IKEA LAGAN User manual

LAGAN
es
en
AA-2134281-1
©InterIKEASys tems B.V. 2018
Design and Quality
Ikea of Sweden

Español 3
English 31

3/ES
TABLA DE CONTENIDOS
Información de seguridad 4
Propósito del uso ..................................... 6
Seguridad de los niños, las personas
vulnerables y las mascotas ............... 6
Seguridad eléctrica ................................... 7
Seguridad en el transporte..................... 8
Seguridad de la instalación .................... 9
Seguridad de uso ..................................... 9
Advertencias sobre la temperatura ...... 10
Uso de accesorios ................................... 10
Seguridad en la cocina ........................... 10
Seguridad durante el mantenimiento y la
limpieza .............................................. 11
Descripción del Producto 12
Introducción y uso del panel de mandos
del aparato ......................................... 13
Control del horno .................................... 13
Primer uso 14
Primera limpieza ..................................... 14
Cómo usar el horno 15
Información general sobre el uso del
horno .................................................. 15
Funcionamiento de la unidad de control
del horno ............................................ 15
Funciones de funcionamiento del horno
............................................................. 16
Uso de accesorios del aparato .............. 17
Información general sobre la
cocción 18
Advertencias generales sobre la cocción
en el horno .........................................18
Pasteles y alimentos para el horno ......18
Carne, pescado y aves de corral .......... 20
Parrilla ...................................................... 21
Alimentos de prueba ............................. 22
Cuidado y limpieza 23
Información general de limpieza ......... 23
Limpieza de los accesorios ................... 24
Limpiar el panel de control ................... 24
Limpiar el interior del horno (área de
cocción) .............................................. 24
Fácil limpieza con vapor ........................ 24
Limpiar la puerta del horno .................. 25
Quitar el vidrio interior de la puerta del
horno ................................................. 26
Limpiar la bombilla del horno .............. 27
Qué hacer si... 28
Especificaciones técnicas ...................... 29
Instrucciones
medioambientales 30
Regulación en materia de residuos ..... 30
Conformidad con la normativa WEEE y
eliminación del aparato al final de su
vida útil .............................................. 30
Eliminación del material de embalaje . 30
Recomendaciones para el ahorro de
energía .............................................. 30

4/ES
Información de seguridad
• Esta sección contiene
instrucciones de seguridad
que ayudarán a prevenir
cualquier riesgo de lesiones
personales o daños
materiales.
• Este aparato puede ser
utilizado por niños de 8
años de edad y mayores, y
por personas
discapacidades físicas,
sensoriales o mentales, o
que carezcan de
experiencia y conocimientos,
siempre que sean
supervisados o entrenados
sobre el uso seguro y los
peligros del aparato.
• Los niños no deben jugar
con el aparato.
• Este aparato no debe ser
utilizado por personas con
capacidad física, sensorial o
mental limitada (incluidos
los niños), a menos que se
les mantenga bajo
supervisión o reciban las
instrucciones necesarias.
• El enchufe o la conexión
eléctrica del aparato debe
estar en un lugar de fácil
acceso (donde no se vea
afectado por la llama de la
estufa). Si esto no es posible,
debe haber un mecanismo
(fusible, interruptor,
conmutador, etc.) en la
instalación eléctrica a la que
está conectado el aparato,
de acuerdo con la
normativa eléctrica y
separando todos los polos
de la red.
• Si el cable de alimentación
está dañado, deberá ser
sustituido por un fabricante,
un servicio autorizado o una
persona que deberá ser
especificada por la empresa
importadora, a fin de evitar
posibles peligros.
• ADVERTENCIA: Antes de
sustituir la bombilla del
horno, asegúrese de
desconectar el aparato de la
red eléctrica para evitar el
riesgo de descarga eléctrica.
• Para evitar el
sobrecalentamiento, el
aparato no debe instalarse
detrás de puertas
decorativas.

5/ES
• ADVERTENCIA: Mientras el
aparato esté funcionando,
las partes expuestas se
calentarán. No toque el
aparato ni los elementos
calefactores. Los niños
menores de 8 años no
deben acercarse al aparato
sin un adulto.
• No limpie el aparato con
limpiadores de vapor.
• No use limpiadores
abrasivos fuertes,
raspadores de metal, lana
de alambre o materiales
con blanqueador para
limpiar el vidrio de la puerta
delantera del horno / (si
está presente) el vidrio de la
puerta superior del horno.
Estos materiales pueden
causar que las superficies
de vidrio se rayen y se
rompan.
• PRECAUCIÓN: Para una
correcta instalación,
consulte el ítem
“Instalación”.
• PRECAUCIÓN: Antes de
realizar cualquier operación
de mantenimiento,
desconecte el aparato de la
alimentación. Realice
mantenimiento del aparato
periódicamente.
• Uso de Accesorios: Es
importante que la parrilla y
la bandeja se coloquen
correctamente en los
estantes de rejilla. Para
obtener información
detallada, consulte la
sección “Uso de accesorios”.
• Si el aparato se transfiere a
otra persona o se utiliza de
segunda mano, el manual
de instrucciones, las
etiquetas del aparato, otros
documentos pertinentes y
los accesorios deben
entregarse con el aparato.
• Nuestra empresa no se
hace responsable de los
daños que puedan
producirse por el
incumplimiento de estas
instrucciones.
• El incumplimiento de estas
instrucciones anulará
cualquier garantía.
• Haga que los trabajos de
instalación y reparación
sean realizados siempre por
el fabricante, el servicio
autorizado o la persona
indicada por el importador.

6/ES
• Utilice únicamente piezas
de repuesto y accesorios
originales.
• No intente reparar o
sustituir ninguna pieza del
aparato a menos que esté
claramente especificado en
el manual de instrucciones.
• No realice modificaciones
técnicas en el aparato.
Propósito del uso
• Este aparato está diseñado
para uso en el hogar. No es
adecuado para uso
comercial.
• No utilice el aparato en
jardines, balcones u otros
entornos exteriores. El
electrodoméstico está
destinado a ser utilizado en
las áreas de cocina del
hogar y del personal en
tiendas, oficinas y otros
entornos laborales.
• ADVERTENCIA: Este
aparato debe utilizarse
únicamente para cocinar.
No debe ser usado para
diferentes propósitos, como
calentar la habitación.
• El horno puede usarse para
descongelar, hornear, freír
y asar alimentos.
• Este aparato no debe
utilizarse para calentar,
calentar platos, colgar
toallas o ropa en el mango
para su secado.
Seguridad de los niños,
las personas vulnerables y
las mascotas
• La limpieza y el
mantenimiento del usuario
no deben ser realizados por
niños a menos que haya
alguien que los supervise.
• Los niños deben ser
supervisados para asegurar
que no jueguen con el
aparato.
• Los aparatos eléctricos son
peligrosos para niños y
mascotas. Los niños y las
mascotas no deben jugar,
trepar o entrar en el
aparato.
• No coloque objetos que los
niños puedan alcanzar
sobre el aparato.
• ADVERTENCIA: Durante el
uso, las superficies
accesibles del aparato están

7/ES
calientes. Mantenga a los
niños alejados del aparato.
• Mantenga los materiales de
embalaje fuera del alcance
de los niños. Existe un
riesgo de lesiones y asfixia.
• Cuando la puerta esté
abierta, no coloque ningún
objeto pesado sobre ella ni
permita que los niños se
sienten sobre ella. Puede
hacer que el horno se
vuelque o que se dañen las
bisagras de la puerta.
• (Si su producto tiene un
enchufe) Para la seguridad
de los niños, desconecte el
enchufe y deje el aparato
inoperante antes de
desecharlo.
Seguridad eléctrica
• Enchufe el aparato en una
toma de corriente con
conexión a tierra protegida
por un fusible que coincida
con los valores de corriente
indicados en la etiqueta de
tipo. Haga que la instalación
de la toma de tierra sea
hecha por un electricista
calificado. No utilice el
aparato sin conexión a
tierra de acuerdo con las
regulaciones locales /
nacionales.
• El aparato no debe ser
enchufado en la toma de
corriente durante la
instalación, reparación y
transporte.
• Enchufe el aparato en una
toma de corriente que
cumpla con los valores de
voltaje y frecuencia
especificados en la etiqueta
de tipo.
• (Si su producto no tiene un
cable de alimentación)
Utilice únicamente el cable
de conexión especificado en
la sección "Especificaciones
técnicas".
• No atasque el cable de
alimentación debajo y
detrás del aparato. No
ponga un objeto pesado en
el cable de alimentación. El
cable de alimentación no
debe doblarse, aplastarse ni
entrar en contacto con
ninguna fuente de calor.
• Mientras el horno está
funcionando, su superficie
posterior también se
calienta. Los cables de

8/ES
alimentación no deben
tocar la superficie posterior,
las conexiones pueden
estar dañadas.
• No atasque los cables
eléctricos en la puerta del
horno y páselos sobre
superficies calientes. Puede
provocar un cortocircuito
en la cámara de cocción y
que ésta se incendie al
fundirse el cable.
• Utilice sólo el cable original.
No utilice cables o
alargadores cortados o
dañados.
• Desenchufe el aparato o
apague el fusible de la caja
de fusibles.
(Si su producto tiene un
enchufe)
• No enchufe el aparato en
un tomacorriente que esté
suelto, que se haya salido
de su enchufe, que esté
roto, sucio, aceitoso, con
riesgo de contacto con el
agua (por ejemplo, el agua
que puede salir del
mostrador).
• No tocar nunca el enchufe
con las manos húmedas.
Para desenchufar, no sujete
el cable, siempre sujete el
enchufe.
• Asegúrese de que el
enchufe del aparato esté
bien conectado a la toma de
corriente para evitar la
formación de arcos
eléctricos.
Seguridad en el
transporte
• Desconecte el aparato de la
red eléctrica antes de
transportarlo.
• El aparato es pesado,
cargue el aparato con al
menos dos personas.
• No utilice la puerta y/o el
asa para transportar o
mover el aparato.
• No coloque otros objetos
sobre el aparato y llévelo en
posición vertical.
• Cuando necesite
transportar el aparato,
envuélvalo con material de
embalaje de plástico de
burbujas o cartón grueso y
péguelo con cinta adhesiva.
Asegure el aparato con
cinta adhesiva para evitar
que las partes removibles o

9/ES
móviles del aparato y el
aparato se dañen.
• Compruebe el aspecto
general del aparato para
detectar cualquier daño que
pueda haberse producido
durante el transporte.
Seguridad de la
instalación
• Antes de instalar el aparato,
compruebe que no esté
dañado. Si el aparato está
dañado, no lo instale.
• No instale el aparato cerca
de fuentes de calor
(radiadores, estufas, etc.).
• Mantenga todos los
conductos de ventilación
abiertos alrededor del
aparato.
Seguridad de uso
• Asegúrese de que el
aparato se apaga después
de cada uso.
• Si no utiliza el aparato
durante mucho tiempo,
desenchúfelo o apague el
fusible de la caja de fusibles.
• No utilice aparatos
defectuosos o dañados. En
caso de que la haya,
desconecte las conexiones
de electricidad / gas del
aparato y llame al servicio
técnico autorizado.
• No utilice el aparato sin el
vidrio de la puerta principal
o con el vidrio roto.
• No se suba al aparato para
alcanzar algo o por
cualquier otra razón.
• No utilice el aparato en
situaciones que puedan
afectar a su juicio, como la
ingesta de drogas y/o el
consumo de alcohol.
• Los objetos inflamables que
se mantienen en el área de
cocción pueden incendiarse.
No guarde nunca objetos
inflamables en el área de
cocción.
• La manija del horno no es
un secador de toallas.
Cuando utilice el aparato,
no cuelgue toallas, guantes
o textiles similares.
• Las bisagras de la puerta
del aparato se mueven y se
aprietan al abrir y cerrar la
puerta. Al abrir/cerrar la
puerta, no sujete la pieza
con las bisagras.

10/ES
Advertencias sobre la
temperatura
• No coloque materiales
inflamables/explosivos
cerca del aparato, ya que
los bordes estarán calientes
mientras esté funcionando.
• Como el vapor puede ser
exhalado, manténgase
alejado mientras abre la
puerta del horno. El vapor
puede quemar la mano, la
cara y/o los ojos.
• El aparato puede estar
caliente durante su uso. No
toque los compartimentos
calientes, las partes
interiores del horno, los
elementos calefactores, etc.
• Cuando coloque alimentos
en el horno caliente, retire
los alimentos, etc., utilice
siempre guantes de cocina
resistentes al calor.
Uso de accesorios
• Los accesorios pueden
dañar el cristal de la puerta
al cerrar la puerta del
aparato. Empuje siempre
los accesorios hasta el final
del área de cocción.
Seguridad en la cocina
• Tengan cuidado cuando
usen alcohol en la comida.
El alcohol se evapora a altas
temperaturas y puede
incendiarse cuando se
expone a superficies
calientes, provocando un
incendio.
• Los residuos de comida,
aceite, etc. en el área de
cocción pueden incendiarse.
Antes de cocinar, elimine la
suciedad gruesa.
• Peligro de intoxicación
alimentaria: No mantenga
la comida en el horno por
más de una hora antes y
después de la cocción. De lo
contrario, puede causar
intoxicación alimentaria o
enfermedades.
• No caliente latas cerradas y
tarros de cristal. La presión
acumulada puede causar
que el frasco reviente.
• Coloque el papel antigrasa
en una batería de cocina o
en el accesorio de horno
(bandeja, parrilla, etc.) con
la comida y colóquela en el
horno precalentado. Retire

11/ES
los trozos excesivos de
papel antigrasa que
cuelgan del accesorio o del
recipiente para evitar el
riesgo de tocar los
elementos calefactores del
horno. Nunca utilice papel
antigrasa a una
temperatura de horno
superior a la temperatura
máxima de uso especificada
en el papel antigrasa que
está utilizando. No colocar
nunca papel antigrasa en la
base del horno.
• No coloque bandejas de
cocción, placas o papel de
aluminio directamente en la
parte inferior del horno. El
calor acumulado puede
dañar la base del horno.
• Cierre la puerta del horno
durante el asado. Las
superficies calientes
pueden causar quemaduras!
• Los alimentos no aptos para
asar a la parrilla conllevan
un riesgo de incendio. Asa
sólo la comida que es
adecuada para el fuego
pesado de la parrilla.
Además, no coloque la
comida demasiado lejos en
la parte posterior de la
parrilla. Esta es la zona más
caliente y los alimentos
grasos pueden incendiarse.
Seguridad durante el
mantenimiento y la
limpieza
• Espere a que el aparato se
enfríe antes de limpiarlo.
¡Las superficies calientes
pueden causar quemaduras!
• No lave nunca el aparato
pulverizándolo o echándole
agua. Hay un riesgo de
descarga eléctrica!

12/ES
Descripción del Producto
1
Panel de control
2
Bombilla
3
Estantes de cocina
4
Puerta
5
Asa
6
Calentador inferior (placa de acero
inferior)
7
Posiciones de estante
8
Calentador superior
9
Los agujeros de ventilación

13/ES
Introducción y uso del panel de mandos del aparato
En este apartado encontrará la vista general y los usos básicos del panel de mandos
del aparato. En función del tipo o modelo de aparato, puede haber diferencias en las
imágenes y algunas características.
Control del horno
1
Perilla de selección de funciones
2
Perilla de temperatura
3
bombilla de termostato
Si hay uno o varios pomos que controlan
el aparato, estos pomos pueden estar
empotrados en el panel que sale cuando
se presiona en algunos modelos. Para
los ajustes que se hagan con estas
perillas, primero se empuja la perilla
correspondiente hacia adentro y se saca
la perilla. Después de hacer el ajuste,
vuelva a apretarlo y vuelva a colocar la
perilla.
Perilla de selección de funciones
Puede seleccionar las funciones de
funcionamiento del horno con el botón
de selección de funciones. Gire a la
izquierda/derecha desde la posición
cerrada (arriba) para seleccionar.
Perilla de temperatura
Puede seleccionar la temperatura que
desea cocinar con el botón de
temperatura. Gire en el sentido de las
agujas del reloj desde la posición cerrada
(arriba) para seleccionar.
Indicador de temperatura
Puede comprender la temperatura
interior del horno a partir de la bombilla
de temperatura. La bombilla de
temperatura se encuentra en el panel de
control. La bombilla de temperatura se
enciende cuando el aparato se inicia y la
bombilla de temperatura se apaga
cuando alcanza la temperatura ajustada.
Cuando la temperatura en el interior del
horno desciende por debajo de la
temperatura establecida, la bombilla de
temperatura se enciende de nuevo.

14/ES
Primer uso
Antes de empezar a utilizar el aparato, se
recomienda hacer lo indicado en las
siguientes secciones.
Conexión eléctrica
Cable de conexión al producto:
Tipo de cable y sección transversal
utilizada/adecuada para su uso en el
producto: mín.H05VV-FG 3x1,5 mm2
En caso de conexión monofásica
(Chile);
Conecte los hilos de la forma que se
indica a continuación:
• Cable marrón = L (Fase)
• Cable azul = N (Neutro)
• Cable verde/amarillo = (E) (Tierra)
En caso de conexión bifásica sin
neutro(Colombia);
Conecte los hilos de la forma que se
indica a continuación:
• Cable negro = L1
• Cable rojo = L2
• Cable verde = (E) (Tierra)
Primera limpieza
1. Retire todos los materiales de
embalaje.
2. Retire todos los accesorios del horno
que se encuentran dentro del aparato.
3. Encienda el aparato durante 30
minutos y luego apáguelo. De esta
manera, los residuos y capas que
puedan haber permanecido en el
horno durante la producción se
queman y se limpian.
4. Al utilizar el aparato, seleccione la
temperatura más alta y la función de
todos los calentadores del aparato.
Véase "Funciones del horno". Puede
aprender a manejar el horno en la
siguiente sección.
5. Espere a que el horno se enfríe.
6. Limpie las superficies del aparato con
un paño o esponja húmedos y
séquelas con un paño.
Antes de utilizar los accesorios;
Limpie los accesorios que retire del
horno con agua detergente y una
esponja de limpieza suave.
AVISO
La superficie podría resulta
r
dañada por la acción de
algunos detergentes o
agentes de limpieza. No
utilice detergentes agresivos,
polvos/cremas limpiadoras, ni
tampoco ningún objeto
afilado.
AVISO
Es posible que el horno emita
humo y olores durante un par
de horas la primera vez que
se caliente. Esto es bastante
normal. Asegúrese de que la
habitación esté bien ventilada
para permitir la salida del
humo y olores. Evite inhalar
directamente los humos y
olores que el aparato emite.

15/ES
Cómo usar el horno
Información general sobre el
uso del horno
Ventilador de refrigeración (Puede que
no exista en el aparato.)
El aparato tiene un ventilador de
refrigeración. El ventilador de
enfriamiento se activa automáticamente
cuando es necesario y enfría tanto la
parte delantera del aparato como los
muebles. Se desactiva automáticamente
cuando termina el proceso de
enfriamiento. El aire caliente sale por la
puerta del horno. No cubra estas
aberturas de ventilación con nada. De lo
contrario, el horno puede
sobrecalentarse.
El ventilador de enfriamiento continúa
funcionando durante el funcionamiento
del horno o después de que el horno se
apaga (aproximadamente 20-30
minutos). Si cocina programando el
temporizador del horno, al final del
tiempo de cocción, el ventilador de
refrigeración se apaga con todas las
funciones. El tiempo de funcionamiento
del ventilador de enfriamiento no puede
ser determinado por el usuario. Se
enciende y apaga automáticamente. Esto
no es ningún error.
La luz del horno
La bombilla del horno se enciende
cuando el horno comienza a cocinar. En
algunos modelos, la bombilla está
encendida durante la cocción, mientras
que en otros se apaga después de un
cierto tiempo.
Funcionamiento de la unidad
de control del horno
Encender el horno
Cuando seleccione una función de
funcionamiento con la que desee cocinar
con el mando de selección de funciones y
fije una temperatura determinada con el
mando de temperatura, el horno
comenzará a funcionar.
Apagar el horno
Puede apagar la cámara de cocción
girando el botón de selección de
funciones y el botón de temperatura a la
posición de apagado (arriba).
Selección de la temperatura y de la
función de funcionamiento de la
cámara de cocción
Puede cocinar con el control manual
(bajo su control) seleccionando la
temperatura y la función de
funcionamiento específicas de su
alimento.
Ejemplo:
1. Seleccione la función operativa que
desea cocinar mediante el botón de
selección de funciones.
2. Ajuste la temperatura que desea
cocinar con la perilla de temperatura.
» Su horno comenzará a funcionar
inmediatamente con la función y
temperatura seleccionadas y la bombilla
de temperatura se encenderá. Cuando la

16/ES
temperatura en el interior del horno
alcanza la temperatura ajustada, la
bombilla de temperatura se apaga. La
cámara de cocción no se apaga
automáticamente después de iniciar la
cocción. Usted mismo debe controlar la
cocción y apagarla. Cuando termine de
cocinar, apague el horno girando la
perilla de selección de funciones y la
perilla de temperatura a la posición de
apagado (arriba).
Funciones de funcionamiento del horno
En la tabla de funciones se muestran aquellas que puede utilizar en su horno y las
temperaturas más altas y más bajas que se pueden ajustar para estas funciones. El
orden de los modos de funcionamiento mostrados aquí puede diferir de la
disposición de el aparato.
Símbolo de
la función
Descripción
de la función
Rango de
temperatura
(°C)
Descripción y uso
Calentamiento
superior e
inferior
*
Los alimentos se calientan desde
arriba y desde abajo al mismo
tiempo. Adecuado para pasteles y
guisos en moldes de panadería o
pasteles y pasteles. La cocina se
hace con una sola bandeja.
Calentamiento
inferior *
Sólo el calentamiento inferior está
activado.Es adecuado para los
alimentos que necesitan ser
dorados en la parte inferior.
Esta función también debe
utilizarse para una fácil limpieza
con vapor.
Parrilla baja *
La pequeña parrilla del techo del
horno funciona. Es adecuado para
asar a la parrilla cantidades más
pequeñas.
Parrilla
completa *
La gran parrilla del techo del horno
funciona. Es adecuado para asar en
grandes cantidades.
* Su aparato funciona en el rango de
temperatura especificado en el mando
de temperatura.

17/ES
Uso de accesorios del aparato
Estantes de cocina
Hay 5 niveles de posición de los estantes
en el área de cocción. También puede
ver el orden de los estantes en los
números del marco frontal del horno.
Colocando la parrilla en los estantes
de cocción
Es crucial colocar correctamente la
parrilla en los laterales de los estantes de
rejilla. La parrilla tiene una dirección
cuando se coloca en el estante. Mientras
se coloca la parrilla en el estante
deseado, la sección abierta debe estar en
el frente.
Colocando la bandeja en los estantes
de la cocina
También es crucial colocar las bandejas
en los estantes laterales de forma
adecuada. La bandeja tiene una
dirección al colocarla en la estantería.
Mientras se coloca la bandeja en el
estante deseado, su lado diseñado para
sujetar debe estar en el frente.
Función de tope de la parrilla
Hay una función de tope para evitar que
la parrilla se salga del estante de rejilla.
Con esta función, puede sacar los
alimentos de forma fácil y segura.
Mientras retira la parrilla, puede tirar de
ella hacia adelante hasta que llegue al
tope. Debe pasar por encima del tapón
para retirarlo completamente.
Bloqueo para niños
La puerta del horno de la cocina dispone
de un sistema de bloqueo para niños.
Para abrir la puerta del horno, tire del
botón de plástico ligeramente hacia
arriba y tire del asa de la puerta. Al cerrar
la puerta, el bloqueo para niños entrará
en acción automáticamente.

18/ES
Información general sobre la cocción
Esta sección describe consejos para
preparar y cocinar los alimentos.
Además, también puede encontrar
algunos de los alimentos probados como
productores y los ajustes más
apropiados para estos alimentos.
También se indican los ajustes y
accesorios de horno apropiados para
estos alimentos.
Advertencias generales sobre
la cocción en el horno
• Mientras se abre la puerta del horno
durante o después de la cocción,
puede salir vapor caliente. El vapor
puede quemar la mano, la cara y/o los
ojos. Al abrir la puerta del horno, no se
acerque.
• El intenso vapor generado durante la
cocción puede formar gotas de agua
condensada en el interior y exterior del
horno y en las partes superiores de los
muebles debido a la diferencia de
temperatura. Esto es algo normal y
físico.
• Los valores de temperatura y tiempo
de cocción indicados para los
alimentos pueden variar según la
receta y la cantidad. Por esta razón,
estos valores se dan como rangos.
• Retire siempre del horno los accesorios
no utilizados antes de comenzar a
cocinar. Los accesorios que
permanecen en el horno pueden
impedir que su comida se cocine a los
valores correctos.
• Para los alimentos que cocinará según
su propia receta, puede hacer
referencia a los alimentos similares
que se dan en las tablas de cocina.
• El uso de los accesorios suministrados
asegura que se obtenga el mejor
rendimiento de la cocina. Tenga en
cuenta siempre las advertencias e
informaciones del fabricante para los
utensilios de cocina externos que vaya
a utilizar.
• Corte el papel antigrasa que va a
utilizar en su cocina en tamaños
adecuados al recipiente en el que va a
cocinar. Los papeles antigrasa que se
desbordan del contenedor pueden
crear un riesgo de quemaduras y
afectar la calidad de su cocina. Utilice
el papel antigrasa que usará en el
rango de temperatura especificado.
• Para un buen rendimiento en la cocina,
coloque su comida en la estantería
correcta recomendada. No cambie la
posición del estante durante la cocción.
Pasteles y alimentos para el horno
Información general
• Recomendamos utilizar los accesorios
del aparato para un buen
funcionamiento de la cocina. Si va a
utilizar una batería de cocina externa,
prefiera la cerámica oscura,
antiadherente y resistente al calor.
• Si se recomienda el precalentamiento
en la mesa de cocción, asegúrese de
poner los alimentos en el horno
después del precalentamiento.
• Si va a cocinar usando utensilios de
cocina en la parrilla, colóquelos en el
centro y no cerca de la pared trasera.
• Todos los ingredientes utilizados en la
elaboración de pasteles deben estar
frescos y a temperatura ambiente.
• La cocción de cada receta puede variar
dependiendo de la cantidad de
alimentos y del tamaño de los
utensilios de cocina.
• Los moldes de metal, cerámica y vidrio
prolongan el tiempo de cocción y la
superficie inferior de los alimentos de
pastelería no se dora uniformemente.

19/ES
• Si utiliza papel de cocina durante la
cocción, se puede observar un poco de
dorado en la superficie inferior de los
alimentos. En este caso, es posible que
deba extender el tiempo de cocción
unos 10 minutos.
• Los valores especificados en las tablas
de cocción se determinan como
resultado de las pruebas realizadas en
nuestros laboratorios. Los valores
adecuados para usted pueden diferir
de estos valores.
• Coloque su comida en el estante
apropiado recomendado en la mesa de
cocción. Consulte el estante inferior del
horno como estante 1.
• Cocine los alimentos recomendados en
la mesa de cocción con una sola
bandeja.
Consejos para hornear pasteles
• Si la tarta está demasiado seca,
aumente la temperatura en 10ºC y
reduzca el tiempo de cocción.
• Si el pastel está húmedo, use una
pequeña cantidad de líquido o reduzca
la temperatura en 10ºC.
• Si la parte superior de la tarta está
quemada, colóquela en el estante
inferior, baje la temperatura y
aumente el tiempo de horneado.
• Si se cocina bien por dentro pero el
exterior está pegajoso, use una
cantidad menor de líquido, reduzca la
temperatura y aumente el tiempo de
cocción.
Consejos para cocinar pasteles
• Si la masa está demasiado seca,
aumente la temperatura en 10ºC y
reduzca el tiempo de cocción.
Humedezca las hojas de masa con una
salsa compuesta de leche, aceite,
huevo y mezcla de yogur.
• Si la masa se está cocinando
lentamente, asegúrese de que el
grosor de la que ha preparado no
desborde la bandeja.
• Si la masa está dorada en la superficie
pero el fondo no está cocido,
asegúrese de que la cantidad de salsa
que va a utilizar para la masa no es
demasiado en el fondo de la masa.
Para un dorado uniforme, intente
repartir la salsa de manera uniforme
entre las hojas de masa y la masa.
• Hornee su pastelería en la posición y la
temperatura adecuadas según la tabla
de cocción. Si la parte inferior aún no
está lo suficientemente dorada,
colóquela en un estante inferior para la
próxima cocción.
Tabla de cocción para repostería y alimentos a hornear
Comida Accesorio a utilizar Función de
funcionamiento
Posición de
la
estantería
Temperat
ura (°C)
Tiempo de
cocción
(min.)
(aprox.)
Pasteles en
bandeja Bandeja estándar* Calentamiento superior e inferior 3 180 30 … 40
Tortas en el
moho
Molde de pastel en
la parrilla**
Calentamiento
superior e inferior 2 180 30 … 40
Pequeños
pasteles Bandeja estándar* Calentamiento superior e inferior 3 160 25 … 35
Bizcocho
Molde redondo para
tartas, de 26 cm de
diámetro con pinza
en la parrilla**
Calentamiento
superior e inferior 2 160 30 … 40
Galletas Bandeja de
repostería*
Calentamiento
superior e inferior 3 170 25 … 35

20/ES
Comida Accesorio a utilizar Función de
funcionamiento
Posición de
la
estantería
Temperat
ura (°C)
Tiempo de
cocción
(min.)
(aprox.)
Masa de
repostería Bandeja estándar* Calentamiento superior e inferior 2 200 35 … 45
Masa Bandeja estándar* Calentamiento
superior e inferior 2 200 20 … 30
Pan integral Bandeja estándar* Calentamiento
superior e inferior 3 200 30 … 40
Lasaña
Molde rectangular
de vidrio/metal en la
parrilla**
Calentamiento
superior e inferior 2 o 3 200 30 … 40
Tarta de
manzana
Molde redondo de
metal negro, 20 cm
de diámetro en la
parrilla**
Calentamiento
superior e inferior 2 180 50 … 70
Pizza Bandeja estándar* Calentamiento
superior e inferior 2 200 … 220 10 … 20
Se recomienda precalentar todos los alimentos.
* Es posible que estos accesorios no se incluyan en el aparato.
** Estos accesorios no están incluidos en el aparato. Son accesorios disponibles en el mercado.
Carne, pescado y aves de corral
Los puntos clave del tostado
• Sazonar con jugo de limón y pimienta
antes de cocinar todo el pollo, pavo y
trozos grandes de carne aumentará el
rendimiento de la cocción.
• Se tarda de 15 a 30 minutos más en
cocinar la carne deshuesada que el
filete frito.
• Debe calcular unos 4 o 5 minutos de
tiempo de cocción por cada centímetro
de grosor de la carne.
• Después de que el tiempo de cocción
haya terminado, deje la carne en el
horno durante unos 10 minutos. El
jugo de la carne se distribuye mejor a
la carne frita y no sale cuando se corta
la carne.
• El pescado debe colocarse en un
estante de nivel medio o bajo en un
plato resistente al calor.
• Cocine los alimentos recomendados en
la mesa de cocción con una sola
bandeja.
Tabla de cocción para carne, pescado y aves
Comida Accesorio a utilizar Función de
funcionamiento
Posició
n de la
estante
ría
Temperatura (°C)
Tiempo de
cocción
(min.)
(aprox.)
Bistec
(entero) /
Asado (1 kg)
Bandeja estándar* Calentamiento
superior e inferior
3
15 mins. 250/max,
a continuación
180 ... 190
60 ... 80
Jarrete de
cordero (1.5 -
2.0 kg)
Bandeja estándar* Calentamiento
superior e inferior
3
15 mins. 250/max,
a continuación
170
110 ... 120
Pollo asado
(1.8-2 kg)
Parrilla*
Ponga una bandeja
en un estante
inferior
Calentamiento
superior e inferior
2
15 mins. 250/max,
a continuación
190
60 ... 80