Fritel FG 2970 User manual

CULINARY FONDUE & GRILL
FG 2970
GEBRUIKSAANWIJZING
Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig vooraleer u het toestel in gebruik neemt!
Bewaar deze zorgvuldig.
MODE D'EMPLOI
Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’utiliser cet appareil !
Conservez-le soigneusement.
INSTRUCTION MANUAL
Attentively read the user manual before using the appliance!
Keep the manual carefully.
GEBRAUCHSANWEISUNG
Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung andächtig bevor das Gerät in Gebrauch zu nehmen!
Bitte sorgfältig aufbewahren.
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NL Beschrijving van het toestel
1. Massief gegoten alu grillplaat
2. Verwarmingsplaat grill
3. Verwarmingsplaat fondue
4. Controlelampje fondue
5. Controlelampje aan-uit
6. Controlelampje grill
7. 2-Standen schakelaar fondue
8. Aan-uit schakelaar grill
9. Inox fondue pot
10. 6 Inox fonduezeefjes
11. 6 fondue vorkjes
12. Hittebestendige handgrepen
13. Snoer (niet afgebeeld)
GB Description of the appliance
1. Massif die-cast alu grill plate
2. Heating plate grill
3. Heating plate fondue
4. Pilot lamp fondue
5. Pilot lamp on-off
6. Pilot lamp grill
7. 2-position switch fondue
8. On-Off switch grill
9. Stainless steel fondue pot
10. 6 stainless steel fondue sieves
11. 6 Fondue forks
12. Heatproof handles
13. Cord (not pictured)
FR Description de l’appareil
1. Plaque de gril massive en fonte
d’aluminium
2. Plaque chauffante grill
3. Plaque chauffante fondue
4. Lampe témoin fondue
5. Lampe témoin marche-arrêt
6. Lampe témoin gril
7. Interrupteur 2 position fondue
8. Interrupteur marche-arrêt gril
9. Caquelon fondue en inox
10. 6 epuisettes fondue en inox
11. 6 fourchettes fondue
12. Poignées thermorésistantes
13.
Cordon (pas représenté)
D Beschreibung des Gerätes
1. Solide druckguss Aluminium
Grillplatte
2. Heizplatte Grill
3. Heizplatte Fondue
4. Kontrolllampe Fondue
5. Kontrolllampe Ein-Aus
6. Kontrolllampe Grill
7. 2-Positionen Schalter Fondue
8. Ein-Aus Schalter Grill
9. Edelstahl Fonduetopf
10. 6 Edelstahl Fonduesiebe
11. 6 Fonduegabel
12. Hitzebeständige Handgriffe
13.
Schnur (nicht abgebildet)

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GEBRUIKSAANWIJZING NL
Dit toestel is in overeenstemming met de Europese CE normen. Zoals voor alle
elektrische huishoudtoestellen, dienen de nodige maatregelen van voorzichtigheid in
acht genomen te worden om ongevallen te vermijden en/of om te voorkomen dat uw
toestel beschadigd geraakt.
Personen die deze gebruiksaanwijzing niet gelezen hebben mogen dit toestel niet
gebruiken. Vergeet ook niet om de garantiebepalingen te lezen.
Voor bijkomende informatie en nuttige tips over al onze toestellen kan u steeds
terecht op www.fritel.com
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
•LET OP!Verbrandingsgevaar! Door gebruik van het toestel
ontstaan hete oppervlakken. Raak enkel de handgrepen of
de bedieningsknoppen aan terwijl het toestel in werking is.
•LET OP!Ook na het uitschakelen van het toestel blijven er
hete oppervlakken die verbrandingsgevaar opleveren. Laat
het toestel dus volledig afkoelen alvorens het te verplaatsen,
te reinigen of op te bergen.
•Dit toestel mag niet gebruikt worden door kinderen van 0
tot 8 jaar. Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen
vanaf 8 jaar en ouder, en dit enkel onder continu toezicht.
Dit toestel mag gebruikt worden door personen met
verminderde fysieke, motorische of geestelijke capaciteiten
of door personen met een gebrek aan ervaring en kennis,
op voorwaarde dat zij onder toezicht staan of instructies
ontvangen aangaande het gebruik van het toestel op een
veilige manier en op voorwaarde dat zij de betreffende
gevaren begrijpen. Houd het toestel en het elektrisch snoer
buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. Reiniging en

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onderhoud mogen NIET uitgevoerd worden door kinderen
•Kooktoestellen dienen op een stabiele en vlakke
ondergrond geplaatst te worden m.b.v. de handgrepen
(indien aanwezig) om het morsen van hete vloeistoffen en
het kantelen/schuiven van het toestel te vermijden.
•Het toestel is enkel bestemd voor huishoudelijk gebruik en
voor gelijkaardige toepassingen zoals:
-personeelskeukens in winkels, kantoren en andere
werkomgeving;
-boerderijen;
-klanten in hotels, motels en andere residentiële
omgevingen;
-bed &breakfast omgevingen.
•Het toestel is enkel bestemd voor huishoudelijk gebruik op
kamertemperatuur. Het toestel NOOIT buitenhuis
gebruiken.
•Een beschadigd snoer kan elektrische shocks veroorzaken.
Het toestel NOOIT gebruiken indien het beschadigd is,
gevallen is, een storing vertoont of indien het snoer of de
stekker beschadigd is. In al deze gevallen het toestel
onmiddellijk binnen brengen bij een erkende hersteller.
•De bedieningsknoppen, het elektrisch snoer en de stekker
NOOIT met natte handen aanraken. Het toestel en het
elektrisch snoer NOOIT in water (of enige andere vloeistof)
onderdompelen. Enkel reinigen met een vochtige doek.
Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden,
onmiddellijk de stekker uit het stopcontact trekken.

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•NOOIT aparte timers of afstandbedieningsystemen
gebruiken.
•Het toestel enkel en alleen gebruiken om te fonduen of te grillen.
•Het toestel NOOIT verplaatsen wanneer dit gevuld is met hete vloeistof.
•STEEDS de stekker uittrekken als het toestel niet in gebruik is of als u het toestel
wil reinigen.
•Het toestel steeds op een hittebestendige ondergrond plaatsen. Een houten
ondergrond dient steeds beschermd te worden tegen de hitte van het toestel.
•Het toestel en het elektrisch snoer NOOIT in de nabijheid van waterbronnen
zoals een spoelbak, en warmtebronnen zoals fornuizen leggen.
•Indien het toestel in het water valt wanneer de stekker nog in het stopcontact zit,
eerst de stekker uittrekken alvorens het toestel uit het water te halen. Vervolgens
het toestel onmiddellijk binnen brengen bij een erkende hersteller.
•Hou het toestel op afstand van brandbare voorwerpen zoals gordijnen, zetels.
•NOOIT verlengsnoeren of contactdozen gebruiken. Plaats het toestel dicht bij een
stopcontact en sluit het steeds rechtstreeks aan. Rol bij gebruik steeds het
volledige snoer af.
•Laat het elektriciteitssnoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht
hangen.
•Het toestel NOOIT aan het elektrisch snoer vastnemen of verplaatsen. Het
elektrisch snoer NOOIT plooien, vastklemmen, rond het toestel draaien of over
een scherpe rand trekken.
•Gebruik het toestel enkel en alleen op de netspanning zoals aangegeven op het
typeplaatje.
•De inox fondue pot en de grillplaat mogen niet voor andere doeleinden dan
fonduen/grillen of gecombineerd worden met andere toestellen!
•Gebruik enkel de originele accessoires.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
•Controleer of de netspanning van uw toestel (230 Volt) overeenkomt met de
netspanning in uw huis.
•Verwijder alle verpakkingen en stickers.
•Hou verpakkingsmaterialen buiten het bereik van kinderen.
•Reinig het toestel zoals beschreven onder 'Reiniging'.

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WAT KAN JE ALLEMAAL MET DIT TOESTEL BEREIDEN?
•Vis fondue: bouillabaisse, chinese fondue, ...
•Vlees fondue: bouillon, bourguignonne, ...
•Vegetarische fondue: groenten, tofu, ...
•Desserts: vruchten in wijn, porto, champagne
•Grill: vlees, vis, groenten
•Soep
•...
GEBRUIK
•Plaats de inox fondue pot op de verwarmingsplaat fondue en plaats de massief
gegoten aluminium grillplaat op de verwarmingsplaat grill.
•Vul de inox fondue pot met de gewenste vloeistof (bouillon, wijn, ...).
LET OP: vul de inox fondue pot voor max. 70% om opspattingen/overkoken te
vermijden.
•Steek de stekker in het stopcontact.
•Zet de fondue schakelaar op positie I of II naargelang het gewenst resultaat:
I = medium
II= hoog (verhitting tot 100°C = kookpunt)
Het rood fondue controlelampje gaat nu branden.
LET OP: bij het eerste gebruik kan er wat rook- en geurontwikkeling ontstaan, dit
is perfect normaal en verdwijnt vanzelf.
•Zet de grill schakelaar aan indien u eveneens van deze functie gebruik wenst te
maken. Het rood grill controlelampje gaat nu branden.
LET OP: de grillplaat wordt zeer heet! Raak deze niet met uw handen aan!
LET OP: giet NOOIT vloeistoffen op de grillplaat!
•Schakel na gebruik beide bedieningsknoppen (fondue en grill) uit. Het toestel is
pas volledig uitgeschakeld indien alle controlelampjes gedoofd zijn.

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REINIGING
•Trek de stekker uit het stopcontact en laat het toestel VOLLEDIG afkoelen.
•Verwijder de grillplaat en de inox fondue pot.
•Giet de resterende vloeistof uit de inox fondue pot.
•U kan nu de inox fondue pot, alsook de grillplaat, vorkjes en de zeefjes in de
vaatwasser reinigen, of met de hand afwassen.
Hardnekkige vlekken in de inox fondue pot kunnen verwijderd worden met een
schuurspons specifiek bestemd voor het reinigen van inox.
•Reinig de basis van het toestel regelmatig met een vochtige doek en droog deze
na met een droge doek. NOOIT de basis met snoer in water of andere vloeistoffen
dompelen. Droog het geheel goed af.
•Berg het toestel op een droge, vorstvrije plaats op, buiten het bereik van
kinderen.
WAT TE DOEN IN GEVAL VAN STORINGEN?
Bij een storing aan het toestel of het snoer, het toestel niet meer gebruiken. Wendt u
in dat geval tot uw verkooppunt.
HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK. BIJ
PROFESSIONEEL GEBRUIK VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN.
DEFECTEN EN/OF BESCHADIGINGEN TEN GEVOLGE VAN HET NIET NALEVEN
VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE.
Wij behouden ons het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen.
GARANTIEBEPALINGEN
De garantie loopt vanaf de aankoopdatum en bedraagt 2 jaar en wordt enkel en
alleen toegekend na voorlegging van uw aankoopfactuur. De garantie vervalt
onherroepelijk en onmiddellijk indien het toestel op een wijze anders dan
huishoudelijk wordt gebruikt (bv. professioneel).
• De waarborg dekt herstellingen en/of het gratis vervangen van onderdelen die
door onze technische diensten als defect beschouwd worden en waarbij het defect te
wijten is aan materiaal-, constructie- of fabricagefouten.
• De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker.
• De verzendingskosten zijn steeds ten laste van de koper, zowel het opsturen als het
afhalen.
De garantie vervalt automatisch in de volgende gevallen :
• Bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning.
• Bij verkeerd, oneigenlijk of abnormaal gebruik.
• Bij onvoldoende of verkeerd onderhoud.
• Bij herstelling of wijziging door niet gemachtigde derden.
• Bij verwijderen en/of veranderen van de identificatienummers.

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AANSPRAKELIJKHEDEN
Alle aansprakelijkheden, zowel naar de gebruiker(s) als naar alle derden, die zouden
voortvloeien uit niet-naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde
veiligheidsvoorschriften, kunnen onder geen enkel beding ten laste worden gelegd
van de fabrikant. Bij niet-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de
gebruiker van het toestel, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften
niet heeft nageleefd, de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die de fabrikant
hierdoor ten laste kunnen gelegd worden.
MILIEU
Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur niet weg met het normale
huisvuil, maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te laten
recycleren. Op deze manier helpt u om het milieu te beschermen.

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RECEPTEN
Klassieke fondue bourguignonne (4 personen)
Ingrediënten
2L fondue olie 800gr vlees (steak, kalfsfilet, kipfilet, gehaktballetjes, varkenshaas)
Desgewenst: champignons, paprika, ajuin Sausjes: mayonaise, tartaar, cocktail en
desgewenst provencaalse saus, champignonroomsaus
Bereiding
•Vul de FRITEL Culinary Fondue & Grill met olie en schakel deze in. Snij het vlees in
kleine blokjes en schik de blokjes op een schaal. Snij vervolgens de paprika en ajuin
in stukjes.
•Zet enkele koude (bvb. mayonaise, tartaar, cocktail) en warme (bvb. provencaalse,
champignonroom )sausjes klaar om uw vlees na het bakken in te dippen.
•Zodra de olie op temperatuur is, kan u het vlees op de fonduevorkjes prikken. Voor
de groenten maakt u best gebruik van de inox zeefjes. Dompel de
fonduevorkjes/zeefjes onder in de olie tot het vlees/groenten voldoende gebakken
zijn naar uw smaak.
TIPS van de FRITEL Chef:
•Gebruik druivenpitolie, kokosolie of aardnotenolie. Deze oliën zijn bestand tegen
verhitting en hebben een hoog rookpunt, zodat u weinig last heeft van
rookvorming.
•Gebruik ook eens andere vleesssoorten zoals wild (seizoen) of lamsvlees voor een
meer uitgesproken smaak.
Vleesfondue bereid met bouillon (4 personen)
Ingrediënten
2L water 4 kruidenbouillonblokjes 2 teentjes knoflook, geperst 400gr
groenten: boontjes, paprikareepjes, champignons, ajuin, shiitakes, wortel 800gr
vlees: steak, kalfsfilet, varkenshaasje, kipfilet, gehaktballetjes
Bereiding
•Breng 2 liter water aan de kook in de FRITEL Culinary Fondue & Grill met de
bouillonblokjes. Voeg de gesnipperde ajuin en knoflook toe en laat het geheel 10
minuten sudderen.
•Snij ondertussen de groenten in blokjes en leg deze op een aparte schaal. Snij het
vlees in dunne reepjes en schik het vlees op een schaal.
•Leg het vlees en de groenten in het zeefje en laat ze in de bouillon zakken tot het
gaar is.
TIPS van de FRITEL Chef:
•Gebruik ook eens vergeten groentjes, zoals peterseliewortel, pastinaak, aardpeer,
ramenas,...
•Voor een sterkere smaak kan jeook gebruik maken van bvb. lamsbouillon,
wildbouillon en kan je vlees selecteren met een meer uitgesproken smaak.

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Visfondue (6 personen)
Ingrediënten
1,5L water • 300 ml droge witte wijn • 3-4 visbouillonblokjes * 1-1,5kg vis: zalmfilet,
zeeduivel, doradefilet • 3 el olijfolie • 2 tl roze peperbolletjes • 1 bosje dille • sap
van 1 citroen •Sausjes: mayonaise, tartaar, cocktail en desgewenst hollandaise en
witte saus
Bereiding
•Snij de vis in stukjes, leg ze op een schaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met
peperbolletjes en dille. Zeeduivel en dorade ook besprenkelen met het citroensap.
Afdekken met huishoudfolie en 30 min. in de koelkast zetten.
•Doe alle ingrediënten voor de bouillon in de FRITEL Fondue & Grill en breng aan
de kook.
•Vul de fondue zeefjes met wat stukjes vis en laat deze een paar minuten in de
bouillon garen.
TIPS van de FRITEL Chef:
•Om het wat feestelijker te maken kan je wat room toevoegen aan de bouillon.
•Gebruik ook eens kreeftenbouillon en kies dan voor schaaldieren (scampi's,
rivierkreeftjes, kreeft,...) en gebruik dan tijm ipv dille en citroen.
Wijnfondue met fruit (6 p)
Ingrediënten
1-2L zoete witte wijn of porto Naar wens: kaneelstokje, kruidnagel, steranijs,
vanillestokje ... Fruit: perziken, abrikozen, peren, appels, ananas, ...
Bereiding
•Warm de witte wijn/porto op in de FRITEL Culinary Fondue & Grill (stand I) en
voeg naar smaak de extra ingrediënten toe. Laat zachtjes sudderen.
•Snij het fruit in kleine stukjes en leg ze op een schaal. Giet er eventueel wat honing
over.
•Prik de stukjes fruit op de fondue vorkjes en laat ze even in de warme wijn/porto
garen.
TIPS van de FRITEL Chef:
•Serveer het warme fruit met gesmolten chocolade, mascarpone, ijs, (kaneel)room,
...

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FR – MODE D’EMPLOI
Cet appareil a été conçu conformément les normes de sécurité européennes CE.
Comme pour tous les appareils électroménagers, les précautions nécessaires doivent
être prises afin d’éviter les accidents et les dégâts à votre appareil.
Les personnes n’ayant pas lu ce mode d’emploi ne peuvent pas utiliser cet
appareil.
N’oubliez pas de lire les conditions de garantie !
Pour tout renseignement supplémentaire et pour des astuces pratiques, surfez sur le
site www.fritel.com.
CONSIGNES DE SECURITÉ
•ATTENTION ! danger de brûlure ! L’utilisation de cet
appareil engendre des surfaces brûlantes. Ne touchez que
les poignées ou les interrupteurs lorsque l’appareil est en
marche.
•ATTENTION ! Même après débranchement de l’appareil il
y a toujours des surfaces brûlantes qui peuvent causer des
brûlures. Laissez refroidir entièrement l’appareil avant de
le déplacer, le nettoyer ou le ranger.
•Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants de 0 à 8
ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8 ans, et ce uniquement sous supervision permanente. Cet
appareil peut être utilisé par des personnes avec des
capacités physiques, motrices ou mentales diminuées, ou
par des personnes avec un manque de connaissance et
d’expérience, à condition qu’elles soient surveillées ou
reçoivent des instructions sur l’usage de l’appareil d’une
façon sûre et à condition qu’elles soient au courant des
dangers potentiels. Maintenez l’appareil et le cordon

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électrique hors portée des enfants de moins de 8 ans. Le
nettoyage et l’entretien ne peut pas se faire par des enfants.
•Les appareils de cuisson doivent être placés sur une surface
stable à l'aide des poignées (si présentes) fin d'éviter de
reverser les liquides brûlants et de faire basculer ou glisser
l'appareil.
•L’appareil est uniquement destiné à un usage domestique
et utilisations similaires, telles que :
-Cuisines de personnel dans des magasins, bureaux et
autres environnements de travail ;
-Fermes ;
-Clients dans des hôtels, motels et autres quartiers
résidentiels ;
-Chambre d’hôtes.
•L’appareil est uniquement destiné à une utilisation à
température ambiante. Ne JAMAIS utiliser l’appareil
dehors.
•Un cordon endommagé peut causer des chocs électriques.
Ne JAMAIS utiliser l’appareil s’il est endommagé, tombé,
montre un dérèglement ou si le cordon ou la prise sont
endommagés. Dans ce cas, retournez immédiatement
l’appareil à un service de réparation agrée.
•Ne JAMAIS toucher les boutons de commandes, le cordon
électrique ou la prise avec des mains mouillées. Ne JAMAIS
immerger l’appareil, le cordon d’alimentation ni la fiche
dans l’eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les uniquement
avec un chiffon humide. Si l’appareil devrait tout de même

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être mouillé ou humide, retirez immédiatement la fiche de
la priseet retournez l'appareil à votre point de vente ou à
un service de réparation agrée.
•Retirez toujours la fiche de la prise dès que le travail est
terminé et avant de démonter l'appareil pour le nettoyer.
•Ne JAMAIS utiliser de minuteurs ou de systèmes à
télécommande externes.
•Utiliser l'appareil uniquement pour faire une fondue ou pour griller.
•Ne JAMAIS déplacer l’appareil lorsqu’il est rempli de liquide brûlant.
•Retirez TOUJOURS la fiche de la prise après l’emploi et avant de nettoyer
l’appareil.
•Toujours placer l’appareil sur une surface thermorésistante. Une surface en bois
doit toujours être protégée contre la chaleur de l’appareil.
•Ne JAMAIS placez l’appareil ou le cordon à proximité de sources d’eau, tel l’évier
et à proximité de surfaces chaudes, p.ex. plaques de cuisson, fours, etc.
•Si l’appareil tombe dans l’eau lorsque la prise est toujours branchée, d’abord
retirez la prise en seulement ensuite retirez l’appareil de l’eau. Ensuite portez
immédiatement l’appareil chez un réparateur agréé.
•Maintenez l’appareil à distance des objets inflammatoires, tels les rideaux, les
fauteuils.
•N’utilisez JAMAIS de rallonge ou de multiprise. Placez toujours l’appareil à
proximité d’une prise et branchez-le toujours directement. Déroulez toujours le
cordon lors de l’utilisation.
•Ne laissez JAMAIS le cordon pendre sur le côté d'une table ou d’un plan de travail.
•Ne prenez JAMAIS l’appareil par le cordon électrique pour le déplacer. Ne pliez
JAMAIS le cordon électrique, ne le coincez JAMAIS, ne le tournez JAMAIS au tour
de l’appareil ou ne le tirez JAMAIS le long d’un bord tranchant.
•N‘utilisez l’appareil que sur la tension réseau comme indiqué sur la plaque
signalétique.
•Le caquelon en inox et la plaque gril ne peuvent pas être utilisés à d’autres fins
que la fondue et grill, ou en combinaison avec d’autres appareils.
•Utilisez uniquement les accessoires originaux.
AVANT LE PREMIER USAGE
•Vérifiez que la tension réseau de votre appareil (230V) coïncide avec la tension
réseau de votre maison.
•Retirez tout emballage et autocollant.
•Maintenez les matériaux d’emballage hors porté des enfants.
•Nettoyez l’appareil comme décrit sous ‘Nettoyage’.

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QUE PREPARER AVEC CET APPAREIL?
•Fondue de poisson : bouillabaisse, fondue chinoise,…
•Fondue de viande : bouillon, bourguignonne,…
•Fondue végétarienne : légumes, tofu,…
•Desserts : fruits dans du vins, porto, champagne,…
•Gril : poisson, viande, légumes
•Soupe
•…
UTILISATION
•Placez le caquelon en inox sur la plaque chauffante fondue et la plaque gril
massive en fonte d’aluminium sur le plaque chauffante grill .
•Remplissez le caquelon en inox du liquide souhaité (bouillon, vin, …).
ATTENTION remplissez le caquelon en inox à maximum 70% afin d’éviter
d'éclabousser et de déborder.
•Insérez la fiche dans la prise de contact.
•Mettez l’interrupteur fondue sur la position I ou II selon le résultat souhaité :
I = moyen
II = haut (jusqu’à 100°C= point d'ébullition)
La lampe témoin rouge pour fondue s’illumine.
ATTENTION : lors d’un premier usage il est possible qu’il y ait un
peu de fumé ou d’odeur, ceci est tout à fait normal et disparaît
automatiquement.
•Branchez également l’interrupteur gril si vous souhaitez utiliser cette fonction. La
lampe témoin pour grill s’illumine.
ATTENTION: la plaque gril devient très chaude! Ne la touchez pas avec les mains!
ATTENTION : ne JAMAIS verser de liquide sur la plaque gril !
•Après utilisation, débranchez les deux interrupteurs (fondue et gril). L’appareil
est débranché entièrement lorsque toutes les lampes témoin sont éteintes.
NETTOYAGE
•Retirez la fiche de la prise.
•Laissez ENTIEREMENT refroidir l’appareil.
•Retirez la plaque gril et le caquelon en inox.

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•Déversez ensuite les restants de liquide du caquelon en inox.
•Le caquelon en inox ainsi que la plaque gril, les fourchettes et les épuisettes
peuvent être lavés au lave-vaisselle, ou à la main.
Les taches tenaces dans le caquelon en inox peuvent être retirées avec une
éponge à récurer spécialement conçue pour le nettoyage de l’inox.
•Nettoyez régulièrement la base de l’appareil avec un chiffon humide et séchez
ensuite avec un chiffon sec. Ne plongez JAMAIS la base avec le cordon dans l’eau
ou tout autre liquide.
•Séchez bien le tout.
•Rangez dans un endroit sec, à l’abri du gel, hors portée des enfants.
CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE
En cas de dérangement de l’appareil ou dommages au cordon, n’utilisez plus
l’appareil. Adressez-vous à votre point de vente.
CET APPAREIL EST CONCU POUR USAGE DOMESTIQUE. EN CAS D’USAGE
PROFESSIONNEL, LES CONDITIONS DE GARANTIE ECHOIENT AVEC EFFET
IMMEDIAT.
LES DEGATS ET/OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON-RESPECT DU MODE
D’EMPLOI FONT EXPIRER LES CONDITIONS DE GARANTIE.
Nous conservons le droit d’effectuer des changements technique.
CONDITIONS de GARANTIE
La garantie prend cours à la date d’achat. La durée de la garantie est de 2 ans. La
garantie est uniquement accordée après présentation de la preuve d’achat. La
garantie échoit immédiatement et irrévocablement si l’appareil est utilisé d’une
autre façon que domestique (p.ex. professionnel).
•La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuit des pièces
reconnues défectueuses par nos services techniques et au cas où le défaut est
imputable aux vices de construction, de fabrication ou de matériel.
•La garantie n’est valable que pour l’utilisateur initial.
•Les frais de port allé et retour sont à charge de l’acheteur.
Les cas suivants font échoir automatiquement la garantie :
•Un raccordement incorrect, p.ex. une tension électrique excessive.
•Utilisation ou manipulations anormales, professionnelles ou abusives.
•Entretien incorrect ou insuffisant.
•Toute réparation ou modification par des personnes non mandatées par nous en
tant que fabricant.
•Appareils dont les numéros d’identification ont été effacés ou altérés.

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RESPONSABILITE
Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utilisateur(s) qu’envers tous les
tiers, qui résulteraient du non-respect de toutes les prescriptions de sécurité
prescrites dans ce mode d’emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au
fabriquant. En cas de non-respect de ces prescriptions de sécurité, l’utilisateur de
l‘appareil, ou toute autre personne n‘ayant pas appliqué ces prescriptions de
sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait pourraient
être inculpées au fabriquant.
ENVIRONNEMENT
Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais
déposez-le à un endroit prévu à cet effet par les pouvoirs publics pour son
recyclage. Vous aiderez ainsi à protéger l’environnement.

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RECETTES
Fondue bourguignonne classique (4p)
Ingrédients
2L d'huile pour fondue 800gr de viande: steak, filet de veau, filet de poulet,
boulettes, filet de porc Au souhait: champignons, poivrons, oignons Sauces:
mayonnaise, tartare, cocktail et au souhait sauce provençale ou champignon-crème.
Préparation
•Versez l'huile dans le FRITEL Culinary Fondue & Grill et branchez-le. Coupez la
viande en petits dés et disposez-les sur un plateau. Emincez ensuite les poivrons et
oignons.
•Mettez à table quelques sauces froides (mayonnaise, tartare, cocktail) et chaudes
(provençale ou champignon-crème) pour y tremper la viande.
•Lorsque l'huile a atteint sa température, piquez la fourchette à fondue dans la
viande. Pour les légumes il est plus pratique d'utiliser les épuisettes. Plongez les
fourchettes et épuisettes dans l'huile et laissez cuire selon votre propre goût.
ASTUCES du Chef FRITEL:
•Utilisez de l'huile de grumes, de noix de coco ou d'arachide. Ces huiles sont
résistantes à de hautes températures et ne causent que très peu de fumée.
•Utilisez d'autres sortes de viande comme le gibier (saison) ou l'agneau pour un
goût plus prononcé.
Fondue à la viande - avec bouillon (4 p)
Ingrédients
2L d'eau 4 bouillons-cubes aux herbes 2 gousses d'ail pressées 400gr de
légumes: manges-tout, poivrons, oignons, shitakes, carottes, ... 800gr de viande:
steak, filet de veau, filet de poulet, boulettes, filet de porc
Préparation
•Faites bouillir 2L d'eau dans le FRITEL Culinary Fondue & Grill avec les bouillon-
cubes. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail et laissez mijoter pendant env. 10 min.
•Coupez les légumes en petits blocs et mettez-les sur un plateau.
•Coupez la viande en fines lanières et disposez-la sur un autre plateau.
•Ajoutez la viande et les légumes aux épuisettes et plongez-les dans le bouillon
jusqu'à ce que le tout soit cuit.
ASTUCES du Chef FRITEL:
•Utilisez des légumes d'antan, comme des carrottes persil, panais, topinambour,
raifort, ...
•Pour un goût plus fort, utilisez p.ex. du bouillon d'agneau ou de gibier, ou de la
viande avec un goût plus prononcé.

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Fondue au poisson (6 p)
Ingrédients
2L d'eau • 400ml de vin blanc sec • 3-4 bouillon-cubes au poisson •
1-1,5 kg de poisson: filet de saumon, lotte, dorade • 3 c. à soupe d'huile d'olive • 2 c.
à café de poivre rose • 1 bouquet d'aneth • jus d'un citron • Sauces: cocktail,
mayonaise, tartare et au souhait sauce hollandaise et beurre-blanc.
Préparation
•Coupez le poisson en petits morceaux, disposez-les sur un plateau, arrosez avec
l'huile d'olive, le poivre rose et l'aneth. Aspergez également la lotte et la dorade
avec le jus de citron. Recouvrez le tout avec du film alimentaire et laissez reposer
pendant 30 min. au réfrigérateur.
•Mettez tous les ingrédients pour le bouillon dans le FRITEL Culinary Fondue & Grill
et faites bouillir.
•Ajoutez le poisson aux épuissettes et plongez-le dans le bouillon jusqu'à ce qu'il
soit cuit.
ASTUCES du Chef FRITEL:
•Pour un effet plus festin, ajoutez un peu de crème fraîche au bouillon.
•Utilisez du bouillon homard et choisissez des crustacés (scampi, écrevisses,
homards, ...) et utilisez du thym au lieu d'aneth et de citron.
Fondue au vin blanc et aux fruits (6 p)
Ingrédients
1-2L de vin blanc moelleux ou du porto Au souhait: un batôn de cannelle, des clous
de giroffe, de l'anis étoilé,une gousse de vanille ... Fruits: pêches, abricots, poires,
pommes, ananas, ...
Préparation
•Faites bouillir le vin blanc/porto dans le FRITEL Culinary Fondue & Grill (position
I) et ajoutez au souhait les autres ingrédients. Laissez mijotter doucement.
•Coupez les fruits en petits morceaux et mettez-les sur un plateau. Au souhait, vous
pouvez les arrosez avec un peu de miel.
•Piquez les fourchettes à fondue dans les morceaux de fruit et plongez-les dans le
vin chaud/porto.
ASTUCES du Chef FRITEL:
•Servez les fruits chauds avec du chocolat fondu, du mascarpone, de la glace, de la
crème fouettée (à la cannelle), ...

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GB – USER MANUAL
This appliance has been manufactured in accordance with the European CE safety
standards. As for all electrical appliances, the necessary precautions need to be taken
in order to avoid accidents and/or damages.
All persons who have not read the instruction manual are not allowed to use
this appliance.
Pay ATTENTION to the guarantee conditions.
For all supplementary information and practical tips about all our appliances please
visit our website www.fritel.com
SAFETY PRESCRIPTIONS
•ATTENTION please! Burning danger! Due to the use of the
appliance the surface becomes hot. Only touch the handles
or the control buttons when the appliance is working.
•ATTENTION please! After switching off the appliance
surfaces stay hot which causes burning danger. Let the
appliance cool down completely before replacing it,
cleaning it or putting it away.
•This appliance may not be used by children from 0 to 8
years old. This appliance may be used by children of min. 8
years old, only under continuous supervision. This
appliance may be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge on condition they are supervised or instructed
to use the appliance in a safe way and understand the
hazards involved. Keep the appliance and its cord out of
reach of children less than 8 years. Cleaning and user
maintenance shall NOT be made by children.