Franke FHM 704 4G Operating instructions

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Инструкции по установке и эксплуатации 
Встраиваемая варочная панель
Használati és üzembe helyezési útmutató 
Beépíthetõ fõzõlap
Instrukcje obs³ugi i instalacji 
P³yta do zabudowy
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Панель
управления
Варочные панели
1) Тройная корона
2) Ускоренного
действия
3) Вспомогательная
4) Быстродействующая

Установка
Встраивание
варочной панели в
кухонную мебель

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11
Contents
Introduction ......................................................................................................................... 11
Use....................................................................................................................................... 11
Hob cleaning and maintenance ............................................................................................ 11
Support ................................................................................................................................ 12
Safety instructions ................................................................................................................ 12
Installation ............................................................................................................................ 13
Technical Data...................................................................................................................... 16
Introduction
Thank you for choosing a Franke product. Before using the appliance, please read all the instructions and
advice contained in this manual. In this way you will be able to make best use of the appliance and also ensure
its lasting efficiency. Keep this booklet for further reference.
Use
Lighting the burners
The control knobs on these models incorporate the ignition and safety device. To light the burners, proceed
as follows:
1. Turn the required knob.
2. Keep the knob pressed down for 3-4 seconds to allow the sparks to ignite the gas coming out of the flame-
spreader and to allow the thermocouple to heat up.
3. After 3-4 seconds release the knob, turning it anticlockwise to adjust the flame as required. If the flame
goes out, repeat the operation from step 1.
Symbols
Circle : cock closed;
large flame : maximum gas delivery;
small flame : minimum gas delivery.
Burner use
For better efficiency and lower gas consumption, use pots of suitable width for the burners, making sure the
flame does not extend beyond the edges (follow the table).
Automatic safety valve
This safety device automatically closes the gas cock in the event one of the burners goes out accidentally as a
result of draughts, a pot spilling over, or a temporary interruption of the gas supply. This device intervenes
approximately 30 seconds after the flame has gone out.
Hob cleaning and maintenance
Before carrying out any hob cleaning or maintenance, always unplug the appliance or disconnect the power
by means of the main switch.
• Stainless steel and enamelled parts will remain pristine if regularly cleaned with water or specific
productsare used, thoroughly drying them afterwards.
• To restore the original lustre, periodically use “Inox Creme Franke” (stainless-steel cleaner) and
“Microfibre Cloth Franke”, available from your dealer or the Franke After-sales Service Centre.
• Never use scouring pads, steel wool, muriatic acid or other products which could scratch or mark the surface.
Do not use steam cleaners.
• Do not leave acid or alkaline substances or rusty iron items on the hob.
• Remove any food residuals deposited during cooking as soon as possible.
• The burners and flame-spreaders can be removed from the hob and cleaned with hot soapy water (never
place in dishwasher); dry thoroughly after cleaning. Make sure the gas outlet zones are perfectly clean.

12
• The natural colour of the pot grids, in the pot placing section, may alter over time as a result of heat. Clean
in the same way as the burners.
Support
In case of any operation problems, contact the Franke Technical Service Centre (see attached list).
Never make use of unauthorised technicians.
Specify:
– the type of fault;
– the appliance model (Art.);
– the serial number (S.N.);
This information is given on the appliance dataplate on the warranty certificate.
Safety instructions
Always contact qualified personnel in the following cases:
- installation (refer to the installation section);
- doubts regarding operation.
Contact an authorised service centre in the following cases:
- immediately after unpacking, in case of doubts about the integrity of the appliance;
- replacing or damaged power cable;
- appliance malfunction or poor operation, requesting original spare parts.
General instructions
To ensure safe and efficient operation of this appliance:
- only contact authorised service centres;
- always demand the use of original spare parts;
- the appliance is designed for non-professional, domestic use; do not modify its characteristics;
- the dataplate gives the symbols indicating the countries for which the instructions apply;
- appliance electrical safety is guaranteed only when it is connected to an earthing system in compliance
with the current regulations;
-do not touch the pot grids during use, since they become very hot. Keep children away from
the appliance;
- only use the appliance for cooking food;
- before any cleaning or maintenance operations, or in case of malfunction, disconnect the appliance from
the mains power supply;
- always check that the control knobs are in the off position when the appliance is not in use.
Do not allow children to touch:
- the controls or the appliance in general;
- the packing elements (bags, polystyrene, staples, etc.);
- the appliance, during and immediately after use, since the hob becomes very hot;
- an unused appliance (make any potentially hazardous parts safe).
Do not:
- touch the appliance with wet parts of the body;
- use the appliance when barefoot;
- pull the appliance or power cable to unplug it;
- carry out improper or hazardous operations;
- leave the power cables of other electric appliances on hot parts of the appliance;
- expose the appliance to atmospheric agents;
- use the appliance as a support top;
- use flammable liquids near the appliance;
- use adapters, multi-sockets or extension leads;
- allow anyone except qualified personnel to install or repair the appliance.

13
Important
- Do not place unstable or deformed pots on the burners, since they may tip over or cause spills.
- If the appliance has a lid, make sure the burners are cold before closing it.
- Close the gas supply cock when the hob is not in use.
- Before installation, make sure the gas supply is compatible with appliance specifications. The type of gas
for which the appliance is arranged is specified on the dataplate on the bottom of the tray. This appliance is
not connected to a fume extraction device and must be installed and connected in compliance with the
current regulations. Pay particular attention to the applicable regulations on ventilation. The use of a gas
cooking appliance produces heat and humidity in the room where it is installed. Ensure the room is
adequately ventilated: keep natural ventilation openings open, or install a mechanical ventilation device
(extractor hood with exhaust duct). In case of intensive or prolonged use of the appliance, it may be
necessary to provide additional ventilation, for example by opening a window, or more efficient
ventilation, by increasing the fan speed (if present).
The manufacturer declines any liability for damage due to: incorrect installation, improper,
incorrect or unreasonable use.
Installation
The necessary operations for installation, including gas and electrical connections, are described below. They
must be carried out by qualified personnel in accordance with current regulations, since their performance by
unskilled persons may constitute a hazard.
The manufacturer declines any liability for injury to persons or damage to things due to failure
non-compliance with these provisions. The gas connection must comply with the regulations in
force in the country at the time of installation.
Preparing the cabinet
This handbook refers to a class 3 built-in hob.
Prepare the hole in the top according to the measurements given in fig. 1.
In any case, it is essential to make the opening in the most convenient position, bearing in mind that the gas
pipe must not come into contact with the sides of any oven under the hob.
Fitting in the cabinet
After carrying out the connection operations, apply the sealing strip around the hole and position the hob.
Carefully tighten the fixing hooks (fig. 2). Remove any excess sealing strip.
.
Note
If the appliance is not installed above an oven, a separator baffle must be arranged (fig.3).
Connection to the gas supply
Connect the appliance to the gas supply in compliance with the current
regulations, only after making sure it is arranged for the type of gas to
be used.
Otherwise, carry out the operations described in the section on
“replacing injectors” (page 15). For liquid gas use pressure regulators
complying with the current regulations.
Connection to the gas supply can be made in two ways:
A Connect the gas hob using a 12 mm diameter rigid copper pipe, as shown in fig. 5. To ensure a good seal, use
the elastomer gasket supplied as an accessory.
B Connect the hob using a continuous-surface flexible steel tube. Also in this case, to ensure a good seal use
the gasket supplied as an accessory. Make sure to comply with the current regulations on gas systems.
After carrying out the connection use soapy water to check for any leaks.
gasket gasket
flexible
steel tube
copper pipe
fig. 5

14
For United Kingdom, Northern Ireland and Republic of Ireland
Ventilation of rooms
Make sure the room where the appliance is installed has permanent ventilation openings towards the outside
or ventilation ducts to ensure an adequate air flow, as prescribed by the current regulations. All openings
made must:
1. have a section of at least 100 cm2;
2. be made in such a way that they cannot be obstructed from inside or outside;
3. be provided with suitable protection to ensure that the ventilation opening is not reduced;
4. be at a suitable height from floor so that they do not hinder the exhausting of fumes.
If openings are made in the wall of an adjacent room, the latter must have direct ventilation and must not be:
1. a bedroom
2. a common area of the building
3. a fire hazard area
Before testing and inspecting the appliance, make sure the room in which the ventilation opening is made
does not have low pressure due to the operation of another user and that the ventilation between the two
rooms is guaranteed by permanent free openings, for example by increasing the gap between the bottom of
the door and the floor. The exhausting of fumes must occur by means of a hood which, in turn, must be
connected to a chimney, flue, or directly to the outside.
Accessing the hob
To access the tray containing the functional parts, proceed as follows:
• remove the grids, burner caps and flame-spreaders;
• remove the knobs, sliding them off their pins;
• remove the screws that fix the burners to the hob;
• lift the hob.
Connection to the power supply
The FRANKE cooking hob comes with a 3-core power cable with free terminals.
If the hob is permanently connected to the power supply, install a circuit breaker having a contact opening
distance that allows complete disconnection in the conditions of overvoltage category III. Make sure:
a) the plug and socket are suitable for a 16A current
b) both are easily accessible and positioned so that no live part can be accessed when inserting or
removing the plug
c) the plug can be inserted without difficulty and is accessible with the appliance installed
d) that when the plug is inserted, the hob is not resting on it when installed in the cabinet
e) the terminals of two appliances are not connected to the same plug
f) a 3 x 0.5 mm2H05VV-F type cable is used when replacing the power
cable
g) to respect the polarities of the free terminals (Brown=Live –
Blue=Neutral – Yellow/Green=Earth)
NB: Make sure the characteristics of your household electrical power supply
(voltage, maximum output and current) are compatible with those of your
FRANKE hob.
gasket flexible steel hose
copper pipe

15
Replacing injectors
Important. All the appliances are factory-set for natural gas (G20).
If a different type of gas is to be used, change the injectors as follows:
1. remove the grids, burner caps and flame-spreaders;
2. unscrew the injectors and replace them with those provided and suitable for the gas supply, making sure
the marking matches that given in the table (page 14);
3. refit the flame-spreaders, burner caps and grids;
4. these burners do not require air adjustment.
Important
When converting the appliance to a different type of gas, place the corresponding sticker (supplied as an
accessory) in the special space on the dataplate. For operation with LPG. (G30 or G31), the minimum flame
adjustment screw must be fully screwed down. These appliances are supplied in cat. II 2H3+.
Minimum flame adjustment
- Remove the knobs (push-on type).
- Light the burners and adjust the minimum flame by turning the
adjustment screw clockwise to decrease the flame and
anticlockwise to increase it (fig. 6). The screwdriver for adjustment
is supplied with the accessories.
Highest minimum
adjustment
Lowest
minimum
adjustment
fig. 6

16
Technical Data
Appliance cat. II 2H3+
The use of larger pots than those specified can cause excessive overheating of the knobs and top
and, in case of prolonged use, yellowing of the cover (if in stainless steel).
Franke declines any liability for damage due to such use.
Total heat capacity: see dataplate on the bottom of the hob.
Air necessary for combustion: 2 m3/h per kW of installed power - see dataplate.
Power supply voltage 220/240 V 50-60 Hz.
The appliance complies with the following EC Directives:
– 90/396/EEC (Gas):
– 73/23/EEC dated 19/02/73 (Low Voltage);
– 89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility);
– 93/68/EEC dated 22/07/93 as amended.
Type of gas Burner Injector marking To t a l r a t e d h e a t capacity
in kW
Heat capacity
reduced
in kW
NATURAL GAS
(methane)
G20
20 mbar
auxiliary
semi-rapid
rapid
triple crown
72
97
115
140
1.000
1.750
3.000
3.300
0.65
0.70
1.30
2.10
Liquid petroleum
gas (LPG)
G30-G31
30/37 mbar
auxiliary
semi-rapid
rapid
triple crown
50
65
85
91
1.000
1.750
3.000
3.300
0.65
0.70
1.30
2.10
Table of recommended pans
Burner Ø Pan in cm
Auxiliary
Semi-rapid
Rapid
Triple crown
from Ø 8 to Ø 14
from Ø 14 to Ø 20
from Ø 22 to Ø 24
from Ø 24 to Ø 28

17
Sommaire
Introduction ......................................................................................................................... 17
Utilisation ............................................................................................................................. 17
Nettoyage et entretien de la table de cuisson ..................................................................... 17
Service Après-vente.............................................................................................................18
Consignes de sécurité .......................................................................................................... 18
Installation ............................................................................................................................ 19
Données techniques............................................................................................................. 22
Introduction
Nous vous remercions d’avoir choisi un produit Franke. Avant d’utiliser votre table de cuisson, nous vous conseillons
de lire attentivement les avertissements et les conseils donnés dans ce manuel. Vous pourrez ainsi l’utiliser et la
conserver en parfait état plus longtemps. Conservez soigneusement ce manuel pour toute consultation future.
Utilisation
Allumage des brûleurs
Sur cette gamme d’appareils, la commande d’allumage et le système de sécurité sont intégrés au bouton.
Pour allumer les brûleurs, procédez de la façon suivante :
1. Tournez le bouton sélectionné.
2. Appuyez fermement sur ce bouton pendant 3/4 secondes pour permettre aux étincelles d’enflammer le
gaz qui s’échappe du chapeau du brûleur et au thermocouple de chauffer.
3. Au bout de 3/4 secondes, relâchez le bouton et réglez la flamme en le tournant dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre. Si la flamme ne reste pas allumée, répétez l’opération à partir du point 1.
Symboles
Cercle : robinet fermé ;
Grande flamme : puissance maximale ;
Petite flamme : puissance minimale.
Utilisation des feux
Pour consommer moins de gaz et obtenir un meilleur rendement, le diamètre des casseroles doit être adapté aux
brûleurs : la flamme ne doit pas dépasser du bord de la casserole (suivez les indications données par le tableau).
Clapets de sécurité automatiques
Ce dispositif de sécurité ferme automatiquement le robinet si la flamme des brûleurs s’éteint
accidentellement à cause d’un courant d’air, du débordement d’un liquide ou d’une panne de gaz
momentanée sur le réseau. Il se met en marche 30 secondes environ après l’extinction de la flamme.
Nettoyage et entretien de la table de cuisson
Avant de nettoyer votre table de cuisson, débranchez la fiche de la prise de courant ou coupez l’alimentation
électrique du réseau par l’interrupteur général.
• Pour conserver aux pièces en inox ou émaillées leur aspect initial, nettoyez-les avec de l’eau ou avec des
produits spéciaux et essuyez-les soigneusement.
• Pour qu’elles retrouvent l’aspect brillant du neuf, utilisez régulièrement la “Crème inox Franke” et le
“Chiffon microfibre Franke” disponibles chez votre revendeur ou auprès du Service Après-vente Franke.
• Évitez absolument d’utiliser une paille de fer ou un tampon métallique, de l’acide chlorhydrique ou tout autre
substance susceptible de rayer ou de ternir votre table. Évitez également d’utiliser un nettoyeur à vapeur.
• Évitez de laisser sur votre table des substances acides ou alcalines ou des objets en fer rouillés.
• Enlevez les résidus d’aliments dès que possible après la cuisson.

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• Après les avoir sortis de la table, nettoyez les brûleurs et leurs chapeaux avec de l’eau chaude savonneuse
(évitez absolument de les laver au lave-vaisselle) ; essuyez-les soigneusement. Assurez-vous que les
orifices de passage du gaz sont parfaitement propres.
• La couleur naturelle des grilles dans la zone d’appui des casseroles peut s’altérer sous l’effet de la chaleur.
Pour les nettoyer, procédez comme pour les brûleurs.
Service Après-vente
En cas de problèmes de fonctionnement, contactez le Service Après-vente indiqué dans la liste jointe.
Ne faites jamais intervenir un technicien non agréé.
Indiquez :
– le type d’anomalie ;
– Le modèle de l’appareil (Art.) ;
– le numéro de série (S.N.) ;
Ces informations figurent sur la plaque signalétique reproduite sur le certificat de garantie.
Consignes de sécurité
Adressez-vous impérativement à des professionnels qualifiés dans les cas suivants :
- installation (voir section Installation) ;
- doute sur le fonctionnement.
Adressez-vous à un Service Après-vente agréé par le fabricant dans les cas suivants :
- immédiatement après avoir déballé l’appareil, si vous avez un doute sur son état ;
- remplacement ou détérioration du cordon d’alimentation ;
- panne ou dysfonctionnement de l’appareil nécessitant l’achat de pièces d’origine.
Avertissements de base
Pour garantir l’efficacité et la sécurité de cet appareil électroménager :
- adressez-vous exclusivement à un centre de Service Après-vente agréé par le fabricant ;
- exigez toujours des pièces détachées d’origine ;
- l’appareil est conçu pour un usage domestique non professionnel ; n’en modifiez pas les caractéristiques ;
- la plaquette signalétique indique le symbole du pays de destination auquel se réfèrent les instructions ;
- la sécurité électrique de l’appareil n’est assurée que si l’appareil est relié à une installation de mise à la
terre efficace, conformément aux normes en vigueur ;
-ne touchez pas les grilles sur lesquelles sont posées les casseroles pendant l’utilisation car elles
deviennent très chaudes ; éloignez les enfants ;
- utilisez votre table uniquement pour cuire des aliments ; n’y effectuez aucune autre opération ;
- avant toute opération d’entretien ou en cas de dysfonctionnement, déconnectez l’appareil du réseau
électrique ;
- contrôlez toujours que les boutons sont en position d’arrêt quand l’appareil n’est pas utilisé.
Évitez que les enfants puissent accéder :
- aux commandes et à l’appareil en général ;
- aux composants de l’emballage (sachets, polystyrène, clous, etc.) ;
- à l’appareil pendant et tout de suite après le fonctionnement de la table de cuisson à cause du risque de
brûlure ;
- à l’appareil inutilisé (dans ce cas, rendez inoffensives les parties susceptibles de présenter un danger).
Évitez les opérations suivantes :
- toucher l’appareil avec une partie humide du corps ;
- utiliser l’appareil pieds nus ;
- tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour le débrancher ;
- les opérations impropres ou dangereuses ;
- laisser le cordon d’alimentation d’autres appareils électroménagers sur les parties chaudes de l’appareil ;
- exposer l’appareil aux agents atmosphériques ;

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- utiliser l’appareil comme plan d’appui ;
- utiliser des liquides inflammables près de l’appareil ;
- l’utilisation d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges ;
- l’installation ou la réparation effectuée par des personnes non qualifiées.
Important
- Ne posez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs : elles pourraient causer des accidents
en se renversant ou en débordant.
- Si la table possède un couvercle, assurez-vous que les brûleurs ont refroidi avant de le refermer.
- Fermez le robinet d’alimentation quand la table ne fonctionne pas.
- Avant l’installation, assurez-vous que les modalités de distribution du gaz correspondent à celles qui sont
prévues sur l’appareil. Le type de gaz correspondant à l'équipement de la table est indiqué sur la plaquette
signalétique apposée au fond du boîtier. Cet appareil doit être raccordé à un dispositif d’évacuation du
produit de la combustion. L’installation de la table et son raccordement doivent être effectués
conformément à la réglementation en vigueur. Veillez tout particulièrement à respecter les dispositions
applicables en matière de ventilation. Les appareils de cuisson à gaz produisent de la chaleur et de
l’humidité dans la pièce où ils sont installés. Pour assurer une bonne aération de la pièce : laissez ouvertes
les voies d’aération naturelles ou installez un dispositif d’aération mécanique (hotte d’aspiration avec
conduit d’évacuation). Si l’appareil doit être utilisé de façon intensive et prolongée, il peut être nécessaire
d’installer une aération supplémentaire, d’ouvrir une fenêtre, de créer une aération plus efficace ou
d’augmenter la puissance de l’aspiration mécanique.
La responsabilité du fabricant est dégagée dans les cas suivants : mauvaise installation, usages
impropres, erronés ou déraisonnables.
Installation
Les opérations à exécuter pour le raccordement au gaz et à l’électricité sont décrites ci-dessous. Ces
opérations doivent être réalisées conformément aux normes en vigueur par des professionnels agréés ; leur
exécution par des personnes non qualifiées peut constituer une source de danger.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages corporels ou matériels résultant du
non-respect de ces dispositions. Les normes à respecter pour le raccordement au gaz sont celles
du lieu d’installation.
Préparation du meuble
Ce livret se réfère à une table de cuisson encastrable de classe 3.
Pratiquez en haut du meuble une ouverture correspondant aux mesures indiquées sur la fig. 1.
Il est indispensable que cette ouverture soit réalisée dans la position la plus adaptée : si un four est installé
sous la table, le tuyau de gaz ne doit pas entrer en contact avec ses parois.
Installation dans le meuble
Après avoir exécuté les branchements, installez la bande collante le long de l’ouverture et posez-y la table.
Serrez les attaches de fixation (fig. 2) en vissant délicatement. Coupez les parties du ruban de mastic qui
dépassent.
.
Remarque
Si l’appareil doit être installé sur un four, prévoyez une cloison de séparation (fig.3).
Raccordement au circuit de gaz
Raccordez l’appareil au circuit de gaz en respectant les normes en
vigueur et uniquement après avoir vérifié que l’appareil a été réglé
correctement pour le type de gaz utilisé.
Dans le cas contraire, effectuez les opérations décrites au paragraphe
“Remplacement des injecteurs (page 21). Pour une alimentation au gaz
liquide, utilisez des régulateurs de pression conformes aux normes en
vigueur.
Le raccordement au circuit de gaz peut être réalisé de deux façons :
joint joint
tube acier
flexible
tube cuivre
Fig.5

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A Raccordez la table de cuisson au gaz à l’aide d’un tube de cuivre rigide de 12 mm de diamètre,
conformément à la fig. 5. Pour assurer une bonne étanchéité, ajoutez le joint en élastomère fourni avec les
accessoires de série.
B Raccordez la table de cuisson à l’aide du tube flexible en acier à paroi continue. Dans ce cas également,
interposez le joint fourni avec les accessoires de série. Il est conseillé de respecter les normes en vigueur
pour les installations au gaz.
Après avoir exécuté le branchement, contrôlez qu’il n’y a pas de fuite en versant sur le branchement une
solution d’eau et de savon.
POUR LA BELGIQUE UNIQUEMENT
Le raccordement au circuit de gaz peut être réalisé de deux façons :
A Raccordez la table de cuisson au gaz à l'aide d'un tube de cuivre
rigide de 12 mm de diamètre, conformément à la fig. 6 (sur base des
normes NBN D51-003). Pour assurer une bonne étanchéité,
ajouter le joint en élastomère fourni avec les accessoires de série.
B Connectez la table de cuisson à l'aide du tube flexible en acier à
paroi continue. Dans ce cas également, interposez le joint fourni
avec les accessoires de série. Installez un robinet d'arrêt du gaz dans
la partie supérieure de l'appareil (marqué du sigle A.G.B.) ; veillez à
l'installer de façon à pouvoir y accéder facilement.
Après avoir exécuté le branchement, contrôlez qu'il n'y a pas de fuite en versant sur le branchement une
solution d'eau et de savon.
Ventilation des locaux
Assurez-vous que la pièce où l’appareil est installé dispose d’ouvertures permanentes sur l’extérieur ou de
conduits d’aération assurant une circulation d’air suffisante, conformément aux dispositions prévues par les
normes en vigueur. Toutes les ouvertures aménagées doivent :
1. avoir une section de passage minimale supérieure à 100 cm2;
2. être réalisées de façon à ne pas risquer d’être bouchées ni de l’extérieur ni de l’intérieur ;
3. être protégées de façon à ce que le passage de l’aération ne soit pas entravé ;
4. se trouver à une hauteur du sol suffisante pour ne pas perturber l’évacuation de la combustion.
Si les ouvertures sont réalisées dans une pièce contiguë, elle doit disposer d’une ventilation directe et n’être :
1. ni une chambre
2. ni une partie commune de l’immeuble
3. ni une pièce présentant un risque d’incendie
Avant d’essayer l’appareil, vérifiez que le fonctionnement d’un autre appareil ne provoque pas de dépression
dans la pièce où débouche la ventilation et que la circulation d’air entre les deux pièces est assurée par des
ouvertures libres en permanence - élargissez, par exemple, l’espace entre la porte et le sol. Le produit de la
combustion doit s’évacuer par une hotte débouchant sur une cheminée, un conduit d’évacuation des fumées
ou directement à l’extérieur.
Accès à la table de cuisson
Pour accéder au compartiment qui contient les pièces techniques, opérez de la façon suivante :
• enlevez les grilles, les caches et les chapeaux des brûleurs ;
• sortez les boutons de leur axe ;
• desserrez les vis qui fixent les brûleurs à la table ;
• soulevez la table.
Fig. 6
garniture
tube acier flexible
tube cuivre

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Raccordement au réseau électrique
La table de cuisson FRANKE est équipée d’un câble d’alimentation tripolaire à terminaux libres.
Si la table de cuisson doit rester connectée en permanence au réseau d’alimentation, installez un dispositif de
protection ayant une ouverture des contacts adéquate, qui assure la déconnexion complète de l’appareil en
cas de surtension de catégorie III. Assurez-vous que :
a) la fiche et la prise sont adaptées pour un courant de 16A
b) l’une et l’autre sont facilement accessibles et placées de façon à ce qu’aucune partie sous tension ne
puisse être atteinte lors de l’insertion ou du retrait de la fiche
c) la fiche peut être introduite sans difficulté et qu’elle reste accessible une fois l’appareil installé
d) la table de cuisson, une fois installée dans le meuble, ne repose pas sur la fiche
e) les terminaux de deux appareils différents ne sont pas connectés à la même fiche
f) le cordon d’alimentation est remplacé, en cas de besoin, par un modèle
de 3 x 0,5 mm2de type H05VV-F
g) les polarités de branchement des terminaux libres sont
scrupuleusement respectées (Marron=Phase – Bleu=Neutre – Jaune-
Vert=Terre)
N.B : Assurez-vous que les caractéristiques de la ligne électrique de votre
habitation (tension, puissance maximale et courant) sont compatibles avec
celles de votre table de cuisson FRANKE.
Remplacement des injecteurs
Avertissement. Tous les produits sont réglés en usine pour fonctionner avec du gaz méthane (G20).
Pour les utiliser avec un autre gaz, changez les injecteurs en procédant de la façon suivante :
1. enlevez les grilles, les caches et les chapeaux des brûleurs ;
2. dévissez les injecteurs et remplacez-les par les injecteurs fournis en série pour le gaz du réseau, en vous
assurant que la marque correspond bien à celle qui est indiquée dans le tableau (page 21) ;
3. remettez les chapeaux des brûleurs, les caches et les grilles ;
4. ces brûleurs ne nécessitent aucun réglage de l’air.
Avertissement
Si vous transformez l’appareil pour qu’il fonctionne avec un autre gaz, placez l’étiquette autoadhésive
correspondante (fournie en série) dans l’espace prévu sur la plaque. Pour faire fonctionner l’appareil au G.P.L.
(G30 ou G31), la vis de réglage du minimum doit être vissée à fond. Ces appareils sont fournis en cat. II 2H3+.
Réglage de la puissance minimale
- Enlevez les boutons (ils ont été montés par pression et sont donc
extractibles).
- Allumez les brûleurs et réglez le minimum en tournant la vis de
réglage dans le sens des aiguilles d’une montre pour baisser la flamme
et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour l’augmenter
(fig. 7). Le tournevis de réglage est fourni avec les accessoires.
Augmenter le
minimum
Baisser le
minimum
Fig.7