SOLIS VERTIVAC 5704 User manual

cKurzanleitung 1
bGuide de démarrage rapide 8
jGuida rapida 15
aQuick start guide 23
dSnelstartgids 29
hGuía de inicio rápido 36
iGuia de iniciação rápida 43
2Vejledning til hurtig start 51
eSnabbstartsguide 57
fHurtigveiledning 64
gPika-aloitusopas 71
uTrumpasis vadovas 77
3īsā pamācība 84
6Lühike juhend 90
nSkrócona instrukcja obsługi 97
lRychlý návod 104
1Návod na rýchle spustenie 111
oКраткое руководство 118
mHızlı başlangıç kılavuzu 125
140      5
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       
Solis of Switzerland Ltd
Solis-House • CH-8152 Glattbrugg-Zurich • Switzerland
www.solis.ch • www.solis.com
www.solis.com
Version 09/2021
VERTIVAC
Type 5704
Quick Start Guide
Deutsch
Français
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English
Nederlands
Español
Português
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
Lietuvių
Latviešu
Eesti
Polski
Čeština
Slovenčina
Pусский
Türkçe


2
54
1 3
6 6 987
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gfds
A B
C
CH
Schweiz / Suisse / Svizzera
Solis Produzione SA
Centro Solis
Via Penate 4
CH – 6850 Mendrisio
Adresse für Warenretouren abweichend – siehe:
Adresse diérente pour les retours de produit – voir:
Indirizzo dierente per resi di merce - vedi:
www.solis.com
091 – 802 90 10
[email protected]
www.solis.ch
D
Deutschland
Solis Deutschland GmbH
Marienstrasse 10
D – 78054 Villingen-
Schwenningen
Adresse für Warenretouren abweichend – siehe:
www.solis.com
0800 – 724 07 02
info[email protected]
www.solis.de
AT
Österreich
Solis Austria
Bruderhofstrasse 10
A – 6800 Feldkirch
Adresse für Warenretouren abweichend – siehe:
www.solis.com
0800 – 22 03 92
info[email protected]
www.solis.at
NL
Nederland
Solis Benelux BV
Stadskade 318
NL – 7311 XX Apeldoorn
Afwijkend adres voor productretouren – zie:
www.solis.com
085 – 4010 722
info[email protected]
www.solisonline.nl
BLU
België / Belgique
Belgien / Luxembourg
Solis Benelux BV
Stadskade 318
NL – 7311 XX Apeldoorn
Address for return shipment of goods diers – please
refer to:
Afwijkend adres voor productretouren – zie:
Adresse diérente pour les retours de produit – voir:
www.solis.com
+32 – (0)2 – 808 35 82
info[email protected]
www.solis.be
INT
International
Solis Produzione SA
Centro Solis
Via Penate 4
CH – 6850 Mendrisio
Switzerland
Address for return shipment of goods diers – please
refer to www.solis.com
+41 – 91 – 802 90 10
[email protected]
www.solis.com

1
cKurzanleitung
VERTIVAC Typ 5704
Ein ausführliches Handbuch und Antworten auf häug gestellte Fragen nden Sie unter
www.solis.com/manuals
VBESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG
• Dieses Gerät ist zum Vakuumieren verschiedener Lebensmittel gedacht.
• Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Anleitung beschrieben.
• Dieses Gerät ist für den Einsatz im Haushalt sowie für einen ähnlichen Gebrauch vorgesehen, wie
z.B.:
– Mitarbeiter-Küchen in Geschäften, Büros oder anderen Arbeitsumgebungen;
– Bauernhäusern;
– von Kunden in Hotels, Motels und anderen Unterkünften;
– Für Pensionen und Hostels und nicht für kommerzielle Zwecke.
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung innerhalb von Gebäuden gedacht.
• Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschliesslich Kinder) mit
eingeschränkten körperlichen, geistigen oder sensorischen Fähigkeiten oder ohne ausreichende
Erfahrung und Kenntnis geeignet, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit
verantwortliche Person beaufsichtigt und angewiesen.
• Jede andere Verwendung des Geräts als in dieser Anleitung beschrieben gilt als Missbrauch und
kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät und zum Erlöschen der Garantie führen.
VWICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Allgemeine Sicherheitshinweise
6WARNUNG
• Vergewissern Sie sich, dass Sie die Anweisungen in dieser
Bedienungsanleitung vollständig gelesen und verstanden haben,
bevor Sie das Gerät installieren oder verwenden. Bewahren Sie diese
Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn ein Teil beschädigt ist oder es einen
Mangel aufweist. Ersetzen Sie ein beschädigtes oder defektes Gerät
unverzüglich.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, senden Sie das Gerät zur Reparatur an
Solis oder einen von Solis autorisierten Servicepartner.
Sicherheitshinweise zur Installation
6WARNUNG
• Lassen Sie das Gerät nicht herunterfallen und vermeiden Sie Stösse.

32
Sicherheitshinweise zur Verwendung
6WARNUNG
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherstellen zu können, dass sie
nicht mit dem Gerät spielen.
• Das Gerät mit Netzkabel von Kindern und Haustieren fernhalten.
• Hantieren Sie mit dem Gerät nicht mit nassen Händen.
• Verwenden Sie das Gerät mit dem mitgelieferten Zubehör oder mit von Solis
empfohlenem Zubehör. Falsches Zubehör oder falsche Verwendung können
zu Beschädigungen am Gerät führen.
• Verwenden Sie nur Vakuumfolien, Beutel oder Behälter von Solis, die für
dieses Gerät entwickelt wurden.
• Die Schweisskante wird während der Verwendung heiss. Berühren Sie die
Schweisskante während oder kurz nach der Verwendung nicht.
• Lassen Sie das Gerät zwischen Einsätzen eine Minute lang abkühlen.
• Versiegeln Sie nicht mehr als 30 Beutel hintereinander, um eine Überhitzung
des Geräts zu vermeiden.
• Bewegen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht in Gebrauch
ist.
• Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät, Kabel, Stecker oder am Zubehör
vor.
• Führen Sie keine scharfen oder spitzen Gegenstände oder Werkzeuge in die
Geräteönungen ein.
• Wenn Sie einen Vakuumbeutel mit Flüssigkeit vakuumieren, achten Sie
darauf, dass die Flüssigkeit nicht in das Gerät iesst.
Sicherheitshinweise zur Wartung
6WARNUNG
• Ziehen Sie vor Wartungsarbeiten und beim Austausch von Teilen den Stecker
des Geräts aus der Steckdose.
• Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und hitze- und
feuchtigkeitsbeständige Oberäche.
• Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die auf dem Typenschild des Gerätes
angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt. Wir
empfehlen, das Gerät nicht mit einem Mehrfachstecker zu betreiben.
• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhr oder ein separates
Fernbedienungssystem, das das Produkt automatisch einschaltet.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über Tischkanten hängen, damit das Gerät
nicht heruntergezogen werden kann. Achten Sie darauf, dass weder das
Kabel noch der Stecker mit heissen Oberächen wie z.B. einer Herdplatte
oder einem Heizkörper bzw. mit dem Gerät selbst in Kontakt kommen.
• Gerät niemals so platzieren, dass es ins Wasser fallen oder mit Wasser resp.
anderen Flüssigkeiten in Berührung kommen könnte (z. B. in oder neben
einem Spülbecken).
• Halten Sie das Gerät von anderen Geräten, die Wärme abstrahlen, oder
anderen Wärmequellen fern.
• Verwenden Sie das Gerät niemals auf einer nassen Oberäche.
• Setzen Sie das Gerät nicht direkter Sonneneinstrahlung aus.
• Greifen Sie niemals nach einem Gerät, das in Wasser oder andere
Flüssigkeiten gefallen ist:
–Tragen Sie immer trockene Gummihandschuhe, um das Gerät vom
Stromnetz zu trennen, bevor Sie es aus dem Wasser nehmen.
–Verwenden Sie das Gerät nicht wieder, bevor Sie es von Solis oder einem
von Solis zugelassenen Servicecenter auf Funktion und Sicherheit haben
überprüfen lassen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht mit einem Verlängerungskabel, um
Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Stellen Sie das Gerät nicht direkt unter eine Steckdose.
• Trennen Sie das Gerät vom Netz, bevor Sie das Gerät bewegen.
• Wickeln Sie das Stromkabel vor der Verwendung vollständig ab.

54
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser und geben Sie es keinesfalls in eine
Geschirrspülmaschine.
• Verwenden Sie keine aggressiven chemischen Reinigungsmittel wie
Ammoniak, Säuren oder Aceton zur Reinigung des Geräts. Dies könnte das
Gerät beschädigen.
• Ziehen Sie nicht am Stromkabel, um das Gerät auszustecken. Ziehen Sie nur
am Stecker.
• Stellen Sie sicher, dass die Abdeckung nicht verriegelt ist, bevor Sie den
Netzstecker in die Steckdose stecken oder herausziehen.
• Dieses Gerät darf nicht geschmiert werden.
VINHALT
Bitte überprüfen Sie den Inhalt der Verpackung:
1x VERTIVAC
1x Gebrauchsanleitung
5x Vakuumbeutel (20 x 30 cm)
5x Vakuumbeutel (30 x 40 cm)
1x Vakuumschlauch
VGERÄTEBESCHREIBUNG (SIEHE ABBILDUNG A/B)
1Abdeckung
2Bedienfeld
3Anschlussstutzen für Vakuumschlauch
4Starthebel
5Vakuumkammer mit Schweisskante
6Freigabe-Tasten
7Silikon-Kontaktstreifen
8Vakuumschlauch
9Obere Dichtung
qTropfschale
wUntere Dichtung
eSchweisskante
rStromkabel
VBEDIENELEMENTE (SIEHE ABBILDUNG C)
tImpuls-Vakuum-Taste
yAbbruchtaste
uVakuum & Versiegeln-Taste
iFortschrittsanzeige
oManuell Versiegeln-Taste
pSpeicher-Taste
aMarinieren-Taste
sBehälter-Taste
dVakuumiergeschwindigkeit-Taste
fLebensmittel-Taste
gSchweissen-Taste
VINSTALLATION
6Stellen Sie sicher, dass das Gerät und die Behälter sauber und unbeschädigt
sind, damit keine Lebensmittel verunreinigt werden.
1. Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und hitze- und feuchtigkeitsbeständige Oberäche.
4Achten Sie darauf, dass um das Gerät herum genügend Platz ist, um die Beutel mit Lebensmitteln zu
verarbeiten.
2. Stecken Sie das Stromkabel rin eine Steckdose.
Die Anzeigen GENTLE, DRY und SINGLE leuchten auf.
VHERSTELLEN EINES BEUTELS AUS VAKUUMFOLIE
1. Schneiden Sie die Vakuumfolie auf die gewünschte Grösse zu.
4Der Beutel sollte mindestens 10 cm grösser als das Lebensmittel sein.
4Um Suppen, Eintöpfe oder andere Flüssigkeiten zu vakuumieren, sollten Sie die Flüssigkeit vor dem
Vakuumieren einfrieren oder einen Beutel verwenden, der mindestens 15 cm grösser ist als die
Lebensmittel.
2. Legen Sie ein oenes Ende der Vakuumfolie in die Vakuumkammer 5. Führen Sie sie etwas 4 cm
ein, bis Sie spüren, dass die Vakuumfolie auf einen Anschlag trit.
3. Drücken Sie die Manuell Versiegeln-Taste o.
4. Drücken Sie die Schweissen-Taste g, um die Schweissart zu ändern. Eine einzelne Schweissnaht
benötigt weniger Zeit. Eine doppelte Schweissnaht ist stärker und sicherer.
5. Drücken Sie den Starthebel 4nach unten, um die Vakuumfolie zu versiegeln.
Die Manuell Versiegeln-Taste leuchtet blau und die Fortschrittsanzeige zeigt den Fortschritt an. Der
Vorgang ist abgeschlossen, wenn die Beleuchtung ausgeschaltet wird und das Gerät einen Signalton
abgibt.
6. Entfernen Sie die Vakuumfolie aus dem Gerät.
4Die Vakuumfolie sollte nun die Form eines Beutels haben, mit nur einem oenen Ende.
7. Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab und wiederholen Sie den Vorgang.
VVAKUUMIEREN UND VERSIEGELN EINES GEFÜLLTEN BEUTELS
1. Geben Sie Lebensmittel in einen Vakuumbeutel.
4Zubehör für Ihr Vakuumiergerät können Sie bei Ihrem Händler oder direkt bei Solis erwerben.
2. Reinigen Sie die Innen- und Aussenseite des oenen Endes des Beutels.
3. Ziehen Sie das oene Ende des Beutels glatt. Stellen Sie sicher, dass keine Falten vorhanden sind.
4. Legen Sie das oene Ende der Vakuumfolie in die Vakuumkammer 5. Führen Sie sie etwas 4 cm
ein, bis Sie spüren, dass die Vakuumfolie auf einen Anschlag trit.
6Wenn Sie einen Vakuumbeutel mit Flüssigkeit vakuumieren, achten Sie
darauf, dass die Flüssigkeit nicht in das Gerät iesst.
5. Drücken Sie die Vakuum & Versiegeln-Taste u.
6. Drücken Sie die Lebensmittel-Taste f, um den Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels
einzustellen. Die Standardeinstellung ist Dry.
7. Drücken Sie die Vakuumiergeschwindigkeit-Taste d, um die Geschwindigkeit einzustellen. Die
Standardeinstellung ist Gentle.
4Verwenden Sie die Einstellung Gentle oder kontrolliertes Vakuumieren (siehe Kapitel Kontrolliertes
Vakuumieren und manuelles Versiegeln) zum Vakuumieren von druckempndlichen Lebensmitteln.
8. Drücken Sie die Schweissen-Taste g, um die Schweissart zu ändern. Eine doppelte Schweissnaht
ist stärker und sicherer.

76
12. Zum Önen des Deckels:
a. bei sechseckigen Behältern mit Drehknopf-Deckeln, drehen Sie den Drehknopf in die Position
ÖFFNEN.
b. Bei quadratischen Behältern ohne Drehknopf, drücken Sie die Taste neben dem Anschluss für
den Vakuumschlauch.
4Wenn der Behälter erfolgreich vakuumiert wurde, ist beim Önen des Behälters ein Zischen zu hören.
VVERWENDEN DER MARINIERFUNKTION
4Die Marinierfunktion kann zum Marinieren von Fleisch oder Fisch verwendet werden. Die
Lebensmittel marinieren schneller, da die Marinade durch das Vakuum tiefer in die Lebensmittel
eindringen kann.
4Verwenden Sie einen quadratischen Solis-Behälter.
1. Reinigen und trocknen Sie den Behälter gründlich.
2. Stecken Sie die Lebensmittel einige Male mit einer Gabel ein.
3. Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter.
4. Bedecken Sie die Lebensmittel mit der Marinade. Lassen Sie mindestens 3cm Platz zwischen den
Lebensmitteln und dem oberen Rand des Behälters.
5. Reinigen Sie die Oberseite des Behälters.
6. Setzen Sie den Behälterdeckel auf den Behälter auf.
7. Önen Sie die Abdeckung 1.
8. Ziehen Sie den Vakuumschlauch 8heraus.
9. Stecken Sie das eine Ende des Vakuumschlauchs 8in den Anschlussstutzen 3.
10. Führen Sie das andere Ende des Vakuumschlauchs 8in die Önung im Deckel ein.
11. Drücken Sie die Marinieren-Taste a. Der Mariniervorgang beginnt und dauert ein paar Minuten.
4Drücken Sie die Abbrechen-Taste, um den Vorgang vorzeitig zu beenden.
12. Ziehen Sie den Vakuumschlauch 8aus dem Deckel.
13. Um den Deckel zu önen, drücken Sie die Taste neben der Luftabsaugungsönung.
VREINIGUNG UND PFLEGE
6Verwenden Sie keine aggressiven chemischen Reinigungsmittel wie
Ammoniak, Säuren oder Aceton zur Reinigung des Geräts. Dies könnte das
Gerät beschädigen.
6Das Gerät darf nicht geschmiert werden.
1. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
2. Lassen Sie das Gerät abkühlen.
3. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch.
4. Entfernen Sie die Tropfschale q.
5. Entfernen Sie die untere Dichtung waus dem Gerät.
6. Reinigen Sie die Tropfschale qund die untere Dichtung win warmem Wasser mit Spülmittel.
7. Lassen Sie die Tropfschale und die untere Dichtung wan der Luft trocknen.
8. Setzen Sie die Tropfschale und die untere Dichtung wwieder ein. Achten Sie darauf, die
untere Dichtung wso einzusetzen, dass keine Luft in die Vakuumkammer 5gelangen kann.
9. Drücken Sie den Starthebel 4nach unten, um zu Vakuumieren und den Beutel zu versiegeln.
Die Vakuum & Versiegeln-Taste leuchtet während des Vakuumiervorgangs auf. Die Manuell Versiegeln-
Taste leuchtet auf, wenn der Versiegelungsvorgang beginnt. Die Fortschrittsanzeige zeigt den Status des
Vorgangs an. Der Vorgang ist abgeschlossen, wenn die Beleuchtung ausgeschaltet wird und das Gerät
einen Signalton abgibt.
10. Entnehmen Sie den Beutel aus dem Gerät.
11. Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab, prüfen Sie, ob der Beutel noch gross genug ist und wiederholen Sie den Vorgang.
VKONTROLLIERTES VAKUUMIEREN UND MANUELLES VERSIEGELN
4Die Option kontrolliertes Vakuumieren und manuelles Versiegeln wird für das Vakuumieren von
druckempndlichen Lebensmitteln wie z.B. Gebäck empfohlen.
1. Befolgen Sie die Schritte 1-4 aus dem Kapitel Vakuumieren und Versiegeln eines gefüllten Beutels.
2. Drücken Sie die Impuls-Vakuum-Taste tund halten Sie sie gedrückt, um den Vakuumiervorgang
zu starten.
3. Sobald ein ausreichendes Vakuum entstanden ist, lassen Sie die Taste los. Der Vakuumiervorgang
wird gestoppt.
4. Drücken Sie die Manuell Versiegeln-Taste o, um den Beutel zu versiegeln.
5. Entnehmen Sie den Beutel aus dem Gerät.
6. Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab.
7. Prüfen Sie, ob der Beutel noch gross genug ist und wiederholen Sie den Vorgang.
VVAKUUMIEREN VON SOLIS-BEHÄLTERN
4Verwenden Sie mit diesem Gerät ausschliesslich Behälter von Solis. Zubehör für Ihr Vakuumiergerät
können Sie bei Ihrem Händler oder direkt bei Solis erwerben.
1. Reinigen und trocknen Sie den Behälter gründlich.
2. Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter. Lassen Sie mindestens 3cm Platz zwischen den
Lebensmitteln und dem oberen Rand des Behälters.
3. Reinigen Sie die Oberseite des Behälters.
4. Setzen Sie den Behälterdeckel auf den Behälter auf.
5. Bei sechseckigen Behältern mit Drehknopf-Deckeln, drehen Sie den Drehknopf in die Position
VERSIEGELN.
6. Önen Sie die Abdeckung 1.
7. Ziehen Sie den Vakuumschlauch 8heraus.
8. Stecken Sie das eine Ende des Vakuumschlauchs 8in den Anschlussstutzen 3.
9. Führen Sie das andere Ende des Vakuumschlauchs 8in die Önung im Deckel ein.
10. Drücken Sie die Behälter-Taste s.
Der Vakuumiervorgang beginnt.
4Drücken Sie den Deckel des Behälters während des Vakuumierens herunter, damit keine Luft in den
Behälter eindringen kann.
Der Vakuumiervorgang stoppt automatisch, wenn das erforderliche Vakuum erreicht ist.
11. Ziehen Sie den Vakuumschlauch 8aus dem Deckel.
4Um zu überprüfen, ob der Behälter erfolgreich vakuumiert wurde, versuchen Sie, den Deckel
abzunehmen. Wenn sich der Deckel nicht abnehmen lässt, ist der Vakuumdruck gut.

98
VCONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS
Consignes générales de sécurité
6AVERTISSEMENT
• Assurez-vous d'avoir entièrement lu et compris les instructions de ce
manuel de l’utilisateur avant d'installer ou d'utiliser l’appareil. Conservez ce
document pour référence ultérieure.
• Ne pas utiliser l’appareil si une pièce est endommagée ou défectueuse.
Remplacez immédiatement un appareil endommagé ou défectueux.
• En cas d’endommagement du cordon d’alimentation ou de la che, veuillez
retourner l’appareil à un centre de réparation agréé par Solis pour réparation.
Consignes de sécurité concernant l’installation
6AVERTISSEMENT
• Ne pas laisser tomber l’appareil et éviter de le cogner.
• Placez l’appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur et à
l’humidité.
• Vériez avant la mise en service que la tension indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil correspond à la tension de secteur. Nous vous
recommandons de ne pas brancher l’appareil à une multiprise.
• Ne pas utiliser de minuterie ou de système de télécommande séparé qui met
automatiquement l'appareil sous tension.
• Ne laissez pas pendre le cordon sur le rebord d’une table an que l’appareil
ne risque pas de tomber. Prenez soin que ni le cordon ni la prise n’entrent en
contact avec des surfaces chaudes comme p.ex. une plaque de cuisson ou un
radiateur ou avec l’appareil lui-même.
• Ne placez jamais l’appareil là où il risque de tomber dans de l’eau ou d’entrer
en contact avec de l’eau ou autres liquides (p.ex. dans ou à côté d’un évier).
• Veuillez tenir l’appareil éloigné d’appareils émetteurs de chaleur ou de toute
source de chaleur.
• Ne jamais utiliser l’appareil sur une surface humide.
• Ne pas placer l’appareil à la lumière directe du soleil.
VLAGERUNG
1. Wickeln Sie das Netzkabel rauf und verstauen Sie es in der Unterseite des Geräts.
6Wickeln Sie das Netzkabel nicht um das Gerät.
2. Bewahren Sie das Gerät in der Originalverpackung in einem trockenen und abgeschlossenen Raum
auf.
6Stellen Sie keine anderen Gegenstände auf das Gerät.
6Stellen Sie sicher, dass kein Druck auf die Dichtungen ausgeübt wird.
VTECHNISCHE DATEN
Modell-Nr. VS6320, Typ 5704
Spannung / Frequenz 220–240 V~ / 50 – 60 Hz
Leistung 130 W
Abmessungen (B x T x H) 39 x 13 x 19 cm
Gewicht 2,5 kg
Technische Änderungen vorbehalten.
bGuide de démarrage rapide
VERTIVAC Type 5704
Vous pouvez trouver un manuel détaillé et des réponses aux questions fréquemment posées sur
www.solis.com/manuals
VUTILISATION PRÉVUE
• L’appareil a été conçu pour emballer sous vide diérents types d’aliments.
• Utilisez l’appareil uniquement comme décrit dans le présent manuel.
• Cet appareil est destiné pour une utilisation domestique ou similaire comme par exemple:
– coin cuisine pour le personnel de magasins, bureaux ou autres environnement professionnel;
– fermes;
– par les clients d’hôtels, motels ou autres types de résidences de vacances;
– environnements de type chambres d’hôtes et non à usage commercial.
• Cet appareil est prévu pour un usage intérieur uniquement.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience et de
connaissances, sauf si elles ont reçu une supervision ou des instructions concernant l’utilisation de
l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Toute utilisation de l’appareil autre que celle décrite dans le présent manuel est considérée
comme une mauvaise utilisation et peut causer des blessures, endommager l’appareil et annuler
la garantie.

1110
• N’apportez aucune modication à l’appareil, au cordon, à la prise ou aux
accessoires.
• Ne pas insérer d’objets tranchants ou pointus ou outils dans l’appareil.
• Lorsque vous mettez sous vide des sacs contenant des liquides, assurez-vous
que le liquide ne coule pas dans l’appareil.
Consignes de sécurité concernant la maintenance
6AVERTISSEMENT
• Débranchez l’appareil avant de procéder à une opération de maintenance ou
de remplacer des pièces.
• Laissez l’appareil refroidir avant de le nettoyer.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau et ne pas le mettre au lave-vaisselle.
• N’utilisez pas de nettoyants chimiques abrasifs tels que de l’ammoniac,
de l’acide ou de l’acétone lors du nettoyage de l’appareil. Cela peut
endommager l’appareil.
• Ne jamais tirer sur le cordon pour débrancher l’appareil. Ne tirer que sur la
che.
• Assurez-vous que le couvercle n’est pas verrouillé avant d’insérer ou de retirer
la che de la prise.
• Ne pas lubrier l’appareil.
VSOMMAIRE
Veuillez vérier le contenu de l’emballage :
1x VERTIVAC
1x Manuel
5x Sac de mise sous vide (20 x 30 cm)
5x Sac de mise sous vide (30 x 40 cm)
1x Tuyau d'aspiration
VDESCRIPTION DE L’APPAREIL (VOIR IMAGE A/B)
1Cloche
2Panneau de contrôle
3Port de raccordement du tuyau d’aspiration
4Levier de démarrage
5Baie à vide avec barre de soudure
6Boutons de déverrouillage
7Bande de contact en silicone
8Tuyau d'aspiration
9Joint d’étanchéité supérieur
qBac à gouttes
• Ne jamais attraper un appareil qui est tombé dans l’eau ou dans d’autres
liquides :
–Toujours porter des gants en caoutchouc secs pour débrancher l’appareil
avant de le sortir de l’eau.
–Ne pas recommencer à utiliser l’appareil avant d’avoir fait vérier son
fonctionnement et sa sécurité par Solis ou un centre de service agréé par
Solis.
• N’utilisez pas l’appareil avec une rallonge an d’éviter des courts-circuits.
• Ne pas placer l’appareil directement sous une prise secteur.
• Débranchez l’appareil avant de le déplacer.
• Déroulez complètement le câble d’alimentation avant utilisation.
Consignes de sécurité concernant l’utilisation
6AVERTISSEMENT
• Les enfants doivent être surveillés an de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.
• Tenez l’appareil ainsi que le cordon à l’écart des enfants et animaux
domestiques.
• Ne pas utiliser l’appareil avec les mains mouillées.
• Utilisez uniquement l’appareil avec les accessoires fournis ou les accessoires
recommandés par Solis. Des accessoires inappropriés ou une mauvaise
utilisation peuvent endommager l’appareil.
• N’utilisez que des lms sous vide et des sacs ou récipients Solis conçus pour
cet appareil.
• La barre de soudure chaue pendant l’utilisation. Ne pas toucher la barre de
soudure pendant ou immédiatement après utilisation.
• Laisser l’appareil refroidir pendant une minute entre les utilisations.
• Ne pas sceller plus de 30 sacs à la fois an de prévenir tout échauement.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est utilisé.
• Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

1312
3. Lissez l’extrémité ouverte du sac. Assurez-vous qu’il n’y a pas de plis.
4. Placez l’extrémité ouverte du sac sous vide à l’intérieur de la baie à vide 5. Insérez-le sur environ 4
cm jusqu’à ce que vous sentiez que le lm sous vide touche une butée.
6Lorsque vous mettez sous vide des sacs contenant des liquides, assurez-vous
que le liquide ne coule pas dans l’appareil.
5. Appuyez sur le bouton de mise sous vide et de soudure u.
6. Appuyez sur le bouton des aliments fpour régler le niveau d’humidité des aliments. Le
paramètre par défaut est Dry.
7. Appuyez sur le bouton de vitesse d’aspiration dpour ajuster les réglages de vitesse. Le
paramètre par défaut est Gentle.
4Utilisez le réglage Gentle ou la mise sous vide contrôlée (voir chapitre Mise sous vide contrôlée et
soudure manuelle) lors de la mise sous vide d’aliments sensibles à la pression.
8. Appuyez sur le bouton de soudure gpour changer le type de soudure. Une double soudure est
plus résistante et plus sûre.
9. Appuyez sur le levier de démarrage 4pour mettre le sac sous vide et le souder.
Le bouton de mise sous vide et de soudure s’allume pendant le processus de mise sous vide. Le bouton
de soudure manuelle s’allume lorsque le processus de soudure démarre. Les voyants de progression
indiquent l’état du processus. Le processus est terminé une fois que les voyants s’éteignent et qu’un
signal retentit.
10. Retirez le sac de l’appareil.
11. Vériez si la soudure est droite et sans plis. Si ce n’est pas le cas, coupez la soudure, vériez si le sac
est encore assez grand et répétez l’opération.
VMISE SOUS VIDE ET SOUDURE CONTRÔLÉES
4L’option Mise sous vide et soudure contrôlées est recommandée pour mettre sous vide des aliments
sensibles à la pression, comme de la pâtisserie.
1. Suivez les étapes 1 à 4 du chapitre Mettre sous vide et sceller un sac rempli.
2. Appuyez sur le bouton de mise sous vide pulse tet maintenez-le enfoncé pour démarrer le
processus d'aspiration.
3. Une fois que susamment de vide a été créé, relâchez le bouton. Le processus de mise sous vide
s’arrête.
4. Appuyez sur le bouton de soudure manuelle opour souder le sac.
5. Retirez le sac de l’appareil.
6. Vériez si le cordon de soudure est droit et exempt de plis. Si ce n’est pas le cas, coupez la soudure.
7. Vérier que le sac est encore susamment grand et répétez le processus.
VMETTRE SOUS VIDE DES BOÎTES SOLIS.
4Utilisez exclusivement des boîtes Solis avec cet appareil. Vous pouvez acheter des accessoires pour
votre appareil de mise sous vide chez votre revendeur ou Solis.
1. Nettoyez et séchez soigneusement la boîte.
2. Placez les aliments dans la boîte. Laissez au moins 3 cm de libre entre les aliments et le haut de la
boîte.
3. Nettoyez le haut de la boîte.
4. Placez le couvercle de la boîte sur la boîte.
wJoint d’étanchéité inférieur
eBarre de soudure
rCâble d’alimentation
VBOUTONS DE COMMANDE (VOIR IMAGE C)
tBouton de mise sous vide pulse
yBouton d’annulation
uBouton de mise sous vide & de soudure
iVoyant de progression
oBouton de soudure manuelle
pBouton de mémoire
aBouton de marinage
sBouton de cartouche
dBouton de vitesse d’aspiration
fBouton aliments
gBouton de soudure
VINSTALLATION
6Assurez-vous que l’appareil et les boîtes sont propres et non endommagés
an d’éviter de contaminer des aliments.
1. Placez l’appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur et à l’humidité.
4Assurez-vous d’avoir susamment de place autour de l’appareil pour manipuler les sacs avec les
aliments.
2. Branchez le câble d’alimentation rdans une prise de courant.
Les voyants GENTLE , DRY et SINGLE s’allument.
VCRÉER UN SAC À PARTIR DU FILM
1. Coupez le lm aux dimensions souhaitées.
4Le sac doit mesurer au moins 10 cm de plus que les aliments.
4Pour emballer des soupes, des ragouts ou d’autres liquides sous vide, congelez le liquide pour qu’il
prenne une forme solide avant d’entamer le processus d'aspiration ou utilisez un sac qui est plus
grand que l’aliment d’au moins 15 cm.
2. Placez une extrémité ouverte du lm sous vide à l’intérieur de la baie à vide 5. Insérez-le sur
environ 4 cm jusqu’à ce que vous sentiez que le lm sous vide touche une butée.
3. Appuyez sur le bouton de soudure manuelle o.
4. Appuyez sur le bouton de soudure gpour changer le type de soudure. Une seule soudure prend
moins de temps. Une double soudure est plus résistante et plus sûre.
5. Appuyez sur le levier de démarrage 4pour souder le lm sous vide.
Le bouton de soudure manuelle s’allume en bleu et les voyants de progression indiquent l’état du
processus. Le processus est terminé lorsque les voyant s’éteignent et que l’appareil émet un bip.
6. Retirez le lm de l’appareil.
4Le lm doit maintenant avoir la forme d’un sac, avec une extrémité ouverte.
7. Vériez que le cordon de soudure est droit et exempt de plis. Si ce n’est pas le cas, coupez la soudure
et répéter le processus.
VMETTRE SOUS VIDE ET SCELLER UN SAC REMPLI
1. Remplissez un sac avec des aliments.
4Vous pouvez acheter des accessoires pour votre appareil de mise sous vide chez votre revendeur ou
Solis.
2. Nettoyez les parties intérieure et extérieure de l’ouverture du sac.

1514
VNETTOYAGE ET ENTRETIEN
6N’utilisez pas de nettoyants chimiques abrasifs tels que de l’ammoniac,
de l’acide ou de l’acétone lors du nettoyage de l’appareil. Cela peut
endommager l’appareil.
6Ne pas lubrier l’appareil.
1. Débranchez l’appareil.
2. Laissez l’appareil refroidir.
3. Nettoyez l’appareil avec un chion humide.
4. Enlevez le bac à gouttes q.
5. Retirez le joint d’étanchéité inférieur wde l’appareil.
6. Nettoyez le bac à gouttes qet le joint inférieur wdans de l’eau tiède avec du liquide vaisselle.
7. Laissez sécher le bac à gouttes et le joint d’étanchéité inférieur wà l’air libre.
8. Réinsérez le bac à gouttes et le joint d’étanchéité inférieur w. Assurez-vous de bien
insérer le joint d’étanchéité inférieur wde sorte que l’air ne puisse pas pénétrer dans la
chambre de mise sous vide 5.
VSTOCKAGE
1. Enroulez le cordon d’alimentation ret rangez-le sur la partie inférieure de la machine.
6Ne pas enrouler le cordon autour de l’appareil.
2. Rangez l’appareil dans son emballage d’origine dans un endroit sec et fermé.
6Ne rien placer sur le dessus de l’appareil.
6S’assurer qu’il n’y a pas de pression sur les soudures.
VCARACTERISTIQUES TECHNIQUES
No. de modèle VS6320, Type 5704
Tension / fréquence 220–240 V~ / 50 – 60 Hz
Puissance 130 W
Dimensions (L x P x H) 39 x 13 x 19 cm
Poids 2,5 kg
Sous réserve de modications téchniques.
jGuida rapida
VERTIVAC Tipo 5704
Un manuale dettagliato e le risposte alle domande frequenti sono disponibili sul sito
www.solis.com/manuals
VUSO PREVISTO
• Questo apparecchio è destinato al confezionamento sottovuoto di vari tipi di alimenti.
5. Pour les boîtes hexagonales, tournez le bouton rotatif sur la position SEAL.
6. Ouvrez le couvercle 1.
7. Retirez le tuyau d’aspiration 8.
8. Insérez une extrémité du tuyau d’aspiration 8dans le
port de raccordement du tuyau d’aspiration 3.
9. Insérez l’autre extrémité du tuyau d'aspiration 8dans l’orice dans le couvercle.
10. Appuyez sur le bouton de cartouche s.
Le processus de mise sous vide commence.
4Appuyez sur le couvercle de la boîte pendant la mise sous vide pour empêcher l’air de pénétrer dans
la boîte.
Le processus de mise sous vide s’arrête automatiquement lorsque le vide requis a été atteint.
11. Tirez en douceur sur le tuyau d’aspiration 8du couvercle.
4Pour vérier si la boîte est bien mise sous vide, essayez de retirer le couvercle. Si le couvercle ne peut
pas être retiré, la pression sous vide est bonne.
12. Pour ouvrir le couvercle :
a. d’une boîte hexagonale avec bouton rotatif, tournez le bouton rotatif sur la position OPEN.
b. un récipient carré sans bouton rotatif, appuyez sur le bouton à côté du port de raccordement du
tuyau d’aspiration.
4Si la boîte a été bien mise sous vide, on entend un siement quand on ouvre la boîte.
VUTILISER LA FONCTION DE MARINAGE
4La fonction de marinage peut être utilisée pour faire mariner de la viande ou du poisson. Les
aliments marinent plus rapidement, car le vide permet à la marinade de pénétrer plus profondément
dans les aliments.
4Utilisez un bac Solis carré.
1. Nettoyez et séchez soigneusement la boîte.
2. Piquez les aliments à plusieurs reprises avec une fourchette.
3. Mettez les aliments dans le récipient.
4. Couvrez les aliments de marinade. Laissez un espace d’au moins 3 cm entre les aliments et le haut du
récipient.
5. Nettoyez le haut de la boîte.
6. Placez le couvercle de la boîte sur la boîte.
7. Ouvrez le couvercle 1.
8. Retirez le tuyau d’aspiration 8.
9. Insérez une extrémité du tuyau d’aspiration 8dans le
port de raccordement du tuyau d’aspiration 3.
10. Insérez l’autre extrémité du tuyau d'aspiration 8dans l’orice dans le couvercle.
11. Appuyez sur le bouton de marinage a. Le processus de marinade démarre et dure quelques
minutes.
4Appuyez sur le bouton d’annulation pour arrêter le processus avant qu’il ne soit terminé.
12. Tirez en douceur sur le tuyau d’aspiration 8du couvercle.
13. Pour ouvrir le couvercle, appuyez sur le bouton situé à côté de l’ouverture d’extraction d’air.

1716
• Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo, anché
l’unità non possa essere tirata giù. Assicurarsi che né il cavo né la spina
entrino in contatto con superci calde, come una stufa o un radiatore e con
l’apparecchio stesso.
• Non posizionare mai il dispositivo in modo che possa cadere in acqua o
entrare in contatto con l'acqua rispettivamente altri liquidi (ad esempio
vicino o accanto a un lavandino).
• Tenere l'apparecchio lontano da apparecchi che emettono calore o da fonti di
calore.
• Non utilizzare mai l'apparecchio su una supercie bagnata.
• Non esporre l’apparecchio alla luce diretta del sole.
• Non toccare l’apparecchio se è caduto in acqua o in altri liquidi:
–prima di estrarre l’apparecchio dall’acqua indossare un paio di guanti
asciutti in gomma per scollegarlo;
–non ricominciare a usare l’apparecchio prima di averne fatto controllare la
funzionalità e la sicurezza da Solis o da un centro di assistenza autorizzato
da Solis.
• Per evitare cortocircuiti non usare l’apparecchio con un cavo di prolunga.
• Non posizionare l’apparecchio direttamente sotto a una presa di corrente.
• Scollegare l'apparecchio prima di spostarlo.
• Srotolare completamente il cavo di alimentazione prima dell’utilizzo.
Istruzioni di sicurezza relative all’utilizzo
6ATTENZIONE
• I bambini devono essere sottoposti a supervisione per assicurarsi che non
giochino con l’elettrodomestico.
• Il dispositivo e il cavo di alimentazione devono essere tenuti lontani dai
bambini di età inferiore agli 8 anni. Tenere il dispositivo con il cavo di
alimentazione lontano da bambini e animali domestici.
• Non usare l’apparecchio con le mani bagnate.
• Usare l’apparecchio solo con gli accessori forniti o consigliati da Solis.
L’utilizzo improprio o il ricorso ad accessori inadeguati possono danneggiare
l’apparecchio.
• Utilizzare l'apparecchio solo come descritto nel presente manuale.
• Questo apparecchio è destinato all'uso domestico e in condizioni simili, come:
– cucine per il personale in negozi, uci e altri ambienti;
– di lavoro;
– case di campagna, da parte di clienti in alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale;
– L'apparecchio è indicato per ambienti come bed and breakfast, ma non è destinato all'uso
commerciale.
• L'apparecchio è pensato solo per l'uso in ambienti interni.
• Il presente elettrodomestico non è inteso per essere utilizzato da persone (inclusi i bambini)
con capacità siche, mentali o sensoriali ridotte o con mancanza di esperienza e conoscenza, a
meno che non siano sottoposte a supervisione o abbiano ricevuto istruzioni relative all’utilizzo
dell’elettrodomestico da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza.
• Qualsiasi utilizzo dell’apparecchio diverso da quanto descritto nel presente manuale è da
considerarsi improprio e può causare lesioni, danni all’apparecchio e l’annullamento della garanzia.
VNORME DI SICUREZZA IMPORTANTI
Istruzioni di sicurezza generali
6ATTENZIONE
• Assicurarsi di aver letto e compreso pienamente le istruzioni presenti in
questo manuale prima di installare o utilizzare l’apparecchio. Conservare il
documento per farvi riferimento in futuro.
• Non utilizzare l’elettrodomestico se una delle sue parti è danneggiata o
difettosa. Sostituire immediatamente l’elettrodomestico se danneggiato o
difettoso.
• Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, restituire
l'apparecchio a Solis oppure ad un centro di assistenza autorizzato da Solis
per la riparazione.
Istruzioni di sicurezza relative all’installazione
6ATTENZIONE
• Non far cadere l’elettrodomestico ed evitare impatti.
• Disporre l'apparecchio su una supercie stabile, piana e resistente al calore e
all'umidità.
• Prima della messa in funzione, vericare che la tensione indicata sulla
targhetta di identicazione dell’apparecchio corrisponda alla vostra tensione
di rete. Si consiglia di non utilizzare il dispositivo con una presa multipla.
• Non utilizzare un timer o un sistema di controllo a distanza separato che
accende il dispositivo automaticamente.

1918
VINDICE
Controllare il contenuto della confezione:
1x VERTIVAC
1x Manuale
5x Sacchetto sottovuoto (20 x 30 cm)
5x Sacchetto sottovuoto (30 x 40 cm)
1x Tubo di aspirazione
VDESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO (VEDERE L’IMMAGINE A/B)
1Coperchio
2Pannello di controllo
3Porta di collegamento per tubo di aspirazione
4Leva di avvio
5Vano sottovuoto con barra saldante
6Pulsanti di rilascio
7Striscia di contatto in silicone
8Tubo di aspirazione
9Guarnizione superiore
qVaschetta raccogligoccia
wGuarnizione inferiore
eBarra saldante
rCavo di alimentazione
VPULSANTI DI COMANDO (VEDERE L’IMMAGINE C)
tPulsante di aspirazione ad impulsi
yPulsante di annullamento
uPulsante per sottovuoto e sigillatura
iIndicatore di avanzamento
oPulsante di tenuta manuale
pPulsante memoria
aPulsante marinatura
sPulsante contenitore
dPulsante velocità sottovuoto
fPulsante cibo
gPulsante saldatura
VINSTALLAZIONE
6Assicurarsi che l'apparecchio e i contenitori siano puliti e privi di danni per
evitare di contaminare gli alimenti.
1. Disporre l'apparecchio su una supercie stabile, piana e resistente al calore e all'umidità.
4Assicurarsi di disporre di spazio suciente intorno all'apparecchio per lavorare i sacchetti con il cibo.
2. Inserire il cavo di alimentazione rin una presa elettrica.
L'indicatore GENTLE, l'indicatore DRY e SINGLE si accendono.
VCREAZIONE DI UN SACCHETTO DAL FILM SOTTOVUOTO
1. Tagliare il lm sottovuoto alla dimensione desiderata.
4Il sacchetto deve essere almeno 10 cm più largo rispetto al cibo.
4Per confezionare sottovuoto zuppe, stufati o altri liquidi, congelare il liquido allo stato solido prima di
iniziare il processo di sottovuoto o utilizzare un sacchetto più grande del cibo di almeno 15 cm.
2. Posizionare un'estremità aperta della pellicola per sottovuoto all'interno delvoto per sottovuoto
5. Inserirlo per circa 4 cm no a quando non si sente che il lm per sottovuoto si ferma.
3. Premere il pulsante di sigillatura manuale o.
4. Premere il pulsante di saldatura gper modicare il tipo di saldatura. Una saldatura singola
• Utilizzare esclusivamente pellicole e sacchetti o contenitori per sottovuoto
Solis progettati per questo apparecchio.
• La barra saldante si riscalda durante l'uso. Non toccare la barra saldante
durante o subito dopo l'uso.
• Lasciare rareddare l'apparecchio per un minuto tra un utilizzo e l'altro.
• Non sigillare più di 30 buste di seguito per evitare il surriscaldamento
dell'apparecchio.
• Non spostare l'apparecchio durante l'utilizzo.
• Scollegare l'apparecchio quando non viene utilizzato.
• Non eettuare nessuna variazione all’apparecchio, al cavo elettrico, alla spina
o agli accessori.
• Non inserire oggetti e strumenti taglienti o appuntiti nelle aperture
dell'apparecchio.
• Quando si aspira un sacchetto sottovuoto con del liquido, assicurarsi che il
liquido non uisca nell'apparecchio.
Istruzioni di sicurezza relative alla manutenzione
6ATTENZIONE
• Scollegare l'apparecchio prima della manutenzione e durante la sostituzione
delle parti.
• Lasciar rareddare l’apparecchio prima della pulizia.
• Non immergere mai l’apparecchio in acqua e non metterlo in lavastoviglie.
• Per la pulizia dell’apparecchio non utilizzare detergenti chimici abrasivi, come
ammoniaca, acido o acetone. L’apparecchio potrebbe danneggiarsi.
• Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchio. Tirare
solo la spina.
• Assicurarsi che il coperchio non sia bloccato prima di inserire o rimuovere la
spina da una presa.
• Non lubricare questo apparecchio.

2120
6. Controllare se la sigillatura della guarnizione è diritta e senza pieghe. In caso contrario, tagliare la
sigillatura.
7. Controllare se il sacchetto è ancora abbastanza grande e ripetere il procedimento.
VSOTTOVUOTO CONTENITORI SOLIS
4Utilizzare esclusivamente contenitori di Solis con questo apparecchio. È possibile acquistare gli
accessori per la macchina per sottovuoto presso il vostro fornitore o Solis.
1. Pulire e asciugare accuratamente il contenitore.
2. Sistemare il cibo nel contenitore. Lasciare almeno 3 cm di spazio tra il cibo e la parte superiore del
contenitore.
3. Pulire la parte superiore del contenitore.
4. Posizionare il coperchio del contenitore sul contenitore.
5. Per i contenitori esagonali con coperchi con manopola girevole, ruotare la manopola girevole in
posizione SEAL.
6. Aprire il coperchio 1.
7. Estrarre il tubo di aspirazione 8.
8. Inserire un'estremità del tubo di aspirazione 8nella porta di
collegamento per il tubo di aspirazione 3.
9. Inserire l'altra estremità del tubo di aspirazione 8nell'apertura sul coperchio.
10. Premere il pulsante del contenitore s.
Inizia il processo di aspirazione.
4Premere il coperchio del contenitore durante l'aspirazione per evitare che l'aria entri nel contenitore.
Il processo di aspirazione si interrompe automaticamente quando viene raggiunto il sottovuoto richiesto.
11. Estrarre delicatamente il tubo di aspirazione 8dal coperchio.
4Per vericare se il contenitore è stato aspirato con successo, provare a togliere il coperchio. Se non è
possibile rimuovere il coperchio, la pressione del sottovuoto è buona.
12. Per aprire il coperchio di:
a. un contenitore esagonale con manopola girevole, ruotare la manopola girevole in posizione
APERTA.
b. un contenitore quadrato senza manopola, premere il pulsante accanto alla porta di
collegamento per il tubo di aspirazione.
4Se il contenitore è stato aspirato con successo, si sente un sibilo all'apertura del contenitore.
VUTILIZZO DELLA FUNZIONE MARINATURA
4La funzione marinatura può essere utilizzata per marinare carne o pesce. Il cibo marina più
velocemente, perché il sottovuoto permette alla marinatura di penetrare più in profondità nel cibo.
4Utilizzare un contenitore Solis quadrato.
1. Pulire e asciugare accuratamente il contenitore.
2. Bucherellare il cibo un paio di volte con una forchetta.
3. Sistemare il cibo nel contenitore.
4. Coprire il cibo con la marinatura. Lasciare almeno 3 cm di spazio tra il cibo e la parte superiore del
contenitore.
5. Pulire la parte superiore del contenitore.
6. Posizionare il coperchio del contenitore sul contenitore.
7. Aprire il coperchio 1.
8. Estrarre il tubo di aspirazione 8.
richiede meno tempo. Una saldatura doppia è più forte e più sicura.
5. Abbassare la leva di avvio 4per sigillare la pellicola sottovuoto.
Il pulsante di sigillatura manuale si illumina in blu e le spie luminose dell'indicatore di avanzamento
mostrano lo stato del processo. Il processo viene completato quando le luci si spengono e l'apparecchio
emette un segnale acustico.
6. Rimuovere la pellicola sottovuoto dall'apparecchio.
4Il lm sottovuoto dovrebbe ora avere la forma di un sacchetto, con una sola estremità aperta.
7. Controllare se la sigillatura della guarnizione è diritta e senza pieghe. In caso contrario, tagliare la
cucitura e ripetere il processo.
VSOTTOVUOTO E SIGILLATURA DI UN SACCHETTO PIENO
1. Riempire un sacchetto per sottovuoto con del cibo.
4È possibile acquistare gli accessori per la macchina per sottovuoto presso il vostro fornitore o Solis.
2. Pulire l'interno e l'esterno dell'estremità aperta del sacchetto.
3. Appiattire l'estremità aperta del sacchetto. Assicurarsi che non ci siano pieghe.
4. Posizionare l'estremità aperta del sacchetto per sottovuoto all'interno del vano sottovuoto 5.
Inserirlo per circa 4 cm no a quando non si sente che il lm per sottovuoto si ferma.
6Quando si aspira un sacchetto sottovuoto con del liquido, assicurarsi che il
liquido non uisca nell'apparecchio.
5. Premere il pulsante di sottovuoto e sigillatura u.
6. Premere il pulsante cibo fper impostare il livello di umidità del cibo. L'impostazione di default del
sistema è Dry.
7. Premere il pulsante della velocità di aspirazione dper regolare le impostazioni della velocità.
L'impostazione predenita è Gentle.
4Utilizzare l'impostazione Gentle o il sottovuoto controllato (vedere il capitolo Sottovuoto controllato e
sigillatura manuale) quando si mettono sottovuoto alimenti sensibili alla pressione.
8. Premere il pulsante di saldatura gper modicare il tipo di saldatura. Una saldatura doppia è più
forte e più sicura.
9. Abbassare la leva di avvio 4per aspirare e sigillare il sacchetto.
Il pulsante sottovuoto e sigillatura si accende durante il processo di sottovuoto. Il pulsante di sigillatura
manuale si accende quando inizia il processo di sigillatura. Le spie di avanzamento mostrano lo stato del
processo. Il processo è terminato quando le luci si spengono e viene emesso un segnale.
10. Rimuovere il sacchetto dall'apparecchio.
11. Controllare se la cucitura della guarnizione è diritta e senza pieghe. In caso contrario, tagliare la
cucitura, controllare se il sacchetto è ancora abbastanza grande e ripetere il processo.
VASPIRAZIONE CONTROLLATA E SALDATURA MANUALE
4L'opzione di sottovuoto controllato e di sigillatura manuale è consigliata per la sigillatura sottovuoto
di alimenti sensibili alla pressione, come la pasticceria.
1. Seguire i passaggi 1-4 dal capitolo Sottovuoto e sigillatura di un sacchetto pieno.
2. Tenere premuto il pulsante di aspirazione a impulsi tper avviare il processo di aspirazione.
3. Una volta che è stato creato abbastanza sottovuoto, rilasciare il pulsante. Il processo di aspirazione si
interrompe.
4. Premere il pulsante di sigillatura manuale oper sigillare il sacchetto.
5. Rimuovere il sacchetto dall'apparecchio.

2322
aQuick start guide
VERTIVAC Type 5704
You can nd a detailed manual and answers to frequently asked questions on www.solis.com/manuals
VINTENDED USE
• This appliance is intended to vacuum pack various types of foods.
• Only use the appliance as described in this manual.
• This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:
– sta kitchen areas in shops, oces and other working environments;
– farm houses;
– by clients in hotels, motels and other residential type environments;
– bed and breakfast type environments and not for commercial use.
• This appliance is intended for indoor use only.
• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
• Any use of the appliance other than described in this manual is regarded as misuse and may cause
injury, damage to the appliance and void the warranty.
VIMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS
General safety instructions
6WARNING
• Ensure you have fully read and understood the instructions in this user
manual before you install or use the appliance. Keep this document for future
reference.
• Do not use the appliance if a part is damaged or defective. Replace a
damaged or defective appliance immediately.
• If the power cable or the plug is damaged, return the appliance to Solis or to
a service centre authorized by Solis for repair.
Safety instructions regarding installation
6WARNING
• Do not drop the appliance and avoid bumping.
• Place the appliance on a stable, at, and heat and moisture resistant surface.
• Before using the appliance, check that the voltage stated on the type plate
of your appliance matches your mains voltage. We do not recommend
operating the appliance with a multiway plug adapter.
9. Inserire un'estremità del tubo di aspirazione 8nella porta di
collegamento per il tubo di aspirazione 3.
10. Inserire l'altra estremità del tubo di aspirazione 8nell'apertura sul coperchio.
11. Premere il pulsante di marinatura a. Il processo di marinatura inizia e dura alcuni minuti.
4Premere il pulsante Annulla per interrompere il processo prima che sia terminato.
12. Estrarre delicatamente il tubo di aspirazione 8dal coperchio.
13. Per aprire il coperchio, premere il pulsante accanto all'apertura di estrazione dell'aria.
VPULIZIA E MANUTENZIONE
6Per la pulizia dell’apparecchio non utilizzare detergenti chimici abrasivi, come
ammoniaca, acido o acetone. L’apparecchio potrebbe danneggiarsi.
6Non lubricare l'apparecchio.
1. Scollegare l'apparecchio.
2. Lasciar rareddare l’apparecchio.
3. Pulire l'apparecchio con un panno umido.
4. Rimuovere la vaschetta raccogligocce q.
5. Rimuovere la guarnizione inferiore wdall'apparecchio.
6. Pulire la vaschetta raccogligocce qe la guarnizione inferiore win acqua calda con detersivo
per piatti.
7. Lasciare asciugare all'aria la vaschetta raccogligocce e la guarnizione inferiore w.
8. Reinserire la vaschetta raccogligocce e la guarnizione inferiore w. Assicurarsi di inserire la
guarnizione inferiore win modo che l'aria non possa entrare nella camera del vuoto 5.
VCONSERVAZIONE
1. Arrotolare il cavo di alimentazione re posizionarlo nella parte inferiore dell'apparecchio.
6Non avvolgere il cavo di alimentazione attorno all'apparecchio.
2. Conservare l’apparecchio nell’imballaggio originale in un luogo chiuso e asciutto.
6Non appoggiare niente sopra l'apparecchio.
6Assicurarsi che non ci sia pressione sulle guarnizioni.
VDATI TECNICI
Modello-No. VS6320, Tipo 5704
Tensione / Frequenza 220–240 V~ / 50 – 60 Hz
Potenza 130 W
Dimensioni (l x p x a) 39 x 13 x 19 cm
Peso 2,5 kg
Con riserva di modiche tecniche.

2524
• Only use Solis vacuum lms and bags or containers that were designed for
this appliance.
• The sealing bar gets hot during use. Do not touch the sealing bar during or
shortly after use.
• Let the appliance cool down for one minute in between uses.
• Do not seal more than 30 bags in a row to prevent the appliance from
overheating.
• Do not move the appliance when in use.
• Unplug the appliance when it is not in use.
• Do not make any adjustments to the appliance, cable, plug or accessories.
• Do not insert sharp or pointed objects and tools into the appliance openings.
• When vacuuming a vacuum bag with liquid, make sure the liquid does not
ow into the appliance.
Safety instructions regarding maintenance
6WARNING
• Unplug the appliance before service and when replacing parts.
• Let the appliance cool down before cleaning.
• Never immerse the appliance in water or place it in a dishwasher.
• Do not use abrasive chemical cleaning agents such as ammonia, acid or
acetone when cleaning the appliance. This can damage the appliance.
• Never pull on the power cord to unplug the appliance. Only pull on the plug.
• Make sure the cover is not locked before inserting or removing the plug from
a socket.
• Do not lubricate this appliance.
VCONTENTS
Please check the contents of the package:
1x VERTIVAC
1x Manual
5x Vacuum bag (20 x 30 cm)
• Do not use a timer or a separate remote-control system that switches on the
device automatically.
• Do not leave the power cable hanging over table edges to prevent the
appliance from being pulled down. Make sure that neither the appliance
nor the power cord or plug comes into contact with hot surfaces, such as
hotplates or a radiator, or that they come into contact with the appliance
itself.
• Never place the appliance in such a way that it is at risk of falling into water or
coming into contact with water resp. other liquids (e.g. in or near a sink).
• Keep the appliance away from heat-emitting appliances or heat sources.
• Never use the appliance on a wet surface.
• Do not place the appliance in direct sunlight.
• Never reach for an appliance that has fallen into water or other liquids:
–Always wear dry rubber gloves to unplug the appliance before taking it
out of the water.
–Do not start using the appliance again before having it checked for
functionality and safety by Solis or a service center authorized by Solis.
• Do not operate the appliance with an extension cable to prevent short
circuiting.
• Do not place the appliance directly under a power outlet.
• Unplug the appliance before moving the appliance.
• Fully unwind the power cable before use.
Safety instructions regarding use
6WARNING
• Children must be supervised to ensure that they not play with the appliance.
• Keep the appliance and the power cord away from children and pets.
• Do not operate the appliance with wet hands.
• Only use the appliance with the provided accessories or accessories
recommended by Solis. Incorrect accessories or misuse can lead to damage
to the appliance.

2726
VVACUUMING AND SEALING A FILLED BAG
1. Fill a vacuum bag with food.
4You can purchase accessories for your vacuum sealer at your supplier or Solis.
2. Clean the inside and outside of the open end of the bag.
3. Smooth out the open end of the bag. Make sure there are no wrinkles.
4. Place the open end of the vacuum bag inside the vacuum bay 5. Insert it approximately 4 cm until
you feel the vacuum lm hit a stop.
6When vacuuming a vacuum bag with liquid, make sure the liquid does not
ow into the appliance.
5. Press the vacuum & seal button u.
6. Press the food button fto set the moisture level of the food. The default setting is Dry.
7. Press the vacuum speed button dto adjust the speed settings. The default setting is Gentle.
4Use the Gentle setting or controlled vacuuming (see chapter Controlled vacuuming and manual
sealing) when vacuuming pressure sensitive foods.
8. Press the weld button gto change the weld type. A double weld is stronger and more secure.
9. Push down the start lever 4to vacuum and seal the bag.
The vacuum & seal button lights up during the vacuuming process. The manual seal button lights up
when the sealing process starts. The progress indicator lights show the process status. The process is
done when the lights switch o and a signal sounds.
10. Remove the bag from the appliance.
11. Check if the seal seam is straight and without creases. If this is not the case, cut o the seam, check if
the bag is still big enough and repeat the process.
VCONTROLLED VACUUMING AND MANUAL SEALING
4The controlled vacuuming and manual sealing option are recommended for vacuum sealing
pressure sensitive foods, such as pastry.
1. Follow steps 1-4 from chapter Vacuuming and sealing a lled bag.
2. Press and hold the pulse vacuum button tto start the vacuuming process.
3. Once enough vacuum has been created, let go of the button. The vacuuming process stops.
4. Press the manual seal button oto seal the bag.
5. Remove the bag from the appliance.
6. Check if the seal seam is straight and without creases. If this is not the case, cut o the seam.
7. Check if the bag is still big enough and repeat the process.
VVACUUMING SOLIS CONTAINERS
4Exclusively use containers from Solis with this appliance. You can purchase accessories for your
vacuum sealer at your supplier or Solis.
1. Clean and dry the container thoroughly.
2. Place the food into the container. Leave at least 3 cm room between the food and the top of the
container.
3. Clean the top of the container.
4. Place the container lid on the container.
5. For hexagonal containers with twist-knob lids, turn the twist-knob to the SEAL position.
6. Open the cover 1.
5x Vacuum bag (30 x 40 cm)
1x Vacuum hose
VAPPLIANCE DESCRIPTION (SEE IMAGE A/B)
1Cover
2Control panel
3Connection port for vacuum hose
4Start lever
5Vacuum bay with sealing bar
6Release buttons
7Silicone contact strip
8Vacuum hose
9Upper seal
qDrip tray
wLower seal
eSealing bar
rPower cable
VCONTROL BUTTONS (SEE IMAGE C)
tPulse vacuum button
yCancel button
uVacuum & seal button
iProgress indicator
oManual seal button
pMemory button
aMarinate button
sCanister button
dVacuum speed button
fFood button
gWeld button
VINSTALLATION
6Make sure that the appliance and containers are clean and free of damage to
prevent contaminating any food.
1. Place the appliance on a stable, at, and heat and moisture resistant surface.
4Make sure to have enough space around the appliance to process the bags with food.
2. Plug the power cable rinto a power outlet.
The GENTLE indicator, DRY indicator, and SINGLE indicators light up.
VCREATING A BAG FROM VACUUM FILM
1. Cut the vacuum lm to the desired size.
4The bag should be at least 10 cm larger than the food.
4To vacuum pack soups, stews or other liquids, freeze the liquid to a solid state before starting the
vacuuming process or use a bag that is at least 15 cm larger than the food.
2. Place one open end of the vacuum lm inside the vacuum bay 5. Insert it approximately 4 cm
until you feel the vacuum lm hit a stop.
3. Press the manual seal button o.
4. Press the weld button gto change the weld type. A single weld takes less time. A double weld is
stronger and more secure.
5. Push down the start lever 4to seal the vacuum lm.
The manual seal button lights up blue and the progress indicator lights show the process status. The
process is done when the lights switch o and the appliance beeps once.
6. Remove the vacuum lm from the appliance.
4The vacuum lm should now be shaped like a bag, with just one open end.
7. Check if the seal seam is straight and without creases. If this is not the case, cut o the seam and
repeat the process.

2928
4. Remove the drip tray q.
5. Remove the lower seal wfrom the appliance.
6. Clean the drip tray qand the lower seal win warm water with dish soap.
7. Let the drip tray and the lower seal wair dry.
8. Reinsert the drip tray and the lower seal w. Make sure to insert the lower seal wso that no air can
get into the vacuum chamber 5.
VSTORAGE
1. Roll up the power cable rand place it in the underside of the appliance.
6Do not wrap the power cable around the appliance.
2. Store the appliance in the original packaging in a dry and enclosed space.
6Do not place anything on top of the appliance.
6Make sure there is no pressure on the seals.
VTECHNICAL SPECIFICATIONS
Model-No. VS6320, Type 5704
Voltage / frequency 220–240 V~ / 50 – 60 Hz
Output 130 W
Dimensions (W x D x H) 39 x 13 x 19 cm
Weight 2.5 kg
Technical changes reserved.
dSnelstartgids
VERTIVAC Type 5704
De uitgebreide handleiding en antwoorden op veelgestelde vragen kunt u vinden op
www.solis.com/manuals
VBEDOELD GEBRUIK
• Dit apparaat is bedoeld om verschillende soorten van voeding vacuüm te verpakken.
• Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in deze handleiding.
• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen zoals:
– de keukenruimtes van het personeel in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;
– boerderijen;
– door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen;
– voor "bed and breakfasts" en niet voor commercieel gebruik.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor gebruik binnenshuis.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of met gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze
onder toezicht staan of instructies betreende het gebruik van het apparaat hebben ontvangen
van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Elk ander gebruik van het apparaat dan beschreven in deze handleiding wordt beschouwd als
7. Take out the vacuum hose 8.
8. Insert one end of the vacuum hose 8into the connection port for vacuum hose 3.
9. Insert the other end of the vacuum hose 8into the opening on the lid.
10. Press the canister button s.
The vacuuming process begins.
4Press down on the lid of the container during the vacuuming to prevent air from entering the
container.
The vacuuming process stops automatically when the required vacuum has been reached.
11. Gently pull out the vacuum hose 8from the lid.
4To check if the container was successfully vacuumed, try to take the lid o. If the lid cannot be taken
o, the vacuum pressure is good.
12. To open the lid of:
a. a hexagonal container with a twist-knob, turn the twist-knob to the OPEN position.
b. a square container without a twist-knob, press the button next to the connection port for
vacuum hose.
4If the container was successfully vacuumed, a hissing sound is audible when the container is opened.
VUSING THE MARINATE FUNCTION
4The marinate function can be used to marinate meat or sh. The food marinates more quickly,
because the vacuum allows the marinade to penetrate deeper into the food.
4Use a square Solis container.
1. Clean and dry the container thoroughly.
2. Prick the food a few times with a fork.
3. Place the food into the container.
4. Cover the food with marinade. Leave at least 3 cm room between the food and the top of the
container.
5. Clean the top of the container.
6. Place the container lid on the container.
7. Open the cover 1.
8. Take out the vacuum hose 8.
9. Insert one end of the vacuum hose 8into the connection port for vacuum hose 3.
10. Insert the other end of the vacuum hose 8into the opening on the lid.
11. Press the marinate button a. The marinating process starts and lasts a few minutes.
4Press the cancel button to stop the process before it is nished.
12. Gently pull out the vacuum hose 8from the lid.
13. To open the lid, press the button next to the air extraction opening.
VCLEANING AND CARE
6Do not use abrasive chemical cleaning agents such as ammonia, acid or
acetone when cleaning the appliance. This can damage the appliance.
6Do not lubricate the appliance.
1. Unplug the appliance.
2. Let the appliance cool down.
3. Clean the appliance with a damp cloth.

3130
• Gebruik het apparaat nooit op een nat oppervlak.
• Plaats het apparaat niet in direct zonlicht.
• Pak nooit een apparaat vast die in het water of in een andere vloeistof
gevallen is:
–Draag altijd droge rubberen handschoenen om de stekker uit het
stopcontact te halen voordat u het apparaat uit het water haalt.
–Gebruik het apparaat pas weer nadat het door Solis of een door Solis
erkend servicecentrum op de werking en veiligheid gecontroleerd is.
• Gebruik het apparaat niet met een verlengsnoer om kortsluiting te
voorkomen.
• Plaats het apparaat niet direct onder een stopcontact.
• Trek de stekker uit het stopcontact vóór het verplaatsen van het apparaat.
• Wikkel voorafgaand aan het gebruik de voedingskabel volledig af.
Veiligheidsinstructies met betrekking tot het gebruik
6WAARSCHUWING
• Kinderen moeten onder toezicht staan om te verzekeren dat ze niet met het
apparaat spelen.
• Houd het apparaat met stroomkabel buiten het bereik van kinderen en
huisdieren.
• Bedien het apparaat niet met natte handen.
• Gebruik het apparaat uitsluitend met de meegeleverde accessoires of door
Solis aanbevolen accessoires. Verkeerde accessoires en/of oneigenlijk gebruik
kunnen schade aan het apparaat tot gevolg hebben.
• Gebruik alleen vacuümfolies en -zakjes of -containers die voor dit apparaat
werden ontworpen.
• De afdichtingsstang wordt warm tijdens gebruik. Raak de afdichtingsstang
niet aan tijdens of vlak na gebruik.
• Laat het apparaat een minuut afkoelen tussen gebruik.
• Trek niet meer dan 30 zakjes vacuüm na elkaar om te voorkomen dat het
apparaat oververhit.
oneigenlijk gebruik en kan letsel, schade aan het apparaat en het vervallen van de garantie tot
gevolg hebben.
VBELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN
Algemene veiligheidsinstructies
6WAARSCHUWING
• Zorg ervoor dat u de instructies in deze gebruikershandleiding volledig
gelezen en begrepen heeft voordat u het apparaat installeert of gebruikt.
Bewaar dit document voor toekomstig gebruik.
• Gebruik het apparaat niet als een onderdeel beschadigd of defect is. Vervang
een beschadigd of defect apparaat onmiddellijk
• Als het netsnoer of de stekker beschadigd is, breng het apparaat dan naar
Solis of een erkend onderhoudscentrum voor reparatie.
Veiligheidsinstructies met betrekking tot de installatie
6WAARSCHUWING
• Laat het apparaat niet vallen en voorkom stoten.
• Plaats het apparaat op een stabiele, vlakke en hitte- en vochtbestendige
ondergrond.
• Controleer voor ingebruikname of de op het typeplaatje van het apparaat
aangegeven spanning overeenkomt met de netspanning. Wij raden aan het
apparaat niet aan te sluiten op een meervoudig stopcontact.
• Gebruik geen timer of een aparte afstandsbediening die het apparaat
automatisch inschakelt.
• Laat het snoer niet over de rand van de tafel hangen, zodat het apparaat niet
omlaag kan worden getrokken. Zorg ervoor dat de stroomkabel en stekker
niet in contact komen met hete oppervlakken, zoals een kookplaat of een
radiator, of met het apparaat zelf.
• Zet het apparaat nooit zo neer dat het in het water kan vallen of in
contact kan komen met water of een andere vloeistof (bijv. in of naast een
gootsteen).
• Houd het apparaat uit de buurt van apparaten die warmte uitstralen of
warmtebronnen.

3332
VBESCHRIJVING VAN HET APPARAAT (ZIE AFBEELDING A/B)
1Deksel
2Bedieningspaneel
3Aansluiting voor vacuümslang
4Starthendel
5Vacuümzakje met afdichtingsstang
6Ontgrendelknoppen
7Siliconen contactstrip
8Vacuümslang
9Bovenste afdichting
qLekbak
wOnderste afdichting
eAfdichtingsstang
rStroomkabel
VBEDIENINGSTOETSEN (ZIE AFBEELDING C)
tPulsvacuümknop
yAnnuleertoets
uKnop vacuüm trekken & afdichten
iVoortgangsindicator
oHandmatige afdichtknop
pGeheugenknop
aMarineerknop
sBlikknop
dKnop voor vacuümsnelheid
fVoedselknop
gLasknop
VINSTALLATIE
6Zorg ervoor dat het apparaat en de containers schoon en niet beschadigd
zijn om besmetting van voedsel te voorkomen.
1. Plaats het apparaat op een stabiele, vlakke en hitte- en vochtbestendige ondergrond.
4Zorg voor voldoende ruimte rond het apparaat om de zakjes met voedsel te hanteren.
2. Steek de stekker van het netsnoer rin een stopcontact.
De indicators GENTLE, DRY en SINGLE gaan branden.
VEEN ZAKJE VAN VACUÜMFOLIE MAKEN
1. De vacuümfolie op de gewenste grootte snijden.
4Het zakje moet minimaal 10 cm langer zijn dan de inhoud.
4Om soepen, stoofpotten of andere vloeistoen vacuüm te verpakken, vriest u de vloeistof in tot deze
een vaste vorm heeft voordat u beging met vacuüm trekken of gebruikt u een zakje dat minimaal 15
cm langer is dan het voedsel.
2. Plaats een open einde van de vacuümfolie in de vacuümsleuf 5. Plaats het ongeveer 4 cm diep,
tot u de vacuümfolie een aanslag voelt raken.
3. Druk op de knop handmatig afdichten o.
4. Druk op de lasknop gom het type van las te wijzigen. Een enkele las gaat sneller. Een dubbele las
is sterker en betrouwbaarder.
5. Druk de starthendel 4omlaag om de vacuümfolie af te dichten.
Het lampje voor handmatig afdichten gaat blauw branden en de voortgangsindicator geeft de status
weer. Het proces is voltooid wanneer het lampje uit gaat en het apparaat een pieptoon geeft.
6. Haal de vacuümfolie uit het apparaat.
4De vacuümfolie zou nu de vorm van een zakje moeten hebben, met slechts een open einde.
7. Controleer of de naad van de afdichting recht is en zonder vouwen. Snij de naad af en herhaal het
proces als dit niet het geval is.
• Verplaats het apparaat niet tijdens het gebruik.
• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact wanneer u het niet
gebruikt.
• Voer geen wijzigingen uit aan het apparaat, het snoer, de stekker en de
accessoires.
• Steek geen scherpe of puntige voorwerpen en gereedschap in de openingen
van het apparaat.
• Zorg er tijdens het vacuüm trekken van een vacuümzakje met vloeistof voor
dat de vloeistof niet in het apparaat loopt.
Veiligheidsinstructies met betrekking tot het onderhoud
6WAARSCHUWING
• Trek de stekker uit het stopcontact vóór het uitvoeren van onderhoud en het
vervangen van onderdelen.
• Laat het apparaat afkoelen voordat u het gaat reinigen.
• Dompel het apparaat nooit onder in water en zet het nooit in een vaatwasser.
• Gebruik geen schurende chemische reinigingsmiddelen zoals ammoniak,
zuur of aceton bij het schoonmaken van het apparaat. Anders kan het
apparaat beschadigd raken.
• Trek nooit aan het netsnoer om de stekker uit het stopcontact te trekken. Trek
alleen aan de stekker.
• Zorg ervoor dat het deksel niet vergrendeld is voordat u de stekker in het
stopcontact steekt of uit het stopcontact trekt.
• Dit apparaat niet smeren.
VINHOUD
Controleer de inhoud van de verpakking.
1x VERTIVAC
1x Handleiding
5x Vacuümzakje (20 x 30 cm)
5x Vacuümzakje (30 x 40 cm)
1x Vacuümslang

3534
3. Maak de bovenkant van de container schoon.
4. Plaats het deksel op de container.
5. Voor zeshoekige containers met deksels met een draaiknop, draait u de draaiknop naar de stand
AFDICHTEN.
6. Open het deksel 1.
7. Neem de vacuümslang 8.
8. Plaats een einde van de vacuümslang 8in de aansluiting voor de vacuümslang 3.
9. Plaats het andere einde van de vacuümslang 8in de opening op het deksel.
10. Druk op de knop op de houder s.
Het vacuüm trekken begint.
4Druk op het deksel van de container tijdens het vacuüm trekken om te voorkomen dat er lucht in de
container komt.
Het vacuüm trekken stopt onmiddellijk wanneer het vereiste vacuüm wordt bereikt.
11. Trek de vacuümslang 8voorzichtig van het deksel.
4Probeer het deksel te verwijderen om te controleren of het vacuüm trekken van de container gelukt
is. Als het deksel niet verwijderd kan worden, is er voldoende vacuüm.
12. Voor het openen van een deksel van:
a. een zeshoekige container met een draaiknop, draait u de draaiknop naar de stand OPEN.
b. een rechthoekige container zonder draaiknop, drukt u op de knop naast de aansluiting voor de
vacuümslang.
4Als het vacuüm trekken van de container was gelukt, zult u een sissend geluid horen wanneer de
container geopend wordt.
VDE MARINEERFUNCTIE GEBRUIKEN
4De marineerfunctie kan gebruikt worden of vlees of vis te marineren. Het voedsel marineert sneller,
omdat de marinade door het vacuüm dieper in het voedsel kan trekken.
4Gebruik een rechthoekige Solis-container.
1. Reinig en droog de container grondig.
2. Prik enkele keren met een vork in het voedsel.
3. Plaats het voedsel in de container.
4. Bedek het voedsel met marinade. Laat minimaal 3 cm vrije ruimte tussen het voedsel en de
bovenkant van de container.
5. Maak de bovenkant van de container schoon.
6. Plaats het deksel op de container.
7. Open het deksel 1.
8. Neem de vacuümslang 8.
9. Plaats een einde van de vacuümslang 8in de aansluiting voor de vacuümslang 3.
10. Plaats het andere einde van de vacuümslang 8in de opening op het deksel.
11. Druk op de marineerknop a. Het marineerproces begint en duurt enkele minuten.
4Druk op de knop annuleren om het proces te stoppen voordat het voltooid is.
12. Trek de vacuümslang 8voorzichtig van het deksel.
13. Druk op de knop naast de luchtuitlaatopening om het deksel te openen.
VREINIGING EN ONDERHOUD
6Gebruik geen schurende chemische reinigingsmiddelen zoals ammoniak,
zuur of aceton bij het schoonmaken van het apparaat. Anders kan het
apparaat beschadigd raken.
VEEN GEVULD ZAKJE VACUÜM TREKKEN EN AFDICHTEN
1. Vul een vacuümzakje met voedsel.
4U kunt accessoires voor uw vacuümmachine kopen bij uw leverancier of bij Solis.
2. Maak de binnen- en buitenkant van het open einde van het zakje schoon.
3. Strijk het open einde van het zakje glad. Zorg ervoor dat er geen kreuken zijn.
4. Plaats het open einde van het vacuümzakje in de vacuümsleuf 5. Plaats het ongeveer 4 cm diep,
tot u de vacuümfolie een aanslag voelt raken.
6Zorg er tijdens het vacuüm trekken van een vacuümzakje met vloeistof voor
dat de vloeistof niet in het apparaat loopt.
5. Druk op de knop vacuüm trekken en afdichten u.
6. Druk op de voedselknop fom het vochtgehalte van het voedsel in te stellen. De
standaardinstelling is Dry.
7. Druk op de knop vacuümsnelheid dom de snelheidsinstellingen aan te passen. De
standaardinstelling is Gentle.
4Gebruik de instelling Gentle of gecontroleerd vacuüm trekken (zie hoofdstuk Gecontroleerd vacuüm
trekken en handmatig afdichten) tijdens het vacuüm trekken van drukgevoelig voedsel.
8. Druk op de lasknop gom het type van las te wijzigen. Een dubbele las is sterker en
betrouwbaarder.
9. Druk de starthendel 4omlaag om vacuüm te trekken en het zakje af te dichten.
De knop vacuüm trekken en afdichten gaat branden tijdens het vacuüm trekken. De knop handmatig
afdichten gaat branden wanneer het afdichtproces begint. De voortgangsindicator geeft de status weer.
Het proces is voltooid wanneer het lampje uit gaat en er een signaal klinkt.
10. Haal de zakje uit het apparaat.
11. Controleer of de naad van de afdichting recht is en zonder vouwen. Als dit niet het geval is, snij de
naad dan af, controleer of het zakje nog groot genoeg is en herhaal het proces.
VGECONTROLEERD VACUÜM TREKKEN EN HANDMATIG AFDICHTEN
4De optie gecontroleerd vacuüm trekken en handmatig afdichten worden aanbevolen voor voedsel
dat gevoel is voor vacuümdruk, zoals gebak.
1. Volg stappen 1-4 van het hoofdstuk Vacuüm trekken en een gevuld zakje afdichten.
2. Hou de knop pulsvacuüm tin gedrukt om het vacuüm trekken te beginnen.
3. Laat de knop los zodra er voldoende vacuüm werd gecreëerd. Het vacuüm trekken stopt.
4. Druk op de knop handmatig afdichten oom het zakje af te dichten.
5. Haal de zakje uit het apparaat.
6. Controleer of de naad van de afdichting recht is en zonder vouwen. Snij de naad af als dit niet het
geval is.
7. Controleer of het zakje nog groot genoeg is en herhaal het proces.
VCONTAINERS VAN SOLIS VACUÜM TREKKEN
4Gebruik alleen containers van Solis met dit apparaat. U kunt accessoires voor uw vacuümmachine
kopen bij uw leverancier of bij Solis.
1. Reinig en droog de container grondig.
2. Plaats het voedsel in de container. Laat minimaal 3 cm vrije ruimte tussen het voedsel en de
bovenkant van de container.