ETNA FEV150WIT User manual

GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUCTIONS FOR USE
FORNUIS
FEV150WIT
COOKER

NL Handleiding NL 3 - NL 19
EN Manual EN 3 - EN 19
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important information
Tip - Tip

NL 3
INHOUD
Uw fornuis
Inleiding 4
Beschrijving van het apparaat 5
Bedieningspaneel 6
Sierdeksel 6
Eerste gebruik
Oven gebruiken 7
Gebruik
Ovenfuncties 9
Elektrisch kookgedeelte gebruiken 10
Bediening
Oven bedienen 11
Elektrisch kookgedeelte bedienen 11
Onderhoud
Apparaat reinigen 12
Ovenlamp vervangen 12
Ovendeur demonteren 13
Storingen
Tabel met storingen 14
Installatie
Algemeen 15
Elektrische aansluiting 15
Installatie 16
Technische gegevens 17
Milieuaspecten
Afvoeren apparaat en verpakking 19

NL 4
UW FORNUIS
Inleiding
Gefeliciteerd met de aankoop van dit fornuis. Dit product is ontworpen voor optimale
gebruiksvriendelijkheid. Het fornuis heeft vele verschillende standen, waardoor u telkens
de juiste bereidingswijze kunt kiezen.
In deze handleiding leest u hoe u het fornuis optimaal kunt gebruiken. Naast informatie over
de bediening van de oven vindt u hier ook achtergrondinformatie die van pas kan komen als
u het apparaat gebruikt.
Lees vóór gebruik van het apparaat de afzonderlijk
meegeleverde veiligheidsinstructies!
Lees deze handleiding vóór gebruik van het apparaat en berg de handleiding daarna veilig
op voor toekomstig gebruik.

NL 5
UW FORNUIS
Beschrijving van het apparaat
1. Kookzone 1000 W
2. Kookzone 1500 W
3. Kookzone 2000 W
4. Kookzone 1000 W
5. Vangschaal
A. Sierdeksel
B. Bedieningspaneel
C. Oven
D. Stelvoeten
1
2
3
4
5
61
2
3
4
5
61
2
3
4
5
61
2
3
4
5
6
1
A
B
C
D
3 4 5
2

NL 6
UW FORNUIS
Bedieningspaneel
1. Regelknop voor ovenfuncties
2. Indicator oventhermostaat
3. Regelknop voor oventemperatuur
4. Regelknop voor kookzone linksachter
5. Indicator kookzone
6. Regelknop voor kookzone linksvoor
7. Regelknop voor kookzone rechtsvoor
8. Regelknop voor kookzone rechtsachter
Sierdeksel
• Open het sierdeksel altijd voordat u de kookplaat gebruikt. Controleer of het sierdeksel
droog is voordat u het deksel opent.
• Het sierdeksel kan door hitte breken. Zorg ervoor dat alle branders/kookzones uitgeschakeld
en afgekoeld zijn voordat u het sierdeksel sluit.
• Wanneer er water op het sierdeksel staat, maakt u het deksel eerst droog voordat u het
opent. Anders kan er vocht in de eenheid komen.
• Gebruik het sierdeksel niet als kookoppervlak.
1 32 4 5 6 7 8
1
2
3
4
5
61
2
3
4
5
61
2
3
4
5
61
2
3
4
5
6

NL 7
EERSTE GEBRUIK
Oven gebruiken
• Verwijder alle losse toebehoren uit de oven en reinig ze met warm zeepsop.
Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen.
• Zet de oven een uur lang op de hoogste stand met onder- en bovenwarmte (zie 'Oven
bedienen'). Hierdoor wordt het beschermende vet verwijderd dat in de fabriek is aangebracht.
• Als de oven voor de eerste keer wordt gebruikt, zult u een 'nieuwigheidsluchtje' ruiken.
Dit is normaal. Zet indien nodig de afzuigkap aan.
• Nadat de oven is afgekoeld, reinigt u de oven met warm water.
• Verwarm de oven alleen voor als dit volgens het recept of volgens de tabellen in deze
handleiding nodig is.
Waarschuwing!
Plaats het ovenrooster in de rail en schuif het zo ver mogelijk in de oven.
Energiebewust gebruik van de oven
• Maak de ovendeur zo weinig mogelijk open.
• Bereid gerechten met dezelfde bereidingstemperatuur (bijvoorbeeld een appeltaart en
een ovenschotel) tegelijk en op hetzelfde rooster, of onder elkaar met gebruik van de
heteluchtfunctie. U kunt tegelijkertijd vlees laten stoven.
• Bereid verschillende gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na een cake. Vaak is
de bereidingstijd van het tweede gerecht dan 10 minuten korter, doordat de oven al heet is.
• Doordat de oven geïsoleerd is, kunnen met de restwarmte gerechten worden bereid die
langer in de oven moeten blijven (vanaf 1 uur). Zet de oven 10 minuten eerder uit dan
aangegeven, maar laat de deur dicht.
• Voorverwarmen is meestal niet nodig, behalve voor gerechten met een bereidingstijd korter
dan 30 minuten of wanneer dit in het recept is aangegeven.
• Haal alles uit de oven wat u voor het gerecht niet nodig hebt.
• Zet na de bereiding de oven uit voordat u het gerecht uit de oven haalt.

NL 8
EERSTE GEBRUIK
Ovengerei
• In principe kunt u elk type ovengerei gebruiken dat hittebestendig is.
• Reinig glazen ovengerei niet direct na gebruik met koud water. Door het plotselinge
temperatuurverschil kan het glas breken.
• Gebruik zwarte of donkere bakblikken. Deze geleiden de warmte beter, zodat het voedsel
gelijkmatiger wordt gebakken.
Dek de bodem van de oven niet af
• Wanneer u de bodem van de oven afdekt, bijvoorbeeld met aluminiumfolie of een bakplaat,
kan de oven oververhit raken, met beschadiging van het email tot gevolg.
• U kunt voorkomen dat springvormen op de bodem van de oven lekken door van
aluminiumfolie een bak te vouwen en deze op het rooster onder de vorm te plaatsen of door
er bakpapier onder te leggen.
Voedsel warm houden
• U kunt de oven gebruiken om reeds bereide gerechten warm te houden. Daarvoor kiest
u de heteluchtstand en een temperatuur van 75 °C. Dek het gerecht dat u warm wilt houden
af om uitdrogen te voorkomen.
Vlees braden
• Grote stukken vlees, met een gewicht vanaf 1 kg, zijn hiervoor het meest geschikt. Het vlees
krijgt een regelmatige, krokante korst en er treedt vrijwel geen gewichtsverlies op.
• Wrijf het vlees vijftien minuten vooraf in met zout en kruiden. Gebruik voor het braden
80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel van beide) per 500 g vlees.
Bereidingstijd
• Voor dunne, platte stukken vlees is de bereidingstijd ongeveer 5 minuten korter dan voor
dikke stukken vlees of een lap vlees die is opgerold. Bij het braden van grotere stukken
vlees is de bereidingstijd per extra 500 gram 15 tot 20 minuten langer.
Smeer het vlees met boter of vet in en leg het in de braadslede. Leg het vlees met de vette
kant naar boven in de braadslede. Bedruip vlees zonder vette kant elke 15 minuten met het
braadvocht. Vlees met een vette kant moet elke 30 minuten worden bedropen.
• Als de jus te donker is, voegt u tijdens het braden af en toe een paar eetlepels water toe.
• Dek het vlees losjes af met aluminiumfolie en laat het vlees voor het serveren 10 minuten rusten.
Geleiders
• Aan de ovenwanden bevinden zich geleiders waarmee het ovenrooster of de bakplaat op
verschillende niveaus kan worden geplaatst. Voor de juiste hoogte raadpleegt u een bakgids
of de instructies op de verpakking van het voedsel.

NL 9
Ovenfuncties
Het apparaat beschikt over een aantal ovenfuncties die per model verschillen.
Raadpleeg de tabel voor de gewenste functie. Raadpleeg ook de bereidingsinstructies
op de verpakking van het gerecht.
Ovenfuncties
Bovenwarmte + onderwarmte
• Verwarming door middel van de elementen voor boven- en onderwarmte.
• Deze modus kan worden gebruikt voor traditioneel bakken en braden.
• Plaats de bakplaat of het ovenrooster op niveau 2.
• Voorverwarmen wordt aanbevolen.
Onderwarmte
• Verwarming alleen door middel van het element voor onderwarmte.
• Deze modus kan worden gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die
een echte bodemkorst of bruining nodig hebben.
• Plaats de bakplaat of het ovenrooster op niveau 2.
• Gebruik deze modus net voor het einde van de bak- of braadtijd.
Bovenwarmte
• Verwarming alleen door middel van het element voor bovenwarmte.
• Deze modus kan worden gebruikt wanneer u de bovenlaag van uw gerecht
wilt bakken/braden.
• Plaats de bakplaat of het ovenrooster op niveau 2.
Grill
• Verwarming door middel van het grillelement.
• Deze modus kan worden gebruikt voor het grillen van een aantal belegde
boterhammen en saucijsjes, en voor het roosteren van brood.
• Plaats het ovenrooster op niveau 4 en de bakplaat op niveau 2.
• Houd het bereidingsproces steeds in de gaten. Door de hoge temperatuur kan
het gerecht snel aanbranden.
GEBRUIK

NL 10
Elektrisch kookgedeelte gebruiken
Beschikbare standen
• Stand 6
▷Alle voedsel en vloeistoffen aan de kook brengen. Bladgroenten laten slinken.
Vlees dichtschroeien. Biefstuk, vis en aardappels bakken.
• Stand 5
▷Crêpes, wentelteefjes bakken. Frituren.
• Stand 4
▷(Schotse) pannenkoeken bakken.
• Stand 3
▷Vis en kleine stukken vlees bakken. Grote stukken vlees smoren, uien bakken.
• Stand 2
▷Groenten met een bereidingstijd langer dan 10 minuten laten sudderen. Groenten
smoren. Bevroren bladgroenten ontdooien.
• Stand 1
▷Vlees stoven. Gerechten warm houden. Kleine hoeveelheden laten sudderen.
• Stand 0
▷Bij deze stand wordt de kookzone uitgeschakeld. Voedsel met een bereidingstijd korter
dan 10 minuten laten sudderen, nadat het aan de kook is gebracht bij een hogere stand.
Pannen
• De meest geschikte dikte voor de bodem van de pan is:
▷4-6 mm voor roestvrijstalen pannen.
▷2-3 mm voor geëmailleerde stalen pannen.
• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Zo voorkomt u dat er voedselresten
op de kookzone komen. Aangebrande voedselresten zijn moeilijk te verwijderen. Bovendien
kunnen de handvatten te warm worden en gaat er veel energie verloren.
• De bodem van de koude pan moet iets hol zijn, omdat de bodem uitzet bij verwarming waardoor
deze beter contact maakt met de kookzone. Dit zorgt voor een optimale warmteoverdracht.
• Pannen die eerder zijn gebruikt op gaskookplaten, zijn niet meer geschikt voor elektrisch
koken. Controleer of de bodem van de pan en de kookplaat droog zijn. Gebruik tijdens het
koken altijd een deksel om het energieverlies te beperken.
• Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone staan. Laat de pan ook niet droogkoken.
GEBRUIK

NL 11
Oven bedienen
1. Kies de gewenste ovenfunctie met de ovenfunctieknop.
Kies aan de hand van de tabel in het hoofdstuk 'Ovenfuncties' de gewenste functie.
Raadpleeg ook de bereidingsinstructies op de verpakking van het gerecht.
2. Stel met de temperatuurknop de oventemperatuur in (tussen 50 en 270 ºC).
Het lampje van de oventhermostaat licht op.
Verwarm indien nodig de oven voor voordat u het gerecht in de oven plaatst.
Elektrisch kookgedeelte bedienen
1. Draai de regelknop van de kookzone die u wilt gebruiken in de gewenste stand.
Raadpleeg 'Elektrisch kookgedeelte gebruiken'.
▷Stand 6 is de hoogste stand
▷Stand 1 is de laagste stand
GEBRUIK

NL 12
Apparaat reinigen
Maak het apparaat na gebruik schoon. Zo voorkomt u dat voedselresten zich aan het
oppervlak hechten en hardnekkige vlekken vormen.
Fornuis reinigen
• Maak het apparaat dagelijks schoon met water en een schoonmaakmiddel of allesreiniger.
• Verwijder hardnekkige vlekken op het email met een niet-schurend middel of met
een zachte spons.
• Gebruik nooit schuurpoeder, agressieve schoonmaakmiddelen of een schuurspons.
• Verwijder hardnekkige aanslag met een speciaal reinigingsmiddel voor roestvrij staal.
Veeg altijd in de richting van de structuur van het staal, om glansplekken te voorkomen.
Veeg na met een onderhoudsproduct voor roestvrij staal.
• Dompel de hete kap van een brander niet in koud water. Door de sterke afkoeling zou
de kap beschadigd kunnen raken. Dergelijke schade valt niet onder de garantie.
• Schade aan de belettering of de pandragers valt niet onder de garantie.
Oven reinigen
Het apparaat moet spanningsloos worden gemaakt vóór reiniging of reparatie.
Trek bij voorkeur de stekker uit het stopcontact of schakel de netschakelaar uit.
• De binnenkant van de ovendeur, de bodem van de oven, de bakplaat en braadslede zijn
volledig geëmailleerd. Deze delen kunt u het best schoonmaken met warm zeepsop of een
beetje vloeibaar schoonmaakmiddel. Spoel goed na met schoon water.
• Maak de buitenkant van de oven schoon met warm zeepsop of vloeibare zeep.
Spoel daarna met schoon water na.
• Maak het glas van de ovendeur schoon met zeepsop of een glasreiniger.
Ovenlamp vervangen
Voordat u de ovenlamp gaat vervangen, maakt u het apparaat spanningsloos.
U doet dit door de stekker uit het stopcontact te halen of door in de zekeringkast
de zekering uit te schakelen.
De lamp in dit huishoudelijk apparaat is alleen geschikt voor de verlichting van het
apparaat. De lamp is niet geschikt voor het verlichten van een kamer. De lamp is
verbruiksmateriaal en valt niet onder de garantie.
1. Draai het glazen afdekkapje linksom los en vervang de ovenlamp.
Plaats een nieuwe lamp met dezelfde specificaties.
2. Draai het glazen afdekkapje weer vast.
Let op: de lamp kan erg heet zijn! Draag handbescherming wanneer u de
lamp verwijdert.
ONDERHOUD

NL 13
Ovendeur demonteren
Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, kunt u de ovendeur demonteren.
1. Open de ovendeur volledig en draai de pallen zo ver mogelijk terug.
2. Sluit de deur langzaam zodat de klemmen in de flenzen vallen (waarin de pallen passen).
3. Til de deur enigszins op onder een hoek van ongeveer 15° (ten opzichte van de positie van
de gesloten deur) en hef deze uit de beide scharnierhouders.
Voer de bovenstaande procedure in omgekeerde volgorde uit om de deur terug
te plaatsen.
1. Plaats de deur onder een hoek van 15° in de scharnieren aan de voorkant van het apparaat.
Druk de deur naar voren en naar beneden zodat de scharnieren in de uitsparingen schuiven.
Controleer of de scharnieruitsparingen goed zijn geplaatst.
2. Open de ovendeur vervolgens volledig en draai de pallen terug naar hun beginpositie.
3. Sluit de deur langzaam en controleer of deze goed sluit.
Als de deur niet goed opent of sluit, controleert u of de scharnieruitsparingen goed in de
scharnierhouders zijn geplaatst.
ONDERHOUD

NL 14
Tabel met storingen
Als u niet zeker weet of het apparaat goed werkt, betekent dit niet automatisch dat er sprake
is van een defect. Controleer daarom eerst de punten in de onderstaande tabel of ga naar de
website 'www.etna.nl' voor meer informatie.
Problemen met
de kookzone
Mogelijke oorzaak Oplossing
De kookzone werkt niet: De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het
stopcontact.
Defecte zekering/
zekering in de meterkast
is uitgeschakeld.
Vervang de zekering of
schakel de zekering in de
zekeringkast in.
Een kookzone wordt niet heet. De regelknop is defect. Vervang de regelknop.
Problemen met de oven Mogelijke oorzaak Oplossing
De ovenlamp werkt niet. De ovenlamp is defect. Vervang de ovenlamp.
De oven wordt niet warm. Er is geen temperatuur
ingesteld.
Stel de temperatuur in met
de temperatuurknop.
Wanneer bij service door onze monteur tijdens de garantieperiode blijkt dat het apparaat
niet goed werkt als gevolg van onjuist gebruik, worden kosten in rekening gebracht!
STORINGEN

NL 15
INSTALLATIE
Algemeen
Dit apparaat mag uitsluitend worden aangesloten door een erkende monteur.
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies!
Let op!
• Het apparaat moet altijd geaard zijn.
• De installatie, het onderhoud en reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door monteurs
die daartoe zijn gemachtigd door de fabrikant, omdat anders de garantie komt te vervallen.
• Het apparaat moet spanningsloos worden gemaakt vóór installatie, onderhoud of reparaties.
Het apparaat is spanningsloos gemaakt als:
▷de hoofdschakelaar van de elektrische huisinstallatie is uitgeschakeld;
▷de zekering van de elektrische huisinstallatie volledig is verwijderd;
▷de stekker van het apparaat is verwijderd uit het stopcontact.
• Defecte onderdelen mogen alleen worden vervangen door originele Etna-onderdelen.
Alleen van deze onderdelen garandeert Etna dat ze voldoen aan de veiligheidsvoorschriften.
• Om gevaarlijke situaties te voorkomen, mag een beschadigd elektriciteitssnoer alleen worden
vervangen door de fabrikant, de serviceorganisatie van de fabrikant of door een erkend vakman.
Elektrische aansluiting
230 V ~/400 V 3 N ~ - 50/60 Hz
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
Voor Nederland omvat dit onder meer de norm NEN 1010.
• U moet altijd bij de stekker en het stopcontact kunnen komen.
• Voorkom dat het netsnoer in contact komt met delen van de oven die heet kunnen worden.
• Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet in het netsnoer een omnipolaire schakelaar met
een contactafstand van ten minste 3 mm worden geplaatst.
• Het apparaat mag niet via een stekkerdoos of verlengsnoer op netspanning worden aangesloten,
aangezien veilig gebruik van het apparaat dan niet langer kan worden gegarandeerd.
• De gezekerde schakelaar moet makkelijk toegankelijk zijn na installatie van het apparaat.
• Controleer of alle aansluitingen goed vastzitten.
• Bevestig de voedingskabel in de kabelklem en sluit het deksel.
• Het label met de bedradingsschema's bevindt zich op de aansluitdoos.

NL 16
Installatie
• Wanneer u het fornuis naast een hoge kast of een wand van brandbaar materiaal plaatst,
moet de afstand tussen het fornuis en de wand ten minste 50 mm zijn.
• De afstand tussen de kookzone en een afzuigkap boven het fornuis moet ten minste 650 mm zijn.
• Wanneer het fornuis in een keukeneenheid wordt geplaatst, moet de minimumruimte in acht
worden genomen.
• Wanneer het fornuis wordt ingebouwd tussen keukenkasten, moet de bekleding van de
eenheden bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C.
Vlakstelling
• De hoogte van het fornuis is instelbaar met de stelvoeten.
• Wanneer het fornuis op een platform wordt geplaatst, moet u zorgen voor goede bevestiging.
INSTALLATIE

NL 17
Technische gegevens
Op het gegevensplaatje op het apparaat staan de nominale belasting, de vereiste spanning en
de frequentie. Het gegevensplaatje bevindt zich in de rechterbenedenhoek achter de deur.
Dit apparaat voldoet aan alle betreffende EU-richtlijnen.
Merk
Model FEV150WIT
Type oven Elektrisch
Massa Kg 42 (+/-2)
Energie-efficiëntie-index - conventioneel 93,5
Energie-efficiëntie-index - hete lucht -
Energieklasse A
Energieverbruik (elektriciteit) - conventioneel kWh/cyclus 0,73
Energieverbruik (elektriciteit) - hete lucht kWh/cyclus -
Aantal ovenruimten 1
Warmtebron Elektrisch
Volume 55
Deze oven voldoet aan EN 60350-1
Tips voor energiebesparing voor de oven
• Bereid de gerechten indien mogelijk tegelijk.
• Houd de voorverwarmingstijd kort.
• Verleng de bereidingstijd niet.
• Vergeet niet de oven uit te zetten na afloop van een bereiding.
• Open de oven niet tijdens de bereidingsperiode.
INSTALLATIE

NL 18
Merk
Model FEV150WIT
Type kookplaat Elektrisch
Aantal kookzones 4
Verwarmingstechnologie-1 kookzone
Maat-1 cm Ø 14,5
Energieverbruik-1 Wh/kg 193,0
Verwarmingstechnologie-2 kookzone
Maat-2 cm Ø 14,5
Energieverbruik-2 Wh/kg 193,0
Verwarmingstechnologie-3 kookzone
Maat-3 cm Ø 18,0
Energieverbruik-3 Wh/kg 193,0
Verwarmingstechnologie-4 kookzone
Maat-4 cm Ø 18,0
Energieverbruik-4 Wh/kg 194,0
Energieverbruik van kookplaat Wh/kg 193,3
Deze oven voldoet aan EN 60350-1
Tips voor energiebesparing voor de kookplaat
• Gebruik kookgerei met een vlakke bodem.
• Gebruik kookgerei met de juiste maat.
• Gebruik kookgerei met een deksel.
• Beperk de hoeveelheid vloeistof of vet.
• Wanneer de vloeistof begint te koken, verlaagt u de stand.
INSTALLATIE

NL 19
MILIEUASPECTEN
Afvoeren apparaat en verpakking
Bij de vervaardiging van dit apparaat is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit apparaat
moet aan het einde van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid
kan u hierover informatie verschaffen.
De verpakking van het apparaat is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:
• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim)
Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren.
Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van
een doorkruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat
aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag
worden gevoegd. Het apparaat moet naar een speciaal centrum voor
gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar
een verkooppunt dat deze service verschaft.
Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen
voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan. Het zorgt
ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.
Verklaring van conformiteit
Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese
Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen
waarnaar wordt verwezen.

NL 20