THOMSON THNF178EBI User manual

OPERATING INSTRUCTIONS
MANUEL D'UTILISATION HANDLEIDING
THNF178EBI
Réfrigérateur congélateur à froid ventilé (sans givre)
Frost-Free Refrigerator Freezer
No frost koel-/vriescombinatie

En ce qui concerne les informations détaillées sur la manière de nettoyer les surfaces en contact avec les aliments et les
surfaces pouvant être éclaboussées , référez-vous dans la section “NETTOYAGE ET ENTRETIEN” en page FR-10.
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•
•
AVERTISSEMENT: Substances inflammables / Risque d’incendie.
AVERTISSEMENT: lors du positionnement de l'appareil, assurez-vous que le cordon
d'alimentation n'est pas coincé ni endommagé.
•
AVERTISSEMENT: Ne placez pas plusieurs prises de courant portables ou blocs d'alimentation
portables à l'arrière de l'appareil.
•
Les enfants âgés de 3 à 8 ans sont autorisés à charger et décharger des appareils de réfrigération.
•
Pour éviter la contamination des aliments, veuillez respecter les instructions suivantes:
- L'ouverture prolongée de la porte peut entraîner une augmentation significative de la
température dans les compartiments de l'appareil.
- Nettoyez régulièrement les surfaces pouvant entrer en contact avec des aliments et des
systèmes de drainage accessibles.
- Nettoyer les réservoirs d’eau s’ils n’ont pas été utilisés pendant 48 h; rincer le système
d'alimentation en eau raccordé à une source d'eau si l'eau n'a pas été aspirée pendant 5 jours.
- Rangez la viande et le poisson crus dans des récipients appropriés au réfrigérateur, de manière à
ce qu'ils ne soient pas en contact avec d'autres aliments ni ne s'égouttent dessus.
- Les compartiments pour produits congelés deux étoiles sont adaptés pour stocker des produits
pré congelés, stocker ou préparer des glaces et des glaçons.
- Les compartiments à une, deux et trois étoiles ne conviennent pas pour la congélation
d'aliments frais.
- Si l'appareil de réfrigération reste vide pendant de longues périodes, éteignez, dégivrez,
nettoyez, séchez et laissez la porte ouverte pour éviter le développement de moisissure dans
l'appareil.
FR-2

vous verrez l'espace de stockage.
Vous pouvez ranger des bouteilles
de bière / des boissons ou des
Porte-bouteilles
38
6
FR-3

�Veillez à bien emballer les aliments ou à les recouvrir avant de les stocker. Cela permettra
d'éviter que les aliments se déshydratent, que leur couleur se détériore ou qu'ils perdent leur
goût et aidera à maintenir leur fraîcheur. Cela permettra également d'empêcher le transfert
d'odeurs.

�Veillez à ce que les aliments ayant une odeur forte soient emballés ou recouverts et soient
rangés à l’écart des aliments tels que le beurre, le lait et la crème qui peuvent être gâtés par
les odeurs fortes.

�
Faites refroidir les aliments chauds avant de les mettre au réfrigérateur.

FR-4

Produits laitiers et œufs
�La plupart des aliments laitiers préemballés comportent une « date de
péremption / date limite de consommation / à utiliser de préférence
avant » imprimée sur leur emballage. Rangez-les dans le compartiment
du réfrigérateur et respectez la date recommandée.
�Le beurre peut être gâté par les aliments ayant une odeur forte, il est donc
préférable de le conserver dans une boîte hermétique.
Les œufs peuvent être
stockés dans le réfrigérateur.
Viande rouge
�Placez la viande rouge fraîche sur une assiette et recouvrez-la avec du
papier paraffiné, du film plastique ou du papier aluminium.
�Rangez les viandes cuites et crues dans des assiettes séparées. Cela
permet d’éviter que le jus des viandes crues ne contamine les produits cuits.
Volaille
�Les volailles entières fraîches doivent être rincées à l’intérieur et à
l’extérieur à l’eau courante froide, puis séchées et placées sur une
assiette. Recouvrez-les avec du film plastique ou du papier aluminium.
�Les morceaux de volaille doivent aussi être stockés de cette manière.
Les volailles entières ne doivent jamais être farcies pendant leur stockage,
mais uniquement juste avant d’être cuites, sinon cela peut provoquer
une intoxication alimentaire.
Poisson et fruits de mer
�Les poissons entiers et les filets de poisson doivent être consommés le
jour de leur achat. Jusqu'à la consommation, réfrigérez-les dans une
assiette couverte de film plastique, de papier sulfurisé ou de papier
d'aluminium.
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
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
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
�S’ils doivent être stockés jusqu’au lendemain ou plus longtemps, veillez à sélectionner du
poisson extrêmement frais. Les poissons entiers doivent être rincés à l'eau froide pour
enlever les écailles et les saletés, puis asséchés avec des serviettes en papier. Placez le
poisson entier ou les filets dans un sac en plastique scellé.
�Veillez à ce que les crustacés restent froids en permanence. Consommez-les dans un délai
de 1 à 2 jours.


Aliments précuits et restes cuisinés
�Ils doivent être conservés dans des récipients adaptés et couverts afin
que les aliments
�ne se dessèchent pas. G
ardez-les 1 ou 2 jours seulement.
�Réchauffez les restes une seule fois; chauffez-les jusqu'à ce que de la
vapeur chaude soit émise.


FR-5

Légumes et fruits frais
�Les bacs à légumes sont l’endroit optimal de conservation des fruits
frais et légumes.
�Prenez soin de ne pas stocker les aliments suivants à des températures
inférieures à 7°C pendant de longues périodes:
Agrumes, melons,
aubergines, ananas, papayes, courgettes, fruits de la passion,
concombres, poivrons, tomates.
�Des changements indésirables se produisent à basse température
comme l’amollissement de leur chair, un brunissement et/ou une
décomposition accélérée.
�Ne réfrigérez pas les avocats (jusqu'à ce qu'ils soient mûrs), les bananes
et les mangues.




CONGÉLATION ET CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE COMPARTIMENT DE
CONGÉLATION
Utilisation du compartiment de congélation
Pour conserver des aliments congelés.
Pour préparer des glaçons.
Pour congeler des aliments.
Remarque : Assurez-vous que la porte du congélateur a été fermée correctement.
Acheter des aliments surgelés
L’emballage ne doit pas être endommagé.
Respectez la « date de péremption / date limite de consommation / à utiliser de préférence avant ».
Si possible, transportez les aliments surgelés dans un sac isotherme et placez-les rapidement
Stocker des aliments surgelés
Stockez-les à une température inférieure ou égale à -18 °C. Évitez d’ouvrir la porte du
Congeler des aliments frais
Congelez uniquement des aliments frais et en bon état.
Pour préserver au mieux la valeur nutritionnelle, la saveur et la couleur des légumes, il faut les
Il n’est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges.
Remarque : Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec les aliments déjà
dans le compartiment du congélateur.
compartiment de congélation inutilement.
blanchir avant de les congeler.
congelés.
Curseur de contrôle de l'humidité
Les bacs à légumes ont un curseur de contrôle de
l'humidité pouvant être réglé sur « Fruits»ou « Légumes ».
Réglez ce contrôle sur la position appropriée en fonction
des aliments présents.
: plus humide : Moins humide
FR-6

Les aliments suivants sont appropriés à la congélation :
Gâteaux et pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande, gibier, volaille, légumes, fruits, fines
, produits laitiers (par exemple le fromage et le beurre), plats
cuisinés (par exemple les soupes), ragoûts, poissons et viandes cuites, plats
Les aliments suivants ne conviennent pas à la congélation :
Certains types de légume généralement consommés crus (par exemple les radis et les laitues),
les pêches et les poires, les œufs
la crème aigre et la mayonnaise.
Emballer les aliments congelés
Pour éviter que les aliments perdent leur saveur ou se dessèchent, conservez-les dans des
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Expulsez l’air.
3. Fermez l’emballage hermétiquement.
4. Étiquetez l’emballage avec les contenus et les dates de congélation.
herbes, œufs sans leur coquille
préparés et restes
de pomme de terre, sou s et desserts.
les œufs dans leur coquille, le raisin, les pommes entières,
durs, le yaourt, le lait caillé,
emballages hermétiques.
Emballages appropriés :
Film plastique, film tubulaire de polyéthylène, papier aluminium.
Ces produits sont disponibles dans les magasins spécialisés.
Durée de stockage des aliments surgelés recommandée dans le congélateur
Ces durées di èrent selon le type d’aliment. Les aliments que vous congelez peuvent être
N’oubliez jamais :
Lorsque vous congelez des aliments frais comportant une « date de péremption / limite
avant l’expiration de cette date.
Vérifiez que les aliments n’ont jamais été précédemment congelés. En et, les aliments
lés ne doivent pas être recongelés.
Une fois décongelés, les aliments doivent être consommés rapidement.
Aliments Durée de
conservation
Lard, ragoût, lait 1 mois
Pain, crème glacée, saucisses, tartes, crustacés cuisinés, poisson gras 2 mois
Poisson maigre, crustacés, pizza, scones et muffins 3 mois
Jam bons, gâteaux, biscuits, côtes de bœuf et de mouton, pièces de volaille 4 mois
Beurre, légumes (blanchis), œufs entiers et jaunes d’œuf, écrevisses
(crue), porc (cru)
6 mois
Fruits (en sirop ou séchés), blancs d’œuf, bœuf (cru), poulet entier,
aux fruits
12 mois
cuites, viande hachée
mouton (cru), gâteaux
conservés de 1 à 12 mois (au moins à -18 °C).
d’utilisation / date de consommation », vous devez les congeler
congelés qui ont été complètement déconge
FR-7

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FABRICATION DE GLAÇONS
Remplissez un bac à glaçons (non fourni) au ¾ avec de l’eau potable, puis mettez-le dans le
compartiment de congélation.
Si le bac à glaçons est collé au tiroir du congélateur, décollez-le en utilisant un ustensile non
tranchant seulement.
Pour sortir les glaçons, tordez légèrement le bac à glaçons ou pla cez-le brièvement sous l’eau
courante.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
N’utilisez pas de solvant ni de nettoyant abrasif.
1. Débranchez le câble d'alimentation de la prise murale.
2. Sortez les aliments et mettez-les dans un endroit frais.
3. Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux, de l’eau tiède et du détergent.
4. Nettoyez les joints des portes à l’eau claire uniquement, puis essuyez-les soigneusement.
5. Après nettoyage, rebranchez l’appareil et réglez la température.
6. Remettez les alimen
Conseils de nettoyage
•Retirez l’ensemble des clayettes, balconnets de porte, bacs à légumes, accessoires amovibles
(tels que le casier à œufs et le bac à glaçons s’ils sont inclus) et/ou tiroirs de l’appareil. Lavez-
les à l’eau savonneuse tiède avec une éponge douce. Rincez et séchez soigneusement.
• Essuyez les éléments intérieurs (y compris l’interrupteur de porte, le bouton de réglage de la
température et le couvercle de lampe) avec un chiffon humide imprégné d’un mélange d’eau
tiède et de liquide vaisselle. Pour les taches tenaces, utilisez du bicarbonate de soude.
•Essuyez les portes, y compris les bords, avec un chiffon microfibres imbibé de liquide vaisselle
doux et d’eau. Utilisez une éponge humide et une brosse souple (telle qu’une brosse à dents)
pour enlever les aliments coincés.
ts dans l’appareil.
La lampe LED dans le compartiment du réfrigérateur ne peut pas être remplacée par l'utilisateur. Si la lampe LED cesse de fonctionner, contactez le centre
de réparation agréé local.
GUIDE DE DÉPANNAGE
En cas de problème avec votre appareil, effectuez les vérifications suivantes avant de contacter le service client.
Problème Causes possibles Solution possible
L’appareil ne fonctionne
pas. La prise électrique n’est pas sous tension. Vérifiez que la prise est correctement connectée et que l'alimentation est activée.
Bruits L'appareil est instable ou n’est pas à l’horizontale. Consultez le chapitre « Installation ».
L’appareil ne réfrigère pas. Le réglage de température est incorrect.
Les portes sont fréquemment ouvertes.
Une grande quantité d'aliments a été récemment
ajoutée.
Reportez-vous au paragraphe "Contrôle de la température".
Minimisez la fréquence d’ouverture des portes pour permettre à
la température de se stabiliser.
FR-10

Pour accéder aux informations sur le modèle stockées dans la base de données des produits :
Cliquer sur le lien
https://eprel.ec.europa.eu/screen/product/refrigeratingappliances2019/490062
FR-11
63.5kg
Fiche d’informa on sur le produit
RÈGLEMENT DÉLÉGUÉ (UE) 2019/2016 DE LA COMMISSION en ce qui concerne l’é quetage
énergé que des appareils de réfrigéra on
Nom du fournisseur ou marque commerciale: Etablissements Darty & ls © | THOMSON
Adresse du fournisseur: 9 Rue des Bateaux-Lavoirs, 94200 Ivry-sur-Seine, France
Référence du modèle: THNF178EBI
Type d’appareil de réfrigération:
Appareil à faible niveau de
bruit: non Type de construction: intégrable
Appareil de stockage du vin: non Autre appareil de
réfrigération: oui
Paramètres généraux du produit:
Paramètre Valeur Paramètre Valeur
Dimensions
hors tout
(millimètres)
Hauteur 1785
Volume total (dm
3
ou l) 248Largeur 540
Profon-deur 545
IEE 99 Classe d’e cacité
énergétique E
Émissions de bruit
acoustique dans l’air [dB(A)
re 1 pW]
41 Classe d’émission de bruit
acoustique dans l’air C
Consommation d’énergie
annuelle (kWh/an) 223 Classe climatique: tempérée/
subtropicale
Température ambiante
minimale (°C) à laquelle
l’appareil de réfrigération est
adapté
16
Température ambiante
maximale (°C) à laquelle
l’appareil de réfrigération est
adapté
38
Réglage hiver non
Paramètres des compartiments:
Type de compartiment
Paramètres et valeurs de compartiment
Volume de
compartiment
(dm
3
ou l)
Réglage de
température
recommandé
pour un
stockage
optimisé des
denrées
alimentaires
(°C)
Pouvoir de
congélation
spéci que
(kg/24 h)
Mode de
dégivrage
(dégivrage
automatique = A,
dégivrage manuel
= M)
Garde-manger non — — — —
Stockage du
vin non
— — — —

FR-12
SERVICE DE RÉPARATION ET PIÈCES DE RECHANGE
Ne démontez pas et ne réparez pas l'appareil vous-même. Ne pas respecter cette
consigne peut entraîner un choc électrique ou des blessures.
Pour demander une réparation professionnelle et commander des pièces de rechange, veuillez vous
adresser au service après-vente FNAC DARTY.
Les pièces de rechange pour vos appareils seront livrées sous 15 jours ouvrés après réception de la
commande.
Veuillez noter !
Tous les appareils ont une garantie de 2 ans.
La garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise installation, une modi cation non
autorisée, une auto-réparation ou une réparation non professionnelle.
Classe climatique :
–Tempérée: «Cet appareil de réfrigération est destiné à être utilisé à des températures ambiantes
comprises entre 16 °C et 32 °C».
–Subtropicale: «Cet appareil de réfrigération est destiné à être utilisé à des températures ambiantes
comprises entre 16 °C et 38 °C».
T
Source lumineuse remplaçable (LED uniquement) par un professionnel
Ce produit contient une source lumineuse de classe d’ecacité énergétique F.
homson et le logo Thomson sont des marques de Technicolor (S.A.) ou de ses liales et sont utilisées
sous licence par Fnac Darty (S.A.).
Stockage du
vin non
— — — —
Cave non — — — —
Denrées
alimentaires
fraîches
oui 180,0 4 — A
Denrées
hautement
périssables
non — — — —
Sans étoile ou
fabrication
de glace
non — — — —
1 étoile non — — — —
2 étoiles non — — — —
3 étoiles non — — — —
4 étoiles oui 68,0 -18 3,5 A
Zone 2 étoiles non — — — —
Compartiment
à température
variable
non — — — —
Compartiments“quatre étoiles”
Dispositif de congélation rapide oui
Pour appareils de stockage du vin
Nombre de bouteilles de vin standard —
Paramètres de la source lumineuse (
a
) :
Type de source lumineuse LED
Classe d’ecacité énergétique F
Durée minimale de la garantie oerte par le fabricant : 24 mois
Informations complémentaires:
Lien internet vers le site web du fournisseur où se trouvent les informations visées à l’annexe II,
point 4, du règlement (UE) 2019/2019 de la Commission : www.darty.com / www.vandenborre.be
(
a
) Tel que déterminé conformément au règlement délégué (UE) 2019/2015 de la Commission.

Contactez-nous :
www.darty.com
0978 970 970
24 heures / 24
7 jours / 7
9 Rue des Bateaux-Lavoirs,
94200 Ivry-sur-Seine,
France
www.vandenborre.be
02 334 00 00
8h – 18h
Lundi à Samedi
Slesbroekstraat 101
1600 Sint-Pieters-Leeuw
Belgium
F R - 1 3
MISSE AU REBUT
ge. Cela aidera à
des piles, le prooduit et ses accesssoires doivent êttre jetés séparémment des déchetss
mmballage selon l
Vous du
Puiss
domm
ection de l’enviroonnement.
es lois et les règles locales.
mmposants électroniques et parfoiss
En tannt que distributeeur responsable,
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nous accordons une grande imp
que ce produit ccontient des co
estiques lorsquue le produit est
ctueuse de la sann
piles et des élé
ortance à la prot
mments d’emballa
té et de l’environnement.
Nouus vous encouraggeons à respect
préserver les ressouu
ootre appareil, dess
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correctes de misse au rebut de v
soit recyclé d’un
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Avant de jeter votre appareil, démontez la lumière LED de votre appareil.
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qu’il soit recycléé. Certains centre
de petites incoohérences peuve
Retirez le couvercle de la lampe
du compartiment du
réfrigérateur.
Retirez la lampe LED.
1
2

PLEASE READ THE FOLLOWING INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE APPLIANCE AND KEEP FOR FUTURE
REFERENCE.
WARNINGS
This appliance is intended to be used in household and similar applications such as
–sta kitchen areas in shops, oces and other working environments;
–farm houses and by clients in hotels, motels and other residential type environments;
–bed and breakfast type environments;
–catering and similar non-retail applications.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in
order to avoid a hazard.
This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user
maintenance shall not be made by children without supervision.
Regarding the details instructions for cleaning the surfaces in contact with food and splash area, refer to the section
“Cleaning and Maintenance” in page EN-9.
The appliance shall not be exposed to rain.
WARNING: Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in the built-in structure, clear of obstruction. WARNING:
Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other than those recommended by the
manufacturer.
WARNING: Do not damage the refrigerant circuit.
WARNING: Do not use electrical appliances inside the food storage compartments of the appliance, unless they are of the
type recommended by the manufacturer.
Do not store explosive substances such as aerosol cans with a ammable propellant in this appliance.
CAUTION: The cooling system is under high pressure. Do not touch it. Contact qualied maintenance services before
disposal. INSTALLATION: DO NOT INSTALL THIS APPLIANCE IN AREAS THAT ARETOO HUMID OR TOO COLD, SUCH AS THE
OUTBUILDINGS, GARAGES OR WINE CELLARS.
For disposal of the appliance:
To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle the appliance
responsibly to promote the sustainable reuse of material resources, the refrigerants and the flammable insulation blowing
gases.The disposal should only be done through public collection points; contact the waste treatment centre nearest your
home for more details on the correct procedures for disposal.
For installation, servicing:
Appliance should be placed on a horizontal surface and keep the ventilation freely. Don’t try to replace or repair any
components by yourself, ask the service agency for help if necessary.
For handling:
Always handle the appliance to avoid any damage.
WARNING: For making ice (ice cubes), use potable water only.
Never freeze defrosted food except if they have been cooked before, in order to eliminate harmful bacteria. Never refreeze
seafood that has been defrosted.
WARNING: To avoid a hazard due to instability of the appliance, it must be fixed in accordance with the instructions.
Warning;Riskoffire/flammablematerials
WARNING:Whenpositioningtheappliance,ensurethesupplycordisnottrappedordamaged.
WARNING:Donotlocatemultipleportablesocket-outletsorportablepowersuppliesattherearoftheappliance.
Childrenagedfrom3to8yearsareallowedtoloadandunloadrefrigeratingappliances.
EN-1

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all the appliance
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Remove the vegetable container
and you will see the storage space.
or cans in smaller size.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
If you are discarding an old fridge freezer with a lock / catch fitted to the door, ensure that it is left in a disabled condition to prevent the entrapment of
young children when playing.
Unplug the appliance from the mains socket when not in operation and before cleaning. Remove food before cleaning the appliance.
Do not insert oversized food as this could cause incorrect operation.
Extreme caution must be used when moving the appliance.
Do not give children ice-cream and water ices direct from the freezer compartment as the low temperature may cause ‘freezer burns’ on the lips.
Do not stand or support yourself on the base or door, etc.
Effervescent drinks should not be stored in the freezer compartment.
Toavoidcontaminationoffood,pleaserespectthefollowinginstructions:
-Openingthedoorforlongperiodscancauseasignificantincreaseofthetemperatureinthecompartmentsoftheappliance.
-Cleanregularlysurfacesthatcancomeincontactwithfoodandaccessibledrainagesystems.
-Cleanwatertanksiftheyhavenotbeenusedfor48h;flushthewatersystemconnectedtoawatersupplyifwaterhasnotbeendrawnfor5days.
-Storerawmeatandfishinsuitablecontainersintherefrigerator,sothatitisnotincontactwithordripontootherfood.
-Two-starfrozen-foodcompartmentsaresuitableforstoringpre-frozenfood,storingormakingicecreamandmakingicecubes.
-One-,two-andthree-starcompartmentsarenotsuitableforthefreezingoffreshfood.
-Iftherefrigeratingapplianceisleftemptyforlongperiods,switchoff,defrost,clean,dry,andleavethedooropentopreventmoulddeveloping
withintheappliance.
EN-2

EN-3

Red meat
�Place fresh red meat on a plate and loosely cover with waxed paper,
plastic wrap or foil.
�Store cooked and raw meat on separate plates. This will prevent any
juice lost from the raw meat from contaminating the cooked product.
Poultry
�Fresh whole birds should be rinsed inside and out with cold running
water, dried and placed on a plate. Cover loosely with plastic wrap or foil.
�Poultry pieces should also be stored this way. Whole poultry should
never be stuffed until just before cooking, otherwise food poisoning
may result.




Fish and seafood
Whole fish and fillets should be used on the day of purchase. Until
required, refrigerate on a plate loosely covered with plastic wrap,
If storing overnight or longer, take particular care to select very fresh
in cold water to remove loose scales
fillets in a sealed plastic bag.
Keep shellfish chilled at all times. Use within 1 – 2 days.
Precooked foods and leftovers
These should be stored in suitable covered containers so that the
food will not dry out.
Keep for only 1 – 2 days.
Reheat leftovers only once and until steaming hot.
Vegetable and fresh fruit
The vegetable containers are the optimum storage location for
fresh fruit and vegetables.
Take care not to store the following at temperatures ofl ess than
7°C for long periods:
waxed paper or foil.
fish. Whole fish should be rinsed
and dirt and then patted dry with paper towels. Place whole fish or
Citrus fruit, melons, aubergines, pineapple, papaya, courgettes,
Undesirable changes will occur at low temperatures such as
softening of the flesh, browning and/or accelerated decaying
Do not refrigerate avocados (until they are ripe), bananas, mangoes.
passion fruit, cucumber, peppers, tomatoes.
Humidity control slider
The vegetable containers have a sliding humidity control setting that ranges from “Fruits ” to
“Vegetables”. Set this control to the appropriate position depending on your food.
EN-4

FREEZING AND STORING FOOD IN THE FREEZER COMPARTMENT
Using the freezer compartment
To store deep-frozen food.
To make ice cubes.F
To freeze food.
Note: Ensure that the freezer compartment door has been closed properly.
Purchasing frozen food
Packaging must not be damaged.
Use by the‘use by /best before/best by/’date.
If possible, transport deep-frozen food in an insulated bag and place quickly in the freezer
Storing frozen food
Store at -18°C or colder. Avoid opening the freezer compartment door unnecessarily.
Freezing fresh food
Freeze fresh and undamaged food only.
To retain the best possible nutritional value, flavour and colour, vegetables should be
Aubergines, peppers, zucchini and asparagus do not require blanching.
Note: Keep food to be frozen away from food which is already frozen.
compartment.
blanched before freezing.
The following foods are suitable for freezing:
Cakes and pastries, fish and seafood, meat, game, poultry, vegetables, fruit, herbs, eggs
without shells, dairy products such as cheese and butter, ready meals and leftovers
such as soups, stews, cooked meat and fish, potato dishes, soufflés and desserts.
The following foods are not suitable for freezing:
Types of vegetables, which are usually consumed raw, such as lettuce or radishes, eggs in
eggs, yoghurt, soured milk,
Packing frozen food
To prevent food from losing its flavour or drying out, place food in airtight packaging.
1. Place food in packaging.
2. Remove air.
3. Seal the wrapping.
4. Label packaging with contents and dates off reezing.
Suitable packaging:
Plastic film, tubular film made of polyethylene, aluminium foil.
These products are available from specialist outlets.
shells, grapes, whole apples, pears and peaches, hard-boiled
sour cream, and mayonnaise.
: Higher Humidity : Low Humidity
EN-5