Kenwood MultiPro Compact+ FDM316SS User manual

TYPE FDM31
instructions
istruzioni
instrucciones
Bedienungsanleitungen
gebruiksaanwijzing
Instrukcja obsługi
instruções

English 2 - 11
Nederlands 12 - 22
Français 23 - 33
Deutsch 34 - 44
Italiano 45 - 55
Português 56 - 66
Español 67 - 77
Dansk 78 - 87
Svenska 88 - 97
Norsk 98 - 107
Suomi 108 - 117
Türkçe 118 - 127
Česky 128 - 138
Magyar 139 - 149
Polski 150 - 161
Eλληνικά 162 - 174
Slovenčina 175 - 185
Українська 186 - 197
´¸∂w
٢٠٧ – ١٩٨

14A Plastic blender C - standard
attachments
D - optional
attachments
14B Glass blender
1
15
16
17
18
19
20
2
3
4
5
6
9
7
13
11
10
12
8
21
22
23
24









(1
a
e
b
d
c
c
d
b
e
a

15/16 18-20
21
23
17
22
24
a
a
d
c
b
a
b
b
c
b
a

07
Safety
ORead these instructions carefully and retain for future
reference.
ORemove all packaging and any labels.
OIf the plug or cord is damaged it must, for safety reasons, be
replaced by Kenwood or an authorised Kenwood repairer in
order to avoid a hazard.
ODO NOT touch the sharp blades. The blades and discs are
very sharp, handle with care. Always hold by the finger grip
at the top, away from the cutting edge, both when handling
and cleaning.
ODO NOT process hot ingredients.
ONever leave the appliance unattended when it is operating.
ODo not exceed the maximum capacities stated in the
recommended usage chart.
ODo not operate your appliance for longer than the
times specified below without a rest period. Processing
continuously for longer periods can damage your appliance.
Function/Attachment Maximum
Operation Time Rest Period Between
Operations
Blender/Blend-Xtract 2GO 60 secs Unplug the
appliance and
allow to cool
down for 15
minutes
Heavy mixtures in the
bowl (e.g. Dough) 60 secs
Mini Chopper/Mill 30 secs
Grinding Mill 60 secs
ODo not lift or carry the processor by the handle - or the handle
may break resulting in injury.
OAlways remove the knife blade before pouring contents from
the bowl.
OKeep hands and utensils out of the processor bowl and
blender goblet whilst connected to the power supply.
OSwitch off and unplug: before fitting or removing parts, when
not in use and before cleaning.
ONever use your fingers to push food down the feed tube.
Always use the pusher supplied.
ONever fit the blade assembly to the power unit without the
goblet/bottle or mill jar/lid fitted.
OBefore removing the lid from the bowl, blender or mill from
the power unit:
switch off;
wait until the attachment/blades have completely stopped;
be careful not to unscrew the blender goblet/bottle or mill
jar/lid from the blade assembly.
ODo not use the lid to operate the processor, always use the
on/off speed control.
2
English

3
OThis appliance will be damaged and may cause injury if the
interlock mechanism is subjected to excessive force.
OAlways unplug your food processor when not in use.
ONever use an unauthorised attachment.
ONever use a damaged appliance. Get it checked or repaired:
see ‘Service and Customer Care’.
ONever let the power unit, cord or plug get wet.
ODo not let excess cord hang over the edge of a table or
worktop or touch hot surfaces.
OChildren should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
OThis appliance shall not be used by children. Keep the
appliance and its cord out of reach of children.
OAppliances can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a safe way and if they
understand the hazards involved.
OOnly use the appliance for its intended domestic use.
Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject
to improper use, or failure to comply with these instructions.
OMisuse of your processor, blender or mill can result in injury.
OThe maximum rating is based on the attachment that draws
the greatest load. Other attachments may draw less power.
Blender/Blend-Xtract 2GO
O DO NOT process hot ingredients.
O SCALD RISK: Hot ingredients must be allowed to cool to
room temperature before placing in the goblet/bottle or
before blending.
O Always take care when handling the blade assembly and avoid
touching the cutting edge of the blades when cleaning.
O Only operate the blender with the lid in place.
O Only use the goblet/bottle with the blade assembly supplied.
O Never run the blender empty.
O Smoothie recipes - never blend frozen ingredients that have
formed a solid mass during freezing, break it up before adding
to the goblet.
Blend-Xtract 2GO
O Never drink any hot liquids from the bottle.
O When drinking through the lid, take care that the drink is
smooth. Some experimentation may be necessary to achieve
the desired result, particularly when processing firm or
unripened foods as you may find that some ingredients remain
unprocessed.
O Do not blend frozen ingredients or ice cubes without liquid.
O Never blend dry ingredients (e.g. spices, nuts) or run the
Blender empty.

4
Mill Attachments
O Never fit the blade assembly to the power unit without the jar/
lid fitted.
O Never unscrew the jar/lid while the mill is fitted to your
appliance.
O Do not touch the sharp blades – Keep the blade assembly
away from children.
O Never remove the mill until the blades have completely
stopped.
O The appliance will not work if the mill is incorrectly fitted.
O Do not process hot ingredients in the mill allow to cool down
to room temperature before processing.
Mini Chopper/Mill
O The processing of spices is not recommended as they may
damage the plastic parts.
Grinding Mill
O Do not process dried turmeric root as it is too hard and may
damage the blades.
Slicing/Grating Discs
O Never remove the lid until the cutting disc has completely
stopped.
O Handle the cutting discs with care - they are extremely sharp.
Before plugging in
O Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your appliance.
O This appliance conforms to EC Regulation 1935/2004 on materials and articles intended to come into
contact with food.
Before using for the first time
1 Remove the plastic blade covers from the
knife blade. Take care the blades are very
sharp. These covers should be discarded
as they are to protect the blade during
manufacture and transit only.
2 Wash the parts see ‘Care and Cleaning’.
Key
Processor
Pusher
Feed tube
Lid
Bowl
Detachable drive shaft
Power unit
Speed/pulse control
Safety interlocks
Cord storage (at back)
Weighing Function
(1 Kg/lb button
(2 On/zero button
(3 Display screen
(4 Weighing tray
14A Plastic Blender (if supplied)
aBlade assembly
bSealing ring
cGoblet
dFiller cap
eLid
14B Glass Blender (if supplied)
aBlade assembly
bSealing ring
cGoblet
dLid
eFiller cap

5
C Standard Attachments
(6 Knife blade
(7 Dough tool
(8 Dual whisk
(9 4mm slicing/grating disc
(: 2mm slicing/grating disc
)1 Extra fine grating disc
Attachments
Not all of the attachments listed below may be
included with your food processor. Attachments
are dependent upon the model variant. Refer
to ‘service and customer care’ section for
information on how to buy an attachment not
included in pack.
D Optional Attachments
)2 Citrus juicer (if supplied)
)3 Mini chopper/mill (if supplied)
)4 Grinding mill (if supplied)
)5 Blend-Xtract 2GO (if supplied)
To Use Your Food Processor
Illustrations – 
1 Fit the detachable drive shaft onto the power
unit.
2 Then fit the bowl by aligning the on the
bowl with the on the power unit, turn
clockwise until it locks .
3 Fit an attachment over the bowl drive shaft.
OAlways fit the bowl and attachment onto the
processor before adding ingredients.
4 Fit the lid - ensuring the top of the drive
shaft/tool locates into the centre of the lid.
ODo not use the lid to operate the processor,
always use the on/off speed control.
5 Plug in, switch on and select a speed. (Refer
to the recommended usage chart).
OThe processor will not operate if the bowl
or lid are not fitted correctly into the
interlock. Check that the feed tube and
bowl handle are situated to the right front
hand corner.
OUse the pulse (P) for short bursts. The pulse
will operate for as long as the control is held
in position.
6 Reverse the above procedure to remove the
lid, attachments and bowl.
OAlways switch off and unplug before
removing the lid.
Important
OYour processor is not suitable for crushing
or grinding coffee beans, or converting
granulated sugar to caster sugar.
OWhen adding almond essence or flavouring
to mixtures avoid contact with the plastic as
this may result in permanent marking.
Weighing Function
Illustration 
Your food processor is fitted with a built in
weighing function to allow ingredients to be
weighed straight into the bowl or blender goblet.
OThe Maximum weighing capacity is 3kg.
To Use The Weighing Function
1 Always fit the bowl, detachable drive shaft
and attachment or blender goblet onto the
power unit before adding ingredients.
2 Plug in – the display screen will remain blank.
3 Press the ON/ZERO button once and the
display screen will light up.
4 Press the (kg/lb) button to select either
grams or ounces. The display will default to
kg/g when first switched on.
OThe unit weighs in 1g increments and
teaspoon/tablespoon measures are
recommended for weighing small quantities.
OTo zero press the ON/ZERO button once.
5 Weigh the required ingredients straight into
the bowl or goblet.
6 After all the ingredients are weighed fit the lid
and select a speed to operate the processor.
OThe weight of any additional ingredients
added down the feed tube whilst the
processor is running will not be shown on the
display screen.
OThe display screen can be turned off manually
by pressing and holding down the ON/ZERO
button for a few seconds.
Refer to the troubleshooting guide if you
experience any problems with operating the
weighing function.
Weighing Tray
A removable weighing tray is supplied for
weighing ingredients without the bowl or
blender.
To use, place the tray on top of the power unit
and turn clockwise to secure. Then follow steps 2
to 4 under ‘To Use The Weighing Function’.
To remove, rotate the tray anti-clockwise and lift
off.

6
Using The Attachments
Refer to recommended usage chart
for each attachment.
14A Plastic Blender (if supplied)
To Use Your Blender
Illustrations – 
1 Fit the sealing ring into the blade
assembly - ensuring the seal is located
correctly in the grooved area.
OLeaking will occur if the seal is damaged or
incorrectly fitted.
2 Hold the underside of the blade assembly
and insert the blades into the goblet - turn
anti-clockwise until it is secure. Refer to
the graphics on the underside of the blade
assembly as follows:
- Unlocked position
- Locked position
3 Put your ingredients into the goblet.
4 Fit the lid onto the goblet and turn clockwise
until it clicks. Fit the filler cap.
5 Place the blender onto the power unit, align
the on the blender with the on the
power unit and turn clockwise to lock .
OThe appliance will not operate if the blender
is incorrectly fitted to the interlock.
14B Glass Blender (if supplied)
To Use Your Blender
Illustrations – (1
1 Fit the sealing ring into the blade unit -
ensuring the seal is located correctly in the
grooved area.
OLeaking will occur if the seal is damaged or
incorrectly fitted.
2 Screw the goblet onto the blade assembly.
Refer to the graphics on the underside of the
blade unit as follows:
- Unlocked position
- Locked position
3 Put your ingredients into the goblet.
4 Fit the lid to the goblet and push down to
secure. Fit the filler cap.
5 Place the blender onto the power unit, align
the on the blender with the on the
power unit and turn clockwise to lock .
OThe appliance will not operate if the blender
is incorrectly fitted to the interlock.
Hints and Tips
OWhen making mayonnaise, put all the
ingredients, except the oil, into the blender.
Remove the filler cap. Then, with the
appliance running, add the oil slowly through
the hole in the lid.
OThick mixtures, e.g. pâtés and dips, may need
scraping down. If the mixture is difficult to
process, add more liquid.
OThe processing of spices is not
recommended as they may damage the
plastic parts.
OTo blend dry ingredients - cut into pieces,
remove the filler cap, then with the appliance
running, drop the pieces down one by one.
Keep your hand over the opening. For best
results empty regularly.
15 Knife Blade
Follow the instructions under ‘to use your food
processor’.
Hints and Tips
OFor coarser textures use the pulse control.
OCut food such as meat, bread, vegetables
into cubes approximately 2cm.
OBiscuits should be broken into pieces
and added down the feed tube whilst the
appliance is running.
OTake care not to over-process.
OWhen making pastry use fat straight from
the fridge cut into 2cm cubes.
16 Dough Tool
Use for yeasted dough mixes.
Follow the instructions under ‘To use your food
processor’.
Hints and Tips
ODo not process for longer than 60 seconds.
OPlace the dry ingredients in the bowl and
add the liquid down the feed tube whilst the
appliance is running. Process until a smooth
elastic ball of dough is formed.
ORe-knead by hand only. Re-kneading in the
bowl is not recommended as it may cause
the processor to become unstable.
17 Dual Whisk
Using The Whisk
1 Fit the drive shaft and bowl onto the power
unit.
2 Push each beater securely into the drive
head.
3 Fit the whisk by carefully turning until it
drops over the drive shaft.

7
4 Add the ingredients.
5 Fit the lid - ensuring the end of the shaft
locates into the centre of the lid.
Hints and Tips
Important
OThe whisk is not suitable for making all
in one cake mixes as these mixes are too
heavy and will damage it. Always use the
knife blade.
OBest results are obtained when the eggs are
at room temperature.
OEnsure the bowl and whisks are clean and
free from grease before whisking.
18 – 20 Discs
To Use The Cutting Discs
1 Fit the drive shaft and bowl onto the power
unit.
2 Holding by the centre grip, place the disc
onto the drive shaft with the appropriate side
uppermost.
3 Fit the lid.
4 Put the food in the feed tube.
5 Switch on and push down evenly with the
pusher - never put your fingers in the feed
tube.
Hints and Tips
OUse fresh ingredients
ODo not cut food too small. Fill the width of
the feed tube fairly full.This prevents the food
from slipping sideways during processing.
OWhen slicing or grating: food placed
upright comes out shorter than food placed
horizontally.
OThere will always be a small amount of waste
on the disc or in the bowl after processing.
21 Citrus Juicer (if supplied)
Cone
Sieve
To use the citrus juicer
1 Fit the drive shaft and bowl onto the power
unit.
2 Fit the sieve into the bowl - ensuring the
sieve handle is locked into position directly
over the bowl handle.
3 Place the cone over the drive shaft turning
until it drops all the way down.
4 Cut the fruit in half. Then switch on and press
the fruit onto the cone.
OThe citrus juicer will not operate if the sieve
is not locked correctly.
Hints and Tips
OFor best results store and juice the fruit
at room temperature and hand roll on a
worktop before juicing.
OTo help with juice extraction move the fruit
from side to side when juicing.
OWhen juicing large quantities, empty the
sieve regularly to prevent the build up of
pulp and seeds.
22 Mini Chopper/Mill (if supplied)
Jar
Sealing ring
Blade assembly
1Put the ingredients into the jar.
2Fit the sealing ring into the blade assembly.
3Turn the blade assembly upside down. Lower
it into the jar, blades down.
4Screw the blade assembly onto the jar until
finger tight. Refer to the graphics on the
underside of the blade assembly as follows:
- Unlocked position
- Locked position
5Place the mill onto the power unit, align the
on the mill with the on the power unit
and turn clockwise to lock .
6Select Maximum speed or use the pulse (P).
Hints and Tips
OBaby food/purée - allow cooked food to
cool down to room temperature before
processing in the mill.
OFor best results the main bowl is
recommended when chopping herbs.
23 Grinding Mill (if supplied)
Mill lid
Grinding mill blade assembly
1 Place your ingredients into the blade
assembly.
2 Fit the lid and turn clockwise to lock.
3 Place the mill onto the power unit and turn
clockwise to lock.
4 Select maximum speed or use the pulse (P).

8
Hints and Tips
OFor optimum performance when processing
spices do not process more than 50g at a
time.
OWhole spices retain their flavour for a much
longer time than ground spices so it is best to
grind a small quantity fresh at a time to retain
the flavour.
OTo release the maximum flavour and essential
oils whole spices are best roasted prior to
milling.
ODo not process dried turmeric root in the mill
as it is too hard and may damage the blades.
OCut ginger and coconut into small pieces
before processing.
OFor best results the main bowl is
recommended when chopping herbs.
24 Blend-Xtract 2GO (if supplied)
Dispensing lid
Bottle
Sealing ring
Blade assembly
1 Add ingredients to the bottle up to the
400ml level mark.
OFor best blending performance always add
ice/frozen ingredients to the bottle first.
OWhen adding frozen ingredients (i.e. frozen
fruit, yoghurt, ice cream or ice) do not blend
more than 60g or 3 ice cubes.
ODo not blend frozen ingredients without
liquid.
2 Fit the sealing ring to the blade unit, ensuring
the seal is located correctly in the grooved
area.
OLeaking will occur if the seal is damaged or
incorrectly fitted.
3 Hold the underside of the blade unit and
lower it onto the bottle, blades down.
4 Screw the blade holder onto the bottle - turn
clockwise to lock.
OShake to disperse the ingredients.
OPlace the blender onto the power unit and
turn clockwise to lock.
5 Select maximum speed. Allow the ingredients
to blend until smooth.
OOnce your drink has reached the desired
consistency, you can use the pulse ‘P’ to
ensure all ingredients are thoroughly blended.
Hints and Tips
ONote that when the bottle is filled to max
capacity (400ml), this is approximately two
servings.
OIf you do not intend to consume your drink
immediately, keep it refrigerated.
OEnsure your drink is thin enough to be able
to drink from the dispensing lid. To make a
thinner drink add more liquid.
OAfter blending, some drinks may not be
completely smooth due to seeds or the
fibrous nature of ingredients.
OSome drinks may separate on standing,
therefore it is best to drink them straight
away. Separated drinks should be stirred
before drinking.
OWhen the dispensing lid is fitted always keep
the bottle upright.
Using the drinking lid
1 Fit and lock the lid by turning clockwise.
2 When you want to drink,simply flip open the
lid cover. The drink can be consumed straight
from the bottle.
Care and Cleaning
O
Always switch off and unplug before cleaning.
OHandle the blade and cutting discs with care
- they are extremely sharp.
OSome foods may discolour the plastic. This is
perfectly normal and will not harm the plastic
or affect the flavour of your food. Rub with a
cloth dipped in vegetable oil to remove the
discolouration.
Power Unit
OWipe with a damp cloth, then dry. Ensure
that
the interlock area is clear of food debris.
ODo not immerse the power unit in water.
OStore excess cord in the storage area at the
back of the power unit .
Cleaning Instructions - Refer
to the cleaning chart on the
inside of the back cover.

9
Service and Customer Care
OIf you experience any problems with the
operation of your appliance, before requesting
assistance refer to the ‘Troubleshooting
Guide’ section in the manual or visit
www.kenwoodworld.com.
OPlease note that your product is covered
by a warranty, which complies with all legal
provisions concerning any existing warranty
and consumer rights in the country where the
product was purchased.
OIf your Kenwood product malfunctions or you
find any defects, please send it or bring it to
an authorised KENWOOD Service Centre.
To find up to date details of your nearest
authorised KENWOOD Service centre visit
www.kenwoodworld.com or the website
specific to your Country.
ODesigned and engineered by Kenwood in the
UK.
OMade in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT
DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE
WITH THE EUROPEAN DIRECTIVE ON WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT
(WEEE)
At the end of its working life, the product must not
be disposed of as urban waste. It must be taken
to a special local authority differentiated waste
collection centre or to a dealer providing this
service.
Recommended Usage Chart
Do not operate your appliance for longer than the times specified below without a rest period.
Processing continuously for longer periods can damage your appliance.
Processing information supplied is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and
ingredients being processed.
Do not process hot ingredients
Tool/
Attachment
Function
(Secs)
All in one cake mixes 2 10 1.2kg total
weight
Pastry - rubbing fat into flour
Adding water to combine pastry
ingredients
2
1 – 2
10
10 – 20
300g flour
weight
Chopping fish and lean meat
Pâtés and terrines
2 10 – 30 400g max
lean beef
Chopping vegetables Pulse 5 – 10 100 - 500g
Chopping nuts 2 30 – 60
100g – 200g
Herbs 2 20 – 30 30 – 50g
Mayonnaise 2 60 – 80 4 egg yolks
Pureeing soft fruit, cooked fruit and
vegetables
2 10 – 30 500g
Egg whites 2 60 – 120 2 – 6 (200g)
Whipping cream (Processing times may
vary, depending on fat content of cream)
2 60 – 120 250
– 500ml
Yeasted mixes 2 60 340g flour
weight
550g total
weight

10
Recommended Usage Chart
Do not operate your appliance for longer than the times specified below without a rest period.
Processing continuously for longer periods can damage your appliance.
Processing information supplied is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and
ingredients being processed.
Do not process hot ingredients
Tool/
Attachment
Function
(Secs)
Grating and slicing firm food items -
cheese, carrots, potatoes and foods of a
similar texture
2–
Do not fill
above the
maximum 1.2L
marked on
the bowl
Slicing softer food items - cucumbers and
tomatoes
1–
Grates Parmesan cheese 2 –
Use to squeeze the juice from citrus fruits
e.g.oranges, lemons, limes and grapefruits.
1––
Cold liquids and drinks
(Add ice/frozen ingredients to goblet
last)
2 30 – 60
1.2 litre
Milkshake/Cold milk based mixtures 2 15 – 30 1 litre
Ice crushing Pulse 30 – 40 6 ice cubes
(125g)
Batter mix
(Add liquid ingredients first)
1
2
10
50
1 litre
Nuts 2 10 – 30 50g
Coee beans 2 30 50g
Uncooked meat (beef steak) cut into 2cm
cubes
P570g
Processing spices
Black peppercorns, cardamom seeds,
cumin seeds, coriander seeds and fennel
seeds
2
30 – 60
50g
Grinding coee beans 2 50g
Chopping nuts Pulse – 50g
Processing garlic cloves, fresh chillies and
root ginger
Pulse – 30g
Fresh coconut 2/Pulse 30 – 60 40g
Drinks & smoothies 2 30 – 60 400ml

11
Troubleshooting Guide
Problem Cause Solution
The processor will not
operate.
No Power.
Bowl not fitted to power unit
correctly.
Bowl lid not locked on
correctly.
Check processor is plugged in.
Check bowl is located correctly and the
handle is situated towards the right front
hand corner.
Check that the lid interlock is located
correctly into the handle area.
The processor will not work if the bowl
and lid are fitted incorrectly.
If none of the above check the fuse/circuit
breaker in your home.
Blender, Blend-Xtract
2GO or mill will not
operate
Blender, Blend-Xtract 2GO or
mill not locked on correctly.
Blender, Blend-Xtract 2GO or
mill not assembled correctly.
Blender, Blend-Xtract 2GO or mill will not
operate if fitted incorrectly to the interlock.
Check blade assembly is fully tightened into
the goblet/bottle/jar
Processor stops during
processing
Processor overloaded/
maximum capacities
exceeded.
Lid unlocked.
Check maximum capacities stated in the
recommended usage chart.
Check lid is locked correctly.
Blender, Blend-Xtract
2GO or multi mill leaking
from blade assembly
base.
Seal missing
Seal incorrectly fitted
Seal damaged.
Check seal is fitted correctly and not
damaged. To obtain a replacement seal see
‘Service and customer care’.
Poor performance of
tools/attachments
Refer to hints in relevant ‘Using the attachment’ section. Check attachments
are assembled correctly.
Weighing Function
Display screen freezes
on [- - - -]
The display screen will freeze
during operation.
Display screen showing a
minus reading due to display
not ‘zeroed’ and either
ingredients or the bowl/lid/
attachment is removed.
Quantity weighed too small.
Normal operation.
Either zero the screen or replace the missing
ingredients or refit the bowl/lid/attachment.
Use teaspoon and tablespoon
measures for very small quantities.
Weight changed on
display
Power unit moved during
operation.
Always place the processor on a dry flat
surface prior to weighing.
Do not move the power unit during
operation of the weighing function.
Zero the display before weighing next
ingredients
Display screen turned o Power unit unplugged
The display screen will turn
o automatically if the same
weight reading is shown after
5 minutes.
Plug appliance in.
Press the ON/ZERO button once and the
display screen will light up.
Display showing [0 – Ld] Weighing function
overloaded
Excessive force applied to
power unit.
Do not exceed the maximum weighing
capacity of 3Kg.
Do not subject the power unit to excessive
force as this may damage the weighing
sensor.

12
Veiligheid
OLees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor
toekomstig gebruik.
OVerwijder de verpakking en alle labels.
OAls de stekker of het snoer beschadigd is, moet het om
veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood
geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden, om gevaar
te voorkomen.
ORaak de scherpe mesjes niet aan. De messen en de schijven
zijn erg scherp; ga er dus voorzichtig mee om. Houd ze bij
het hanteren en schoonmaken altijd bovenaan vast, bij de
vingergreep en weg van het snijvlak.
OVerwerk NOOIT hete ingrediënten.
OLaat het apparaat nooit onbeheerd terwijl het aan staat.
ONooit de opgegeven maximumcapaciteit overschrijden: zie
tabel voor aanbevolen gebruik.
OGebruik uw apparaat nooit langer dan hieronder staat
aangegeven zonder een pauze. Als u het apparaat langere
tijd zonder pauze gebruikt, kan dat schade veroorzaken.
Functie / hulpstuk Maximale
inschakeltijd Pauze tussen twee inschakelingen
Blender/Blend-
Xtract 2GO 60 sec.
Haal de stekker uit
het stopcontact en
laat het apparaat
15 minuten afkoelen
Zware mengsels in
de kom (bijv. deeg) 60 sec.
Mini hakhulpstuk /
de molen gebruiken 30 sec.
Maalmolen 60 sec.
OTil de keukenmachine niet bij het handvat op en draag hem
evenmin op die manier; hierdoor kan het handvat afbreken,
waardoor u letsel kunt oplopen.
OVoordat u de inhoud uit de kom giet, dient u altijd eerst het
mes te verwijderen.
OHoud uw handen en keukengereedschap uit de kom van de
keukenmachine en de beker van de blender, wanneer het
apparaat op het lichtnet is aangesloten.
OAltijd machine uitzetten en de stekker uit het stopcontact
halen als machine niet in gebruik is of voordat u de machine
schoonmaakt.
OGebruik nooit uw vingers om voedsel in de vultrechter te
duwen. Gebruik altijd de meegeleverde stamper.
OPlaats de messeneenheid nooit op het motorblok zonder de
kan/beker of het maatglas/deksel.
Nederlands
Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

13
OVoordat u het deksel van de kom, blender of molen van het
motorblok af haalt:
zet het apparaat uit;
wacht totdat de hulpstukken / messen helemaal tot stilstand
zijn gekomen;
pas op dat de blenderbeker/kan of het maatglas/deksel niet
van de messeneenheid afgedraaid wordt.
OGebruik nooit het deksel om de keukenmachine te bedienen,
maar altijd de aan/uit-knop.
OAls teveel kracht wordt uitgeoefend op het
vergrendelingsmechanisme, wordt dit apparaat beschadigd
en kan het letsel veroorzaken.
OHaal de stekker altijd uit het stopcontact wanneer u de
keukenmachine niet gebruikt.
OGebruik nooit een niet bij het apparaat behorend hulpstuk.
OGebruik nooit een beschadigd apparaat. Laat het nakijken of
repareren: zie 'Onderhoud en klantenservice'.
OLaat het motorblok, het netsnoer of de stekker nooit nat
worden.
OLaat het snoer nooit over de rand van een tafel of werkblad
hangen of in aanraking komen met hete oppervlakken.
OOp kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van
te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.
ODit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd
het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.
ODit apparaat kan worden gebruikt door personen met
verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke
capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder
toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige
gebruik van het apparaat, en de betrokken risico’s begrijpen.
OGebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik
waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk
worden gesteld als het apparaat niet correct werd gebruikt, of
deze instructies niet werden opgevolgd.
OMisbruik van de processor, blender of molen kan letsel
veroorzaken.
OHet maximum vermogen is afhankelijk van het hulpstuk dat de
grootste hoeveelheid energie verbruikt. Andere hulpstukken
verbruiken mogelijk minder energie.
Blender/Blend-Xtract 2GO
OVerwerk NOOIT hete ingrediënten.
OKANS OP BRANDWONDEN: Laat hete ingrediënten altijd
tot kamertemperatuur afkoelen voordat u ze in de kan/beker
plaatst of gaat verwerken.
OWees voorzichtig wanneer u de messen hanteert en raak het
snijvlak van de messen bij het reinigen niet aan.
OSchakel de blender pas in nadat het deksel is bevestigd.
O
Gebruik de kan/beker alleen met de meegeleverde
messeneenheid.

14
OSchakel de blender nooit in wanneer hij leeg is.
OSmoothie-recepten – verwerk nooit bevroren ingrediënten die
tijdens de bevriezing tot een vaste massa samengeklonterd
zijn; breek de massa op voordat u bevroren ingrediënten aan
de kan toevoegt.
Blend-Xtract 2GO
ODrink hete vloeistoffen nooit direct uit de beker.
ODrink uitsluitend gladde dranken door het deksel. Voor het
gewenste resultaat moet u misschien experimenteren, vooral
als u stevig of onrijp voedsel gebruikt, omdat sommige
ingrediënten in dat geval niet goed verwerkt worden.
OMeng geen diepgevroren etenswaren of ijsblokjes zonder
vloeistof.
OVermeng nooit droge ingrediënten (zoals kruiden of noten) en
zet de blender nooit leeg aan.
Molenhulpstukken
OSluit het meselement nooit aan op het onderstel zonder dat de
beker of het deksel zijn bevestigd.
OSchroef de beker of het deksel nooit los als de molen aan de
machine is bevestigd.
ORaak de scherpe messen niet aan – Houd kinderen uit de buurt
van de messen.
OVerwijder de molen nooit voordat de messen helemaal tot
stilstand zijn gekomen.
ODe machine functioneert niet als de molen onjuist is bevestigd.
OVerwerk nooit hete ingrediënten in de molen. Laat ze eerst tot
kamertemperatuur afkoelen.
Mini hakhulpstuk / de molen gebruiken
OHet verwerken van specerijen wordt niet aangeraden, omdat
de kunststof onderdelen beschadigd kunnen raken.
Maalmolen
OVerwerk nooit geelwortel in de molen, omdat dit te hard is en
de messen zal beschadigen.
Schijven
OVerwijder het deksel nooit voordat de schijf helemaal tot
stilstand is gekomen.
OWees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn heel erg scherp.
Voordat u de stekker in het stopcontact steekt
O Controleer of de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat
wordt aangegeven.
O Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om
met levensmiddelen in contact te komen.

15
Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt
1 Verwijder de plastic beschermhoezen van
het mes. Wees voorzichtig: de messen zijn
erg scherp. Deze beschermhoezen moeten
weggegooid worden; ze zijn uitsluitend
bedoeld om het mes tijdens de vervaardiging
en het vervoer te beschermen.
2 Was de onderdelen, zie 'Onderhoud en
reiniging'.
Legenda
Keukenmachine
Stamper
Vultrechter
Deksel
Kom
Verwijderbare aandrijfas
Motorblok
Snelheids- en pulseerknop
Veiligheidsvergrendeling
Snoeropslag (aan achterzijde)
Weegfunctie
(1 Kg/lb-knop
(2 Aan/nulknop
(3 Weergavevenster
(4 Weegplaat
14A Kunststof blender (indien
meegeleverd)
aMeselement
bAfsluitring
cKan
dVuldop
eDeksel
14B Glazen blender (indien
meegeleverd)
aMeselement
bAfsluitring
cKan
dDeksel
eVuldop
C Standaard hulpstukken
(6 Meslemmet
(7 Deeghulpstuk
(8 Dubbele garde
(9 Schijf voor snijden/raspen van 4 mm
(: Schijf voor snijden/raspen van 2 mm
)1 Extra fijne raspschijf
Hulpstukken
Mogelijk zijn niet alle onderstaande hulpstukken
met uw keukenmachine meegeleverd. De
hulpstukken die worden meegeleverd hangen
af van het machinemodel. Raadpleeg het deel
‘onderhoud en klantenservice’ voor informatie
over de aankoop van een hulpstuk dat niet is
meegeleverd.
D Optionele hulpstukken
)2 Citruspers (indien meegeleverd)
)3 Mini hakhulpstuk / de molen gebruiken
(indien meegeleverd)
)4 Maalmolen (indien meegeleverd)
)5 Blend-Xtract 2GO (indien meegeleverd)
De keukenmachine gebruiken
Afbeelding – 
1 Bevestig de verwijderbare aandrijfas op het
onderstel.
2 Bevestig dan de kom door de op de kom
uit te lijnen met de op het onderstel. Draai
de kom naar rechts om hem te vergrendelen
.
3 Plaats een hulpstuk op de aandrijfas van de kom.
O Zet de kom en het hulpstuk altijd op de
keukenmachine voordat u ingrediënten
toevoegt.
4 Zet het deksel erop – zorg ervoor dat de
bovenkant van de aandrijfas/het hulpmiddel
in het midden van het deksel past.
O U dient de keukenmachine niet met het
deksel, maar altijd met de aan/uit-knop te
bedienen.
5 Steek de stekker in het stopcontact, zet de
machine aan en kies een snelheid. (Zie de
tabel voor aanbevolen gebruik).
O De machine functioneert niet als de kom
of het deksel niet goed vergrendeld
zijn. Controleer of de vultrechter en de
komhendel zich rechtsvoor bevinden.
O Gebruik de pulsknop (P) voor korte impulsen.
De impuls duurt zolang als de knop ingedrukt
gehouden wordt.
6 Volg de bovenstaande procedure in
omgekeerde volgorde om het deksel, de
hulpstukken en de kom te verwijderen.
O Voordat u het deksel verwijdert, dient u
het apparaat altijd uit te schakelen en de
stekker uit het stopcontact te halen.
Belangrijk
O Deze keukenmachine is niet geschikt voor
het verpulveren of malen van koffiebonen
of voor het vermalen van kristalsuiker tot
basterdsuiker.

16
O Wanneer u amandelessence of -smaakstof
aan mengsels toevoegt, dient u het contact
met kunststof te vermijden, aangezien dit
permanente vlekken kan geven.
Weegfunctie
Afbeelding 
Uw foodprocessor is uitgerust met een
ingebouwde weegfunctie waarmee ingrediënten
rechtstreeks in de schaal of blenderkan gewogen
kunnen worden.
O Het maximum weegvermogen is 3 kg.
Gebruik van de weegfunctie
1 Zet de kom, verwijderbare aandrijfas en het
hulpstuk of de blenderkan op het motorblok
voordat u de ingrediënten toevoegt.
2 Stop de stekker in het stopcontact – het
weergavescherm blijft leeg.
3 Druk eenmaal op de AAN/NUL-knop en het
weergavescherm licht op.
4 Druk op de (kg/lb)-knop om grammen of
ounces te selecteren. Het scherm geeft
standaard kg/g weer wanneer het apparaat
ingeschakeld wordt.
O Het apparaat weegt in stappen van 1 g en
voor het wegen van kleine hoeveelheden
wordt het gebruik van theelepels/eetlepels
aanbevolen.
O Om het apparaat op nul te zetten, drukt u
eenmaal op de AAN/NUL-knop.
5 Weeg de benodigde ingrediënten
rechtstreeks in de kom of kan.
6 Als alle ingrediënten gewogen zijn, plaats
het deksel en selecteer een snelheid voor de
processor.
O Het gewicht van ingrediënten die via de
vulopening toegevoegd worden, terwijl het
apparaat aan staat, wordt niet op het scherm
weergegeven.
O Het scherm kan uitgeschakeld worden door
de AAN/NUL-knop een paar seconden
ingedrukt te houden.
Zie 'Problemen oplossen' als er problemen met
de weegfunctie zijn.
Weegplaat
Er wordt een weegplaat bijgeleverd die
verwijderd kan worden en ingrediënten kan
wegen zonder dat u de kom of de blender
gebruikt.
Zet de plaat op het motorblok en draai naar
rechts om te vergrendelen. Volg dan stap
2 t/m 5 van de paragraaf 'Gebruik van de
weegfunctie.' Verwijder de plaat door deze naar
links te draaien en op te tillen.
De hulpstukken gebruiken
Zie de tabel voor aanbevolen gebruik
voor alle hulpstukken.
14A
Kunststof blender (indien
meegeleverd)
de blender gebruiken
Afbeelding – 
1 Plaats de afsluitring in het meselement –
zorg ervoor dat de afdichting goed in het
gegroefde deel is geplaatst.
O Het apparaat lekt wanneer de afsluitring
beschadigd is of niet goed is aangebracht.
2 Houd de onderkant van het meselement vast
en steek de messen in de beker – draai ze
naar links, totdat ze vastklikken. Raadpleeg
de afbeeldingen aan de onderzijde van het
meselement, als volgt:
– Onvergrendelde stand
– Vergrendelde stand
3 Plaats de ingrediënten in de kan.
4 Plaats het deksel op de kan en draai hem
naar rechts, totdat hij vastklikt. Zet de vuldop
op zijn plaats.
5 Plaats de blender op het motorblok. Leg de
op de blender op één lijn met de op het
motorblok. Draai de blender naar rechts om
hem te vergrendelen .
O Het apparaat werkt niet als de blender
onjuist op de vergrendeling geplaatst is.
14B Glazen blender (indien
meegeleverd)
De blender gebruiken
Afbeelding – (1
1 Plaats de afsluitring in het meselement –
zorg ervoor dat de afdichting goed in het
gegroefde deel is geplaatst.
O Het apparaat lekt wanneer de afsluitring
beschadigd is of niet goed is aangebracht.
2 Schroef de kan op het meselement.
Raadpleeg de afbeeldingen aan de onderzijde
van de meseenheid, als volgt:
– Onvergrendelde stand
– Vergrendelde stand
3 Plaats de ingrediënten in de kan.
4 Plaats het deksel op de kan en duw erop om
hem goed vast te zetten. Zet de vuldop erop.
5 Plaats de blender op het motorblok. Leg de
op de blender op één lijn met de op het
motorblok. Draai de blender naar rechts om
hem te vergrendelen .
O Het apparaat werkt niet als de blender
onjuist op de vergrendeling geplaatst is.

17
Tips
lBij de bereiding van mayonaise plaatst u alle
ingrediënten, met uitzondering van de olie, in
de blender. Verwijder de vuldop. Giet de olie
vervolgens langzaam door de opening in het
deksel op het draaiende apparaat.
lBij dikke mengsels, zoals patés en dips, moet
u de wand mogelijk schoonschrapen. Als het
mengsel te dik is voor de verwerking, voegt
u meer vloeistof toe.
lDe verwerking van specerijen wordt
afgeraden; dit kan de kunststof onderdelen
beschadigen.
lDroge ingrediënten mengen – in stukken
snijden, de vuldop verwijderen, en de
stukken één voor één op het draaiende
mes laten vallen. Houd uw handen over de
opening. Voor het beste resultaat leegt u de
blender regelmatig.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14
15
16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Volg de instructies onder ‘de keukenmachine
gebruiken’.
Tips
lGebruik de pulsknop voor een grovere
textuur.
lSnijd vlees, brood en groente in blokjes van
ca. 2 cm.
lKoekjes moeten in stukjes verbrokkeld
worden en via de vultrechter worden
toegevoegd, terwijl de machine draait.
lZorg ervoor dat u de machine niet te lang
gebruikt.
lAls u gebak maakt en de boter rechtstreeks
uit de koelkast gebruikt, moet u de boter in
blokjes van 2 cm snijden.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16
17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Deeghulpstuk
Deze haak wordt gebruikt voor het kneden van
gegist deeg.
Volg de instructies onder ‘De keukenmachine
gebruiken’
Tips
lVerwerk de voedingsmiddelen niet langer
dan 60 seconden.
lPlaats de droge ingrediënten in de kom, voeg
de vloeistof toe via de vultrechter. Verwerk
het geheel totdat een gladde elastische
deegbal is ontstaan.
lKneed het deeg opnieuw met de hand.
Kneed het deeg niet in de kom, omdat de
machine hierdoor instabiel kan worden.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16
17
18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Dubbele garde
De garde gebruiken
1 Plaats de aandrijfas en de kom op het
motorblok.
2 Duw elke garde stevig in de aandrijfkop.
3 Monteer de garde door hem zorgvuldig te
draaien, totdat hij over de aandrijfas zakt.
4 Voeg de ingrediënten aan de kom toe.
5 Zet het deksel erop – zorg ervoor dat de
bovenkant van de aandrijfas in het midden
van het deksel past.
Tips
Belangrijk
lDe garde is niet geschikt om kant-en-klare
taartmixen te bereiden, aangezien deze
mengsels te zwaar zijn en de garde zullen
beschadigen. Gebruik altijd het mes.
lHet beste resultaat wordt verkregen met
eieren op kamertemperatuur.
lZorg ervoor dat de kom en de garde schoon
en vetvrij zijn, voordat u ze gaat gebruiken.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
–
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17 18 19
20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Schijven
De snijschijven gebruiken
1 Plaats de aandrijfas en de kom op het
motorblok.
2 Houd de schijf aan de middengreep vast en
plaats hem op de aandrijfas, met de juiste
zijde naar boven gekeerd.
3 Zet het deksel op zijn plaats.
4 Doe de ingrediënten in de vultrechter.
5 Zet de machine aan en duw de ingrediënten
gelijkmatig met de stamper naar binnen –
steek uw vingers nooit in de vultrechter.
Tips
lGebruik verse ingrediënten.
lSnijd de voedingsmiddelen niet in te kleine
blokjes. Vul de breedte van de vultrechter
nagenoeg helemaal. Dit voorkomt dat de
voedingsmiddelen tijdens de verwerking
opzij glijden.
lBij gebruik van de snij- of raspschijf:
voedsel dat rechtop in de vultrechter wordt
gezet, komt er korter uit dan voedsel dat
horizontaal wordt ingebracht.
lNa de verwerking blijft er altijd een kleine
hoeveelheid voedsel op de schijf of in de kom
achter.