SousVideTools.com iVide PLUS User manual

iVide PLUS THERMAL
CIRCULATOR
USER GUIDE / BENUTZERHANDBUCH / MANUALE D’ISTRUZIONI
/ NOTICE D’UTILISATION / MANUAL DEL USUARIO / MANUAL
DO USUÁRIO / ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ / MANUAL DE INSTRUCȚIUNI
/ INSTRUKCJA OBSŁUGI / GEBRUIKERSHANDLEIDING /
BRUKERMANUAL / ANVÄNDARMANUAL / BRUGERVEJLEDNING

2
CONTENTS / INHALT / INDICE / TABLE DES MATIÈRES / CONTENIDO / CONTEÚDO /
EN // USER GUIDE
About the iVide 4
Safety 4
Technical Parameters 5
Product Function 5-6
Product Structure 7
Control with the APP 8
Operating Instructions 9
Maintenance 9
How to Clean 10
Troubleshooting 10
Warranty and After Sales Service 11
DE // BENUTZERHANDBUCH
Der iVide 12
Sicherheit 12
Technische Parameter 13
Produktfunktion 13-14
Produktaufbau 15
Kontrolle über die App 16
Anleitung 17
Instandhaltung 17
Reinigung 18
Fehlerbehebung 18
Garantie und Kundendienst 19
ES // MANUAL DEL USUARIO
Sobre iVide 36
Seguridad 36
Parametros Tecnicos 37
Función Del Producto 37-38
Estructura Del Producto 39
Control con la Aplicación 40
Instrucciones De Uso 41
Mantenimiento 41
Limpieza Y Almacenamiento 42
Solución de Problemas 42
Garantía & servicios postventa 43
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
Chi siamo 20
Sicurezza 20
Informazioni tecniche 21
Funzioni 21-22
Componenti 23
Utilizzo tramite applicazione 24
Istruzioni operative 25
Manutenzione 25
Pulizia 26
Risoluzione problemi 26
Garanzia e servizio post vendita 27
PT // MANUAL DO USUÁRIO
Sobre o iVide 44
Segurança 44
Parâmetros Técnicos 45
Função do Produto 45-46
Estrutura do Produto 47
Controle com o APP (Aplicativo) 48
Instruções de Operação 49
Manutenção 49
Como Limpar 50
Solução de Problemas 50
Garantia e Serviço Pós-venda 51
FR // NOTICE D’UTILISATION
A propos de iVide 28
Conseils de sécurité 28
Spécications 29
Description de l’appareil 29-30
Schéma de l’appareil 31
Pilotage depuis l’application 32
Instructions d’utilisation 33
Entretien 33
Comment nettoyer ? 34
Anomalies de fonctionnement 34
Garantie et SAV 35

3
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ / MANUAL DE INSTRUCȚIUNI
SPIS TRESCI / INHOUD // INNHOLD /
INNEHÅLL / INDHOLDSFORTEGNELSE
GR // ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Σχετικά με το iVide 52
Ασφάλεια 52
Τεχνικά Χαρακτηριστικά 53
Λειτουργία Προϊόντος 53-54
Δομή Προϊόντος 55
Χρήση Μέσω της Εφαρμογής 56
Οδηγίες Λειτουργίας 57
Συντήρηση Προϊόντος 57
Πως Καθαρίζεται 58
Επίλυση Προβλημάτων 58
Έγγυηση και Υπηρεσίες μετά την Πώληση 59
PL // INSTRUKCJA OBSŁUGI
O iVide 68
Bezpieczeństwo 68
Parametry techniczne 69
Funkcje produktu 69-70
Struktura produktu 71
Kontrola za pomocą aplikacji (APP) 72
Instrukcja obsługi 73
Konserwacja 73
Jak czyścić? 74
Rozwiazywanie problemów 74
Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny 75
NL// GEBRUIKERSHANDLEIDING
Over de iVide 76
Veiligheid 76
Technische Waardes 77
Product functie 77-78
Product structuur 79
Bediening met de APP 80
Bedieningsinstructies 81
Onderhoud 81
Schoonmaken 82
Probleemoplossing 82
Garantie en After Sales Service 83
RO // MANUAL DE INSTRUCȚIUNI
Despre iVide 60
Siguranță 60
Parametrii Tehnici 61
Funcțiile Produsului 61-62
Structura Produsului 63
Controlul cu Aplicația 64
Instrucțiuni de Operare 65
Întreținere 65
Cum să-l curățați 66
Depanare 66
Garanție și Serviciu Clienți 67
NO // BRUKERMANUAL
Om iVide 84
Sikkerhet 84
Teknisk Informasjon 85
Funksjoner 85-86
Produktstruktur 87
Kontroller med Appen 88
Hvordan bruke produktet 89
Vedlikehold 89
Rengjøring 90
Feilsøking 90
Garanti og Service 91
SE // ANVÄNDARMANUAL
Om iVide 92
Säkerhet 92
Tekniska parametrar 93
Funktion 93-94
Struktur 95
Kontroll via APP 96
Användarinstruktioner 97
Underhåll 97
Rengöring 98
Problemsökning 98
Garanti- och service efter försäljning 99
DK // BRUGERVEJLEDNING
Om IVide 100
Sikkerhed 100
Tekniske parametre 101
Produkt Funktion 101-102
Produkt Struktur 103
Kontrollér med APPen 104
Betjeningsvejledning 105
Vedligeholdelse 105
Rengøringsvejledning 106
Fejlnding 106
Garanti og Kundeservice 107

4
ABOUT THE IVIDE
SAFETY
Founded in 2011, SousVideTools.com are a food and technology company on a mission to help people cook
smarter #clevercooking. Furthermore, we are the leading authority on our chosen subject, having produced 2
cook books, a sous vide calculator, an APP and a training guide in conjunction with the Campden BRI, the UK’s
leading provider of practical scientic, technical and advisory services and now the World's market leading
sous vide cooker.
Our team is made up of 15 voices — and we all come to work each day with one thing in mind: working to
create better tools that turn cooking stress into dinnertime success. (We call this “#clevercooking.”) Why?
Because the more you know about cooking, the better you get at it. Our research chefs are constantly cooking,
and you get to reap the benets in the name of R&D.
So why the iVide Cooker? We want to make it easy for sous vide novices and experts alike to cook restaurant
quality food at home, with the perfect nish every time. So say goodbye to overcooked dry food that tastes like
cardboard and say hello gourmet dinner.
The SousVideTools iVide Plus Thermal Circulator with a high resolution 4.5 inch wide touch screen interface.
It is WIFI enabled meaning you can control it remotely from anywhere via our APP, it's also designed to ensure
food safety. With an 80 litre capacity it guarantees a temperature stability of 0.07°C between 40°C to 100°C.
2 year warranty.
The iVide Plus is the rst water proof device for the commercial kitchen, certied to IPX7. Under the IPX7
designation, the iVide Plus Sous Vide cooker will be able to withstand immersion in water up to 1 meter for up
to 30 minutes. This means should an accident happen, and the device is splashed or submerged it will not cause
damage, but prolonged exposure — such as placing in a dishwasher — would be harmful.
Please follow these safety precautions:
•Operate the iVide Plus Thermal Circulator according to the user manual only. Failure to do so may result
in damage to the machine.
•Connect the power supply shown on the rating label only.
•Connect with the safe grounded supply only.
•Turn off the power supply before removing the machine.
•Do not touch the liquid directly to check the temperature. Please use the temperature display or thermometer.
•The water level must be between the lowest water level "MIN" and the highest
water level "MAX". Failure to do so may result in damage to the machine.
•Do not touch any hot surfaces on the iVide Plus Thermal Circulator during or immediately after use.
• If liquid is on the top of the iVide Plus Thermal Circulator (above the MAX water level), turn off the power
and dry it befcore use.
•We recommend users of the iVide Plus Thermal Circulator are given full instructions before prior use or are
supervised by an experience user.
•Keep liquid away from the power receptacle and fan on the back of the iVide Plus Thermal Circulator.
Failure to do so may result in damage to the machine and the user.
EN // USER GUIDE

5
TECHNICAL PARAMETERS
Rated voltage 220-240V~
Rated frequency 50HZ
Rated power 2300W
Temperature setting range 5 - 95°C / 41 - 203°F
Time setting range 5 min - 99 hours 59 minutes
Display accuracy 0.1
Size 5.5”x5.6”x11.9”(140x143x302mm)
Weight 2.2Kg
PRODUCT FUNCTION
1. Power
•When the power is turned on, the button and indicator light will display. The machine will switch to the
power saving mode after 2 seconds.
•In the power saving mode, press the power button to wake up the machine and enter standby mode. At this
time, the digital reading (A) shows the current water temperature, the digital reading (B) shows the previous
one. The target temperature set in the working process, the digital reading (C) shows the last working
process’ set working hours.
•In ON mode (the button indicator is fully illuminated), press this button to enter the power saving mode.
This can also be pressed during the cooking process to enter the power saving mode directly.
A
B
C
6
7
8
145532
EN // USER GUIDE

6
PRODUCT FUNCTION
2. °C/°F
Temperature unit switch button
• Click on °C / °F to select the temperature display unit of the machine. Please select celsius or fahrenheit.
3. TEMP / TIME
Temperature, time adjustment switch button
• Click on TEMP / TIME to toggle the temperature or time setting. When the temperature digital reading (B)
is ashing, set the desired target temperature with + and -. When the time digital reading (C) is ashing, the
desired target time can be set with + and -.
* If no time or temperature has been set after the digital reading ashes 10 times, the iVide Plus Thermal
Circulator will exit the TEMP / TIME option. If you need to reset click TEMP / TIME again to enter the
required details.
* To display the set time and temperature, press the TEMP / TIME button for 3 seconds.
4. START / STOP
Start/stop button
• In standby mode, click START/STOP to start working.
• In work mode, click START/STOP to stop working.
5. + -
Adjustment button
• To adjust the temperature or time, click on TEMP / TIME, select your required option and use the + and -
buttons to adjust.
6. Temperature Digital Reading (A)
• Display real time working temperature.
7. Temperature Digital Reading (B)
• Display the set operating temperature.
8. Time Digital Reading (C)
• In standby mode, the set target time is displayed.
• In working mode, the remaining working time is displayed.
EN // USER GUIDE

7
PRODUCT STRUCTURE
1. Control
panel
2. Upper
cover
3. Main
body
4. Water
outlet
5. Fixed
handle
6. The water
inlet
EN // USER GUIDE

8
THE APP
Downloading The iVide Plus Thermal Circulator APP
If the iVide Plus Thermal Circulator APP has not yet been downloaded, it can be downloaded from the Apple
Store (IOS) or Google Play (Android). It is compatible with IOS version 9.3.5 and later. It is compatible with
Android version 4.3 and later.
Note: Please check with your mobile phone or device’s manufacturer if you have aquestion about downloading
APP.
Six Steps To Congure The iVide Plus Thermal Circulator APP
Installing theiVide Plus Thermal Circulator APP is quick, in contrast to some other apps. The iVide APPS allows
instant use, providing the necessary information exactly when you need it. We have developed a completely
new approach to this kind of applications because every moment in the kitchen should be unforgettable. The
APP is compatible with the iVide Plus Thermal Circulator with Wi-Fi. The App makes cooking with the iVide
Plus Thermal Circulator incredibly easy. Simply select the food, adjust the settings, and press Start.
Six Easy Steps
1 Select the appliance you want to use, and press “CONNECT”.
2 The app will detect a connected Wi-Fi network. Enter the password and press ‘Conrm’.
3 The application starts searching for the iVide Plus Thermal Circulator. Hold down the °C / °F and START/
STOP buttons for a couple of seconds until the Wi-Fi light begins to ash. Wait until the appliance nishes
automatic conguration.
4 At the end, you will see a message conrming the appliance is ready to be connected.
5 Make sure the Wi-Fi light has stopped ashing and then press the ‘Connect’ button. If you need help, read
the hints and tips on the display.
6 Congratulations! The iVide Plus Thermal Circulator has just been congured! Enjoy your cooking!
Note:The Apple and iPhone logos are trademarks of Apple Inc., registered in the USA and other countries. Apple
Store is a service mark of Apple Inc. Android; Google Play and Google Play logo are trademarks of Google Inc.
123456
EN // USER GUIDE

9
OPERATING INSTRUCTIONS
MAINTENANCE
1Start by attaching the iVide Plus Thermal Circulator to the cooking vessel. Turn the knob counterclockwise,
form a gap between the main body and the knob, insert the machine into the cooking vessel and tighten the
knob clockwise to secure the machine.
2Add water to the cooking vessel, ensuring the water level is between the minimum water level and the max
water level.
3Connect the power to turn on and illuminate the digital display. The iVide Plus Thermal Circulator will enter
the power saving mode after 2 seconds. After this time, press the power button to put the machine into ON
mode.
4Click °C/°F to select the temperature display unit. The default is °C. Your selected temperature unit will be
remembered for next time you use the machine.
5 Click TEMP /TIME to select the temperature or time and set the target value with the + and - keys.
6After the setting is complete, click START/STOP to start the machine. After the temperature in the cooking
vessel reaches the required temperature, the time digital reading (C) starts counting down - now add your
vacuum packed food for constant temperature cooking.
7 After the cooking is nished, the iVide Plus Thermal Circulator will beep. Click START/ STOP to turn off.
Note: If there is no operation, the machine will emit a continuous beep after 20 seconds, while the water
temperature will remain at the preset temperature.
8Take your vacuum packed food out. The food is now ready for the next process.
9After using the iVide Plus Thermal Circulator, turn off and store in a safe place.
DON'T FORGET: Before Sous Vide cooking, the food must be vacuum packed. The water level (after the food
is put in) should be higher than the MIN, but lower than the MAX marked on the machine. To avoid damaging
the machine, drain the water after use and clean the water bath.
To avoid burning, please make sure that the iVide Plus Thermal Circulator is turned off and cooled down to
room temperature before cleaning.
1Place the iVide Plus Thermal Circulator vertically after cleaning, do not place it horizontally or upside down.
2During cleaning, do not damage the components inside the machine. Once the components are damaged,
please ask a specialist to check and repair. Do not attempt unauthorised repairs as this may result in an
accident.
3 Empty the old water after each use. Rell with fresh water when you next use the iVide Plus Thermal
Circulator. If the water is reused, mineral substance may damage the components.
4Remove the back cover of the iVide Plus Thermal Circulator to clean the heat tube and probe if the
discharge capacity reduces or the components have collected dirt. It is recommended to clean the iVide
Plus Thermal Circulator every 20 times or after 100 hours of use.
5Do not put a hot iVide Plus Thermal Circulator in to cool water as this may cause damage. The iVide Plus
Thermal Circulator should be cooled down to room temperature and put into cold water to use.
EN // USER GUIDE

10
HOW TO CLEAN
TROUBLESHOOTING
Preparation
iVide Plus Thermal Circulator can be cleaned with food grade vinegar (white vinegar, apple vinegar, etc.)
Why the need to clean?
Normal tap water contains minerals which when the water is heated to a certain temperature will create a
scale on the heater or surface of the machine. In this case, the scale will affect the performance of the machine.
It is recommended to clean the machine every 20 times or after 100 hours of use. You can clean the machine
according to your actual needs due to different water in different areas.
How to clean
1 Fill the container (up to the MAX line) with water. Add 5g vinegar into the water.
2Turn on the iVide Plus Thermal Circulator, set the working temperature to 80°C (176°F) and the time to 3
hours (03:00). Click START/STOP. After 3 hours, the machine will beep and switch off .
*Quick cleaning procedure: Hold down the START/STOP and - buttons. The digital reading (B) will show
the set temperature 80°C, the digital reading (C) will show the set time 3:00. Release the button and
the digital reading (B) & (C) will ash 10 times. Click the START/STOP button to start the cleaning
operation.
3Check if the machine is clean. If the machine is not clean then add more vinegar and start the process again.
If the machine is clean, please drain the vinegar from the machine, wash the machine with fresh water, dry
and store away.
** During the use of the machine, if any other problems arise, please speak to a specialist. Do not attempt
unauthorised repairs as this may result in an accident.
Error code
E01
E02
LP
Cause of issue
The water level is lower than the
lowest water level or higher than the
highest water level
1. Whether the heating pipe is normal;
2. Whether the internal wiring of the
machine is normal;
3. Is the temperature sensor normal?
The machine suddenly loses power
during normal cooking
Troubleshooting
Turn off the power. If the water level is too low,
add the right amount of water to the container;
if the water level is too high, remove the water
from the container.
Need to ask a professional for repair
EN // USER GUIDE

11
WARRANTY & AFTER
SALES SERVICE
1 Make sure the working platform is at, clean and tidy.
2 Warranty is limited to damage caused by production defects.
3 The cost of parts and maintenance will be charged due to improper use or other non-product
quality problems.
4 Please keep the purchase vouchers.
Maintenance Card
Repair Record
First Name:
Phone:
Address:
Machine Model:
Supplier:
Last Name:
Email:
Purchase Date:
Date Cause By
EN // USER GUIDE

12
ÜBER DEN IVIDE
SICHERHEIT
Sousvidetools.com, ein in 2011 gegründetes Lebensmittel- und Technologieunternehmen, hat es sich
zur Aufgabe gemacht, Menschen zu helfen smarter zu kochen #clevercooking. Mit zwei veröffentlichten
Kochbüchern, einem Sous-Vide Rechner, einer App und einem Handbuch zusammen mit dem Camden BRI,
Großbritanniens führendem Anbieter von praktischen, wissenschaftlichen, technischen und beratenden
Dienstleistungen, sind wir in diesem Bereich führende Autorität und nun auch weltweit Marktführer mit dem
Sous-Vide Garer.
Unser Team besteht aus 15 Stimmen die täglich mit einem Gedanken zur Arbeit kommen: bessere Geräte zu
kreieren die den abendlichen Kochstress in ein Erfolgserlebnis verwandeln. (Wir nennen das #clevercooking.“)
Warum? Nun: je mehr Sie über das Kochen wissen, desto besser werden Sie darin. Unsere Forschungsköche
kochen kontinuierlich damit Sie im Namen von R&D die Lorbeeren einheimsen können.
Warum also der iVide Garer? Wir möchten es Sous-Vide Novizen wie Experten gleichermaßen erleichtern
auch zuhause auf Restaurantniveau zu kochen- mit gleichbleibendem, perfektem Finish. Sagen Sie „Adieu“
zu verkochtem, trockenem, nach Pappe schmeckendem Essen und stattdessen „Hallo, Gourmet Dinner“. Der
SousVideTools iVide Plus Thermal Zirkulator mit hochauösender 4.5 inch Touchscreen-Oberäche ist WIFI-
fähig, d.h. Sie können ihn mit Hilfe der App von überall bedienen. Zudem ist er konzipiert um die Sicherheit der
Lebensmittel zu gewähren. Mit einem Fassungsvermögen von 80 Litern ist Temperaturstabilität von 0.07°C
zwischen 40°C und 100°C garantiert. 2 Jahre Garantie.
Der iVide Plus ist das erste IPX7 zertizierte, wasserfeste Gerät für die Großküche. Unter der IPX7 Bezeichnung
hält der iVide Plus Sous-Vide Garer dem Eintauchen in Wasser von bis zu einem Meter Höhe bis zu 30 Minuten
stand. Sollte also ein Unfall passieren bei dem das Gerät bespritzt oder eingetaucht wird, verursacht dies keine
Schäden. Wird es kontinuierlich Wasser ausgesetzt- wie in der Spülmaschine- kann es zu Schäden führen.
Bitte halten Sie sich an folgende Sicherheitshinweise:
•Benutzen Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nur wie im Handbuch beschrieben. Andernfalls kann das
Gerät Schaden nehmen.
• Die Netzspannung mussder aufdemTypenschilddes Gerätes angegebenenSpannung entsprechen.
•Schließen Sie das Gerät nur an die vorschriftsmäßig geerdete Spannungsversorgung an.
•Schalten Sie die Stromversorgung aus bevor Sie das Gerät entfernen.
•Prüfen Sie die Temperatur nicht durch Berühren der Flüssigkeit. Benutzen Sie bitte die Temperaturanzeige
oder das Thermometer.
• Der Wasserstand muss sich zwischen dem niedrigsten Stand „MIN“ und dem höchsten Stand „MAX
benden. Abweichungen davon können Schäden verursachen.
• Berühren Sie keine heißen Oberächen des iVide Plus Thermal Zirkulators während oder nach des
Gebrauchs.
• Bendet sich Flüssigkeit auf dem iVide Plus Thermal Zirkulator (über dem „MAX“ Wasserstand) schalten
Sie das Gerät vor Gebrauch aus und trocknen Sie es.
•Wir empfehlen Nutzern des iVide Plus Thermal Zirkulators sich vor Erstgebrauch komplett mit der
Handhabung vertraut zu machen oder sich von einem erfahrenen Nutzer beaufsichtigen zu lassen.
•Halten Sie Flüssigkeit von Stromanschluss und Lüftung an der Rückseite des iVide Plus Thermal Zirkulators
fern. Nichtbeachtung kann zu Schäden an Gerät und Personen führen.
DE // BENUTZERHANDBUCH

13
TECHNISCHE PARAMETER
DE // BENUTZERHANDBUCH
Nennspannung 220-240V~
Nennfrequenz 50HZ
Nennleistung 2300W
Temperatureinstellbereich 5 - 95°C / 41 - 203°F
Zeiteinstellbereich 5 Min. - 99 Stunden 59 Minuten
Anzeigegenauigkeit 0.1
Maße 5.5”x5.6”x11.9”(140x143x302mm)
Gewicht 2.2Kg
PRODUKTFUNKTION
1. Stromversorgung
•Sobald Sie das Gerät anschalten leuchten die Tasten und die Kontrolleuchte auf. Nach zwei Sekunden
schaltet sich das Gerät in den Energiesparmodus. Drücken Sie im Energiesparmodus die Einschalttaste
um das Gerät zu starten und in den Standbymodus zu gelangen. Die Digitalanzeige (A) zeigt nun die aktuelle
Wassertemperatur an, die Digitalanzeige(B) zeigt die letzte Temperatur. Die im Arbeitsprozess eingestellte
Zieltemperatur, die Digitalanzeige (C) zeigt die beim letzten Arbeitsprozess eingestellten Arbeitsstunden.
•Im ON-Modus (der -knopf leuchtet), drücken Sie diesen Knopf um in den Energiesparmodus zu gelangen.
Dieser kann auch während des Kochvorgangs betätigt werden um direkt in den Energiesparmodus zu
wechseln.
A
B
C
6
7
8
145532

14
PRODUKTFUNKTION
2. °C/°F
Temperatureinstellungsschalter
• Drücken Sie °C / °F für die Temperaturanzeige des Gerätes. Wählen Sie zwischen Celsius und Fahrenheit.
3. TEMP / TIME
Temperatur- und Zeiteinstellungsschalter
•Drücken Sie TEMP / TIME um die Temperatur oder Zeit einzustellen. Sobald die digitale Temperaturangabe
(B) aueuchtet, stellen Sie die gewünschte Zieltemperatur mit + und - ein. Sobald die digitale Zeitangabe (C)
aueuchtet können Sie die gewünschte Zielzeit mit + und - einstellen.
* Wurde nachdem die Digitalanzeige 10 mal aufgeleuchtet hat keine Zeit oder Temperatur eingestellt,
verlässt der iVide Plus Thermal Zirkulator die TEMP/TIME Option. Müssen Sie das Gerät neu starten,
drücken Sie TEMP / TIME erneut um die gewünschten Angaben einzusehen.
* Um die voreingestellte Zeit und Temperatur anzuzeigen, drücken Sie den TEMP / TIME-Knopf für 3
Sekunden.
4. START / STOP
Start/Stop-Knopf
• Drücken Sie START/STOP im Standby-Modus um den Vorgang zu beginnen.
• Drücken Sie START/STOP im Arbeitsmodus um den Vorgang zu stoppen.
5. + -
Einstellknopf
• Um die Temperatur und die Zeit einzustellen, drücken Sie TEMP / TIME, wählen die gewünschte Option und
nutzen die + und - Knöpfe.
6. Digitale Temperaturangabe (A)
• Zeigt die Echtzeit-Arbeitstemperatur an.
7. Digitale Temperaturangabe (B)
• Zeigt die eingestellte Betriebstemperatur an.
8. Digitale Zeitangabe (C)
• Im Standbymodus wird die voreingestellte Zeit angezeigt, im Arbeitsmodus die verbleibende Restzeit.
DE // BENUTZERHANDBUCH

15
PRODUKTAUFBAU
DE // BENUTZERHANDBUCH
1. Bedienfeld
2. Obere
Abdeckung
3. Hauptelement
4. Wasserauslass
5. Fester
Griff
6. Wassereinlass

16
DIE APP
Download der iVide Plus Thermal Zirkulator APP
Die iVide Plus Thermal Zirkulator App kann im Apple Store (IOS) oder bei Google Play (Android) herunterladen
werden. Sie ist mit der IOS Version 9.3.5 und Nachfolgenden sowie der Android Version 4.3 kompatibel.
Hinweis: Falls Sie Fragen zum Download der App haben wenden Sie sich bitte an den Hersteller ihres
Mobiltelefons oder Geräts.
Konguration der iVide Plus Thermalzirkulator APP in sechs Schritten
Im Gegensatz zu manch anderen Apps ist das Installieren der iVide Plus App kinderleicht. Die iVide App kann
sofort genutzt werden und liefert Ihnen die notwendigen Informationen wenn Sie sie brauchen. Wir haben
hier einen komplett neuen Ansatz verfolgt, denn jeder Moment in der Küche sollte unvergesslich sein. Die App
ist über WiFi mit dem iVide Plus Thermal Zirkulator kompatibel und macht das Kochen mit dem iVide Plus
Thermal Zirkulator unglaublich einfach. Wählen Sie einfach die Lebensmittel, nehmen Sie die Einstellungen vor
und drücken Sie Start.
Sechs einfache Schritte
1 Wählen Sie die gewünschte Anwendung und drücken „CONNECT“.
2 Die App erkennt das verbundene WiFi-Netzwerk. Geben Sie das Passwort ein und drücken „Conrm“.
3 Die Anwendung beginnt nach dem iVide Plus Thermal Zirkulator zu suchen. Halten Sie die °C / °F und
die Start/Stop Knöpfe für einige Sekunden gedrückt bis das Wi-Fi Licht blinkt. Warten Sie bis die
automatische Konguration abgeschlossen ist.
4 Am Ende erscheint eine Nachricht die bestätigt dass die Anwendung bereit zum Verbinden ist.
5 Vergewissern Sie sich dass das WiFi Licht nicht mehr blinkt. Drücken Sie anschließend „Connect“.
Benötigen Sie Hilfe, richten Sie sich nach den Hinweisen und Tipps auf dem Display.
6 Glückwunsch! Der iVide Plus Thermal Zirkulator wurde soeben konguriert! Genießen Sie Ihr Kocherlebnis!
Hinweis: Die Apple und iPhone Firmenlogos sind eingetragene Marken der Apple Inc. (USA und andere Länder).
Apple Store ist eine Dienstleistungsmarke der Apple Inc. Android; Google Play und Google Play Logo sind
Marken der Google Inc.
123456
DE // BENUTZERHANDBUCH

17
ANLEITUNG
INSTANDHALTUNG
1Starten Sie indem Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator am Kochgefäß befestigen. Drehen Sie den Griff
gegen den Uhrzeigersinn bis eine Lücke zwischen Hauptteil und Griff entsteht, führen Sie das Gerät ein und
ziehen Sie den Griff im Uhrzeigersinn fest sodass das Gerät xiert ist.
2Befallen Sie das Kochgefäß mit Wasser und stellen Sie sicher dass sich der Wasserstand zwischen dem
Mindest- und dem Maximallevel bendet.
3Schalten Sie den Strom ein- die Digitalanzeige schaltet sich ein und leuchtet auf. Der iVide Plus Thermal
Zirkulator versetzt sich nach zwei Sekunden in den Energiesparmodus. Drücken Sie danach den Ein-/Aus-
Knopf um das Gerät in den On-Modus zu versetzen.
4Drücken Sie °C/°F um die Temperaturanzeigeeinheit auszuwählen. Der Standardwert ist °C. Ihre gewählte
Temperatureinheit wird für den nächsten Gebrauch gespeichert.
5Drücken Sie TEMP /TIME um die Temperatur oder die Zeit auszuwählen und stellen den gewünschten
Richtwert mit den + und - Tasten ein.
6Nachdem das Einrichten abgeschlossen ist, drücken Sie START/STOP um das Gerät anzuschalten. Nachdem
die gewünschte Temperatur erreicht ist, beginnt die digitale Zeitanzeige (C) abwärts zu zählen - für einen
Kochprozess mit konstanter Kochtemperatur fügen Sie nun Ihre vakuumverpackten Lebensmittel zu.
7Nachdem der Kochprozess abgeschlossen ist beginnt der iVide Plus Thermal Zirkulator zu piepen. Drücken
Sie START/STOP um ihn auszuschalten.
Hinweis: Wird keine Aktion ausgeführt, ertönt nach 20 Sekunden ein durchgehender Piepton, während die
Wassertemperatur auf der voreingestellten Temperatur bleibt.
8Entnehmen Sie Ihre vakuumverpackten Lebensmittel. Das Essen ist nun bereit zur Weiterverarbeitung
9Schalten sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nach Gebrauch aus und verstauen Sie ihn an einem sicheren Platz.
ACHTUNG: Die Lebensmittel müssen vakuumverpackt sein bevor sie Sous Vide gekocht werden. Der
Wasserstand sollte, bevor die Lebensmittel zugefügt werden, höher als die MIN- aber niedriger als die MAX-
Markierung auf dem Gerät sein.
Um Verbrennungen zu vermeiden, stellen Sie sicher dass der iVide Plus Thermal Zirkulator vor der Reinigung
ausgeschaltet und auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
1Stellen Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nach dem Reinigen vertikal, nicht horizontal oder
umgedreht auf. Achten Sie während des Reinigungsprozesses darauf dass die Bestandteile im Gerät keinen
Schaden nehmen. Sollten Bestandteile des Geräts beschädigt sein, kontaktieren Sie bitte einen Fachmann.
Unautorisierte Reparaturversuche können zu Unfällen führen.
2Entfernen Sie das gebrauchte Wasser nach jeder Nutzung. Beim nächsten Mal befüllen Sie den iVide Plus
Thermal Zirkulator wieder mit frischem Wasser. Wiederverwendetes Wasser kann durch Mineralien
Schäden an einzelnen Bestandteilen verursachen.
3Entfernen Sie die Rückwand des iVide Plus Thermal Zirkulators um das Heizrohr zu reinigen und überprüfen
Sie ob die Ableitfähigkeit gesunken ist oder die einzelnen Bestandteile Schmutz angesetzt haben. Es wird
empfohlen das Gerät nach jedem 20.Gebrauch oder nach 100 Stunden Einsatzzeit zu reinigen.
4Vermeiden Sie es den erhitzten iVide Plus Thermal Zirkulator in kaltes Wasser zu stellen da dies zu Schäden
führen kann. Der iVide Plus Thermal Zirkulator muss zuerst auf Raumtemperatur abgekühlt und in kaltes
Wasser gestellt werden um wieder benutzt zu werden.
DE // BENUTZERHANDBUCH

18
REINIGUNG
FEHLERBEHEBUNG
Vorbereitung
Der iVide Plus Thermal Zirkulator kann mit jedem beliebigen Speiseessig Weissweinessig, Apfelessig usw.)
gereinigt werden.
Warum reinigen?
Normales Leitungswasser enthält Mineralien die beim Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur Ablagerungen
auf dem Heizkörper oder der Oberäche des Geräts entstehen lassen. Dies beeinträchtigt die Leistung des
Geräts. Daher wird empfohlen das Gerät nach jedem 20.Gebrauch oder nach 100 Stunden Einsatzzeit zu
reinigen. Sie können das Gerät nach Bedarf- je nach Wasserqualität in den verschiedenen Regionen- reinigen.
Reinigungsvorgang
1 Füllen Sie das Gefäß (bis zur MAX-Linie) mit Wasser. Geben Sie 5g Essig ins Wasser.
2Schalten Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator an, stellen Sie die Arbeitstemperatur auf 80°C (176°F) und die
Zeit auf 3 Stunden (03:00). Drücken Sie START/STOP. Nach 3 Stunden piept das Gerät und schaltet sich aus.
*Schnellreinigung: Halten Sie den START/STOP-Knopf und die - Knöpfe gedrückt. Die Digitalanzeige (B)
zeigt die eingestellte Temperatur von 80°C, die Digitalanzeige (C) die eingestellte Zeit von 3 Stunden an.
Nach Loslassen des Knopfes blinken beide Anzeigen (B) & (C) 10 Mal. Drücken Sie den START/STOP-Knopf
um den Reinigungsprozess zu starten.
3Prüfen Sie ob das Gerät sauber ist. Ist dies nicht der Fall, fügen Sie mehr Essig hinzu und starten sie erneut.
Ist das Gerät sauber, entfernen Sie bitte den Essig, reinigen es mit frischem Wasser, trocknen und verstauen
es anschließend.
** Falls während des Gebrauchs weitere Probleme auftreten sollten, wenden Sie sich bitte an einen Experten.
Unautorisierte Reparaturversuche können zu Unfällen führen.
Fehlercode
E01
E02
LP
Grund des Problems
Der Wasserstand ist niedriger als der
niedrigste Wasserstand oder höher als der
Höchste.
1. Funktioniert die Wärmeleitung normal?
2. Funktioniert die Innenverdrahtung
des Geräts normal? 3. Funktioniert der
Temperatursensor normal?
Das Gerät bekommt während des
Kochvorgangs plötzlich keinen Strom mehr.
Fehlerbehebung
Schalten Sie das Gerät aus. Ist der Wasserstand
zu niedrig, fügen Sie die richtige Menge an
Wasser hinzu; ist der Wasserstand zu hoch,
entfernen Sie das Wasser aus dem Behälter.
Wenden Sie sich an einen Experten zur
Reparatur.
DE // BENUTZERHANDBUCH

19
GARANTIE UND
KUNDENSERVICE
1 Vergewissern Sie sich dass die Arbeitsäche eben, sauber und aufgeräumt ist.
2 Die Garantie beschränkt sich auf durch Produktionsfehler verursachte Schäden.
3Kosten für Ersatzteile und Wartung, die auf unsachgemäße Handhabung oder andere Probleme, die nichts
mit der Produktqualität zu tun haben, zurückzuführen sind, werden in Rechnung gestellt.
4Bewahren Sie den Kaufbeleg auf.
Wartungskarte
Reparaturprotokoll
Vorname:
Telefon:
Adresse:
Gerätemodell:
Lieferant:
Nachname:
Email:
Kaufdatum:
Datum Grund Durch
DE // BENUTZERHANDBUCH

20
CHI SIAMO
SICUREZZA
Fondata nel 2011, Sousvidetools.com è un’azienda che opera nei settori della gastronomia e della tecnologia
e la sua missione è quella di aiutare a cucinare in maniera più intelligente #cucinaintelligente. Inoltre siamo
un’azienda leader del settore, avendo pubblicato 2 libri di cucina, un calcolatore, un’applicazione e una guida in
collaborazione con l’istituto Campden BRI, fornitore leader di consigli pratici a livello scientico e tecnico, ed
essendo adesso i produttori della pentola sous vide più venduta al mondo.
Il nostro team è composto da 15 persone e tutti noi andiamo al lavoro ogni giorno con una sola cosa in
mente: lavorare per creare strumenti migliori che trasformino lo stress del cucinare in una cena perfetta. (Lo
chiamiamo "#cucinaintelligente".) Perché? Perché più sai cucinare, meglio riesci a farlo. I nostri chef cucinano
continuamente in nome della ricerca e dello sviluppo, e dei beneci che i nostri clienti possono ottenere.
Allora perché scegliere la pentola iVide? Sia per chi si approccia alla cottura sotto vuoto per la prima volta,
sia per chi è già un esperto, vogliamo sia facile cucinare a casa cibo che abbia la stessa qualità di quello del
ristorante, con un risultato nale perfetto ogni volta. Quindi dì addio al cibo secco stracotto che sa di cartone e
dì benvenuta alla cena gourmet.
Il circolatore termico SousVideTools iVide Plus presenta un'interfaccia touch screen da 4.5 pollici ad alta
risoluzione. Supporta la connessione WIFI, il che signica che puoi controllarlo da remoto ovunque tramite la
nostra applicazione ed è anche progettato per garantire la sicurezza degli alimenti. Con una capacità di 80 litri
garantisce una stabilità della temperatura di 0,07 ° C tra 40 ° C e 100 ° C. Garanzia di 2 anni.
IVide Plus è il primo dispositivo impermeabile per la cucina commerciale, certicato IPX7. Con la certicazione
IPX7, la pentola iVide Plus Sous Vide sarà in grado di resistere all'immersione in acqua no a 1 metro per un
massimo di 30 minuti. Ciò signica che se si vericasse un incidente e se il dispositivo venisse bagnato o immerso, ciò
non causerà danni, anche se un'esposizione prolungata all’acqua, ad esempio in lavastoviglie, sarebbe dannosa.
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
Vi consigliamo di seguire le seguenti istruzioni:
•Utilizzare il circolatore termico iVide Plus secondo il manuale. In caso contrario, si potrebbe danneggiare la
macchina.
•Collegare l’alimentazione secondo le disposizioni elencate sull’etichetta.
•Collegare solo se l’alimentazione a terra è presente.
•Scollegare l’alimentazione prima di spostare la macchina.
•Non toccare direttamente il liquido per controllarne la temperatura. Si prega di visualizzare la temperatura
sul display o di utilizzare un termometro.
• Il livello dell'acqua deve essere compreso tra il livello più basso "MIN" e quello più alto "MAX". In caso
contrario, si potrebbe danneggiare la macchina.
• Non toccare le superci calde del circolatore termico iVide Plus durante o immediatamente dopo il suo
utilizzo.
• Se il liquido si trova sulla parte superiore del circolatore termico iVide Plus (sopra il livello massimo “MAX”),
spegnere la macchina e rimuovere il liquido in eccesso prima dell'uso.
•Consigliamo agli utilizzatori del circolatore termico iVide Plus di leggere le istruzioni complete prima
dell’uso, o di avvalersi della supervisione di un utente esperto.
•Tenere il liquido lontano dalla presa di alimentazione e dalla ventola sul retro del circolatore termico iVide
Plus. In caso contrario, potrebbero vericarsi danni alla macchina e all’utilizzatore.