SUNWIND DISA 440526 User manual

KÄYTTÖOHJE
BRUKSANVISNING
BRUKSANVISNING
USER MANUAL
BRUGSANVISNING
Art.nr 440526
Art.nr 440629
DISA
• Gassgrill
• Gasolgrill
• Kaasugrilli
• Gasgrill
• Gas grill
URNORSK PÅ GRILLEN

2
URNORSK PÅ GRILLEN
‘Urnorsk på grillen’ er Sunwinds egen serie med
griller, bålpanner, utepeiser og tilbehør - designet
av nordmenn for å brukes under norske forhold.
Produktene i Urnorsk-serien tåler norsk vær og
klima, og er like gode å grille på året rundt,
sommer som vinter!
Vi ønsker å fremme norske mattradisjoner, og all
den herlige maten som kan tilberedes på grillen.
For å hedre den norske kvinnen har alle våre griller
fått norrøne kvinnenavn.
Nyt fritiden med urnorsk på grillen!
Uusi Sunwind -grillimallisto koostuu kaasugrillien
lisäksi ulkopadoista ja -tulista sekä kattavasta lisäva-
rustevalikoimasta. Nämä norjalaisten suunnittelemat
tuotteet on tarkoitettu käytettäväksi Pohjoismaisissa
olosuhteissa.
Uuden grillimallistomme tuotteet kestävät pohjoismais-
ta säätä ja ilmastoa, ja ne on tarkoitettu ympärivuoti-
seen käyttöön, niin kesällä kuin myös talvellakin!
Haluamme edistää norjalaisia ruokaperinteitä ja kaikkia
herkullisia ruokia, joita voidaan valmistaa grillissä.
Norjalaisten naisten kunniaksi kaikille grillaustuotteil-
lemme on annettu norjassa syntyneiden naisten nimiä.
Nauti vapaa-ajastasi ’pala Norjaa grillissäsi’!
”Urnorsk” är Sunwinds egen serie av grillar, bålpan-
nor, utespisar och tillbehör – designade av norrmän
för att brukas året om under nordiska förhållanden.
Produkterna i ”Urnorsk”-serien är skapade för att
användas i det nordiska klimatet och är lika bra att
använda året runt, vår, sommar, höst som vinter!
Vi vill främja de nordiska mattraditionerna och all
den härliga och nyttiga mat som kan tillredas på
grillen.
För att hedra kvinnan har alla grillar fått ett norskt
kvinnonamn.
‘Urnorsk på grillen’ er Sunwinds egen grill serie,
som indeholder grill, bålfad, ude pejse og tilbehør
– designet af nordmænd til brug i norske forhold.
Produkterne i Urnorsk-serien tåler det norske vejr
og klima, og er lige gode året rundt, sommer som
vinter.
Vi ønsker at fremme norske mad traditioner, og alt
det herlige der kan tilberedes på en grill.
For at hylde de norske kvinder er alle vore grill
opkaldt efter norrøne kvinde navne.
Nyd friheden med urnorsk på grillen!
‘Urnorsk på grillen’ is Sunwind’s own product series
with BBQ’s, tripod fire pits, outdoor wood stoves
and accessories. ‘’Urnorsk’’, which refers to the old,
traditional Norwegian ways, has been our biggest
source of inspiration when developing this product
series.
The ‘Urnorsk’ products are designed to withstand
the rough Norwegian conditions and can be used
all year around, in summer as well as in winter!
We want to focus on our Norwegian food traditions
and all the delicious recipes you can make on the
barbecue.
In honour of the Norwegian woman, all our BBQs
have old Norse female names.
Enjoy your spare time with ‘’Urnorsk’’ on your BBQ!
URNORSK PÅ GRILLEN

3
Norsk
Kjære kunde! Gratulerer med ny grill. Vi ber deg lese denne bruksanvisningen nøye før du tar
grillen i bruk og oppbevarer bruksanvisningen for din egen referanse.
Les denne bruksanvisningen nøye for din egen sikkerhet!
Generelt om Disa
Plassering av Disa
• Grillen er kun ment for utendørs bruk!
• Dumåikkelagrebensinellerandreleantenneligevæskerinærhetenavgrillen
• Sealldgassaskenvedsidenavgrillennårdeneribruk.Påmodellermedplasslaske
 undererdeekunmentloppbevaringnårgrillenerkald!
Sikkerhet ved mistanke om gasslekkasje
• Stengavgasslførselenlgrillenogerngassregulatorenfragassasken.
• Slukkalleåpneammerogernmuligeantennelseskilder.Åpnelokkethvisdufortsalukter
propan.
• Hvislukten/lekkasjenkommerfragassaskenmåduseedennepåetluigstedutendørs,
langt unna mulige antennelseskilder
Merk!
Feilakgmontering,justering,forandring,serviceellervedlikeholdkanforårsakeperson-eller
materiellskade.Lesderfornøyegjennominstallerings-,dris-ogvedlikeholdsinstruksenefør
grillen monteres og tas i bruk. Montering og bruk av din gassgrill må gjøres i overensstemmelse
med de nasjonale/lokale bestemmelser.
Sørgforatgasslangenikkeliggerinnlvarmeoveraterellerkommeriklem.Kontaktautorisert
personellforservicepådingrill.Detervikgatdumontererogbrukerdingassgrillnøyakgslik
detbeskrivesidenneanvisningen.Dumåalldkontrollereatdenikkestårinærhetenavbrenn-
bartmaterialenårgrilleneribruk.Sjekkalldlkoblingerogslangerforlekkasjenårdubyer
gassaske.Gassgrillenmåaldriværeutenlsynnårdenbrenner.Holdalldbarnpåavstand,be-
røringavvarmeaterkanførelbrannskader.Holdgassgrillenrenforåhindrebrannforårsaket
avfe.Manglendevedlikeholdsomresultererifebrannførerlatgaranenoppheves.
Kontrolleratgassaskeneravrikgtypeogmentfordingrill:Idenneveiledningenrefererer
vilgassaskerogregulatorer.Dennegassgrillenbrukerpropan-ellerbutangass.INordenanbe-
falerviåbrukepropangassslikatdetermuligågrilleheleåret.Merkatgasstypeoggasstrykk
kanvarierefralandlland.Erduusikkerbervidegtakontaktmedutsalgsstedethvordukjøpte
grillen.

Norsk
Bruk av Disa
Gassgrillen må monteres og brukes i samsvar med instruksene i denne bruksanvisningen. Gass-
grillDisakankunbrukesutendørs.Garasjer,teltoglignendeerikkeegnet!Grillenmåikkestå
nærmerebrennbareoveraterenn100cm.Grillenmåikkeinstalleresikjøretøyellerbåter.Hold
områdetrundtgrillenoggassaskenfriforavfall,ogsørgforatstedetergodtvenlert.Plasser
aldrigassgrillendininærhetenavbrennbartmateriale,bensinellerandreantenneligegasser
eller væsker.
Montering og gasslkobling
Montergrillenihenholdltrinnenevidereidenneanvisningen.
Kontrollergasstypeekeensomsierpågassgrillen.Forsikredegomatgrillenkanbrukesmed
gasstypenduhar.IEuropabrukesbutan-ellerpropangassforgassgriller.Værklaroveratdetn-
nesmangeforskjelligetypergassaskevenler.Regulatorenmåværeuormetslikatdenpasser
lgassaskevenlensomduharkjøpt.Dumåaldriprøveålkobledenhurglåsenderegulato-
renlaskevenlenmedmakt.Kontaktutsalgsstedhvisproblemeroppstår.Forsøk aldri å gjøre
forandringer på lavtrykksgassregulatorer og slangelkoblinger. Slangen må kontrolleres for
lekkasje og/eller skade før bruk. Dersom slange eller regulator må byes ut, bruk kun samme
type som produsenten spesiserer for denne grillen. Regulator/slangeskallkoblesgrillenmed
slangeklemmer.Denneforbindelsenmåtrekkeslmedenskrutrekker.Brukikketape,hamp
ellerisoleringsmaterialepålkoblingene.
Nårgassaskenikkebrukesskaldenneslåsavogdeterlurtåtaavgassregulatoren.Gassasker
somikkeeribrukmåoppbevaresutendørsietgodtvenlertområdeogutenforbarnsrekkevid-
de.Sørgforatgassaskenstårstøpåetplantunderlag.Gassaskenskaloppbevaresstående.
Gassasken må ikke lagres under grillen.
Slik sjekker du for eventuelle lekkasjer
Deebørgjøresførstegangdulkoblergassgrillenlgassaskenoghvergangdubyerlny
gassaske.
Skrupågasslførselenpågassaskenmenikkepåbrennerne.Deegjøratgasslangenefylles
medgass.Pensleellerhellsåpevannpåallelkoblinger.Egnetlekkasjesprayeråfåkjøpthos
utsalgsstedetellerpåsunwind.no.Hvisdetnneslekkasjervilboblerviseseginnenca.20
sekunder.Dersomdunnerenlekkasjemådustrammeslangeklemmensomsierpåovergan-
genfragasslangenlsokkelenpågrillen.Hvislekkasjenfortseerbervidegtakontaktmeddi
utsalgssted.Aldribrukåpenammeforåsøkeeerlekkasjer!
Slik herder du støpejernsristene på Disa
Førdubrukergrillenforførstegangmåduvaskestøpejernsristenemedvannlsaetmildt
rengjøringsmiddelforåernefe-ogoljerestersomfortsakansiepåfrafabrikken.Tørk
4

Norsk
grillristenogseinnoveratene,bådeoverogundermedmatolje.Sestøpejernsristenlbake
igrillen.Tennbrennerneogsllinnpålavposisjonica.15-20minuer.Laristenebrenneavseg
ldetslueråose.
Støpejernsristerkanmedfordelbrennesavpåhøyvarmeica.minuereerhvergangdu
hargrillet.Matresterogsoternesenklestmedstålbørste.Egnedegrillbørsterfåskjøpthosdi
utsalgssted eller på sunwind.no.
Merk!Støpejernsristerbørseesinnmedoljeeersistebrukhvisgrillenikkeskalbrukesover
lengred.Hvisduikkegjørdee,vildetskapesetrustbeleggpåoveraten.
Renhold og vedlikehold av grillen
Gassgrillendinbørholdesfriforskiogfeforåikkeforringes.Overatenbehøveromtrent
sammebehandlingsomenbilforatdenikkeskalrusteogblistygg.Grillenoppbevaresbest
underetegnetgrilltrekk.Grilltrekket‘Regnfrakk’kankjøpessammesteddukjøptegrilleneller
på sunwind.no.
VaskDisagrundigmedjevnemellomromogsehenneinnmedettyntlagmedsyrefriolje.Sy-
maskinolje,våpenoljeetc.ergodtegnet.Påbevegeligedelersomhengsler,hjulbolterogdører
kan du med fordel smøre med smøremiddel (universalspray).
Brenneretrengerogsåjevnligvedlikehold.Børstdissereneogsørgforathulleneibrennerneer
åpneogfrieforskiogsmuss.Huskåseeinnstøpejernsristenemedmatoljeetpargangeri
løpetavsesongen,ogalldførduvetatgrillenikkeskalbrukespålengred.
Garan
Disaharet10årsgaranprogram,garanengjelderogsåmotgjennomrusng.Unntaketerrust
påbrennere,varmefordelere,febreogristerdadeeregnessom«slitedeler».Garanen
forutseernormaltrenholdogvedlikeholdihenholdldennebruksanvisningen.Vanskjøtselog
manglenderenholdgirheltellerfullttapavrelgaran.Nårdetgjelderoveraterustdekkes
deeikkeavgaranen.
Manglendevedlikeholdsomresultererifebrannførerlatgaranenoppheves.Kombinasjo-
nenavfe,salterogvarmegiretmiljødefærresteståltyperermotstandsdykgemot.Illegg
stårdeestegrillerutendørslagretogfuktogvarierendelutemperaturgjørogsåsi.
Slik bruker du gassgrillen din
Tenning
Sørgforatgassenerslåpåvedgassregulatoren/asken.Ikkebøydegovergassgrillennår
brennernetennes.Merk:Lokketpågrillenskalalldstååpentundertenning!
Overatenepågrillenslokkkanblivarmeundergrilling.Passderforpåatdukunberørerhånd-
taket på lokket når grillen er varm.
5

Norsk
Grillenharenpiezoelektrisktenningihverbryter.Dennefungerersomeninnebyggetgnisenner.
Vribryterenl‘halv’posisjonogholddeninnelduhørerdetstrømmerutgass.Vribryteren
viderelduhørerettydeligklikk.Deternormaltatbrennerenikketennerpåførsteforsøkfordi
blandingavoksygenoggassikkeeropmal.Gjentavedåvribrytereneregangerovertennings-
hakketlbrennertenner.
Hvisbrennerenikketennesvedførsteforsøk,trykkogvribryterenlbakelav-posisjonenogprøv
prosedyrenigjen.Hvisbrennerenfortsaikketenner,ventinoenminuerslikatgassendreneres
bortførduprøverpåny.
Manuelltenning:Dersomtenningenavenellerannenårsakikkevirker,kanduholdeenlangfyr-
skklbrennerenforåtennepå.Kontrollavammen:Dukanfåenhverammehøydemellomlav
(”MIN”)oghøy(”MAX”)vedåtrykkeogvribryterenmellomdisseposisjonene.
Slik griller du på Disa
Sestøpejernsristeneinnmedlematolje.Deeforhindreratmatenseersegfast.Tennpå
brennerne og la ristene bli varme før du begynner å grille.
Tips:Hvisduoppleveratdetammeroppmensdugrillerskyldesdeeoeatfeimatendryp-
perned.Deekanødeleggeforgrillresultatetogmatenblirlesvidd.Deterderforfornuigåstå
vedgrillenogyekjøetunnadeområdenemedmestammer.Eventueltkanoverødigfe
skjæresbort,menhuskatfeetgirmyegodsmak!
Grillmetoder
Detnnestohovedmetoderforålagematpåengrill:denindirekteogdendirektemåten.Når
mat grilles indirekte brukes grillen nærmest som en stekeovn. Maten legges direkte over midtre
brenneresomerslåav,meddeytrebrennernepå–huskålukkeigjengrillenslokk.Indirekte
grillingegnersegbestforstørrekjøstykkersomgrillesimerenn25minuer.Vianbefaleratdu
brukersteketermometervedindirektegrilling,spesieltnårdustekeretstortstykkekjø.
Direktegrillingerdenmertradisjonellemåtenågrillepå,dervarmenkommerfraenkildedirekte
undermaten.Direktegrillinghardenhøyesteeektenogerbestegnetlpølserogkjøiskiver
somskaloppnåenstekeskorpepåsammedsommatenblirgjennomstekt.Hvisduønskerå
brunekjøetekstrakandugrilleutenlokkførst.Ellersanbefalesdetåstekemedlokketigjenfor
åreduserefarenforoppammingogbrentkjø.Alternavtkankjøetleggespåaluminiumsfolie
elleretstekebresomsamleroppfeet.
Enkombinasjonavbeggegrillmetodenekanbrukes,oganbefalesspesieltforettyktstykkebi
ellersk.Lamatengrillepådirektevarmeikortdpåbeggesider.Skrusånedtemperaturenog
lukklokketi3-4minuer.
6

Norsk
Allsidig matlaging med Kokegropen
DisaerutstyrtmedenKokegrop.Deeerengrillristisolidstøpejernmedenrundgrillristi
midten.Denneristenkandubyeutmedenrekkeforskjelligtyperlbehør.Detprakske
håndtaketsomfølgermederdesignetslikatduenkeltfesterdetidelenduvilseeinnellerta
utavgrillen.Deegjøratduslipperåværereddforåbrennedegpåvarmehåndtak.Tilbehør
sompassernediKokegropenkandukjøpepåsunwind.noellergrillensutsalgssted.Oppgrader
grillmåldetmednoensprøkortreistegrønnsakerlberedtigrillkurven,urnorskesvelerpågrill-
platen,ellerlagendeiligviltgryteidensolidestøpejernskjelen.Bliinspirertogsjekkutenrekke
deilige,urnorskeoppskrierpåsunwind.no!
IlleggharDisaenpraksksidebrennersomerideellforåholdesauseroglignendevarme,og
gjørgrillenletkompleutekjøkken!
Grilling på grillrist
Denkarakterisske”røkte”grillsmakenfåskunpågrillingpårist.Nårmatengrillesdryppersaf-
tenenedpåbrennereellervarmefordelerne.Idetfeettreervarmefordelernelagesendamp
somsgeroppogomringermaten-deegirdenunikesmaken.Dennemetodenerbestegnet
formørtkjø,grønnsakerogsk.
Nårdugrillergrønnsaker,anbefalerviatduleggerdeifolieellerienegnetrist/kurv,gjerne
sammenmedsitronsa,løk,hvitløk,ellerfrisktkrydder.Leggpakkenpågrillristenpåmedium
styrke,oghuskåvendedenfradlannenmensdugriller.
Grilling på stekeplate
Enstekeplateerenkelåbruke,denerbestegnetlågrillepånårdulagermatmedhøyt
fennholdsomforeksempelmatenduellersstekeristekepannenpåkomfyren.Forålageden
perfektebi,strykkjøetmedoliven-ellervegetabilskolje.Unngåådryppeoljendirektepå
stekeplaten,foråforhindreatoljenblirbrent.Forhåndsvarmstekeplatenica.5minuerpåfull
styrke.Stekbieni2-3minuerpåhverside.Eerbrukbøralldmatresterskrapesavplaten.
Foråforhindrerust,strykgjerneplatenmedvegetabilskoljeeerbruk.Stekeplatenerogså
ideelllåstekeeggogbaconensøndagsmorgen,ellerlåstekegrønnsakerogannetlbehør.
Hvil og hold maten varm på varmehyllen
Nårdugrillerkjøskalalldkjøethvileiminst10minuerførduservererdetforåoppnå
bestspredningavsaeneikjøet,ogdermedbestsmak.Varmehyllenerideellforålakjøet
hvileførservering.Hyllenegnersegogsålåholdedenferdigematenvarmmensduforbere-
derandrereer.Varmensgerfragrillatenoglageretvarmtstedformatsomforeksempel
maiskolber eller bakte poteter i folie.
Sidebrenneren
Nestenaltsomkanblikoktpåkoketoppenikjøkkenetdi,kanogsåkokespåensidebrennerpå
grillen.Dukanbrukeenwok,stekepanne,ellerkasserolleforålberedekoktepoteter,grønn-
7

Norsk
8
sakerellersauslkjøet.Detbesteavalteratdukanlberedeallmatenpåetstedogslipper
åløpemellomkjøkkenetogterrassen.Eerbruk,vaskrundtsidebrennerenmedenvarm,våt
klut,dyppetihviteddik.Rensemiddelkanogsåbrukes,menværsikkeratdetikkeerslipende
eller etsende.
Tradisjonen tro med et roterende grillspyd
Grilling med et roterende grillspyd er en av de mest spennende metodene for å gjøre den tra-
disjonellegrillenmerallsidig.Grillspydeterideeltforstorestykkerkjøellerkyllingogselvføl-
geligforhelstektgrisellerlam.Medlikreavitetkandetogsåbrukesformindrekjøogogså
grønnsaker.Kjøetblirsprøoggodtutvendig,ogsaiginni.Årsakeneratkjøetheleden
rotererogkjøsaenevilholdesegpåkjøetistedetforådryppened.Nårduførstharprøvd
detroterendegrillspydetengang,ervisikrepåatduvilbrukedetigjenogigjen!
Dennemetodenblirvanligvisbruktlgrillingavstorestykkerkjøellerheledyr,somgriser,
kalkuner,ellerlogmedhelestorfe.Imiddelalderenogdligmodernekjøkken,varspiddetden
foretruknemåtenålberedekjøienstorhusholdningiNorge.Rotasjonensørgerforatkjøet
dreieskonstantrundtunderlberedningen,somførerlatkjøsaenblirhengendepåoggir
saigoggodtkjø.Roterendegrillspydkankjøpespåsunwind.no.
Pizza som proene
Bakstehelleerenpizzasteinsompasserenhverpizzaelskendegrillsjef.Lasteinenliggepågrillen
ica.5minuerførstsådenblirordentligvarm,leggpizza,rundstykkerellersteksvelerpåstei-
nen,ogpåfåminuerharduetsprøognydeligresultatmedenurnorsktvist!Bakstespaden
erenpizzaspadesomerdetideellelbehøretlBakstehellen.Brukgodtmedmeloglbered
pizzaenrepåpizzaspadenførdusklirpizzaenavpåpizzasteinen.Detsolide,urnorskehåndta-
ketibøkkanfoldesforenkeloppbevaring.PizzasteinBakstehelleogpizzaspadeBakstespadekan
kjøpes på sunwind.no.
Det komplee grillse
Grillseetinneholderdetessensielleutstyretdutrengerforåfåbestmuligresultatpågrillen:
grillklype,grillspadeoggrillbørste.Håndtakeneitreersværtrobuste-igodurnorsktradisjon.
Grillseetkankjøpespåsunwind.no.
Harduspørsmål,ønskerdugrillpsellerkanskjeliinspirasjon?Klikkdeginnpåsunwind.noi
dag:hernnerduenrekkearkleromgrilling,erefantasskeurnorskeoppskrier,intervjuer
med‘urnorske’bønderogannennyginformasjon.Huskatdualldkansendeinnspørsmålpå
sunwind.no,visvarerpådetdumåelurepåiSpørSunwind.
God grilling!

Svenska
9
Bästekund!Vigratulerarlldennyagrillen.Läsnogaigenomdennabruksanvisninginnandu
användergrillenochanvändbruksanvisningenfördinegenreferensochförframdabruk
Läs denna bruksanvisning noggrant, för din egen säkerhet!
Allmänt om Disa
Placering av Disa
• Grillenärendastförutomhusbruk.
• Förvaraintebensinellerandrabrandfarligavätskornäragrillen.
• Ställalldgasolaskanbredvidgrillennärdenanvänds.Påmodellerdärgasolaskaryms
 under/inugrillen,ärdeautrymmeendastavseförlagringavgasolaskanärgrillenärkall.
Säkerhet vid misstanke om gasläckage
• Stängavgasenllgrillenochtabortgasregulatornfrångasolaskan.
• Stängavallaöppnaammorochtaborteventuellaantändningskällor.Öppnalocketomdu
 forarandekännerluktenavgasol.
• Omlukten/läckankommerfrångasolaskan,placeradenpåeluigtställeutomhus,långt
 ifrånpotenellaantändningskällor
Observera!
Felakgmontering,justering,byte,serviceellerunderhållkanorsakapersonskadorelleregen-
domsskador.Läsdärförnoggrantinstallaons-,dris-ochunderhållsinstrukonernainnandu
installerarochanvändergrillen.Installaonochanvändningavdingasgrillmåsteskeienlighet
mednaonella/lokalaföreskrier.
Sellagasolslangeninteliggermothetaytorellerkläms.Kontaktabehörigpersonalförser-
vicepådingrill.Detärvikgtadumonterarochanvänderdingasolgrillexaktenligtbeskriv-
ningenidennabruksanvisning.Kontrolleraalldadetinteärnärallbrandfarligtmaterialnär
grillenanvänds.Kontrolleraalldanslutningarochslangarförläckagevidbyteavgasolaska.
Gasolgrillenfåraldrigvaraobevakadnärdenärtändochharöppnalågor.Hållalldbarnborta,
beröringavhetaytorkanorsakabrännskador.Hållgasolgrillenrenföraförhindrabrandoch/
elleruppamningsomorsakasavfe.Bristpåunderhållsomblalederllfeörbränninginne-
bäragarannupphör.
Sellagasolaskanäravrätypochäravseddfördingrill:Idennahandbokhänvisasll
gasolaskorochregulatorer.DennagasolgrillanvänderGasol.INordenrekommenderarvia
mananvänderpropangas(iSverigeundervarunamnetGasol)såadetgåragrillaunderhela
året.Observeraagastypochgastryckkanvarierafrånlandllland.Omduärosäker,vänligen
kontaktaförsäljningsställetdärduköptegrillen.

Svenska
10
Användning av Disa
Gasgrillenmåstemonterasochanvändasenligtanvisningarnaidennabruksanvisning.Gasgrill
Disakanendastanvändasutomhus.Garage,tältochliknandeärintelämpliga!Grillenfårinte
användasnärmarebrännbaraytorän100cm.Grillenfårinteinstallerasifordonellerbåtar.
Hållområdetruntgrillenochgasolaskanfrifrånavfallochsellaplatsenärvälvenlerad.
Placeraaldrigdingasolgrillnärabrännbartmaterial,bensinellerandrabrandfarligagasereller
vätskor.
Montering och gasanslutning
Montera grillen enligt stegen i denna bruksanvisning.
Kontrolleragastyp-ekeensomsierpågrillen.Sellagrillenkananvändasmeddengastyp
duhar.IEuropaanvändsbutanellerpropangasförgasgrillar.ISverigerekommenderasGasol
(Propan).Varmedvetenomadetnnsolikatyperavvenlerpågasolaskor.Gasvenlen/an-
slutningenmåstevarauormadförapassagasolaskansomduhar.ISverigeskallanslutning-
enskruvaspå,motsols.Försök aldrig göra ändringar/modieringar i gasregulatorer och/eller
slanganslutningar. Slangen måste kontrolleras för läckage och/eller skada innan användning
samt vid byte av gasolaska. Om slangen eller regulatorn måste bytas ut, använd endast sam-
ma typ som llverkaren anger för denna grill.Slanganslutningarnallregulatorochgrillmåste
fästasmedslangklämmor.Dessaslangklämmormåstedrasåtmedenskruvmejsel/stjärnmejsel.
Användaldrigtejp,hampaellerisoleringsmaterialpåanslutningarna.
Närgasolaskaninteanvänds,stängvenlenochdetärävenlämpligtatabortgasregulatorn.
Oanvändagasolaskormåsteförvarasutomhusivälvenleradeutrymmeochutomräckhållför
barns.Sellagasolaskanstårpåenplanyta.Gasolaskanskahållasstående.Förvara aldrig
gasolaskan under grillen.
Hur man kontrollerar eventuella läckor
Dennakontrollskallskeförstagångendukopplargasolaskanllgrillenochvarjegångdubyter
llennygasolaska.Öppnavenlenpågasolaskansågasförsörjningenstartar,menintepå
brännarna.Deagöragasslangarnafyllsmedgas.Penslaellerhälltvålvaenpåallaanslut-
ningar.Lämpligläckagesprayskaköpaspåförsäljningsställetellerpåsunwind.se.Omdetnns
läckor,kommerbubbloravisasinomca.20sekunder.Omduhiarenläcka,draåtbådaslang-
klämmornaellerdärbubblornauppstår.Omläckanfortsäerkontaktardudiförsäljningsställe.
Användaldrigöppnaammorförasökaeerläckor!
Hur härdar man gjutjärnsgallret på Disa
Innanduanvändergrillenförförstagången,tväagjutjärnsgallermedvaenmedemiltren-
göringsmedelföratabortfeochevoljerestersomforarandekannnaskvarfrånllverk-
ningen.Torkagallrenochsmörjinytorna,bådeovansidaochundersidamedmatolja.
Sällbakagjutjärnsgallerigrillen.Tändallabrännarnaochställinlågtlägeica.15-20minuter.
Låtbrännaavllsdetslutarosa.

Svenska
11
Gjutjärnsgallerkanmedfördelbrännasavpåhögvärmeica.ominutereervarjegångduhar
grillat.Matresterochsotavlägsnaslämedstålborste.Lämpligagrillborstarkanköpashosdi
försäljningsställeellerpåsunwind.se.
Obs!Gjutjärnsgallerskasmörjasinmedoljaeersistaanvändningenomgrilleninteskaanvändas
underlängred.Underlåtenhetagöradeakommeraskapaenrostbeläggningpåytorna.
Rengöring och underhåll av grillen
Dingasolgrillskahållasfrifrånsmutsochfeförainteförsämrasochförlorafunkonalitet.Ytan
behöverungefärsammabehandlingsomenbilförainterostaochbliful.Grillenförvarasbäst
underegrillöverdrag(ingårej).Grillöverdraget”Regnfrakk”kanköpasdärduköptegrilleneller
på sunwind.se.
RengörDisagrundligtmedjämnamellanrum:Tabortallagrillgaller,värmespridareochbrännare
ochrengör,tväagrillensallaskrymslenväl.Smörjinmedetuntlageravsyrafriolja.Symaskin-
solja,vapenoljaellerliknandeärlämpliga.Pårörligadelarsomgångjärn,hjulbultarochdörrarkan
dusmörjamedesmörjmedel(universalspray).
Brännarebehöverocksåregelbundetunderhåll.Borstadessarenaochsellahålenibrännar-
naäröppnaochfriafrånfeochsmuts.Komihågasmörjagjutjärnsgallrenmedmatoljae
pargångerundersäsongen,ochalld,närduvetagrillenintekommeraanvändasunderen
längred.
Garan
Disahare10-årigtgaranprogram.Garanngällerävenförgenomrostning.Undantagetärrost
påbrännare,värmespridare,febrickorochgrillgaller,eersomdessabetraktassom”slitagede-
lar”.Garannkrävervanligtvisrengöringochunderhållenligtdennabruksanvisning.Vanskötsel
ochbristanderengöringmedföragaranprogrammetupphör.Ytrostomfaasinteavgaran-
programmet.
Bristpåunderhållsomlederllfeörbränningmedföragarannupphör.
Kombinaonenavfe,salterochvärmegerenmiljö,somfåståltyperärresistentamot.Dessut-
ompåverkasgrillenavutomhusförvaringmedfuktochvarierandelutemperaturer.
Hur man använder din gasolgrill
Tändning
Sellagasenärpåslagenpågasolaskan.Böjdiginteövergasgrillennärbrännarnatänds.Obs!
Locketpågrillenskaalldvaraöppetundertändningen!
Locketsytorkanblimyckethetaundergrillningen.Sedärförlladubararörhandtagetpå
locketnärgrillenärvarm.

Svenska
12
Grillenharenpiezoelektrisktändningivarjevred.Dennafungerarsomeninbyggdgnisändare.
Tryckförstinochvridvredetmotursll”halvt”lägeochhålldetinnellsduhöragasenström-
marut.Vridsedanyerligaremotursllsduhöretydligt”klick”.Detärnormaltabrännaren
intetänderpåförstaförsöketeersomblandningenavsyreochgasinteäropmal.Upprepa
genomavridavredetupprepadegångerföratändabrännarna.
Ombrännarenintetändspåförstaförsöket,tryckochvridvredetllbakallavstängningoch
försökigen.Ombrännarenforarandeintetänder,väntanågraminuterföratömmagaseninnan
duförsökerigen.
Manuelltenning:Omtändningenavnågonanledningintefungerarkanduhållaenlångtändscka
llbrännarenföraantända.Kontrolleraamman/värmen:Dukanfåvarieradamhöjdmellan
lågt(”MIN”)ochhögt(”MAX”)genomatryckainochvridavredenmellandessaposioner.
Hur man grillar med Disa
Smörjingrillgallrenmedlitematolja.Deaförhindraramatenfastnarpågallren.Tändbrännarna
ochlåtdeblivarmainnandubörjargrilla.
Tips:Omduuppleveruppamningundergrillningenberordeaoastpåafefrånmaten
dropparnerpåvärmespridareochantänds.Deakanförsämragrillresultatetavsevärtochmaten
kommerläabrännasvid.Detärdärförkloktaståvidgrillenochyaköetbortfrånområ-
denmedammor.Omdetbehövskanöverskosfeskärasbort,menkomihågafeetgeren
bra smak!
Grillmetoder
Detnnstvåhuvudmetoderförmatlagningpåengrill:detindirektaochdetdirektasäet.När
matengrillasindirektanvändsgrillennästansomenugn.Matenplacerasdirektöverbrännaren
somäravstängd,meddeandrabrännarnatända-komihågalocketskavarastängt.Indirektgrill-
ningpassarbästförstörreköstyckensomgrillasimerän25minuter.Virekommenderaradu
använderenstektermometerförindirektgrillning,specielltnärdulagarenstorköbit.
Direktgrillningärdetmertradionellasäetagrilla,därvärmenkommerfrånenkälladirekt
undermaten.Direktgrillninghardenhögstaeektenochpassarbästförkorvochköiskivor,för
afåenstekytasamdigtsommatenblirgenomstekt.Omduvillbrynaköetextra,kandugrilla
utanlockförst.Annarsrekommenderasalagamatenmedlocketstängtföraminskariskenför
uppamningochbräntkö.Alternavtkanköetplaceraspåaluminiumfolieellerenstekplaa
somsamlaruppfeet.
Enkombinaonavbådagrillningsmetodernakananvändas,ochrekommenderasspecielltfören
tjockbitavnötköellersk.Grillapådirektvärmeenkortdpåbådasidor.Sänksedantempera-
turenochstänglocketi3-4minuter.

Svenska
13
Mångsidig matlagning med Kokegrop (insert-system)
DisaärutrustadmedKokegrop(Insert-system).Insert-systemetbeståravegrillgallerikraigt
gjutjärnmedenrunddelimien,sommankanbytamotandrallbehörförakunnalagaall
slagsmatpågrillen.Detprakskahandtagetsomingåräruormatföraenkeltfästadetpå
dendelduvillinfogaellertabortfrångrillen.Detbetyderaduintebehöveroroadigföra
brännadigpåhetahandtag.TillbehörsompassariniInsert-systemetkanköpaspåsunwind.se
ellerdärduköptgrillen.UppgraderagrillmåldenmednågrasnabbgrilladegrönsakeriGrillkor-
gen,baconskivorpåGrillplaanellerenläckerviltgrytaidensolidaGjutjärnsgrytan.Bliinspire-
radochkollainenmängdläckranordiskareceptpåsunwind.se!
DessutomharDisaenpraksksidobrännaresomäridealiskförahållasåserochliknande,
varmaochgörgrillenllekompleutomhuskök!
Grillning på grillgaller
Denkarakterisska”rökta”grillsmakenuppnåsendastvidgrillningpågrillgaller.Närmatengril-
lasdropparkösaennerpåbrännarna/värmespridarna.Idetfeetskaparbrännarnaenånga
somsgerochomgermaten-detgerdenunikasmaken.Dennametodpassarbästförmört
kö,grönsakerochsk.
Närdugrillargrönsakerrekommenderarviaduläggerdemifolieellerilämpliggrill-/galler-
korg,helstllsammansmedcitronsa,lök,vitlökellerfärskakryddor.Placeraförpackningenpå
grillplaanpåmedelhögvärme,ochvriddetfråndllannanmedandugrillar.
Grillning på stekplaa
Enstekplaaärläaanvända,denärbästlämpadförgrillningnärdulagarmatmedhögfe-
halt,ilikhetsomdenmatdulagaristekpannanpåspisen.Föragöradenperfektabien,pens-
laköetmedolivoljaellervegetabiliskolja.Undvikadroppaoljandirektpåstekplaanföra
förhindraaoljanbrinner.Förvärmstekplaanica5minutermedpåMAXeekt.Stekbieni
2-3minuterpåvarderasidan.Eeranvändning,skrapaalldbortresternafrånstekplaan.För
aförhindrarost,penslaplaanmedvegetabiliskoljaeeranvändning.Stekplaanärockså
perfektförstekningaväggochbaconpåensöndagsmorgon,ellerförstekningavgrönsakeroch
andrallbehör.
Vila maten och håll den varm på värmehyllan
Vidgrillningavkö,skallköetalldvilaiminst10minuterinnanduserverardetförauppnå
bästaspridningenavsaernaiköet,ochdärmeduppnådenbästasmaken.Värmehyllanär
idealiskföralåtaköetvilainnandetserveras.Hyllanärocksålämpligförahålladenfärdiga
matenvarmmedanduförberederandraräer.Värmensgerfrångrillytanochskaparenhet
platsförmatsomexvismajskolvarellerbakadpotasifolie.
Sidobrännare
Nästanalltsomkankokaspåspisenidikökkanocksåkokaspåensidobrännarepågrillen.Du

Svenska
14
kananvändaenwok,stekpannaellerkastrullförakokapotas,grönsakerellersåsllköet.
Bästavallt,äradukanlagaallmatpåeställeochbehöverintespringamellanköketoch
terrassen/trädgården.Eeranvändning,tväasidbrännarenmedenvarmvåttrasadoppadivit
äka.Rengöringsmedelkanocksåanvändas,menselladetinteärslipandeellerfrätande.
Grilla med roterande grillspe
Grillningmederoterandegrillspeärenavdemestspännandemetodernaföragöraden
tradionellagrillenmermångsidig.Roterandegrillspeäridealiskförstoraköstyckeneller
kycklingochnaturligtvisävenförhelstektgrisellerlamm.Medlitekreavitetkandetockså
användasförmindreköochävengrönsaker.Köetblirkrispigtutanpåochgoochsaigt
inu.Anledningenäraköetständigtroterarochkösaenkommerahållasigkvariköet
iställetföradroppaner.Närduharprovateroterandegrillspeengång,ärvisäkrapåadu
kommeraanvändadetigenochigen!
Dennametodanvändesvanligtvisföragrillastoraköstyckenellerheladjur,såsomgrisar,
kalkonerellerllochmedhelaboskap.Undermedeldenochdetdigamodernaköket,vardet
roterandespeetdenvanligastemetodenförallagamatistörrehushålliNorden.Rotaon-
ensäkerställeraköetständigtvirdsunderhelamatlagningsprocessen,vilketfårkösaena
blikvariköstycketochresultatetbliresaigtochgokö.Roterandegrillspekanköpaspå
sunwind.se.
Baka Pizza som prosen
Bakstehelleärenpizzastensompassarvarjepizzaälskandegrillkock.Låtstenenliggapågrillen
ica.5minutersådenblirrikgtvarmochsedanläggerdupåpizzan,rullarellerbipåstenen
ochsedaneernågraminuterharduespröochvackertresultatmedenurnorsktvist!
Bakstespadenärenpizzaspadesomärdetperfektallbehöretllpizzasten.Användmjölväl
ochlagapizzandirektpåpizzaspadeninnanduläggeröverpizzanpåpizzastenen.Detrobusta
handtagetibokkanvikasförenkellagring.PizzastenenBakstehelleochpizzaspadenBakste-
spadekanköpaspåsunwind.se.
Det komplea Grillsetet
Grillsetetärdenvikgasteutrustningendubehöverförafådebästaresultatenpågrillen:
grillklämma,grillspadeochgrillborste.Trähandtagenärmycketrobusta-igodnordisktradion.
GridsetetkanköpaspåSunwind.se.
Hardufrågor,villduhagrillningspsellerkanskeliteinspiraon?Klickapåsunwind.seidag:
Härhiarduenradarklaromgrillar,merfantasskanordiskarecept,intervjuerochannan
användbarinformaon.Komihågadualldkanställafrågorpåsunwind.se,visvararpåvad
dufunderaröveri”FrågaSunwind”.
Lyckallmedgrillningen!

Suomi
15
Arvoisaasiakas!Onnielemmeuudengrillinhankinnasta.Olehyväjaluenämäkäyöohjeet
huolellisesläpiennenkuinotatgrillinkäyöönjasäilytäkäyöohjeetmyöhempääkäyötar-
veavarten.
Lue tämä käyöohje huolellises oman turvallisuutesi varmistamiseksi!
Yleistä Disa-kaasugrillistä
Disa-grillin sijoielu
• Grilliontarkoiteuvainulkokäyöön!
• Äläkoskaansäilytäbensiiniätaimuitaherkässyyviäaineitagrillinlähellä.
• Asetakaasupulloainagrillinsivullekäytönaikana.Mallitjoissaonlaakaasupullollegrillin
 alaosassa:laitakaasupullogrillinallaolevaanlaanvastakungrillausonpääynytjagrillin
 osatovatjäähtyneet!
Toimenpiteet kaasuvuotoa epäiltäessä
• Suljegrillinkaasunsyöövenilijairrotapaineensäädinkaasupullosta.
• Sammutakaikkiavotuletjasiirrämahdollisetsytytys-jakipinälähteetmahdollisimmankauas
 grillistä.Avaakansijostunnetedelleenpropaanin(maakaasun)tuoksua.
• Mikälituoksu/vuotoliiyykaasupulloon,asetakaasupullohyvintuuleteuunpaikkaanulkona
 etäällekaikistamahdollisistasytytys-jakipinälähteistä.
Huomautus!
Vääräasennus,väärintehdytsäädöt,muutokset,luvatonhuoltotaikorjausvoiaiheuaahen-
kilö-jamateriaalivahinkoja.Luesiksiasennus-,käyö-jahuolto-ohjeethuolellisesläpiennen
grillinasennustajakäyöönooa.Kaasugrillinasennuksenjakäytöntuleeollalinjassakansallis-
tenjakansainvälistenmääräystenkanssa.
Varmista,eäkaasuletkueipääsekosketuksiinkuumienpintojenkanssataijoudupuristuk-
siin.Josgrillitarvitseehuoltoaotayhteysvaltuuteuunkaasulaieidenhuoltoliikkeeseen.On
eriäintärkeää,eäkaasugrilliasennetaanjaeäsitäkäytetääntämänkäyöohjeenmääriä-
millätavoilla.Tarkistaainagrilliäkäyäessäsi,eäsenlähelläeiolehelpossyyviätaipalavia
materiaaleja.Tarkistaainaliitäntöjenjakaasuletkujenkuntomahdollistenvuotojenvaraltakun
oletvaihtanutkaasupullon.Kaasugrilliäeikoskaansaajäääilmanvalvontaakunseonpäällä.
Varmista,eälapsettaikoeläimeteivätpääsekoskeamaankuumiapintoja,jotkavoivat
aiheuaapalovammoja.Pidäkaasugrillipuhtaanarasvapalojenestämiseksi.Puueellinenhoito,
jostaaiheutuurasvapaloeivahinkoineenkuulutakuunpiiriin.
Tarkista,eäkaasupullononoikeantyyppinenjatarkoiteukäyteäväksigrillinkanssa.Tässä
käyöohjeessaviitataankaasupulloonjapaineensäämeen.Tämäkaasugrillitoimiipropaani-tai
butaanikaasulla.Pohjoismaissasuositellaanpropaaninkäyöägrillinympärivuosenkäytön
takia.Huomaa,eäkaasutyypitjakaasunpaineetvoivatvaihdellamaiain.Josetolevarmaota
yhteyspaikalliseenjälleenmyyjääsitarkempienetojenjaohjeidensaamiseksi.

Suomi
16
Disa-grillin käyö
Kaasugrillinsaaasentaajasitäsaakäyäävaintässäkäyöohjeessamainiujaohjeitanoudaa-
malla.Disa-kaasugrilliäonmahdollistakäyäävainulkoloissa.Käyöautotalleissa,teltoissaja
vastaavissaonehdoomaskielley!Grillintuleeollavähintään100cm:netäisyydelläherkäs
syyvistäpinnoista.Grilliäeisaaasentaaeikäkäyääasuntovaunuissa,asuntoautoissatai
veneissä.Pidägrillinympäristöpuhtaanajavapaanaylimääräisistäesineistäjatavaroistajavar-
mista,eäkaasupulloeipääsekaatumaantaiputoamaan.Varmista,eäkäyölanilmanvaihto
onriiävä.Äläkoskaanasetagrilliäherkässyyvienmateriaalienkutenbensiinintaimuiden
syyvienkaasujenlähelle.
Asennus ja kaasuliitäntä
Asennagrillitässäkäyöohjeessaanneujaohjeitanoudaamalla.
Tarkistakaasutyypinmääriävänlaitekilvenedot,kilpionkiinnikaasugrillissä.Varmista,eä
grilliäonmahdollistakäyäätarjollaolevankaasutyypinkanssa.Euroopanalueellakaasugril-
lienyhteydessäkäytetäänsekäpropaani-eäbutaanikaasua.Otahuomioon,eämarkkinoilla
onuseitaerilaisiakaasupullovenileitä.Säämentuleeollatyypiltäänjavenililiitännöiltään
kaasupulloonsopivaatyyppiä.Äläkoskaanyritäasentaakaasuliitäntöjä,venileitätaipaineen-
säämiäkäyämällävoimaa.Ongelmatapauksissaotayhteysjälleenmyyjään.Älä koskaan yritä
tehdä muutoksia matalapaineisiin paineensäämiin tai letkuliitäntöihin. Letkut ja liitännät
tulee tarkistaa mahdollisten kaasuvuotojen varalta sekä tarkistaa mahdollisten vaurioiden
ja kulumien havaitsemiseksi. Kun vaihdat letkun tai paineensäämen uuteen, käytä vain
alkuperäistä osaa vastaavaa osaa.Paineensäädin/letkutuleeliiäägrilliinletkukirismellä.
Kiristämainiuliinruuvimeisselinavulla.Äläkäytäteippiä,eristysnauhaa,hamppuataimuuta
ivistemateriaalialiitäntöjenivistämiseen.
Kaasupullotuleeirroaakaasugrillistäjapaineensäädinkaasupullostaainakungrilliäeikäytetä.
Kaasupullojokaeiolekäytössätuleevarastoidaulkolaanhyvintuuleteuunpaikkaanjapoissa
lastenulouvilta.Varmista,eäkaasupulloseisoovakaallatasaisellapohjalla.Kaasupullot tulee
säilyää pystyasennossa. Varakaasupulloa ei saa varastoida tai säilyää grillin alla tai sen
lähellä.
Näin tarkistat mahdolliset kaasuvuodot
Suoritaallakuvatuttoimenpiteetensimmäiselläkerrallakunoletliiänytkaasupullonkaasugril-
liintaikunoletvaihtanutkaasupullonuuteen.
Kierräaukikaasupullonsulkuvenilimuaäläkierräaukipolmenveniliä.Tällöinkaasuletku
täyyykaasulla.Sivelesaippuavesiliuostakaikkiinkaasuliitäntöihin.VoitmyöskäyääSunwin-
diltaosteavissaolevaaerityistävuodonetsintääntarkoiteuasuihkea.Josvuotojaonne
näkyvätkuplintananoin20sekunninkuluessa.Joslöydätvuotojakiristäletkuliimenkirisntä.
Josvuotoeilakkaa,suljevenilit,irrotakaasupullojapaineensäädinjaotayhteysvaltuuteuun
jälleenmyyjään.Äläkoskaankäytäavotultavuodonetsinnässä!

Suomi
17
Näin hoidat Disa-grillin valurautarilää
Ennenkuinkäytätgrilliäensimmäistäkertaatuleevalurautariläkastellavedellä,johononse-
koiteumietoapuhdistusainea,joatehtaallarilänpintaanlevitetytsuojarasva-jaöljyjäämät
lähsivätir.Kuivaagrilliriläjalevitäohutkerrosruokaöljyärilänala-jayläpinnoille.Aseta
valurautarilätakaisingrilliin.Sytytäpolmetjaannapalaapienelläliekillä(matalaasetus)noin
15-20minuunajana.Annapolmienpalaakunnesetenäätunnehajua.
Poltapolmiatäydellätehollanoin10minuunajanjokaisenruoanvalmistuskerranjälkeenruo-
kajäämienpolamiseksiirvalurautarilästä.Loputjäämätvoitpoistaahelpoitenteräsharjalla.
VoitostaasopivangrilliharjanjokolähikaupastasitaiSunwidilta.
Huom!Valurautarilätuleekäsitelläohuellaruokaöljykerroksellaainajosgrilliäeitullakäyä-
määnpitempäänaikaan.Josettoiminäin,pinnatruostuvat.
Grillin hoito ja huolto
Kaasugrillituleepitäävapaanarasvastajaroskista.Ulkopinnattuleekäsitelläjahoitaakutenau-
tonmaalipinnat,joaneeivätruostuisijasamentuisi.Grillisäilyyparhaitenomanpeieensäalla.
PeseHelleperusteellisessäännöllisinväliajoin.Otairkaikkirilätjapolmetjapuhdista,pese
grillinkolotjaahtaapaikathuolellises.Käsielekuivaamisenjälkeenohuellaöljykerroksella.Käy-
täompelukonerasvaa,aseöljyätaivastaavaa.Käsieleliikkuvatosatkutennivelet,pyöränpultja
luukkujensaranatsopivallamäärällävoiteluainea(spray).
Myöspolmottarvitsevatsäännöllistähuoltoa.Harjaaosatpuhtaaksijavarmista,eäpolmen
aukotovatvapaatliastajanoesta.Muistakäsitellävalurautariläruokaöljyllämuutamankerran
sesonginaikanajaainajosedät,eetaiokäyäägrilliäpitempäänaikaan.
Takuu
SunwindmyöntääDisa-grillille10vuodentakuun,jokakoskeemyösläpiruostumista.Poikkeukse-
naonpolmotjalämmönjakolevyt,jotkaovatns.kulutusosia.Takuuehdotedellyävätnormaa-
liahoitoajahuoltoatämänkäyöohjeenmukaises.Takuueikatapintaruostea.
Huonohoitotaivääräkäyö,jostaaiheutuurasvapalopoistaatakuun.
Rasva,suolajakuumuusovatyhdistelmä,jotaharvateräslaatukestäätäysinilmanmuutoksia.
Lisäksionsyytähuomioida,eäsuurinosagrilleistäsäilytetäänulkoloissajoissailmankosteusja
vaihtelevalämpölarasiaapintojaomaltaosaltaan.

Suomi
18
Grillin käyö
Sytytys
Varmista,eäkaasupullonjapaineensäämenvenili/venilitovatauki-asennossaennenkuin
ryhdytsytyämäänpolmienliekkejä.Äläkumarrugrillinyläpuolellekunsytytätpolmienliek-
kejä.Huom!Grillinkannentuleeainaollaaukikunsuoritatsytytyksen!
Grillinkannenulkopinnatkuumentuvatgrillauksenaikana.Käsielekanavainkahvastakiinni
oamallakungrillionkuuma.
Grillinjokaisessapolmossaonomakääntöpietso-sytyn.Käännäsenpolmenpainikea«puo-
li»asentoonjapidäsisäänpaineuna,niinkauankunneskuuletsytymennaksahduksen.Onnor-
maalia,jospolneisytyensimmäiselläkerralla,vaanvoitgrillinollessakylmätoistamaantämän
muutamankerranennenkuinhapenjakaasunsuhdeonopmaalinenjapolnsyyy.Päästäir
painikkeestamuutamansekunninpäästäkunpolnonhiemanehnytlämmetä.
Manuaalinensytytys:Jossytytyseijostakinsyystätoimi,voitsuoriaasytytyksenmanuaalises.
Otaesiintarpeeksipitkätulikku,sytytäsejaasetapolmenpäälle/viereenjakäännäkaasun-
syööpäälle.Voitsäätääpolmenliekinkorkeuasäämenavulla:”MIN”tuoaamatalanliekin,
”MAX”korkeanliekin.Painajakäännäsäädinhaluuunasentoon.
Näin grillaat Disa-grillillä
Käsielevalurautariläpienellämäärälläruokaöljyä.Tämäestääruokaajäämästäkiinnirilään.
Sytytäpolmetjaannarilänkuumentuaennenkuinaloitatgrillauksen.
Vihje:Joshuomaat,eägrillauksenaikanailmeeliekehdintää,onuseimmitensyynäruoasta
valuvarasvajanesteet.Tämävoivaikuaagrillauksenlopputulokseenjaaiheuaanoenkertymis-
täruokaan.Siksiontärkeääseistägrillinäärelläjasiirtääruokaakohinjoissasealstuusavulle
vähiten.Ylimääräinenrasvaonmahdollistakaapiapoismuamuista,eärasvaantaaruoalle
mahtavanhyvänmaun!
Grillausmenetelmiä
Ruoanvalmistamiseengrillinavullaonkäytössäkaksieripäämenetelmää:epäsuorajasuora.Epä-
suorangrillauksentapauksessagrilliäkäytetäänlähessamaantapaankuinpaistouunia.Ruokaase-
tetaansuoraansammutetunpolmenyläpuolellemuidenpolmienollessapäällä-muistasulkea
grillinkansi.Epäsuoragrillaussoveltuuparhaitensuurienlihapalojengrillaukseenyli25minuun
ajan.Suosielemme,eäkäytätapunapaistolämpömiariavarsinkinjosgrillaatsuurialihapaloja.
Suorangrillauksentapauksessakyseessäonperinteisempitapagrillata.Lämpötuleesuoraan
ruoanallaolevastalämmönlähteestä.Suoragrillausonkaikistatehokkainkuumennusmenetelmä
jasoveltuuparhaitenmakkaroidenjasiivutetunlihangrillaamiseenkunpintaanhalutaanrapea
kerrossenlisäksi,eälihapaistuumyössisältä.Joshaluatruskistaalihaaerityisesvoitgrillata

Suomi
19
ensinilmankana.Muutoinsuosielemmelihangrillaamistakansisuljeunaylipaistumisenja
palamisenestämiseksi.Vaihtoehtoisesvoitaseaalihanalumiinifolioontaipaistoasaanjoka
keräälihastahkuvatnesteetjarasvanjaestäärasvaapäätymästäpolmeen(rasvapalonesto).
Edellistenlisäksivoitkäyäämolempienmenetelmienyhdistelmää,jotasuosielemmeerityises
paksuillepihveilletaikalalle.Kuumennaruokaasuorallalämmöllälyhyenaikaamolemmiltapuolil-
ta.Pienennälämmitystehoajasuljekansi3-4minuunajaksi.
Grillaus rilän avulla
Perinteinen”savusteu”grillauksenaromiaikaansaadaanrilänpäällägrillaaessa.Kunruokaa
grillataan,nesteetppuvatalaspolmeen.Kunrasvaosuukuumaanpolmeen,muodostuu
höyryä,jokanouseeylöspäinjaympäröiruoan-tämämuodostaaruokaansenainutlaatuisen
grillauksenaromin.Tämämenetelmäsoveltuuparhaitenlihan,vihannestenjakalangrillaukseen.
Josgrillaatvihanneksia,suosielemmeeäasetatvihanneksetalumiinifolioontaierilliseenri-
lään/koriin,mielelläänyhdessäsitruunamehun,sipulin,valkosipulintaituoreidenyrenkanssa.
Asetakokopakegrillilevyllejakuumennakeskitehollajamuistakääntääaikaajoingrillauksen
aikana.
Grillaus parilalla
Parilaonhelppokäyöinen,sesoveltuuparhaitenkungrillataanniitäruokia,joitatavallises
paistetaanpaisnpannullaliedenpäällä.Joshaluattehdätäydellisenpihvin,ripoelelihanpäälle
oliivi-taikasviöljyä.Vältäöljynjoutumistasuoraanparilanpinnalle,joaöljyeipääsepalamaan.
Kuumennaparilaan.5minuuatäydelläteholla.Paistapihviä2-3minuuamolemminpuolin.
Käytönjälkeenpoistaainaruuanjäämätparilanpinnalta.Ruostumisenvälämiseksikäsiele
parilalkallakasvisöljylläkäytönjälkeen.Keiolevysopiimyösmunienjapekoninpaistamiseen
sunnuntaiaamunataivihannestenjamuidenlisukkeidenpaahtamiseen.
Pidä ruoka lämpimänä lämpöhyllyllä
Lihaagrillaaessaannalihan«levätä»vähintään10minuuaennentarjoilua,joalihannesteet
leviävättasaiseslihaanjanäinollenparantavatsenmakua.Lämpöhyllysopiimainioslihan
lepäämiseenennentarjoilua.Hyllysopiimyöspitämäänvalmiinruoanlämpimänävalmisteaessa
muitaruokia.Lämpönouseegrillinpinnastajaluokuumanpaikanraaka-aineille,kutenmaissika-
kuilletaifolioonkäärityilleperunoille.
HUOM!Myöslämpöhyllyllälihankypsyminenjatkuu,jotenvaroeeiseylikypsy.
Sivupoln
Läheskaikki,mitävoikeiääkeiönliedellä,voidaanmyöskeiääkaasugrillinsivupolmella.
Voitkäyääwokkipannua,paisnpannuataikaloitakeitetynperunan,vihannestentaikask-
keentekemiseen.Kaikkeinparastaoneävoitkokatakaikkiruokalajityhdessäpaikassa,eikä
sinuntarvitsejuostakeiönjaterassinvälillä.Käytönjälkeenpesesivupolmenympäristö

Suomi
20
lämpimällämärälläliinalla,jokaonkostuteulkallavalkoviiniekkaa.Myöspuhdistusainea
voidaankäyää,muavarmista,eeiseolehankaavaataisyövyävää.
Perinteikkääs pyörivällä grillivartaalla
Grillauspyörivällägrillivartaallaonyksikiehtovimmistamenetelmistäperinteisengrillinmo-
nipuolistamiseksi.Grillivartaallatapahtuvaruuanlaiosopiierinomaisessuurillelihapaloille
taikananpojillejaetenkinkokonaisellesialletaikaritsalle.Pienelläluovuudellasillävoidaan
valmistaamyöspienempiälihanpalasiajavihanneksia.Lihastatuleerapeajakuitenkinmehukas.
Syynäonse,eälihapyöriijatkuvasjalihanmehuttaruvatlihaansensijaan,eänevuotavat
pois.Kunoletkokeillutpyöriväägrillivarrastakerran,olemmevarmoja,eäkäytätsitäuudes-
taan ja uudestaan!
Pizzaa ammalaisten tapaan
Bakstehelleonpizzakivi,jokasopiikaikillepizzaarakastavillegrillimestareille.Annakiven
kuumentuagrillissänoin5minuunajanjoasekuumentuukunnolla,asetapizzataipihvit
taikyljyksetkivenpäällejamuutamassaminuussasaatmahtavanaterianaunnonjossaon
pohjoismaalainentunnelma!Bakstespadenonihanteellinenpizzanvalmistamisenmahdollistava
varuste,johononsaatavissamainiolisävarusteBaktespaden-pizzalasta.Käytäriiäväsjauhoja
javalmistapizzasuoraanpizzalastaanjolloinsaatpizzanirkivestätodellakäteväsjahelpos.
Vahvarakenteinen‘urnorske’-kahvaonvalmisteupyökistä.Kahvaontaiteavissahelponsäily-
tyksenmahdollistamiseksi.VoitlataBastehelle-pizzakivenjaBakstespade-pizzalastanSunwin-
dininternet-sivuiltataiostasuoraanjälleenmyyjältä.
Täydellinen grillausvälinese
Grillausvälinesesisältääkaikkioleellisetvarusteetjoitatarvitsetparhaanmahdollisengrilla-
ustuloksenaikaansaamiseksi:grillipihdit,grillilastajagrilliharja.Kahvatvalmisteuvahvastaja
kestävästäpuusta-parhaidenpohjoismaalaistenperinteidenmukaises.Voitlatatämänsen
suoraanSunwindiltä.
Onkosinullakysymyksiä,haluatkogrillausvihjeitätaireseptejäjainspiraaotagrillaushetkiin?
VieraileSunwindininternet-sivuillatänään-sivuiltammelöydätarkkeleitagrillauksesta,joitakin
todellafantassiapohjoismaisiareseptejä,‘urnorske’-tuoeidenkäyäjienhaastaelujaja
paljonmuutahyödyllistäetoa.Muistamyös,eävoitainaläheääkysymyksesiSunwindille,
mevastaammesinullemielellämme.
Hyviä ja maukkaita grillaushetkiä!