CASO DESIGN AF 400 User manual
Original-
Bedienungsanleitung
AF 400
Fritteuse
Artikel-Nr. 3177
caso AF 400 2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 3177 22-05-2017
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© 2017 Braukmann GmbH
caso AF 400 3
1Bedienungsanleitung...........................................................................................................9
1.1Allgemeines........................................................................................................................9
1.2Informationen zu dieser Anleitung...................................................................................9
1.3Warnhinweise.....................................................................................................................9
1.4Haftungsbeschränkung...................................................................................................10
1.5Urheberschutz..................................................................................................................10
2Sicherheit ............................................................................................................................10
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung ...............................................................................11
2.2Allgemeine Sicherheitshinweise ....................................................................................11
2.3Gefahrenquellen...............................................................................................................12
2.3.1Gefahr durch Verbrennung ..................................................................................12
2.3.2Brandgefahr .........................................................................................................13
2.3.3Gefahr durch elektrischen Strom .........................................................................13
3Inbetriebnahme...................................................................................................................14
3.1Sicherheitshinweise.........................................................................................................14
3.2Lieferumfang und Transportinspektion.........................................................................14
3.3Anforderungen an den Aufstellort..................................................................................14
3.4Auspacken........................................................................................................................15
3.5Entsorgung der Verpackung...........................................................................................15
3.6Elektrischer Anschluss ...................................................................................................15
4Aufbau und Funktion .........................................................................................................15
4.1Gesamtübersicht..............................................................................................................16
4.2Warnhinweise am Gerät ..................................................................................................16
4.3Bedienfeld.........................................................................................................................17
4.4Typenschild ......................................................................................................................17
5Bedienung und Betrieb......................................................................................................17
5.1Vor dem Erstgebrauch.....................................................................................................17
5.2Sicherheitsschalter..........................................................................................................17
5.3Inbetriebnahme ...............................................................................................................18
5.4Frittiertipps .......................................................................................................................19
6Reinigung und Pflege ........................................................................................................20
6.1Sicherheitshinweise.........................................................................................................21
6.2Reinigung..........................................................................................................................21
6.3Sicherheitshinweise.........................................................................................................21
7Entsorgung des Altgerätes ...............................................................................................21
8Garantie...............................................................................................................................22
9Technische Daten...............................................................................................................22
10Operating Manual ...............................................................................................................24
10.1General..............................................................................................................................24
10.2Information on this manual.............................................................................................24
caso AF 400 4
10.3Warning notices ...............................................................................................................24
10.4Limitation of liability ........................................................................................................25
10.5Copyright protection........................................................................................................25
11Safety...................................................................................................................................25
11.1Intended use.....................................................................................................................25
11.2General Safety information .............................................................................................26
11.3Sources of danger............................................................................................................27
11.3.1Danger of Burning................................................................................................27
11.3.2Danger of Fire ......................................................................................................27
11.3.3Dangers due to electrical power...........................................................................27
12Commissioning ..................................................................................................................28
12.1Safety information............................................................................................................28
12.2Delivery scope and transport inspection.......................................................................28
12.3Setup location requirements...........................................................................................28
12.4Unpacking.........................................................................................................................29
12.5Disposal of the packaging...............................................................................................29
12.6Electrical connection.......................................................................................................29
13Design and Function..........................................................................................................
29
13.1Complete overview ..........................................................................................................30
13.2Warning notices on device..............................................................................................30
13.3Control panel....................................................................................................................31
13.4Rating plate.......................................................................................................................31
14Operation and Handling.....................................................................................................31
14.1Before initial use ..............................................................................................................31
14.2Secure switch...................................................................................................................31
14.3Use of the device..............................................................................................................32
14.4Advices for frying.............................................................................................................33
15Cleaning and Maintenance ................................................................................................34
15.1Safety information............................................................................................................34
15.2Cleaning............................................................................................................................35
15.3Safety notices...................................................................................................................35
16Disposal of the Old Device ................................................................................................35
17Guarantee............................................................................................................................35
18Technical Data ....................................................................................................................36
19Mode d´emploi ....................................................................................................................38
19.1Généralités .......................................................................................................................38
19.2Informations relatives à ce manuel ................................................................................38
19.3Avertissements de danger ..............................................................................................38
19.4Limite de responsabilités................................................................................................39
19.5Protection intellectuelle...................................................................................................39
20Sécurité ...............................................................................................................................39
caso AF 400 5
20.1Utilisation conforme ........................................................................................................39
20.2Consignes de sécurités générales.................................................................................40
20.3Sources de danger...........................................................................................................41
20.3.1Danger de brûlure ................................................................................................41
20.3.2Danger d'incendie ................................................................................................41
20.3.3Dangers du courant électrique.............................................................................42
21Mise en service...................................................................................................................42
21.1Consignes de sécurité.....................................................................................................42
21.2Inventaire et contrôle de transport.................................................................................43
21.3Mise en place....................................................................................................................43
21.3.1Exigences pour l'emplacement d'utilisation..........................................................43
21.4Déballage ..........................................................................................................................43
21.5Elimination des emballages............................................................................................43
21.6Raccordement électrique ................................................................................................44
22Structure et fonctionnement .............................................................................................44
22.1Vue d'ensemble................................................................................................................45
22.2Avertissements sur l'appareil .........................................................................................45
22.3Eléments de commande..................................................................................................46
22.4Plaque signalétique .........................................................................................................46
23Commande et fonctionnement..........................................................................................46
23.1Avant première usage......................................................................................................46
23.2Interrupteur de sécurité...................................................................................................46
23.3Mise en service ................................................................................................................47
23.4Les astuces pour réussir la friture .................................................................................48
24Nettoyage et entretien........................................................................................................49
24.1Consignes de sécurité.....................................................................................................50
24.2Nettoyage..........................................................................................................................50
24.3Consignes de sécurité.....................................................................................................50
25Elimination des appareils usés.........................................................................................50
26Garantie...............................................................................................................................51
27Caractéristiques techniques .............................................................................................51
28Istruzione d´uso..................................................................................................................53
28.1In generale ........................................................................................................................53
28.2Informazioni su queste istruzioni d’uso ........................................................................53
28.3Indicazioni d’avvertenza..................................................................................................53
28.4Limitazione della responsabilità.....................................................................................54
28.5Tutela dei diritti d’autore .................................................................................................54
29Sicurezza.............................................................................................................................54
29.1Utilizzo conforme alle disposizioni ................................................................................55
29.2Indicazioni generali di sicurezza ....................................................................................55
caso AF 400 6
29.3Fonti di pericolo ...............................................................................................................56
29.3.1Pericolo di ustioni.................................................................................................56
29.3.2Pericolo d'incendio ...............................................................................................57
29.3.3Pericolo dovuto a corrente elettrica......................................................................57
30Messa in funzione ..............................................................................................................57
30.1Indicazioni di sicurezza ...................................................................................................58
30.2Insieme della fornitura ed ispezione trasporto .............................................................58
30.3Posizionamento................................................................................................................58
30.3.1Requisiti del luogo di posizionamento..................................................................58
30.4Disimballaggio..................................................................................................................58
30.5Smaltimento dell’involucro .............................................................................................59
30.6Connessione elettrica......................................................................................................59
31Costruzione e funzione......................................................................................................59
31.1Panoramica complessiva ................................................................................................60
31.2Segnalazione d'avviso sull’apparecchio .......................................................................60
31.3Pannello comandi ............................................................................................................61
31.4Targhetta di omologazione .............................................................................................61
32Utilizzo e funzionamento ...................................................................................................61
32.1Prima del primo utilizzo...................................................................................................61
32.2Interruttore di sicurezza ..................................................................................................
61
32.3Messa in servizo...............................................................................................................62
32.4Consigli per la frittura......................................................................................................63
32.5Pulizia e cura ....................................................................................................................64
32.6Indicazioni di sicurezza ...................................................................................................64
32.7La pulizia...........................................................................................................................65
32.8Indicazioni di sicurezza ...................................................................................................65
32.9Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .......................................................................65
33Garanzia ..............................................................................................................................66
34Dati tecnici ..........................................................................................................................66
35Manual del usuario.............................................................................................................68
35.1Generalidades ..................................................................................................................68
35.2Información acerca de este manual ...............................................................................68
35.3Advertencias ....................................................................................................................68
35.4Limitación de responsabilidad .......................................................................................69
35.5Derechos de autor (copyright)........................................................................................69
36Seguridad............................................................................................................................69
36.1Uso previsto .....................................................................................................................69
36.2Instrucciones generales de seguridad
...........................................................................70
36.3Fuentes de peligro ...........................................................................................................71
36.3.1Peligro de quemaduras........................................................................................71
36.3.2Peligro de fuego...................................................................................................71
caso AF 400 7
36.3.3Peligro de electrocución.......................................................................................71
37Puesta en marcha...............................................................................................................72
37.1Instrucciones de seguridad ............................................................................................72
37.2Ámbito de suministro e inspección de transporte .......................................................72
37.3Colocación........................................................................................................................72
37.3.1Requisitos que debe reunir el lugar de montaje...................................................72
37.4Desembalaje .....................................................................................................................73
37.5Eliminación del embalaje ................................................................................................73
37.6Conexión eléctrica ...........................................................................................................73
38Estructura y funciones ......................................................................................................74
38.1Panorámica del aparato...................................................................................................74
38.2Precaución con el aparato ..............................................................................................74
38.3Panel de mando................................................................................................................75
38.4Placa de especificaciones...............................................................................................75
39Operación y funcionamiento.............................................................................................75
39.1Antes del primer uso .......................................................................................................75
39.2Interruptor de seguridad .................................................................................................75
39.3Puesta en marcha ............................................................................................................76
39.4Consejos para freír ..........................................................................................................77
40Limpieza y conservación...................................................................................................78
40.1Instrucciones de seguridad ............................................................................................79
40.2Limpieza............................................................................................................................79
40.3Instrucciones de seguridad ............................................................................................79
41Eliminación del aparato usado .........................................................................................79
42Garantía...............................................................................................................................80
43Datos Técnicos...................................................................................................................80
44Gebruiksaanwijzing............................................................................................................82
44.1Algemeen..........................................................................................................................82
44.2Informatie over deze gebruiksaanwijzing......................................................................82
44.3Waarschuwingsinstructies..............................................................................................82
44.4Aansprakelijkheid ............................................................................................................83
44.5Auteurswet........................................................................................................................83
45Veiligheid ............................................................................................................................83
45.1Gebruik volgens de voorschriften..................................................................................83
45.2Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................................84
45.3Gevaar bronnen................................................................................................................85
45.3.1Brandwonden.......................................................................................................85
45.3.2Brandgevaar.........................................................................................................85
45.3.3Gevaar door elektrische stroom ...........................................................................86
46Ingebruikname....................................................................................................................86
caso AF 400 8
46.1Veiligheidsvoorschriften .................................................................................................86
46.2Leveringsomvang en transportinspectie.......................................................................86
46.3Plaatsen ............................................................................................................................87
46.3.1Eisen aan de plek van plaatsing ..........................................................................87
46.4Uitpakken..........................................................................................................................87
46.5Verwijderen van de verpakking ......................................................................................87
46.6Elektrische aansluiting....................................................................................................87
47Opbouw en functie .............................................................................................................88
47.1Algemeen overzicht .........................................................................................................88
47.2Waarschuwingsinstructies op apparaat ........................................................................89
47.3Bedieningspaneel ............................................................................................................89
47.4Typeplaatje .......................................................................................................................89
48Bediening en gebruik.........................................................................................................90
48.1Voor het eerste gebruik...................................................................................................90
48.2Veiligheidsschakelaar......................................................................................................90
48.3Inbedrijfstelling ................................................................................................................90
48.4Tips voor het frituren.......................................................................................................92
49Reiniging en onderhoud ....................................................................................................93
49.1Veiligheidsvoorschriften .................................................................................................93
49.2Reiniging...........................................................................................................................93
49.3Veiligheidsvoorschriften .................................................................................................93
50Afvoer van het oude apparaat..........................................................................................93
51Garantie...............................................................................................................................94
52Technische gegevens ........................................................................................................94
caso AF 400 9
1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihre Fritteuse dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln und
pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Fritteuse (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person
zu lesen und anzuwenden, die mit der:
Inbetriebnahme,
Bedienung,
Störungsbehebung und/oder
Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.3 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren
Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen
führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
caso AF 400 10
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine
Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
Nichtbeachtung der Anleitung
Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
Unsachgemäßer Reparaturen
Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.5 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen und Sachschäden führen.
caso AF 400 11
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist für den PRIVATEN GEBRAUCH ausgelegt und für gewerbliche Zwecke
ungeeignet.
Nur zum Gebrauch für Nahrungsmittel in haushaltsüblichen Mengen und zum Gebrauch in
Innenräumen.
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Frittieren
von Lebensmitteln bestimmt. Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als
nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
►Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen
Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden.
Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue Anschlussleitung durch eine
autorisierte Fachkraft installiert werden.
►Dieses Gerät kann von Kindern, die älter als 8 Jahre sind, sowie von Personen mit einer
geistigen, sensorischen oder körperlichen Behinderung benutzt werden, wenn sie über
den sicheren Betrieb unterrichtet worden sind und die möglichen Gefahren verstehen.
►Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
►Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung
durchgeführt werden.
►Betreiben Sie das Gerät nicht mit nassen Händen und lassen Sie es nicht leer laufen.
►Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
►Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden, die vom
Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
►Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei
nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
►Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei
diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
caso AF 400 12
►Benutzen Sie kein Zubehör, welches nicht vom Hersteller empfohlen wurde, da dies zu
Schäden an Ihrem Gerät oder zu Verletzungen führen kann.
►Benutzen Sie das Gerät nicht im Außenbereich.
►Lassen Sie das Kabel nicht über dem Ende eines Tisches hängen oder legen Sie es
nicht auf heiße Flächen.
►Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in die Nähe eines Gasofens, Elektroherdes oder in
einen beheizten Ofen.
►Legen Sie nichts auf das Gerät. Dies stört den Luftfluss und beeinflusst das
Frittierergebnis.
►Das Gerät schaltet sich nach Ablauf der Kochzeit sowie nach 3 Min. ohne Betrieb
automatisch in den Standby-Modus. Ziehen den Stecker dann aus der Steckdose, um
das Gerät komplett auszuschalten.
►Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Frittieren.
►Stellen Sie sicher, dass der Griff richtig am Korb befestigt und verankert wurde.
►Tauchen Sie weder die Heizeinheit, das Kabel oder den Stecker in Wasser oder andere
Flüssigkeiten, um einen elektrischen Schock zu vermeiden.
►Achten Sie darauf, dass die Lüftungsschlitze am Deckel nicht mit anderen
Gegenständen verdeckt werden.
►Ziehen Sie das Kabel nach dem Benutzen aus der Steckdose. Anschließend können
Sie das Gerät bewegen, reinigen oder warten.
►Ziehen Sie den Stecker nicht aus der Steckdose, indem Sie am Kabel ziehen.
►Dieses Gerät ist nur für den haushaltsüblichen Gebrauch vorgesehen. Im Falle eines
professionellen oder unangemessenen Gebrauchs oder bei Nichteinhaltung der
Anweisungen übernimmt der Hersteller keine Haftung und die Garantie erlischt.
►Das Gerät ist nicht für den Betrieb über eine externe Zeitschaltuhr oder Fernsteuerung
vorgesehen.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Gefahr durch Verbrennung
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Berühren Sie nicht den Behälter für Frittierkorb, den Frittierkorb oder die
Lüftungsschlitze während des Frittiervorgangs bzw., wenn das Gerät noch heiß ist!
►Berühren Sie während des Betriebes nicht das Innere des Gerätes.
►Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es heiße Lebensmittel enthält.
►Benutzen Sie Kochhandschuhe oder Topflappen, wenn Sie mit dem heißen Gerät in
Berührung kommen.
►Bewegen Sie das Gerät nie während der Nutzung.
►Frittieren Sie ausschließlich in dem mitgelieferten Frittierkorb. Benutzen Sie diesen
Frittierkorb ausschließlich mit dieser Fritteuse. Benutzen Sie den Frittierkorb niemals
anderweitig.
►Ziehen Sie das Kabel nach dem Benutzen aus der Steckdose. Anschließend können
Sie das Gerät bewegen, reinigen oder warten.
►Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Einzelteile entnehmen, einfügen oder diese
reinigen.
caso AF 400 13
►Füllen Sie kein feuchtes Frittiergut in das Gerät.
►Entfernen Sie jegliches Eis von eingefrorenem Frittiergut.
►Achten Sie auf den heißen Dampf, der aus den Lüftungsschlitzen steigt.
2.3.2 Brandgefahr
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Dieses Gerät erzeugt hohe Temperaturen, welche zu Verbrennungen führen können.
►Dieses Gerät funktioniert mit heißer Luft. Befüllen Sie es nicht mit Öl oder Frittierfett!
Brandgefahr!
►Stellen Sie sicher, dass keine brennbaren Gegenstände über oder in der Nähe des
Gerätes liegen.
►Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der Behälter nicht vollkommen frei von Wasser
sind.
►Legen Sie alle Lebensmittel in den Frittierkorb und vermeiden Sie, dass diese in
unmittelbaren Kontakt mit den Heizelementen kommen.
►Wenn das Gerät Feuer fängt, ziehen Sie sofort den Stecker aus der Steckdose (falls
möglich) und löschen Sie das Feuer mit einem feuchten Tuch.
►Benutzen Sie niemals Wasser, um das Feuer zu löschen!
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht
Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen
Strom zu vermeiden:
►Vermeiden Sie es, dass jegliche Flüssigkeit in das Gerät dringt, um einen elektrischen
Schock oder Kurzschluss zu vermeiden.
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch
eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden.
►Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel oder -stecker beschädigt ist,
wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen
wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seiner
Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
►Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende
Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
►Tauchen Sie weder die Heizeinheit, das Kabel oder den Stecker in Wasser oder andere
Flüssigkeiten, um einen elektrischen Schock zu vermeiden.
caso AF 400 14
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1 Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Die Fritteuse wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
Fritteuse
Frittierkorb mit Griff
Behälter für Frittierkorb
Bedienungsanleitung
►Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
►Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
3.3 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und hitzeresistenten
Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das Gerät gelangen können.
Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbauschrank
vorgesehen.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z.
B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie
die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes
sicherstellen.
caso AF 400 15
3.4 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Stellen Sie den Karton mit dem Gerät auf eine Arbeitsplatte oder einen Tisch.
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das äußere
Verpackungsmaterial.
Entfernen Sie alle Aufkleber und Folien des Gerätes (außer das Typenschild!).
3.5 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert
das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den
Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
►Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes
auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
3.6 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
Verwenden Sie kein Verlängerungskabel. Falls Sie doch eins verwenden sollten,
achten Sie darauf, dass es in gutem Zustand ist und zu den technischen Daten des
Gerätes passt.
Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem
Gerät oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an
einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die
Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und Funktion des Gerätes.
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4.1 Gesamtübersicht
1 Bedienfeld
2 Entriegelung der
oberen Gerätehälfte
3 Behälter für Frittierkorb
4 Frittierkorb
5 Taste zum Lösen des
Frittierkorbs
6 Griff des Frittierkorbes
4.2 Warnhinweise am Gerät
Gefahr durch heiße Oberfläche!
An der hinteren oberen Gehäuseseite befindet sich ein Warnhinweis auf Gefahr durch
heiße Oberflächen. Das Gerät kann an der Oberfläche sehr heiß werden.
►Die heiße Oberfläche des Gerätes nicht berühren. Verbrennungsgefahr!
►Stellen oder legen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.
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4.3 Bedienfeld
1 Temperatureinstellung 2 Display
3 Zeiteinstellung 4 An/Aus-Taste
5 Start/Stopp-Taste
6 Speicherfunktion für eine gewünschte Temperatur und Zeitvorgabe
4.4 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
►Dieses Gerät ist nur für den Haushalt und die Nutzung innerhalb des Hauses geeignet.
►Es ist nicht für den gewerblichen Gebrauch geeignet.
5.1 Vor dem Erstgebrauch
Reinigen Sie den Frittierkorb und dessen Behälter gründlich mit heißem Wasser, etwas
Spülmittel und einem weichen Schwamm o.Ä.
Wischen Sie die Innen- und Außenseite des Gerätes mit einem feuchten Lappen ab.
5.2 Sicherheitsschalter
Dieses Gerät ist mit einem Sicherheitsmechanismus ausgestattet. Wenn Sie den Behälter
aus dem Gerät entfernen, während es in Betrieb ist, stoppt das Gerät mit dem
Heizvorgang und die Kochzeit bleibt stehen, bis der Behälter wieder hineingeschoben
wird.
►Es wird empfohlen, den Behälter nicht länger als 30 Sekunden zu entfernen um eine
stabile Temperatur im Inneren des Gerätes zu gewährleisten. Dies führt zu einem
besseren Frittierergebnis.
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5.3 Inbetriebnahme
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
Das Display zeigt die zuletzt gewählte Temperatur und Zeit an.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit ein.
Lassen Sie das Gerät 3-4 Min. ohne Lebensmittel vorheizen oder fügen Sie 3 Min. Garzeit
hinzu, wenn das Gerät nicht vorgeheizt ist.
Ziehen Sie den Frittierkorb anhand des Griffes heraus und befüllen Sie ihn mit den
Lebensmitteln.
►Befüllen Sie den Frittierkorb nicht mehr als in der Tabelle angegeben ist. Dies könnte
das Endergebnis beeinflussen.
Schieben Sie den Frittierkorb wieder in das Gerät.
►Verwenden Sie das Gerät niemals ohne den Frittierkorb!
Frittieren:
Drücken Sie, nachdem Sie Zeit und Temperatur eingestellt haben, um das Gerät zu
starten. Die eingestellte Zeit wird angezeigt und wird herab gezählt.
Die Temperatur und die Zeit lassen sich während des Frittierens noch weiter verändern.
Drücken Sie dafür erst die Taste und verändern Sie dann die Einstellung. Außerdem
können Sie die Speicherfunktion abrufen, um deren Einstellung zu verwenden. Setzen Sie
den Garvorgang mit fort.
Manche Lebensmittel müssen während des Frittierens gewendet/geschüttelt werden.
Ziehen Sie dafür den Frittierkorb anhand des Griffes aus dem Gerät und schütteln Sie die
Lebensmittel durch / wenden Sie sie mithilfe einer Gabel oder Kochzange. Schieben Sie
den Frittierkorb wieder in das Gerät.
►Drücken Sie während des Wendens/Schüttelns der Lebensmittel nicht den Knopf zum
Lösen des Frittierkorbes!
Start/Stopp: Drücken Sie , um das Gerät zu stoppen und es wieder zu starten.
Wenn das Gerät piept, ist die eingestellte Zeit abgelaufen.
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Speicherfunktion
Sie können eine gewünschte Temperatur und Zeit speichern.
Einstellung der Speicherfunktion
Schalten Sie das Gerät mit ein. Drücken Sie die Taste der Speicherfunktion .
Das Display zeigt die derzeit gespeicherte Einstellung an und das Stern-Symbol blinkt.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit ein und bestätigen Sie mit der
Taste. Ein Signalton ertönt und das Stern-Symbol leuchtet konstant, um anzuzeigen,
dass die Einstellung gespeichert wurde.
Start der Speicherfunktion
Sie können die gespeicherten Einstellungen jederzeit abrufen. Drücken Sie die
Taste und die gespeicherte Einstellung wird angezeigt. Bestätigen Sie mit und
starten Sie das Gerät mit der-Start/Stopp Taste.
Nach dem Frittieren:
Nach Ablauf der Kochzeit ertönt ein Signalton. Um das Gerät abzukühlen und die
interne Sicherung zu schützen läuft der Lüfter noch 1 Minute nach und stoppt dann
automatisch.
Ziehen Sie den Frittierkorb anhand des Griffes aus dem Gerät und stellen Sie diesen
auf eine hitzefeste Oberfläche. Überprüfen Sie, ob die Zutaten gar sind. Falls nicht,
können Sie den Frittierkorb zurück in das Gerät schieben und den Timer auf einige
Minuten stellen.
Um die Lebensmittel zu entnehmen, drücken Sie den Knopf zum Lösen des
Frittierkorbes und heben Sie den Frittierkorb aus dem Behälter.
Verwenden Sie eine Gabel oder eine Kochzange, um die Lebensmittel zu entnehmen.
►Der Frittierkorb und die Lebensmittel sind sehr heiß!
5.4 Frittiertipps
Wenn das Gerät sein Programm gestartet hat, können Sie jederzeit über die
entsprechenden Tasten Zeit und Temperatur ändern.
Kleine Lebensmittel brauchen meistens eine geringere Kochzeit als größere
Lebensmittel.
Eine größere Menge an Lebensmittel braucht nur eine etwas längere Kochzeit, eine
kleinere Menge an Lebensmittel braucht nur eine etwas kürzere Kochzeit.
Das Durchschütteln kleiner Lebensmittel nach der Hälfte der Kochzeit optimiert das
Endergebnis und verhindert ungleichmäßig gegarte Lebensmittel.
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Fügen Sie zu frischen Kartoffeln vor dem Frittieren etwas Öl hinzu, damit sie knusprig
werden.
Frittieren Sie keine extrem fettigen Lebensmittel, wie Würstchen, mit diesem Gerät.
Gerichte, die im Ofen zubereitet werden können, können auch mit diesem Gerät
zubereitet werden.
Die optimale Menge, um Pommes zu frittieren, beträgt 500 g.
Verwenden Sie Fertigteig, um gefüllte Snacks schnell und einfach herzustellen. Dieser
braucht zudem eine geringere Kochzeit als selbstgemachter Teig.
Sie können das Gerät außerdem zum Erwärmen von Gerichten verwenden. Stellen Sie
das Gerät auf 150°C und 10 Min. ein.
Diese Tabelle hilft Ihnen, die Grundeinstellungen für die jeweiligen Lebensmittel
auszuwählen.
Bitte beachten Sie, dass diese Einstellungen nur Hilfestellungen sind. Da die
Lebensmittel sich in Herkunft, Größe, Form und Marke unterscheiden, können wir nicht
gewährleisten, dass die angegebenen Daten die beste Einstellung für Ihr Lebensmittel
sind.
Lebensmittel Menge (Min-
Max)
Tempera
tur Zeit
Pommes (gefroren) 200 – 1000 g 200 °C 12 - 20 min.
Selbstgemachte Pommes 200 – 1000 g 180 °C 16 - 30 min.
Panierte Käsesnacks 200 – 600 g 200 °C 8 - 15 min.
Hähnchen-Nuggets 100 - 1000 g 200 °C 10 - 15 min.
Hähnchenbrust 100 - 500 g 200 °C 18 - 25 min.
Hähnchenkeule 100 - 500 g 180 °C 18 - 22 min.
Steak 100 - 500 g 180 °C 8 - 15 min.
Schweinekotelett 100 - 500 g 180 °C 10 - 20 min.
Hamburger (Bulette) 100 - 500 g 180 °C 7 - 14 min.
Fischstäbchen (gefroren) 100 - 1000 g 200 °C 6 - 12 min.
Muffin 5 Stück 200 °C 15 - 18 min.
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
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