Westfalia 85 47 43 User manual

Vakuumier- und Beutelschweißgerät
Artikel Nr. 85 47 43
Polybag Vacuum Sealer
Article No. 85 47 43
Bedienungsanleitung
Instruction Manual

II
Dear Customers
Sehr geehrte Damen und Herren
Bedienungsanleitungen enthalten wichtige Hinweise für den
Umgang mit Ihrem neuen Produkt. Sie ermöglichen Ihnen, alle
Funktionen zu nutzen, und sie helfen Ihnen, Missverständnisse
zu vermeiden und Schäden vorzubeugen.
Bitte nehmen Sie sich die Zeit, diese Bedienungsanleitung in
Ruhe durchzulesen und bewahren Sie diese für späteres Nach-
lesen gut auf.
Instruction manuals provide valuable hints for using your new
device. They enable you to use all functions, and they help you
avoid misunderstandings and prevent damage.
P
lease take the time to read this manual carefully and keep it for
future reference.

III
Übersicht | Overview
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IV
1 Schweißband Heating Wire
2 Schweißdichtung Heating Seal
3 Dichtungen Seals
4 Luftansaugöffnung Air Intake
5 Tropfschale Vacuum Pan
6 Bedienpaneel Control Panel
7 Entriegelungstasten Unlock Buttons
8 Öffnungsgriffe Handles
9 Schneidleiste Cutting Rail
10 Folienschneider Cutting Blade
11 Kabelklemme Cable Clamp
12 Kabelaufwickelung Cable Storage
Übersicht | Overview

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Table of Contents
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise................................................................ Seite 2
Vor der ersten Benutzung....................................................... Seite 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch........................................... Seite 4
Allgemeine Hinweise zu den Beuteln...................................... Seite 4
Hinweise zu den verwendeten Lebensmitteln......................... Seite 5
Vorbereitung der Beutel.......................................................... Seite 6
Lebensmittel einfüllen und ohne Vakuum verschweißen......... Seite 6
Lebensmittel einfüllen und vakuumieren................................. Seite 7
Stopp-Taste............................................................................ Seite 7
Tipps ...................................................................................... Seite 8
Reinigung des Vakuumier- und Beutelschweißgeräts............. Seite 9
Ersatzbeutel und Rollen.......................................................... Seite 9
Fehlerbehebung beim Vakuumieren....................................... Seite 9
Lagerung................................................................................ Seite 9
Aufbewahrungszeiten............................................................. Seite 10
Technische Daten................................................................... Seite 12
Safety Notes...........................................................................Page 13
Before first Use.......................................................................Page 15
Intended Use..........................................................................Page 15
General Hints when using Polybags .......................................Page 15
General Hints on the used Food.............................................Page 16
Preparing the Polybags...........................................................Page 16
Fill in Food and seal without Vacuum......................................Page 17
Fill in Food and seal with Vacuum ..........................................Page 17
STOP Button ..........................................................................Page 18
General Hints..........................................................................Page 18
Cleaning the Polybag Vacuum Sealer.....................................Page 19
Replacement Bag Rolls ..........................................................Page 19
Troubleshooting while Vacuum-Sealing..................................Page 19
Storing....................................................................................Page 19
Storing Times .........................................................................Page 20
Technical Data........................................................................Page 22

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Sicherheitshinweise
Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung in Ihrem
Haushalt mit den Angaben auf dem Typenschild überein-
stimmt.
Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten dürfen das Gerät nicht benutzen, es sei
denn sie werden durch eine Betreuerin/einen Betreuer beauf-
sichtigt und unterwiesen.
Das Gerät ist kein Spielzeug und gehört nicht in Kinderhände.
Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt
und halten Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und
von zu beaufsichtigenden Personen. Kinder sollten beaufsich-
tigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
Berühren Sie direkt nach dem Schweißvorgang niemals den
Heizdraht und die Schweißnaht. Es besteht Verbrennungsge-
fahr!
Halten Sie alle Teile des Gerätes und die Beutel unbedingt
sauber, da sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Gebrauch immer sofort
aus der Steckdose.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für den eigentlichen
Verwendungszweck, zum Schweißen und Vakuumieren von
Beuteln.
Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Das Gerät darf nur in geschlossenen Räumen im Haushalt und
für ähnliche Zwecke verwendet werden, wie in Küchen für
Mitarbeiter in Läden, Büros sowie in anderen gewerblichen
Bereichen und in landwirtschaftlichen Anwesen. Außerdem
Beachten Sie bitte zur Vermeidung von Fehlfunktio-
nen, Schäden und gesundheitlichen Beeinträchti-
gungen folgende Hinweise:

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Sicherheitshinweise
darf das Gerät von Gästen im Hotel, in Motels und anderen
Wohneinrichtungen sowie in Frühstückspensionen verwendet
werden. Zweckentfremden Sie das Gerät nicht. Eine andere
oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestim-
mungsgemäß.
Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn das Netzkabel
oder der Netzstecker Beschädigungen aufweisen, wenn das
Gerät nicht wie gewohnt funktioniert oder in irgendeiner Weise
beschädigt wurde.
Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
Stellen Sie das Gerät immer auf einer ebenen, festen Unterla-
ge auf und stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Heizge-
räten oder offenen Flammen.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Flüssigkeiten irgendeiner
Art ein.
Schließen Sie die Abdeckung nicht wenn das Gerät nicht in
Gebrauch ist, dies könnte die Dichtungen verformen und die
Funktion des Gerätes beeinflussen.
Falls am Gerät Schäden auftreten, benutzen Sie das Gerät
nicht mehr und lassen Sie es durch einen Fachmann instand
setzen oder wenden Sie sich an unsere Kundenbetreuung.
Zerlegen Sie das Gerät nicht und unternehmen Sie keine ei-
genen Reparaturversuche.

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Betrieb
Vor der ersten Benutzung
Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Halten Sie die Verpa-
ckungsmaterialien von Kleinkindern fern. Es besteht Erstickungsgefahr!
Reinigen Sie das Gehäuse wie im Kapitel „Reinigung“ angegeben.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Vakuumier- und Beutelschweißgerät ist zum Verschweißen von
Beuteln und somit zum Lagern einer Vielzahl von Lebensmitteln und
Gegenständen gedacht. Durch das Schweißen des Beutels bzw. durch
das Vakuumieren bleiben Lebensmittel länger frisch.
Sie können größere Mengen zubereiten und länger aufbewahren.
Durch das Aufbewahren in den stabilen PE-HD Polyethlyen Beuteln
verhindern Sie lästigen Gefrierbrand. Die Lebensmittel werden nicht
ranzig, trocknen nicht aus, gären nicht und Schimmelbildung wird
minimiert.
Bereits vakuumierte Verpackungen oder offene Verpackungen können
Sie erneut verschließen und somit die Lebensmittel länger vor Bakte-
rien, Schimmel etc. schützen.
Allgemeine Hinweise zu den Beuteln
Benutzen Sie nur Beutel bzw. Folienrollen, die für die Verwendung
mit diesem Gerät geeignet sind. Sie können auch handelsübliche
Beutel mit einer max. Breite von bis zu 30 cm verschweißen. Geeig-
nete Beutel aus Polyethylen (high density = hohe Dichte) erkennen
Sie an der Aufschrift „PE-HD“.
Befüllen Sie die Beutel max. bis zu ¾ des Inhaltes. Achten Sie
darauf, dass der obere Teil des Beutels trocken und frei von Speisen
ist, da sonst keine einwandfreie Verschweißung möglich ist. Achten
Sie ebenfalls darauf, dass die Beutel am oberen Ende glatt und
faltenfrei sind.
Stellen Sie beim Abschneiden der Folienrolle sicher, dass diese
gerade abgeschnitten wird, damit der Rand sauber verschweißt
werden kann.
Die Beutel können mit warmem Seifenwasser ausgewaschen und
nach dem Abtrocknen erneut verwendet werden. Sollten Sie bereits

5
Betrieb
Fleisch, Fisch oder fetthaltige Lebensmittel in den Beuteln gelagert
haben, benutzen Sie diese Beutel nicht mehr zum Aufbewahren von
Lebensmitteln.
Hinweise zu den verwendeten Lebensmitteln
Benutzen Sie am besten frisches Obst oder Gemüse. Waschen Sie
das Obst/Gemüse und schneiden Sie vorhandene schadhafte Stel-
len heraus.
Obst und rohes Gemüse sollte vor dem Vakuumieren geschält
werden, da dies die Haltbarkeit erhöht.
Beachten Sie, dass Lebensmittel, die nach dem Auftauen erwärmt
wurden, nicht wieder eingefroren werden dürfen.
Lassen Sie gefrorene Lebensmittel im Kühlschrank auftauen und
nicht bei Zimmertemperatur.
Wenn Sie beabsichtigen, Lebensmitel einzufrieren, lassen Sie
genügend Platz im Beutel, damit sich die Lebensmittel nach dem
Einfrieren ausdehnen können.
Beachten Sie, dass sich Nüsse, Chips und Cerealien in
vakuumierten Beuteln länger halten, wenn diese an einem dunklen
und kühlen Ort gelagert werden.
Drücken Sie vor dem Vakuumieren die Luft aus dem Beutel heraus,
damit die Pumpe nicht unnötig lange absaugen muss.
Vakuumieren Sie keine spitzen/scharfkantigen Gegenstände oder
Lebensmittel mit herausstehenden Knochen, Gräten, Stacheln oder
spitzen Ecken. Verwenden Sie für solche Lebensmittel gegebenen-
falls extrastarke Folie.

6
Betrieb
Vorbereitung der Beutel
1. Halten Sie das Gerät selbst, die Beutel, Ihre Hände,
Küchenutensilien und die Lebensmittel immer sauber.
2. Stellen Sie das Vakuumier- und Beutelschweißgerät auf eine ebene
und stabile Unterlage und schließen Sie es an eine geeignete Netz-
steckdose an.
3. Entriegeln Sie die Schneidleiste (9) vom Gerät und klappen Sie sie
hoch. Schieben Sie den Folienschneider (10) entweder nach rechts
oder nach links bis zum Anschlag. Führen Sie das Beutelmaterial
unter die Schneidleiste und rasten Sie sie durch festes Andrücken
an beiden Enden am Gerät ein. Um die gewünschte Länge des
Beutels abzuschneiden, ziehen Sie den Folienschneider entlang der
Schneidleiste quer über das Beutelmaterial.
Lebensmittel einfüllen und ohne Vakuum verschweißen
1. Füllen Sie die Speisen in den Beutel. Stellen Sie sicher, dass
mindestens 8 cm Beutelmaterial über der Beutelfüllhöhe frei sind
und dass der obere Teil des Beutels trocken und frei von Speisen ist
und dass der Rand gerade abgeschnitten ist.
2. Schalten Sie das Gerät am Hauptschalter an der Rückseite des
Gerätes ein, drücken Sie beide Entriegelungsknöpfe (7) und öffnen
Sie das Oberteil des Gerätes. Vergewissern Sie sich, dass
Schweißband und Dichtungen frei von Verschmutzungen und
Fremdkörpern sind.
3. Schieben Sie den befüllten Beutel mit dem Ende in die
Tropfschale (5). Schließen Sie nun die Abdeckung und drücken Sie
sie fest herunter, bis sie einrastet.Drücken Sie auf die Taste
Schweißen. Das Gerät arbeitet automatisch. Warten Sie, bis die
Kontrollleuchte Schweißen erlischt.
4. Drücken Sie gleichzeitig auf beide Entriegelungstasten (7), um den
Deckel zu öffnen und entnehmen Sie den verschweißten Beutel.
Achtung: Berühren Sie niemals direkt nach dem Verschweißen das
Schweißband.
5. Schalten Sie das Gerät nach Benutzung am Hauptschalter ab.

7
Betrieb
6. Legen Sie verderbliche Lebensmittel nach dem Verschweißen in
den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank. Lassen Sie solche
Lebensmittel nicht zu lange bei Raumtemperatur liegen.
Lebensmittel einfüllen und vakuumieren
1. Füllen Sie die Speisen in den Beutel. Stellen Sie sicher, dass
mindestens 8 cm Beutelmaterial über der Beutelfüllhöhe frei sind
und dass der obere Teil des Beutels trocken und frei von Speisen ist
und dass der Rand gerade abgeschnitten ist.
2. Schalten Sie das Gerät am Hauptschalter an der Rückseite des
Gerätes ein, drücken Sie beide Entriegelungsknöpfe (7) und öffnen
Sie das Oberteil des Gerätes. Vergewissern Sie sich, dass
Schweißband und Dichtungen frei von Verschmutzungen und
Fremdkörpern sind.
3. Schieben Sie den befüllten Beutel mit dem Ende in die
Tropfschale (5). Schließen Sie nun die Abdeckung und drücken Sie
sie fest herunter, bis sie einrastet.Drücken Sie auf die Taste
Vakuum Schweißen. Das Absaugen der Luft und der Verschweiß-
vorgang werden automatisch ausgeführt. Erst wird die Luft aus dem
Beutel gesaugt und danach wird der Beutel verschweißt. Warten Sie
bis beide Kontrollleuchten Vakuum Schweißen und Schweißen
erloschen sind.
4. Drücken Sie gleichzeitig auf beide Entriegelungstasten (7), um den
Deckel zu öffnen und entnehmen Sie den verschweißten Beutel.
Achtung: Berühren Sie niemals direkt nach dem Verschweißen das
Schweißband.
5. Schalten Sie das Gerät nach Benutzung am Hauptschalter ab.
6. Legen Sie verderbliche Lebensmittel nach dem Verschweißen in
den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank. Lassen Sie solche
Lebensmittel nicht zu lange bei Raumtemperatur liegen.
Stopp-Taste
Möchten Sie einen Vorgang vorzeitig beenden, so drücken Sie die
Taste Stopp. Das Gerät unterbricht den Vorgang umgehend.

8
Betrieb
Tipps
Wenn Sie besonders weiche Lebensmittel, wie vollreife Beeren,
Kuchen, Torte usw. vakuumieren wollen, frieren Sie die Lebensmittel
erst mehrere Stunden oder über Nacht ein und vakuumieren Sie
diese anschließend. So behalten diese ihre ursprüngliche Form.
Blanchieren Sie Gemüse, wie Broccoli, Blumenkohl und andere
Kohlsorten und frieren Sie es in kleine Portionen ein. Danach kön-
nen Sie das Gemüse vakuumieren. Durch das Blanchieren werden
keine Gase mehr erzeugt.
Frieren Sie Lebensmittel mit hoher Feuchtigkeit ein, bevor Sie diese
vakuumieren. Ansonsten lassen Sie mindestens 5 cm bei der Länge
des Beutels frei, um das Ausdehnen beim Gefrieren zu ermöglichen.
Bevor Sie Fleisch oder Fisch vakuumieren, tupfen Sie mit Küchen-
papier die gesamte Flüssigkeit ab, damit die leistungsstarke Pumpe
nicht die Flüssigkeit in das Gerät einsaugt.
Wenn Sie Lebensmittel wie Crepes, Tortillas oder Hamburgerfrika-
dellen einfrieren und vakuumieren wollen, legen Sie jeweils ein
Stück Backpapier zwischen die Lebensmittel. So können Sie die
einzelnen Stücke später leichter entnehmen.
Um wichtige Gegenstände vor Oxidation, Rost und Feuchtigkeit zu
schützen, können Sie diese Gegenstände im Beutel vakuumieren.
Wickeln Sie spitze Gegenstände mit einem Küchentuch oder Ähnli-
chem ein, um den Beutel nicht zu beschädigen.
Zum Vakuumieren und Einlagern von Gegenständen wie Silber,
Batterien, Kerzen, Filme, Fotos, Urkunden, Streichhölzer, Schrau-
ben, Briefmarken, Schmuck, Medizin, Erste-Hilfe-Material, etc. ist
das Gerät bestens geeignet.

9
Betrieb
Reinigung des Vakuumier- und Beutelschweißgerätes
Ziehen Sie vor allen Reinigungsarbeiten den Netzstecker.
Reinigen Sie das Gehäuse nur mit einem angefeuchteten Tuch.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keine aggressiven Chemikalien, Lösungsmittel oder Scheuermittel.
Zur besseren Reinigung können Sie die Tropfschale (5)
herausnehmen.
Ersatzrollen
Geeignete Ersatz-Folienrollen sind unter der Artikel-Nr. 85 56 66
(22 x 500 cm, 2 Stück) und 85 56 67 (28 x 500 cm, 2 Stück) erhältlich.
Fehlerbehebung beim Vakuumieren
Beim Vakuumieren können versehentlich kleine Mengen von Flüssig-
keiten, Krümel oder kleine Partikel aus dem Beutel gesaugt werden.
Sollten versehentlich Flüssigkeit, Partikel etc. beim Vakuumieren
ausgetreten sein, reinigen Sie die Tropfschale. Die Tropfschale kann
zum Reinigen aus dem Gerät herausgenommen werden.
Lagerung
Wickeln Sie das Kabel wieder auf die Kabelaufwicklung und lagern
Sie das Gerät im Innenbereich an einem trockenen, vor Staub und
Schmutz geschützten Ort.
Lagern Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

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Aufbewahrungszeiten
Lebensmittel
gekühlt bei ca. 5ºC Nur ver- schweißt Vakuumiert und verschweißt
Aufschnitt 4 – 6 Tage 20 – 25 Tage
Fisch, ganz, roh 1 – 3 Tage 4 – 5 Tage
Fleisch, gekocht 4 – 5 Tage 12 – 14 Tage
Früchte 5 – 7 Tage 14 – 20 Tage
Geflügel 2 – 3 Tage 6 – 9 Tage
Gemüse 1 – 3 Tage 7 – 10 Tage
Hartkäse 15 – 20 Tage 25 – 60 Tage
Rindfleisch 3 – 4 Tage 8 – 9 Tage
Schweinefleisch, geschnet-
zelt 4 – 6 Tage 20 – 25 Tage
Weichkäse 5 – 7 Tage 14 – 20 Tage
Wild 2 – 3 Tage 5 – 7 Tage
Wurst 7 – 15 Tage 25 – 40 Tage
Lebensmittel gekocht,
gekühlt bei ca. 5°C Nur ver- schweißt Vakuumiert und verschweißt
Braten 3 – 5 Tage 10 – 15 Tage
Frittieröl 10 – 15 Tage 20 – 40 Tage
Gemüsepüree 2 – 3 Tage 8 – 10 Tage
Suppen 2 – 3 Tage 8 – 10 Tage
Teigwaren 2 – 3 Tage 6 – 8 Tage
Risotto 2 – 3 Tage 8 – 10 Tage
Desserts mit Früchten 2 – 3 Tage 8 – 10 Tage

11
Aufbewahrungszeiten
Diese Werte sind nur Richtlinien und abhängig von der Beschaffenheit
der Lebensmittel. Verwenden Sie am besten nur frische Lebensmittel.
Bedenken Sie, dass „Schlechte Ware“ durch das Verschwei-
ßen/Vakuumieren nicht länger haltbar gemacht werden kann.
Bewahren Sie leicht verderbliche Lebensmittel nach Möglichkeit immer
im Kühlschrank oder im Gefrierschrank auf.
Lebensmittel
tiefgekühlt bei -18°C Nur ver- schweißt Vakuumiert und verschweißt
Fisch 3 – 4 Monate 10 – 12 Monate
Fleisch 4 – 6 Monate 15 – 20 Monate
Gemüse 8 – 10 Monate 18 – 24 Monate
Lebensmittel
bei Raumtemperatur
(24°C)
Nur ver-
schweißt Vakuumiert und verschweißt
Biskuits 4 – 6 Monate 12 Monate
Brot 1 – 2 Tage 6 – 8 Tage
Dörrobst 3 – 4 Monate 12 Monate
Gefriergetrocknete Produkte 1 – 2 Monate 12 Monate
Mehl 4 – 5 Monate 12 Monate
Pulverkaffee 2 – 3 Monate 12 Monate
Pulvermilch 1 – 2 Monate 12 Monate
Reis 5 – 6 Monate 12 Monate
Tee 5 – 6 Monate 12 Monate
Teigwaren 5 – 6 Monate 12 Monate

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Notizen
Nennspannung 230 V~ 50 Hz
Nennleistung 170 W
Leistung im Stand-By Betrieb 0,48 W
Leistung in Auszustand 0 W
Schutzklasse II
Schutzgrad IPX0
Saugleistung 11 l/min
Automatische Abschaltung beim Vakuumieren
nach 1 min
Abmessungen 395 x 165 x 90 mm
Gewicht 1600 g
Artikel-Nr. für Ersatz-Folienrollen 85 56 66 (22 cm)
85 56 67 (28 cm)

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Safety Notes
Make sure the power mains voltage available in your area
corresponds to the operating voltage stated on the type label.
Persons with limited physical, sensorial or mental abilities are
not allowed to use the unit, unless they are supervised for their
safety by a qualified person or are briefed by the responsible
person how to use the unit.
The polybag vacuum sealer is not a toy and does not belong in
the hands of children. Never leave the unit unsupervised when
in use. Keep it out of reach of children or persons in need of
supervision. Children should be supervised to ensure that they
do not play with the appliance.
Never touch the heating wire and the welding seam directly
after sealing. There is a risk of burns!
Please keep this unit and the bags clean at all times as they
come into direct contact with food.
Disconnect the unit from the power mains immediately after
use.
Use the unit only for its intended purpose to seal and vacuum
polybags.
The device is not intended for continuous professional opera-
tion. The device is intended to be used in closed rooms only
and in similar applications such as: staff kitchen areas in
shops, offices and other working environments; farm houses;
by clients in hotels, motels and other residential type environ-
ments; bed and breakfast type environments. The use in any
other way is not considered as intended use.
Do not use the unit if the power plug or the power cord is
damaged or if the unit does not function as usual or if it has
been damaged.
Do not use the unit outdoors.
Please note the following safety notes to avoid
malfunctions, damage or physical injury:

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Safety Notes
Place the unit on a level, solid surface. Do not place the unit
close to heating appliances or open flames.
Never immerse the unit in liquids of any kind.
Do not lock the top cover when the appliance is not in use, or it
may deform the gaskets and affect the machine’s function.
Should the unit become damaged do not use it and have it
repaired by a professional or contact our customer support
department. Do not disassemble the unit or try repairing it
yourself.

15
Operation
Before first Use
Take the unit out of the packaging. Keep packaging materials out of
reach of children. There is risk of suffocation! Clean the housing of the
unit as described in the chapter “Cleaning”.
Intended Use
The polybag vacuum sealer is intended for sealing polybags in order to
keep food fresh for a longer period of time as well as for storing a
variety of objects.
You can prepare large quantities, cook in advance and store the food
for longer time. When storing food in the sturdy PE-HD bags you will
eliminate freezer burn. Vacuum-packed food will not become rancid,
does not dry out and ferment and mould will be minimized.
Use the unit to reseal open packages. By doing this, you can keep food
fresh longer and preserve from bacteria, mould etc.
General Hints when using Polybags
Only use plastic bags that are suitable for this polybag vacuum
sealer. You can also use standard polybags with a max. width of up
to 30 cm. Suitable bags made of polyethylene high density are
marked with the inscription „PE-HD“.
Fill the polybags only up to ¾ of their content. Make sure the top part
of the bag is free from food or liquid. Otherwise the sealing seam
cannot be made properly. The bags have to be waveless and wrin-
kle-free in order to ensure an airtight sealing.
When cutting the bag roll, make sure the bag is cut straight so the
unit will be able to seal the bag properly.
Clean the polybags in warm soapy water and allow the bags to dry
fully before using again. If you have already used polybags to store
meat, fish or greasy food, do not reuse these bags for storing food.

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Operation
General Hints on the used Food
Preferably use fresh fruit or vegetables. First, wash fruit/vegetables
thoroughly and cut out blemishes.
Fruit and raw vegetables should be peeled before vacuuming. This
will extend their shelf lives.
Do not re-freeze food that has been thawed before.
Allow frozen food to thaw in the refrigerator and do not leave it at
room temperature.
If you intent to freeze food after sealing, leave enough space in the
bag so the food can expand while freezing.
Please note that airtight sealed nuts, chips and cerealies will last
longer if they are stored in a dark and cool place.
Before vacuum-sealing, remove the air inside the bag by straighten-
ing the bag as far as possible, so the suction pump will not work
needlessly for long time.
Do not vacuum-seal spiky or sharp-edged objects or foods with
protruding bones or spikes or sharp edges. If needed, use extra
strong bags for those foods.
Preparing the Polybags
1. Keep the polybags, your hands and kitchen utensils as well as the
food clean at all times.
2. Place the polybag vacuum sealer on a solid and level surface and
connect it to a suitable power socket.
3. Unlock the cutting rail (9) from the unit and fold it up. Slide the
cutting blade (10) all the way to one end of the rail and slide the
polybag material under the cutting rail. Fold down the cutting rail and
snap it in place by pressing down tightly on both ends. Draw the
cutting blade across the rail to cut off the desired length of material.
4. Set the ON/OFF switch to on and open the sealing lid by pressing
both unlocking buttons simultaneously