Silvercrest SEF 2000 A1 User manual

IAN 359395_2007
EDELSTAHL-FRITTEUSE/STAINLESS STEEL DEEP FAT
FRYER/ F RITEUSE EN ACIER INOXYDABLE SEF 2000 A1
EDELSTAHL-FRITTEUSE
Bedienungs- und Sicherheitshinweise
STAINLESS STEEL DEEP FAT FRYER
Operation and safety notes
FRITEUSE EN ACIER INOXYDABLE
Instructions d‘utilisation et consignes de sécurité
RVS FRITEUSE
Bedienings- en veiligheidsinstructies
FRITÉZA Z NEREZOVÉ OCELI
Pokyny pro obsluhu a bezpečnostní pokyny
FRYTKOWNICA ZE STALI SZLACHETNEJ
Wskazówki dotyczące obsługi i bezpieczeństwa
FRITÉZA Z UŠĽACHTILEJ OCELE
Pokyny pre obsluhu a bezpečnostné pokyny
FREIDORA DE ACERO INOXIDABLE
Instrucciones de utilización y de seguridad
FRITUREGRYDE I RUSTFRIT STÅL
Brugs- og sikkerhedsanvisninger

DE/AT/CH Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 5
GB/IE Operation and safety notes Page 19
FR/BE Instructions d‘utilisation et consignes de sécurité Page 32
NL/BE Bedienings- en veiligheidsinstructies Pagina 47
PL Wskazówki dotyczące obsługi i bezpieczeństwa Strona 61
CZ Pokyny pro obsluhu a bezpečnostní pokyny Strana 75
SK Pokyny pre obsluhu a bezpečnostné pokyny Strana 88
ES Instrucciones de utilización y de seguridad Página 101
DK Brugs- og sikkerhedsanvisninger Side 115

A
9
8
7
3
5
6
44a
1 2
10
11 12

B1 B2 B3
D
3
4
4a
C
8
6
13
14
14

5DE/AT/CH
Legende der verwendeten Piktogramme.......................................................Seite 6
Einleitung.....................................................................................................................................Seite 6
Bestimmungsgemäße Verwendung................................................................................................Seite 6
Lieferumfang....................................................................................................................................Seite 6
Teilebeschreibung...........................................................................................................................Seite 6
Technische Daten............................................................................................................................Seite 7
Sicherheitshinweise............................................................................................................Seite 7
Vor der ersten Verwendung.......................................................................................Seite 12
Acrylamidarme Zubereitung......................................................................................Seite 12
Bedienung ..................................................................................................................................Seite 12
Griff (Frittierkorb) montieren...........................................................................................................Seite 12
Ölwanne einstellen und Heizelement anbringen..........................................................................Seite 12
Frittieröl erhitzen..............................................................................................................................Seite 12
Lebensmittel frittieren.......................................................................................................................Seite 13
Nach dem Frittieren von Lebensmitteln..........................................................................................Seite 14
Griff (Frittierkorb) demontieren.......................................................................................................Seite 14
Gebrauchtes Öl aufbewahren.......................................................................................................Seite 14
Unerwünschte Gerüche aus dem Öl entfernen.............................................................................Seite 15
Wie verfahre ich mit dem gebrauchten Öl?..................................................................................Seite 15
Überhitzungsschutz.........................................................................................................................Seite 15
Frittierempfehlungen ........................................................................................................Seite 16
Fehlerbehebung....................................................................................................................Seite 16
Reinigung und Pflege........................................................................................................Seite 17
Lagerung .....................................................................................................................................Seite 17
Entsorgung.................................................................................................................................Seite 17
Garantie.......................................................................................................................................Seite 18
Abwicklung im Garantiefall............................................................................................................Seite 18
Service .............................................................................................................................................Seite 18

6 DE/AT/CH
Legende der verwendeten Piktogramme
WARNUNG! Dieses Symbol mit dem
Signalwort „WARNUNG“ bezeichnet
eine Gefährdung mit einem mittleren
Risikograd, die, wenn sie nicht vermie-
den wird, eine schwere Verletzung
oder den Tod zur Folge haben kann.
Lebensmittelecht – Dieses Produkt hat
keine negativen Auswirkungen auf
Geschmack oder Geruch.
Lassen Sie Kinder niemals mit dem Ver-
packungsmaterial oder dem Produkt
unbeaufsichtigt. Wechselstrom/-spannung
WARNUNG! VERBRENNUNGS-
GEFAHR
! Dieses Symbol weist auf
eine heiße Oberfläche hin.
Alle Teile sind spülmaschinengeeignet
(außer Heizelement).
Edelstahl-Fritteuse
Einleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen
Produkts. Sie haben sich damit für ein hochwertiges
Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist
Teil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise
für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen
Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen
Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen
Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die
angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle
Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte
mit aus.
Bestimmungsgemäße
Verwendung
Das Produkt ist zum Garen von Lebensmitteln in
heißem Öl bei einer Temperatur bis maximal 190°C
vorgesehen. Das Produkt ist ausschließlich für den
privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch
bestimmt. Verwendungszwecke, die nicht in der
Bedienungsanleitung genannt werden, können
das Produkt beschädigen oder schwerwiegende
Verletzungen verursachen. Der Hersteller über-
nimmt keine Haftung für Schäden aufgrund un-
sachgemäßer Verwendung.
Lieferumfang
Überprüfen Sie das Produkt nach dem Auspacken
auf Vollständigkeit und einen einwandfreien Zustand
aller Teile. Entfernen Sie vor der Verwendung
sämtliche Verpackungsmaterialien.
1 Edelstahl-Fritteuse SEF 2000 A1,
bestehend aus:
1 Metallgehäuse
1 Ölwanne
1 Heizelement mit Netzkabel und Netzstecker
1 Deckel
1 Frittierkorb
1 Griff (Frittierkorb)
1 Bedienungsanleitung
Teilebeschreibung
1Deckel
2Griff (Deckel)
3Frittierkorb
4Griff (Frittierkorb)
4a Griffstangen
5Ölwanne
6Metallgehäuse
7Griff (Metallgehäuse)
8Heizelement
9Netzkabel mit Netzstecker
10 Betriebs-Kontrollleuchte (rot)

7DE/AT/CH
11 Temperatur-Kontrollleuchte (grün)
12 Temperaturregler
13 RESET-Taste
14 Halterung des Frittierkorbs
Technische Daten
Eingangsspannung: 220–240V∼, 50–60Hz
Schutzklasse: I
Leistung: 2000W
Fassungsvermögen: Frittierkorb: 2l für
ca. 500g Pommes
Ölwanne: max. 3l
Sicherheitshinweise
MACHEN SIE SICH VOR DER
ERSTEN BENUTZUNG DES
PRODUKTS MIT ALLEN SICHER-
HEITS - UND BEDIENHINWEISEN
VERTRAUT! HÄNDIGEN SIE ALLE
UNTERLAGEN BEI WEITERGABE
DES PRODUKTS AN DRITTE
EBENFALLS MIT AUS!
Bei Schäden, die durch Nichtbeach-
tung dieser Bedienungsanleitung
verursacht werden, erlischt der
Garantieanspruch! Für Folgeschäden
wird keine Haftung übernommen!
Bei Sach- oder Personenschäden,
die durch unsachgemäße Handha-
bung oder Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise verursacht
werden, wird keine Haftung
übernommen!
LEBENS- UND UN-
FALLGEFAHR FÜR KLEIN-
KINDER UND KINDER!
Lassen Sie Kinder niemals
unbeaufsichtigt mit dem Verpa-
ckungsmaterial. Es besteht
Erstickungsgefahr durch Verpa-
ckungsmaterial. Kinder unter-
schätzen häufig die Gefahren.
Halten Sie Kinder stets fern vom
Produkt und von Verpackungs-
materialien.
Dieses
Produkt ist kein Spielzeug für
Kinder! Kinder sind sich der
Gefahren im Umgang mit elekt-
rischen Produkten nicht bewusst.
Dieses Produkt darf nicht von
Kindern im Alter zwischen 0 und
8 Jahren benutzt werden. Dieses
Produkt kann von Kindern ab
8 Jahren und darüber benutzt
werden, wenn sie ständig be-
aufsichtigt werden. Dieses Pro-
dukt kann von Personen mit
reduzierten physischen, sensori-
schen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder be-
züglich des sicheren Gebrauchs
des Produkts unterwiesen wurden

8 DE/AT/CH
und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
Das Produkt und sein Netzkabel
sind von Kindern jünger als
8 Jahre fernzuhalten.
Die Reinigung und die Wartung
durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen
werden.
Kinder dürfen mit dem Produkt
nicht spielen.
WARNUNG! VERMEI-
DEN SIE LEBENSGEFAHR
DURCH ELEKTRISCHEN
SCHLAG!
Versuchen Sie nicht, das Produkt
selbstständig zu reparieren. Im
Fall einer Fehlfunktion dürfen
Reparaturen ausschließlich von
qualifiziertem Personal durchge-
führt werden.
Das Gehäuse des Heizelements
8darf nicht in Wasser oder
andere Flüssigkeiten getaucht
werden. Das Gehäuse des Hei-
zelements 8nicht unter laufen-
des Wasser halten.
Verwenden Sie kein beschädig-
tes Produkt. Trennen Sie das Pro-
dukt vom Stromnetz und wenden
Sie sich an Ihren Einzelhändler,
falls es beschädigt sein sollte.
Stellen Sie das Produkt nicht
neben ein Spülbecken oder an
feuchte Orte.
Vergewissern Sie sich vor der
Verbindung mit der Stromversor-
gung, dass die Spannung und
der Strom mit den Angaben auf
dem Typenschild des Produkts
übereinstimmen. Es sind keine
Maßnahmen seitens der Anwen-
der erforderlich, um das Produkt
auf 50Hz oder 60Hz einzustel-
len. Das Produkt stellt sich auto-
matisch auf 50Hz bzw. auf
60Hz ein.
Verbinden Sie das Produkt aus-
schließlich mit einer geerdeten
Steckdose. Vergewissern Sie
sich, dass der Netzstecker ord-
nungsgemäß angeschlossen ist.
Das Netzkabel mit Netzstecker
darf nicht mit den heißen Teilen
des Produkts in Berührung kom-
men, sonst besteht die Gefahr
eines elektrischen Schlags.
Um Beschädigungen am Netz-
kabel zu vermeiden, quetschen
oder biegen Sie es nicht und
führen Sie es nicht über scharfe
Kanten. Halten Sie es auch von
heißen Oberflächen und offenen
Flammen fern.
Verlegen Sie das Netzkabel so,
dass niemand versehentlich

9DE/AT/CH
daran ziehen oder darüber
stolpern kann.
Wenn das Netzkabel dieses
Produkts beschädigt wird, muss
es durch den Hersteller oder
seinen Kundendienst oder eine
ähnlich qualifizierte Person ersetzt
werden, um Gefährdungen zu
vermeiden.
Wenn Sie das Produkt vom
Stromnetz trennen, ziehen Sie
am Netzstecker und nicht am
Netzkabel.
Wickeln Sie das Netzkabel
nicht um das Produkt. Schließen
Sie das Produkt an eine leicht
zugängliche Steckdose an, da-
mit Sie das Produkt im Notfall
umgehend vom Stromnetz
trennen können.
Das Produkt ist nicht für den
Betrieb mit einem externen Zeit-
schalter oder einem separaten
Fernbedienungssystem vorgese-
hen.
Verwenden Sie das Produkt nicht
mit nassen Händen. Berühren
Sie das Produkt nicht mit nassen
Händen.
VERMEIDEN SIE
BRAND-/ VERBREN-
NUNGSGEFAHR
WARNUNG! HEISSE
OBERFLÄCHE! Halten
Sie Kinder und Tiere vom Pro-
dukt fern, wenn es in Betrieb ist
oder wenn es abkühlt. Die zu-
gänglichen Teile sind heiß.
WARNUNG! BRANDGE-
FAHR! Platzieren Sie das Pro-
dukt nicht in der Nähe von leicht
entflammbaren Materialien
(z. B. Vorhänge, Tischdecken).
WARNUNG! BRANDGE-
FAHR! Um eine Überhitzung
zu vermeiden, darf das Produkt
während des Betriebs nicht
abgedeckt werden.
WARNUNG! VERBREN-
NUNGSGEFAHR! Berühren
Sie niemals das Innere der Öl-
wanne 5, den Deckel 1und
das Metallgehäuse 6des
Produkts, solange es in Betrieb
oder noch heiß ist.
WARNUNG! VERBREN-
NUNGSGEFAHR! Während
des Frittiervorgangs wird heißer
Dampf freigesetzt, insbesondere,
wenn Sie den Deckel öffnen.
Halten Sie einen sicheren Ab-
stand zum Dampf.

10 DE/AT/CH
Falls Rauch oder ungewöhnliche
Geräusche auftreten sollten,
trennen Sie das Produkt sofort
vom Stromnetz. Lassen Sie das
Produkt von einem Spezialisten
überprüfen, bevor Sie es erneut
verwenden.
Sollte ein Brand entstehen, zie-
hen Sie zuerst den Netzstecker
aus der Steckdose oder trennen
Sie das Produkt von der Strom-
versorgung, bevor Sie geeignete
Maßnahmen zur Brandbe-
kämpfung einleiten.
Decken Sie die Lüftungsöffnungen
des Produkts nicht ab. Achten Sie
auf eine ausreichende Belüftung.
Stellen Sie das Produkt nach
dem Betrieb nicht in einen
Schrank.
Platzieren Sie keine Gegen-
stände auf dem Produkt.
Lassen Sie zu anderen Gegen-
ständen mindestens 50cm Ab-
stand, damit diese nicht Feuer
fangen.
WARNUNG! VERBREN-
NUNGSGEFAHR! Heißes Öl
führt zu schweren Verbrennungen,
da es wesentlich heißer ist als
kochendes Wasser.
Lassen Sie niemals Wasser in
das heiße Öl tropfen. Wenn
Wasser in das heiße Öl tropft,
führt dies zu einer Explosion.
Der Frittierkorb 3und die zu
frittierenden Lebensmittel müs-
sen trocken sein, wenn sie in
das heiße Öl gegeben werden.
Insbesondere bei tiefgefrorenen
Lebensmitteln sollte jegliches Eis
oder Schmelzwasser entfernt
werden.
Das Produkt muss vor der Ver-
wendung trocken sein, um eine
Explosion zu vermeiden.
Bedienen Sie das Produkt nur
mit trockenen Händen.
Niemals mit dem heißen Öl
oder Ölspritzern in Berührung
kommen, um Verletzungen zu
vermeiden.
Bewegen Sie das Produkt nie-
mals, wenn es in Betrieb ist
oder mit heißem Öl gefüllt ist.
Aufstellhinweise
Stellen Sie das Produkt auf eine
horizontale, stabile, ebene und
hitzebeständige Oberfläche.
Bringen Sie das Produkt mit
Hilfe der Griffe (Metallgehäuse)
7in eine stabile Position, um ein
Verschütten der heißen Flüssig-
keiten zu vermeiden.

11DE/AT/CH
Das Produkt darf nicht unmittel-
bar unterhalb einer Wandsteck-
dose aufgestellt werden.
Stellen Sie das Produkt nicht
auf Kochplatten (Gas-, Elektro-,
Kohle-Herd usw.).
Betreiben Sie das Produkt immer
auf einer ebenen, stabilen, sau-
beren, hitzebeständigen und
trockenen Oberfläche.
Nach dem Frittieren das Produkt
mindestens 1 bis 2 Stunden vor
dem Transport abkühlen lassen,
die Ölwanne 5leeren und das
Produkt reinigen.
Betrieb
Berühren Sie niemals das Innere
der Ölwanne 5, den Deckel 1
und das Metallgehäuse 6des
Produkts, während es in Betrieb
ist.
Frittieren Sie alle Zutaten aus-
schließlich im Frittierkorb 3, um
Kontakt mit dem Heizelement 8
zu vermeiden.
Lassen Sie das Produkt nie
unbeaufsichtigt, solange es in
Gebrauch ist.
WARNUNG! Das Produkt
darf niemals ohne Öl verwendet
werden.
Vor dem Verbinden des Produkts
mit der Steckdose muss die
Ölwanne 5mindestens bis zur
MIN-Markierung mit Öl gefüllt
werden. Die MAX-Markierung
darf nicht überschritten werden.
Hinweis: Der Frittierkorb 3
darf nicht über die maximale
Einfüllmenge für Lebensmittel
(siehe Markierung „FOOD
LEVEL MAX”) hinaus gefüllt
werden. Andernfalls sinkt die
Öltemperatur in der Ölwanne 5
zu stark ab und der Frittiervor-
gang dauert länger. Auch nehmen
die zu frittierenden Lebensmittel
dann mehr Öl auf.
Nur geeignete Öle wie Rapsöl,
Pflanzenöl und Sonnenblumenöl
verwenden.
Bitte keine ungeeigneten Fette
und Öle (wie z.B. Margarine,
Butter oder Olivenöl, Mischungen
aus altem und neuem Öl, bzw.
tierisches Fett) verwenden.Diese
können sich beim Erhitzen sogar
entzünden und es besteht Brand-
gefahr.
Niemals verschiedene Fette/
Öle oder altes und neues Fett/
Öl mischen.
Festes Fett vor Gebrauch voll-
ständig schmelzen.
Hinweis: Das Öl kann über
200°C heiß werden. Stellen

12 DE/AT/CH
Sie sicher, dass das Öl dieser
hohen Temperatur standhält.
Wenn Öl Feuer fängt, darf es
niemals mit Wasser gelöscht
werden, da dies zu einer Explo-
sion führen würde. Sie müssen
das Feuer durch Auflegen des
Deckels auf das Produkt oder
mit einer Lösch- oder Wolldecke
löschen.
Während des Erhitzens und Frit-
tierens muss der Deckel 1ge-
schlossen sein, um ein Spritzen
des heißen Öls zu vermeiden.
Beim Erhitzen und Frittieren kön-
nen Ölspritzer auftreten.
Ziehen Sie den Netzstecker 9
des Produkts nach der Verwen-
dung oder vor der Reinigung.
Vor der ersten Verwendung
Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.
Reinigen Sie das Produkt (siehe Abschnitt
„Reinigung und Pflege“).
Acrylamidarme Zubereitung
Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender
Stoff, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebens-
mitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt
gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175°C
steigt die Bildung von Acrylamid sprunghaft an.
Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie
zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit
nicht mit einer Temperatur von über 170°C. Das
Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder
braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine
acrylamidarme Zubereitung.
Bedienung
Griff (Frittierkorb) montieren
(siehe Abb. B1-B3)
Drücken Sie die Griffstangen 4a etwas zusam-
men, so dass sich die Haltebolzen von innen
in die Ösen am Frittierkorb 3schieben lassen.
Lassen Sie dann die zusammengedrückten
Griffstangen 4a los, so dass die Haltebolzen
durch die Ösen des Frittierkorbs 3ragen.
Ziehen Sie den Griff (Frittierkorb) 4nach
hinten, so dass dieser einrastet.
Hinweis: Stellen Sie sicher, dass der Griff
(Frittierkorb) 4gut befestigt ist. Andernfalls
kann der Frittierkorb 3nach unten fallen und
zu Verletzungen führen.
Ölwanne einstellen und
Heizelement anbringen
(siehe Abb. C)
Stellen Sie zuerst die Ölwanne 5in das
Metallgehäuse 6.
Senken Sie das Heizelement 8nach unten auf
das Metallgehäuse 6, bis das Heizelement fest
in den zwei Öffnungen des Metallgehäuses sitzt.
Frittieröl erhitzen
Hinweis: Berühren Sie niemals
das Innere der Ölwanne 5, den
Deckel 1und das Metallge-
häuse 6des Produkts, während
es in Betrieb ist.
Platzieren Sie den Frittierkorb 3mit ange-
brachtem Griff (Frittierkorb) 4in der Öl-
wanne 5.

13DE/AT/CH
Befüllen Sie die Ölwanne 5mindestens bis
zur MIN-Markierung mit Öl, bevor Sie das
Produkt mit der Steckdose verbinden. Die MAX-
Markierung darf nicht überschritten werden.
Schließen Sie den Deckel 1.
Stellen Sie den Temperaturregler 12 auf MIN.
Stecken Sie den Netzstecker 9in eine ge-
eignete Steckdose.
Die rote 10 und die grüne Kontrollleuchte 11
leuchten auf.
Stellen Sie den Temperaturregler 12 in die
gewünschte Position, die grüne Kontroll-
leuchte 11 erlischt.
Wenn die erforderliche Temperatur erreicht ist,
leuchtet die grüne Kontrollleuchte 11 wieder
auf.
Tempera tur-
einstellung
Funktion
MIN Heizt nicht weiter auf.
130°C Einstellung für Garnelen
150°C Einstellung für Hühnchen
170°C Einstellung für Pommes Frites
190°C Einstellung für Fisch
Kontroll-
leuchte Status
rote Leuchte 10
leuchtet
Produkt ist eingeschaltet.
rote Leuchte 10
erloschen
Produkt ist ausgeschaltet.
grüne Leuchte 11
erloschen
Produkt heizt vor/
wieder auf.
grüne Leuchte 11
leuchtet
Die eingestellte Temperatur
ist erreicht.
Hinweis:
- Die Temperatur kann je nach Größe, Textur
und Menge der Lebensmittel abweichen.
- Während des Betriebs schaltet sich die grüne
Kontrollleuchte 11 von Zeit zu Zeit ein und
aus. Das zeigt an, dass sich das Produkt auf
die eingestellte Temperatur aufheizt.
- Die grüne Kontrollleuchte 11 leuchtet auf,
wenn der Temperaturregler
12
auf MIN oder
auf eine niedrige Stufe des Temperaturregel-
bereichs eingestellt ist. Wenn Sie den Tempe-
raturregler 12 in die gewünschte Stellung
gebracht haben, schaltet sich die grüne Kon-
trollleuchte 11 aus, bis die Temperatur er-
reicht ist.
Lebensmittel frittieren
Öffnen Sie den Deckel 1mit dem Griff
(Deckel) 2, wenn die gewünschte Temperatur
erreicht ist.
Heben Sie den Frittierkorb 3heraus und
füllen Sie die zu frittierenden Lebensmittel ein.
Hinweis: Der Frittierkorb 3darf nicht über
die maximale Einfüllmenge für Lebensmittel
(„FOOD LEVEL MAX”) hinaus gefüllt werden.
Andernfalls sinkt die Öltemperatur in der Öl-
wanne 5zu stark ab und der Frittiervorgang
dauert länger. Auch nehmen die zu frittieren-
den Lebensmittel dann mehr Öl auf.
Senken Sie den Frittierkorb 3vorsichtig in
das heiße Öl.
Schließen Sie den Deckel 1.
Hinweis: Der Frittierkorb 3und die zu frittie-
renden Lebensmittel müssen trocken sein, wenn sie
in das heiße Öl gegeben werden. Das gilt insbe-
sondere bei tiefgefrorenen Lebensmitteln. Jegliches
Eis oder Tauwasser sollte entfernt werden.
Hinweis: Tiefgefrorene Lebensmittel sollten vor
dem Frittieren teilweise aufgetaut werden, damit
sie weniger Öl absorbieren.
Hinweis: Für gleichmäßige Garergebnisse emp-
fehlen wir, Fleisch, Fisch und Gemüse in kleine
Stücke zu schneiden.
Hinweis: Stellen Sie bei panierten Lebensmitteln
bitte sicher, dass die Panade bestmöglich an den
zu frittierenden Lebensmitteln haftet. Während des
Frittierens von den Lebensmitteln abfallende
Panade verunreinigt das Öl.

14 DE/AT/CH
Hinweis: Bitte beziehen Sie sich für die Temper-
artureinstellung auf die Anweisungen auf der
Lebensmittelverpackung, die Frittierempfehlungen
oder die Temperaturangaben auf dem Produkt.
Hinweis: Beim Aufheizen und
Frittieren muss der Deckel 1ge-
schlossen sein, um ein Spritzen
des heißen Öls zu vermeiden.
Hinweis: In heißes Öl tropfen-
des Wasser kann zu einer Ex-
plo sion führen. Lassen Sie nie
Wasser in das heiße Öl tropfen.
Hinweis: Das Produkt muss
vor der Anwendung trocken sein,
um eine Explosion zu vermeiden.
Hinweis: Bedienen Sie das
Produkt nur mit trockenen Händen.
Hinweis: Vermeiden Sie Kon-
takt mit dem heißen Öl oder Öl-
spritzern, um Verletzungen zu
vermeiden.
Hinweis: Bewegen Sie das
Produkt nie, wenn es in Betrieb
oder mit heißem Öl gefüllt ist.
Hinweis: Berühren Sie nie die
Innenseite, den Deckel 1und
das Metallgehäuse 6des Pro-
dukts, wenn dieses in Betrieb ist.
Nach dem Frittieren von
Lebensmitteln
Stellen Sie den Temperaturregler 12 auf MIN.
Ziehen Sie den Netzstecker 9aus der Netz-
steckdose.
Die rote 10 und die grüne Kontrollleuchte 11
sind erloschen.
Öffnen Sie den Deckel 1mit dem Griff
(Deckel) 2.
Heben Sie den Frittierkorb 3langsam an.
Nehmen Sie den Frittierkorb 3aus dem Öl
und hängen Sie ihn mit Hilfe der Halterung 14
an der vorderen Kante der Ölwanne 5auf,
sodass das Öl abtropfen kann (Abb. D).
Wenn das Öl abgetropft ist, legen Sie die
Lebensmittel in eine Schale oder ähnliches.
Wir empfehlen, die Lebensmittel mit einem
geeigneten Küchenutensil zu entnehmen
(z.B. Küchenzange).
Lassen Sie das Produkt mindestens 1 bis 2
Stunden abkühlen, bevor Sie es transportieren,
die Ölwanne
5
leeren und das Produkt reinigen.
Hinweis: Wenn Sie die Fritteuse nicht regel-
mäßig verwenden, können Sie das abgekühlte
Öl in der Originalflasche oder anderen dicht
verschlossenen Behältern im Kühlschrank oder
an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort
aufbewahren. Füllen Sie das Öl durch ein fei-
nes Sieb in die Flasche oder Behälter, um alle
Lebensmittelrückstände aus dem Öl zu entfernen.
Griff (Frittierkorb)
demontieren
Schieben Sie den Griff (Frittierkorb) 4nach
vorne.
Halten Sie die Griffstangen 4a zusammenge-
drückt und nehmen Sie diese aus den Ösen
des Frittierkorbs 3.
Gebrauchtes Öl aufbewahren
Hinweis: Sie müssen das Öl nicht nach jeder
Anwendung wechseln. Verunreinigungen des Öls
durch das Frittieren verkürzen seine Lebensdauer.
Filtern Sie das Öl nach jeder Anwendung, um
seine Nutzungsdauer zu verlängern:
Gießen Sie dazu das abgekühlte Öl durch

15DE/AT/CH
ein feines Sieb, um alle Lebensmittelrückstände
aus dem Öl zu entfernen. Bewahren Sie es in
der Originalflasche oder anderen dicht ver-
schlossenen Behältern im Kühlschrank oder an
einem dunklen, kühlen und trockenen Ort auf.
Tauschen Sie das Öl nach jeweils 10–15
Anwendungen oder früher aus,
- wenn es braun oder dick wird;
- bei stechendem, schlechtem Geruch;
- wenn die frittierten Lebensmittel einen
schlechten Geschmack haben;
- bei braunen, harten Ablagerungen;
- bei Schaumbildung beim Aufheizen;
- bei dichter Rauchbildung, auch bei niedrigen
Temperaturen.
Verwenden Sie das Öl jedoch nicht länger als
sechs Monate. Befolgen Sie stets die Anwei-
sungen auf der Verpackung.
Hinweis: Frittieröl darf nicht im Abfluss oder
in der Toilette entsorgt werden! Das Öl kann
sich verfestigen und Abflüsse verstopfen.
Unerwünschte Gerüche aus
dem Öl entfernen
Einige Lebensmittel, z.B. Fisch, verlieren beim
Frittieren Flüssigkeit. Diese gelangt in das Öl und
ändert dessen Geruch und Geschmack. Dieses
Aroma überträgt sich dann auf das nächste Lebens-
mittel, das in diesem Öl frittiert wird. Sie können
solche unerwünschten Aromen reduzieren oder so-
gar ganz entfernen:
Erhitzen Sie das Öl auf ca. 150°C.
Geben Sie 2 dünne Scheiben Brot oder ein
wenig Petersilie in den Frittierkorb 3.
Setzen Sie den Frittierkorb 3in die Fritteuse
und schließen Sie den Deckel 1.
Warten Sie, bis das Öl nicht mehr spritzt und
nehmen Sie dann den Frittierkorb 3heraus.
Das Öl sollte nun wieder sein eigenes Aroma
haben.
Wie verfahre ich mit dem
gebrauchten Öl?
GEFAHR
VON SACH- UND UMWELT-
SCHÄDEN!
Frittieröl darf nicht im Abfluss
oder in der Toilette entsorgt
werden! Das Öl verfestigt sich
und kann Abflüsse verstopfen.
Öl kann in haushaltsüblichen
Mengen mit dem Hausmüll ent-
sorgt werden.
Geben Sie das Öl nicht direkt in
die Mülltonne, füllen Sie es zu-
rück in seine Originalverpackung
oder einen Plastikbeutel.
Sie können es auch zu einer
Sammelstelle für gebrauchtes
Öl bringen.
Überhitzungsschutz
Bei Überhitzung wird der Überhitzungsschutz
aktiviert. Das Produkt wird automatisch ausge-
schaltet, bis es manuell zurückgesetzt wird.
Ziehen Sie zum Zurücksetzen des Überhitzungs-
schutzes zuerst den Netzstecker 9aus der
Steckdose und lassen Sie das Produkt abkühlen.
Drücken Sie die RESET-Taste 13 auf der Rück-
seite des Heizelements 8mit einem geeigne-
ten spitzen Gegenstand.
Warten Sie einige Minuten und Sie können
das Produkt wieder in Betrieb nehmen.

16 DE/AT/CH
Frittierempfehlungen
Lebensmittel Temperatur Empfohlenes
Gewicht (Gramm) Empfohlene Zeit
Gemüse 130 °C 250 4 Min.
Zwiebeln 130 °C 250 3 Min.
Garnelen 130 °C 250 2 Min.
Hähnchenschenkel 150 °C 250 8 Min.
Hähnchenflügel 150 °C 250 7 Min.
Hähnchenbrustfilet 150 °C 250 3 Min.
Hähnchenfleischstreifen 150 °C 250 3 Min.
Fleisch in Scheiben 150 °C 300 3 Min.
Pilze 150 °C 300 3 Min.
Pommes Frites 170 °C 250 – 500 4 – 10 Min.
Fischfilet 190 °C 300 3 Min.
Steak 190 °C 200 4 Min.
Fehlerbehebung
Fehler Mögliche Ursache Maßnahme
Keine Funktion. Keine Spannungs-
versorgung. Überprüfen Sie, ob das Produkt angeschlossen ist.
Überprüfen Sie, ob die Steckdose unter
Spannung steht, indem Sie ein anderes
Elektrogerät anschließen.
Verbinden Sie das Produkt mit einer anderen
Steckdose.
Gargut zu roh oder
ungleichmäßig
gegart.
Zu viel Gargut. Verringern Sie die Menge des Garguts und
verteilen Sie dieses gleichmäßig.
Die Gartemperatur ist zu
niedrig. Erhöhen Sie die Gartemperatur.
Frische Pommes Frites
werden nicht gar oder
nicht knusprig.
Falscher Kartoffeltyp. Verwenden Sie einen anderen Kartoffeltyp.
Kartoffelstücke sind zu
groß. Schneiden Sie die Kartoffelstücke in kleinere oder dünnere Streifen.

17DE/AT/CH
Reinigung und Pflege
Hinweis: Um die Funktionalität und das Erschei-
nungsbild des Produkts zu erhalten, empfehlen wir,
es nach jedem Gebrauch sorgfältig zu reinigen.
Lassen Sie das Produkt mindestens 1 bis 2 Stun-
den abkühlen, bevor Sie es transportieren, die
Ölwanne 5leeren und das Produkt reinigen.
Achten Sie darauf, das Produkt sorgfältig zu
reinigen und zu lagern und das Öl auszutau-
schen.
Frittieröl darf nicht im Abfluss oder in der
Toilette entsorgt werden! Das Öl kann sich
verfestigen und Abflüsse verstopfen.
Das Produkt darf keinem Tropf- und Spritzwasser
ausgesetzt werden.
Trennen Sie das Produkt während des Nicht-
gebrauchs und vor der Reinigung vom Strom-
netz.
Teil Reinigung
Heizelement 8WARNUNG! Während der Reinigung oder des Betriebs darf das
Produkt nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
Produkt nicht unter laufendes Wasser halten.
Reinigen Sie die Außenfläche des Heizelements 8mit einem feuchten
Tuch mit milder Seifenlösung.
Netzkabel mit Netzstecker 9Trennen Sie das Produkt vor der Reinigung vom Stromnetz.
Verwenden Sie keine Scheuermittel, aggressiven Lösungen oder
harten Bürsten für die Reinigung.
Reinigen Sie das Produkt mit einem leicht angefeuchteten Lappen.
Bei Bedarf können Sie ein mildes Spülmittel verwenden.
Deckel 1Deckel 1, Ölwanne 5, Metallgehäuse 6und Frittierkorb 3
können Sie wie gewöhnliches Geschirr von Hand spülen: Säubern
Sie die Teile gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel.
Ölwanne 5
Metallgehäuse 6Deckel 1, Ölwanne 5, Metallgehäuse 6und Frittierkorb 3
sind spülmaschinengeeignet.
Frittierkorb 3
Vor der Wiederverwendung und vor der
Lagerung: Reiben Sie alle Teile mit einem
sauberen Tuch trocken.
Überprüfen Sie das Produkt vor jedem
Gebrauch auf sichtbare Schäden.
Außer der gelegentlichen Reinigung ist dieses
Produkt wartungsfrei.
Lagerung
Bewahren Sie das Produkt während des Nicht-
gebrauchs in der Originalverpackung auf.
Lagern Sie das Produkt an einem trockenen,
für Kinder unzugänglichen Ort.
Entsorgung
Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen
Materialien, die Sie über die örtlichen Recy-
clingstellen entsorgen können.
b
a
Beachten Sie die Kennzeichnung der
Verpackungsmaterialien bei der Abfall-
trennung, diese sind gekennzeichnet
mit Abkürzungen (a) und Nummern (b)

18 DE/AT/CH
mit folgender Bedeutung: 1–7: Kunst-
stoffe/20–22: Papier und Pappe/
80–98: Verbundstoffe.
Das Produkt und die Verpackungsmate-
rialien sind recycelbar, entsorgen Sie
diese getrennt für eine bessere Abfall-
behandlung. Das Triman-Logo gilt nur
für Frankreich.
Möglichkeiten zur Entsorgung des aus-
gedienten Produkts erfahren Sie bei
Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
Werfen Sie Ihr Produkt, wenn es ausge-
dient hat, im Interesse des Umweltschut-
zes nicht in den Hausmüll, sondern
führen Sie es einer fachgerechten Ent-
sorgung zu. Über Sammelstellen und
deren Öffnungszeiten können Sie sich
bei Ihrer zuständigen Verwaltung infor-
mieren.
Garantie
Das Produkt wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien
sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissen-
haft geprüft. Im Falle von Mängeln dieses Produkts
stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts
gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte
werden durch unsere im Folgenden dargestellte
Garantie nicht eingeschränkt.
Sie erhalten auf dieses Produkt 3 Jahre Garantie
ab Kaufdatum. Die Garantiefrist beginnt mit dem
Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den Original-
Kassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als
Nachweis für den Kauf benötigt.
Tritt innerhalb von 3 Jahren ab dem Kaufdatum
dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfeh-
ler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer
Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese
Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt,
nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde.
Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabri-
kationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht
auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausge-
setzt sind (z. B. Batterien) und daher als Ver-
schleißteile angesehen werden können oder
Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B.
Schalter, Akkus oder die aus Glas gefertigt sind.
Abwicklung im Garantiefall
Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu
gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden
Hinweisen:
Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon
und die Artikelnummer (z. B. IAN 123456_7890)
als Nachweis für den Kauf bereit.
Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typen-
schild, einer Gravur, auf dem Titelblatt Ihrer Bedie-
nungsanleitung (unten links) oder als Aufkleber
auf der Rück- oder Unterseite des Produkts.
Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auf-
treten, kontaktieren Sie zunächst die nachfolgend
benannte Serviceabteilung telefonisch oder per
E-Mail.
Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann
unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon) und
der Angabe, worin der Mangel besteht und wann
er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen
mitgeteilte Service-Anschrift übersenden.
Service
Service Deutschland
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Service Österreich
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Service Schweiz
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]

19GB/IE
List of pictograms used....................................................................................................Page 20
Introduction...............................................................................................................................Page 20
Intended use....................................................................................................................................Page 20
Scope of delivery............................................................................................................................Page 20
Description of parts.........................................................................................................................Page 20
Technical data.................................................................................................................................Page 21
Safety instructions...............................................................................................................Page 21
Before first use........................................................................................................................Page 25
Low-acrylamide cooking...............................................................................................Page 25
Operation ...................................................................................................................................Page 25
How to assemble the handle of basket .........................................................................................Page 25
How to assemble the heating unit and oil container ....................................................................Page 25
Heating the frying oil ......................................................................................................................Page 25
Frying food ......................................................................................................................................Page 26
After frying food..............................................................................................................................Page 27
How to disassemble the handle of basket.....................................................................................Page 27
Storage of the used oil ...................................................................................................................Page 27
Getting rid of unwanted flavours from the oil ...............................................................................Page 27
What to do with the old oil?...........................................................................................................Page 28
Overheating protection ..................................................................................................................Page 28
Suggestion frying table ..................................................................................................Page 28
Troubleshooting ....................................................................................................................Page 29
Cleaning and care................................................................................................................Page 29
Storage .........................................................................................................................................Page 30
Disposal........................................................................................................................................Page 30
Warranty.....................................................................................................................................Page 30
Warranty claim procedure.............................................................................................................Page 31
Service .............................................................................................................................................Page 31

20 GB/IE
List of pictograms used
WARNING! This symbol with the sig-
nal word “WARNING” indicates a
hazard with a medium level of risk
which, if not avoided, could result in se-
rious injury or death.
Food safe. This product has no
adverse effect on taste or smell.
Never leave children unattended with
packaging materials or the product. Alternating current/voltage
WARNING! BURNING HAZARD!
This symbol indicates a hot surface. All parts dishwasher safe (except
heating element).
Stainless Steel Deep Fat Fryer
Introduction
We congratulate you on the purchase of your
new product. You have chosen a high quality
product. The instructions for use are part of the
product. They contain important information con-
cerning safety, use and disposal. Before using the
product, please familiarise yourself with all of the
safety information and instructions for use. Only
use the product as described and for the specified
applications. If you pass the product on to anyone
else, please ensure that you also pass on all the
documentation with it.
Intended use
The product is intended for cooking food in hot oil
at a temperature of up to max. 190°C. The product
is designed solely for domestic use. It is not intended
for commercial use. Any other use not mentioned
in these instructions may cause a damage to the
product or create a serious risk of injury. The man-
ufacturer accepts no liability for damages caused
by improper use.
Scope of delivery
After unpacking the product, check if the delivery
is complete and if all parts are in good condition.
Remove all packaging materials before use.
1 deep fryer SEF 2000 A1,
consisting of:
1 metal housing
1 oil container
1 heating unit with power cord and plug
1 lid
1 basket
1 handle of basket
1 instruction manual
Description of parts
1Lid
2Handle of lid
3Basket
4Handle of basket
4a Handle rods
5Oil container
6Metal housing
7Handle of metal housing
8Heating unit
9Power cord with plug
10 Power indicator light (red)
11 Ready indicator light (green)