Breville the Citrus Press Pro User manual

the Citrus Press™ Pro
EN INSTRUCTION BOOK FR-CA MANUEL D'INSTRUCTIONS ES-MX MANUAL DE INSTRUCCIONES

2
BREVILLE
RECOMMENDS
SAFETY FIRST
At Breville we are very safety
conscious. We design and
manufacture consumer
products with the safety of you,
our valued customer, foremost
in mind. In addition, we ask
that you exercise a degree of
care when using any electrical
appliance and adhere to the
following precautions.
IMPORTANT
SAFEGUARDS
READ ALL INSTRUCTIONS
BEFORE USE AND SAVE FOR
FUTURE REFERENCE
• Carefully read all instructions
before operating the appliance
and save for future reference.
• Before use fully unwind
the power cord.
• Always use the Citrus Press on
a dry, level surface.
• Remove any promotional
stickers before using the
Citrus Press.
• Always make sure the Citrus
Press is properly assembled
before plugging into the outlet
and turning on the appliance.
2Breville recommends safety first
6Components
7Assembly
9Functions
11 Disassembly
12 Care & Cleaning
13 Troubleshooting
Contents

3
The appliance will not operate
unless properly assembled.
• Always turn the appliance
OFF at the ON/OFF button,
then remove the plug from the
power outlet if the appliance
is left unattended, not in use,
if moved or dismantled for
cleaning or when storing.
• Do not let the cord hang over
the edge of a table or counter,
touch hot surfaces, or become
knotted. Do not place this
appliance on or near a hot gas
or electric burner, or where it
could touch a heated oven.
• Do not leave the appliance
unattended when in use.
• Use caution when operating
the appliance – do not place
hands or fingers near moving
or rotating parts.
• Avoid placing hands or fingers
near Juicing Press Arm
mechanism at rear of Motor
Base when moving Juice Press
Arm into the upright position.
• This appliance is not intended
for use by children or by
persons with reduced physical,
sensory, or mental capabilities,
or lack of experience
and knowledge.
• Close supervision is necessary
when any appliance is used
near children.
• Children should be supervised
to ensure that they do not play
with the appliance.
• Do not immerse power cord
or motor base in water or any
other liquid.
• This appliance is for household
use only. Do not use this
appliance for anything other
than its intended use. Do not
use in moving vehicles or
boats. Do not use outdoors.
• The use of accessory
attachments is not
recommended by Breville and
may cause a risk of injury to
persons, fire or electric shock.
• To eliminate a choking hazard
for young children, remove and
safely discard the protective
cover fitted to the power plug
of this appliance.
• This appliance has a polarized
plug. To reduce the risk of
electric shock, this plug will fit
in a polarized outlet only one
way. If the plug does not fit fully
in the outlet, reverse the plug.
If it still does not fit, contact a
qualified electrician. Do not
modify the plug in any way.
• Keep hands, fingers, hair,
clothing as well as spatulas and
other utensils away from the
appliance during operation.
• Do not use the Citrus Press for

4
anything other than food and/
or beverage preparation.
• Keep the appliance clean. Refer
to care and cleaning.
• Strictly follow cleaning and
care instructions.
• Regularly inspect the
supply cord, plug and actual
appliance for any damage. If
found damaged in anyway,
immediately cease use of the
appliance and call Breville
Consumer Service.
IMPORTANT
SAFEGUARDS FOR ALL
ELECTRICAL APPLIANCES
• Fully unwind the power
cord before use.
• Do not let the power cord hang
over the edge of a counter-top
or table, touch hot surfaces or
become knotted.
• To protect against fire,
electrical shock and injury
to persons, do not immerse
the appliance, motor base,
cord or plug in water or any
other liquid.
• The appliance is not
intended for use by persons
(including children) with
reduced physical, sensory
or mental capabilities, or
lack of experience and
knowledge, unless they have
been given supervision or
instruction concerning use
of the appliance by a person
responsible for their safety.
• Children should be supervised
to ensure that they do not play
with the appliance.
• This appliance is for household
use only. Do not use this
appliance for anything other
than its intended use. Do not
use in moving vehicles or
boats. Do not use outdoors.
Misuse may cause injury.
• Turn the appliance OFF, then
unplug from the outlet when
not in use, before assembling
or disassembling parts and
before cleaning.
• To unplug, grasp the plug and
pull from the outlet. Never pull
from the power cord.

5
BREVILLE ASSIST™ PLUG
Your Breville appliance comes
with a unique Assist™ Plug,
conveniently designed with a
finger hole in the power plug for
easy and safe removal from the
wall outlet. For safety reasons it
is recommended you plug your
Breville appliance directly into
its own electrical outlet on a
dedicated circuit separate from
other appliances. If the electric
circuit is overloaded with other
appliances, your appliance
may not function properly. Use
in conjunction with a power
strip or extension cord is not
recommended.
SHORT CORD
INSTRUCTIONS
Your Breville appliance is fitted
with a short power supply cord
as a safety precaution to prevent
personal injury or property
damage resulting from pulling,
tripping or becoming entangled
with a longer cord. Do not allow
children to use or be near this
appliance without close adult
supervision. Longer detachable
power strips or extension cords
are not recommended but may
be used if care is exercised. If
an extension cord is used, (1)
the marked electrical rating of
the cord set or extension cord
should be at least as great as the
electrical rating of the appliance,
(2) the cord should be arranged
so that it will not drape over the
counter-top or tabletop where
it can be pulled on by children
or tripped over unintentionally
and (3) the extension cord
must include a 3-prong
grounding plug.
FOR HOUSEHOLD USE ONLY
SAVE THESE INSTRUCTIONS

6
Components
A. Juice Press Arm
Patented juicing handle features a unique
triple hinged arm to ensure downward
pressure throughout the juicing process to
maximize juice yield.
B. Stainless Steel Filter
(dishwasher safe)
C. Powerful Motor
Automatically starts when pressure is
applied to the Juicing Cone.
D. ON/OFF Button
E. Cord Storage
Wraps around and clips into position under
Motor Base (not shown in picture).
F. Soft Grip Handle
Makes juicing easy.
G. Fruit Dome
Is easily removed for cleaning.
(dishwasher safe)
H. Die Cast Stainless Steel Juicing Cone
Uniquely finned and undulating cone
extracts the maximum juice from all sizes of
citrus fruit. (dishwasher safe)
I. Juice Collector
Collects the juice to flow out the Juice
Spout. (dishwasher safe)
J. Juice Spout
Opens all the way for cleaning with anti-
drip stop function.
K. Double Stage Switching System
Juicer will NOT operate unless it is
correctly assembled for safety and
performance.
E
D
AF
K
B
C
G
H
J
I
120 V~60 Hz 110 W
Rating Information

7
Assembly
ASSEMBLING THE CITRUS PRESS
1. Pull the Juice Press Arm up and
backwards, away from the Motor Base, until
fully extended.
2. Place the Juice Collector onto the Drive
Shaft on top of the Motor Base, ensuring
the Juice Spout fits into the semi-circular
groove at the front of the Motor Base.
3. Insert the Stainless Steel Filter into the
Juice Collector, aligning the indent with
arrow in the bottom of the Filter over
the corresponding tab with arrow in the
Juice Collector.
4. Place the Juicing Cone onto the Drive Shaft
and press down lightly to lock the Cone
into position.

8
5. Insert the Fruit Dome onto the underside
of the Juice Press Arm by aligning the tab
on top of the Fruit Dome with the hole in
the Juice Press Arm. Hold onto the Juice
Press Arm and press the Fruit Dome
up and backwards until the Dome locks
into position.
NOTE
The Fruit Dome is keyed and can only be
inserted in one way (this will ensure that it does
not rotate through operation).
6. Ensure the Anti-drip Juice Spout is pushed
down into the pouring position.
7. Place a suitable sized glass or jug
underneath the Juice Spout.

9
1. Ensure the Citrus Press is correctly
assembled, and a glass or jug is
placed under the Juice Spout before
juicing commences.
2. Cut the citrus fruit in half by cutting across
the fruit segments, rather than across the tip
ends, to ensure more efficient juicing.
NOTE
Some fruits, such as lemons and tangelos,
have knobbly tip ends which require trimming
for better contact with the Fruit Dome.
3. Plug the power cord into a 110/120V power
outlet, then press ON/OFF button to ON.
4. Place a citrus fruit half, cut side down, onto
the Juice Cone and push down lightly
onto the spikes.
5. Grasp the Soft Grip Handle and slowly lower
the Juice Press Arm and press down firmly
until the Fruit Dome is in contact with the
fruit skin. The motor will automatically start
and the Juicing Cone will begin to rotate.
The juice will be extracted from the fruit
and flow through the Juice Spout into the
glass. The pulp and seeds will collect in the
Stainless Steel Filter.
Functions

10
6. The Citrus Press juices very quickly so each
fruit half will be juiced in a few seconds.
To automatically stop the motor, lift the
Juice Press Arm up and backwards to its
extended position.
7. Remove the used fruit from the Juicing
Cone. Empty excess pulp and seeds from
Stainless Steel Filter as required. Repeat
Steps 3-7 to continue juicing.
NOTE
The Stainless Steel Filter should be emptied
when full with pulp and seeds. The Filter can
be emptied during juicing by turning the
Citrus Press OFF at the ON/OFF button and
carefully removing the Juicing Cone and Filter.
Clean and replace Stainless Steel Filter and
Juicing Cone before continuing to juice. Do
not allow the Stainless Steel Filter to overfill as
this may prevent correct operation or damage
the unit.

11
DISASSEMBLING THE CITRUS PRESS
1. Turn the Citrus Press OFF at the ON / OFF
button, then unplug from the power outlet.
2. Pull the Juice Press Arm up and Pull the
Juice Press Arm up and backwards, away
from the Motor Base, until fully extended.
Close the anti-drip spout by flipping to up.
3. With the arm in the down position, remove
the Fruit Dome by pressing the button
marked EJECT. Let the Fruit Dome drop
onto the Juicing Cone.
4. Lift the Juice Collector from the Motor
Body with the Stainless Steel Filter,
Juicing Cone and Fruit Dome still in
place. Remove the Cone and Filter from
the Juice Collector over a sink for easier
cleaning. Follow recommended Care and
Cleaning guidelines.
STORAGE
Store the cleaned and reassembled Citrus
Press in an upright position in a cool, dry place.
Do not place any items on top of the Citrus
Press while stored.
Disassembly

12
• Always ensure that the Citrus Press is
turned OFF at the ON/OFF button and
the plug is removed from the power
outlet before cleaning, disassembling,
assembling and storing the appliance.
• Follow these instructions to clean
all surfaces or parts that come into
contact with food during juicing.
• For easy cleaning immediately after
each use rinse removable parts under
warm water to remove wet pulp. Allow
parts to air dry before reassembling.
• For thorough cleaning after disassembling
the appliance, all removable parts should
be washed in hot soapy water or on the top
shelf of the dishwasher. The Motor Base
and Juice Press Arm should be wiped
with a soft, damp cloth. All parts should be
dried thoroughly before reassembling.
• Store the cleaned and reassembled Citrus
Press in an upright position in a cool,
dry place. Do not place any items on
top of the Citrus Press while stored.
NOTE
• Rinse or wash all removable parts
immediately after use. Dried citrus pulp
is difficult to remove and may stain. If any
staining does occur, wipe the discolored
part(s) with undiluted dishwashing
liquid, rinse and dry thoroughly.
NOTE
• Do not soak the Stainless-Steel Filter or
other removable parts in bleach. Never
immerse the motor base in water or any
other liquid. Do not use harsh abrasives
Care & Cleaning
HINTS & TIPSIPS
THE INSIDE INFORMATION ON JUICE
Although juice drinks are usually developed
with flavor, texture and aroma at the forefront,
the health benefits certainly add to the
pleasurable taste experience. 70% of the
nutrient content of fruit and vegetables is
found in the juice. Liquids are an important
part of a well-balanced diet and fresh juice is an
easy source of vitamins and minerals. Juices
are rapidly absorbed into the blood stream
therefore being the quickest way
in which the body can digest nutrients.
Citrus juice is renowned for its high content
of Vitamin C and cold and flu fighting
capabilities. Freshly extracted juices should be
consumed just after they have been made to
avoid vitamin content loss.
PURCHASING AND
STORAGE OF FRUITS
• Always use fresh fruit for juicing.
• Select fruit with firm, smooth
skins and free of blemishes.
• Valencia oranges are ideal for juicing.
• Select medium sized grapefruits,
lemons and limes for easier juicing.
• Citrus fruits can be stored at room
temperature in a dry area.
• More juice is obtained from fruit
stored at room temperature.

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Troubleshooting
POSSIBLE PROBLEM SOLUTION
Will not work • Switch not in the ON position
• Juice Press Arm not lowered
• Juicing Cone or Fruit Dome not assembled properly
• Stainless Steel Filter not assembled properly

14
Notes

FR-CA MANUEL D'INSTRUCTIONS
the Citrus Press™ Pro

2
BREVILLE VOUS
RECOMMANDE
LA SÉCURITÉ
AVANT TOUT
Chez Breville, la sécurité occupe
une place de choix. Nous
concevons et fabriquons des
produits de consommation sans
jamais perdre de vue la sécurité
de notre précieuse clientèle.
De plus, nous vous demandons
d’être très vigilant lorsque vous
utilisez un appareil électrique
et de respecter les précautions
suivantes :
IMPORTANTES
MESURES DE
SÉCURITÉ
LISEZ TOUTES LES
INSTRUCTIONS AVANT
USAGE ET CONSERVEZ-LES À
TITRE DE RÉFÉRENCE
• Lisez attentivement toutes
les instructions avant de
faire fonctionner l’appareil
et conservez-les à titre
de référence.
• Déroulez complètement
le cordon d’alimentation
avant l’usage.
2Breville recommends safety first
6Composants
7Assemblage
9Fonctions
11 Démontage
12 Entretien & Nettoyage
13 Guide De Dépannage
Contents

3
• Utilisez toujours le Presse-
agrumes sur une surface sèche
et de niveau.
• Retirez et jetez toutes les
étiquettes promotionnelles
avant d’utiliser le
Presse-agrumes.
• Assurez-vous que le Presse-
agrumes est bien assemblé
avant de le brancher et de le
mettre en marche. L’appareil ne
fonctionnera pas à moins d’être
correctement assemblé.
• Éteignez toujours l’appareil en
mettant l’interrupteur à OFF,
puis débranchez-le s’il est laissé
sans surveillance, s’il n’est
pas utilisé, s’il est déplacé ou
démonté pour le nettoyage ou
s’il est rangé.
• Ne laissez pas le cordon pendre
d’une table ou d’un comptoir,
toucher des surfaces chaudes
ou se nouer. Ne placez pas
l’appareil sur ou près d’un
élément chauffant au gaz ou
électrique et évitez qu’il ne
touche à un four chaud.
• Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance lorsqu’il est utilisé.
• Soyez très prudent lorsque
vous utilisez l’appareil; ne
placez pas les mains ou les
doigts à proximité des pièces
mobiles ou rotatives.
• Évitez de placer les mains ou
les doigts près du mécanisme
du bras articulé à l’arrière du
socle motorisé lorsque vous
relevez le bras articulé en
position verticale.
• Cet appareil n’est pas
destiné à être utilisé par des
enfants ou des personnes
ayant des capacités
physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou un
manque d’expérience et de
connaissances.
• Une étroite surveillance est
requise lorsqu’un appareil est
utilisé à proximité d’enfants.
• Les enfants doivent être
surveillés pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
• Ne plongez pas le cordon
d’alimentation ou le socle
motorisé dans l’eau ou tout
autre liquide.
• Cet appareil est conçu pour un
usage domestique seulement.
Ne l’utilisez pas à d’autres fins
que celles prévues. Ne l’utilisez
pas dans un véhicule ou un
bateau en mouvement ni à
l’extérieur.
• L’utilisation d’accessoires n’est
pas recommandée par Breville
et peut causer un risque de
blessures, d’incendie ou de
choc électrique.

4
• Afin d’éliminer les risques
de suffocation chez les
jeunes enfants, retirez et
jetez l’enveloppe protectrice
recouvrant la fiche de l’appareil.
• Cet appareil est muni d’une
fiche polarisée. Pour réduire
les risques de choc électrique,
cette fiche s’insère d’une seule
façon dans une prise murale
polarisée. Si la fiche ne s’insère
pas correctement dans la prise
électrique, renversez-la. Si le
problème persiste, contactez un
électricien qualifié. Ne modifiez
la fiche d’aucune façon.
• Gardez les mains, les doigts,
les cheveux, les vêtements,
les spatules et autres
ustensiles loin de l’appareil
lorsqu’il fonctionne.
• N’utilisez pas le Presse-
agrumes à d’autres fins que
pour la préparation de mets ou
de boissons.
• Gardez l’appareil propre.
Consultez la section d’entretien
et de nettoyage.
• Suivez à la lettre les consignes
d’entretien et de nettoyage.
• Vérifiez régulièrement le bon
état du cordon d’alimentation,
de la fiche et de l’appareil lui-
même. S’ils sont endommagés
de quelque façon, cessez
immédiatement l’utilisation
et appelez le Service aux
consommateurs de Breville.
IMPORTANTES MESURES
DE SÉCURITÉ POUR TOUT
APPAREIL ÉLECTRIQUE
• Déroulez complètement
le cordon d’alimentation
avant l’usage.
• Ne laissez pas le cordon pendre
d’un comptoir ou d’une table,
toucher des surfaces chaudes
ou se nouer.
• Pour vous protéger contre les
risques d’incendie, de choc
électrique ou de blessures,
n’immergez pas l’appareil,
le socle motorisé, le cordon
ou la fiche dans l’eau ou tout
autre liquide.
• Cet appareil n’est pas destiné à
être utilisé par des personnes
(incluant les enfants) avec
facultés physiques, sensorielles
ou mentales réduites
ou ne possédant pas les
connaissances ou l’expérience
requises pour l’utiliser, à
moins d’avoir été préparées et
supervisées par une personne
responsable de leur sécurité.
• Surveillez les enfants
pour qu’ils ne jouent pas
avec l’appareil.
• Cet appareil est conçu pour un
usage domestique seulement.
Ne l’utilisez pas à d’autres fins
que celles prévues dans ce
livret. Ne l’utilisez pas dans

5
un véhicule ou un bateau en
mouvement ou à l’extérieur. Une
mauvaise utilisation peut causer
des blessures.
• Éteignez l’appareil, puis
débranchez-le lorsqu’il n’est pas
utilisé, avant d’assembler ou de
retirer des pièces ou avant de
le nettoyer.
• Pour le débrancher, saisissez
la fiche et retirez-la de la prise
murale. Ne tirez jamais sur le
cordon d’alimentation.
FICHE
ASSIST™ DE BREVILLE
Votre appareil Breville est muni
d’une fiche exclusive Assist™ de
Breville conçue spécialement
avec un anneau pour laisser
passer un doigt et retirer de
façon sécuritaire la fiche de la
prise électrique. Par mesure
de sécurité, il est recommandé
de brancher l’appareil dans
une prise murale individuelle
séparée des autres appareils.
Une surcharge électrique causée
par d’autres appareils pourrait
altérer le bon fonctionnement
de l’appareil. L’utilisation d’une
barre d’alimentation ou d’une
corde de rallonge n’est pas
recommandée.
COURT CORDON
D’ALIMENTATION
Votre appareil Breville est muni
d’un court cordon d’alimentation
très sécuritaire qui prévient
les blessures corporelles ou
dommages pouvant résulter
du fait de tirer, trébucher
ou s’enchevêtrer dans un
cordon plus long. Ne laissez
pas les enfants utiliser ou
être à proximité de l’appareil
sans supervision d’un adulte.
Les cordons d’alimentation
détachables ou les cordes de
rallonge peuvent être utilisés
avec précaution. Si vous utilisez
une corde de rallonge : (1) la
puissance électrique indiquée
sur le cordon ou la corde de
rallonge doit être au moins
équivalente à la puissance
électrique de l’appareil ; (2) la
corde ne doit pas pendre d’un
comptoir ou d’une table où
de jeunes enfants pourraient
s’y suspendre ou trébucher
accidentellement ; (3) la
corde de rallonge doit être
munie d’une fiche à 3 broches
reliée à la terre.
USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

6
Composants
A. Bras articulé
Avec poignée brevetée munie d’un bras à
triple articulation unique qui assure une
pression vers le bas durant l’extraction et
maximise le rendement en jus.
B. Filtre en acier inoxydable
(va au lave-vaisselle)
C. Puissant moteur
Démarre automatiquement lorsque la
pression est appliquée sur le cône.
D. Interrupteur ON/OFF
(Marche/arrêt)
E. Rangement du cordon
Le cordon s’enroule et se fixe en place sous
le socle motorisé (non illustré).
F. Poignée caoutchoutée
Facilite l’extraction.
G. Dôme à fruit
Se retire facilement pour le nettoyage. (va
au lave-vaisselle)
H. Cône d’extraction en acier inoxydable
Cône unique à ailettes et ondulé pour
extraire le maximum de jus des fruits de
tous formats. (va au lave-vaisselle)
I. Bol à jus
Récupère le jus pour l’acheminer dans le
bec verseur. (va au lave-vaisselle)
J. Bec verseur
S’ouvre grand pour le nettoyage. Fonction
anti-goutte.
K. Système de démarrage à deux phases
EMPÊCHE le presse-agrume de
fonctionner s’il n’est pas correctement
assemblé, pour plus de sûreté et
de rendement.
E
D
AF
K
B
C
G
H
J
I
120 V~60 Hz 110 W
Informations énergétiques