KitchenAid 3KSM55 User manual

Stand Mixer - Bowl Lift
3KSM55, 3KSM60,
5KSM55, 5KSM60,
5KSM70
*Bowl type may vary. Bowls are also available for purchase as separate accessories.
**Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
***Can also be used to scrape your Bowl.
1Motor Head
2Attachment Hub
3Attachment Knob
4Hub Cover
5Bowl-Lift Lever
6Beater Shaft
7Bowl Handle*
8Bowl*
9Locating Pins
10 Bowl Support
11 Spring Latch and Bowl Pin
(Not Shown)
12 Beater Height Adjustment Screw
13 Speed Control Lever
14 Double Flex Edge Beater**
15 Flat Beater
16 Flex Edge Beater**
17 Wire Whip**
18 11-Wire Stainless Steel Elliptical
Whip**
19 Spiral Dough Hook
20 Pastry Beater** and Scraper** ***
21 Pouring Shield**
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
3
2
6
13
12
5
10
9
87
14 15 16
19
17 18
21
4
11
20
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2
PRODUCT SAFETY
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed, including the following:
1. Read all instructions. Misuse of appliance may result in personal injury.
2. To protect against the risk of electrical shock do not put Stand Mixer in water or
other liquid.
3. This appliance is not intended for use by persons (including children) with
reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge unless they are closely supervised and instructed concerning the use
of the appliance by a person responsible for their safety.
4. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
5. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.
6. Turn the appliance off (OFF/0), then unplug from the outlet when not in use,
before assembling or disassembling parts and before cleaning. To unplug, grasp
the plug and pull from the outlet. Never pull from the power cord.
7. Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair, and clothing, as well as
spatulas and other utensils, away from beater during operation to reduce the risk
of injury to persons and/or damage to the Stand Mixer.
8. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return
appliance to the nearest Authorised Service Facility for examination, repair, or
electrical or mechanical adjustment.
9. The use of attachments not recommended or sold by KitchenAid may cause re,
electrical shock, or injury.
10. Never leave the appliance unattended while it is in operation.
11. Do not use the appliance outdoors.
12. Do not let the cord hang over the edge of table or counter.
13. Remove the Flat Beater, Wire Whip, Pastry Beater, Flex Edge Beater, Double Flex
Edge Beateror Spiral Dough Hook from the Stand Mixer before washing.
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ENGLISH
3
PRODUCT SAFETY
ELECTRICAL REQUIREMENTS
Voltage: 220-240 V
Frequency: 50-60 Hz
NOTE: The power rating for your Stand
Mixer is printed on the serial plate.
Do not use an extension cord. If the
power supply cord is too short, have a
qualified electrician or service technician
install an outlet near the appliance.
14. To avoid product damage, do not use the mixer bowls in areas of high heat such
as an oven, microwave, or on a stovetop.
15. Allow the appliance to cool completely before putting on or taking off parts, and
before cleaning the appliance.
16. Refer to the “Care and Cleaning” section for instructions on cleaning the
surfaces in contact with food.
17. This appliance incorporates an earth connection for functional purposes only.
18. This appliance is intended to be used in household and similar applications such
as:
- staff kitchen areas in shops, ofces and other working environments;
- farmhouses;
- by clients in hotels, motels and other residential type environments;
- bed and breakfast type environments.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these
instructions can result in
death, fire, or electrical shock.
W11556523B.indb 3W11556523B.indb 3 8/18/2022 11:34:26 AM8/18/2022 11:34:26 AM

4
PRODUCT ASSEMBLY
Turn the Stand Mixer OFF/0 and then
unplug.
To attach the Bowl: Fit the Bowl
Supports over Locating Pins and press
down on back of the Bowl until Bowl Pin
snaps into Spring Latch.
1
Spring Latch
Locating Pin
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
To Remove Bowl: Place Bowl-Lift Lever
in the down position. Grasp Bowl Handle
and lift straight up and off Locating Pins.
2
ACCESSORY/SPEED GUIDE
ACCESSORY USE FOR DESCRIPTION SPEED
Flat Beater
Mixing and
folding in
ingredients
Folding delicate ingredients,
egg whites, cream, and
avoiding overmixing.
Mixing cakes, frostings,
cookies, etc.
1/2 speed for
folding
Speed 1-6 for
mixing
Double Flex Edge
Beater*, Flex Edge
Beater*
Mixing
ingredients
Mixing cakes, frostings,
cookies, etc.
Speed 1-6 for
mixing
Spiral Dough
Hook Kneading Breads, rolls, pizza dough, etc. Speed 2 for
kneading
Wire Whip*,
11-Wire Stainless
Steel Elliptical
Whip*
Whipping Eggs, egg whites, cream, etc. Speed 4-10 for
whipping
Pastry Beater*
Cutting butter
into flour,
mashing fruits/
vegetables,
shredding
meats
Pie dough and other pastries;
mashed potatoes/fruits/
vegetables, shredded chicken
Pastries (Cutting
butter into flour):
Speed 2
Mashing Fruits/
Vegetables:
Up to speed 2
Mashing Potatoes,
Shredding Meat:
Speed 4
*Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
NOTE: Use speed 2 to mix or knead yeast doughs. Use of a higher speed creates high
potential for Stand Mixer failure. The PowerKnead Spiral Dough Hook efficiently kneads
most yeast dough within 4 minutes. The use of a lower speed might slow down the unit
and not thoroughly knead the dough.
W11556523B.indb 4W11556523B.indb 4 8/18/2022 11:34:26 AM8/18/2022 11:34:26 AM

ENGLISH
5
PRODUCT ASSEMBLY
IMPORTANT: If the Bowl is not securely snapped into place, it will be unstable and
wobble during use.
To raise the Bowl: Rotate the
Bowl-Lift Lever to the straight up
position. The Bowl must always be in the
raised position when mixing.
Test the Beater to Bowl Clearance: Turn
Stand Mixer ON and test each speed,
making sure the beater does not touch
the Bowl during operation. If the Beater
is too far away from the bottom or is
hitting the Bowl, proceed to next step to
make adjustments.
6
To attach the Accessory: Slip the
accessory onto the shaft. Turn to hook it
over the pin on the shaft.
3
Pin
To remove the Accessory: Turn Stand
Mixer to OFF/0 then unplug. Press
accessory upward and turn to the left. Pull
down the accessory from Beater Shaft.
4
IMPORTANT: When properly adjusted,
the Flat Beater will not strike on the
bottom or sides of the Bowl. If the Flat
Beater or the Wire Whip* is so close that
it strikes the bottom of the Bowl, coating
may wear off the beater or wires on the
whip may wear.
(OPTIONAL) To adjust Beater to Bowl
Clearance: Lower the Bowl to the
down position. Turn the screw slightly
counterclockwise (left) to raise the beater,
or clockwise (right) to lower it. Adjust the
beater so that it just clears the surface of
the Bowl. Check again the clearance of
the beater to the Bowl.
7
Raise Bowl
Raise Bowl
Lower Bowl
Lower Bowl
5
*Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
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6
*Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
PRODUCT USAGE
1. Turn the Stand Mixer OFF/0 and unplug.
2. Attach Bowl and Flat Beater, Dough Hook, or Wire Whip* to the mixer. Attach Bowl
and raise into locked position.
3. Place the shield onto the Bowl so that the Motor Head covers the U-shaped gap in
the shield. This will position the pouring chute just to the right of the Attachment Hub
as you face the Mixer. Press lightly so that the tabs snap the shield onto the Bowl.
4. Pour ingredients into the Bowl through the Pouring Chute.
USING THE POURING SHIELD*
DISASSEMBLING THE PRODUCT
1. Turn the Stand Mixer OFF/0 and unplug.
2. Lift the front of the Pouring Shield* clear of the rim of the Bowl. Pull away from the
Stand Mixer. Lower the Bowl and scrape.
PRODUCT USAGE
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these
instructions can result in
death, fire, or electrical shock.
1. Plug the Stand Mixer into an earthed
outlet. Start with lower speed to avoid
splashing and increase it gradually.
Refer to the “Accessory/Speed Guide”.
WARNING
Injury Hazard
Unplug mixer before touching
beaters.
Failure to do so can result in
broken bones, cuts, or bruises.
2. Do not scrape the Bowl while operating.
Scraping the Bowl once or twice during
mixing is usually sufficient.
PRODUCT ASSEMBLY
W11556523B.indb 6W11556523B.indb 6 8/18/2022 11:34:27 AM8/18/2022 11:34:27 AM

ENGLISH
7
OPTIONAL ATTACHMENTS
KitchenAid offers a wide range of optional attachments such as the Spiralizer, Pasta
Cutters, or Food Grinder that may be attached to the Stand Mixer attachment power
hub.
Turn the Stand Mixer to OFF/0 and then
unplug. Unscrew Attachment Hub Cover.
Insert attachment into Attachment Hub,
making certain that attachment power
shaft fits into the square Attachment Hub
socket.
1
Tighten the Attachment Knob by turning
it clockwise until the attachment is
secured to the Stand Mixer.
2
NOTE: See the Use and Care Guide of each specific attachment for more details.
CARE AND CLEANING
IMPORTANT: Allow the appliance to cool completely before putting on or taking off
parts, and before cleaning the appliance. Do not immerse the Stand Mixer body in
water or other liquids.
1. Turn the Stand Mixer OFF/0 and then unplug.
2. Wipe the Stand Mixer Body with a soft, damp cloth.
3. The following part is full dishwasher-safe: Bowl.
The following parts are top rack dishwasher-safe: Flat Beater, Double Flex Edge
Beater*, Flex Edge Beater*, Spiral Dough Hook, 11-Wire Stainless Steel Elliptical Whip*,
Pouring Shield*, Pastry Beater* and Scraper* **.
4. The following part should be hand-washed only, using warm, soapy water and drying
thoroughly: Wire Whip* only.
PRODUCT USAGE
*Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
**Can also be used to scrape your Bowl.
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8
Problem Solution
If Stand Mixer warms up during
use:
Under heavy loads with extended mixing time periods, you
may not be able to comfortably touch the top of the Stand
Mixer. This is normal.
If Stand Mixer emits a pungent
odour during initial use: This is normal. This is common with electric motors.
If the Flat Beater hits the Bowl: Stop the Stand Mixer. See the “Product Assembly” section
and adjust the Beater to Bowl Clearance.
If the Speed Control Lever does
not move smoothly or easily:
To move the Speed Control Lever with ease, lift slightly up as
you move it across the settings in either direction.
If your Stand should fail to
operate, please check the
following:
Is the Stand Mixer plugged in?
Is the fuse in the circuit to the Stand Mixer in working order?
If you have a circuit breaker box, be sure the circuit is closed.
Turn off the Stand Mixer for 10-15 seconds, then turn it back
on. If the Stand Mixer still does not start, allow it to cool for
30 minutes before turning it back on.
If product shuts off after
extensive use:
Motor has automatic sensor that will keep motor from
overheating by shutting it off. If this occurs, turn speed
switch to Off and let Stand Mixer rest for 30 minutes before
restarting.
If the problem cannot be
corrected:
See the “Warranty and Service” section. Do not return the
Stand Mixer to the retailer; retailers do not provide service.
If mixer is slowing down or
appearing to struggle:
Are you using the appropriate beater and speed? See
“Accessory/Speed Guide” for more info. Using Fold Speed or
Speed 1 for bread doughs might slow down the unit. Breads
should knead with the dough hook at Speed 2.
©2022 All rights reserved.
KITCHENAID and the design of the stand mixer are trademarks in the U.S. and elsewhere.
TROUBLESHOOTING GUIDE
WARNING
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove an earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death, fire,
or electrical shock.
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简体中文
9
台 式 搅 拌 机（ 升 降 式 ）
3KSM55, 3KSM60,
5KSM55, 5KSM60,
5KSM70
*搅拌碗类型可能会有所不同。搅拌碗也可作为单独的附件购买。
**包含在特定型号中。取决于型号，图片/风格可能因产品而异。
***也可用于刮擦搅拌碗。
1电动头
2附件套筒
3附件旋钮
4套筒盖
5搅拌碗升降杆
6搅拌轴
7搅拌碗手柄*
8搅拌碗*
9定位销
10 搅拌碗支架
11 弹簧闩锁和搅拌碗销（未显示）
12 搅拌器高度调整螺钉
13 速度控制杆
14 双曲边搅拌器**
15 平搅器
16 曲边搅拌器**
17 打蛋器**
18 11 线不锈钢椭圆打蛋器**
19 螺旋面团钩
20 糕点搅拌器**和刮刀** ***
21 导流罩**
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
3
2
6
13
12
5
10
9
87
14 15 16
19
17 18
21
4
11
20
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10
产品安全性
重要保护措施
使用电器时，应始终遵循基本的安全预防措施，包括：
1. 阅读所有说明。电器使用不当可能导致人身伤害。
2. 为了避免触电风险，切勿将台式搅拌机放入水中或其他液体中。
3. 身体行动不便、感官或智力障碍者，或缺乏相关经验和知识者（包括儿童），除非
受到其安全负责人关于本家电使用的贴身监督与指导，否则不得使用本家电。
4. 儿童需有成人看护，以确保其不会将本电器当做玩具。
5. 如果电源线损坏，必须让制造商、其服务代理或类似合格人员进行更换以避免发生
危险情况。
6. 不使用时、组装或拆卸部件前以及清洁前，请先将电器转向 OFF/0（关闭/0），然
后从插座上拔下插头。拔出时，抓牢插头并将其从插座中拔出。切勿拉扯电源线。
7. 避免接触运动部件。在操作期间让手、头发、衣物以及刮刀和其他餐具远离搅拌器
以降低人员受伤和/或损坏台式搅拌机的风险。
8. 若电源线或插头受损，或电器发生故障、跌落或任何形式的损坏，请勿操作电器。
请将电器退回至最近的授权服务中心进行检查、修理或进行电气或机械调整。
9. 使用非 KitchenAid 推荐或出售的附件可能会引起火灾、触电或损伤。
10. 切勿在无人看管的情况下运行本电器。
11. 请勿在室外使用本电器。
12. 请勿将电源线挂在桌子或橱柜边缘。
13. 清洗前，从台式搅拌机上拆除平搅器、打蛋器、糕点搅拌器、曲边搅拌器、双曲边
搅拌器或螺旋面团钩。
14. 为避免损坏本产品，请勿在高温物品（如烤箱、微波炉等）周围或在灶台上方使用
搅拌机的搅拌碗。
15. 待设备完全冷却后再安装或拆卸部件或者清洁设备。
16. 有关清洁表面接触食物的说明，请参阅“保养和清洁”部分。
17. 本家电包含的接地连接仅用于功能性目的。
警告
危险 如果不立即遵守说明，可能导致 死亡 或
重伤。
如果不遵守说明，可能导致死亡或重伤。
我们已在本手册以及您的家电上提供了许多重要的安全信息。请务必阅读并遵循
所有安全消息。
这是安全警示符号。
此符号警示您可能导致您和他人伤亡的潜在危险。
所有安全信息都有安全警示符号和警示语“危险”或“警告”。这
些词的含义是：
所有安全信息都将指出潜在危险是什么，如何降低受伤的几率，以及不遵守说明
将会发生什么。
您的安全和其他人的安全非常重要。
W11556523B.indb 10W11556523B.indb 10 8/18/2022 11:34:29 AM8/18/2022 11:34:29 AM

简体中文
11
产品安全性
电气要求
电压：220-240V
频率：50-60 Hz
注：您的台式搅拌机的额定功率打印在号
牌上。
请勿使用加长电源线。如果电源线太短，
请让合格电工或技术人员在本家电附近安
装插座。
18. 本电器适合在家庭或类似环境中使用，例如：
– 商店、办公室和其他工作环境中的员工厨房；
– 农舍；
– 由酒店、汽车旅馆和其他住宿环境中的顾客使用；
– 住宿加早餐型环境。
妥善保存本说明书
警告
触电危险
插入接地的插座。
请勿去除接地插针。
不要使用适配器。
不要使用延长线。
不遵守这些说明可导致死亡、火灾
或触电。
W11556523B.indb 11W11556523B.indb 11 8/18/2022 11:34:29 AM8/18/2022 11:34:29 AM

12
组装产品
关闭台式搅拌机电源“OFF/0”，并拔下电
源插头。
连接搅拌碗：将搅拌碗支架组装到定位销
上，按下搅拌碗背面， 直至搅拌碗销卡扣
到弹簧闩锁中。
1
弹簧闩锁
定位销
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
拆卸搅拌碗：将搅拌碗升降杆置于降低位
置。握住搅拌碗手柄并笔直向上升高并脱
离定位销。
2
附件/速度指南
附件 用于 描述 速度
平搅器
配料的混合和
折叠
折叠精致的配料、蛋清、奶油，
并避免过度混合。
混合蛋糕、糖霜、饼干等
折叠速度 1/2
混合速度 1-6
双曲边搅拌器*、
曲边搅拌器*
混合配料 混合蛋糕、糖霜、饼干等 混合速度 1-6
螺旋面团钩 揉面 面包、面包卷、披萨面团等 揉面速度 2
打蛋器*，
11 线不锈钢椭圆打
蛋器*
搅打 鸡蛋、蛋清、奶油等 搅打速度 4-10
糕点搅拌器*
将黄油切块加
入面粉中，捣
碎水果/蔬菜，
垛碎肉
馅饼面团和其他糕点； 土豆泥/
水果/蔬菜，鸡丝
糕点（将黄油切块
加入面粉中）：
速度 2
捣碎水果/蔬菜：
速度高达 2
土豆泥、肉丝：
速度 4
*包含在特定型号中。取决于型号，图片/风格可能因产品而异。
注：使用速度 2 来搅拌或搓揉发酵面团。使用更高的速度很可能造成台式搅拌机故障。
PowerKnead 螺旋面团钩可在 4 分钟内有效揉捏大部分酵母面团。使用较低的速度可能会
使装置变慢并且无法彻底搓揉面团。
W11556523B.indb 12W11556523B.indb 12 8/18/2022 11:34:29 AM8/18/2022 11:34:29 AM

简体中文
13
组装产品
重要提示：如果搅拌碗未牢固卡入到位，则在使用期间它将不稳定且将摇晃。
升高搅拌碗：将搅拌碗升降杆旋转至直立
位置。搅拌时，搅拌碗必须始终在升高位
置。
5
测试搅拌器到搅拌碗的间隙：打开台式搅
拌机并测试每个速度，确保搅拌器在操作
过程中不会接触搅拌碗。如果搅拌器离底
部太远或正在击中搅拌碗，请继续下一步
进行调整。
6
连接附件：将附件滑到轴上。转动附件，
以将其挂在轴销上方。
3
销
拆卸附件：关闭台式搅拌机电源“OFF/0”
，并拔下电源插头。将附件向上按压，然
后向左转动。从搅拌器轴下拉附件。
4
（可选）调整搅拌器和搅拌碗之间的间
隙：将搅拌碗降至降低位置。逆时针
（向左）轻轻转动螺钉升高搅拌器，或顺
时针转动（向右）将搅拌器降低。调整搅
拌器，使其不会触碰搅拌碗表面。再次检
查搅拌器与搅拌碗之间的间隙。
7
升高搅拌碗
升高搅拌碗
降低搅拌碗
降低搅拌碗 重要提示：如果调整得当，平搅器将不会触
碰搅拌碗的底部或侧面。如果平搅器或打蛋
器*靠得很近，从而触碰到搅拌碗的底部，
涂层可能会磨损，搅拌器或打蛋器上的丝线
可能磨损。
*包含在特定型号中。取决于型号，图片/风格可能因产品而异。
W11556523B.indb 13W11556523B.indb 13 8/18/2022 11:34:30 AM8/18/2022 11:34:30 AM

14
*包含在特定型号中。取决于型号，图片/风格可能因产品而异。
产品用途
1. 关闭台式搅拌机电源“OFF/0”，并拔下电源插头。
2. 将搅拌碗和平搅器、面团钩或打蛋器连接到搅拌机。连接搅拌碗并升高到锁定位置。
3. 将导流罩放在搅拌碗上，从而电动头覆盖罩中的 U 型间隙。当您面向搅拌机时，这会将
导流罩刚好定位在附件套筒的右侧。轻轻按下，使卡舌将导流罩卡入搅拌碗中。
4. 通过导流槽将配料倒入搅拌碗中。
拆卸产品
1. 关闭台式搅拌机电源“OFF/0”，并拔下电源插头。
2. 抬起导流罩前部*，使其离开搅拌碗边缘。从台式搅拌机拉开。降低搅拌碗和刮刀。
产品用途
警告
触电危险
插入接地的插座。
请勿去除接地插针。
不要使用适配器。
不要使用延长线。
不遵守这些说明可导致死亡、火灾
或触电。
1. 将台式搅拌机的插头插入接地插座。以较
低的速度开始以避免飞溅，然后逐渐增加
速度。请参阅“附件/速度指南”。
2. 操作时请勿刮擦搅拌碗。在搅拌期间，刮
擦搅拌碗一次或两次通常就足够了。
受伤危险
在触碰搅拌器之前务必拔下搅拌机
的插头。
否则可导致骨折、割伤或瘀伤。
警告
组装产品
导流罩使用方法*
W11556523B.indb 14W11556523B.indb 14 8/18/2022 11:34:30 AM8/18/2022 11:34:30 AM

简体中文
15
可选附件
KitchenAid 提供丰富的可选附件，例如可连接至台式搅拌机附件动力套筒的螺旋器、面食切
刀或食品粉碎器等。
关闭台式搅拌机电源“OFF/0”，并拔下电
源插头。拧松附件套筒罩。将附件插入附
件套筒，确保附件动力轴安装到方形附件
套筒插座中。
1
通过顺时针转动紧固附件旋钮，直到附件
固定至台式搅拌机。
2
注：有关详情，请参阅每个特定附件的“使用与保养指南”。
维护和清洁
重要提示： 待设备完全冷却后再安装或拆卸部件或者清洁设备 。 请勿将台式搅拌机主体浸
入水中或其他液体中。
1. 关闭台式搅拌机电源“OFF/0”，并拔下电源插头。
2. 用柔软的湿布擦拭台式搅拌机主体。
3. 以下零部件是完全可在洗碗机里洗涤：搅拌碗。
以下零部件可在顶架式洗碗机里洗涤：平搅器、双曲边搅拌器*、曲边搅拌器*、螺旋面团
钩、11 线不锈钢椭圆打蛋器*、导流罩*、糕点搅拌器* 和刮刀* **。
4. 以下零部件只能用温肥皂水手洗，并彻底干燥：仅限打蛋器*。
产品用途
*包含在特定型号中。取决于型号，图片/风格可能因产品而异。
**也可用于刮擦搅拌碗。
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16
问题 解决方案
如果台式搅拌机在使用期间温度
升高：
在重负载下，如果搅拌时间延长，您可能无法舒适地触碰到台
式搅拌机的顶部。这属于正常现象。
如果台式搅拌机在初次使用时发
出刺鼻的气味： 这属于正常现象。这是电机的正常现象。
如果平搅器碰到搅拌碗： 请停止台式搅拌机。请参阅“组装产品”一节并调节搅拌器和搅
拌碗之间的间隙。
如果速度控制杆无法平稳或轻松
移动：
为了方便地移动速度控制杆，在您用各种设置以任一方向移动
它时，轻轻上提它。
如果台式搅拌机无法工作，请检
查以下各项：
台式搅拌机插头是否已插入?
台式搅拌机电路中的保险丝是否正常工作?如果有断路器盒，请
确保电路是闭合的。
将台式搅拌机关闭 10-15 秒，然后再次打开。如果台式搅拌机
仍不能启动，则使其冷却 30 分钟，然后再重新打开。
如果产品在高强度使用后关闭：
电机具有自动传感器，可通过关闭电机来防止电机过热。如果
发生这种情况，请将速度开关转到关闭位置，让台式搅拌机暂
停30 分钟，然后再重新启动。
如果问题无法解决： 请参阅“保修与保养”一节。请勿将台式搅拌机退回给零售
商；零售商不提供维修。
如果搅拌机变慢或显得难以运
行：
您是否使用合适的搅拌器和速度？请参阅“附件/速度指南”
了解更多信息。将“折叠速度”或“速度 1”用于面包面团可
能会使装置变慢。
应使用面团钩并以“速度 2”搓揉面包。
故障排除指南
触电危险
插入接地的插座。
请勿去除接地插针。
不要使用适配器。
不要使用延长线。
不遵守这些说明可导致死亡、火灾或触电。
警告
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简体中文
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保修政策
保修政策
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5
年期保修产品 家用台式搅拌机
年期保修产品 家用台式搅拌机
*
*
以下保修政策仅限于在中国大陆地区（不包含香港、澳门特别行政区和台湾地区） 购
买的下列KitchenAid中国大陆地区家用或者商用系列产品；并且该产品仅 用于 正常的
对应家用或者商用用途 。
经由KitchenAid或KitchenAid特约服务中心检查产品确定为功能故障的进行免费维修或
更换零部件 。
功能故障指不能正常工作、异响、漏电跳闸等 。
在法律允许的范围内，本政策会不时更新，具体请查询KitchenAid微信公众号
（KitchenAid凯膳怡1919）特定情况下（包括但不限于品牌特卖会、品牌折扣等），保
修政策根据当时具体发布的政策执行 。
搅拌机包装内配备的附件：搅拌碗（桶）、打蛋器、搅拌桨（平搅器）、面团勾、防溅罩
（导流罩），以及电机组成元件 碳刷 属于损耗件不保修，但在特定期限内，
出现质量问题，可进行退换处理，详见退换货政策附表 。
2年期保修产品 家用台式料理机
2年期保修产品 家用台式料理机
**
**
1
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年期保修产品 商用产品
年期保修产品 商用产品
***
***
|食物切碎机|手持打蛋
|食物切碎机|手持打蛋
器 |电水壶 |食物处理机|手持料理棒 |搅拌机配件
器 |电水壶 |食物处理机|手持料理棒 |搅拌机配件
产品|非电器类产品 |咖啡机 |台式烤箱 |其他产品
产品|非电器类产品 |咖啡机 |台式烤箱 |其他产品
食物切 碎机和 食物 处理机的塑料碗、盖子、刀头，手持 料 理棒的刀头，手持打蛋器的打
蛋器、面团勾、搅拌桨，配件产品 中清理用的 毛刷、切削用的刀 头等，均属于损耗件不保
修，但在特定期限内，出现质 量问 题 ，可进行退换处 理， 相关退换货政策详见 退换货
政策附表 。
搅拌 机配件产品包括所有外接在机头前端方 形插孔处的 配件，以及 冰激 凌机配件，详情
请见KitchenAid公众号（KitchenAid凯膳怡1919）或联系售后 。
料理机包装内配备的搅拌杯属于损耗件不保修，但在特定期限内，出现质量问题，
可进行退换处理，详见退换货政策附表 。
*家用台式搅拌机 : 5KSM3311XC, 5KSM95C, 5KSM125C, 5KSM150PSC, 5KSM165PSC,
5KSM6583C, 5KSM7580XC
** 家用台式料理机 : 5KSB1585C, 5KSB5080C, 5KSB8270C, 5KSB4027C, 5KSB1325C,
5KSB1340C
*** 商用产品机型包括 : 5KPM5C, 5KSM7590C
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产品保修期认定
产品保修期认定：消费者 提供 有效购买凭证为依据进行保修的，保修期按照消费者实际购
买日期起算；如果消费者无法提供有效购买凭证，则按照产品序列号中的生产时间延后六
个月作为保修期起算日期;
有效购买凭证:
有效购买凭证: KitchenAid 产品的有效购买凭证包括有效的商用发票（包括电子发票）、有
效的实际网购记录等; 若对有效购买凭证产生争议，具体以KitchenAid或KitchenAid特约服务
中心的最终判定为准 。
赠品（不包含随机附件）享受该产品本身同等的保修政策，但该赠品必须罗列在所提供的有
效购买凭证中;
维修时效：
维修时效：消费者联系KitchenAid售后并被认定产品满足免费售后服务要求后，可以联系
快递上门取件，选用顺丰特惠，将维修产品寄送到就近的售后特约服务中心，费用为保价
到付; 特约服务中心的工程师力争于三个工作日内完成维修工作，修复完成后交付快递寄
还给消费者，全程消费者不承担任何费用。实际维修时间应视具体情况而定，若从消费者
寄出产品之日起，超过十个工作日仍未完成维修，KitchenAid将免费为消费者更换全新产
品;
任何更换下来的部件所有权将归KitchenAid所有并回收处理 。
时间节点
时间节点
可退换货范围
可退换货范围
特别说明
特别说明
签收产品前
销售包装破损 原装进口产品,均为原包装箱
赠品缺失 赠品享受产品本身同等保修政策
附件缺失 标准附件详见说明书
产品外观缺陷 含明显刮痕、掉漆、围带铭牌松脱等
产品功能问题 不能正常工作、异响等
签收产品后，7
天内
无理由退货 退货产品(含随机附件、赠品)须完好无损,
且不影响二次销售
产品外观缺陷 含明显刮痕、掉漆、围带铭牌松脱等
产品功能问题 不能正常工作、异响等;
签收产品后，15
天
内
产品功能问题
不能正常工作、异响等;
注意:签收后超过7天,不接受因产品外观缺
陷导致的退换货
签收产品后超过15
天，保修期限内
按保修政策执
行，不可退换货 请联系售后
保修期限外 计费维修保养 请联系售后
附表: 退换货政策
附表: 退换货政策
保修注意事项
保修注意事项
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简体中文
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详见KitchenAid微信公众号(KitchenAid凯膳怡1919)
服务热线: 4000128733 / 021-61692552
服务时间: 9 : 00 - 17 : 00 （法定节假日及国庆、春节长假除外）
服务邮箱: [email protected]
售后服务联系方式
售后服务联系方式
KitchenAid
KitchenAid
特约服务中心地址及联系方式
特约服务中心地址及联系方式
1. 并非在中国大陆地区（香港、澳门和台湾地区除外） 购买的产品 ;
2. 并非 中国大陆地区家用或者商用系列产品 ;
3. 有效购买凭证与维修产品不符或者有效购买凭证被涂改的 ;
4. 超出产品保修期限或内容的 ;
5. 产品的 损耗件 不在保修范围之内 ;
6. 因消费者不按照说明书使用、运输、维护、保管所造成的产品损坏，包括但不限于
产品的外观瑕疵、破损、功能损坏等 ;
7. 经由非KitchenAid 特约服务中心拆卸、维修或者更换非产品原装零部件所造成的
产品损坏 ;
8. 产品使用环境（包括但不限于电压、湿度、温度、虫害等）明显超出产品使用说明
书要求所造成的产品损坏 ;
9. 因地震、火灾、水灾、电击等不可抗的自然灾害所造成的产品损坏 。
若对上述情况产生争议，具体以KitchenAid或KitchenAid特约服务中心的最终判定为准 。
在上述情况下，消费者需要支付保外维修费用、零件费用及来回运费。但并非所有问题都
可以维修，如果产品损坏严重，或因上述第6、7、8、9、10而造成损坏或故障以
KitchenAid或其特约服务中心可能无法提供维修服务 。。
在上述情况下，特约服务中心的工程师力争于三个工作日内完成维修工作，修复完成后交
付快递寄还给消费者 。如果遇到零部件需要从国外进口，则实际维修时间视具体情况而
定 。
保修政策不适用于下列情况
保修政策不适用于下列情况
©2022 保留所有权利。KITCHENAID 和本台式搅拌机的设计是美国和其他地方的商标。
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桌上型攪拌機 - 攪拌盆升降
3KSM55、3KSM60、
5KSM55、5KSM60、
5KSM70
*攪拌盆類型可能會有差別。攪拌盆為個別配件，可供選購。
**隨附於指定型號。產品圖片/款式可能依型號不同而有差別。
***亦可用來將您的攪拌盆刮乾淨。
1電動頭
2配件套筒
3配件旋鈕
4套筒蓋
5攪拌盆升降桿
6攪拌軸
7攪拌盆把手*
8攪拌盆*
9定位柱
10 攪拌盆支架
11 彈簧鎖和攪拌盆插腳(不在圖中)
12 攪拌槳高度調整螺絲
13 速度控制桿
14 雙護邊攪拌槳**
15 平攪拌槳
16 護邊攪拌槳**
17 打蛋器**
18 11-線不銹鋼橢圓形打蛋器**
19 螺旋麵團鉤
20 餅皮攪拌槳**和攪拌刮刀** ***
21 送料管罩**
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
3
2
6
13
12
5
10
9
87
14 15 16
19
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4
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