fig. 11
Notes
¡Do not use the appliance to chop up
horseradish and sugar or to grind coffee
beans.
¡The appliance cannot be used to make
mayonnaise.
Overview of recipes
Honey
-apple
mix-
ture
¡For CNCM13ST1: 80g forest
honey (5°C)
20 g apple cut into cubes (10 x
10mm)
¡Insert the universal blade.
¡Add the ingredients.
¡Process for 2s.
Honey
-apple
mix-
ture
¡For CNCM13ST2: 150g forest
honey (5°C)
20 g apple cut into cubes (10 x
10mm)
¡Insert the universal blade.
¡Add the ingredients.
¡Process for 2s.

en Disposing of old appliance
8
Honey
cake
with
apple
s
Basic recipe:
¡3eggs
¡60g butter
¡100g plain white flour
¡60g ground walnuts
¡1tsp cinnamon
¡2tbsp vanilla sugar
¡1tsp baking powder
¡1apple
¡Separate the eggs and whisk the
egg whites until stiff.
¡Beat the egg yolk with the sugar.
Add the softened butter and 115g of
the prepared honey-apple mixture.
¡Mix the rest of the ingredients in a
separate bowl, add to the moist in-
gredients and stir in.
¡Carefully fold in the beaten egg
whites with a spatula.
¡Line a rectangular loaf tin
(35cmx11cm) with greaseproof
paper and add the prepared mixture.
¡Peel the apple and cut into slices. Ar-
range the slices of apple on the
cake.
¡Preheat the oven to 180°C and
bake the cake for 30min.
Disposing of old appliance
Disposing of old appliance
Disposing of old appliance
▶Dispose of the appliance in an environ-
mentally friendly manner.
Information about current disposal meth-
ods are available from your specialist
dealer or local authority.
This appliance is labelled in
accordance with European
Directive 2012/19/EU con-
cerning used electrical and
electronic appliances (waste
electrical and electronic
equipment - WEEE).
The guideline determines
the framework for the return
and recycling of used appli-
ances as applicable
throughout the EU.
Warranty conditions
Warranty conditions
Warranty conditions
You can make warranty claims for your ap-
pliance under the following conditions.
The guarantee conditions for this appliance
are as defined by our representative in the
country in which it is sold. Details regarding
these conditions can be obtained from the
dealer from whom the appliance was pur-
chased. The bill of sale or receipt must be
produced when making any claim under
the terms of this guarantee.

Keselamatan ms
9
Keselamatan
¡Baca panduan ini dengan teliti.
¡Simpan panduan dan juga maklumat produk untuk penggunaan
atau pengguna seterusnya.
Gunakan peranti hanya:
¡untuk menghancurkan, mencincang, mencampurkan dan
memukul makanan.
¡untuk menghancurkan ais dengan bilah penghancur ais.
¡dalam rumah persendirian dan dalam kawasan persekitaran
rumah yang tertutup dengan suhu bilik.
¡untuk kuantiti dan masa pemprosesan di rumah yang biasa.
¡sehingga ketinggian 2000m dari paras laut.
Peranti mesti diputuskan daripada bekalan kuasa selepas setiap
penggunaan, apabila pengawasan tidak tersedia, sebelum
pemasangan, penanggalan atau pembersihan dan sekiranya
terdapat kegagalan.
Peranti ini boleh digunakan oleh orang yang mempunyai
kekurangan keupayaan fizikal, deria atau mental atau kurangnya
pengalaman dan/atau pengetahuan jika mereka telah diselia atau
dilatih mengikut keselamatan peranti ini dan memahami kesan
bahayanya.
Kanak-kanak tidak dibenarkan bermain dengan peranti ini.
Pembersihan dan penyelenggaraan pengguna tidak boleh
dilakukan oleh kanak-kanak.
Kanak-kanak tidak dibenarkan untuk menggunakan peranti ini.
Jauhkan kanak-kanak daripada peranti dan kabel penyambungan.
▶Sambungkan dan kendalikan peranti hanya mengikut spesifikasi
pada label.
▶Untuk mengelakkan kecederaan, kabel kuasa peranti rosak
mestilah digantikan oleh pengeluar atau khidmat pelanggannya
atau orang yang sama kelayakannya.
▶Jangan sesekali mencelup peranti atau kabel kuasa ke dalam air
atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci pinggan.
▶Jangan sesekali menyentuh bilah dengan tangan.
▶Hanya keluarkan unit motor apabila komponen yang berputar
telah berhenti.

ms Elakkan kerosakan harta benda
10
▶Berhati-hati semasa mengendalikan bilah pemotong yang tajam
dan juga semasa mengosongkan bekas dan semasa
pembersihan.
▶Patuhi arahan pembersihan.
▶Bersihkan permukaan yang bersentuhan dengan makanan
sebelum setiap penggunaan.
Elakkan kerosakan harta benda
Elakkan kerosakan harta benda
Elakkan kerosakan harta benda ▶Jangan mengendalikan peranti dalam
keadaan tanpa beban.
▶Gunakan peranti hanya dengan alat
ganti tulen yang diluluskan.
▶Jangan proses makanan panas yang
lebih daripada 50C.
▶Jangan sesekali mengendalikan atau
menanggalkan peranti semasa dalam
keadaan terbalik.
Gambaran keseluruhan
Gambaran keseluruhan
Gambaran keseluruhan
→Raj. 1
1
Unit motor
2
Penutup pelindung
3
Bilah penghancur ais1
4
Bilah
5
Bekas pengadun
6
Cakera pemukul1
1Bergantung kepada model
Kendalikan peranti
Kendalikan peranti
Kendalikan peranti
Ikut panduan bergambar.
→Raj. 2-9
Nota
¡Perhatikan kuantiti maksimum dan masa
pemprosesan dalam jadual.
¡Jika cecair berbuih atau panas, isi dan
proses maksimum 0.5l cecair di dalam
bekas pengadun plastik atau 1.0l di
dalam bekas pengadun kaca.
¡Keluarkan tulang rawan, tulang dan
tendon daging sebelum anda
memproses daging.
¡Proses makanan sejuk beku hanya
dengan bilah penghancur ais
Bersihkan peranti dan komponen
Bersihkan peranti dan
komponen
Bersihkan peranti dan komponen
Tanggalkan peranti
Ikut panduan bergambar.
→Raj. 7-9
Bersihkan peranti dan komponen
▶Bersihkan komponen tunggal seperti
yang ditunjukkan dalam jadual.
→Raj. 10
Gambaran keseluruhan resipi
Gambaran keseluruhan resipi
Gambaran keseluruhan resipi
Dalam gambaran keseluruhan ini, anda
akan menemui bahan dan langkah
pemprosesan untuk pelbagai resipi.
→Raj. 11
Nota
¡Anda tidak boleh menghancurkan lobak
kuda dan gula serta biji kopi dengan
peranti ini.
¡Peranti ini tidak boleh membuat
mayonis.
Gambaran keseluruhan resipi
Camp
uran
madu
epal
¡Untuk CNCM13ST1: 80g madu
hutan (5°C)
20 g epal dipotong menjadi kiub
(10 x 10mm)
¡Pasang pisau universal.
¡Isi bahan.
¡Proses 2s.

Lupuskan peranti lama ms
11
Camp
uran
madu
epal
¡Untuk CNCM13ST2: 150g madu
hutan (5°C)
20 g epal dipotong menjadi kiub
(10 x 10mm)
¡Pasang pisau universal.
¡Isi bahan.
¡Proses 2s.
Kek
madu
denga
n epal
Resipi asas:
¡3biji telur
¡60g mentega
¡100g tepung putih, jenis 405
¡60g kacang walnut yang dikisar
¡1Sudu kecil kulit kayu manis
¡2Sudu besar gula vanila
¡1Sudu kecil serbuk penaik
¡1biji buah epal
¡Pisahkan putih telur dengan kuning
telur dan pukul putih telur sehingga
kembang.
¡Pukul kuning telur dengan gula.
Tambahkan mentega lembut dan
115g campuran madu epal yang
telah disediakan.
¡Campurkan bahan yang lain di
dalam mangkuk yang berasingan
untuk menambah dan mengacau
bahan basah.
¡Kaup dan balikkan putih telur secara
berhati-hati dengan spatula.
¡Alaskan loyang kek (35x11cm)
dengan kertas minyak dan
masukkan campuran yang
disediakan.
¡Kupas dan hiris epal. Letakkan
hirisan epal di atas kek secara
sekata.
¡Panaskan terlebih dahulu ketuhar
pada suhu 180°C dan bakar kek
pada 30min.
Lupuskan peranti lama
Lupuskan peranti lama
Lupuskan peranti lama
▶Lupuskan peranti secara mesra alam.
Maklumat mengenai kaedah pelupusan
terkini boleh didapati daripada pengedar
anda dan juga pentadbir perbandaran
atau bandar anda.
Alat ini bersesuaian dengan
garis panduan Eropa
2012/19/EU tentang alat-
alat tua elektrik dan
elektronik (waste electrical
and electronic equipment -
WEEE).
Garis panduan tersebut
memberi rangka rujukan
yang berlaku di seluruh
Eropa untuk penerimaan
balik dan penggunaan alat-
alat tua.
Syarat jaminan
Syarat jaminan
Syarat jaminan
Anda berhak mendapat jaminan untuk
peranti anda sesuai dengan syarat berikut.
Syarat-syarat jaminan untuk perkakas ini
adalah seperti yang ditakrifkan oleh wakil
kami di negara tempat ia dijual. Butir-butir
tentang syarat-syarat ini boleh didapati
daripada wakil penjual tempat perkakas
dibeli. Bil jualan atau resit mestilah
ditunjukkan apabila anda hendak membuat
apa-apa tuntutan di bawah terma-terma
jaminan ini.




¡
¡


¡
¡
¡

¡
¡













◀
 ◀


 ◀
 ◀
 ◀
 ◀

 ◀
 ◀







◀
 ◀

 ◀

 ◀





←
1
1

2
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3
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



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▶
▶
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▶
▶
▶
▶
▶
▶



▶
▶
▶
▶




→1
1

2

3

4

5

6
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zh-tw 安全性
18
安全性
¡請仔細閱讀本說明書。
¡請妥善保管本說明書和產品資訊，以備日後查閱或提供給下一位使
用者。
本電器僅可用於以下用途：
¡適用於切碎、剁碎、混合和捶打食材。
¡適用於搭配碎冰刀片搗碎冰塊。
¡僅限私人家庭和室溫下的居家環境室內區域。
¡使用時間及食材處理量應符合一般家用需求。
¡最高可在海拔 2000公尺以下使用
請務必於下列情況下將本機與電源斷開：機器未在視線範圍內，組
裝、分拆或清潔本機前。
凡身體、感官或智力有缺陷之人士及缺乏相關經驗和╱或知識之人
士，應在負責安全使用電器的人員的監督或指導下，瞭解使用電器可
能帶來的危險後，方能使用本電器。
請勿讓孩童將本機當成玩具玩耍。
孩童不得進行清潔及保養的工作。
本電器不得由孩童進行操作。請確保孩童遠離本電器及電源線。
▶僅限按規格銘板所提供之資訊連接並運行本電器。
▶若本電器的電源線損壞，必須交由製造商或其客戶服務或具有類似
資格的專業人員進行更換，以避免發生危險。
▶切勿將本電器或電源線浸泡在水裡或放入洗碗機洗滌。
▶請勿徒手觸碰刀片。
▶只有在旋轉部件停止時方能拆下馬達單元。
▶操作鋒利的切削刀片、清空容器以及清潔時，請務必小心。
▶請遵守清潔提示說明。
▶每次使用前，請務必清潔會接觸到食材的表面。
避免財物損失
避免財物損失
避免財物損失
▶本裝置切勿空轉。
▶本裝置只能使用核可的原廠配件。
▶請勿處理超過50°C 的高溫食材。
▶裝置上下顛倒時，請勿操作或拆解裝置。
一覽表
一覽表
一覽表
→圖 1
1
電機單元
1視型號而定
2
保護蓋
3
碎冰刀片1
4
刀片
5
攪拌杯
6
打蛋盤1
1視型號而定
操作機器
操作機器
操作機器
按照圖示說明操作。
→ 圖 2-9

清潔裝置和部件 zh-tw
19
注意事項
¡請務必注意表格中的最大處理量和處理時
間。
¡若為泡沫或高溫液體，塑膠攪拌杯最多只
能加入和處理0.5 l的容量或玻璃攪拌杯內
最多只能加入和處理1.0l的容量。
¡在切碎肉類之前，要先移除軟骨、骨頭及
肌腱。
¡冷凍食品只能使用碎冰刀片處理
清潔裝置和部件
清潔裝置和部件
清潔裝置和部件
拆卸本電器
按照圖示說明操作。
→ 圖 7-9
清潔裝置和部件
▶如表格所示，清潔各個部件。
→圖 10
食譜一覽
食譜一覽
食譜一覽
本概覽提供各種食譜的材料和處理步驟。
→圖 11
注意事項
¡不得使用本電器來切碎白蘿蔔和甘蔗以及
咖啡豆。
¡本電器無法用來製作美乃滋。
食譜一覽
蘋果
蜂蜜
醬：
¡用於CNCM13ST1：80g野生蜂蜜
（5°C）
20g將蘋果切成塊狀
（10x10mm）
¡插入萬用刀片。
¡加入配料。
¡處理2s。
蘋果
蜂蜜
醬：
¡用於CNCM13ST2：150g野生蜂
蜜（5°C）
20g將蘋果切成塊狀
（10x10mm）
¡插入萬用刀片。
¡加入配料。
¡處理2s。
蘋果
蜂蜜
蛋糕
基本食譜﹕
¡3顆蛋
¡60g奶油
¡100g麵粉，405型
¡60g核桃碎
¡1TL肉桂
¡2EL香草糖
¡1TL泡打粉
¡1顆蘋果
¡分開蛋白和蛋黃，將蛋白打發。
¡蛋黃加入糖打勻。將溶化的奶油和
115g加入準備好的蘋果蜂蜜醬中。
¡將其餘的配料置入另一個容器內混合，
然後加入濕配料內，攪拌均勻。
¡將打發的蛋白小心地用抹刀拌入。
¡將烘焙紙鋪在蛋糕烤模（35
x11cm）內，然後倒入準備好的混合
醬。
¡蘋果去皮，切成片狀。將蘋果切片均勻
鋪在蛋糕體上。
¡烤箱預熱到180°C，然後放入蛋糕烤
30min。
舊電器處理
舊電器處理
舊電器處理
▶請以環保的方式進行本電器的廢棄處理。
關於現行廢棄物處理的相關資訊，請向經
銷商及當地或市政管理單位查詢。
本機已根據歐盟法令
2012/19/EU 關於電氣和電子
設備之規定（報廢電子電氣設
備，WEEE）進行了標記。
該法令是在全歐盟範圍內有關
廢棄設備回收處理和再生利用
的有效法律依據。

zh-tw 保固條件
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保固條件
保固條件
保固條件
您可根據以下條件主張裝置的保固權益。
本電器的保修條款由銷售所在國家的代表機
構來制定。填寫並寄回隨電器附帶的保卡紙
本或至下方官網登錄註冊商品，即可享有2年
保固，保固條件請參照本公司公開資訊。
www.bosch-home.com.tw/mybosch