Coffee Queen TOWER User manual

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1
23456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678
9
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
Rev 080303
S_SE_GB
”...WITH A PASSION FOR COFFEE”
Servicemanual
COFFEE QUEEN
TOWER 2 x 5 Liter/Litre
Dinåterförsäljare/Yourretaildealer

2.
1. Innehållsförteckning sida 2
2. Allmänt 3
3. Funktionsbeskrivning,allmänt 3
4. Igångsättning,allmänt 3
5. Översikt av maskinens komponenter 4
5. Översikt funktion knappsats 5
6. Översikt indikering knappsats 5
7. InstallationochIgångsättning 6
8. Bruksanvisningbryggning 7-10
9. Skötselinstruktion 11-12
10. Viktigt! 12
11. Programmering 13-15
12. Felmeddelanden 16
13. Reservdelsförteckning 17- 18
14. Sprängskiss 19- 20
15. Elschema 39- 41
16. Måttskiss Tower station 42
16. Måttskiss serveringsstation 5L 43
17. Väggmonteringbryggstation 44- 45
1. Table of contents page 2
2. General 21
3. Function description, general 21
4. Start up, general 21
5. Overview of components 22
5. Overview operation buttons 23
6. Indicationsbrewing 23
7. Installationand start 24
8. Operation instructions, brewing 25- 28
9. Maintenanceandcleaning 29- 30
10. Important! 30
11. Programming 31- 33
12. Error message 34
13. Spare parts list 35- 36
14. ExplodedView 37- 38
15. Electrical diagram 39- 41
16. Dimension sketch Tower station 42
16. Dimension sketch serving station 5L 43
17. Wall mounting brew station 44- 45
1. Innehållsförteckning / Table of contents Tower.
SE
GB

3.
2. Allmänt Tower.
Coffee Queen TOWER 2x5-L
Vigratulerar tillert valavkaffebryggare.
Bryggarenärutrustad medhel ochhalvbryggsfunktion
ochseparatuttag förhetvatten.
TOWERlevererasmedbryggenhet,2st.serveringsstationer
ochfilterhållare.(maskinenhar6st.ställbarafötter).
Coffee Queen AB är certifierad enligt ISO 9001 och
14001 system och belastar därför miljön minimalt.
3. FUNKTIONSBESKRIVNING - ALLMÄNT
TOWER URNBRYGGARE
Kaffebryggareförautomatisk vattenpåfyllning.
Bryggarenärutrustadmedseparatuttagavhetvatten.
Bryggningensker iseparataserveringsstationer.
Bryggningensker i pappersfilter.(filter 523).
Bryggtiden för 5lit. ca 7 min.
4. IGÅNGSÄTTNING - ALLMÄNT
Starta upp kaffebryggarengenom att koppla på
huvudbrytaren(A).
Bryggarenbörjarattblinkaochfyllaochvärmavatten. (A)
Displayenlyser medettfast sken
närmaskinen ärklar förbryggning.

Övre lock
Handtag
Nivårör
Kaffekran
Display
4.
5. Översikt av maskinens komponenter. Tower.
Varning!
Maskinen skall anslutas korrekt för Din egen säkerhets skull.
Läs igenom bruksanvisningen innan du använder maskinen.
Filterhållare
Nivårör
Serverings
station
(centrerasvid
placering)
Kaffekran
ON / OFF-brytare
Ställbara fötter Tevattenkran
Spillbricka
Spillbrickeinsats
Knappsats

5. Översikt funktion knappsats. Tower.
1/1 Bryggning
Helbrygg 5,0 liter
1/2 Bryggning
Halvbrygg 2,5liter
PAUS / STOP
1/1 Bryggning
Helbrygg 5,0 liter
1/2 Bryggning
Halvbrygg 2,5liter
PAUS / STOP
5.
6. Översikt indikering vid bryggning. Tower.
När Kaffemaskinen är på
och fyller vatten visar
displayen fyller vatten.
Under tiden maskinen fyller och värmer vatten blinkar displayen.
När vattnet uppnått rätt
temperatur lyser displayen
med ett fast sken.
Närkaffemaskinen
bryggerFullbrygg
Display indikerar seA
Närkaffemaskinen
bryggerHalvbrygg
Display indikerar se B
A
B

6.
7. INSTALLATION OCH IGÅNGSÄTTNING - SERVICE TOWER
7.1.
Placeramaskinen påettplant ochvattentätt underlag.
7.2.
Anslutbryggenheten tillkallvattenledning-1/2”Rmed medföljandeslang.
Anslutlämpligentill enavstängningskran.
Vidanslutning tillvatten medhögkalkhalt rekommenderasatt ettkalkfiltermonteras före
maskinen.
Maskinen har 6 st. justerbara fötter.
OBS! Anslutningenfår endastgöras tillseparat 3-fasanslutning.
-Bryggaren skall anslutastill 400 Vmednolledare och jord.
- Bryggaren ska säkras med 16A-säkring.
OBS!
Fast installation skall göras av behörig elektriker 400 V 3 - fas + N + J 9000 W

7.
8. BRUKSANVISNING Bryggning TOWER
8.1. Starta upp kaffemaskinen.
Starta maskinenmed manöverströmbrytaren,
Maskinenbörjarnuattfyllavatten.
Displayen visar:
Placerafilter ifilterhållaren.
Filtertyp 523 för 5Liter.
8.3. Placera filter
Använd alltid Coffee Queen´s rekommenderade kaffefilter
Filtertyp523 för 5Liter. Artikel nr. vidbeställning 110102-02
8.2. Kaffebryggaren börjar att värma vatten.
Undertidensommaskinenvärmervatten
blinkardisplayen
Displayen blinkar:
Närvattnetharuppnått rätttemperatur.
Displayen lyser med fast sken.
Maskinen är nu klar för bryggning.

8.
8. BRUKSANVISNING Bryggning TOWER
8.4. Tillsätt kaffe
Hälli enportionkaffe: cá 250gr. för 5 liter
(Kaffetsmalningskvalité: Skavara avsettför
urnbryggare).
Skaka filterhållaren fram och tillbaka tills
kaffebädden lagt sig som ett jämt lager.
8.5. PLACERA SERVERINGSSTATION OCH FILTERHÅLLARE.
1. Placerafilterhållaren (A).
2. Placeraserveringsstationen genom attcentrera den
medrotationsplattan. (B)
A
B

9.
8. BRUKSANVISNING Bryggning TOWER
8.6. STARTA BRYGGNINGEN.
1. Tryck på bryggknappen 1/1 för 5 liter.
2. Tryck på bryggknappen 1/2 för 2,5 liter.
Display visar
Närbryggningenär avslutad
lyserdisplayen medett
fastsken.
3. STOP / PAUS knapp
- Tryck 1 gång för pausläge.
- Tryck 2 ggr för att stoppa maskinen.
För att fullfölja bryggning i pausläge, tryck ½ alt. 1/1
UTTAG AV HETVATTEN
Detär möjligt attta ut hetvattensamtidigt
somdu brygger kaffe
OBS!
Påbryggenhetensitter envattenkran för
serveringavhetvatten.
Dukanmaximalttaut 2kannor hetvatten
på 1,8 liter, samtidigt som du gör en
bryggningav1serveringsstationendast.

10.
8.7. För att behålla kaffets arom och temperatur:
Sättpå det tillhörandelocket (A) på serveringsstationen,
efterbryggningen.Detta föratt behållakaffetsarom och
temperatur.
(A)
8. BRUKSANVISNING Bryggning TOWER
Tips för varmhållning av kaffe.
Förvärmningavserveringsstation.
Fyllserveringsstationernamedhett kranvattenoch låtdem stå
cá1 timme.Häll utvattnet. Görsedan enbryggning.
8.8. Tabortserveringsstationenochfilterhållaren, tömur filterhållaren
medfilter ochkaffesump ochrengör filterhållaren.
Bryggaren är nu färdig att brygga nästa serveringsstation.
Tips för bästa kvalité på kaffet.
1. Ändrainte på denrekommenderadedoseringen.
2. Blandaaldrig nyttkaffe med gammalt.
3. Sköljalltidurserveringsstationeninnan nästabryggning.

11.
9. SKÖTSELINSTRUKTION - SERVICE TOWER
Varje vecka
Rengöring
Föratthållaserveringsstationenrenochfräschunderlättardetommanstartaren
halvbryggningutanattfyllakaffeifiltret.Detvarmavattnetsomkommerneri
serveringsstationenkommerdåattlösauppdetev.kaffesomfastnatinutiserveringsstationen.
Närbryggningenärklartömmermanutvattnetgenomkranenpåserveringsstationen,så
rengörsävendenna. Upprepagärnadettaeftervarjearbetsdagsslut.
-Demonteranivåröretengångper veckaochrengörmedden medföljandeborsten.
Rengöring med rengöringspulver Artikelnummer: 1104162
RENGÖRINGAVSERVERINGSSTATION5LITER.
Fyllupphelaserveringsstationenmed varmtvatten genomatt
köraen bryggningutankaffeoch filter.
Hälli 2matskedarrengöringspulveroch låt ståminst 15 minuter.
Tappa ur2/3avrengöringslösningen.
Användrengöringsborsten föratt diskaur rengöringsmedelsrester.
VIKTIGT! Sköljserveringsstationeninvändigtnoggrantflera gånger
medrentvatten.
OBSERVERA!
Rengöringav filterhållareoch serveringsstationenbör ske varjedag.
Sköljurserveringsstationeninnanbryggning avnytt kaffepåbörjas.
Användaldrig starka rengöringsmedel vid rengöringav serveringsstationen.

12.
9. SKÖTSELINSTRUKTION - SERVICE TOWER
OBS!
Vid utvändig rengöring av maskinen!
Använd mjuk trasa och flytande
rengöringsmedel som inte repar.
10. Viktigt! TOWER
Viktigt
Görinteingreppibryggaren.Felaktigaåtgärderkanledatillpersonskadorochfunktionsfel.
Bryggarenbörståpåettplantunderlagförattdenskallarbetatillfredsställande.
Bryggarenskallplaceraspåettvattentättunderlagsåatteventuelltutläckandevattenblirsynligt.
Setillattdetintebildasveckpåanslutningsslangennärbryggarenskjutspåplats.
BryggarenstilloppsochVVS-anslutningskallkontrollerasregelbundet.
Kontrolleraattintenågonläckaharuppståttisambandmedinstallationen.
Vattenanslutningenkanalltidinnebäravissriskförläckageoavsettsäkerhetsutrustning.
Lämnaintebryggarenheltutantillsynnärdenärigång.Stängvattenkranendåmaskineninte
används.
Vidalla ingreppi bryggarenmåstedenna görasspänningslös.
Arbetsbrytarenslåsavochlåses.
Allt installationsarbete måste utföras av behörig personal.

13.
11. Programmering. Justeringar. - SERVICE TOWER
JUSTERING AV TEMPERATUR. 1. Tryck på knapparna 1, 2 samtidigt i 5 sekunder,
tills du hör 1 pip. Vänster sida.
Displayenvisar den aktuella inställningen.
Justera med knapparna 1 och 2. vänster sida.
2. Bekräfta de nya inställningarna genom att trycka på
knapp3.
96°C = max. temperatur.
70°C = min. temperatur.
ON
Justera Signal
0% 0
Av -6
-25% -5
-20% -4
-15% -3
-10% -2
-5% -1
5% 1
10% 2
15% 3
20% 4
25% 5
1. Tryck på knapparna 1, 3 samtidigt i 5 sekunder och tills du hör 3 pip. Vänster sida
Displayen visar den aktuella inställningen. Justera med knapparna 1 och 2.
Tryck knapp 3 för att bekräfta den nya inställningen.
Tryck på knapparna 4, 6 samtidigt i 5 sekunder och tills du hör 3 pip. Höger sida
Displayen visar den aktuella inställningen. Justera med knapparna 4 och 5.
Tryck knapp 6 för att bekräfta den nya inställningen.
JUSTERING AV VATTENMÄNGD.
ON
Fabriksinställning,
utloppsventil aktiv =
300 sekunder (5 minuter).
1 4
2 5
3 6
96
1 4
2 5
3 6
0

14.
11. Programmering. Justeringar. - SERVICE TOWER
JUSTERABRYGGTID. (Kaffe klart). Justera Signal
Av -6
-25% -5
-20% -4
-15% -3
-10% -2
-5% -1
0% 0
5% 1
10% 2
15% 3
20% 4
25% 5
1. Tryck på knapparna 2, 3 samtidigt i 5 sekunder och tills du hör 3 pip. Vänster sida
Displayen visar den aktuella inställningen. Justera med knapparna 1 och 2.
Tryckknapp3förattbekräftadennyainställningen.
Tryck på knapparna 5, 6 samtidigt i 5 sekunder och tills du hör 3 pip. Höger sida
Displayen visar den aktuella inställningen. Justera med knapparna 4 och 5.
Tryckknapp6förattbekräftadennyainställningen.
KALIBRERA TEMPERATURSENSOR.
1. Tryck på knapparna 1, 2, 3 samtidigt i 5 sekunder och tills
du hör 2 pip. Vänster sida. Displayen visar den aktuella
inställningen.Justera med knapparna 1 och 2.
Tryck knapp 3 för att bekräfta den nya inställningen.
OBS! VID KALIBRERING MÅSTE AKTUELL TEMPERATUR MÄTAS I VATTENTANK.
Justera Signal
98° 2
97° 1
96° 0
95° 1
94° 2
93° 3
92° 4
91° 5
Av 6
1 4
2 5
3 6
0ON
1 4
2 5
3 6
-1
ON

15.
11. Programmering. Hårdvarutest - SERVICE TOWER
HÅRDVARUTEST:
Maskinen utför nu ett hårdvarutest.
1. Allautgångar.Ingenutgåendespänningifrån
elektronikkorti3sekunder.
2. Slår på vatten i 3 sekunder.
3. Öppnar vänster utloppsventil i 3 sekunder.
4. Öppnar höger utloppsventil i 3 sekunder.
5. Slår på värmeelement i 3 sekunder.
6. Test av buzzer i 3 sekunder.
7. Test av temperatur i tank i 3 sekunder.
8. Test av membranswitch genomatt tryckapå
knapparna1,2, 3,4,5, 6.
Se bild bredvid.
9. Visar funktion av temp. givare. = L1/L2.
10. För att gå ur program. Gör en omstart
av maskinen.
1. För att köra hårdvarutestet måste
maskinen först vara i läge OFF.
Tryck på knapparna 1, 3 samtidigt för
vänster sida och slå på maskinen,
till läge ON.
ON/OFF
ON
1 4
2 5
3 6
1 4
2 5
3 6

16.
12. Felmeddelanden - SERVICE TOWER
Felmeddelanden E1, E2, E3, E4 som visas i display.
OBS! VId allt installationsarbete dra ur kontakten i vägguttag.
NIVÅKONTROLL
TEMPERATURKONTROLL
E1 visas i display = Nivåsensorns kortaelektrod är. Rengörnivåsensor.
jordad,men inteden långa. Bytut.
Kablarfelkopplade.
E4 visas i display = Fyllningstid ärlångsam. Startaom maskinen.
Dåligttryck påvatten.
Vattenkranär ejöppen.
E2 visas i display = Temperaturutanförangivet område 5°C - 105°C.
Temp.sensorärtrasig. Bytut.
Kabellös.
E3 visas i display = Uppvärmningstid förlång. Startaom maskinen.
Solid state trasig. Bytut.
Elementtrasigt. Bytut.
Överhettningsskyddlöstut
ellertrasig.
OBS! Installationsarbeten och all reparation skall göras av behörig elektriker.

17.
13. Reservdelsförteckning. TOWER
Pos. Artikelnummer Benämning Antal/enhet
1 220220 Överhettningsskydd 1
2 1205302 Sensorpinnekort 1
3 1605362 Dubbelgenomföring,nivåsensor 1
4 1205301 Sensorpinnelång 1
5 160536 Gummigenomföring 1
6 1206586 Packning,tanklock 1
7 160537-03 Genomföringmagnetventil 1
8 1102122 Ändgavel 1
9 160230-05 Ventil utlopp230V
10 160538-03 Pluggmagnetventil 1
11 1031642 Elektronikkort 1
12 1102131 Filterhållare 1
13 1608017 Strömställare (espresso) 1
14 1603856 Membranswitch 1
15 1505022 Silikonslang 1
16 1403400 Pluggavtappningsslang 1
17 1104330 Rotationsguide 1
18 120200-02 Kran 1
19 1802120 Anslutningkran,(kort) 1
20 120634 Ventilenkel 5L/min. 1
21 1203162 Fot,ställbar 1
22 160564 KontramutterPG 13,5 1
23 1505022 Silikonslang 1
24 160549 KopplingsplintFV/122/B 1
25 160351 Kopplingsplint+ gavel 1
25 160352 Gavel
26 160429-02 Säkring 1
27 1602231 Kontaktor 1
28 160563 AvlastningPG13,5 1
29 1604203 Solid state 1
30 1604133 NTCtermistor 1
31 1505076 Plastplugg 1
32 1031801 Spridarmunstycke,Tower 1
33 1505041 Silikonslang,varmvatten 1
34 1204016 Spridarmunstycke 1
35 1605361 GenomföringNTC 1
36 1031502 Bräddavloppsslang 1
37 1601312 Element 3000W 400V 1
38 1305011 Fästklämmaför bulb 1

18.
13. Reservdelsförteckning. TOWER
Pos. Artikelnummer Benämning Antal/enhet
40 1103351 Lock
41 1103352 Blandarrör
42 1103353 Ytterhöljekomplett
43 1103354 Innerglas
44 1103355 Hållareinnerglas
45 1103356 Kåpautlopp
46 1103357 Underdel
47 1103358 Spillbrickakomplett
48 1103359 Nivårör
49 1103360 Nivårörsborste
50 1103361 Kåpanivårör
51 1103362 Utloppsslang
52 1103363 Krankomplett
53 1103302 Serveringsstationkomplett

19.
14. Sprängskiss. Bryggenhet TOWER
15
16
17
18
14
2
1
10
3
6
9
4
7
30
11
22
20
21
25
27
26
24
28
32
35
31
33
36
37 5
13
8
12
29
23
34
19
38

20.
40
41
42
50
49 48
43
44
45
46
47
51
52
14. Sprängskiss. Serveringsstation TOWER
53