Bosch CleverMixx MSM1 GB Series User manual

Register your
new device on
MyBosch now and
get free benefits:
bosch-home.com/
welcome
MSM1....GB MSM2....GB
CleverMixx
Accessories (Hand blender)
[en] Instruction manual
[ms] Arahan pengendalian
[zf] 使用說明書
[zh] 使用说明书
[ar] 
Accessories (Hand blender) 3
Aksesori (Pengadun tangan) 6
配件 (手提攪拌捧) 9
附件 (手持式搅拌棒) 11
 15

3
en
For your safety
For your safety
These accessories are designed for the hand blender MSM1..../
MSM2.... . Follow the operating instructions for the hand blender.
The accessories are suitable only for the use described in these
instructions.
WRisk of injury from sharp blades!
Never grip the blade in the universal cutter. Take hold of the univer-
sal cutter blade by the plastic handle only. Do not touch the blade of
the universal cutter with bare hands. Clean with a brush. The univer-
sal cutter must be completely assembled before use!
Important!
Do not attach or remove accessories until the appliance is at a
standstill. Never use the hand blender (blender foot) in the universal
cutter container. The universal cutter is not microwave-safe. Do not
t or remove the attachment for the universal cutter until the appli-
ance has come to a standstill. Never immerse the attachment of the
universal cutter in liquids and do not clean under running water or in
the dishwasher.
Never insert the whisk into the base unit without the gear attach-
ment. Never immerse the gear attachment in liquids and do not
clean under running water or in the dishwasher.
Before use, read these instructions
carefully in order to become familiar with
important safety and operating instruc-
tions for this appliance. Please keep the
operating instructions in a safe place.
If passing on the appliance to a third party,
always include the operating instructions.
On account of the di󰀨erent models, it is pos-
sible that not all accessories are included
in your set. These are also available sepa-
rately from customer service.
Universal cutter
XFig. A
1 Container
2 Blade
3 Gear attachment
4 Lid
Operation
For cutting up meat, hard cheese, onions,
herbs, garlic, fruit, vegetables, nuts and
almonds. Always observe the maximum
quantities in the table. XFig. D

4
en Universal cutter
Warning!
■Before cutting up meat, remove gristle,
bones and sinews.
■The universal cutter is not suitable
for cutting up very hard items (co󰀨ee
beans, radishes, nutmeg) and frozen
food (fruit, etc.).
XFig. B
■ Place the container on a at, clean work
surface and press into position.
■Insert blade.
Important: The blade must be positioned
straight in the container.
■Add food.
■Place the gear attachment on the con-
tainer and rotate clockwise until it clicks
into position.
■Place the base unit on the attachment
and rotate clockwise.
■Insert the mains plug.
■Hold the base unit and universal cutter
rmly and switch on the appliance.
■Release the On button after processing.
■Disconnect the mains plug.
After using the appliance/
cleaning
■Remove the base unit from the
attachment.
■Rotate the attachment anticlockwise and
take o󰀨 from the universal cutter.
■Hold the blade by the plastic handle and
take out.
■Clean all parts immediately after use.
XFig. E
Warning!
Never immerse the attachment of the
universal cutter in water and do not clean
under running water or in the dishwasher.
■Wipe the attachment with a damp cloth
only.
■Clean the other accessory parts with a
detergent solution and a soft cloth or
sponge or place them in the dishwasher.
Clean the blades with a brush.
Sample recipe:
Honey cake with apples
Honey-apple mixture (CNHR15):
– 130 g forest honey (5 °C)
– 30 g apple in cubes (11 mm)
■Put in universal cutter and mix for
2 seconds.
Honey-apple mixture (CNHR12C):
– 110 g forest honey (5 °C)
– 30 g apple in cubes (11 mm)
■Put in universal cutter and mix for
2 seconds.
Cake:
– 3 eggs
– 60 g butter
– 100 g plain white our
– 60 g ground walnuts
– 1 tsp cinnamon
– 2 packets vanilla sugar
– 1 tsp baking powder
– 1 apple
■Separate the egg yolks from the whites.
■ Beat the egg whites until sti󰀨.
■Beat the yolks and sugar, then add the
softened butter and the honey-apple
mixture.
■ Mix the our, ground walnuts, cinnamon
and baking powder in a separate bowl.
Add to the moist ingredients and mix
in. Using a spatula carefully fold in the
beaten egg whites.
■Line a bread baking pan (dimensions
35 cm x 11 cm) with baking paper and
pour in the prepared mixture.
■Peel the apple and slice. Arrange the
slices on the cake.
■Preheat the oven to 180 °C and bake
the cake for 30 minutes.

5
en
Whisk
Whisk
XFig. A
5 Gear attachment
6 Whisk
If the whisk is not included with the hand
blender, it can be ordered from customer
service (order no. 00750665).
Important!
Do not attach or remove the gear attach-
ment with whisk until the appliance is at a
standstill.
Operation
For whipping cream, beating egg whites
and milk froth from hot (max. 70 °C) and
cold milk (max. 8 °C) as well as for prepar-
ing sauces and desserts.
W Warning
Risk of scalding!
When processing hot milk, use a tall,
narrow receptacle for blending. Hot milk
may splash and scald you.
Warning!
Never insert the whisk into the base unit
without the gear attachment.
XFig. C
■Place gear attachment on the base unit
and turn anti-clockwise.
■Insert the whisk into the gear attach-
ment and lock into position.
■Put the food in the blender jug.
■Take hold of the base unit and blender
jug and press the On button.
■Release the On button after processing.
After using the appliance/
cleaning
Warning!
Never immerse the gear attachment in
water and do not clean under running water
or in the dishwasher.
■Remove the base unit from the gear
attachment.
■Remove the whisk from the gear
attachment.
■The whisk can be cleaned in the dish-
washer, but wipe the gear attachment
with a damp cloth only.
Changes reserved.

6
Untuk keselamatan anda
ms
Untuk keselamatan anda
Aksesori ini direka khas untuk adunan tangan MSM1..../MSM2.... .
Beri perhatian terhadap arahan pengendalian adunan tangan.
Aksesori ini hanya sesuai untuk kegunaan seperti yang diterangkan
dalam arahan ini.
WRisiko kecederaan daripada bilah tajam!
Jangan sesekali capai bilah di dalam pemotong kecil universal.
Pegang bilah pemotong kecil universal hanya pada pemegang
plastik. Jangan sentuh pisau pemotong kecil universal dengan
tangan anda yang kosong. Untuk membersihkannya, gunakan
berus. Guna pemotong kecil universal hanya dalam keadaan yang
telah dipasang sepenuhnya!
Penting!
Pasang dan tanggal aksesori hanya apabila peranti berhenti
sepenuhnya. Jangan sesekali mengendalikan adunan tangan
(tapak adun) di dalam bekas pemotong kecil. Pemotong kecil
universal tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Pasang dan
tanggal lekapan pemotong kecil universal hanya apabila perkakas
telah berhenti sepenuhnya. Jangan sesekali merendam lekapan
pemotong kecil universal ke dalam cecair dan jangan mencuci
di bawah air yang mengalir atau di dalam mesin basuh pinggan
mangkuk.
Jangan sesekali memasang pemukul pada unit asas tanpa lekapan
gear. Jangan sesekali merendam lekapan gear ke dalam cecair dan
jangan mencuci di bawah air yang mengalir atau di dalam mesin
basuh pinggan mangkuk.
Pemotong kecil universal
XRajah A
1 Bekas
2 Pisau
3 Lekapan gear
4 Penutup
Pengendalian
Untuk memotong kecil daging, keju
keras, bawang, kubis, bawang putih,
buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang,
badam. Sila beri perhatian terhadap kuantiti
maksimum dalam jadual. X Rajah D
Baca arahan ini dengan teliti sebelum
digunakan untuk mendapatkan arahan
keselamatan dan operasi penting bagi
peranti ini. Sila simpan arahan untuk
penggunaan.
Apabila menyerahkan peranti kepada pihak
ketiga, beri arahan untuk cara penggunaan.
Disebabkan oleh model yang berbeza,
tidak kesemua bahagian aksesori terdapat
di dalam set anda. Ini juga boleh didapati
secara berasingan daripada khidmat
pelanggan.

7
Pemotong kecil universal ms
Perhatian!
■Sebelum memotong kecil daging,
tanggalkan tulang rawan, tulang dan
urat tendon.
■Pemotong kecil universal tidak sesuai
untuk memotong kecil bahan yang
terlalu keras (biji kopi, lobak, buah pala)
dan bahan sejuk beku (buah-buah dan
yang seumpamanya).
XRajah B
■Letakkan dan tekan bekas di atas
permukaan kerja yang rata dan bersih.
■Pasangkan pisau.
Penting: Pisau mesti berkedudukan lurus
di dalam bekas.
■Masukkan bahan makanan.
■Letakkan lekapan gear di atas bekas
dan pusingkan mengikut arah pusingan
jam sehingga berbunyi klik.
■Letakkan unit asas di atas lekapan dan
pusing mengikut arah pusingan jam.
■Pasangkan plag.
■Pegang unit asas dan pemotong kecil
universal dengan kejap dan hidupkan
perkakas.
■Selepas memproses, lepaskan butang
kuasa.
■Cabutkan plag.
Selepas kerja/pembersihan
■Tanggalkan unit asas daripada lekapan.
■Pusingkan lekapan mengikut arah lawan
pusingan jam dan tanggalkan daripada
pemotong kecil universal.
■Pegang pisau pada pemegang plastik
dan keluarkan.
■Cuci semua bahagian segera selepas
digunakan. XRajah E
Perhatian!
Jangan sesekali merendam lekapan
pemotong kecil universal ke dalam air dan
jangan mencuci di bawah air yang mengalir
atau di dalam mesin basuh pinggan
mangkuk.
■Bilas lekapan dengan kain lembap.
■Bersihkan bahagian aksesori lain
dengan air sabun dan tuala lembut
atau span, atau masukkan ke dalam
mesin basuh pinggan mangkuk. Untuk
membersihkan bila, gunakan berus.
Contoh Resepi:
Kek Madu dengan Epal
Campuran Madu Epal (CNHR15):
– 130 g Madu Hutan (5 °C)
– 30 g Epal didadukan (11 mm)
■Tambahkan pada pemotong universal
dan campurkan selama 2 saat pada
kelajuan turbo.
Campuran Madu Epal (CNHR12C):
– 110 g Madu Hutan (5 °C)
– 30 g Epal didadukan (11 mm)
■Tambahkan pada pemotong universal
dan campurkan selama 2 saat pada
kelajuan turbo.
Kek:
– 3 biji telur
– 60 g mentega
– 100 g Tepung putih (jenis 405)
– 60 g Walnut Tanah
– 1 sudu teh kayu manis
– 2 paket gula vanila
– 1 sudu teh serbuk penaik
– 1 Epal
■Asingkan telur.
■Pukul putih telur sehingga kembang.
■Pukul kuning telur dengan gula,
kemudian tambah mentega lembut serta
campuran madu-epal.
■Campurkan tepung, kacang tanah,
kayu manis dan serbuk penaik dalam
mangkuk yang berasingan. Tambah ke
dalam bahan-bahan tersebut dan kacau.
Letakkan putih telur secara berhati-hati
dengan spatula.
■Letakkan kotak kek (35 x 11 cm) dengan
kertas roti dan tambah campuran yang
disediakan.
■Kupas dan potong epal. Letakkan
potongan epal atas kek.
■Panaskan ketuhar hingga 180 °C dan
bakar kek selama 30 minit.

8
Pemukul telur
ms
Pemukul telur
XRajah A
5 Lekapan gear
6 Pemukul telur
Jika pemukul telur tidak disertakan
dalam pakej produk, ia boleh dipesan
melalui perkhidmatan pelanggan
(no. pesanan: 00750665).
Penting!
Pasang / tanggal lekapan gear dengan
pemukul telur hanya apabila perkakas telah
berhenti sepenuhnya.
Mengendalikan
Untuk memukul krim putar, putih telur
yang telah dipukul dan buih susu daripada
susu panas (maks. 70°C) dan susu sejuk
(maks. 8°C) dan juga untuk menyediakan
sos dan pencuci mulut.
W Risiko lecur!
Untuk penyediaan daripada susu panas,
gunakan bekas adunan yang tinggi dan
sempit. Susu panas boleh terpercik dan
menyebabkan lecur.
Perhatian!
Jangan sesekali memasang pemukul pada
unit asas tanpa lekapan gear.
XRajah C
■Letakkan lekapan gear di atas unit asas
dan pusingkan mengikut arah lawan
pusingan jam.
■Tolak pemukul telur masuk ke dalam
lekapan gear sehingga berbunyi klik.
■Masukkan bahan makanan di dalam
bekas adunan.
■Pegang unit asas dan bekas adunan
dengan kejap dan tekan butang
menghidupkan.
■Selepas penyediaan, lepaskan butang
menghidupkan.
Selepas menggunakan perkakas/
membersihkan
Perhatian!
Jangan sesekali merendam lekapan gear
ke dalam air dan jangan mencuci di bawah
air yang mengalir atau di dalam mesin
basuh pinggan mangkuk.
■Tanggalkan unit asas daripada lekapan
gear.
■Tanggalkan pemukul telur daripada
lekapan gear.
■Pemukul telur boleh dibersihkan di
dalam mesin basuh pinggan mangkuk,
lekapan gear dibilas dengan kain
lembap.
Kemungkinan terdapat perubahan.

9
安全須知 zf
安全須知
本配件需與調理棒 MSM1..../MSM2.... 搭配使用。請注意調理棒的使
用說明書。
本配件僅適用於本說明書中所述的應用。
W鋒利的刀片可能造成受傷的危險！
切勿將手伸到多功能切碎器的刀片中。僅能握住多功能切碎器刀片的
塑膠把手。請勿赤手觸碰多功能切碎器刀片。請使用刷子將其清潔乾
淨。只有在完全組裝好的情況下方可使用多功能切碎器。
重要！
只有在機器處於靜止狀態下，才可安裝並取下配件。切勿在切碎器調理
杯中使用調理棒（攪拌桿）。多功能切碎器不適用於微波爐。只有在本機
處於靜止狀態下，才可安裝並取下多功能切碎器傳動蓋。請勿將多功能
切碎器的傳動蓋浸泡在液體中，也不要在水龍頭下用水沖洗或放入洗
碗機洗滌。
切勿在沒有裝上傳動件的情況下，將打蛋器安裝在主機上。請勿將傳動
件浸泡在液體中，也不要在水龍頭下用水沖洗或放入洗碗機洗滌。
X 圖 B
■將調理杯放置並固定在平整且乾淨的流
理台上。
■裝入刀片。
重要：務必將刀片筆直地安裝到調理杯中。
■添加食材。
■將傳動蓋裝在調理杯上，並按順時針方向
旋轉，直至其卡入到位。
■將主機安裝到傳動蓋上，並按順時針方向
轉動。
■插上電源插頭。
■請用手分別握住主機和多功能切碎器，然
後開機。
■食材處理完後，放開啟動按鈕。
■拔下電源插頭。
本機在使用後╱清潔
■將主機從傳動蓋上取下。
■按逆時針方向轉動傳動蓋，並將其從多功
能切碎器上取下。
■握住刀片的塑膠把手將其取出。
■所有零件在使用過後應立即清潔。
X圖E
請務必於使用本機前仔細閱讀本說明書，以便
了解重要的安全須知和操作說明。請妥善保管
使用說明書。
機器轉讓給第三方使用時，請將本說明書一
併轉讓。
由於有各種不同的機型規格，有可能在您購買
的整組產品內未包含所有配件。您可以向客戶
服務另行選購這些未包含的配件。
多功能切碎器
X 圖 A
1 調理杯
2 刀片
3 傳動蓋
4 蓋子
操作方法
適用於將肉類、硬乳酪、洋蔥、香草、蒜頭、水果、
蔬菜、堅果及杏仁切碎。請務必注意表格中的
最大處理量。X圖 D
注意！
■將肉類切碎前，請先剔除軟骨、骨頭及肌
腱。
■多功能切碎器不適用於將較硬的食材（咖
啡豆、蘿蔔、肉豆蔻）切碎，也不可用於切碎
冷凍食材（例如水果等）。

10
打蛋器
zf
注意！
請勿將多功能切碎器的傳動蓋浸泡在水中，也
不要在水龍頭下用水沖洗或放入洗碗機洗滌。
■傳動蓋僅可使用濕布擦拭。
■請用洗碗液和軟布或海綿清潔其他配件
零件，或放入洗碗機洗滌。使用刷子清潔
刀片。
食譜示例：
蘋果蜂蜜蛋糕
蘋果蜂蜜混合物（CNHR15）：
–130公克森林蜂蜜（5 °C）
–30公克切丁蘋果（11公釐）
■添加至多功能切碎器中攪拌 2秒。
蜂蜜蘋果混合物（CNHR12C）：
–110公克森林蜂蜜（5 °C）
–30公克切丁蘋果（11公釐）
■添加至多功能切碎器中攪拌 2秒。
蛋糕：
–3個雞蛋
–60公克牛油
–100公克白麵粉（405 型）
–60公克磨碎的核桃
–1茶匙肉桂
–2小包香草糖
–1茶匙發酵粉
–1顆蘋果
■將蛋白與蛋黃分開。
■將蛋白攪打成固體狀。
■攪打蛋黃和糖，然後加入軟牛油和蜂蜜蘋
果混合物。
■將麵粉、磨碎的核桃、肉桂和發酵粉放在
一個單獨的碗內進行攪拌。加入含水份的
配料並攪拌均勻。用抹刀小心地塗抹打發
蛋白。
■將烘焙紙鋪在蛋糕烤模（35×11公分）內
並倒入製作完成的混合物。
■將蘋果去皮切片。將蘋果片鋪到蛋糕上。
■將烤箱預熱至 180 °C 並放入蛋糕烘烤
30分鐘。
打蛋器
X 圖 A
5 傳動件
6 打蛋器
若供貨清單內未包含打蛋器，請向客戶服務另
行選購（訂購號 00750665）。
重要！
只有在機器處於靜止狀態下，才可安裝並取下
傳動件與打蛋器。
操作方法
打蛋器適用於攪打奶油、蛋清，並可分別製作
熱牛奶（最高溫度為 70°C）和冷牛奶（最高溫
為 8°C ）的奶泡，也適用於製作醬汁和餐後
甜點。
W 燙傷危險！
處理熱牛奶時，請使用高窄的攪拌容器。否則，
熱牛奶可能產生飛濺，並造成燙傷的危險。
注意！
切勿在沒有裝上傳動件的情況下，將打蛋器安
裝在主機上。
X 圖 C
■將傳動件安裝到主機上，並按逆時針方向
轉動。
■將打蛋器安裝在傳動件上，並卡入到位。
■將食材添加到攪拌杯中。
■請用手分別握住主機和多功能切碎器，並
按下啟動按鈕。
■食材處理完後，放開啟動按鈕。
本機在使用后╱清洁
注意！
請勿將傳動件浸泡在水中，也不要在水龍頭下
用水沖洗或放入洗碗機洗滌。
■從傳動件上取下主機。
■再從傳動件上取下打蛋器。
■可將打蛋器放入洗碗機洗滌，傳動件僅可
使用濕布擦拭。
保留資料隨時更改的權利。