Franke Crystal User manual

CRYSTAL
FHCR 301 1TC
FHCR 302 2G
FHCR 604 4G
FHCR 755 4G TC
FHCR 905 4G TC
FHCR 1204 3G TC
EN Installation manual Gas Hob
DE Installationsanleitung Gaskochfeld
FR Manuel d‘installation Table de cuisson au gaz
NL Installatiehandleiding Gaskookplaat
IT Manuale di installazione Piano cottura a gas
ES Manual de instalación Placa de gas
PT Manual de instalação Placa a gás
EL Εγχειρίδιο εγκατάστασης Εστία αερίου
CS Montážní návod Plynová varná deska
PL Instrukcja montażu Płyta gazowa
RO Manual de instalare Plită cu gaz
RU Руководство по установке Газовая варочная поверхность
TR Kurulum kılavuzu Gazlı ocak
ZH 安装手册 燃气灶
AR 

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 2 –
A
B
FH CR 301 1TC
FH CR 302 2G HE
8
40
510
480
310
250
8
40 min
510
480
310
310

– 3 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
C
D
FH CR 604 4G HE
FH CR 755 4G TC
8
40 min
510
480
590
560
510
480
8
40
560
750

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 4 –
E
F
FH CR 905 4G TC
FH CR 1204 3G TC
510
480
840
880
40
8
410
380
1140
1180
40
8

– 5 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
1
21 1
3
21
3
2
UK, IRL
31
2
3
4
5
max. 150 mm
min. 20 mm
max. 100 mm
6
A
B
FH CR 301 1TC
FH CR 302 2G HE
FH CR 604 4G HE
FH CR 755 4G TC
C
D
FH CR 905 4G TC
FH CR 1204 3G TC
F
E

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 6 –
EN
INSTALLATION
Installation must be carried out in compliance with current standards and
regulations.
Installation must be only be carried out by specialized and licensed personnel.
The manufacturer declines any liability for injury to persons or damage to things due
to failure non-compliance with these provisions.
The gas connection must comply with the regulations in force in the country at the
time of installation.
Identification plate
The identification plate is located underneath the appliance.
Cabinet requirements
This handbook refers to a class 3 built-in gas hob and type Y for electric part.
It is essential to make the opening in the most convenient position, bearing in mind
that the gas pipe must not come into contact with the sides of any oven under the
hob.
If fitting in flammable material, the guidelines and standards for low voltage
installations and for the fire protection must be strictly observed.
For fitted units, the components (plastic materials and veneered wood) must be
assembled with heat-resistant adhesives (min. 100°C): Unsuitable materials and
adhesives can result in warping and detachment.
The kitchen element must allow sufficient room for the electrical connections of the
appliance. Suspended kitchen elements above the appliance must be installed at a
distance that provided enough room for comfortable working process.
Important:
These devices are „Y“ type with respect to the degree of protection against the
dangers of fire. The use of hard wood decorative borders around the worktop behind
the appliance is allowed, providing a minimum distance from the edge appliance of
50 mm for the side wall, 30 mm for the rear and 700 mm for any cabinets above it.
The appliance is recommended to be built into 50 mm thick worktops. In case
the dimensions are different, eventual modifications have to be managed by the
technician.

– 7 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
Ventilation of rooms
Make sure the room where the appliance is installed has permanent ventilation
openings towards the outside or ventilation ducts to ensure an adequate air flow, as
prescribed by the current regulations. All openings made must:
– Have a section of at least 100 cm2;
– Be made in such a way that they cannot be obstructed from inside or outside;
– Be provided with suitable protection to ensure that the ventilation opening is not
reduced;
– Be at a suitable height from floor so that they do not hinder the exhausting of
fumes.
If openings are made in the wall of an adjacent room, the latter must have direct
ventilation and must not be:
– A bedroom
– A common area of the building
– A fire hazard area
Before testing and inspecting the appliance, make sure the room in which the
ventilation opening is made does not have low pressure due to the operation of
another user and that the ventilation between the two rooms is guaranteed by
permanent free openings, for example by increasing the gap between the bottom
of the door and the floor. The exhausting of fumes must occur by means of a hood
which, in turn, must be connected to a chimney, flue, or directly to the outside.
Installation procedure
The appliance is fixed to the unit by means of the brackets and accessories
provided.
 Make sure that there is free access to the two fixing elements in front after the
installation of the appliance.
1
 Prepare the hole in the worktop according to the dimensions indicated.
 Mill the worktop along the entire edge of the hole made for built-in installation. Be
sure to comply with the dimensions indicated.
2
 Refer to the information in chapter „Connection to gas supply“ before connecting
the appliance.
 Connect the appliance to the gas supply.

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 8 –
EN
3
 Refer to the information in chapter „Electrical connection“ before connecting the
appliance.
 Connect the appliance to the power supply.
4
 Fit the appliance in the worktop correctly.
 Apply the sealing strip around the hole and position the hob.
 Fix the appliance with the screws and brackets.
 Remove any excess sealing strip.
5
If the appliance is not installed above an oven:
 Arrange a separator baffle.
6
Minimum flame adjustment
 Remove the knobs (push-on type).
 Light the burners.
 Adjust the minimum flame by turning the adjustment screw clockwise to decrease
the flame and anticlockwise to increase it. The screwdriver for adjustment is
supplied with the accessories.
Connection to gas supply
Connect the appliance to the gas supply in compliance with the current regulations,
only after making sure it is arranged for the type of gas to be used. Otherwise, carry
out the operations described in the section on „replacing injectors”.
For liquid gas use pressure regulators complying with the current regulations.
Connection to the gas supply can be made in two ways:
A
 Connect the gas hob using a 12 mm diameter rigid copper pipe (3). To ensure a
good seal, use the elastomer gasket supplied as an accessory(1).
B
 Connect the hob using a continuous-surface flexible steel tube (2).
Also in this case, to ensure a good seal use the gasket supplied as an accessory(1).
Make sure to comply with the current regulations on gas systems.
 After carrying out the connection use soapy water to check for any leaks.

– 9 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
Electrical connection
The FRANKE cooking hob comes with a 3-core power cable with free terminals.
 Make sure the characteristics of the household electrical system (voltage,
maximum power and current) are compatible with those of the appliance.
If the appliance is to be permanently connected to the power supply:
 Install a device that enables disconnection from the power supply, with a contact
opening distance (3 mm) that ensures complete disconnection in category III
overvoltage conditions.
 Ensure the following:
– The characteristics of your household electrical power supply (voltage, maximum
output and current) are compatible with those of your FRANKE hob.
– The plug and socket are suitable for a 16 A current.
– The plug and the socket can be easily reached and are positioned so that no live
part is accessible when inserting or removing the plug.
– The plug can be inserted without difficulty and is accessible with the appliance
installed.
– The appliance does not rest against the plug when installed in the worktop.
– A 3 x 0.75 mm2H05RR-F type cable for completely gas hobs is used when
replacing the power cable.
– The terminals of two appliances are not connected to the same plug.
– The polarities of the free terminals (Blue=Neutral = (1) /
YellowandGreen=Earth = (2) / Brown=Live = (3)) are respected.
Replacing injectors
Important: all the appliances are factory-set for natural gas (G20).
If a different type of gas is to be used, change the injectors as follows:
 Remove the grids, burner caps and flame-spreaders;
 Unscrew the injectors and replace them with those provided and suitable for the
gas supply, making sure the marking matches that given in the table;
 Refit the flame-spreaders, burner caps and grids;
These burners do not require air adjustment.

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 10 –
EN
Accessing the hob
To access the tray containing the functional parts, proceed as follows:
 Remove the grids, burner caps and flame-spreaders;
 Remove the knobs, sliding them off their pins;
 Remove the screws that fix the burners to the hob;
 Lift the hob.
Important
When converting the appliance to a different type of gas, place the corresponding
sticker (supplied as an accessory) in the special space on the dataplate. For
operation with LPG (G30 or G31), the minimum flame adjustment screw must be
fully screwed down. These appliances are supplied in cat. II 2H3+.
REPAIR
If the power cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer or the
service or else by a person with similar qualifications, in order to avoid any risks.
Warning!
 Before attempting any repairs on the appliance, disconnect the power supply.

– 11 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
TECHNICAL DATA
 Refer to the data plate placed on the bottom side of the product.
Product identification
Appliance category: Il 2H3+
Power and burner values
Burner Rated power (kW) Reduced power (kW)
TC 41.8
R 3 0.7
SR 1.75 0.45
SR PLUS 1.9 0.45
AUX 10.3
Power and burner values
Burner Rated
capacity
G20 (m3/h)
Injectors
G20 20mbar
(100/mm)
Rated
capacity
G30 / G31
(g/h)
Injectors
G30/G31
28-30/37mbar
(100/mm)
TC 0.381 E(2x1,01) +
I(1x0,68)
291 E(2x0,68) +
I(1x0,46)
R0.286 1.28 218 0,87
SR 0.167 1.03 127 0.67
SR PLUS 0.181 1.06 138 0.69
AUX 0.095 0.78 73 0.5

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 12 –
EN
FH CR 301 1TC HE
1
1 TC
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) -310 x 510
Power supply voltage / frequency 220-240V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6W / 16A
Total installed gas rated power 4.00kW
Total rated capacity - gas G20 0.381m3/h
Total rated capacity - gas G30/G31 291g/h
Air necessary for combustion (2m3/h
per kW of installed gas rated power)
8.00
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M7.5 / 6.5 kg
Number of burners 1
Heat source of each burner Gas

– 13 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
FH CR 302 2G HE
1
2
1 R
2 AUX
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) -310 x 510
Power supply voltage / frequency 220-240V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6 W / 16 A
Total installed gas rated power 4.00 kW
Total rated capacity - gas G20 0.381 m3/h
Total rated capacity - gas G30/G31 291 g/h
Air necessary for combustion
(2m3/h per kW of installed gas rated
power)
8.00
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M7.5 / 6.5 kg
Number of burners 2
Heat source of each burner Gas

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 14 –
EN
FH CR 604 4G HE
2
3
11 SR
2 R
3 AUX
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) - 590 x 510
Power supply voltage / frequency 220-240V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6 W / 16A
Total installed gas rated power 7.50 kW
Total rated capacity - gas G20 0.715m3/h
Total rated capacity - gas
G30/G31
545 g/h
Air necessary for combustion
(2m3/h per kW of installed gas
rated power)
15.00
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M 14 / 12 kg
Number of burners 4
Heat source of each burner Gas

– 15 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
FH CR 755 4G TC HE
1
4
2
2
31 TC
2 SR
3 SR PLUS
4 AUX
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) - 750 x 510
Power supply voltage / frequency 220-240V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6 W / 16A
Total installed gas rated power 10.55 kW
Total rated capacity - gas G20 1.005m3/h
Total rated capacity - gas G30/G31 767 g/h
Air necessary for combustion (2m3/h
per kW of installed gas rated power)
21.10
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M18 / 15.5 kg
Number of burners 5
Heat source of each burner Gas

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 16 –
EN
FH CR 905 4G TC HE
1
4
2
3
21 TC
2 SR
3 R
4 AUX
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) - 880 x 510
Power supply voltage / frequency 220-240 V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6 W / 16A
Total installed gas rated power 11.50 kW
Total rated capacity - gas G20 1.096m3/h
Total rated capacity - gas G30/G31 836 g/h
Air necessary for combustion (2m3/h
per kW of installed gas rated power)
23.00
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M19.5 / 17.5 kg
Number of burners 5
Heat source of each burner Gas

– 17 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC EN
FH CR 1204 3G TC HE
1
4
3
2
1 TC
2 SR
3 R
4 AUX
Parameter Value Dimensions (mm)
Working dimensions (W x D) - 1180 x 410
Power supply voltage / frequency 220-240V,
50/60Hz
-
Power / Current 0.6 W / 16A
Total installed gas rated power 9.75 kW
Total rated capacity - gas G20 0.929m3/h
Total rated capacity - gas
G30/G31
709 g/h
Air necessary for combustion
(2m3/h per kW of installed gas
rated power)
19.50
Parameter Symbol Value Unit of measure
Appliance weight (gross / net) M 24 / 18.5 kg
Number of burners 4
Heat source of each burner Gas

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 18 –
DE
INSTALLATION
Installationen müssen gemäß aktuellen Standards und Richtlinien ausgeführt
werden.
Installationen dürfen nur von Fachpersonal ausgeführt werden.
Der Hersteller haftet nicht für Personen- oder Sachschäden infolge der
Nichtbeachtung dieser Vorschriften.
Der Gasanschluss muss gemäß den zum Zeitpunkt der Installation geltenden
länderspezifischen Vorschriften erfolgen.
Typenschild
Das Typenschild ist unter dem Gerät angebracht.
Anforderungen an den Küchenschrank
Dieses Handbuch bezieht sich auf ein Einbau-Gaskochfeld der Klasse 3 und des Typs
Y für den elektrischen Teil.
Die Position des Ausschnitts muss so gewählt werden, dass die Gasleitung nicht mit
den Wänden eines sich ggf. unter dem Kochfeld befindlichen Ofens in Berührung
kommt.
Bei Einbau in brennbares Material müssen die Richtlinien und Standards für
Niederspannungsanlagen und zum Brandschutz unbedingt eingehalten werden.
Bei montierten Einheiten müssen die Komponenten (Kunststoff und Furnierholz) mit
hitzebeständigem Klebstoff (min. 100°C) montiert werden: Ungeeignete Materialien
und Klebstoffe können sich verziehen und ablösen.
Der Küchenschrank muss über ausreichend Raum für die elektrischen Anschlüsse
des Geräts verfügen. Hängende Küchenelemente über dem Gerät müssen in einem
Abstand installiert sein, der genügend Raum für angenehme Arbeitsbedingungen
bietet.
Wichtig:
Diese Geräte entsprechen der Klasse „Y“ in Bezug auf den Schutz vor
Brandgefahren. Die Verwendung von Abschlussleisten aus Hartholz entlang
der Arbeitsplatte hinter dem Gerät ist zulässig, wenn zum Kochfeldrahmen ein
Mindestabstand von 50mm für die Seitenwand, 30mm für die Rückwand und
700mm für etwaige Hängeschränke darüber eingehalten wird.
Es wird empfohlen, das Gerät in 50mm dicke Arbeitsplatten einzubauen. Sollten
die Abmessungen abweichen, müssen etwaige Anpassungen vom Installateur
durchgeführt werden.

– 19 –
FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC DE
Raumbelüftung
Stellen Sie sicher, dass der Aufstellraum des Geräts über dauerhafte
Lüftungsöffnungen ins Freie oder Abluftrohre verfügt, um eine vorschriftsmäßige
Luftzirkulation zu gewährleisten. Alle Öffnungen müssen:
– Einen Querschnitt von mindestens 100cm2aufweisen;
– So angelegt sein, dass sie weder von außen noch von innen verdeckt werden
können;
– mit geeigneten Schutzvorrichtungen versehen sein, damit der
Öffnungsquerschnitt nicht verringert wird;
– sich auf einer geeigneten Höhe über dem Fußboden befinden, so dass Abluft
ungehindert abgesaugt werden kann.
Werden die Lüftungsöffnungen in der Wand zu einem angrenzenden Raum angelegt,
muss dieser eine direkte Belüftung haben und darf kein:
– Schlafzimmer
– Gemeinschaftsbereich des Gebäudes
– brandgefährdeter Raum sein.
Stellen Sie vor dem Gerätetest sicher, dass in dem Raum, in den die Lüftungsöffnung
mündet, kein durch den Betrieb eines anderen Verbrauchers verursachter
Unterdruck herrscht und dass die Dauerbelüftung zwischen den beiden Räumen
durch freie Öffnungen gewährleistet ist. Zu diesem Zweck können Sie z.B.
den Spalt zwischen Tür und Fußboden vergrößern. Die Abluft muss über eine
Dunstabzugshaube abgesaugt werden, die ihrerseits in einen Schornstein, einen
Rauchabzug oder direkt ins Freie mündet.
Installationsablauf
Das Gerät wird mithilfe der mitgelieferten Halterungen und Zubehörteile in der
Arbeitsplatte befestigt.
 Stellen Sie sicher, dass die beiden Befestigungselemente vorn nach der Installation
des Geräts frei zugänglich sind.
1
 Bereiten Sie den Ausschnitt in der Arbeitsplatte entsprechend den Maßangaben
vor.
 Fräsen Sie die Arbeitsplatte an der gesamten Ausschnittkante entlang. Beachten
Sie dabei unbedingt die Maßangaben.
2
 Lesen Sie das Kapitel „Gasanschluss“, bevor Sie das Gerät anschließen.
 Schließen Sie das Gerät an die Gasversorgung an.

FH CR 301 1TC / FH CR 302 2G / FH CR 604 4G
FH CR 7554GTC / FHCR9054GTC / FHCR12043GTC
– 20 –
DE
3
 Lesen Sie das Kapitel „Elektrischer Anschluss“, bevor Sie das Gerät anschließen.
 Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
4
 Setzen Sie das Gerät korrekt in die Arbeitsplatte ein.
 Bringen Sie das Dichtungsband entlang des Ausschnitts an und legen Sie das
Kochfeld in den Ausschnitt.
 Befestigen Sie das Gerät mit den Schrauben und Halterungen.
 Entfernen Sie überstehendes Dichtungsband.
5
Wird das Gerät nicht über einem Ofen installiert:
 Bauen Sie eine Trennwand ein.
6
Mindestflammengröße einstellen
 Ziehen Sie die Drehschalter ab (aufgesteckt).
 Zünden Sie die Brenner.
 Drehen Sie die Stellschraube im Uhrzeigersinn, um die Mindestflammengröße
zu reduzieren, und gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu erhöhen. Der passende
Schraubendreher ist im Lieferumfang enthalten.
Gasanschluss
Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf den korrekten Gasbetrieb eingestellt ist, bevor
Sie es entsprechend den aktuellen Vorschriften an die Gasleitung anschließen.
Anderenfalls führen Sie die im Abschnitt „Auswechseln der Düsen“ beschriebenen
Arbeitsschritte aus.
Bei Flüssiggas müssen Druckregler entsprechend den aktuellen Richtlinien
verwendet werden.
Für den Gasanschluss gibt es zwei Möglichkeiten:
A
 Schließen Sie das Gaskochfeld mit einem starren Kupferrohr mit 12mm
Durchmesser an (3). Um die Dichtigkeit zu gewährleisten, verwenden Sie die
mitgelieferte Elastomerdichtung (1).
B
 Schließen Sie das Kochfeld mit einem vollwandigen Stahlschlauch an (2).
Um die Dichtigkeit zu gewährleisten, verwenden Sie auch in diesem Fall die
mitgelieferte Dichtung (1).
Beachten Sie dabei unbedingt die geltenden Vorschriften für Gasanlagen.
 Den fertigen Anschluss prüfen Sie mit Seifenlösung auf Undichtigkeiten.