Redmond RMC-250 User manual

Мультиварка RMC-250
Руководство по эксплуатации

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится
продукция нашей компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка REDMOND RMC-250 — современный многофункциональный прибор нового поколения для приготовления пищи. Используя пере-
довые технологии в области бытовой техники для кухни, мы стремимся создать совершенное устройство, в котором компактность, экономичность,
простота и удобство использования, экологичность гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания. Мы понимаем,
что эти свойства все больше ценятся в современном динамичном мире. Вот почему, работая над моделью, мы старались учесть важнейшие
запросы наших потребителей.
Можете быть уверены: купив мультиварку REDMOND RMC-250, вы сделали решительный шаг в сторону улучшения качества жизни. Постоянно
радуя вас разнообразной и полезной пищей, мультиварка REDMOND RMC-250 также существенно сэкономит время, проводимое на кухне.
Совмещая в себе функции плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники, этот
прибор дает вам возможность освободить полезное пространство.
21 автоматическая программа предоставляет широкий выбор способов температурной обработки пищи: приготовление на пару, варка, тушение,
томление, жарка (в том числе во фритюре), выпечка, запекание. Вы быстро оцените пользу от функций отсрочки старта и автоподогрева готовых
блюд. Если вы человек творческий и любите экспериментировать на кухне, вас несомненно порадует наша новейшая разработка — функция
«МАСТЕРШЕФ». Она позволяет изменять температуру и время приготовления прямо в процессе работы любой программы, записывать настрой-
ки в память прибора и воспроизводить их в дальнейшем. «МАСТЕРШЕФ» — ваш абсолютный контроль над процессом приготовления!
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в мультиварке, в дополнение к данному руководству мы подготовили информативную
и красочно иллюстрированную книгу, включающую в себя 200 различных рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для
данной модели и содержат пошаговые инструкции по составу и подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы или установке
требуемых параметров. Рецепты для данной модели вы также можете найти на сайте www.multivarka.pro. Руководствуясь нашими рецептами
или следуя собственной фантазии, в мультиварке REDMOND RMC-250 можно создать практически любое блюдо — от самых простых до кули-
нарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей мультиваркой это делать легко и просто! При этом еда будет действитель-
но вкусной и по-настоящему здоровой.
REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.
На страницах официального интернет-представительства REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане вы можете получить самую
актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд
(включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Здесь вы можете получить
консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики ............................................................................................................................................................................................................................ 4
Программы .............................................................................................................................................................................................................................................................. 4
Устройство мультиварки ..................................................................................................................................................................................................................................... 4
Функции .................................................................................................................................................................................................................................................................... 4
Панель управления ............................................................................................................................................................................................................................................... 6
Устройство дисплея ...............................................................................................................................................................................................................................................7
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ............................................................................................................................................................................................... 8
Меры безопасности .............................................................................................................................................................................................................................................. 8
Перед первым включением ............................................................................................................................................................................................................................10
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .....................................................................................................................................................................................................11
Перед началом эксплуатации .........................................................................................................................................................................................................................11
Сброс к заводским настройкам .....................................................................................................................................................................................................................11
Настройка часов ..................................................................................................................................................................................................................................................11
Установка времени приготовления .............................................................................................................................................................................................................11
Отсрочка старта программы ..........................................................................................................................................................................................................................12
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ...............................................................................................................................................13
Предварительное отключение автоподогрева .........................................................................................................................................................................................13
Разогрев блюд ......................................................................................................................................................................................................................................................13
Функция «МАСТЕРШЕФ»...................................................................................................................................................................................................................................14
Сохранение измененной программы приготовления............................................................................................................................................................................15
Воспроизведение измененной программы приготовления ................................................................................................................................................................15
Восстановление заводских настроек ...........................................................................................................................................................................................................15
Общие рекомендации по приготовлению .................................................................................................................................................................................................15
Программа «МУЛЬТИПОВАР» .........................................................................................................................................................................................................................16
Программа «ТУШЕНИЕ».................................................................................................................................................................................................................................... 17
Программа «ВЫПЕЧКА» ....................................................................................................................................................................................................................................18
Программа «ВАРКА/БОБЫ» .............................................................................................................................................................................................................................19
Программа «СУП» ................................................................................................................................................................................................................................................20
Программа «ЖАРКА» ........................................................................................................................................................................................................................................21
Программа «РИС/КРУПЫ»................................................................................................................................................................................................................................22
Программа «МАКАРОНЫ» ................................................................................................................................................................................................................................23
Программа «ПАР» ...............................................................................................................................................................................................................................................24
Программа «ПЛОВ» ...........................................................................................................................................................................................................................................25

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» ................................................................................................................................................................................................................26
Программа «ТВОРОГ» ........................................................................................................................................................................................................................................ 27
Программа «ЙОГУРТ» ........................................................................................................................................................................................................................................28
Программа «ТОМЛЕНИЕ» .................................................................................................................................................................................................................................29
Программа «ДИЧЬ» ............................................................................................................................................................................................................................................30
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ...................................................................................................................................................................................................................31
Программа «ФРИТЮР» .....................................................................................................................................................................................................................................32
Программа «ПИЦЦА» .........................................................................................................................................................................................................................................33
Программа «ХЛЕБ» .............................................................................................................................................................................................................................................34
Программа «ДЕСЕРТЫ» .....................................................................................................................................................................................................................................35
Программа «ЭКСПРЕСС» .................................................................................................................................................................................................................................36
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ........................................................................................................................................................................................ 37
Расстойка теста ..................................................................................................................................................................................................................................................... 37
Приготовление сыра ..........................................................................................................................................................................................................................................38
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ .....................................................................................................................................................................................................................................39
Стерилизация ........................................................................................................................................................................................................................................................39
Пастеризация .......................................................................................................................................................................................................................................................40
Подогрев детских продуктов .........................................................................................................................................................................................................................41
V. ОЧИСТКА И УХОД ЗА ПРИБОРОМ .....................................................................................................................................................................................................42
Правила по уходу и очистке ............................................................................................................................................................................................................................42
Очистка корпуса ..................................................................................................................................................................................................................................................42
Очистка чаши ........................................................................................................................................................................................................................................................42
Очистка внутренней крышки ..........................................................................................................................................................................................................................42
Очистка съемного парового клапана ...........................................................................................................................................................................................................42
Удаление конденсата .........................................................................................................................................................................................................................................42
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ .......................................................................................................................................................................................................43
Ошибки при приготовлении и способы их устранения ........................................................................................................................................................................43
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .................................................................................................................................................46
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ...........................................................................................................................................48
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР» .............................................................................................49
VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ..............................................................................................................................................................................................50
VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ...............................................................................................................................................................................51
IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ..................................................................................................................................................................................................52

4
Технические характеристики
Модель ............................................................................................... RMC-250
Мощность .............................................................................................860 Bт
Напряжение .................................................................... 220-240 В, 50 Гц
Объем чаши ................................................................................................4 л
Покрытие чаши ....................................антипригарное керамическое
ANATO® (Корея)
3D-нагрев ...................................................................................................есть
ЖК-дисплей ..............................................................................................есть
Клапан выхода пара ......................................................................съемный
Программы
МУЛЬТИПОВАР СУП ПАР
ТУШЕНИЕ ЖАРКА ПЛОВ
ВЫПЕЧКА РИС/ КРУПЫ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
ВАРКА/ БОБЫ МАКАРОНЫ ТВОРОГ
ЙОГУРТ ФРИТЮР ЭКСПРЕСС
ТОМЛЕНИЕ ПИЦЦА
ДИЧЬ ХЛЕБ
МОЛОЧНАЯ КАША ДЕСЕРТЫ
Комплектация
Мультиварка .............................................................................................1 шт.
Чаша RB-C422 ..........................................................................................1 шт.
Съемная внутренняя крышка .............................................................1 шт.
Подставка для приготовления на пару ...........................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ..........................................1 шт.
Корзина с ручкой для жарки во фритюре .....................................1 шт.
Щипцы для извлечения чаши ............................................................1 шт.
Черпак ........................................................................................................1 шт.
Плоская ложка .........................................................................................1 шт.
Кулинарная лопатка ..............................................................................1 шт.
Держатель черпака/ложки ..................................................................1 шт.
Книга «200 рецептов» ..........................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации ...........................................................1 шт.
Сервисная книжка ..................................................................................1 шт.
Шнур электропитания ...........................................................................1 шт.
Упаковка ....................................................................................................1 шт.
Устройство мультиварки
1. Корпус прибора
2. Ручка для переноски
3. Крышка прибора
4. Съемная внутренняя крышка
5. Чаша
6. Контейнер для сбора конденсата
7. Отверстие выхода пара
8. Панель управления с дисплеем
9. Черпак
10. Плоская ложка
11. Кулинарная лопатка
12. Подставка для приготовле-
ния на пару
13. Контейнер для приготовле-
ния на пару
14. Щипцы для извлечения чаши
15. Корзина для жарки во фритюре
16. Держатель черпака/ложки
17. Шнур электропитания
Функции
«МАСТЕРШЕФ» (гибкая настройка времени и температуры приготов-
ления; запись и воспроизведение собственных программ) ............ есть
Поддержание температуры готовых блюд
(автоподогрев) ................................................................................. до 24 часов
Предварительное отключение автоподогрева ...................................... есть
Разогрев блюд ....................................................................................до 24 часов
Отсрочка старта .................................................................................до 24 часов
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, ком-
плектацию, а также в технические характеристики изделия в
ходе совершенствования своей продукции без дополнительного
уведомления об этих изменениях.

Мультиварка RMC-250
5
17
13
11
14
9
на обратной
стороне корпуса
1
2
3
4
5
6
10
78
15
12
16

6
Панель управления
1. Кнопка «Подогрев/Отмена» — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс введен-
ных параметров.
2. Кнопка «Отсрочка старта» — включение режима установки времени отложенного старта; переход к выбору значения минут/ часов в данном режиме;
запись собственной программы приготовления.
3. Дисплей.
4. Кнопка «Старт/Автоподогрев» — включение выбранной программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева.
5. Кнопка «t°С» — включение режима установки температуры и времени приготовления в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ»
и «ЭКСПРЕСС»).
6. Кнопка «Меню» — переход в режим выбора автоматической программы приготовления; сброс к заводским настройкам выбранной про-
граммы; возврат к установленным по умолчанию параметрам на всех программах (в режиме ожидания).
7. Кнопка «—» — уменьшение значения часов и минут в режимах настройки часов, установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение
значения температуры в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»); выбор автоматической программы приготовления.
8. Кнопка «+» — увеличение значения часов и минут в режимах настройки часов, установки времени приготовления и отсрочки старта; увеличение
значения температуры в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»); выбор автоматической программы приготовления.
9. Кнопка «ОК» — переход к следующему шагу в режиме выбора автоматической программы, установки времени и температуры приготов-
ления, текущего времени.
ПОДОГРЕВ
ОТМЕНА
СТАРТ
АВТОПОДОГРЕВ
1
2
4
3
5
6 7 8 9
ОТСРОЧКА
СТАРТА
МЕНЮ
+
_
ОК
tC
o
C
o
A2
A2

Мультиварка RMC-250
7
Мультиповар
TEMP
Тушение Выпечка Суп
Время приготовления
Подогрев
Прогресс
Варка/Бобы
Жарка Рис/Крупы Макароны Плов
Пар
Детское питание Творог Йогурт Дичь
Томление
Молочная каша Фритюр Пицца Десерты Хлеб
1
7
6
5
4
2
3
С
о
Устройство дисплея
1. Индикатор значения температуры в программах приготовления (кроме программы «ЙОГУРТ»).
2. Индикатор процесса приготовления.
3. Индикаторы автоматических программ приготовления.
4. Таймер / индикатор текущего времени / индикатор времени отсрочки старта.
5. Индикатор режима установки текущего времени / времени отсрочки старта.
6. Индикатор режима выбора времени приготовления.
7. Индикатор работы функций разогрева блюд / автоподогрева.
Мультиварка REDMOND RMC-250 оборудована сенсорной панелью управления и ЖК-дисплеем, который имеет три различных вида подсветки
в зависимости от режима работы прибора.
Цвет дисплея Режим работы
СИНИЙ Прибор находится в режиме ожидания, на дисплее отображается текущее время суток
Работает функция «Отсрочка старта», на дисплее отображается время установки таймера и индикатор отсрочки старта
ЗЕЛЕНЫЙ Работает программа приготовления, на дисплее отображается обратный отсчет времени работы программы, индикатор выбранной программы и
индикатор «Время приготовления»
ОРАНЖЕВЫЙ Работает функция автоподогрева или разогрева блюд, на дисплее отображается прямой отсчет времени работы функции
A3
A3

8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации
и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно
продлит срок его службы.
Меры безопасности
• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением
требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приго-
товления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах,
гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных
условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое
использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации
изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.
• Перед включением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение
с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или
заводскую табличку изделия).
• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоот-
ветствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.
• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное
требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убе-
дитесь, что он также имеет заземление.

Мультиварка RMC-250
9
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагре-
ваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога го-
рячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его чистки
или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель,
а не за провод.
• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников
тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не
соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.
Помните: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполад-
кам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электро-
током. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.
• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте полотенцем или
салфеткой во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.
• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или по-
сторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным
повреждениям.
• Перед чисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Стро-
го следуйте инструкциям по очистке прибора (стр. 42).

10
Перед первым включением
Осторожно распакуйте изделие и выньте его из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки за исключением наклей-
ки с серийным номером.
Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.
Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возмож-
но появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора (стр. 42).
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2
часов перед включением.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические,
нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда
за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно исполь-
зования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор
за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой.
Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.
• Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Все ра-
боты по обслуживанию и ремонту должен выполнять авторизованный сервис-центр. Непрофессио-
нально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.
Внимание! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

Мультиварка RMC-250
11
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Перед началом эксплуатации
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, деко-
ративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других де-
фектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Сброс к заводским настройкам
Мультиварка REDMOND RMC-250 обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропитания все заданные вами на-
стройки сохраняются. Для сброса к заводским установкам нажмите и удерживайте кнопку «Меню». Прозвучит сигнал, прибор вернется
к значениям, установленным по умолчанию.
Настройка часов
Подключите прибор к электрической сети. Нажмите и удерживайте кнопку «+» или «—». Индикаторы кнопок «+», «—», «ОК», а также индикатор
текущего времени (на дисплее) будут мигать. При нажатии на кнопку «+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии на кнопку «—»
— уменьшаться. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значе-
ния нажмите и удерживайте нужную кнопку. Выбрав значение часов, нажмите кнопку «ОК», затем выберите значение минут. По завершении
установки текущего времени нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Установка времени приготовления
В мультиварке REDMOND RMC-250 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой
программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления.
Для изменения времени приготовления:
1. Выберите автоматическую программу приготовления, нажав кнопку «Меню». Индикаторы кнопок «+», «—», «Старт/Автоподогрев» и «ОК»
будут мигать. Нажимайте кнопку «+» или «—», пока на дисплее не отобразится индикатор нужной программы приготовления. Для каждой
программы На дисплее будут отображаться время приготовления по умолчанию.
2. Нажмите кнопку «ОК» (ее индикатор будет гореть) и установите время работы для выбранной программы. Индикаторы кнопок «+», «—»,
«Старт/Автоподогрев», а также индикатор времени приготовления (на дисплее) будут мигать. Если в выбранной программе предусмотре-
на функция отсрочки старта, будет мигать индикатор кнопки «Отсрочка старта». При выборе программы «МУЛЬТИПОВАР» будет мигать
индикатор кнопки «t°С».
При нажатии на кнопку «+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии на кнопку «—» — уменьшаться. Выбрав значение часов,
нажмите кнопку «ОК», затем выберите значение минут. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По до-
стижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.

12
3. Для отмены сделанных установок нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо выбрать программу при-
готовления заново.
При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный выбранной вами
программой приготовления, в соответствии со сводной таблицей программ приготовления (стр. 46).
В программе «ПАР» обратный отсчет начинается после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше; в программе
«МАКАРОНЫ» — после закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт/Автоподогрев». В остальных про-
граммах отсчет установленного времени приготовления начинается сразу после нажатия кнопки «Старт/Автоподогрев».
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать время, к которому блюдо должно быть готово. Отложить процесс приготовления можно на длительное время
(до 24 часов). Шаг установки времени отсрочки старта — 10 минут.
1. После выбора автоматической программы и времени приготовления вы можете установить время отсрочки старта, нажав кнопку
«Отсрочка старта» (индикатор кнопки будет гореть, на дисплее отобразится индикатор режима отсрочки старта ). Индикаторы
кнопок «+», «—», «ОК» и «Старт/Автоподогрев» будут мигать.
2. Нажимая кнопки «+» и «—» установите значение часов (при нажатии на кнопку «+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии
на кнопку «—» — уменьшаться). Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку. По достижении максимального значе-
ния установка времени продолжится с начала диапазона.
3. После установки значения часов повторно нажмите кнопку «Отсрочка старта». Нажимая кнопки «+» и «—» установите значение минут.
4. Для отмены сделанных установок следует нажать кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовле-
ния заново.
Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются скоропортящиеся
продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
В программах «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ», «ФРИТЮР», «ПИЦЦА», «ХЛЕБ» функция отсрочки старта недоступна.
В случае кратковременного отключения электричества все текущие настройки сохранятся.

Мультиварка RMC-250
13
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
Автоподогрев включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда
в пределах 75-80°С в течение 24 часов. В режиме автоподогрева индикатор кнопки «Старт/Автоподогрев» погаснет, индикатор кнопки «Подогрев/
Отмена» будет гореть. На дисплее отобразится индикатор «Подогрев» и начнется прямой отсчет времени работы функции.
Предварительное отключение автоподогрева
В мультиварке REDMOND RMC-250 предусмотрена возможность заблаговременного отключения функции автоподогрева после запуска основ-
ной программы приготовления. Для этого после старта программы нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев», пока индикатор
кнопки «Подогрев/Отмена» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев» еще раз,
индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» будет гореть.
Несмотря на то, что функция автоподогрева может поддерживать температуру блюда в течение 24 часов, не рекомендуется оставлять
приготовленное блюдо в этом режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Разогрев блюд
Мультиварку REDMOND RMC-250 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена». Индикатор кнопки будет гореть, включится функция разогрева. На дисплее отобра-
зится индикатор «Подогрев» и начнется прямой отсчет времени работы функции.
4. Прибор разогреет блюдо до 75°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов. При необходимости разогрев можно
выключить нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
Несмотря на то, что мультиварка REDMOND RMC-250 может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендуется
оставлять блюдо разогретым более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

14
Функция «МАСТЕРШЕФ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР»
позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ», вы сможете изменять настройки пря-
мо в процессе приготовления с возможностью дальнейшего сохранения. Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соот-
ветствовала именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или
время приготовления, не прерывая работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу. Сохраните вашу программу с новыми на-
стройками и используйте ее в будущем, чтобы всегда получать безупречный результат.
Функция «МАСТЕРШЕФ» позволяет до 10 раз изменить время и температуру приготовления во время работы программы и записать полученную
последовательность изменений вместо исходной программы. Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ» возможно
в диапазоне от 35°С до 170°С с шагом в 5°С. Изменение времени приготовления – от 1 минуты до 15 часов с шагом в 1 минуту.
Функция «МАСТЕРШЕФ» недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС». Для защиты прибора от перегрева максимальное
время работы программ «ЖАРКА» и «ФРИТЮР» ограничено 2 часами.
Включение/отключение автоподогрева без изменения времени или температуры не является отдельным изменением.
Функция «МАСТЕРШЕФ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различ-
ных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «t°C». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «+», для уменьшения – кнопку «–». Для быстрого изменения нажмите
и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Новое значение будет сохранено автоматически.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы дважды нажмите кнопку «t°C». Индикатор значения времени на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час нажимайте кнопку «+», с шагом в 1 минуту – кноп-
ку «–». Увеличение часов и минут происходит независимо друг от друга. По достижении максимального значения установка продолжится
с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
3. Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Новое значение будет сохранено автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена. Не следует производить изменения чаще 1
раза в минуту, так как в этом случае будут сохранены только последние настройки. Если необходимо одновременно изменить температуру
и время приготовления, нажмите кнопку «Настройка» сразу после окончания изменения настроек температуры или времени соответствен-
но. В этом случае новые параметры будут сохранены как одно изменение.

Мультиварка RMC-250
15
Сохранение измененной программы приготовления
При желании в течение 3 минут после окончания работы программы вы можете сохранить новую программу вместо заводской. В это время на
дисплее будет отображаться обратный посекундный отсчет.
• Для сохранения измененной программы приготовления нажмите кнопку «Отсрочка старта».
• Для выхода в меню без сохранения нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Воспроизведение измененной программы приготовления
При выборе в меню измененной программы на дисплее вместо времени приготовления отобразится символ «----». Для запуска выберите из-
мененную программу и нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев». В ходе выполнения измененной программы после прохождения каждой точки
изменений будет звучать короткий сигнал. Если при воспроизведении измененной программы в нее были внесены изменения, то по ее завер-
шении будет предложено записать новую программу.
Настройки измененных программ можно менять так же, как и в случае с автоматическими программами. Однако внесение новых изменений
отменяет уже имеющиеся, которые должны вступить в силу в ходе дальнейшей работы программы.
Восстановление заводских настроек
В любой момент вы можете восстановить заводские настройки одной или всех измененных программ. Для этого выберите в меню измененную
программу и нажмите кнопку «ОК». Для подтверждения восстановления заводских настроек нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку
«Меню». Внесенные в программу изменения будут сброшены.
После удаления измененной программы в меню будет отображаться исходная заводская программа.
Для сброса всех измененных программ и возврата к заводским настройкам нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Меню» в режи-
ме ожидания.
Общие рекомендации по приготовлению
Предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-250 книге «200 рецептов», разра-
ботанной специально для этой модели. Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были
разработаны и приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-250 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении,
приобретались в обычных магазинах. Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке тем-
пературы и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно составлялись с учетом объема, вида продукта, а также
особенностей работы данной модели мультиварки. Помимо набора автоматических программ, в мультиварке REDMOND RMC-250 реализована универсаль-
ная программа «МУЛЬТИПОВАР», в которой вы можете устанавливать время и температуру приготовления в широком диапазоне значений. Это дает массу
возможностей для ваших кулинарных экспериментов. Но еще большую свободу творчества вам предоставляет функция «МАСТЕРШЕФ», позволяющая ва-
рьировать параметры приготовления прямо в процессе работы любой программы (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС», подробности на стр. 14).

16
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры и вре-
мени приготовления. Благодаря данной программе мультиварка REDMOND RMC-250 заменит целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить
блюдо практически по любому рецепту. Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре не выше 75°С, функция автоподогрева будет
по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную нажатием кнопки «Старт/Автоподогрев» после запуска программы приготов-
ления (загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена»). Диапазон установки температуры в программе составляет 35-170°С с шагом изменения в 5°С.
ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установленной температуре более 140°С время приготовления не должно превышать 2 часов.
Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут
(для интервала более 1 часа).
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распре-
делены в чаше и находились ниже максимальной отметки шкалы на ее внутренней поверхности.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте
крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажатием кнопки «Меню» выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». Индикатор программы на дисплее, а также индикаторы кнопок «+»,
«—», «Старт/Автоподогрев» и «ОК» будут мигать.
4. Нажмите кнопку «ОК» и установите необходимое время приготовления (стр. 11). По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время
приготовления составляет 15 минут.
5. Нажмите кнопку «t°С» и установите температуру приготовления. Индикатор кнопки «t°С» будет гореть, индикаторы кнопок «+», «—», «Старт/
Автоподогрев», «ОК» и «Отсрочка старта» — мигать. По умолчанию температура приготовления составляет 100°С. При нажатии на кнопку
«+» значение температуры будет увеличиваться, при нажатии на кнопку «—» — уменьшаться. Для быстрого изменения значения нажмите
и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального значения установка температуры продолжится с начала диапазона.
6. При необходимости установите время отсрочки старта программы (стр. 12).
7. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Начнется выполнение программы приготовления, будут гореть индикаторы кнопок
«Cтарт/Автоподогрев» и «Подогрев/Отмена» (при установленной температуре приготовления более 75°С). На дисплее будут отображать-
ся время, оставшееся до окончания работы программы, и индикатор процесса приготовления.
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснут ее индикатор и индикатор кнопки «Cтарт/Автоподогрев». В зави-
симости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» горит, на дисплее отображается
прямой отсчет времени работы автоподогрева) или в режим ожидания.
9. Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «200 рецептов» от наших ро-
фессиональных поваров либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов в данной программе
(стр. 49). Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти отве-
ты на ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 43).

Мультиварка RMC-250
17
Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, морепродуктов, птицы. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут
до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распре-
делены в чаше и находились ниже максимальной отметки шкалы на ее внутренней поверхности.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте
крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «ТУШЕНИЕ». Для навигации по меню нажимайте кнопки «—» или «+». Индикатор про-
граммы на дисплее, а также индикаторы кнопок «+», «—», «Старт/Автоподогрев» и «ОК» будут мигать.
4. Нажмите кнопку «ОК» и установите нужное время приготовления (стр. 11). По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ» время приготов-
ления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта программы (стр. 12).
6. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Начнется выполнение программы приготовления, индикаторы кнопок «Cтарт/
Автоподогрев» и «Подогрев/Отмена» будут гореть. На дисплее будут отображаться время, оставшееся до окончания работы программы,
и индикатор процесса приготовления.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснут ее индикатор и индикатор кнопки «Cтарт/Автоподогрев». В зави-
симости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» горит, на дисплее отображается
прямой отсчет времени работы автоподогрева) или в режим ожидания.
8. Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши
вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 43).

18
Программа «ВЫПЕЧКА»
Рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, различных сортов хлеба, пирогов из дрожжевого и слоеного теста. Возможна ручная уста-
новка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распре-
делены в чаше и находились ниже максимальной отметки шкалы на ее внутренней поверхности.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте
крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «ВЫПЕЧКА». Для навигации по меню нажимайте кнопки «—» или «+». Индикатор про-
граммы на дисплее, а также индикаторы кнопок «+», «—», «Старт/Автоподогрев» и «ОК» будут мигать.
4. Нажмите кнопку «ОК» и установите нужное время приготовления (стр. 11). По умолчанию в программе «ВЫПЕЧКА» время приготовле-
ния составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта программы (стр. 12).
6. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Начнется выполнение программы приготовления, индикаторы кнопок «Cтарт/
Автоподогрев» и «Подогрев/Отмена» будут гореть. На дисплее будут отображаться время, оставшееся до окончания работы программы,
и индикатор процесса приготовления.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснут ее индикатор и индикатор кнопки «Cтарт/Автоподогрев». В зави-
симости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» горит, на дисплее отображается
прямой отсчет времени работы автоподогрева) или в режим ожидания.
8. Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется фрагментов
налипшего теста, бисквит готов. При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда на всех
этапах приготовления.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши
вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 43).