Electrolux AEG KM 4 Assistent Series User manual

KM 4.. Assistent
Stand-/Handmixer
Food processor/hand mixer
Mixer sur socle et à main
Batidora de pie / manual
Batedeira de pé / manual
Bords-/handmixer
Pöytä-/käsivatkain
Stolní / ruèní mixér
Mikser stoj¹cy / rêczny
Asztali / Kézi mixer
Gebrauchsanweisung
Operating instructions
Mode d’emploi
Instrucciones para el uso
Instruções de utilização
Bruksanvisning
Käyttöohje
Návod k použití
Instrukcja obs³ugi
Használati útmutató
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A
BCD
E
F
G
H
J
P
K
L
M
N
O
1
32
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3
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45
C
D
B
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4
dSehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanwei-
sung sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem die Sicherheits-
hinweise auf den ersten Seiten dieser
Gebrauchsanweisung! Bewahren Sie
bitte die Gebrauchsanweisung zum spä-
teren Nachschlagen auf. Geben Sie diese
an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes
weiter.
1Mit dem Warndreieck und/oder durch
Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!,
Achtung!) sind Hinweise hervorgeho-
ben, die für Ihre Sicherheit oder für die
Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig
sind. Bitte unbedingt beachten.
0Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für
Schritt beim Bedienen des Gerätes.
3Nach diesem Zeichen erhalten Sie
ergänzende Informationen zur Bedie-
nung und praktischen Anwendung des
Gerätes.
2Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hin-
weise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des Gerätes
gekennzeichnet.
Gerätebeschreibung
(Bild 1)
AAuswurftaste
BEin-/Ausschalter
CSchalter Geschwindigkeitsbereich
DTaste Pulse
EMixer
FSchwenktaste
GEntriegelungstaste
HWahlschalter Rührschüssel-
Geschwindigkeit
JRührständer
KKunststoff-Rührschüssel (nur KM 400)
LSchlagbesen
MKnethaken
NTeigschaber
OEdelstahl-Rührschüssel mit Deckel
(nur KM 450)
PTypschild (Unterseite Rührständer und
Unterseite Mixer)
1Sicherheitshinweise
Die Sicherheit dieses Geräts entspricht
den anerkannten Regeln der Technik
und dem Gerätesicherheitsgesetz. Den-
noch sehen wir uns als Hersteller ver-
anlasst, Sie mit den nachfolgenden
Sicherheitshinweisen vertraut zu
machen.
Allgemeine Sicherheit
• Das Gerät darf nur an ein Stromnetz
angeschlossen werden, dessen Span-
nung und Frequenz mit der Angabe auf
dem Typschild übereinstimmt!
• Nehmen Sie das Gerät niemals in
Betrieb, wenn
– die Anschlußleitung beschädigt ist,
– das Gehäuse beschädigt ist.
• Den Netzstecker nie an der Anschluß-
leitung aus der Steckdose ziehen.
• Wenn die Anschlußleitung dieses Gerä-
tes beschädigt wird, muss sie durch den
Hersteller oder seinen Kundendienst
oder eine ähnliche qualifizierte Person
ersetzt werden, um Gefährdungen zu
vermeiden.
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d
5
• Reparaturen an diesem Gerät dürfen
nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Repara-
turen können erhebliche Gefahren ent-
stehen. Wenden Sie sich im
Reparaturfall an den Kundendienst
oder an Ihren autorisierten Fachhänd-
ler.
Sicherheit von Kindern
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeauf-
sichtigt laufen und wahren Sie gegen-
über Kindern eine besondere
Aufsichtspflicht!
Das sollten Sie beim Betrieb des
Gerätes beachten
• Werfen Sie die Werkzeuge nie bei lau-
fendem Gerät aus.
• Greifen Sie nie bei laufendem Gerät
mit den Fingern in den Bereich der
Teighaken bzw. der Rührbesen. Es
besteht Verletzungsgefahr!
• Nehmen Sie das Gerät nie mit nassen
Händen in Betrieb.
• Plastikteile dürfen nicht auf oder in
unmittelbarer Nähe von Heizkörpern
getrocknet werden.
• Mit dem Gerät dürfen keine Farben
(Lacke, Polyester usw.) gerührt werden
– Explosionsgefahr!
• Vor allen Reinigungs- und Pflegearbei-
ten ist das Gerät auszuschalten und der
Netzstecker zu ziehen.
• Reinigen Sie das Gerät nie unter flie-
ßendem Wasser oder im Spülwasser.
• Der Hersteller haftet nicht für eventu-
elle Schäden, die durch nicht bestim-
mungsgemäßen Gebrauch oder falsche
Bedienung verursacht werden.
Aufstellung, Anschluss, Inbe-
triebnahme
• Die Arbeitswerkzeuge dürfen nur bei
vom Netz getrenntem Gerät einge-
steckt bzw. vom Gerät gelöst werden.
• Der Handmixer kann die Lebensmittel
in jedem Gefäß verarbeiten. Verwenden
Sie am besten die mitgelieferte Rühr-
schüssel.
• Das Gerät nur einschalten, wenn sich
die Arbeitswerkzeuge in dem Gefäß mit
den zu verarbeitenden Lebensmitteln
befinden. Warten Sie immer den Still-
stand der Werkzeuge ab, bevor Sie das
Gefäß entfernen.
• Halten Sie keine harten Gegenstände
(Löffel, Messer, Quirle) in die laufenden
Werkzeuge und greifen Sie nicht mit
der Hand hinein. Es besteht Verlet-
zungsgefahr!
• Nach Beendigung der Arbeiten ist das
Gerät auszuschalten und der Netz-
stecker zu ziehen.
Entsorgung
2Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind
umweltverträglich und wiederverwert-
bar. Die Kunststoffteile sind gekenn-
zeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.
Entsorgen Sie die Verpackungsmateria-
lien entsprechend ihrer Kennzeichnung
bei den kommunalen Entsorgungsstel-
len in den dafür vorgesehenen Sam-
melbehältern.
2Altgerät
Das Symbol Wauf dem Produkt
oder seiner Verpackung weist darauf
hin, dass dieses Produkt nicht als nor-
maler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für
das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts
schützen Sie die Umwelt und die Ge-
sundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt
und Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informa-
tionen über das Recycling dieses Pro-
dukts erhalten Sie von Ihrem Rathaus,
Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in
dem Sie das Produkt gekauft haben.
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Bedienung
Mit dem Stand-/Handmixer können Sie
Lebensmittel rühren, kneten und schla-
gen. Mixer und Rührschüssel werden
jeweils von einem eigenen Motor
angetrieben, Geschwindigkeit von
Mixer und Rührschüssel sind unabhän-
gig voneinander einstellbar. Trotzdem
wird das Gerät mit nur einem Schalter
ein- und ausgeschaltet.
Sie können den Mixer auch mit weni-
gen Handgriffen vom Rührständer
abnehmen und als gewöhnlichen
Handmixer benutzen. Führen Sie dabei
das Gerät in ruhigen Kreisen durch das
Gefäß mit den Lebensmitteln.
3Mit den Knethaken (Bild 1/M) können
Sie schwere Teige verarbeiten, wie
Hefe-, Mürbe-, Kartoffel- und schwere
Rührteige.
Mit den Schlagbesen (Bild 1/L) lassen
sich leichte Rührteige, Eischnee,
Schlagsahne, Mayonnaisen, Pürees
zubereiten und Soßen und Pudding-
pulver anrühren.
• Geräte vom Typ KM 400 sind mit einer
Kunststoff-Rührschüssel ausgestattet.
• Geräte vom Typ KM 450 sind mit einer
Edelstahl-Rührschüssel mit Deckel aus-
gestattet.
Inbetriebnahme
Mixer auf Rührständer aufset-
zen/abnehmen (Bild 2)
1Vor dem Aufsetzen oder Abnehmen des
Mixers Gerät ausschalten und Netz-
stecker ziehen!
0Zum Aufsetzen den Mixer auf den
Rührständer aufsetzen (die beiden
Haken am Rührständer greifen in den
Mixer ein) und zum Verriegeln nach
unten drücken.
0Zum Abnehmen die Entriegelungstaste
(Bild 1/G) drücken und den Mixer nach
oben abnehmen.
Werkzeug einstecken/entnehmen
(Bild 3)
1Vor dem Auswerfen der Werkzeuge
Gerät ausschalten und Netzstecker zie-
hen!
0Schlagbesen bzw. Knethaken in Werk-
zeugaufnahme an der Unterseite des
Mixers soweit einstecken, bis diese
spürbar einrasten.
1Die beiden Knethaken haben unter-
schiedliche Steckformen. Sie müssen in
die entsprechende Werkzeugauf-
nahme gesteckt werden, da bei einer
Verwechslung der Teig nach oben
transportiert würde!
0Ein Knethaken ist mit einem zusätzli-
chen kleinen Ring bei der Scheibe am
Schaft ausgestattet. Dieser Knethaken
kann nur in die passende Werkzeug-
aufnahme gesteckt werden.
Diese ist am Gerät durch das Symbol
gekennzeichnet.
0Zum Entnehmen die Werkzeuge mit
einer Hand festhalten und Auswurf-
taste (Bild 1/A) drücken.
Mixer nach oben/nach unten
schwenken (Bild 4)
1Vor dem nach oben Schwenken muss
der Mixer auf jeden Fall ausgeschaltet
werden!
0Schwenktaste (Bild 1/F) drücken und
Mixer nach oben bzw. unten Schwen-
ken, bis er einrastet.
3Bei nach oben geschwenktem Mixer
können problemlos die Werkzeuge
gewechselt und die Rührschüssel abge-
nommen bzw. aufgesetzt werden.
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Rührschüssel aufsetzen/
abnehmen (Bild 5)
0Rührschüssel auf die Führung im
Unterteil aufsetzen und durch eine
leichte Drehung im Uhrzeigersinn ver-
riegeln.
0Zum Abnehmen die Rührschüssel
gegen den Uhrzeigersinn entriegeln.
3Das Unterteil dabei eventuell mit einer
Hand festhalten.
Durch die aussermittige Stellung des
Mixers können Zutaten mühelos auch
während dem Betrieb zugegeben wer-
den.
Arbeiten mit dem Mixer
1Ist der Mixer auf dem Rührständer auf-
gesetzt, wird mit dem Einschalten des
Mixers automatisch auch die Rühr-
schüssel eingeschaltet.
1Sie können das Gerät bis zu 10 Minu-
ten lang ohne Unterbrechung benut-
zen. Lassen Sie das Gerät nach einem
längeren, ununterbrochenen Betrieb
jeweils abkühlen (nach 10 Minuten
ohne Unterbrechung mindestens
20 Minuten).
1Maximal verarbeitbare Mengen: Ver-
arbeiten Sie in der Rührschüssel maxi-
mal 1,5 kg feste bzw. 1,75 l flüssige
Lebensmittel.
Gerät einschalten (Bild 6)
0Mit dem Schalter Geschwindigkeitsbe-
reich (Bild 1+6/C) wählen Sie den
Geschwindigkeitsbereich vor:
0Mit dem Ein-/Ausschalter (Bild 1+6/B)
– schalten Sie das Gerät ein und aus,
– regeln Sie in 5 Stufen die Drehzahl
des Motors innerhalb der vorgewähl-
ten Geschwindigkeitsbereichs.
0Solange Sie bei laufendem Gerät die
Taste Pulse (Bild 1+6/D) drücken, arbei-
tet der Mixer mit der höchsten
Geschwindigkeit.
Geschwindigkeit der Rühr-
schüssel einstellen (Bild 7)
Die Geschwindigkeit der Rührschüssel
kann in zwei Stufen eingestellt werden.
0Mit dem Wahlschalter Rührschüssel-
Geschwindigkeit (Bild 1/H) stellen Sie
die Geschwindigkeit der Rührschüssel
ein:
I = niedrige Geschwindigkeit
II = hohe Geschwindigkeit
Gerät ausschalten
0Den Ein-/Ausschalter (Bild 1+6/B) in
Stellung „0“ schieben.
– Mixer und Rührschüssel werden aus-
geschaltet.
niedrige Geschwindigkeiten, oder
hohe Geschwindigkeiten.
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Wahl der richtigen Einstellungen
Die folgenden Hinweise können Ihnen als Richtlinie dienen.
Geschwindigkeit Mixer
3Beginnen Sie alle Arbeiten mit einer niedrigen Geschwindigkeit. Sie vermeiden so das
Aufstäuben pulvriger Substanzen und das Verspritzen von Flüssigkeiten.
Geschwindigkeit Rührschüssel
Benutzen Sie Stufe „II“ für das Schla-
gen von Eiweiß, Sahne und leichten
Kuchenmischungen, Stufe „I“ für
schwere Teige und große Mengen.
Reinigung und Pflege
3Rückstände von Karotten- und Rot-
krautsäften auf Plastikteilen entfernt
man vor dem Abspülen mit Speiseöl.
Mixer und Rührständer
1Vor jedem Reinigen Netzstecker ziehen.
Beachten Sie, dass ins Innere des Gerä-
tes auf keinen Fall Wasser dringen darf!
Gerät niemals unter fließendem Wasser
oder gar im Spülwasser reinigen.
0Mixer und Rührständer mit feuchtem
Tuch reinigen.
Zubehör
Schlagbesen und Knethaken
0Schlagbesen und Knethaken mit Bürste
oder Tuch unter fließendem Wasser
oder im Geschirrspüler reinigen!
Edelstahl-Rührschüssel
(nur KM 450)
0Die Edelstahl-Rührschüssel (ohne
Deckel!) kann im Geschirrspüler gerei-
nigt werden.
1Der Deckel der Edelstahl-Rührschüssel
darf nicht im Geschirrspüler gereinigt
werden.
Kunststoff-Rührschüssel
(nur KM 400)
Reinigen Sie die Kunststoff-Rührschüs-
sel im Spülwasser.
1Soll die Kunststoff-Rührschüssel im
Geschirrspüler gereinigt werden, muss
sie im Oberkorb platziert werden.
Schalter
Geschwindigkeitsbereich
(Bild 1+6/C)
Ein-/Ausschalter
(Bild 1+6/B)
• kneten, mischen: mit 1 oder 2 beginnen, dann
hochschalten auf 5
• unterziehen: 3, 4
• rühren: mit 2 oder 3 beginnen, dann
hochschalten
• schaumig schlagen: 4 oder 5
oder Taste (Bild 1+6/D)
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Aufbewahrung
Bewahren Sie Knethaken und Schlag-
besen in der auf den Rührständer auf-
gesetzten Rührschüssel auf. So sind sie
vor Beschädigung geschützt.
Technische Daten
Netzspannung: 230 - 240 V
Leistungsaufnahme: 380 W
Maximale Betriebsdauer: 10 Minuten
;Dieses Gerät entspricht den folgenden
EG-Richtlinien:
• 73/23/EWG vom 19.2.1973 „Nieder-
spannungsrichtlinie“, einschließlich
Änderungsrichtlinie 93/68/EWG.
• 89/336/EWG vom 3.5.1989 „EMV-
Richtlinie“, einschließlich Ände-
rungsrichtlinie 92/31/EWG.
Im Service-Fall
Bei einer evtl. erforderlichen Reparatur,
einschließlich Ersatz der Netzzuleitung,
wenden Sie sich bitte zunächst telefo-
nisch an unsere Serviceline AEG-
Electrolux.
Für Deutschland: 01805-30 60 80*:
*aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Euro 0,12/Min.
Für Österreich:
Für Reparaturservice: 0810-955 400 *
Für Produktservice: 0810-955 200*
*aus dem Festnetz der TELEKOM AUSTRIA Euro 0,10/Min
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gDear customer,
Please read these operating instruc-
tions through carefully.
Above all please follow the safety
instructions on the first few pages of
these operating instructions! Please
keep the operating instructions for
future reference. If applicable pass these
instructions on to the next owner of the
appliance.
1With the warning triangle and/or by
means of key words (Danger!, Cau-
tion!, Attention!), information is
emphasized which is important for
your safety or the correct functioning
of the appliance. It is essential that this
information is observed.
0This symbol guides you step by step
through the operating procedure for
your appliance.
3After this symbol you receive supple-
mentary information on the practical
application and use of the appliance.
2Tips and information about the eco-
nomical and environmentally friendly
use of the appliance are marked with
the clover.
Description of the
appliance (Figure 1)
AAccessory release button
BON/OFF switch
CSpeed range selector switch
DPulse button
EMixer
FRaise/lower button
GLock release
HMixing bowl speed selector switch
JProcessor stand
KPlastic mixing bowl (KM 400 only)
LWhisks
MDough hooks
NDough scraper
OStainless steel mixing bowl with lid
(KM 450 only)
PType plate (on bottom of processor
stand and bottom of mixer)
1Safety instructions
This appliance corresponds to accepted
technological standards with regards
to safety and to the German Appliance
Safety Law. Nevertheless as a manufac-
turer we are committed to familiarise
you with the following safety instruc-
tions:
General safety
• The appliance may only be connected
to a power supply whose voltage and
frequency comply with the specifica-
tions on the rating plate!
• Never pick up the appliance if
– the lead is damaged,
– the housing is damaged.
• Never use the lead to pull the plug out
from the socket.
• In order to avoid danger, if the connec-
tion lead of this appliance is damaged,
it must be replaced by the manufac-
turer, its customer service department
or a similarly qualified person.
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• Repairs to this appliance may only be
carried out by qualified service engi-
neers. Considerable danger may result
from improper repairs. If repairs
become necessary, please contact the
Customer Care Department or your
authorised dealer.
Safety of children
• Never leave the appliance unattended
when on and supervise particularly
carefully if young children are around!
When using your appliance
• Never release the accessories while the
processor/mixer is running.
• Ensure fingers are kept away from
moving whisks and dough hooks. This
could result in injury!
• Never use the mixer if you have wet
hands.
• Plastic parts may not be placed on or
directly near to heaters.
• Do not use this appliance to stir paints
(lacquers, polyesters etc.) This could
result in an explosion!
• The appliance should be switched off
and unplugged before any cleaning or
maintenance work is done on it.
• Never clean the appliance under run-
ning water or submerge it in washing-
up water.
• The manufacturer is not liable for any
damages which are caused by using the
appliance for any other purpose than
that intended or incorrect use.
Installation, connection and ini-
tial use
• The attachments are only to be
inserted into or removed from the
appliance when it is switched off.
• The hand mixer can be used to mix
food in any suitable bowl. You are
advised, however, to use the supplied
mixing bowls.
• Never switch on the appliance until the
working attachments are in the mixing
bowl with the ingredients to be proc-
essed. Always wait until the attach-
ments stop before you remove the
bowl.
• Do not hold any hard objects (e.g. a
spoon, knife or whisk) against the
moving attachments and do not touch
them with your hand. This could
result in injury!
• When you have finished working with
the appliance, switch it off and unplug
it from the electricity supply.
Disposal
2Packaging material
The packaging materials are environ-
mentally friendly and can be recycled.
The plastic components are identified
by markings, e.g. >PE<, >PS<, etc.
Please dispose of the packaging mate-
rials in the appropriate container at
the community waste disposal faci-
lities.
2Old appliance
The symbol Won the product or on
its packaging indicates that this pro-
duct may not be treated as household
waste. Instead it shall be handed over
to the applicable collection point for
the recycling of electrical and electro-
nic equipment. By ensuring this pro-
duct is disposed of correctly, you will
help prevent potential negative conse-
quences for the environment and
human health, which could otherwise
be caused by inappropriate waste
handling of this product. For more
detailed information about recycling
of this product, please contact your
local city office, your household waste
disposal service or the shop where you
purchased the product.
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Operation
You can use the processor/hand mixer
to mix, knead and whisk food. The
mixer and mixing bowl are each driven
separately by their own motors, and
the speeds of the mixer and mixing
bowl can be individually adjusted.
However the mixer/processor has a sin-
gle ON/OFF switch.
The mixer can be easily removed from
the processor stand in a moment and
used as a standard hand mixer. When
used in this way, move the hand mixer
in a smooth circular motion around the
inside of the bowl containing the
ingredients.
3The dough hooks (Figure 1/M) are used
for heavy doughs, such as yeast dough,
short crust pastry, potato batters and
cake mixes.
The whisk (Figure 1/L) is suitable for
light cake mixes, egg white, cream,
mayonnaise, purées and for stirring
sauces and dessert powders.
• KM 400 models are supplied with a
plastic mixing bowl.
• KM 450 models are supplied with a
stainless steel mixing bowl with lid.
Preparing for use
Fitting the mixer to/removing
from the processor stand
(Figure 2)
1Before fitting or removing the mixer,
switch off the processor/mixer and
remove the plug from the mains
socket!
0To fit, push the mixer on to the proces-
sor stand (the two latches on the proc-
essor stand engage in the mixer) and
press down to lock.
0To remove, press the lock release (Fig-
ure 1/G) and pull the mixer upwards.
Inserting/removing accessories
(Figure 3)
1Before releasing the accessories, switch
off the mixer and remove the plug
from the mains socket!
0Push the whisks or dough hooks into
the accessory slots on the underside of
the mixers, until they click into place.
1The two dough hooks have different
plug shapes and must be pushed into
the correct slots. Insertion the wrong
way round would lead to the dough
being transported upwards!
0One of the dough hooks has an
additional small ring near the collar
on the shaft. This dough hook will
only fit in the slot for which it
is intended. This is identified by a
symbol.
0To remove the accessories, hold firmly
with one hand, while pressing the
accessory release button (Figure 1/A).
Raising/lowering the mixer
(Figure 4)
1Ensure that the mixer is switched off
before raising/lowering!
0Press the raise/lower button (Figure
1/F) and swing the mixer up or down,
until it clicks in place.
3With the mixer raised, the accessories
can be easily changed and the mixing
bowl located on the processor stand or
removed.
Locating/removing the mixing
bowl (Figure 5)
0Locate the mixing bowl on the guide
on the base and latch in place by
gently turning clockwise.
0To remove the mixing bowl, turn anti-
clockwise to unlatch.
3It may be necessary to hold the base to
prevent it rotating.
The off-centre position of the mixer
makes it easy to add ingredients while
the processor is in operation.
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Working with the mixer/
processor
1When the mixer is attached to the
processor stand, the mixing bowl is
automatically switched on when the
mixer is switched on.
1The appliance can be used for up to
10 minutes without stopping. It should
be allowed to cool each time following
prolonged, continuous operation (for
at least 20 minutes after using for
10 minutes without stopping).
1Maximum processing quantities:
Processing in the mixing bowl must not
exceed 1.5 kg solid or 1.75 l liquid
foodstuffs.
Switching the mixer ON
(Figure 6)
0Select the speed range with the speed
range selector switch (Figure 1+6/C):
0The ON/OFF switch (Figure 1+6/B) is
used to:
– switch the mixer ON and OFF,
– control the mixer speed (5 speed set-
tings) in the pre-selected speed
range.
0As long as the Pulse button (Figure
1+6/D) is pressed and held when the
appliance is in operation, the mixer
operates at its maximum speed.
Selecting the mixing bowl speed
(Figure 7)
The mixing bowl has two speed set-
tings.
0The mixing bowl speed selector switch
(Figure 1/H) is used to select the mixing
bowl speed:
I = low speed
II = high speed
Switching the mixer OFF
0Slide the ON/OFF switch (Figure 1+6/B)
to "0".
– The mixer and mixing bowl are
switched off.
Selecting the correct settings
The following notes can be used as a guide.
Mixer speed
3Start all types of processing at a low speed. This will avoid powdery foods and liquids
spraying out.
low speeds, or
high speeds.
Speed range selector switch
(Figure 1+6/C)
ON/OFF switch
(Figure 1+6/B)
•Kneading,Mixing: start with 1 or 2,
than speed up to 5
• Folding in: 3, 4
• Stirring: start with 2 or 3,
than speed up
• Whisking, Frothing: 4 or 5
or button (Figure 1+6/D)
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Mixing bowl speed
Use speed "II" for whisking egg white,
cream and light cake mixtures. Use
speed "I" for heavy dough and large
quantities.
Cleaning and care
3Residues of carrot and red cabbage
juice can be removed from the plastic
parts with cooking oil before the appli-
ance is cleaned.
Mixer and processor stand
1Remove the plug from the mains
socket before cleaning.
Ensure that no water penetrates into
the inside of the appliance! Never
clean the appliance under running
water and never immerse in water.
0Wipe the mixer and processor stand
with a damp cloth.
Accessories
Whisks and dough hooks
0Clean the whisks and dough hooks
with a brush or a cloth under running
water or in the dishwasher!
Stainless steel mixing bowl
(KM 450 only)
0The stainless steel mixing bowl (not the
lid!) can be washed in the dishwasher.
1The lid of the stainless steel mixing
bowl must not be washed in the dish-
washer.
Plastic mixing bowl
(KM 400 only)
Wash the plastic mixing bowl in water
with washing-up liquid.
1If you wish to wash the plastic mixing
bowl in the dishwasher, it must be
placed in the upper basket.
Storage
Store the dough hooks and whisks in
the mixing bowl located on the proces-
sor base. This will protect them from
damage.
Technical data
Mains voltage: 230 - 240 V
Power consumption: 380 W
Maximum continuous operating time:
10 minutes
;This appliance complies with the fol-
lowing EC directives:
• 73/23/EEC of 19/2/1973 "Low volt-
age directive", including the modifi-
cation directive 93/68/EEC.
• 89/336/EEC of 3/5/1989 "EMC direc-
tive", including the modification
directive 92/31/EEC.
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fChère cliente,
Cher client,
Veuillez lire soigneusement le présent
mode d'emploi. Observez spécialement
les indications de sécurité figurant en
première page! Conservez ce mode
d'emploi pour toute référence ultérieu-
re. Et transmettez-le à un éventuel
nouveau propriétaire.
1Le triangle de secours et/ou les mots
d’avertissement (Avertissement!,
Prudence!, Attention!) mettent en
évidence des indications importantes
pour votre sécurité ou pour le bon
fonctionnement de l’appareil. A res-
pecter absolument.
0Ce repère vous guide pas à pas dans la
commande de l’appareil.
3Ce symbole indique la présence d’infor-
mations complémentaires sur la com-
mande et l’utilisation pratique de
l’appareil.
2La feuille de trèfle signalise les conseils
et indications concernant un emploi
rentable et écologique de l’appareil.
Description de
l’appareil (Fig. 1)
ATouche d'éjection
BInterrupteur
CCommutateur de plage de vitesse
DTouche à impulsion
EMixer
FTouche de pivotement
GTouche de déverrouillage
HSélecteur de vitesse du récipient de
malaxage
JSocle de malaxage
KRécipient de malaxage en plastique
(seulement KM 400)
LFouet
MPétrisseurs
NSpatule à pâte
ORécipient de malaxage en acier inoxy-
dable avec couvercle (seulement KM 450)
PPlaquette signalétique (sous le socle de
malaxage et sous le mixer)
1Consignes de sécurité
La sécurité de cet appareil est con-
forme aux règles reconnues de la tech-
nique et à la loi sur la sécurité du
matériel technique. Cependant, nous
nous voyons obligés en tant que fabri-
cant à vous familiariser avec les remar-
ques suivantes relatives à la sécurité.
Sécurité générale
• L'appareil ne doit être raccordé qu'à un
réseau électrique dont la tension et la
fréquence correspondent aux indicati-
ons de la plaquette signalétique!
• Ne jamais mettre l'appareil en marche si
– le cordon d'alimentation est endom-
magé,
– le bâti est endommagé.
• Ne jamais retirer la fiche de la prise en
tirant sur le cordon d'alimentation.
• Si le cordon d'alimentation de cet
appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son service
après-vente ou une personne qualifiée,
afin d'éviter tout risque.
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• Les travaux de réparations d’appareil
électriques ne peuvent être réalisés que
par des spécialistes agréés. D’impor-
tants dangers peuvent survenir par le
biais de réparations incorrectes. En cas
de réparation, adressez-vous au ser-
vice-clientèle ou à votre commerçant
spécialisé agréé.
Sécurité des enfants
• Ne laissez jamais fonctionner l'appareil
sans surveillance et soyez particulière-
ment vigilant à l'égard des enfants!
Veuillez respecter les précautions
suivantes en utilisant l'appareil
• N'éjectez jamais les ustensiles quand
l'appareil est en marche.
• Ne mettez jamais les doigts au voisi-
nage des pétrisseurs ou du fouet quand
l'appareil tourne. Il y a un risque de
blessure!
• Ne mettez jamais l'appareil en marche
avec les mains mouillées.
• Ne pas faire sécher les objets en plas-
tique sur des radiateurs ou à proximité
immédiate.
• Ne pas mélanger des peintures avec
l'appareil (vernis, polyester, etc.) -
Risque d'explosion!
• Avant tous les travaux de nettoyage ou
d'entretien, il faut déclencher l'appareil
et retirer la fiche d'alimentation.
• Ne jamais nettoyer l'appareil à l'eau
courante ou dans l'eau de vaisselle.
• Le fabricant décline toute responsabi-
lité en cas de dommages éventuels
résultant d'une utilisation non con-
forme ou d'une fausse manœuvre.
Installation, raccordement,
mise en service
• Les ustensiles ne doivent être mis en
place ou enlevés que lorsque l'appareil
est débranché du réseau.
• Le mixer à main permet de préparer des
aliments dans n'importe quel récipient.
Utilisez de préférence le récipient de
malaxage faisant partie de la fourni-
ture.
• Ne mettez l'appareil en marche que
lorsque les ustensiles se trouvent dans
le récipient avec les aliments à travail-
ler.
• N'introduisez pas d'objets dur (cuil-
lères, couteaux, batteurs) dans le réci-
pient quand les ustensiles sont en
marche et n'intervenez par avec la
main. Il y a un risque de blessure!
• Après le fin du travail, déclencher
l'appareil et retirer la fiche de la prise.
Protection de
l’environnement
2Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont écolo-
giques et recyclables. Les matières pla-
stiques portent un signe distinctif, par
ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les
matériaux d’emballage en fonction de
leur signe distinctif dans les contai-
neurs prévus à cet effet sur le site de
collecte de votre commune.
2Appareils usagés
Le symbole Wsur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ména-
ger. Il doit plutôt être remis au point de
ramassage concerné, se chargeant du
recyclage du matériel électrique et
électronique. En vous assurant que ce
produit est éliminé correctement, vous
favorisez la prévention des consé-
quences négatives pour l’environne-
ment et la santé humaine qui, sinon,
seraient le résultat d’un traitement
inapproprié des déchets de ce produit.
Pour obtenir plus de détails sur le
recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec le bureau munici-
pal de votre région, votre service d’éli-
mination des déchets ménagers ou le
magasin où vous avez acheté le pro-
duit.
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Utilisation
Le mixer sur socle et à main permet de
brasser, pétrir et battre des aliments. Le
mixer et le récipient de malaxage sont
entraînés chacun par son propre
moteur, les vitesses du mixer et du
récipient de malaxage sont réglables
indépendamment l'une de l'autre.
Cependant, l'appareil ne s'enclenche et
se déclenche que par un seul interrup-
teur.
Vous pouvez aussi sortir le mixer en un
tournemain du socle de malaxage et
l'employer comme un mixer à main
usuel. Décrivez calmement des cercles
avec l'appareil dans le récipient con-
tenant les aliments.
3Avec les pétrisseurs (figure 1/M), vous
pouvez pétrir des pâtes lourdes, telles
que des pâtes levées, des pâtes brisées,
des pâtes à base de pommes de terre et
des pâtes molles lourdes.
Avec le fouet (figure 1/L), vous pouvez
pétrir des pâtes molles légères, battre
des blancs œufs en neige, fouetter de
la crème, préparer de la mayonnaise,
des purées, des sauces et des poudres à
pouding.
• Les appareils du type KM 400 sont
équipée d'un récipient de malaxage en
plastique.
• Les appareils du type KM 450 sont
équipée d'un récipient de malaxage en
acier inoxydable avec couvercle.
Mise en marche
Poser le mixer sur le socle de
malaxage ou l'enlever (figure 2)
1Avant de poser ou d'enlever le mixer,
déclencher l'appareil et retirer la fiche
de la prise!
0Pour poser le mixer, le placer sur le
socle de malaxage (les deux crochet du
socle de malaxage sont en prise dans le
mixer) et pour déverrouiller, presser
vers le bas.
0Pour l'enlever, presser sur la touche de
déverrouillage (figure 1/G) et enlever le
mixer vers le haut.
Mettre en place ou enlever les
ustensiles (Figure 3)
1Avant d'éjecter les ustensiles, déclen-
cher l'appareil et retirer la fiche de la
prise!
0Introduire le fouet ou les pétrisseurs
dans le logement au bas du mixer
jusqu'à ce que l'on remarque qu'ils se
sont encliquetés.
1Les deux pétrisseurs ont des fixations
différentes. Ils doivent être enfoncés
dans le logement correspondant, car en
cas d'inversion, la pâte serait transpor-
tée vers le haut!
0Un des pétrisseurs est muni d'une
petite bague supplémentaire sur le dis-
que de la tige. Ce pétrisseurs ne peut
être introduit que dans le logement
correspondant.
Il est marqué sur l'appareil par le
symbole .
0Pour les enlever, tenir les ustensiles
dans une main et presser sur la touche
d'éjection (figure 1/A).
Pivoter le mixer vers le haut ou
le bas (figure 4)
1Avant de pivoter vers le haut, le mixer
doit absolument être déclenché!
0Presser sur la touche de pivotement
(figure 1/F) et pivoter le mixer vers le
haut ou le bas jusqu'à ce qu'il s'encli-
quète.
3Quand le mixer est pivoté vers le haut,
vous pouvez changer les ustensiles ou
enlever ou poser le récipient de mala-
xage sans aucun problème.
Poser ou enlever le récipient de
malaxage (figure 5)
0Poser le récipient de malaxage sur le
guidage de la partie inférieure et le
verrouiller par un léger mouvement de
rotation dans le sens des aiguilles d'une
montre.
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0Pour enlever le récipient de malaxage,
le déverrouiller dans le sens contraire
à celui des aiguilles d'une montre.
3Au besoin, tenir la partie inférieure
d'une main.
Grâce à la position excentrée du mixer,
on peut ajouter sans difficulté des
ingrédients aussi pendant le travail.
Travail avec le mixer
1Si le mixer est posée sur le socle de
malaxage, le récipient de malaxage se
mettra en marche automatiquement à
l'enclenchement du mixer.
1Vous pouvez utiliser l'appareil jusqu'à
10 minutes sans interruption. Après
une utilisation prolongée sans inter-
ruption, laissez refroidir l'appareil (au
moins 20 minutes au bout de
10 minutes sans interruption).
1Quantité maximale pouvant être
travaillée: traiter dans le récipient de
malaxage au maximum 1,5 kg d'ali-
ments solides, respectivement 1,75 l
d'aliments liquides.
Enclencher l'appareil (figure 6)
0Avec le commutateur de plage de vit-
esse (figures 1+6/C), choisissez la plage
de vitesse:
0Avec l'interrupteur (figures 1+6/B)
– vous enclenchez ou déclenchez
l'appareil,
– vous réglez en 5 niveaux la vitesse
de rotation du moteur à l'intérieur
de la plage de vitesses présélection-
née.
0Tant que vous pressez sur la touche à
impulsion (figures 1+6/D) quand
l'appareil est en marche, le mixer tra-
vaille à la plus haute vitesse.
Régler la vitesse du récipient de
malaxage (figure 7)
La vitesse du récipient de malaxage
peut se régler sur deux niveaux.
0Avec le sélecteur de vitesse du récipi-
ent de malaxage (figure 1/H), vous
réglez la vitesse du récipient de mala-
xage:
I = basse vitesse
II = haute vitesse
Arrêter l'appareil
0Placer l'interrupteur (figures 1+6/B) en
position "0".
– Le mixer et le récipient de malaxage
s'arrêtent.
basses vitesses, ou
hautes vitesses.
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Choix des réglages corrects
Les indications suivantes vous servent de valeurs indicatives.
Vitesse du mixer
3Commencez tous les travaux à basse vitesse. Vous évitez ainsi d'éjecter des substances
poudreuses et de projeter des liquides.
Vitesse du récipient de malaxage
Utilisez le niveau "II" pour battre des
blancs d'œufs en neige, pour la crème
et les pâtes à biscuits légères, le niveau
"I" pour les pâtes lourdes et les grandes
quantités.
Nettoyage et entretien
3Eliminez les restes de jus de carotte et
de chou rouge des pièces en plastique
avant de rincer à l'huile alimentaire.
Mixer et socle de malaxage
1Retirer la fiche avant chaque nettoy-
age.
Veillez à ce que de l'eau ne puisse en
aucun cas pénétrer dans l'appareil! Ne
jamais nettoyer l'appareil à l'eau cou-
rante ou dans l'eau de vaisselle.
0Nettoyer le mixer et le socle de mala-
xage avec un chiffon humide.
Accessoires
Fouet et pétrisseurs
0Nettoyer le fouet et les pétrisseurs avec
une brosse ou un chiffon à l'eau cou-
rante ou dans l'eau de vaisselle!
Récipient de malaxage en acier
inoxydable (seulement KM 450)
0Le récipient de malaxage en acier ino-
xydable (sans couvercle!) peut être lavé
dans un lave-vaisselle.
1Le couvercle du récipient de malaxage
en acier inoxydable ne doit pas être
lavé dans un lave-vaisselle.
Récipient de malaxage en plasti-
que (seulement KM 400)
Lavez le récipient de malaxage dans
l'eau de vaisselle.
1Si le récipient de malaxage en plas-
tique doit être lavé dans un lave-vais-
selle, il faut le placer dans le panier
supérieur.
Commutateur de plage de
vitesse (figures 1+6/C)
Interrupteur
(figures 1+6/B)
• pétrir, mélanger: commencer à 1 ou 2, puis
augmenter jusqu'à 5
•mélanger: 3, 4
•brasser: commencer à 2 ou 3, puis
augmenter
• battre en mousse: 4 ou 5
ou touche (figures 1+6/D)
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20
Rangement
Rangez les pétrisseurs et le fouet dans
le récipient de malaxage posé sur le
socle de malaxage. Ils seront ainsi pro-
tégés contre les endommagements.
Caractéristiques
techniques
Tension du réseau: 230 - 240 V
Puissance consommée: 380 W
Durée maximale de fonctionnement:
10 minutes
;Cet appareil est conforme aux directi-
ves suivantes de la C.E.:
• 73/23/CEE du 19.2.1973
– Directive basse tension
• 89/336/CEE du 3.5.1989
(y compris la directive de modifica-
tion 92/31/CEE) – Directive CEM.
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