Bosch ErgoMixx User manual

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MS6..6…
ErgoMixx
[de] Gebrauchsanleitung
[en] Instruction manual
[fr] Mode d’emploi
[it] Istruzioni per l’uso
[nl] Gebruiksaanwijzing
[da] Brugsanvisning
[no] Bruksanvisning
[sv] Bruksanvisning
[fi] Käyttöohje
[es] Instrucciones de uso
[pt] Instruções de serviço
[el] Οδηγίες χρήσης
[tr] Kullanım kılavuzu
[pl] Instrukcja obsługi
[uk] Інструкція з експлуатації
[ru] Инструкция по эксплуатации
[ar] 
Zubehör (Stabmixer) 3
Accessories (Hand blender) 6
Accessoires (mixer plongeant) 9
Accessori (Frullatore assiale) 12
Toebehoren (Staafmixer) 15
Tilbehør (blenderstav) 18
Tilbehør (Stavmikser) 21
Tillbehör (Stavmixer) 24
Varusteet (Sauvasekoitin) 27
Accesorios (Batidora de varilla) 30
Acessórios (Varinha mágica) 33
Εξαρτήματα (Avaδεuτήρς) 36
Aksesuar (El blenderi) 39
Akcesoria (Blender ręczny) 42
Приладдя (ручний блендер) 45
Принадлежности (Погружной блендер) 48
 54

3
de
Zu Ihrer Sicherheit
Zu Ihrer Sicherheit
Dieses Zubehör ist für den Stabmixer ErgoMixx MS6..6... bestimmt.
Gebrauchsanleitung des Stabmixers beachten.
Das Zubehör ist nur für die in dieser Anleitung beschriebene
Verwendung geeignet.
WVerletzungsgefahr durch scharfe Messer!
Nie in das Messer im Universalzerkleinerer greifen. Messer des
Universalzerkleinerers nur am Kunststoffgriff anfassen. Messer des
Universalzerkleinerers nicht mit bloßen Händen berühren. Zum
Reinigen Bürste benutzen. Universalzerkleinerer nur im komplett
zusammengesetzten Zustand verwenden!
Wichtig!
Zubehör nur bei Stillstand des Gerätes aufsetzen und abnehmen.
Niemals mit dem Stabmixer/Mixfuß im Universalzerkleinerer
arbeiten. Der Universalzerkleinerer ist nicht mikrowellengeeignet.
Aufsatz des Universalzerkleinerers nur bei Stillstand des Gerätes
aufsetzen und abnehmen. Den Aufsatz des Universalzerkleinerers
nie in Flüssigkeiten tauchen und nicht unter fließendem Wasser
oder in der Spülmaschine reinigen.
Den Schneebesen niemals ohne den Getriebevorsatz in das
Grundgerät einsetzen. Getriebevorsatz nie in Flüssigkeiten tauchen
und nicht unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine
reinigen.
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor
dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits-
und Bedienhinweise für dieses Gerät
zu erhalten. Gebrauchsanleitung bitte
aufbewahren.
Bei Weitergabe des Gerätes an Dritte
Gebrauchsanleitung mitgeben.
Wegen verschiedener Modelle ist es
möglich, dass nicht alle Zubehörteile in
Ihrem Set enthalten sind. Diese sind auch
einzeln beim Kundendienst erhältlich.
Universalzerkleinerer
XBild A
1 Universalzerkleinerer
2 Messer
3 Getriebeaufsatz
4 Deckel
Je nach Modell:
5 Eis-Crush-Messer
Wenn der Universalzerkleinerer nicht im
Lieferumfang enthalten ist, kann dieser
über den Kundendienst bestellt werden
(Bestell-Nr. 12027758).

4
de Universalzerkleinerer
Bedienen
Achtung!
Die Maximalmengen und Verarbeitungs-
zeiten in der Tabelle unbedingt beachten.
XBild C
Messer: Zum Zerkleinern von Fleisch,
Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch,
Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln.
Eis-Crush-Messer: Zum Zerkleinern
von Eiswürfeln (Crushed Ice). Optimale
Verarbeitungsmenge: 4-6 Eiswürfel.
Achtung!
Universalzerkleinerer nur in komplett
zusammengesetztem Zustand
verwenden!
Vor dem Zerkleinern von Fleisch,
Knorpel, Knochen und Sehnen
entfernen.
Der Universalzerkleinerer ist nicht
geeignet zum Zerkleinern von sehr
hartem Gut (Kaffeebohnen, Rettich,
Muskatnüsse) und gefrorenem Gut
(Obst o. Ä).
XBild B
Universalzerkleinerer auf glatte und
saubere Arbeitsfläche stellen und
andrücken.
Messer einsetzen.
Achtung!
Das Messer muss gerade im Universal-
zerkleinerer sitzen. XBild B-3
Lebensmittel einfüllen.
Getriebeaufsatz auf den Universal-
zerkleinerer setzen und im Uhrzeiger-
sinn drehen, bis er hörbar einrastet.
Das Grundgerät auf den
Getriebeaufsatz setzen und drücken,
bis es hörbar einrastet.
Netzstecker einstecken.
Grundgerät und Universalzerkleinerer
festhalten und Gerät einschalten
(Turbo-Geschwindigkeit).
Nach der Verarbeitung die
Einschalttaste loslassen.
Nach der Arbeit
Netzstecker ausstecken.
Beide Entriegelungstasten gedrückt
halten und das Grundgerät abnehmen.
Getriebeaufsatz gegen den
Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
Messer am Kunststoffgriff anfassen und
herausnehmen.
Deckel zum Aufbewahren verarbeiteter
Lebensmittel auf den Universal-
zerkleinerer setzen.
Reinigen
Achtung!
Den Aufsatz des Universalzerkleinerers
nie in Flüssigkeiten tauchen und nicht
unter fließendem Wasser oder in der
Spülmaschine reinigen.
Universalzerkleinerer und Messer sind
spülmaschinenfest.
Aufsatz nur feucht abwischen.
Beispielrezept (CNHR26C):
Honigkuchen mit Äpfeln
Honig-Apfel-Mischung:
– 130 g Waldhonig (5°C)
– 30 g Apfel in Würfeln (11 mm)
In den Universalzerkleinerer geben und
2 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit
mixen.
Kuchen:
– 3 Eier
– 60 g Butter
– 100 g Weißmehl (Type 405)
– 60 g gemahlene Walnüsse
– 1 TL Zimt
– 2 Päckchen Vanillezucker
– 1 TL Backpulver
– 1 Apfel
Die Eier trennen.
Eiweiß steif schlagen.
Eigelb mit dem Zucker schlagen, dann
die weiche Butter und die Honig-Apfel-
Mischung hinzugeben.

5
de
Schneebesen
Mehl, gemahlene Walnüsse, Zimt und
Backpulver in einer separaten Schüssel
mischen. Zu den feuchten Zutaten
geben und unterrühren. Den Eischnee
vorsichtig mit einem Spatel unterziehen.
Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm)
mit Backpapier auslegen und die
vorbereitete Mischung hineingeben.
Den Apfel schälen und in Scheiben
schneiden. Die Apfelscheiben auf dem
Kuchen verteilen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und
den Kuchen 30 Minuten backen.
Schneebesen
Bitte Bildseiten ausklappen.
XBild A
6 Getriebevorsatz
7 Schneebesen
Wenn der Schneebesen nicht im
Lieferumfang enthalten ist, kann dieser
über den Kundendienst bestellt werden
(Bestell-Nr. 12027763).
Bedienen
Zum Schlagen von Schlagsahne, Eischnee
und Milchschaum aus heißer (max. 70°C)
und kalter Milch (max. 8°C) sowie zur
Zubereitung von Saucen und Desserts.
W Verbrühungsgefahr!
Beim Verarbeiten von heißer Milch ein
hohes, schmales Mixgefäß benutzen. Heiße
Milch kann spritzen und zu Verbrühungen
führen.
XBild D
Lebensmittel in den Mixbecher einfüllen.
Getriebevorsatz auf das Grundgerät
setzen und einrasten lassen.
Schneebesen in den Getriebevorsatz
stecken und einrasten lassen.
Achtung!
Den Schneebesen niemals ohne den
Getriebevorsatz in das Grundgerät
einsetzen.XBild D-3
Gewünschte Drehzahl mit der
Drehzahlregelung einstellen
(Empfehlung: hohe Drehzahl).
Grundgerät und Mixbecher festhalten
und Einschalttaste drücken.
Nach der Verarbeitung die
Einschalttaste loslassen.
Nach der Arbeit
Netzstecker ausstecken.
Beide Entriegelungstasten gedrückt
halten und den Schneebesen mit
dem Getriebevorsatz vom Grundgerät
abnehmen.
Schneebesen vom Getriebevorsatz
abnehmen.
Reinigen
Achtung!
Getriebevorsatz nie in Wasser tauchen und
nicht unter fließendem Wasser oder in der
Spülmaschine reinigen.
Der Schneebesen kann in der
Spülmaschine gereinigt werden, den
Getriebevorsatz nur feucht abwischen.
Änderungen vorbehalten.

6
en For your safety
For your safety
This accessory is designed for the hand blender ErgoMixx MS6..6....
Follow the operating instructions for the hand blender.
The accessories are suitable only for the use described in these
instructions.
WRisk of injury from sharp blades!
Never reach into the blade of the universal cutter. Take hold of the
universal cutter blade by the plastic handle only. Do not touch the
blade of the universal cutter with bare hands. Clean with a brush.
The universal cutter must be completely assembled before use!
Important!
Do not attach or remove accessories until the appliance is at a
standstill.
Never use the hand blender/blender foot in the universal cutter.
The universal cutter is not microwave-safe.
Do not attach or remove the attachment for the universal cutter
until the appliance has come to a standstill. Never immerse the
attachment of the universal cutter in liquids and do not clean under
running water or in the dishwasher.
Never insert the whisk into the base unit without the gear
attachment. Never immerse the gear attachment in liquids and do
not clean under running water or in the dishwasher.
Before use, read these instructions
carefully in order to become familiar
with important safety and operating
instructions for this appliance. Please
keep the operating instructions in a safe
place.
If passing on the appliance to a third party,
always include the operating instructions.
On account of the different models, it
is possible that not all accessories are
included in your set. These are also
available separately from customer service.
Universal cutter
XFig. A
1 Universal cutter
2 Blade
3 Gear attachment
4 Lid
Depending on the model:
5 Ice crusher blade
If the universal cutter is not included with
the hand blender, it can be ordered from
customer service (order no. 12027758).

7
en
Universal cutter
Take hold of the blade by the plastic
handle and take out.
Place the lid on the universal cutter to
keep in the processed ingredients.
Cleaning
Warning!
Never immerse the gear attachment in
liquids and do not clean under running
water or in the dishwasher.
Universal cutter and blade are
dishwasher-safe.
Wipe the attachment with a damp cloth
only.
Example recipe (CNHR26C):
Honey cake with apples
Honey-apple mixture:
– 130 g forest honey (5°C)
– 30 g sliced apple cubes (11 mm cubes)
Put in universal cutter and mix on Turbo
speed for 2 seconds.
Cake:
– 3 eggs
– 60 g butter
– 100 g plain white flour
– 60 g ground walnuts
– 1 teaspoon cinnamon
– 2 packets vanilla sugar
– 1 teaspoon baking powder
– 1 apple
Separate egg yolks from the whites.
Beat the egg whites until stiff.
Beat the yolks and sugar, then add
softened butter and honey-apple
mixture.
In separate container mix flour, ground
walnuts, cinnamon and baking powder.
Mix and incorporate into wet ingredients.
Using spatula, carefully mix in beaten
egg whites.
Line a bread baking pan (dimensions
35 cm x 11 cm) with baking paper and
pour in the prepared mixture.
Peel the apple and slice it. Put the slices
on top of the cake.
Preheat the oven to 180ºC and bake the
cake for 30 minutes.
Operation
Warning!
Always observe the maximum quantities
and processing times in the table. XFig. C
Blade: For cutting meat, hard cheese,
onions, herbs, garlic, fruit, vegetables, nuts
and almonds.
Ice crusher blade: For crushing ice cubes
(crushed ice). Optimum processing quantity:
4-6 ice cubes.
Warning!
The universal cutter must be completely
assembled before use!
Before cutting meat, remove gristle,
bones and sinews.
The universal cutter is not suitable for
cutting very hard items (coffee beans,
radishes, nutmeg) and frozen food
(fruit, etc.).
XFig. B
Place universal cutter on a smooth,
clean work surface and press into
position.
Insert blade.
Warning!
The blade must be positioned evenly in the
universal cutter. XFig. B-3
Add food.
Place gear attachment on the universal
cutter and rotate in a clockwise direction
until it clicks into position.
Place the base unit on the gear
attachment and press until it clicks into
position.
Connect the mains plug.
Hold the base unit and universal cutter
firmly and switch on the appliance
(Turbo speed).
Release the On button after processing.
After using the appliance
Disconnect the mains plug.
Hold down both release buttons and
remove the base unit.
Rotate the gear attachment
anticlockwise and remove.

8
en Whisk
Whisk
Please fold out the illustrated pages.
XFig. A
6 Gear attachment
7 Whisk
If the whisk is not included with the hand
blender, it can be ordered from customer
service (order no. 12027763).
Operation
For whipping cream, beating egg whites
and milk froth from hot (max. 70°C)
and cold milk (max. 8°C) as well as for
preparing sauces and desserts.
W Risk of scalding!
When processing hot milk, use a tall,
narrow receptacle for blending. Hot milk
may splash and scald you.
XFig. D
Put the food in the blender jug.
Place the gear attachment on the base
unit and lock into position.
Insert the whisk into the gear
attachment and lock into position.
Warning!
Never insert the whisk into the base unit
without the gear attachment. XFig. D-3
Set the required speed with the speed
control (high speed recommended)
Take hold of the base unit and blender
jug and press the On button.
Release the On button after processing.
After using the appliance
Disconnect the mains plug.
Hold down both release buttons
and remove the whisk with the gear
attachment from the base unit.
Remove the whisk from the gear
attachment.
Cleaning
Warning!
Never immerse the gear attachment in
water and do not clean under running water
or in the dishwasher.
The whisk can be cleaned in the
dishwasher, but wipe the gear
attachment with a damp cloth only.
Changes reserved.

9
fr
Pour votre sécurité
Pour votre sécurité
Cet accessoire est destiné au mixeur plongeant ErgoMixx MS6..6....
Respectez la notice d’utilisation du mixeur plongeant.
L’accessoire ne convient qu’à l’utilisation décrite dans la présente
notice.
WRisques de blessures avec les lames tranchantes!
N’introduisez jamais les doigts dans le logement de la lame du
broyeur universel. Ne saisissez les lames du broyeur universel que
par la poignée en plastique. Ne touchez jamais à main nue la lame
du broyeur universel. Pour nettoyer, utilisez une brosse. N’utilisez le
broyeur universel qu’à l’état entièrement assemblé!
Important!
Ne montez et démontez l’accessoire qu’une fois l’appareil immobile.
Ne travaillez jamais avec le mixeur plongeant / le pied mixeur
dans le broyeur universel. Le broyeur universel ne va pas au four
micro-ondes.
Montez et retirez l’élément superposé du broyeur universel
uniquement pendant que l’appareil ne tourne pas. Ne plongez
jamais l’élément superposé du broyeur universel dans des liquides,
ne le nettoyez pas sous un jet d’eau ou au lave-vaisselle.
N’introduisez jamais le fouet dans l’appareil de base sans vous
servir de l’embout démultiplicateur. Ne plongez jamais l’embout
démultiplicateur dans des liquides, ne le nettoyez pas sous un jet
d’eau ou au lave-vaisselle.
Veuillez lire la présente notice
attentivement avant utilisation pour
connaître les consignes de sécurité
et d’utilisation importantes visant cet
appareil. Veuillez conserver la notice
d’utilisation.
Si vous remettez l’appareil à un tiers,
joignez sa notice d’utilisation.
Vu le nombre de modèles différents, il se
peut que les accessoires ne figurent pas
tous dans votre set. Vous pouvez vous
procurer ces accessoires individuellement
auprès du service après-vente.
Broyeur universel
XFigure A
1 Broyeur universel
2 Lame
3 Embout démultiplicateur
4 Couvercle
Selon le modèle:
5 Lame à broyer les glaçons
Si le broyeur universel n’a pas été livré
d’origine, vous pouvez le commander
auprès du service après-vente
(n° de réf. 12027758).

10
fr Broyeur universel
Après le travail
Débrancher la fiche de la prise de
courant.
Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer
l’appareil de base.
Tourner le couvercle démultiplicateur
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre et le retirer.
Saisissez la lame par sa poignée en
plastique puis retirez-la.
Posez le couvercle sur le broyeur
universel pour conserver les aliments
que vous venez de traiter.
Nettoyage
Attention!
Ne plongez jamais l’élément superposé
du broyeur universel dans des liquides, ne
le nettoyez pas sous un jet d’eau ou au
lave-vaisselle.
Le broyeur universel et le couteau
peuvent se laver au lave-vaisselle.
Contentez-vous de nettoyer l’élément
superposé avec un chiffon humide.
Exemple de recette (CNHR26C):
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme:
– 130 g de miel de forêt (5 °C)
– 30 g de pommes coupées en dés
(11 mm)
Versez le tout dans le broyeur universel
et mélanger pendant 2 secondes à
vitesse turbo.
Gâteau:
– 3 œufs
– 60 g de beurre
– 100 g de farine de blé (type 405)
– 60 g de noix en poudre
– 1 c. à c. de cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 pomme
Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
Battre les blancs d’œuf en neige.
Utilisation
Attention!
Respecter impérativement les quantités
maximales et durées de traitement énon-
cées dans le tableau. XFigure C
Lame: Cet accessoire sert à broyer les
produits suivants : viande, fromage dur,
oignons, fines herbes, ail, fruits, légumes,
noix et amandes.
Lame à broyer les glaçons: pour piler la
glace (glace pilée). Quantité de traitement
optimale: 4 à 6 glaçons.
Attention!
N’utilisez le broyeur universel qu’à l’état
entièrement assemblé!
Avant de broyer de la viande, retirez-en
les cartilages, os et tendons.
Ce broyeur universel ne convient pas
pour broyer des produits très durs
(grains de café, raifort, noix muscade) et
congelés (fruits ou assimilés).
XFigure B
Posez et appuyez le broyeur universel
sur une surface de travail lisse et
propre.
Mettez la lame en place.
Attention!
La lame doit être droite dans le broyeur
universel. XFigure B-3
Versez les produits à broyer dans le
récipient.
Poser le couvercle démultiplicateur sur
le broyeur universel, puis le tourner
dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière
audible.
Placer l’appareil de base sur le
couvercle démultiplicateur et appuyer
dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de
manière audible.
Brancher la fiche dans la prise de
courant.
Tenez fermement l’appareil de base et
le broyeur universel. Allumez l’appareil.
(Vitesse turbo)
Une fois le mixage effectué, relâchez le
bouton de mise en route.

11
fr
Fouet
Battre les jaunes d’œuf avec le sucre,
puis ajouter le beurre mou et le
mélange miel-pomme.
Mélanger la farine, les noix en poudre,
la cannelle et la levure chimique dans
un bol séparé. Ajouter aux ingrédients
humides et bien mélanger. Incorporer
délicatement les blancs d’œufs battus à
l’aide d’une spatule.
Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)
de papier de cuisson et y verser le
mélange préparé.
Éplucher la pomme et la couper en
morceaux. Répartir les tranches de
pommes sur le gâteau.
Préchauffer le four à 180 °C et faire
cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Fouet
Veuillez déplier les volets illustrés.
XFigure A
6 Embout démultiplicateur
7 Fouet
Si le fouet n’a pas été livré d’origine, vous
pouvez le commander auprès du service
après-vente (n° de réf. 12027763).
Utilisation
Le fouet convient pour monter la crème
chantilly, battre les blancs en neige et faire
mousser le lait (lait chaud (70°C max) et
froid (8°C max.)), ainsi que pour préparer
des sauces et des desserts.
W Risque de brûlures!
Pour traiter du lait très chaud, utilisez un
récipient mixeur de petit diamètre à bords
hauts. Le lait très chaud peut éclabousser
et provoquer des brûlures.
XFigure D
Versez les aliments dans le bol mixeur.
Posez l’embout démultiplicateur
sur l’appareil de base, puis l’enclencher.
Insérez le fouet dans l’embout
démultiplicateur puis clipsez-le.
Attention!
N’introduisez jamais le fouet dans l’appareil
de base sans vous servir de l’embout
démultiplicateur. XFigure D-3
Régler la vitesse de rotation au
moyen du régulateur de vitesse
(recommandation: vitesse élevée).
Tenez fermement l’appareil de base
et le bol mixeur, puis appuyez sur le
bouton de mise en route.
Une fois le mixage effectué, relâchez le
bouton de mise en route.
Après le travail
Débrancher la fiche de la prise de
courant.
Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer le
fouet avec embout démultiplicateur de
l’appareil de base.
Détachez le fouet de l’embout
démultiplicateur.
Nettoyage
Attention!
Ne plongez jamais l’embout démultiplicateur
dans l’eau, ne le nettoyez pas sous un jet
d’eau et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
Le fouet peut se laver au lave-vaisselle.
N’essuyez l’embout démultiplicateur
qu’avec un chiffon humide.
Sous réserve de modifications.

12
it Per la vostra sicurezza
Per la vostra sicurezza
Questo accessorio è previsto per il frullatore ad immersione
ErgoMixx MS6..6....
Osservare le istruzioni per l’uso del frullatore ad immersione.
L’accessorio è idoneo solo per l’impiego descritto in questa guida.
WPericolo di ferite da lame taglienti!
Non introdurre mai le mani nella lama del mini tritatutto. Afferrare la
lama del mini tritatutto solo sull’impugnatura in plastica. Non toccare
la lama del mini tritatutto direttamente con le mani. Per la pulizia
usare una spazzola. Usare il mini tritatutto solo se completamente
montato.
Importante!
Applicare e rimuovere gli accessori solo ad apparecchio fermo.
Non lavorare mai con il frullatore ad immersione/piede frullatore nel
mini tritatutto. Il mini tritatutto non è idoneo per forni a microonde.
Applicare e rimuovere l’adattatore del mini tritatutto solo quando
l’apparecchio è fermo. Non immergere mai l’adattatore del mini
tritatutto in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella
lavastoviglie.
Non inserire mai nell’apparecchio base la frusta per montare
priva dell’adattatore ingranaggio. Non immergere mai l’adattatore
ingranaggio in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella
lavastoviglie.
Leggere attentamente questa guida
prima dell’uso, per conoscere importanti
istruzioni di sicurezza e per l’uso
di questo apparecchio. Si prega di
conservare le istruzioni per l’uso.
In caso di cessione dell’apparecchio a terzi,
consegnare unitamente questo libretto
d’istruzioni.
A causa dei diversi modelli, è possibile che
non tutti gli accessori siano compresi nel
vostro set. Questi sono in vendita anche
singolarmente presso il servizio assistenza
clienti.
Mini tritatutto
XFigura A
1 Mini tritatutto
2 Lama
3 Adattatore ingranaggio
4 Coperchio
A seconda del modello:
5 Lama tritaghiaccio
Se il mini tritatutto non è compreso nella
fornitura, può essere ordinato tramite il
servizio assistenza clienti (codice di ord.
N° 12027758).

13
it
Mini tritatutto
Ruotare il coperchio con innesto per
corpo motore in senso antiorario e
rimuoverlo.
Afferrare la lama sull’impugnatura di
plastica ed estrarla.
Applicare il coperchio sul mini tritatutto
per la conservazione di alimenti lavorati.
Pulizia
Attenzione!
Non immergere mai l’adattatore del mini
tritatutto in liquidi e non lavarlo sotto acqua
corrente o nella lavastoviglie.
Mini tritatutto e lama sono lavabili in
lavastoviglie.
Pulire l’adattatore solo con un panno
umido.
Esempio di ricetta (CNHR26C):
Torta al miele con le mele
Miscela di miele e mele:
– 130 g di miele di bosco (5°C)
– 30 g di mele a dadini (11x11 mm)
Inserire nel mini tritatutto e frullare per
2 secondi alla velocità turbo.
Torta:
– 3 uova
– 60 g di burro
– 100 g di farina tipo 00
– 60 g di noci tritate
– 1 cucchiaino di cannella
– 2 bustine di vanillina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 mela
Separare gli albumi dai tuorli.
Montare a neve ferma l’albume.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi
aggiungere il burro ammorbidito e la
miscela di miele e mele.
Mescolare la farina, le noci tritate, la
cannella e il lievito in polvere in una
ciotola separata. Aggiungere agli altri
ingredienti e incorporare. Incorporare
con delicatezza gli albumi a neve con
una spatola.
Rivestire uno stampo da plumcake
(35 x 11 cm) di carta forno e versarvi la
miscela preparata.
Uso
Attenzione!
Rispettare assolutamente le quantità
massime ed i tempi di lavorazione indicati
nella tabella. XFigura C
Lama: Per sminuzzare carne, formaggio
duro, cipolle, erbe aromatiche, aglio, frutta,
verdura, noci, mandorle.
Lama tritaghiaccio: per tritare cubetti di
ghiaccio. Quantità di lavorazione ottimale:
4-6 cubetti di ghiaccio.
Attenzione!
Usare il mini tritatutto solo se
completamente montato.
Prima di sminuzzare la carne, asportare
cartilagini, ossi e tendini.
Il mini tritatutto non è idoneo per
sminuzzare alimenti molto duri (grani di
caffè, rafano, noci moscate) e prodotti
congelati (frutta e simili).
XFigura B
Disporre il mini tritatutto su un piano di
lavoro liscio e pulito e comprimerlo.
Inserire la lama.
Attenzione!
La lama deve essere inserita diritta nel mini
tritatutto. XFigura B-3
Introdurre l’alimento.
Mettere il coperchio con innesto per
corpo motore sul mini tritatutto e ruotare
in senso orario finché non si sente
uno scatto.
Mettere il corpo motore del frullatore sul
coperchio con innesto per corpo motore
e premere fino a sentire uno scatto.
Inserire la spina di alimentazione.
Mantenere ben fermi apparecchio
base e mini tritatutto ed accendere
l’apparecchio. (Velocità Turbo)
Terminata la lavorazione, rilasciare il
pulsante di accensione.
Dopo il lavoro
Staccare la spina di alimentazione.
Tenendo premuti i due tasti di sblocco,
togliere il corpo motore del frullatore.

14
it Frusta per montare
Sbucciare le mele e tagliarle a fette.
Distribuire le mele a fette sulla torta.
Preriscaldare il forno a 180°C e far
cuocere la torta per 30 minuti.
Frusta per montare
Aprire le pagine con le figure.
XFigura A
6 Adattatore ingranaggio
7 Frusta per montare
Se la frusta per montare non è compresa
nella fornitura, può essere ordinata tramite
il servizio assistenza clienti (codice di ord.
N° 12027763).
Uso
La frusta per montate è idonea per montare
panna, albume d’uovo e schiuma di latte da
latte molto caldo (max. 70°C) e latte freddo
(max. 8°C) ed inoltre per la preparazione di
sughi e dolci.
W Pericolo di ustioni!
Per la lavorazione di latte bollente usare un
bicchiere per frullare alto e sottile. Dal latte
bollente possono uscire spruzzi e provocare
ustioni.
XFigura D
Introdurre l’alimento nel bicchiere
frullatore.
Inserire l’adattatore ingranaggio
nell’apparecchio base ed incastrarlo.
Inserire la frusta per montare
nell’adattatore ed arrestarla.
Attenzione!
Non inserire mai nell’apparecchio base
la frusta per montare priva dell’adattatore
ingranaggio. XFigura D-3
Regolare la velocità desiderata con il
regolatore di velocità (consiglio: alta
velocità).
Mantenere ben fermo l’apparecchio ed il
bicchiere frullatore e premere il pulsante
d’accensione.
Terminata la lavorazione, rilasciare il
pulsante di accensione.
Dopo il lavoro
Staccare la spina di alimentazione.
Tenendo premuti i due tasti di sblocco,
togliere la frusta per montare con il suo
adattatore dal corpo motore.
Staccare la frusta per montare
dall’adattatore.
Pulizia
Attenzione!
Non immergere mai l’adattatore ingranaggio
in acqua e non lavarlo sotto acqua corrente
o nella lavastoviglie.
La frusta per montare può essere
lavata in lavastoviglie, pulire l’adattatore
ingranaggio solo con un panno umido.
Con riserva di modifica.

15
nl
Voor uw veiligheid
Voor uw veiligheid
Dit accessoire is bedoeld voor de staafmixer ErgoMixx MS6..6....
Neem de gebruiksaanwijzing van de staafmixer in acht.
Het accessoire is alleen geschikt voor de in deze
gebruiksaanwijzing beschreven toepassing.
WVerwondingsgevaar door scherpe messen!
Nooit in het mes van de universele fijnsnijder grijpen! Het mes van
de universele fijnsnijder uitsluitend vastpakken aan de kunststof
handgreep. Het mes van de universele fijnsnijder niet met blote
handen aanraken. Voor het reinigen een borstel gebruiken. De
universele fijnsnijder alleen in compleet samengebouwde toestand
gebruiken!
Belangrijk!
Accessoires alleen aanbrengen en verwijderen wanneer het
apparaat stilstaat.
Nooit met de staafmixer/mixervoet in de universele fijnsnijder
werken. De universele fijnsnijder is niet geschikt voor de magnetron.
Het opzetstuk van de allessnijder alleen aanbrengen of verwijderen
wanneer het apparaat stilstaat. Het opzetstuk van de universele
fijnsnijder niet in vloeistof dompelen en niet onder stromend water of
in de vaatwasmachine reinigen.
De garde nooit zonder aandrijfhulpstuk in het basisapparaat
aanbrengen. Het aandrijfhulpstuk niet in vloeistof dompelen en niet
onder stromend water of in de vaatwasmachine reinigen.
Lees vóór de ingebruikneming
zorgvuldig deze gebruiksaanwijzing
met belangrijke veiligheids- en
bedieningsaanwijzingen over het
apparaat door. De gebruiksaanwijzing
bewaren a.u.b.
Ook deze gebruiksaanwijzing overhandig
als u het apparaat aan derden doorgeeft.
Omdat er meerdere modellen zijn, is het
mogelijk dat uw set niet alle accessoires
bevat. Deze zijn afzonderlijk verkrijgbaar bij
de klantenservice.
Universele fijnsnijder
XAfb. A
1 Universele fijnsnijder
2 Mes
3 Aandrijfhulpstuk
4 Deksel
Afhankelijk van het model:
5 Ijscrushmes
Als de universele fijnsnijder niet standaard
met het apparaat wordt meegeleverd, kunt
u deze bestellen bij de klantenservice
(bestelnr. 12027758).

16
nl 
Aandrijvingsopzetstuk tegen de klok in
draaien en verwijderen.
Het mes aan de kunststof handgreep
vastpakken en eruit nemen.
Het deksel op de universele fijnsnijder
doen als u de verwerkte levensmiddelen
wilt bewaren.
Reinigen
Let op!
Het opzetstuk van de universele fijnsnijder
niet in vloeistof dompelen en niet onder
stromend water of in de vaatwasmachine
reinigen.
De universele fijnsnijder en het mes
kunnen in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
Het opzetstuk uitsluitend schoonvegen
met een vochtige doek.
Voorbeeldrecept (CNHR26C):
Honingkoek met appels
Honing-appelmengeling:
– 130 g woudhoning (5°C)
– 30 g appels in blokjes (11 mm)
In de universele fijnsnijder doen en
2 seconden met turbosnelheid mixen.
Gebak:
– 3 eieren
– 60 g boter
– 100 g witte bloem (type 405)
– 60 g gemalen walnoten
– 1 theelepel kaneel
– 2 pakjes vanillesuiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 appel
De eiwitten scheiden van de eierdooiers.
Het eiwit stijf kloppen.
Eierdooiers met de suiker opkloppen,
dan de zachte boter en de honing-
appelmengeling toevoegen.
Bloem, gemalen walnoten, kaneel en
bakpoeder in een afzonderlijke kom
mengen. Aan de vochtige ingrediënten
toevoegen en eronder roeren. De
geklopte eiwit er voorzichtig met een
spatel doorroeren.
Bedienen
Let op!
De maximumhoeveelheden en verwerkings-
tijden in de tabel absoluut in acht nemen.
XAfb. C
Mes: Voor het fijnsnijden van vlees, harde
kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente,
noten en amandelen.
Ijscrushmes: voor het fijnmalen van
ijsblokjes (crushed ice). Optimale
hoeveelheid: 4-6 ijsblokjes.
Let op!
De universele fijnsnijder alleen in
compleet samengebouwde toestand
gebruiken!
Kraakbeen, beenderen en zeen
verwijderen voordat u vlees fijnsnijdt.
De universele fijnsnijder is niet
geschikt voor het fijnsnijden van zeer
harde levensmiddelen (koffiebonen,
rammenas, muskaatnoten) en
diepvriesproducten (fruit e.d.).
XAfb. B
De universele fijnsnijder op een gladde
en schone ondergrond plaatsen en
aandrukken.
Het mes aanbrengen.
Let op!
Het mes moet recht in de universele
fijnsnijder zitten. XBild B-3
Levensmiddelen toevoegen.
Aandrijvingsopzetstuk op het universele
fijnsnijder plaatsen en met de klok mee
draaien tot het hoorbaar vastklikt.
Het basisapparaat op het
aandrijvingsopzetstuk plaatsen en
drukken tot het hoorbaar vastklikt.
Stekker in wandcontactdoos doen.
Het basisapparaat en de universele
fijnsnijder vasthouden en het apparaat
inschakelen. (Turbosnelheid)
Na het mixen de inschakelknop loslaten.
Na het werk
Stekker uit het stopcontact nemen.
Beide ontgrendelingstoetsen ingedrukt
houden en het basisapparaat eraf halen.

17
nl
Garde
Bakpapier in een rechthoekige
cakevorm (35 x 11 cm) leggen en de
voorbereide mengeling erin doen.
De appel schillen en in plakjes snijden. De
plakjes appel over het gebak verdelen.
De oven op 180 °C voorverwarmen en
de honingkoek 30 minuten bakken.
Garde
De pagina’s met afbeeldingen uitklappen.
XAfb. A
6 Aandrijfhulpstuk
7 Garde
Als de garde niet standaard met het
apparaat wordt meegeleverd, kunt u
deze bestellen bij de klantenservice
(bestelnr. 12027763).
Bedienen
De garde is geschikt voor het kloppen van
slagroom, eiwit en melkschuim van hete
(max. 70°C) en koude melk (max. 8°C),
evenals voor het bereiden van sauzen en
desserts.
W Gevaar voor brandwonden!
Bij de verwerking van hete melk een hoge,
smalle mixkom gebruiken. Hete melk kan
spatten en brandwonden veroorzaken.
XAfb. D
Levensmiddel in de mixkom doen.
Aandrijfhulpstuk op het basisapparaat
plaatsen en vastklikken.
De garde in het aandrijfhulpstuk steken
en vastklikken.
Let op!
De garde nooit zonder aandrijfhulpstuk in
het basisapparaat aanbrengen.
Het gewenste toerental instellen met de
toerentalregelaar (een hoog toerental
wordt aanbevolen).
Basisapparaat en mixkom vasthouden
en de inschakeltoets indrukken.
Na het mixen de inschakelknop loslaten.
Na het werk
Stekker uit het stopcontact nemen.
Beide ontgrendelingstoetsen
ingedrukt houden en de garde met het
aandrijfhulpstuk van het basisapparaat
nemen.
Garde van het aandrijfhulpstuk nemen.
Reinigen
Let op!
Het aandrijfhulpstuk niet in water dompelen
en niet onder stromend water of in de
vaatwasmachine reinigen.
De garde kan worden gereinigd in de
vaatwasmachine; het aandrijfhulpstuk
alleen afvegen met een vochtige doek.
Wijzigingen voorbehouden.

18
da For din egen sikkerheds skyld
For din egen sikkerheds skyld
Dette tilbehør er beregnet til stavblenderen ErgoMixx MS6..6....
Læs og overhold brugsanvisningen til stavblenderen.
Tilbehøret er kun egnet til de formål, der er beskrevet i denne
vejledning.
WFare for at komme til skade på grund af skarpe knive!
Stik aldrig fingrene ind i kniven på minihakkeren! Tag altid kun
fat i kunststofgrebet på minihakkeren. Berør ikke kniven på
minihakkeren med de bare hænder. Benyt en børste til rengøring.
Minihakkeren må kun bruges, når den er helt samlet!
Vigtigt!
Tilbehør må kun sættes på og tages af, når apparatet står stille.
Arbejd aldrig med stavblenderen/blenderfoden i minihakkeren.
Minihakkeren er ikke egnet til mikrobølgeovnen.
Påsats til minihakker må kun sættes på og tages af, når apparatet
er slukket. Dyp aldrig påsatsen på minihakkeren i væsker, rengør
den ikke under rindende vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
Sæt aldrig piskeriset i drevet uden motorenheden. Dyp aldrig drevet
i væske; rengør det ikke under rindende vand, og sæt det ikke i
opvaskemaskinen.
Læs denne vejledning nøje igennem
før brug for at få vigtige sikkerheds- og
betjeningshenvisninger til dette apparat.
Opbevar venligst brugsvejledningen.
Giv brugsvejledningen videre til en senere
ejer.
Da der findes forskellige modeller, kan det
være, at ikke alle tilbehørsdele er indeholdt
i sættet. Disse kan også købes enkeltvis
hos serviceforhandleren.
Minihakker
XBillede A
1 Minihakker
2 Kniv
3 Drev
4 Låg
Afhængigt af modellen:
5 Ice-Crush-kniv
Hvis minihakkeren ikke medfølger,
kan den bestilles hos kundeservice
(best.-nr. 12027758).

19
da
Minihakker
Sæt låget på minihakkeren, hvis de
hakkede fødevarer skal opbevares i
minihakkeren.
Rengøring
Bemærk!
Dyp aldrig påsatsen på minihakkeren i
væsker, rengør den ikke under rindende
vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
Minihakker og kniven til minihakkeren
kan tåle opvaskemaskine.
Påsatsen tørres af med en fugtig klud.
Opskrifteksempel (CNHR26C):
Honingkage med æbler
Honing-æble-blanding:
– 130 g skovhoning (5°C)
– 30 g æbler i tern (11 mm)
Fyld det i minihakkeren, og blend det i
2 sekunder med turbohastighed.
Kage:
– 3 æg
– 60 g smør
– 100 g hvedemel (type 405)
– 60 g malede valnødder
– 1 tsk. kanel
– 2 breve vaniljesukker
– 1 tsk. bagepulver
– 1 æble
Skil æggene.
Pisk æggehviderne stive.
Pisk æggehviderne med sukker, og
tilsæt derefter det bløde smør og
honing-æble-blandingen.
Bland mel, malede valnødder, kanel og
bagepulver i en separat skål. Tilsæt det
til de fugtige ingredienser, og rør rundt.
Tilsæt æggehviderne forsigtigt med en
spatel.
Læg bagepapir i en firkantet kageform
(35 x 11 cm), og tilsæt den forberedte
blanding.
Skræl æblet, og skær det i skiver. Fordel
æbleskiverne på kagen.
Forvarm ovnen til 180°C, og bag kagen
i 30 minutter.
Betjening
OBS!
De maksimale mængder og forarbejdnings-
tiderne i tabellen skal altid overholdes.
XBillede C
Kniv: Bruges til at småhakke kød, hård/tør
ost, løg, krydderurter, hvidløg, frugt, grønt,
nødder, mandler.
Ice-Crush-kniv: Til knusning af
isterninger (Crushed Ice). Optimal
bearbejdningsmængde: 4-6 isterninger.
Bemærk!
Minihakkeren må kun bruges, når den er
helt samlet!
Før kød hakkes: Fjern knogler, brusk,
hud og sener.
Minihakkeren er ikke egnet til at
småhakke meget hårde fødevarer
(kaffebønner, ræddike, muskatnød) og
frostvarer (frugt el.lign.).
XBillede B
Stil minihakkeren på en glat og ren
arbejdsflade, og tryk den ned.
Sæt kniven i.
Bemærk!
Kniven skal sidde lige i minihakkeren.
XBillede B-3
Fyld ingredienserne i.
Sæt drevpåsatsen på minihakkeren, og
drej den mod højre indtil stop.
Sæt motorenheden på drevpåsatsen, og
tryk, indtil den klikker hørbart på plads.
Sæt stikket i stikkontakten.
Hold fast i motorenhed og
minihakker, og tænd for apparatet
(Turbo-hastighed).
Slip tændetasten efter forarbejdning.
Efter arbejdet
Træk netstikket ud.
Hold begge sikkerhedsknapper trykket,
og tag motorenheden af.
Drej drevpåsatsen i retning mod uret,
og tag den af.
Tag fat i kunststofgrebet på kniven til
minihakkeren, og tag den ud.

20
da Piskeris
Piskeris
Fold billedsiderne ud.
XBillede A
6 Drev
7 Piskeris
Hvis piskeriset ikke medfølger,
kan det bestilles hos kundeservice
(best.-nr. 12027763).
Betjening
Til at piske flødeskum, æggehvider og
mælkeskum af varm (maks. 70°C) og kold
mælk (maks. 8°C) samt til at tilberede sovs
og desserter.
W Fare for skoldning!
Varm mælk skal tilberedes i en høj, smal
blenderbeholder. Varm mælk kan sprøjte og
føre til skoldninger.
XBillede D
Kom de ønskede fødevarer i bægeret.
Sæt drevet på motorenheden, og få den
til at falde i hak.
Stik piskeriset ind i drevet, og tryk det
fast.
Bemærk!
Sæt aldrig piskeriset i drevet uden
motorenheden.XBillede D-3
Indstil den ønskede hastighed med
hastighedsreguleringen (anbefaling: høj
hastighed).
Hold fast i motorenhed og bæger, og
tryk på start-tasten.
Slip tændetasten efter forarbejdning.
Efter arbejdet
Træk netstikket ud.
Hold begge sikkerhedsknapper
trykket, og tag piskeriset med drevet af
motorenheden.
Tag piskeriset af drevet.
Rengøring
Bemærk!
Dyp aldrig drevet i vand; rengør det ikke
under rindende vand, og sæt det ikke i
opvaskemaskinen.
Piskeriset kan sættes i
opvaskemaskinen. Drevet må kun tørres
af med en fugtig klud.
Ret til ændringer forbeholdes.