DeDietrich DOE 900 X User manual

DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
FR
ES
IT
EN
DE
DA
NL
PT
Four
GUIDE D'UTILISATION
Horno
MANUAL DE UTILIZACIÓN
Forno
MANUALE D'USO
Oven
USER GUIDE
BETRIEBSANLEITUNG
Backofen
BRUGERVEJLEDNING
Ovn
Oven
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
Forno

ES
IT
EN
DE
DA
NL
PT
FR
--------------------------------------------------------- 04
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FR
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir un four
DE DIETRICH
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DE DIETRICH
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Les nouveaux objets de valeur
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porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-
tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
4

FR
SOMMAIRE
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
•
Présentation de votre four
•
Présentation du programmateur ______________________________
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
Utilisation du programmateur
ºComment régler l’heure _________________________________
ºCuisson immédiate _____________________________________
•
Cuisson programmée
ºDépart immédiat _______________________________________
º
•
Utilisation de la fonction minuterie ____________________________
•
•
Verrouillage des commandes ________________________________
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________
•
Interventions
___________________________________
4 / SERVICE APRES-VENTE
5
6
7
8
9
Départ différé _________________________________________ 11
12
Personnalisation de la température préconisée__________________ 13
13
14
16
10
______________________________________________

FR 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
•
A
B
Programmateur
Barette de commandes
Lampe
C
DGradins fil
A
B
CD
6

FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
•
PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
A
P
A
B
Affichage des modes de cuisson
Affichage de la température du four
Indicateur de gradins et du mode
de cuisson choisis
Indicateur de montée en température
Touches de réglages
Touches de validation des réglages
Affichage de l’horloge ou de la minuterie
Réglage des durées/fin de cuisson et
mise à l’heure
Indicateur de minuterie
C
D
E
Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant)
Réglage de température
Start/Stop
Affichage fin de cuisson
Indicateur fin de cuisson
Indicateur durée de cuisson
Affichage durée de cuisson
Indicateur de age
F
G
H
I
C
D
F
E
H
K
L
O
N
Q
JI
G
B
M
J
K
L
M
N
O
P
Qpréchauff
7

FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•Comment régler l’heure
-
A la mise sous tension
L’afficheur clignote à 12H00 (fig.1)
Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).
Exemple : 12H30.
Appuyez sur la touche pour valider.
L’affichage ne clignote plus (fig.3).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.1
- Pour remettre à l’heure l’horloge
Appuyez sur la touche pendant quelques
secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur
(fig.1), puis relâchez.
Des bips sonores indiquent que le réglage
est alors possible.
Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + et - (fig.2).
Appuyez sur la touche
OK
pour valider.
Attention
S’il n’y a pas de validation par la
touche OK, l’enregistrement est automa-
tique au bout de quelques secondes.
8
•
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•Cuisson immédiate
— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
Appuyez sur la touche (fig.1) puis sélec-
tionnez avec les touches + ou - la cuisson
choisie (fig.2).
Exemple: -->gradin 2 conseillé.
— Validez avec la touche OK.
L’indicateur de cuisson se fige. L’indicateur de
gradins et les éléments en fonctionnement
apparaissent.
Le four se met en marche.
Placez votre plat dans le four selon la précon-
nisation indiquée dans l’afficheur.
Votre four vous propose la température opti-
male pour ce type de cuisson.
Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en appuyant sur la touche si-
tuée sous l’afficheur (fig.3).
Le “°C” clignote dans l’afficheur et indique
que vous pouvez ajuster la température en
appuyant sur les touches + ou - (fig.4).
Exemple: -->ajustée à 220°C.
— Validez avec la touche OK.
L’indicateur de montée en température
signale la progression de la température à
l’intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.
Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques se-
condes sur la touche .
fig.2
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-
dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
fig.1
fig.3
fig.4
9

FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
-
Cuisson avec départ immédiat et durée
programmée
- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajus-
tez la température (voir paragraphe: cuisson
immédiate).
- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter
l’indicateur de durée de cuisson .
L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.1).
- Appuyez sur la touche
+
ou
-
pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.2).
— Validez avec la touche OK.
L’enregistrement du temps de cuisson est auto-
matique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement
après le réglage.
Après ces 3 actions, le four chauffe :
Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cligno-
tent (fig.3),
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se
fait en appuyant sur n’importe quelle touche.
fig.2
CUISSON PROGRAMMEE
•
fig.1
fig.3
10

FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
-
Cuisson avec départ différé et heure de
fin choisie
Procédez comme une cuisson programmée.
- Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli-
gnoter l’indicateur de fin de cuisson .
L’affichage clignote pour indiquer que le ré-
glage est alors possible (fig.1).
- Appuyez sur la touche
+
ou
-
pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 16h (fig.2).
— Validez avec la touche OK.
L’enregistrement de la fin de cuisson est auto-
matique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.
Après ces 3 actions, le départ de la chauffe
est différé pour que la cuisson soit finie à 16h.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli-
gnotent (fig.3),
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle
touche.
L’affichage repasse à l’heure du jour.
La cavité est éclairée à partir du démarrage
de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson.
fig.1
fig.2
fig.3
CUISSON PROGRAMMEE
•
11

FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
-Le programmateur de votre four peut être uti-
lisé comme minuterie indépendante permet-
tant de dé
c
compter un temps sans fonctionne-
ment du four.
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.
- Appuyez 3 fois sur la touche (fig.1).
Le symbole minuterie et 0m00s clignotent.
- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches
+
ou
-
(fig.2).
- Appuyez sur la touche
OK
pour valider ou at-
tendre quelques secondes.
Attention
Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la
minuterie.
fig.1
fig.2
UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE
•
L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche
et décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.
12

FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE
Sélectionnez la fonction de cuisson :
- Appuyez sur la touche
OK.
Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :
- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température.
- Appuyez sur la touche + ou - jusqu’à la température désirée.
- Appuyez sur
OK
pour valider.
•
VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS)
FOUR A L’ARRET
Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux
commandes du four en procédant de la façon
suivante :
le four étant à l’arrêt, appuyez sur la touche
OK
pendant quelques secondes, une “clé”
vient alors s’afficher dans l’écran ->l’accès
aux commandes de votre four est bloqué
(fig.1).
Pour le débloquer, appuyez pendant
quelques secondes sur la touche
OK
.
Les commandes de votre four sont à nouveau
accessibles.
•
Attention
Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programmé une cuisson.
fig.1
13

FR 3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
CHALEUR TOURNANTE
(température préconisée
180°C
mini 35°C maxi 235°C)
• La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de
brassage d’air.
• Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
• Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.
Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.
CHALEUR COMBINEE
(température préconisée
205°C
mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassa-
ge d’air.
• Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur
tournante et un soupcon de gril pour dorer.
• Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en
terre de préference.
ECO
(température préconisée
200°C
mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
• Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de
cuisson.
• La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.
• Toutes les cuissons se font
sans préchauffage.
GRIL PULSE + TOURNEBROCHE
(température préconisée
200°C
mini 180°C maxi 230°C)
• La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche, pour saisir et cuire à
cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
GRILS VARIABLES MOYEN et FORT + TOURNEBROCHE
(positions préconisées
2 ou 4
- mini 1 - maxi 4)
• La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.
• Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même effi-
cacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.
• Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas
posées sur la grille.
* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
*
*
14

FR
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
MAINTIEN AU CHAUD
(température préconisée
80°C
mini 35°C maxi 100°C)
• Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-
ment situé au fond du four associé au brassage d’air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof… en ne dépassant
pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).
PAIN
(température préconisée
220°C
mini 35°C maxi 275°C)
• Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.
• Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.
• N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte
croustillante et dorée.
Motoventilateur inséré qui, en agitant l’air frais à l’intérieur du four, favorise la
décongélation rapide des aliments congéles.
(température mini 30°C maxi 50°C)
DECONGELATION
Appuyez sur la touche (fig.1).
Puis appuyez une fois sur la touche - pour ob-
tenir le symbole “ ”clignotant dans l’afficheur
(fig.2).
Validez en appuyant sur la touche OK.
.
Appuyez sur la touche + ou - pour obtenir la
durée souhaitée (fig.3).
Validez en appuyant sur la touche OK.
fig.1
fig.2
fig.3
affiche 1h00
PRECHAUFFAGE
age
préchauff
La durée du cycle de
15

FR
Les éventuelles interventions sur votre appa-
reil doivent être effectuées par un profession-
nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de sé-
rie). Ces renseignements figurent sur la plaque
signalétique
(fig.1).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, deman-
dez l'utilisation exclusive de
pièces déta-
chées certifiées d’origine.
•INTERVENTIONS •RELATIONS CONSOMMATEURS
*
5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303
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nous sommes à l'écoute de toutes vos re-
marques, suggestions, propositions aux-
quelles nous vous répondrons personnelle-
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Service Consommateurs
DE DIETRICH
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95069 CERGY PONTOISE CEDEX
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Tarif en vigueur au 1er avril 2004
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
fig.1
4 / SERVICE APRES-VENTE
16
Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 25.000.000 euros,

ES
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Antes de poner en marcha el horno, lea atentamente esta guía de instalación y
utilización para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento.
todas sus preguntas o sugerencias.
17

ÍNDICE
ES
1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO
•
Presentación del horno _____________________________________
•
Presentación del programador _______________________________
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
•
Utilización del programador
ºCómo ajustar la hora ___________________________________
ºCocción inmediata _____________________________________
•
Cocción programada
ºPuesta en marcha inmediata _____________________________
ºPuesta en marcha retardada
•
Utilización de la función minutería_____________________________
•
Personalización de la temperatura recomendada
•
Bloqueo de los comandos ___________________________________
3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO _____________________________
•
Intervenciones_____________________________________________
19
20
21
22
23
_____________________________ 24
25
________________ 26
26
27
4 / SERVICIO TÉCNICO
29
18

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO ES
PRESENTACIÓN DEL HORNO
•
Programador
Barra de mandos
Lámpara
Niveles de altura cable
A
B
C
D
19
A
B
CD

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR
•
A
P
A
B
Visualización de los modos de cocción
Visualización de la temperatura del
horno
Indicador de niveles de altura y del
modo de cocción seleccionados
Indicador de aumento de temperatura
Mandos de control
Mandos de validaciónn de los ajustes
Visualización del reloj o del minutero
Ajuste de los tiempos/final de cocción
y puesta en hora
Indicador de minutería
C
D
E
Indicador de bloqueo del teclado (seguridad
niños)
Regulación de temperatura
Start/Stop
Visualización de fin del tiempo de cocción
Indicador de final de cocción
Indicador de duración de cocción
Visualización de duración de cocción
F
G
H
I
C
D
F
E
H
K
L
O
N
Q
JI
G
B
M
J
K
L
M
N
O
P
QIndicador de precalentamiento
20