Melitta E 970-101 User manual

Version 2.1
05/2012
Melitta Haushaltsprodukte
GmbH & Co. KG
D-32372 Minden
E 970-101/-102/-103
ENGLISH 한국어 中文 中文
操作说明书
操作說明書
사용 설명서
Operating Instructions

C
E
D
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GH
I
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中文
亲爱的用户，
恭喜您购买美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡机。
作为一名热衷于品尝各种特色咖啡的咖啡爱好者。我们非常欢迎您加
入我们的队伍。
全新的美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡机品质一流，将为您营造大量
独特的咖啡体验。无论您对钟爱哪种咖啡——意式特浓咖啡，意式咖
啡，卡布奇诺，还是拿铁玛奇朵咖啡——尽情享受您衷爱的独特咖啡
口味所营造的感官体验吧！
请仔细阅读整本使用说明书并妥善保管，这样您和您的客人都能长久
使用这款美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡机。
如果您需要更多关于这款咖啡机的信息或有任何问题，请直接与我们
联系或访问我们的网站www.melitta.cn。
希望您在使用自动咖啡机的过程中得到无尽的乐趣。
您的美乐家CAFFEO® 团队敬上
Melitta® CAFFEO®是Melitta 集团公司旗下公司的注册商标

2
目录
1 关于本使用说明书 ...................................................................................4
1.1 本说明书内使用的标志 ....................................................................4
1.2 预定用途 .........................................................................................5
1.3 不当使用 .........................................................................................5
2 一般安全说明 ..........................................................................................6
3 机器介绍..................................................................................................7
3.1 图A项目说明 ...................................................................................7
3.2 图B项目说明 ...................................................................................7
3.3 附件 .................................................................................................7
3.4 按钮一览表 ......................................................................................8
3.5 显示屏（以卡布奇诺咖啡为例） .....................................................8
4 启用准备..................................................................................................9
4.1 安置 .................................................................................................9
4.2 连接 ...............................................................................................10
4.3 首次开机 .......................................................................................10
4.4 装填咖啡豆槽 ................................................................................11
4.5 在水箱内注水 ................................................................................11
5 开机和关机 ............................................................................................12
5.1 开机 ...............................................................................................12
5.2 关机 ...............................................................................................12
6 在制作饮品前通过调节设置制备饮品 ....................................................13
6.1 制备意式特浓咖啡或意式咖啡 .......................................................13
6.2 制备卡布奇诺咖啡 .........................................................................13
6.3 制备拿铁玛奇朵咖啡 .....................................................................14
6.4 制备奶泡或热牛奶 .........................................................................15
6.5 制备热水 .......................................................................................16
6.6 用研磨咖啡粉制备咖啡 ..................................................................16
7 “我的咖啡”按钮：通过个人设置制备饮品 ..............................................17

3
中文
8 菜单介绍和操作 .....................................................................................18
8.1 进入主菜单 ....................................................................................18
8.2 次级菜单一览表 .............................................................................18
8.3 “我的咖啡”次级菜单 .......................................................................19
8.4 “清洁与保养”次级菜单 ...................................................................20
8.5 “节能模式设置”次级菜单 ...............................................................21
8.6 “时钟设置”次级菜单 .......................................................................21
8.7 “自动关机设置”次级菜单 ...............................................................22
8.8 “水硬度设置”次级菜单 ...................................................................23
8.9 “语言设置”次级菜单 .......................................................................23
8.10 “杯数统计”次级菜单 .......................................................................24
8.11 “系统设置”次级菜单 .......................................................................24
9 维护和保养 ............................................................................................25
9.1 日常清洗 .......................................................................................25
9.2 清洗滤煮器 ....................................................................................25
9.3 冲洗咖啡装置（快速冲洗咖啡管路） ............................................26
9.4 冲洗奶泡装置（“快速清洗”程序） .................................................27
9.5 清洗奶泡装置（“强力清洗”程序） .................................................28
9.6 综合清洁程序 ................................................................................29
9.7 综合除垢程序 ................................................................................31
9.8 调节研磨度 ....................................................................................33
10 插入、更换和移除滤水器 ......................................................................34
10.1 插入滤水器 ....................................................................................34
10.2 更换滤水器 ....................................................................................35
10.3 移除滤水器 ....................................................................................36
11 运输和废弃处置 .....................................................................................37
11.1 运输 ...............................................................................................37
11.2 废弃处置 .......................................................................................37
12 故障检修................................................................................................38

4
1 关于本使用说明书
• 为了获得一个总体的认识，请打开本说明书正面和反面的折叠页。
1.1 本说明书内使用的标志
本说明书内使用的标志表示的是使用美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡机时可
能产生的危险情况，以及提供的实用信息。
警告！
带有此标志的内容包含安全方面的信息并提示可能发生的事故和
人身伤害危险。
小心！
带有此标志的内容包含应避免的错误操作并提示可能发生的材料
损坏危险。
提示
带有此标志的内容包含其它使用美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡
机所需的、有较高参考价值的信息。

5
中文
1.2 预定用途
美乐家CAFFEO® CI全自动咖啡机只能用于制作咖啡或花式咖啡，以及加热
水和牛奶。
要做到正确使用，您应当：
• 已仔细阅读、理解并按照使用说明书的规定操作。
• 尤其重视并遵守各种安全说明。
• 在使用说明书规定的使用条件下使用美乐家CAFFEO® CI全自动咖
啡机。
1.3 不当使用
不当使用指不按照本说明书中描述的使用方法使用美乐家CAFFEO® CI全自
动咖啡机。
警告！
不当使用将引起热水、热蒸汽对身体某些部位造成损伤和烫伤。
提示
制造商对不当使用导致的损害不承担任何责任。

6
2 一般安全说明
请仔细阅读以下所有注意事项。不遵守以下安全说明将会影响到您自身的安
全及电器的安全性。
警告！
–请将下列物品放置在孩童不能触及的地方：包装材料，小零
件。
–所有使用咖啡机的人员必须事先熟悉机器的操作方法，并已了
解使用此机器可能引起的危险。
–切勿让孩童使用此机器或在无人看管的情况下让孩童在机器旁
玩耍。
–咖啡机并非为有行为能力、感官能力或智力障碍的，或缺少经
验和/或知识的人员（包括孩童）而设计；除非有相关人员负责
监督其人身安全，并指导他们如何正确使用本机器。
–咖啡机的使用只能在其功能正常的情况下进行。
–切勿尝试由自行修理咖啡机。如果需要维修，请拨打美乐家服
务热线。
–请勿对咖啡机及其部件或附件进行改装。
–切勿将咖啡机浸入水中。
–切勿以湿手或湿脚触碰咖啡机。
–切勿在咖啡机处于工作状态时触及其内部。
–切勿触摸咖啡机上烫手的表面。
–咖啡机内装有一枚硬币式电池，请按绿色环保的方法处置。
–此咖啡机按设计目的可用于家庭和其它类似的场所：
农场；
入住宾馆、酒店和其它居住环境的顾客；
卧室或早餐用餐环境。
–亦请遵守本使用说明书其它章节的安全说明。

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中文
3 机器介绍
3.1 图A项目说明
图示编号 说明
1带有托杯板的接水盘和废渣盒（内部）
2接水盘内水位指示器的浮子
3 可调节高度的咖啡出口，带咖啡杯照明系统
4显示屏
5开机/关机按钮
6水箱
7双室豆槽
8带盖子的研磨咖啡粉斜槽
9按钮（参见第8页）
10 旋钮
11 奶缸
3.2 图B项目说明
图示编号 说明
12 电源线
13 滤煮器和铭牌（盖子后面）
14 研磨度调节
3.3 附件
一把牛奶软管清洗刷，一根牛奶盒用牛奶软管（长），一把带滤水器旋入辅
助工具的咖啡勺，滤水器，牛奶系统清洁液，一片清洁药片，一包除垢剂

8
3.4 按钮一览表
按钮 含义 功能
意式特浓咖啡 按此按钮可制作意式特浓咖啡
意式咖啡 按此按钮可制作意式咖啡
卡布奇诺咖啡 按此按钮可制作卡布奇诺咖啡
拿铁玛奇朵咖啡 按此按钮可制作拿铁玛奇朵咖啡
牛奶/奶泡 按一下此按钮可制作奶泡
按住此按钮可加热牛奶
热水 按此按钮制备热水
我的咖啡 按此按钮可选择您预设的个人咖啡设置
咖啡浓度 按此按钮可将咖啡浓度调节至四种等级中
的一种。浓度等级在显示屏中显示。
双杯 选择饮品类型前按此按钮可同时制作两杯
选定的饮品。
3.5 显示屏（以卡布奇诺咖啡为例）
Cappuccino
110 ml 060 ml
选择咖啡类型
奶泡标志
选择奶泡量
选择咖啡浓度
选择咖啡量
咖啡制备进度显示条 奶泡制作进度显示条

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中文
4 启用准备
开始正式使用咖啡机之前，请按下列各步骤操作。下面几页内容则是对这些
步骤的详细说明。
• 安置
• 连接
• 首次开机
• 选择语言
• 设定时间
• 装填咖啡豆槽
• 水箱加水
当您完成这些步骤后，咖啡机就准备就绪了。现在您可以制备咖啡了。我们
建议您倒掉首次开机后制作的前两杯咖啡。
4.1 安置
• 将咖啡机放在一个平稳、平坦且干燥的台面上。
小心！
–切勿将咖啡机放在热表面或潮湿位置。
–请勿在低温条件下用车辆运输咖啡机，或将其存放在低温的房
间内，因为咖啡机内残留的水份可能会结冰，从而导致机器的
损坏。请遵照第44页上的说明操作。
• 废渣盒位于接水盘内。请确保接水盘已完全推入咖啡机，直至停
止。
提示
–为了避免运输中的损坏，请保存好包括硬质泡沫垫块在内的包
装材料；这些材料可能在今后运输和退货返运时需要使用。
–注意，首次开机前在咖啡机内发现少量咖啡或水的痕迹是正常
的。因为咖啡机在出厂前需经过无故障功能测试。

10
4.2 连接
• 将电源线插头插入合适的电源插座内。
警告！
不正确的电源电压、不正确的或损坏的电源接口和电源线将引起
火灾和触电事故。
–请确保电源电压与机器铭牌上规定的电压一致。铭牌位于机器
右侧盖板后面（图B，13）。
–请确保电源插座符合电气安全的相应标准。如有疑问，请联系
有专业资质的电气技师。
–切勿使用损坏的电源线（绝缘层损坏，导线裸露）。
–在保修期内损坏的电源线必须由制造商负责更换，保修期过
后，则应交由有专业资质的人员更换。
4.3 首次开机
• 按开机/关机按钮 （图A，5）打开咖啡机的电源。
→旋钮指示灯亮起。显示屏上出现选择语言的提示。
• 转动旋钮选择您所需的语言，然后按下旋钮保存选择的语言。
→显示屏上出现设置时间的提示。
• 转动旋钮选择您所需的小时显示值，然后按下旋钮以保存所选数
值。
• 转动旋钮选择您所需的分钟显示值，然后按下旋钮以保存所选数
值。
→显示屏上出现装填咖啡豆槽的提示。
• 加入咖啡豆（参见第11页），然后按下旋钮确认操作。
→显示屏上出现为水箱加水的提示。
• 取出滤水器。
• 在水箱内注入清水，然后将其重新插入咖啡机（参见第11
页）。
→旋钮指示灯闪烁，显示屏上出现“系统启动中”。

11
中文
• 将一个容器放在出水口下方，然后按旋钮。
→咖啡机启动自动冲洗咖啡管路程序，之后，热水便从出水口流出。咖
啡机准备就绪。
4.4 装填咖啡豆槽
由于咖啡机配备了 “Bean Select” 双室豆槽，因此您可以同时使用两种不同
类型的咖啡豆。例如：您可以在一个槽内装入意式特浓咖啡豆，而在另一
个槽内放入普通咖啡豆。这样，您就可以通过摇杆在两种咖啡豆中轻松选择
了。
• 在咖啡豆槽（图A，7）内装入新鲜的咖啡豆。每个咖啡豆槽最多
可装入135克的咖啡豆。
小心！
–咖啡豆槽内只允许装入咖啡豆。
–切勿在咖啡豆槽内装入经研磨、冻干或焦糖化处理的咖啡豆。
• 将摇杆设定到所需的咖啡豆槽选择您希望使用的咖啡豆类型。
警告！
小心咖啡因过敏危险！
变换到另一种不同的咖啡豆时，由于之前使用过的咖啡豆仍有少
量残留在研磨器上，所以会发生两种咖啡豆相互混合的情况。因
此，当您转换到不含咖啡因的咖啡豆后，前两杯咖啡中仍可能含
有未经去咖啡因处理的咖啡豆。这意味着换咖啡豆后您制作的第
三杯咖啡才是不含咖啡因的。
提示
如果摇杆在滤煮过程中处于垂直状态，则咖啡豆不会掉入研磨器
中。
4.5 在水箱内注水
• 揭开水箱（图A，6）的盖子，然后将水箱向上拉出咖啡机。
• 向水箱内注入清水，直至水位到达最高标记处，然后将水箱重新
装入咖啡机。

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5 开机和关机
启动咖啡机完成首次开机：请参见第10页。
5.1 开机
• 将一个容器放在出水口下方，然后按开机/关机开关 。
→旋钮指示灯亮起。显示屏上出现问候语。
咖啡机开始预热并运行自动冲洗咖啡管路程序，之后，热水从出水口
流出。按钮和旋钮的指示灯亮起。机器已准备就绪。
5.2 关机
• 将一个容器放在出水口下方，然后按开机/关机开关 。
→咖啡机运行一个自动冲洗咖啡管路程序，热水从出水口流出。之后，
咖啡机关机。
• 您可以在菜单中调节节能模式设置和自动关机功能
（参见第18页）。

13
中文
6 在制作饮品前通过调节设置制备饮品
制备饮品有两种方法。
• 标准制作法：在制作前对咖啡浓度、咖啡和牛奶量等设置进行更
改。
• “我的咖啡”按钮 ：已输入并保存的个人设置，也称为“我的咖啡”
按钮（参见第17页）。
6.1 制备意式特浓咖啡或意式咖啡
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 在出水口下方放置一个合适的容器。
• 按咖啡浓度按钮 调节咖啡浓度。
• 根据您的需要按意式特浓咖啡按钮 或意式咖啡按钮 。
→开始咖啡研磨和制备程序。当达到设定的咖啡注出量后，将自动停止
制备咖啡。
• 需要时可在制作咖啡的过程中转动旋钮调节咖啡量。
→咖啡豆标志表示咖啡浓度。咖啡量以毫升为单位显示在显示器上。
• 如需在达到预设量前停止制备咖啡，请按一下意式特浓咖啡按钮
，或意式咖啡按钮 ，或旋钮。
6.2 制备卡布奇诺咖啡
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 在出水口下方放置一个合适的容器。
• 将出水口尽可能向下推。
• 将软管连接至出水口和奶缸（图C），如：随咖啡机附赠的Ca󰘯eo
CI奶缸。
• 按咖啡浓度按钮 调节咖啡浓度。
• 按卡布奇诺咖啡按钮 。

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→将开始咖啡研磨和制作程序。当达到设定的咖啡注出量后，将自动停
止制作咖啡。
→咖啡豆标志表示咖啡浓度。咖啡量以毫升为单位显示在显示器上。
• 需要时可在制作咖啡的过程中转动旋钮调节咖啡量。
• 如需在到达预设量前停止制作咖啡，请按一下旋钮。然后咖啡机
会继续制作牛奶。
→咖啡机预热准备制作奶泡。
→开始制作奶泡。当达到设定的奶泡注出量后，将自动停止制作奶泡。
• 如需完全取消制作咖啡和奶泡，请按一下卡布奇诺咖啡按钮 。
• 需要时可在制作奶泡的过程中转动旋钮调节牛奶量。
• 如需在达到预设量前停止制作奶泡，请按一下旋钮。
• 必要时运行快速清洗程序。咖啡机将自动提醒您执行快速清洗程序
（参见第27页），或选择另一种饮品。
6.3 制备拿铁玛奇朵咖啡
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 在出水口下方放置一个合适的容器。
• 将出水口尽可能向下推。
• 将软管连接至出水口和奶缸（图C），如：随咖啡机附赠的Ca󰘯eo
CI奶缸。
• 按咖啡浓度按钮 调节咖啡浓度。
• 按拿铁玛奇朵咖啡按钮 。
→咖啡机预热准备制作奶泡。
→开始制作奶泡。当达到设定的奶泡注出量后，将自动停止制作奶泡。
• 需要时可在制作奶泡过程中转动旋钮设定奶泡量。
• 如需在达到预设量前停止制作奶泡，请按一下旋钮。咖啡机将立
即开始制作咖啡。

15
中文
→开始咖啡研磨和制作程序。当达到设定的咖啡注出量后，将自动停止
制作咖啡。
• 如需完全取消制作咖啡和牛奶，请按一下拿铁玛奇朵咖啡按钮
。
• 需要时可在制作咖啡过程中转动旋钮设定咖啡量。
→咖啡浓度用咖啡豆标志表示。咖啡量以毫升为单位显示在显示屏上。
• 如需在到达预设量前停止制作咖啡，请按一下旋钮。
• 必要时运行快速冲洗程序。咖啡机将询问：让机器自动完成清洗程
序（参见第27页），或选择另一种饮品。
6.4 制备奶泡或热牛奶
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 在出水口下方放置一个合适的容器。
• 将软管连接至出水口和奶缸（图C），如：随咖啡机附赠的Ca󰘯eo
CI奶缸。
• 按奶泡按钮 。轻轻按一下此按钮可制作奶泡，按住此按钮可加
热牛奶（请注意显示屏）。
→咖啡机预热准备加热牛奶或制作奶泡。
→开始加热牛奶或制作奶泡。当达到设定的牛奶或奶泡注出量后，将自
动停止制作。
• 需要时可在加热牛奶或制作奶泡过程中转动旋钮设置牛奶或奶泡
的量。
• 如需在达到预设量前停止制作牛奶或奶泡，请按一下奶泡按钮
或旋钮。
• 必要时运行快速冲洗程序。咖啡机将自动提示您执行快速清洗程序
（参见第27页），或选择另一种饮品。

16
6.5 制备热水
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 在出水口下方放置一个合适的容器。
• 按热水按钮 。
→开始制备热水。当达到设定的热水注出量后，将自动停止加热。
• 需要时可在加热水的过程中转动旋钮设置热水的量。
• 如需在到达预设量前停止加热水，请按一下热水按钮 或旋钮。
6.6 用研磨咖啡粉制备咖啡
前提：咖啡机必须处于就绪状态。
• 打开研磨咖啡粉斜槽（图A，8）的盖子。
• 在研磨咖啡粉斜槽内放入最多一勺新鲜的研磨咖啡粉。
小心！
–研磨咖啡粉斜槽内只允许放入研磨咖啡粉。速溶产品会堵塞滤
煮器。
–放入的咖啡粉切勿超过一勺（随咖啡机附赠咖啡勺），否则滤
煮器中的咖啡粉会过量。
• 盖上研磨咖啡粉斜槽的盖子。
• 在出水口下方放置一个杯子。
• 按一下您希望制作的饮品所对应的按钮，如：意式咖啡按钮 。
→开始制作咖啡。当达到设定的咖啡注出量，将自动停止制作咖啡。
• 需要时可在制作咖啡过程中转动旋钮调节咖啡量。
• 如需在到达预设量前停止制作咖啡，请按一下意式咖啡按钮 或
旋钮。

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中文
提示
如果您在打开咖啡粉斜槽后的90秒内没有用咖啡机制作咖啡，
则咖啡机将自动切换至咖啡豆操作状态并将咖啡粉丢弃在废渣盒
内，以防止之后发生滤煮腔溢出的情况。
提示
用研磨咖啡粉制备饮品时，不能使用 按钮同时制备两杯饮品。
7 “我的咖啡”按钮：通过个人设置制备饮品
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 如必要，先在菜单内创建一个用户，然后保存该用户的个人饮品设
置，请参见第13页。
• 在出水口放置一个合适的容器。
• 连续按动“我的咖啡”按钮 ，直至您所需的用户名出现在显示屏
中。
• 按一下您希望制作的饮品所对应的按钮（参见第13页）。
→开始制作饮品。当达到为用户设定的饮品注出量后，将自动停止制作
饮品。
• 直接保存功能：如果您在饮品制作过程中更改咖啡量或咖啡浓度等
设置，则此类更改将被自动保存在所选用户名下。
提示
如需退出“我的咖啡”模式，请连续按动“我的咖啡”按钮 ，直至
显示时间或“准备就绪”字样。几分钟后，咖啡机将自动退出“我的
咖啡”模式。

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8 菜单介绍和操作
8.1 进入主菜单
前提：咖啡机必须处于准备就绪状态。
• 按住旋钮并保持两秒钟以上。
→显示屏中会显示主菜单。
• 转动旋钮选择您需要的次级菜单。选中的菜单项将被突出显示。
8.2 次级菜单一览表
次级菜单 含义
“退出” 退出主菜单
“我的咖啡” 进入个人设置，第19页
“清洁与保养” 用于进行快速冲洗咖啡管路、快速清洗、强力清
洗、自动清洁程序、除垢、插入滤水器，第20页
“节能模式设置” 更改节能模式设置，第21页
“时钟设置” 更改时间，第21页
“自动关机设置” 更改自动关机设置，第22页
“水硬度设置” 设置水的硬度，第23页
“语言设置” 更换语言，第23页
“杯数统计” 显示已制作饮品的总杯数，第24页
“系统设置” 重设为恢复出厂设置，排空咖啡机，第24页
• 按旋钮进入所选的次级菜单，或用“退出”菜单项退出菜单。
提示
按任意饮品的制作按钮后，您可直接退出各次级菜单并返回准备
就绪模式。