
30 31
HUHU
ZH0040 ZH0040
Általános információk
Ez a készülék befőzésre, főzésre, meleg italok készítésére, folyadékok melegen tartására, zöldségek blansírozására,
must sterilizálására stb. való.
A sűrű folyadékokat lassan kell melegíteni folyamatos keverés mellett, nehogy odaégjenek. Az edény víz vagy
egyéb folyadék nélkül történő bekapcsolása sérülést okozhat az üvegfelületben. Ismételt bekapcsolás előtt hagyja
akészüléket kihűlni. Ha a működésben lévő készülékbe vizet pótol, legyen óvatos, a forró gőz megégetheti.
Az első használat során megjelenhet egyfajta szag, ami azonban hamarosan megszűnik.
Kapacitás
A készülék kapacitása 27 liter. A folyadék szintje nem lehet magasabban, mint 4 cm a készülék felső pereme alatt.
Legfeljebb 11 0,72 literes üveg vagy 34 0,37 literes üveg.
Fontos információk
Az első használat előtt főzze ki az edényt.
Töltse fel a készüléket kb. 6 liter vízzel, a hőmérsékletet állítsa maximumra, az időkapcsolót 60 percre, és a START/
STOP gombbal kapcsolja be a készüléket. A beállított idő eltelte után a készülék automatikusan kikapcsol. Miután
kihűlt, és a vizet kiöntötte, a készülék használatra kész. Hidegen az edény teste ellipszisszerű formát vehet fel, ami
amelegítéskor visszaáll.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
1. Tegye a befőzőrácsot a készülékbe.
2. Tegye be a lezárt üvegeket a rácsra.
3. Töltse fel a készüléket vízzel az üvegek magasságának 75 %-áig.
Bizonyosodjon meg róla, hogy az üvegek jól tömítve vannak-e, nehogy
víz kerüljön beléjük.
4. Helyezze fel a fedelet.
5. Befőzés – a kezelőgomb elforgatásával válassza ki a kívánt hőmérsékletet
(START/STOP) és időt (TIMER). A program elindításához nyomja meg
a START/STOP gombot (1. ábra). Az edény melegedni kezd. Amikor
akészülék eléri a kiválasztott hőmérsékletet, a kijelzőn megjelenik egy
óra ikon, és az időzítő elkezd visszaszámlálni (2. ábra). Egy hangjelzés
figyelmeztet a program befejeződésére.
6. Lékészítés – a START/STOP gombot forgassa teljesen jobbra a maximális
hőmérséklet kiválasztásához, nyomja meg a TIMER gombot, az időzítő
kikapcsol (3. ábra). Nyomja meg a START/STOP gombot, az edény
a legmagasabb hőmérsékletre melegszik, és a lehető legtöbb gőzt
képezi a lé redukciójához. Amikor a redukciós folyamat során a lé
megfelelő sűrűségűvé vált, nyomja meg a START/STOP gombot a program
kikapcsolásához.
7. KEEP WARM melegen tartás – válassza ki a kívánt hőmérsékletet, nyomja
meg a TIMER gombot, a kijelzőn megjelenik a végtelen ikon, az időzítő
ki van kapcsolva (4. ábra). Nyomja meg a START/STOP gombot, az edény
a kívánt hőmérsékletre melegszik, és ezt tartja, míg a START/STOP
gombbal ki nem kapcsolja.
FIGYELEM! Ha a kijelzőn az edény ikonja jelenik meg, a folyadék teljes
egészében elpárolgott. Haladéktalanul töltse meg folyadékkal, de
óvatosan, mert megégetheti magát!
Figyelmeztetés: A megadott idő és hőmérsékletek csak tájékoztató
jellegűek, a vízmennyiségtől és a gyümölcs érettségéről stb. függenek.
1. ábra
2. ábra
3. ábra
4. ábra
BEFŐZÉSI TÁBLÁZAT
Gyümölcs A hőmérséklet °C-ban Az idő percben
Alma puha/kemény 90 30/40
Almapüré 90 30
Cseresznye 80 30
Körte puha/kemény 90 30/80
Eper, szeder 80 25
Rebarbara 100 30
Málna, egres 80 30
Piros ribizli, áfonya 90 25
Sárgabarack 90 30
Mirabella szilva, ringló 90 30
Őszibarack 90 30
Szilva 90 30
Birsalma 95 25
Fekete áfonya 85 25
Zöldség A hőmérséklet °C-ban Az idő percben
Karfiol 100 90
Spárga 100 120
Borsó 100 120
Uborka 90 30
Sárgarépa 100 90
Tök 90 30
Karalábé 100 90
Zeller 100 110
Kelbimbó, vöröskáposzta 100 110
Gomba 100 110
Bab 100 120
Paradicsom, paradicsompüré 90 30