Hendi 820605 User manual

KNIFE SHARPENER
Remember! A very delicate press of the sharpener will ensure the sharpest cutting edge.
INSTRUCTIONS FOR USE:
Place the knife with the cutting edge facing upwards. Make sure the tip of the blade sticks
out beyond the countertop by ca. 1.5 cm.
Hold the knife by its handle with one hand and hold the sharpener with the other, putting
your fingers between the sharpener’s handle and the finger guard.
Put the cutting edge of the knife’s heel in the V-shaped groove of the sharpener.
Place the sharpener at a 90° angle with regard to the blade and, pressing it LIGHTLY with
your thumb, slide it along the blade beyond the tip. Be careful not to press it too hard as
this may cause loss of control over the knife and result in serious injuries.
Usually, two or three slides of the sharpener shall be sufficient to restore sharpness of the
blade.
When finished, carefully clean the knife.
NOTE: When sharpening the knife hold it still! Light pressing of the sharpener is
sufficient to sharpen the knife properly.
The working elements of the sharpener are made of tungsten carbide, one of the hardest
materials. However, after a few years of usage they may become worn-out. Thanks to the
unique structure, the working elements of the sharpener may be flipped over which will
guarantee a few more years of usage.
In order to flip over the working elements, place the sharpener on its side with the bolts facing
upwards. Unscrew the bolts carefully and separate the two halves of the handle. The working
elements shall remain in the bottom half. Switch their positions, putting the front working element
in the back and the back working element in the front. Make sure that the reference points [■]
marked on the elements are always facing the back of the sharpener. If the finger guard is
removed when flipping the working elements, place its ends in the applicable openings in the
enclosure before reassembling the handle.
Assemble the enclosure carefully screwing the bolts in. The factory screw tightening torque
value is 0.56 Nm. Screw the bolts in until you feel increased resistance.
NOTE: Do not use the appliance without the finger guard. Do not use the sharpener if you
notice any cracks on the enclosure. In the latter case, dispose of the appliance or return it
according to the warranty conditions.
NOTE: The sharpener cannot be used for sharpening scissors.
Knife sharpener
Code: 820605
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki, Poland
www.hendi.pl

OSTRZAŁKA DO NOŻY
Pamiętaj! Bardzo delikatny nacisk ostrzałki zapewni najostrzejszą krawędź tnącą noża.
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Umieść nóż, krawędzią tnąca skierowaną ku górze. Upewnij się, że końcówka ostrza wystaje
poza blat stołu – ok. 1,5 cm.
Trzymaj nóż jedną ręką za rękojęść i przytrzymaj ostrzałkę drugą ręką, kładąc palce między
uchwytem do ostrzenia a osłoną palców.
Umieść krawędź tnącą noża w rowku ostrzałki, w kształcie litery “V”.
Umieść ostrzałkę pod kątem 90° względem ostrza, a następnie naciskając bardzo delikatnie
kciukiem, przesuń ostrzałkę wzdłuż ostrza, poza jego koniec. Uważaj, aby nie nacisnąć zbyt
mocno, ponieważ może to spowodować utratę kontroli nad nożem, rezultatem czego mogą
być poważne obrażenia.
Przeważnie, 2 lub 3 przesunięcia ostrzałki powinny wystarczyć, aby przywrócić ostrość
ostrza.
Po zakończeniu ostrzenia, nóż należy ostrożnie wyczyścić.
UWAGA: Podczas ostrzeżenia trzymaj mocno nóż! Delikatny nacisk ostrzałki jest
wystarczający do prawidłowego naostrzenia ostrza.
Elementy robocze ostrzałki zostałe wykonane z węglika wolframu, jednego z najtwardszych
materiałów. Jednak po kilku latach używania może się zużyć. Dzięki unikalnej strukturze, część
roboczą ostrzałki można odwrócić na drugą stronę, co zapewni kilka dodatkowych lat używania.
W celu odwrócenia części roboczej, połóż ostrzałkę powierzchnią, na której zamocowane są
śruby, ku górze. Odkręcić ostrożnie wszystki śruby, a następnie rozdzielić na dwie części,
przytrzymując za uchwyt. Część robocza powinna znaleźć się w dolnej połówce. Odwróć część
roboczą – przód ustawić do tyłu, tył do przodu. Upewnij się, że punkty odniesienia [■]
zaznaczone na części roboczej, są skierowane ku tyłowi ostrzałki. Jeśli osłona na palce została
zdemontowana na czas odwrócenia części roboczej, przed ponownym montażem umieścić
końce uchwytu w odpowiednich otworach obudowy. Założyć obudowę dokładnie dokręcając
śruby. Moment dokręcenia śruby fabrycznej wynosi 0,56Nm. Dokręć śrubę, aż poczujesz
zwiększony opór.
UWAGA: Nie używać ostrzałki bez zamontowanej osłony na palce. Nie używaj ostrzałki
jeśli zauważysz pęknięcia na obudowie. Jeśli urządzenie nie nadaje się do użycia,
zuutylizuj je zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami lub zgłoś usterkę zgodnie z
warunkami gwarancji.
UWAGA: Ostrzenie nożyczek za pomocą ostrzałki jest zabronione.
Ostrzałka do noży
Kod: 820605
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki, Poland
www.hendi.pl