Toshiba TL2-AC25GZC(GR) User manual

健康氣炸
烤焗爐
TL2-AC25GZC(GR)
請在操作前仔細檢查本說明書。
TL2-AC25GZC(GR)
請在操作前仔細檢查本說明書。
使用說明書

內容
重要保障措施
基本安全防範措施 .............................................................................................................................................
注意
放置注意 ...............................................................................................................................................
操作
如何使用 ..........................................................................................................................................
01
04
07
安全防範措施
使用注意事項 .......................................................................................................................................
02
保養注意事項
.......................................................................................................................................
02
清潔保養注意事項
..............................................................................................................................
03
首次使用
............................................................................................................................................
06
產品說明
結構/配件說明 ......................................................................................................................................
05
關於烤架放置位置
.............................................................................................................................
08
控制面板
...............................................................................................................................................
08
功能操作步驟
使用過程 ...............................................................................................................................................
09
氣炸自動功能操作
.............................................................................................................................
09
氣炸自動功能示意圖
.......................................................................................................................
10
控制面板-主要功能操作
..................................................................................................................
12

上下管烤焗
薄餅
曲奇
貝果
翻熱
保溫
發酵
慢煮
...............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
15
16
17
18
18
19
20
20
21風乾
..................................................................................................................................................................
21靜音
氣炸
多士
下管烤焗
上管烤焗
......................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
13
13
14
15
清潔與維護
清潔注意事項 ...........................................................................................................................................
22
產品規格
..................................................................................................................................................
22
故障排除
....................................................................................................................................................
23

請仔細閱讀並妥善保存，供以後参考
使用過程中表面容易發熱。
當設備不使用時，在打開或拆
卸部件之前，以及在清潔之前，
從插座上拆卸插頭。在遞送之
前允許冷卻。
使用其他金屬或玻璃製成的容
器時，應格外小心。
不要在烤箱中放置以下任何
材料：紙、紙板、塑料等。
不使用時，請勿在此烤箱內存
放任何材料，除廠家推薦的附
件外。
本裝置適用於家用和類似的
應用，如：
-商店、辦公室和其他工作
環境中的員工廚房區域；
-由客戶在酒店、汽車旅館
和其他居住類型的環境；
-農舍；
-床和早餐類型的環境。
重要保障措施
在使用電器時，應始終遵循基本的安全預防措施，包括：
本用具不適用於身體、感官或
智力能力下降或缺乏經驗和知
識的人（包括兒童），除非他
們已由負責其安全的人就用具
的使用給予監督或指導。
孩子們應該受到監督，以確保
他們不玩器具。
如果電源線損壞，必須由製造
商、其服務代理或具有類似資
質的公司更換。
人們為了避免危險。
警告：確保電器斷開觸電。
這些設備不能通過外部定時
器或單獨的遙控器來操作-
控制系統。
當設備運行時，可接觸表面
的溫度可能很高。
易接近的部件在使用過程中
可能會變熱。幼兒應遠離。
該設備打算獨立使用。
01
避免接觸運動部件。
基本安全防範措施

烤箱在工作過程中或剛使用時，完成後表面溫度較高，請勿觸摸。
小心開門
如果產品的門或門封損壞，必須經東芝的維修人員修理後方可再次使用。
高溫表面防止燒傷
產品在使用過程中會發熱。注意避免接觸產品中的加熱單元。
使用時，可觸及部分可能很熱，兒童應遠離。標有“ 熱表面”在表面，
在使用過程中會變熱。
拿取食物請小心，器皿不要碰撞腔體、門體玻璃
加熱液態食物時，容器要留出足夠的空間，防止液體沸騰。
移動或清洗電烤箱時，應先拔掉電源線插頭，待烤箱冷卻後再進行。
定期清潔烤箱，防止油脂着火。
擺放在小孩觸摸不到的地方
只有在已經提供充分的指導，以致於兒童能夠採用安全的方法使用產品，並且
明白不正確的使用會造成危險時，才能允許兒童在無人監控的情況下使用產品。
不要使用蒸氣清潔劑。
安全防範措施 Note
保養注意事項
內有高壓電源，切勿拆開外罩，進行修理和改造
對於合格的維護以外的任何人來說都是危險的人員執行維護操作。如果您在
使用過程中遇到任何障礙，請與我們的服務中心聯繫。
嚴禁非專業人員拆卸和修理本產品，否則可能導致危險
如果門或門封條損壞，在由合格的修理工修理之前不要再使用。
如果電源線損壞，必須由製造商、其維修部門或類似部門的專業
人員更換，以避免危險。
●
●
●
●
使用注意事項
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●
●
●
●
●
●
02

清潔保養注意事項
可以蘸一種軟性洗滌劑（如洗碗精）布擦拭外殼，再用濕布擦拭乾
凈，最後用乾布擦乾，嚴禁使用鋼絲刷等硬物擦拭產品。不要清潔
爐門安全鎖系統
不要用粗糙的磨料清潔劑或鋒利的金屬刮刀清潔門玻璃，以免造成門玻璃
表面刮傷，刮傷後可能導致玻璃破碎。
經常保持爐門與爐身接合處清潔。
烹飪過程中產生的油脂會腐蝕爐腔，影響加熱效果，從而改變食物的口感。因
此，使用後請及時清理爐腔。
經常用溫水清洗配件。注意在長期烹飪後，不要用冷水立即清潔。
請勿使用不良洗滌劑及帶有腐蝕性、揮發性的化學溶劑清洗爐身，以免爐身損
壞了。
●
●
●
●
●
03

放置注意
1.
把烤箱放在一個平坦的、絕緣的表面上，離烤箱至少10-15厘米
2.電烤箱應放置在乾燥的環境中，請勿在戶外使用本產品
3.為避免產品中的油煙污染 或發熱引起火災，產品應與牆壁、櫥櫃保持一
定距離。
4.為避免烹調過程中，排氣口排出的油、煙、蒸氣等污染傢俱，甚至過熱引起
火災。焗爐要和牆壁、櫥櫃保留一定距離。
牆
烤箱背面有安全屏障組件，防止烤箱與
牆壁等物體接觸，保持安全距離。
後方空間≥1cm
注意: 產品頂面、背面和
玻璃門等表面高溫
上方空間≥5cm
左右方空間≥1cm
開放空間
後方空間≥1cm
烤箱
示意圖
安全注意事項
注意
04
傢俱

05
用於氣炸模式
烤盤
取物夾 說明書 炸籃
烤架
置於發熱管下方，
用於接屑
（放置時，請將凸面向上）
屑盤
注意 由於產品是不斷更新的，如實物與圖片不符，請以實物為準。
散熱孔
旋鈕
爐門
門柄
顯示屏
電源線
爐腳
用於取烤盤與烤架
結構說明
使用說明
產品說明書
附件說明
凹面
凸面

首次使用
空燒提示：
首次使用前先燒空15分鐘，以便去除發熱管和爐內中的防腐保護層。
操作方法：
在斷電狀態下，用濕布擦拭烤箱一次（不要擦拭發熱管）。
將屑盤放在發熱管下面，烤架、烤盤、炸籃放入烤箱中，插上電源。
使用“上下管烤焗”功能，並將溫度調至最高溫度，空燒15分鐘。
注意事項：空燒時有異味或冒煙是正常現象。
空燒結束：拔掉電源線，打開爐門快速散熱。烤箱完全冷卻後，取下烤盤和烤架正常使用。
1
烤架
炸籃
第三層
第二層
第一層
烤盤
屑盤
3
2
1
确定
开始
06
2
3

操作
說明
將烤架/烤盤放在適合擺放食物的位置。
食物必須放在烤架/烤盤上，以避免因食物碎屑積聚
在加熱元件上而引起的火災。
確保你在烤箱中始終使用適合的烤箱用具，切勿在
烤箱中使用塑料或紙製用具。
保持發熱器的乾淨。
4勿使用玻璃或陶瓷平底鍋或蓋子。
不要讓果汁或油滴到烤箱底部。烹飪時使用屑盤。
按食譜建議或所需設置溫度。
在開始操作烤箱之前，請關好門並設定烹飪時間。
注意事項 烤箱表面在使用過程中和使用後都是熱的。
當燒烤/烘焙時，請將烤架放在合適的水平上。
當烤箱工作完畢時，請不要拔掉電源線。風扇會保持運轉1分鐘。
如何使用
07
1
2
3
4
5
6
4
7
8
9

當烤箱通電時，蜂鳴器會響一次。默認功能是氣炸。
在烹飪的過程中，可以按“ ”暫停烹飪。
08
控制面板
熱風對流 時間/溫度
爐內燈
確定/開始/暫停旋鈕
返回/
取消/
靜音
氣炸自動功能
烤架有三種擺放方式，擺放在不同的烘烤層，適合烘烤不同的食物。
1. 第1層的機架凹面，
適合烤嫩雞肉。
2. 第2層的架子凹面，
適合烤吐司。
3. 第3層的架子凸面，
適合用黑胡椒烤牛排。
關於烤架放置位置

旋轉“ ”旋鈕，你可以在自動功能中A01-A11中，選擇所需功能。
默認功能是A01（急凍炸薯條）。
按一次“ ”鍵，就會進入氣炸自動功能。
“AIR FRY”、“A01”和“ ”將顯示在顯示屏上。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。A01的默認溫度為
200°C。這是預熱後的烹調溫度。
1. 使用烤盤時，在食物下面放置錫紙或烘培紙，以便清潔。
2. 烘焙時，請安裝屑盤。
3. 烤箱採用間歇加熱原理工作，工作過程中，發熱管突然亮起，突然熄滅，
屬於正常現象。
4. 機器在工作時或工作後，機身、玻璃、烤架、烤盤溫度較高，請勿直接觸摸。
5. 使用錫紙時，請勿接觸發熱管。以免錫紙溶解，粘在發熱管上，可能造成故
障。
6.
食材烘烤後容易收縮、變形或出油。 在烤架上烹飪時，建議將烤盤放在第1
層，用於盛接食物油渣。
7. 取出零件和食物，請注意防燙。
8. 烘烤時，爐門周圍有輕微的蒸氣，是正常現象。
注意
功能說明書
09
使用過程
氣炸自動功能
按下“ ”，旋轉“ ”設置烹飪時間。 A01的默認
烹飪時間是18分鐘。這是預熱後的烹調時間。
4
1
2
3
4

你可以按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度以及烹飪
過程中的時間。
按“ ”進行預熱。(A01/A11不需要預熱）
預熱後，將食物放入烤箱，關上門。 按“ ”鍵開始
烹飪。 （如果選擇A01，將炸薯條放入氣炸籃。 建議
使用默認溫度和烹飪時間，亦可以開始烹調後，調整烹調
的溫度和時間。如果選擇A04，蜂鳴器會在還剩10min的時
候鳴響3次提醒你翻身。）
10
A01
急凍炸薯條
氣炸自動功能示意圖
A03
急凍炸雞塊A04 急凍雞腿
A02
雞翼 A05 鱈魚片A06 炸魚柳
A07
炸魷魚圈A08 炸芝士薯條A09 蔬菜 A10 炸薯角A11 春卷
5
6
4
7

11
功能 功能名稱數量/重量預熱 預設溫度預設時間可選擇溫度放置位置
A01急凍炸薯條 350g X200°C 18分鐘 100°C-200°C
A02雞翼
A03急凍炸雞塊560gV200°C 17分鐘 100°C-200°C
A04急凍雞腿6 隻/876g V
500gV200°C 10分鐘 100°C-200°C
190°C 25分鐘 100°C-200°C
A05鱈魚片 2 塊 V200°C 10分鐘 100°C-200°C
A06炸魚柳8 塊V200°C 14.5分鐘 100°C-200°C
A07炸魷魚圈16 個V200°C 11分鐘 100°C-200°C
A08炸芝士薯條 平鋪 V200°C 10分鐘 100°C-200°C
A09蔬菜 平鋪 V180°C 5分鐘 100°C-200°C
A10炸薯角 平鋪 V200°C 11分鐘 100°C-200°C
A11春卷 15 個 X200°C 16分鐘 100°C-200°C
炸籃+凸烤架 2層；
1層
炸籃+凸烤架 2層；
層
炸籃+凸烤架 2層；
層
炸籃+凹烤架 2層；
層
烤盤 2層
炸籃+凸烤架 2層
炸籃+凸烤架 2層
炸籃+凸烤架 2層
烤盤 3層
炸籃+凸烤架 2層
炸籃+凸烤架 2層；
層
炸籃+凸烤架 2層；
1層
炸籃+凹烤架 2層；
可選擇時間
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
1-30分鐘
2
1
3
2
1
3
2
1
3
3層
2
1
3
炸籃+凸烤架 2層 炸籃+凸烤架
烤盤
1
烤盤
1
烤盤
1
烤盤
1
烤盤
烤盤 1層烤盤

控制面板-主要功能操作
功能名稱風扇選擇預熱 預設溫度預設時間
適用於
氣炸 NA V 200°C 15 分鐘
下管
烤焗 按 開始X175°C 25 分鐘
上管
烤焗 X
多士
上下管
烤焗 X
曲奇 NA V 190°C 10 分鐘
100-200°C
70-180°C
可選擇溫度
任何需要氣炸食物，可選擇
合適的溫度及時間
NA X 4片(230°C)程度:4(4分
鐘50秒)1-6 片
適合烤製1-6片多士，7種酥
脆程度可供選擇
適合烤焗多種類食物，特別
是酥皮點心，可選擇開啟風
扇
適合烤製薄切肉類和魚類，
也適合為麵包和砂鍋菜表面
增加金黃，可選擇開啟風扇175°C 10 分鐘 70-180°C
適合烤製各種肉類，可選擇
開啟風扇175°C 10 分鐘 70-230 °C
薄餅 V
適合新鮮或冷凍薄餅焗製，
可選擇開啟風扇
9寸
（165°C ）9寸：
11.5分鐘
6/9/12 寸
（70-230°C）
適合烤任何類型的曲奇餅70-230°C
貝果 NA X程度:4程度:4
(4分鐘15秒)
適合烤任何類型的貝果程度:2/4/6
翻熱 X175°C 3分鐘 70-230°C
適合快速加熱食物
保溫 X80°C 60分鐘 35-150°C
保溫模式下，上下管恆定溫
度使食物保持在最佳食用溫
度
NA
發酵 X35°C 50分鐘 25-45°C
保溫模式下，上下管恆定溫
度發酵麵包或牛奶
NA
慢煮 X
適合燉煮肉類至軟爛100°C 60分鐘 35-110°C
NA
風乾 X
適合製作乾果等食物70°C 4小時 35-100°C
NA
12
1-30 分鐘
1-120 分鐘
可選擇時間
程度:1-7
1-120 分鐘
1-120 分鐘
1-30 分鐘
1-120 分鐘
程度: -6
(1-30 分鐘)
1-20 分鐘
1分鐘 -
4小時
1分鐘 -
9小時
1分鐘 -
8小時
1分鐘 -
24小時
按 開始
按 開始
按
按 開始
3
關 閉

多士
將“ ”旋鈕向右旋轉1次。顯示屏顯示“TOAST”和“ ”。
烤箱將進入吐司功能。
按下“ ”旋轉“ ”選擇多士片數。
默認的數量是4片。
按下“ ”旋轉“ ”選擇烤多士的程度。默認的
程度是 等級4。
13
氣炸
通電進入待機狀態，默認功能為氣炸。 顯示屏顯示“AIR FRY”和“ ”
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
200°C。這是預熱後的烹調溫度。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間。默認時間為
15分鐘。這是預熱後的烹調時間。
按“ ”進行預熱。
預熱後，將食物放入烤箱，關上門。 按“ ”鍵開始
烹飪。
你可以按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度以及烹飪
過程中的時間。
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示"End"。取出食物時，
請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
4
1
2
3
4
5
6
4
7
1
2
3

下管烤焗
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示"End"。
取出食物時，請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
175°C。這是預熱後的烹調溫度。
14
將“ ”旋鈕向右旋轉2次。顯示屏顯示“BAKE”和“ ”
風扇關閉（默認）。您可以選擇開啟風扇“ ”，之後顯示屏顯示
“BAKE ”和“ ”。
按“ ”開始烹飪。 默認溫度/烹飪時間為230°C/4mins50s，
烹飪過程中溫度和時間不能調節。
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示" End"。取出食物時，
請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間。默認時間為
25分鐘。這是預熱後的烹調時間。
按“ ”開始烹飪。
在烹飪過程中，按“ ”和“ ”，便以調節溫度
和烹飪時間。
4
4
5
4
1
2
3
4
5
6

上管烤焗
上下管烤焗
15
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
175°C。這是預熱後的烹調溫度。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
175°C。這是預熱後的烹調溫度。
將“ ”旋鈕向右旋轉3次。顯示屏顯示“BROIL”和“ ”
風扇關閉（默認）。您可以選擇開啟風扇“ ”，之後顯示屏顯示
“BROIL ”和“ ”。
將“ ”旋鈕向右旋轉4次。顯示屏顯示“ROAST”和“ ”
風扇關閉（默認）。您可以選擇開啟風扇“ ”，之後顯示屏
顯示“ROAST ”和“ ”。
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示"End"。取出食物時，
請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間。默認時間為
10分鐘。這是預熱後的烹調時間。
按“ ”開始烹飪。
在烹飪過程中，按“ ”和“ ”，便以調節溫度
和烹飪時間。
4
1
2
3
4
5
6
1
2

16
薄餅
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示"End"。取出食物時，
請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間。默認時間為
10分鐘。這是預熱後的烹調時間。
按“ ”開始烹飪。
將“ ”旋鈕向右旋轉5次。顯示屏顯示“
在烹飪過程中，按“ ”和“ ”，便以調節溫度
和烹飪時間。
按下“ ”，旋轉“ ”來設置薄餅的大小（6英寸，
9英寸和12英寸）。默認尺寸為9英寸。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間，然後時間閃爍。
9英寸默認時間為11分30秒。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
165°C（9英寸）
4
3
4
5
6
4
1
2
3
4
PIZZA ”
和“ ” 風扇 （默認）。 󱖲󲁿󳔀󲩒󳷓󲗋
打開 。
，

將“ ”旋鈕向右旋轉6次。顯示屏顯示“COOKIES”和“ ”。
顯示屏顯示“COOKIES”。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節溫度。默認溫度為
190°C。
按“ ”開始預熱， 閃爍。
預熱後，把食物放進去，關上烤箱門。按“ ”開始烹飪。
曲奇
17
按“ ”開始預熱， 閃爍。
按下“ ”，旋轉“ ”來調節時間。默認時間為
10分鐘。
預熱後，把食物放進去，關上烤箱門。按“ ”開始烹飪。
在烹飪過程中，按“ ”和“ ”，便以調節溫度
和烹飪時間。
烹飪結束後，機器會發出3次嗶嗶聲，顯示屏顯示"End"。取出食物時，
請小心焗爐及食物的高溫，以免燙傷。
5
6
4
7
4
8
4
1
2
3
4
5