Lakeland 19698 User manual

INSTRUCTION BOOKLET
Model: 19698
ICE CREAM
CONE MAKER
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LAKELAND ICE CREAM CONE MAKER
Thank you for choosing the Lakeland Ice Cream Cone Maker.
Please take a little time to read this booklet before you use your machine and keep it in a
safe place for future reference.
This Ice Cream Cone Maker makes delicious wafers and cones for ice creams, sundaes,
and other desserts in a few minutes. You can use the ice cream cone shaper included, or
simply use them flat for sundaes and ice cream sandwiches. You can decorate your cones
with melted chocolate, sugar pieces, cake sprinkles and other treats.
An award winning family-owned business, here at Lakeland we still have the same values
of excellent quality, value for money and exceptional customer care as we did when we
first set up the company in the 1960s.
Our products are carefully selected and rigorously tested to meet our high standards, so
you can be assured that any product you purchase will be easy-to-use and highly durable.
CONTENTS
Product features..............................................................................................................3
Safety cautions.............................................................................................................4-5
How to use the Ice Cream Cone Maker for the first time ..................................................6
Instructions for use ......................................................................................................6-7
A guide to ingredients.....................................................................................................8
Adapting your own recipes..............................................................................................8
Hints and tips..................................................................................................................8
Recipe ............................................................................................................................9
Troubleshooting ............................................................................................................10
Care and cleaning .........................................................................................................10
Electrical connections....................................................................................................11
Recycling your electricals ...............................................................................................11
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PRODUCT FEATURES
1. Heat control dial
2. Heating light – red when the plates are heating
3. Ready light – green when the cone maker is ready to use
4. Hot plates
5. Hot plate rim
6. Lid handle
7. Cord and plug
8. Cone shaper
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SAFETY CAUTIONS
Carefully read all the instructions before using the appliance and keep in a safe place
for future reference. Always follow these safety cautions when using the appliance to
avoid personal injury or damage to the appliance. This appliance should be used only as
described in this instruction book.
• Make sure your electricity supply matches the voltage shown on the appliance.
• Ensure all packaging materials and any promotional labels or stickers are removed from
the appliance before the first use.
• Always inspect the appliance before use for noticeable signs of damage. Do not use if
damaged or has been dropped. In the event of damage, or if the appliance develops a
fault contact the Lakeland customer care team on 015394 88100.
• Do not use this appliance if the lead is damaged. If the lead is damaged it must be
replaced with a special lead, contact the Lakeland customer care team on
015394 88100.
• Always use the appliance on a dry, level, heat resistant surface.
• Unplug from the mains when not in use and before cleaning. Allow to cool before
cleaning the appliance. To disconnect, turn the socket to “off “and remove the plug
from the mains socket.
• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless
they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance by
a person responsible for their safety.
• Children should always be supervised to ensure they do not play with this product.
• Do not use any accessories or attachments with this appliance other than those
recommended by Lakeland.
• To protect against fire, electric shock or personal injury, do not immerse cord, plug or
unit in water or other liquids.
• Do not leave the lead hanging over the edge of a kitchen table or worktop. Avoid
contact between the lead and hot surfaces.
• For indoor use only.
• For domestic use only.
• This appliance should be used for preparation of food as described within the
instructions for use that accompany it.
• Always ensure that your hands are dry before removing the plug from the mains socket.
Never pull the plug out of the mains socket by its lead.
• To avoid injury or possible fire, do not cover the appliance when in use.
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• Do not connect this appliance to an external timer or remote control system.
• An extension cable may be used with care. The electrical rating of the cable should be
at least as great as the appliance. Do not allow the cable to hang over the edge of the
worktop or touch any hot surfaces.
• This appliance complies with the basic requirements of Directives 04/108/EC
(Electromagnetic Compatibility) and 06/95/EC (Safety of Domestic Electrical Appliances)
• WARNING: A cut off plug inserted into a 13amp socket is a serious safety (shock)
hazard. Ensure the cut off plug is disposed of safely.
• The temperature of all surfaces marked with this symbol including the hot plates
will be very hot when the appliance is in use. DO NOT TOUCH these surfaces as
possible injury could occur. Only touch the lid handle to open and close
machine, and the heat control dial. Allow to cool completely before handling
this appliance.
• CAUTION: The plastic bags used to wrap this appliance or the packaging may be
dangerous. To avoid risk of suffocation, keep these bags out of reach of babies
and children. These bags are not toys.
• The lid is very heavy and can fall shut. Take care not to trap hands.
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HOW TO USE THE ICE CREAM CONE MAKER
FOR THE FIRST TIME
Before first use, wipe the two hot plates with a cloth rinsed in warm soapy water and then
dry with kitchen paper.
Take a clean sheet of kitchen paper and apply a little vegetable oil to it, gently rub both
hot plates with the oiled kitchen paper. The hot plates have a non-stick coating and will
only need this before first use.
INSTRUCTIONS FOR USE
1. Prepare your batter in advance, make a smooth batter that will coat the back of a
spoon with a smooth thin layer.
2. Use the heat control dial on top of the lid to select the
heat level you require. This will vary according to your
recipe and the temperature of your mixture. Recipes with
a higher sugar content will brown more quickly. If you are
unsure, we recommend starting with a lower heat and
turning up the dial until your wafer is the colour you would
like. You can quickly lift the lid to check during cooking.
3. Plug the Ice Cream Cone Maker into the socket and switch
it on.
4. The red heating light will illuminate to show the hot plates
are heating to the temperature you have set.
5. When the Ice Cream Cone Maker is ready to use, the
green ready light will illuminate.
6. Use a tablespoon measure to spoon your mixture onto
the hot plate, most recipes will need 2-3 tablespoons of
mixture. Spread the mix quickly in the centre of the hot
plate with a heat resistant non-metal spatula and close
the lid. Excess mixture will be caught in the hot plate rim.
7. Cook for 3-4 minutes. Quickly lift the lid to check if the
wafer is cooked as you would like, if not close the lid
again for another minute.
8. Remove the wafer quickly from machine and lie on a clean
folded tea towel. Use the towel to roll the wafer around
the cone maker and hold until it has cooled down and
will hold its own shape. Carefully remove the cone shaper
to make your next cone.
Turn clockwise to increase
the heat
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Your cones can then be dipped in melted chocolate and dipped in nuts, sugar sprinkles or
chopped fudge etc. to decorate, then left to set.
Warm wafers can be moulded into the ‘cups’ of a cupcake baking tin, or over the outside
of a small ramekin to make a ‘bowl’ for serving in. They can also be cut into small circles
with a cookie cutter to make flat wafers for ice cream sandwiches.
WARNING: The wafer will be very hot when you remove it from the hot plate. Remove
it from the hot plate with a spatula and wear oven gloves. The temperature of all
surfaces marked with this symbol including the hot plates will be very hot when the
appliance is in use. DO NOT TOUCH these surfaces as possible injury could occur. Only
touch the lid handle to open and close machine, and the heat control dial. Allow to cool
completely before handling this appliance.
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A GUIDE TO INGREDIENTS
Only use batter mixtures in the Ice Cream Cone Maker.
Mixtures with a higher sugar content will brown more quickly. So batter recipes which
include sugar, honey or maple syrup will brown nicely. Start cooking these recipes with a
lower heat setting.
You can add different flavourings and spices to your batter, such as vanilla, butter caramel,
cinnamon, cardamom, or nutmeg.
Your cones can then be dipped in melted chocolate and dipped in nuts, sugar sprinkles or
chopped fudge etc. to decorate, then left to set.
ADAPTING YOUR OWN RECIPES
After you have made the recipe supplied you may wish to adapt a few of your
own recipes.
Start by using the recipe in this booklet as a guide.
HINTS AND TIPS
• Use a tablespoon measure, most recipes will need 2-3 tablespoons of mixture.
• Always use heat resistant plastic, nylon, wooden or silicone spatulas – metal utensils will
damage the non-stick coating on the hot plates.
• If the top of your wafer is not as dark as the bottom, press the handles together during
cooking to apply more heat.
• Remove the wafer quickly from the hot plate and shape it before it has cooled. The
lighter the wafer the easier it will be to mould and shape.
• Waffles can be stored in a sealed airtight container for 2-3 days.
• The lid is very heavy and can fall shut. Take care not to trap hands.
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RECIPE
Please note all spoon measures given in recipes use standard metric measuring spoons
eg. 5ml is 1 teaspoon and 15ml is 1 tablespoon. We recommend you use a set of
measuring spoons for accurate measurements.
Egg 1
Egg white 1
Caster sugar 50g
Plain flour 100g
Butter, unsalted 25g
Milk 2 tbsp
Vanilla extract ½ tsp
A pinch of salt
Ingredients Makes 4 Wafers
• Combine all the ingredients in a bowl and whisk until smooth.
• Allow the mixture to rest for 5 minutes.
• Turn the dial on the Ice Cream Cone Maker maker onto a medium heat, and switch on.
When the green light illuminates spoon 2-3 tablespoons of the mixture into the centre
of the hotplate and close to bake.
• Close the lid and cook for 4 minutes.
• Use the ice cream cone shaper included to make cones as in ‘Instructions for use’, use
a cookie cutter to make smaller waffles for ice cream sandwiches, or simply use flat
for sundaes.
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Problem Possible cause Solution
The wafer is very dark. The mixture has a high sugar
content and has browned too
quickly or the heat dial is set too
high.
Reduce the heat using the control
dial on the top of the machine.
Allow the machine to cool before
making another wafer.
The mixture is running off the edge
of the hot plates, when they are
closed.
Too much mixture is being used, or
the mixture is too thin.
Reduce the amount of mixture
you are using and make sure the
mixture is thick enough to coat the
back of a spoon.
Wafers are cracking when I roll
them around the cone shaper.
The wafers may have already cooled
and set.
The wafer needs to be removed
from the maker and shaped quickly
while still warm. Use a clean tea
towel and the cone shaper to avoid
burning your hands.
The wafer mixture is not browning. The machine is not heating. Check the maker is plugged in and
the green ready light is illuminated.
TROUBLESHOOTING
Following are some common problems that can occur when using the Ice Cream Cone
Maker. Please review the problems, their possible cause and any corrective action that
should be taken.
CARE AND CLEANING
• Switch off and unplug the Ice Cream Cone Maker at the socket, and allow it to cool
completely before cleaning.
• Before the first use and after every use, clean the hot plates by wiping with a cloth
rinsed in hot soapy water, then dry with kitchen paper.
• Periodically check all parts before reassembly.
• To clean the outside of the Ice Cream Cone Maker, wipe with a clean, damp cloth and
dry before storing.
• Never immerse the Ice Cream Cone Maker in water or any other liquid.
• Do not use steel wool or abrasive materials or cleaners.
• Store the Ice Cream Cone Maker with the power cable loosely coiled. Never wrap it
tightly around the main part of the machine.
• No part of this product is dishwasher safe.
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RECYCLING YOUR ELECTRICALS
Along with many other high street retailers, Lakeland has joined a
scheme whereby customers can take their unwanted electricals to
recycling points set up around the country.
Visit www.recycle-more.co.uk to find your nearest recycling point.
ELECTRICAL CONNECTIONS
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This appliance is fitted with a fused three-pin plug to BS1363 which is suitable for use
in all homes fitted with sockets to current specifications. If the fitted plug is not suitable
for your socket outlets, it should be cut off and carefully disposed of. To avoid an electric
shock, do not insert the discarded plug into a socket.
FITTING A NEW PLUG
If for any reason you need to fit a new plug, the flexible mains lead must be connected
as shown here. The wires in the mains lead fitted to this appliance are coloured in
accordance with the following code:
Connect BLUE to Neutral (N)
Connect GREEN & YELLOW to Earth (E)
Connect BROWN to Live (L)
13 amp fuse to be used
If the colours of the wires in the mains lead of this appliance do not correspond with the
coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows. The wire
which is coloured green and yellow MUST be connected to the terminal which is marked
with the letter E (Earth). The wire which is coloured blue MUST be connected to the
terminal which is marked with the letter N (Neutral). The wire which is coloured brown
MUST be connected to the terminal which is marked with the letter L (Live).
Before refitting the plug cover, check that there are no cut or stray strands of wire inside
the plug. Use a 13 amp BS1363 fuse. Only BSI or ASTA approved fuses should be used. If
you are at all unsure which plug or fuse to use, always refer to a qualified electrician.
Note: After replacing or changing a fuse on a moulded plug which has a fuse cover, the
cover must be refitted to the plug; the appliance must not be used without a fuse cover.
If lost, replacement fuse covers can be obtained from an electrical shop. This appliance
complies with the following EU Directives: 2006/95/EC (Low Voltage Directive) and
2004/108/EC (EMC Directive).
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EISWAFFELAUTOMAT
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GEBRAUCHSANWEISUNG
Modell: 70149
EISWAFFELAUTOMAT
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LAKELAND EISWAFFELAUTOMAT
Vielen Dank, dass Sie sich für den Kauf des Eiswaffelautomats von Lakeland entschieden
haben.
Bitte lesen Sie sich diese Anleitung vor der Inbetriebnahme Ihres neuen Geräts aufmerksam
durch und bewahren Sie sie gut auf, falls Sie später auf die hier enthaltenen Informationen
zurückgreifen möchten.
Der Eiswaffelautomat stellt köstliche Waffeln und Waffelhörnchen für Eis, Eisbecher und
andere Nachspeisen in Minutenschnelle her. Sie können die im Lieferumfang befindliche
Hörnchenform oder die flachen Waffeln ganz einfach für Eisbecher und Sandwicheis
verwenden. Verzieren Sie Ihre Hörnchen mit geschmolzener Schokolade, Zuckerstückchen,
Streuseln und anderen Leckereien.
Unser mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb legt heute genauso viel Wert auf ein
Höchstmaß an Qualität, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und einen hervorragenden
Kundenservice wie damals in den 60er Jahren, als Lakeland gegründet wurde.
Unsere Artikel werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und im Einklang mit unseren
strengen Standards gründlich geprüft. So können Sie sicher sein, dass jeder Artikel,
den Sie bei uns kaufen, ebenso benutzerfreundlich wie haltbar ist.
INHALT
Ausstattungsmerkmale..................................................................................................15
Sicherheitshinweise ..................................................................................................16-17
Gebrauchsanweisung für den Eiswaffelautomaten vor der ersten Ingebrauchnahme ......18
Gebrauchsanweisung...............................................................................................18-19
Ein Leitfaden für Zutaten...............................................................................................20
Verwendung eigener Rezepte ........................................................................................20
Tipps und Tricks.............................................................................................................20
Fehlersuche...................................................................................................................21
Pflege und Reinigung ....................................................................................................21
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AUSSTATTUNGSMERKMALE
1. Temperaturregler
2. Aufheizlicht – rot, wenn die Waffelplatten aufheizen
3. Bereitschaftsanzeige – grün, wenn der Eiswaffelautomat betriebsbereit ist
4. Waffelplatten
5. Ablaufrinne
6. Deckelgriff
7. Netzkabel und Netzstecker
8. Hörnchenform
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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie sich die Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme des Geräts sorgfältig durch
und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch sicher auf. Befolgen Sie beim
Gebrauch des Geräts stets diese Sicherheitshinweise, um Körperverletzungen oder
Schäden am Gerät zu vermeiden. Dieses Gerät ist nur für den vorgesehenen Zweck gemäß
der Beschreibung in dieser Gebrauchsanweisung vorgesehen.
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Stromversorgung mit der auf dem Gerät angegebenen
Spannung übereinstimmt.
• Entfernen Sie vor der ersten Ingebrauchnahme alle Verpackungsmaterialien sowie
Werbeetiketten vom Gerät.
• Vergewissern Sie sich stets vor Gebrauch des Produkts, dass es keine erkennbaren
Schäden aufweist. Verwenden Sie es nicht, falls es Schäden aufweist oder versehentlich
fallen gelassen wurde. Wenden Sie sich im Falle von Schäden oder Defekten am Gerät
an den Kundenservice von Lakeland unter der Rufnummer 0800 444 1500.
• Verwenden Sie das Produkt nicht, falls das Netzkabel beschädigt ist. Wenden Sie sich
unter der Rufnummer 0800 444 1500 an den Kundenservice von Lakeland, falls das
Netzkabel beschädigt ist und durch ein Spezialkabel ersetzt werden muss.
• Stellen Sie das Gerät zum Gebrauch stets auf einer trockenen, ebenen und
hitzebeständigen Fläche auf.
• Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch und vor der Reinigung des Geräts aus der
Netzsteckdose. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig abkühlen. Um das
Gerät abzuschalten, bedienen Sie den Ein/Aus-Schalter und ziehen den Netzstecker aus
der Netzsteckdose.
• Dieses Gerät ist nicht für Personen (Kinder eingeschlossen) mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mit mangelnder Erfahrung
und fehlenden Kenntnissen vorgesehen, es sei denn, diese werden angemessen
beaufsichtigt oder haben entsprechende Anleitungen zur Verwendung des Geräts von
einer Person erhalten, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.
• Kinder müssen stets beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen
können.
• Verwenden Sie nur die von Lakeland empfohlenen Zubehörteile oder Einsätze.
• Tauchen Sie Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
ein. Es besteht Brand-, Stromschlag- und Verletzungsgefahr!
• Lassen Sie das Netzkabel nicht vom Küchentisch oder von der Arbeitsplatte
herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass das Netzkabel nicht mit heißen Oberflächen in
Berührung kommt.
• Nur für Innenräume.
• Nur für den häuslichen Gebrauch.
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• Dieses Gerät ist nur für die Zubereitung von Lebensmitteln gemäß der Beschreibung in
der mitgelieferten Gebrauchsanweisung vorgesehen.
• Ziehen Sie den Netzstecker ausschließlich mit trockenen Händen aus der Netzsteckdose.
Ziehen Sie den Netzstecker nie am Netzkabel aus der Netzsteckdose heraus.
• Decken Sie das Gerät während des Gebrauchs nicht ab. Es besteht Verletzungs- und
möglicherweise Brandgefahr!
• Schließen Sie das Gerät nicht an eine externe Zeitschaltuhr oder an ein System mit
Fernbedienung an.
• Wir raten zur vorsichtigen Benutzung von Verlängerungskabeln. Die elektrischen
Anschlussdaten des Kabels müssen mindestens so hoch wie die des Geräts sein. Achten
Sie darauf, dass das Netzkabel nicht von der Arbeitsplatte herunterhängt bzw. mit
heißen Flächen in Berührung kommt.
• Dieses Gerät entspricht den Grundanforderungen der EMV-Richtlinie 2004/108/EG
(Elektromagnetische Verträglichkeit) und der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG
(Sicherheit elektrischer Betriebsmittel).
• WARNHINWEIS: Bei einem abgeschnittenen Stecker in einer 13 A-Netzsteckdose
besteht schwere Verletzungsgefahr durch Schock! Sorgen Sie dafür, dass der
abgeschnittene Stecker ordnungsgemäß entsorgt wird.
• Alle mit diesem Symbol markierten Flächen, darunter die Waffelplatten, sind
beim Gebrauch des Geräts sehr heiß. BERÜHREN SIE diese Flächen NICHT, da
Verletzungsgefahr besteht. Berühren Sie nur den Deckelgriff zum Öffnen und
Schließen des Automaten und den Temperaturregler. Lassen Sie das Gerät vor
erneutem Gebrauch vollständig abkühlen.
• ACHTUNG: Die Kunststoff-Verpackungsmaterialien stellen eine Gefahr dar. Sie
dürfen nicht in die Hände von Babys und Kindern gelangen, da Erstickungsgefahr
besteht. Diese Verpackungsmaterialien sind kein Spielzeug.
• Der Deckel ist sehr schwer und kann zufallen. Achten Sie dabei darauf, dass Sie sich Ihre
Finger nicht einklemmen.
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GEBRAUCHSANWEISUNG FÜR DEN
EISWAFFELAUTOMATEN VOR DER ERSTEN
INGEBRAUCHNAHME
Beide Waffelplatten vor der ersten Ingebrauchnahme mit einem Tuch und warmem Wasser
mit Spülmittel abwischen und dann mit Haushaltspapier trockentupfen.
Mit einem sauberen Stück Haushaltspapier und etwas Pflanzenöl beide Waffelplatten sanft
einölen. Bei den Waffelplatten ist dies dank ihrer Antihaftbeschichtung nur vor der ersten
Ingebrauchnahme erforderlich.
Zur Steigerung der Temperatur im Uhrzeigersinn drehen.
GEBRAUCHSANWEISUNG
1. Bereiten Sie den Teig im Voraus vor; er sollte glatt sein und die Rückseite eines Löffels
mit einer glatten, dünnen Schicht überziehen.
2. Stellen Sie mit dem Temperaturregler auf dem Deckel die
gewünschte Temperatur ein. Diese hängt vom jeweiligen
Rezept und der jeweiligen Temperatur Ihres Teiges ab.
Je zuckerhaltiger ein Teig, umso schneller wird er braun.
Stellen Sie im Zweifelsfall zunächst eine niedrigere
Temperatur ein und steigern diese, bis Ihre Waffel die
gewünschte Bräune erhält. Sie können den Deckel
während des Backvorgangs kurz anheben, um sich ein
genaueres Bild vom Bräunungsgrad zu machen.
3. Stecken Sie den Netzstecker in die Netzsteckdose und
schalten den Eiswaffelautomaten ein.
4. Das rote Licht leuchtet auf als Hinweis dafür, dass die
Waffelplatten sich auf die eingestellte Temperatur
aufheizen.
5. Ist der Eiswaffelautomat vorgeheizt und backbereit, leuchtet die grüne
Bereitschaftsanzeige auf.
6. Geben Sie Ihren Teig löffelweise auf die Waffelplatte; für
die meisten Rezepte sind 2-3 Esslöffel Teig ausreichend.
Verteilen Sie den Teig mit einem Pfannenheber aus
hitzebeständigem Material (kein Metall) schnell in
der Mitte der Waffelplatte und schließen den Deckel.
Überschüssiger Teig läuft in die Ablaufrinne der
Waffelplatte.
7. 3-4 Minuten backen. Heben Sie den Deckel kurz an, um
sich zu vergewissern, dass die Waffel gleichmäßig braun
gebacken ist. Wenn nicht, schließen Sie den Deckel für
eine weitere Minute.
Zur Steigerung
der Temperatur im
Uhrzeigersinn drehen.
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8. Lösen Sie die Waffel schnell aus dem Waffeleisen und legen Sie sie flach auf
ein sauberes, gefaltetes Geschirrhandtuch. Rollen Sie die Waffel mit Hilfe des
Geschirrhandtuchs um die Hörnchenform herum und halten Sie sie so lange fest, bis
sie abgekühlt ist und die Form behält. Ziehen Sie die Hörnchenform vorsichtig heraus,
damit Sie die nächste Waffel formen können.
WARNHINWEIS: Die fertige Waffel ist sehr heiß. Entfernen Sie sie mit einem
Pfannenwender von der Waffelplatte und tragen dabei Ofenhandschuhe. Alle mit
diesem Symbol markierten Flächen, darunter die Waffelplatten, sind beim Gebrauch des
Geräts sehr heiß. BERÜHREN SIE diese Flächen NICHT, da Verletzungsgefahr besteht.
Berühren Sie nur den Deckelgriff zum Öffnen und Schließen des Automaten und den
Temperaturregler. Lassen Sie das Gerät vor erneutem Gebrauch vollständig abkühlen.
Die fertigen Waffelhörnchen können in geschmolzene Schokolade und anschließend in
Nüsse, Zuckerstreusel oder klein gehackten Toffee usw. eingetaucht und individuell verziert
werden. Trocknen lassen.
Warme Waffeln können in Cupcake-Förmchen oder über anderen kleinen Formen in Form
gebracht werden; in diesen „Schälchen“ lässt sich Essbares nett präsentieren. Sie können
daraus auch mit kleinen runden Ausstechern flache Waffeln für Sandwicheis zaubern.
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EIN LEITFADEN FÜR ZUTATEN
Verwenden Sie im Eiswaffelautomaten nur Teigmischungen.
Je zuckerhaltiger ein Teig, umso schneller wird er braun. Teig mit Zucker, Honig oder
Ahornsirup wird schön gleichmäßig braun. Bräunen Sie diese Teigsorten zunächst auf
einer niedrigeren Temperaturstufe.
Je nach gewünschtem Geschmack können Sie Ihrem Teig verschiedene Aromen und
Gewürze hinzufügen wie Vanille, Butterkaramell, Zimt, Kardamom oder Muskat.
Die fertigen Waffelhörnchen können in geschmolzene Schokolade und anschließend in
Nüsse, Zuckerstreusel oder klein gehackten Toffee usw. eingetaucht und individuell verziert
werden. Abkühlen und fest werden lassen.
VERWENDUNG EIGENER REZEPTE
Nachdem Sie den Rezeptvorschlag ausprobiert haben, möchten Sie sich ja vielleicht an Ihre
eigenen Rezepte heranwagen.
Nehmen Sie dazu bitte das Rezept in diesem Büchlein als Anhaltspunkt.
TIPPS UND TRICKS
• Geben Sie Ihren Teig löffelweise auf die Waffelplatte; für die meisten Rezepte sind
2-3 Esslöffel Teig ausreichend.
• Lösen Sie die fertigen Waffeln stets mit Pfannenwendern aus hitzebeständigem
Material wie Kunststoff, Nylon, Holz oder Silikon – Metallutensilien können die
Antihaftbeschichtung der Waffelplatten beschädigen.
• Wenn die Oberseite der Waffel heller gebräunt als die Unterseite ist, sollten Sie beim
Backvorgang die Griffe zusammendrücken, damit mehr Hitze entsteht.
• Lösen Sie die Waffel schnell von der Waffelplatte und formen diese, bevor sie völlig
abgekühlt ist. Je dünner die Waffel, umso leichter lässt sie sich formen.
• Waffeln halten sich luftdicht verschlossen 2-3 Tage lang frisch.
• Der Deckel ist sehr schwer und kann zufallen. Achten Sie dabei darauf, dass Sie sich Ihre
Finger nicht einklemmen.
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