Westfalia 85 47 43 User manual

Vakuumier- und Beutelschweißgerät
Artikel Nr. 85 47 43
Polybag Vacuum Sealer
Article No. 85 47 43
Bedienungsanleitung
Instruction Manual

II
Dear Customers
Sehr geehrte Damen und Herren
Bedienungsanleitungen enthalten wichtige Hinweise für den
Umgang mit Ihrem neuen Produkt. Sie ermöglichen Ihnen, alle
Funktionen zu nutzen, und sie helfen Ihnen, Missverständnisse
zu vermeiden und Schäden vorzubeugen.
Bitte nehmen Sie sich die Zeit, diese Bedienungsanleitung in
Ruhe durchzulesen und bewahren Sie diese für späteres Nach-
lesen gut auf.
Instruction manuals provide valuable hints for using your new
device. They enable you to use all functions, and they help you
avoid misunderstandings and prevent damage.
P
lease take the time to read this manual carefully and keep it for
future reference.

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Übersicht | Overview
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1 Schweißband Heating Wire
2 Schweißdichtung Heating Seal
3 Dichtungen Seals
4 Luftansaugöffnung Air Intake
5 Tropfschale Vacuum Pan
6 Bedienpaneel Control Panel
7 Entriegelungstasten Unlock Buttons
8 Öffnungsgriffe Handles
9 Schneidleiste Cutting Rail
10 Folienschneider Cutting Blade
11 Kabelklemme Cable Clamp
12 Kabelaufwickelung Cable Storage
Übersicht | Overview

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Table of Contents
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise................................................................ Seite 2
Vor der ersten Benutzung....................................................... Seite 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch........................................... Seite 4
Allgemeine Hinweise zu den Beuteln...................................... Seite 4
Hinweise zu den verwendeten Lebensmitteln......................... Seite 5
Vorbereitung der Beutel.......................................................... Seite 6
Lebensmittel einfüllen und ohne Vakuum verschweißen......... Seite 6
Lebensmittel einfüllen und vakuumieren................................. Seite 7
Stopp-Taste............................................................................ Seite 7
Tipps ...................................................................................... Seite 8
Reinigung des Vakuumier- und Beutelschweißgeräts............. Seite 9
Ersatzbeutel und Rollen.......................................................... Seite 9
Fehlerbehebung beim Vakuumieren....................................... Seite 9
Lagerung................................................................................ Seite 9
Aufbewahrungszeiten............................................................. Seite 10
Technische Daten................................................................... Seite 12
Safety Notes...........................................................................Page 13
Before first Use.......................................................................Page 15
Intended Use..........................................................................Page 15
General Hints when using Polybags .......................................Page 15
General Hints on the used Food.............................................Page 16
Preparing the Polybags...........................................................Page 16
Fill in Food and seal without Vacuum......................................Page 17
Fill in Food and seal with Vacuum ..........................................Page 17
STOP Button ..........................................................................Page 18
General Hints..........................................................................Page 18
Cleaning the Polybag Vacuum Sealer.....................................Page 19
Replacement Bag Rolls ..........................................................Page 19
Troubleshooting while Vacuum-Sealing..................................Page 19
Storing....................................................................................Page 19
Storing Times .........................................................................Page 20
Technical Data........................................................................Page 22

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Sicherheitshinweise
Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung in Ihrem
Haushalt mit den Angaben auf dem Typenschild überein-
stimmt.
Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten dürfen das Gerät nicht benutzen, es sei
denn sie werden durch eine Betreuerin/einen Betreuer beauf-
sichtigt und unterwiesen.
Das Gerät ist kein Spielzeug und gehört nicht in Kinderhände.
Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt
und halten Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und
von zu beaufsichtigenden Personen. Kinder sollten beaufsich-
tigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
Berühren Sie direkt nach dem Schweißvorgang niemals den
Heizdraht und die Schweißnaht. Es besteht Verbrennungsge-
fahr!
Halten Sie alle Teile des Gerätes und die Beutel unbedingt
sauber, da sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Gebrauch immer sofort
aus der Steckdose.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für den eigentlichen
Verwendungszweck, zum Schweißen und Vakuumieren von
Beuteln.
Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Das Gerät darf nur in geschlossenen Räumen im Haushalt und
für ähnliche Zwecke verwendet werden, wie in Küchen für
Mitarbeiter in Läden, Büros sowie in anderen gewerblichen
Bereichen und in landwirtschaftlichen Anwesen. Außerdem
Beachten Sie bitte zur Vermeidung von Fehlfunktio-
nen, Schäden und gesundheitlichen Beeinträchti-
gungen folgende Hinweise:

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Sicherheitshinweise
darf das Gerät von Gästen im Hotel, in Motels und anderen
Wohneinrichtungen sowie in Frühstückspensionen verwendet
werden. Zweckentfremden Sie das Gerät nicht. Eine andere
oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestim-
mungsgemäß.
Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn das Netzkabel
oder der Netzstecker Beschädigungen aufweisen, wenn das
Gerät nicht wie gewohnt funktioniert oder in irgendeiner Weise
beschädigt wurde.
Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
Stellen Sie das Gerät immer auf einer ebenen, festen Unterla-
ge auf und stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Heizge-
räten oder offenen Flammen.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Flüssigkeiten irgendeiner
Art ein.
Schließen Sie die Abdeckung nicht wenn das Gerät nicht in
Gebrauch ist, dies könnte die Dichtungen verformen und die
Funktion des Gerätes beeinflussen.
Falls am Gerät Schäden auftreten, benutzen Sie das Gerät
nicht mehr und lassen Sie es durch einen Fachmann instand
setzen oder wenden Sie sich an unsere Kundenbetreuung.
Zerlegen Sie das Gerät nicht und unternehmen Sie keine ei-
genen Reparaturversuche.

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Betrieb
Vor der ersten Benutzung
Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Halten Sie die Verpa-
ckungsmaterialien von Kleinkindern fern. Es besteht Erstickungsgefahr!
Reinigen Sie das Gehäuse wie im Kapitel „Reinigung“ angegeben.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Vakuumier- und Beutelschweißgerät ist zum Verschweißen von
Beuteln und somit zum Lagern einer Vielzahl von Lebensmitteln und
Gegenständen gedacht. Durch das Schweißen des Beutels bzw. durch
das Vakuumieren bleiben Lebensmittel länger frisch.
Sie können größere Mengen zubereiten und länger aufbewahren.
Durch das Aufbewahren in den stabilen PE-HD Polyethlyen Beuteln
verhindern Sie lästigen Gefrierbrand. Die Lebensmittel werden nicht
ranzig, trocknen nicht aus, gären nicht und Schimmelbildung wird
minimiert.
Bereits vakuumierte Verpackungen oder offene Verpackungen können
Sie erneut verschließen und somit die Lebensmittel länger vor Bakte-
rien, Schimmel etc. schützen.
Allgemeine Hinweise zu den Beuteln
Benutzen Sie nur Beutel bzw. Folienrollen, die für die Verwendung
mit diesem Gerät geeignet sind. Sie können auch handelsübliche
Beutel mit einer max. Breite von bis zu 30 cm verschweißen. Geeig-
nete Beutel aus Polyethylen (high density = hohe Dichte) erkennen
Sie an der Aufschrift „PE-HD“.
Befüllen Sie die Beutel max. bis zu ¾ des Inhaltes. Achten Sie
darauf, dass der obere Teil des Beutels trocken und frei von Speisen
ist, da sonst keine einwandfreie Verschweißung möglich ist. Achten
Sie ebenfalls darauf, dass die Beutel am oberen Ende glatt und
faltenfrei sind.
Stellen Sie beim Abschneiden der Folienrolle sicher, dass diese
gerade abgeschnitten wird, damit der Rand sauber verschweißt
werden kann.
Die Beutel können mit warmem Seifenwasser ausgewaschen und
nach dem Abtrocknen erneut verwendet werden. Sollten Sie bereits

5
Betrieb
Fleisch, Fisch oder fetthaltige Lebensmittel in den Beuteln gelagert
haben, benutzen Sie diese Beutel nicht mehr zum Aufbewahren von
Lebensmitteln.
Hinweise zu den verwendeten Lebensmitteln
Benutzen Sie am besten frisches Obst oder Gemüse. Waschen Sie
das Obst/Gemüse und schneiden Sie vorhandene schadhafte Stel-
len heraus.
Obst und rohes Gemüse sollte vor dem Vakuumieren geschält
werden, da dies die Haltbarkeit erhöht.
Beachten Sie, dass Lebensmittel, die nach dem Auftauen erwärmt
wurden, nicht wieder eingefroren werden dürfen.
Lassen Sie gefrorene Lebensmittel im Kühlschrank auftauen und
nicht bei Zimmertemperatur.
Wenn Sie beabsichtigen, Lebensmitel einzufrieren, lassen Sie
genügend Platz im Beutel, damit sich die Lebensmittel nach dem
Einfrieren ausdehnen können.
Beachten Sie, dass sich Nüsse, Chips und Cerealien in
vakuumierten Beuteln länger halten, wenn diese an einem dunklen
und kühlen Ort gelagert werden.
Drücken Sie vor dem Vakuumieren die Luft aus dem Beutel heraus,
damit die Pumpe nicht unnötig lange absaugen muss.
Vakuumieren Sie keine spitzen/scharfkantigen Gegenstände oder
Lebensmittel mit herausstehenden Knochen, Gräten, Stacheln oder
spitzen Ecken. Verwenden Sie für solche Lebensmittel gegebenen-
falls extrastarke Folie.

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Betrieb
Vorbereitung der Beutel
1. Halten Sie das Gerät selbst, die Beutel, Ihre Hände,
Küchenutensilien und die Lebensmittel immer sauber.
2. Stellen Sie das Vakuumier- und Beutelschweißgerät auf eine ebene
und stabile Unterlage und schließen Sie es an eine geeignete Netz-
steckdose an.
3. Entriegeln Sie die Schneidleiste (9) vom Gerät und klappen Sie sie
hoch. Schieben Sie den Folienschneider (10) entweder nach rechts
oder nach links bis zum Anschlag. Führen Sie das Beutelmaterial
unter die Schneidleiste und rasten Sie sie durch festes Andrücken
an beiden Enden am Gerät ein. Um die gewünschte Länge des
Beutels abzuschneiden, ziehen Sie den Folienschneider entlang der
Schneidleiste quer über das Beutelmaterial.
Lebensmittel einfüllen und ohne Vakuum verschweißen
1. Füllen Sie die Speisen in den Beutel. Stellen Sie sicher, dass
mindestens 8 cm Beutelmaterial über der Beutelfüllhöhe frei sind
und dass der obere Teil des Beutels trocken und frei von Speisen ist
und dass der Rand gerade abgeschnitten ist.
2. Schalten Sie das Gerät am Hauptschalter an der Rückseite des
Gerätes ein, drücken Sie beide Entriegelungsknöpfe (7) und öffnen
Sie das Oberteil des Gerätes. Vergewissern Sie sich, dass
Schweißband und Dichtungen frei von Verschmutzungen und
Fremdkörpern sind.
3. Schieben Sie den befüllten Beutel mit dem Ende in die
Tropfschale (5). Schließen Sie nun die Abdeckung und drücken Sie
sie fest herunter, bis sie einrastet.Drücken Sie auf die Taste
Schweißen. Das Gerät arbeitet automatisch. Warten Sie, bis die
Kontrollleuchte Schweißen erlischt.
4. Drücken Sie gleichzeitig auf beide Entriegelungstasten (7), um den
Deckel zu öffnen und entnehmen Sie den verschweißten Beutel.
Achtung: Berühren Sie niemals direkt nach dem Verschweißen das
Schweißband.
5. Schalten Sie das Gerät nach Benutzung am Hauptschalter ab.