Weston MS06 User manual

WESTON MEAT SLICER
MS06
TRANCHEUSE À VIANDE WESTON
REBANADOR DE CARNE WESTON

2
1. Read all instructions.
2. This appliance is not intended
for use by persons with reduced
physical, sensory, or mental
capabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they are
closely supervised and instructed
concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.
3. This appliance shall not be used by
children. Keep the appliance and its
cord out of reach of children.
4. Close supervision is necessary
when any appliance is used near
children. Children should be
supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
5. To protect against risk of electrical
shock, do not put the meat slicer
assembly, cord or plug in water or
other liquid.
6. Turn the appliance OFF ( ), then
unplug from outlet when not in use,
before putting on or taking off parts,
and before cleaning. To unplug,
grasp the plug and pull from the
outlet. Never pull from the power
cord.
7. Avoid contacting moving parts.
Personal injury may occur. The
blade continues to spin after the
meat slicer has been turned off.
Never try to stop the blade in any
way whatsoever.
8. Do not operate any appliance with
a damaged supply cord or plug, or
after the appliance malfunctions
or has been dropped or damaged
in any manner. Supply cord
replacement and repairs must be
conducted by the manufacturer, its
service agent, or similarly qualied
persons in order to avoid a hazard.
Contact Customer Service for
information on examination, repair,
IMPORTANT SAFEGUARDS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
or adjustment as set forth in the
Limited Warranty.
9. The use of attachments not
recommended by the manufacturer
may cause re, electrical shock, or
injury.
10. Blade is sharp. Handle carefully,
especially when assembling,
disassembling, or cleaning. It is
recommended that cut-proof gloves
be worn when handling the blade.
11. Never feed food by hand. Always use
completely assembled slicer with the
food carriage and food pusher.
12. Do not use outdoors.
13. Do not let cord hang over edge
of table or counter, or touch hot
surfaces, including the stove.
14. Do not place on or near a hot gas or
electric burner or in a heated oven.
15. Check that the appliance is OFF
() before plugging cord into wall
outlet. To disconnect, turn the control
to OFF ( ); then remove plug from
wall outlet. Never pull from the power
cord.
16. Do not use appliance for other than
intended purpose.
17. Do not leave meat slicer unattended
while it is operating.
18. Keep hands, hair, clothing, and any
loose items away from the moving
blade.
19. Operate the meat slicer only when
the blade-locking screw is properly
engaged and tightened.
20. CAUTION! In order to avoid a hazard
due to inadvertent resetting of the
thermal cut-out, this appliance must
not be supplied through an external
switching device, such as a timer, or
connected to a circuit that is regularly
switched on and off by the utility.
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed to reduce the risk of re, and/or injury to persons, including the following:

3
This appliance is intended for household use only.
w WARNING Electrical Shock Hazard:
This appliance is provided with a polarized
plug (one wide blade) to reduce the risk of electric shock. The plug fits only one way
into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the
plug in any way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet,
reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.
The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of
becoming tangled in or tripping over a longer cord. If a longer cord is necessary, an
approved extension cord may be used. The electrical rating of the extension cord must
be equal to or greater than the rating of the appliance. Care must be taken to arrange
the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can
be pulled on by children or accidentally tripped over.
To avoid an electrical circuit overload, do not use another high-wattage appliance on
the same circuit with this appliance.
w CAUTION
Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the blade. Never
feed food by hand. Always use the food pusher. Always use completely assembled
meat slicer with food carriage and food pusher. Protective, cut-resistant gloves are
recommended whenever handling the blade.
OTHER CONSUMER SAFETY INFORMATION

4
10
9
PARTS AND FEATURES
Ensure all packaging materials have been removed. Wash all parts thoroughly, taking
particular care to remove all grease and oil from surfaces. Dry before reassembling. See
“Care and Cleaning” section of this booklet.
Before first use:
5
2
3
4
68
7
1

5
If any components of this unit are broken, the unit does not operate properly or you need
a replacement instruction manual, visit us on the web at WestonBrands.com.
DIAGRAM NUMBER PART DESCRIPTION
1 7½"(19 CM) SERRATED STAINLESS STEEL BLADE
2 BLADE LOCKING SCREW
3 GAUGE PLATE
4 REMOVABLE FOOD PUSHER
5 FOOD CARRIAGE SUPPORT
6 SLIDING FOOD CARRIAGE
7 SUCTION CUP FOOT (4)
8 BASE
9 THICKNESS ADJUSTMENT KNOB
10 ON/OFF (I/ ) POWER SWITCH
PARTS AND FEATURES (cont.)

6
DIRECTIONS FOR USE
1. Place Meat Slicer on a at stable surface. Be sure Power Switch is in OFF ( )
position.
2. Before plugging into outlet, make sure Blade Locking Screw is properly tightened.
Using a at head screwdriver or coin, turn Blade Locking Screw counterclockwise to
tighten.
3. Plug into electrical outlet.
4. Place a tray or plate behind
Meat Slicer and below Blade
to collect sliced food as it
exits Blade area.
5. Place food on to Sliding Food
Carriage between Gauge
Plate and Food Pusher.
To avoid danger of injury,
always use Food Carriage
and Food Pusher while
slicing (Figure 1).
6. Rotate Thickness Adjustment
Knob to set Gauge Plate
to desired cutting thickness (Figure 2).
Rotate towards “0” for thinnest slice, and
rotate towards “15” for thickest slice.
7. Turn on Meat Slicer by switching Power
Switch to ON (I) on position.
w WARNING Electrical Shock Hazard. Before cleaning, assembling, or
disassembling the appliance, make sure the appliance is OFF ( ) and the plug is
removed from the outlet/power source.
w CAUTION
Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the blade. Never
feed food by hand. Always use the food pusher. Always use completely assembled
meat slicer with food carriage and food pusher. Protective, cut-resistant gloves are
recommended whenever handling the blade.
w CAUTION
It is important to follow the food safety guidelines outlined in this manual.
For the most up-to-date instruction, visit the USDA website at http://www.usda.gov/.
FIGURE 2
Thickness
Adjustment
Knob
FIGURE 1
Removable
Food Pusher
Sliding
Food Carriage
CAUTION!
SHARP BLADE!
Food
Blade
Locking
Screw
Gauge
Plate

7
8. Hold Food Pusher/Sliding Food
Carriage Handle; keep your hands
protected behind Food Pusher
(Figure 3).
9. To begin slicing, push food in
toward Gauge Plate with Food
Pusher. Slide food over with
Sliding Food Carriage until it
reaches end of Food Carriage
Support. Slide Sliding Food
Carriage back and repeat until
you have sliced desired amount of
food.
10. When nished, turn off Meat Slicer
by switching Power Switch to OFF
( ) position.
11. For safety, always rotate Thickness Adjustment Knob all the way to “-” position after
use to properly shield sharp edge of Blade.
12. Always unplug when not in use.
NOTE: Do not operate the appliance continuously for more than 10 minutes. Be sure to
allow the appliance to cool down for 30-60 minutes before operating again. Failure to
allow the slicer motor to cool down may result in damage to the motor.
FIGURE 3
Hold
Here
CAUTION!
SHARP BLADE!
Removable
Food Pusher
Sliding
Food Carriage
Gauge
Plate
Food Carriage
Support

8
CARE AND CLEANING
1. Before cleaning, always turn Power Switch to OFF ( ) and unplug.
2. Never immerse Meat Slicer in water or other liquid.
3. The Blade and Removable Food Pusher can all be hand washed in hot, soapy water.
Because these parts come in contact with food, they should be sanitized properly. Allow
sanitized parts to air dry. Do not use harsh abrasives to clean any part of the Meat Slicer.
Use extreme caution when handling or cleaning the Blade, as it is extremely sharp! Do not
leave Blade in water; trying to handle sharp objects in water can be hazardous. It is highly
recommended to wear cut-resistant gloves when removing, cleaning and reinstalling the
Blade.
NOTE: When cleaning the Blade, always wipe away from the Blade.
4. Rotate Thickness Adjustment Knob all the way to the “-” position.
5. Remove Food Pusher and rotate the Sliding Food
Carriage out of the way in order to allow for easy access
to the Blade.
6. To remove Blade, using gloves, squeeze Blade against
Motor Housing. Using a at head screwdriver or coin,
turn Blade Locking Screw clockwise to loosen and
remove Screw. Set Screw aside (Figure 4).
7. Sliding Food Carriage should be cleaned with hot, soapy
water. Rinse and dry thoroughly before next use.
8. Clean the outer surface of the Meat Slicer Base with
a soft cloth dampened with a mild detergent. Never
immerse Base in water or any other liquid. Do not use
steel wool, abrasive cleaners, or sharp utensils to clean.
9. After cleaning and drying, reinstall the Blade and Blade
Locking Screw to the Base. Make sure the Blade
Locking Screw is properly tightened. Using a at head
screwdriver or coin, turn the Blade Locking Screw
counterclockwise to tighten. Rotate the Sliding Food
Carriage back to its proper position and reinstall the
Food Pusher (Figure 5).
NOTE: After cleaning is complete, use National
Sanitation Foundation (NSF) approved food grade
silicone lubricant (SKU 03-0101-W) to help lubricate and
protect moving parts.
CAUTION! SHARP
BLADE!
FIGURE 5
FIGURE 4
CAUTION! SHARP
BLADE!
w WARNING Electrical Shock Hazard. Before cleaning, assembling, or disassembling
the appliance, make sure the appliance is OFF ( ) and the plug is removed from the
outlet/power source.
w CAUTION
Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the blade. Never
feed food by hand. Always use the food pusher. Always use completely assembled
meat slicer with food carriage and food pusher. Protective, cut-resistant gloves are
recommended whenever handling the blade.

9
ONE-YEAR LIMITED WARRANTY
This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express
warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year
from the date of original purchase. During this period, your exclusive remedy is repair or replacement
of this product or any component found to be defective, at our option. If the product or component is no
longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.
This warranty does not cover unauthorized repairs or service to products, products sold “as-is” by
retailers, glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage
to the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the
original consumer purchaser or gift recipient and is not transferable. Keep the original sales receipt, as
proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the product is subjected to
any voltage and waveform other than as specified on the rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).
We exclude all claims for special, incidental and consequential damages caused by breach of express
or implied warranty. All liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty,
including any statutory warranty or condition of merchantability or fitness for a particular
purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such warranty or
condition is limited to the duration of this written warranty.
This warranty gives you specific legal rights. You may have other legal rights that vary depending on
where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or special,
incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.
To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.814.4895
(001.216.901.6801 outside the US) or visit WestonBrands.com. For faster service, locate the model, type,
and series numbers on your appliance.
MEAT SLICING TIPS
• Slice more than just meat
Whatever you can slice with a mandolin, you can slice on the Meat Slicer. Cut perfectly
uniform cored apples, pepper rings, onion or tomato slices, shred lettuce and cabbage or
slice bread and cheese.
• Don’t force slicer
People often make the mistake of pushing the food across the Blade too forcefully. Blade
should glide easily through food. When you force the slicer, you wear down the motor
and slow the Blade. If you go with the ow, the Slicer will last longer and you’ll have more
uniform slices.
• Keep food as cold as possible
The colder, the better. Really cold and/or somewhat frozen food is best for slicing. Place
meats and soft cheeses in the freezer for 30 minutes before slicing. Partially freezing sh
helps when trying for paper-thin slices.
• Create a at surface
Slice ham, roast, loaf of bread, cabbage or any food in half to create a at surface to start.
Face the surface against the blade. It will help keep the slices uniform.
• Do not use foods that have seeds
Tomatoes are the exception. The seeds and pits of other fruits such as peaches, avocados,
etc. can cause damage to your appliance. It’s best to avoid any foods with seeds.
• Do not cut meats with the bone
Never slice through bone. It is important to only slice foods which do not contain bone,
since this can damage your Slicer.

10
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être
utilisé par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou
manquant d’expérience et de
connaissance, sauf si elles sont
étroitement surveillées et instruites
sur l’utilisation de l’appareil par
une personne responsable de leur
sécurité.
3. Cet appareil ne devrait pas être
utilisé par des enfants. Garder
l’appareil et son cordon hors de la
portée des enfants.
4. Une surveillance étroite est requise
pour tout appareil utilisé près des
enfants. Surveiller que les enfants
ne jouent pas avec l’appareil.
5. Pour éviter tout risque
d’électrocution, ne placez pas
l’ensemble de la trancheuse à
viande, le cordon ou la che dans
l’eau ou tout autre liquide.
6. Fermer l’appareil ( ), puis le
débrancher de la prise lorsqu’il n’est
pas utilisé, avant d’assembler ou de
désassembler des pièces ou avant
de le nettoyer. Pour le débrancher,
tenir la che et la retirer de la prise.
Ne jamais tirer sur le cordon.
7. Ne pas toucher aux pièces
mobiles et à la lame pour éviter
les blessures. La lame continue
de tourner après avoir éteint la
trancheuse à viande. Ne jamais
tenter d’arrêter la lame d’aucune
façon.
8. Ne pas faire fonctionner un appareil
électroménager avec un cordon ou
une che endommagée, ou lorsque
l’appareil ne fonctionne pas bien
ou a été échappé ou endommagé
d’une manière quelconque. Le
remplacement et la réparation du
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
cordon d’alimentation doivent être
faits par le fabricant, son agent de
service ou toute personne qualiée
de façon à éviter tout danger.
Veuillez communiquer avec le
service à la clientèle pour obtenir de
l’information concernant l’inspection,
la réparation ou le réglage, comme
précisé dans la garantie limitée.
9. L’utilisation d’accessoires non
recommandés ou vendus par le
fabricant de l’appareil peut provoquer
un incendie, un choc électrique ou
blesser quelqu’un.
10. La lame est tranchante. Manipuler
avec prudence surtout lors de
l’assemblage et du démontage et
du nettoyage. Il est recommandé
de porter des gants résistants aux
coupures pour manipuler la lame.
11. Ne jamais pousser les aliments
avec les mains. Toujours utiliser
la trancheuse à viande totalement
assemblée avec le chariot pour
aliments et le poussoir d’aliments.
12. Ne pas utiliser à l’extérieur.
13. Ne pas laisser pendre le cordon
de la table ou du comptoir et éviter
tout contact entre le cordon et
les surfaces chaudes incluant la
cuisinière.
14. Ne placer jamais votre appareil
électroménager à proximité ou sur un
brûleur électrique ou à gaz chaud ou
dans un four chaud.
15. Vérier si l’appareil est en position
OFF ( /arrêt) avant de brancher
le cordon d’alimentation dans la
prise murale. Pour débrancher,
tourner la commande à et mettre à
OFF ( /arrêt) puis débrancher la
che de la prise de courant. Pour
débrancher, saisir la che et la retirer
de la prise. Ne pas tirer sur le cordon
d’alimentation. Ne jamais tirer par le
cordon d’alimentation.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veuillez toujours respecter les
consignes de sécurité élémentaires an de réduire les risques d’incendie et/ou de
blessures corporelles, y compris ce qui suit :

11
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique:
Cet appareil est fourni avec une
fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche
n’entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif
sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant
un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise,
inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un
électricien.
La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire
les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L’utilisation
d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques
électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques
de l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de
manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant
ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.
Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre appareil à haute
puissance sur le même circuit que cet appareil.
w ATTENTION
Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir les doigts à l’écart
de la lame. Ne jamais alimenter manuellement. Toujours utiliser le poussoir d’aliments.
Toujours utiliser la trancheuse à viande totalement assemblée avec le chariot et le
poussoir d’aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures sont recommandés
pour la manipulation des lames.
AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE
CONSOMMATEUR
16. N’utiliser cet appareil que pour les
fonctions auxquelles il est destiné.
17. Ne pas laisser la trancheuse de
viande sans surveillance pendant le
fonctionnement.
18. Garder les mains, cheveux,
vêtements et articles pendants
éloignés de la lame en mouvement.
19. Faire fonctionner la trancheuse
à viande seulement lorsque la
vis de verrouillage de la lame est
correctement enfoncée et serrée.
20. ATTENTION ! An d’éviter un danger
découlant d’une réinitialisation
accidentelle du rupteur thermique,
se dispositif ne doit pas être alimenté
par l’entremise d’un appareil de
connexion externe, comme une
minuterie, ou connecté à un circuit
qui est régulièrement mis sous et
hors tension par le service public.

12
10
9
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Veuillez vous assurer que tous les matériaux d’emballage ont été enlevés. Bien laver
toutes les pièces, en veillant à éliminer toute trace de graisse ou d’huile des surfaces.
Sécher avant d’assembler. Veuillez consulter la section « Entretien et nettoyage » de ce
livret.
Avant la première utilisation :
5
2
3
4
8
7
1
6

13
Si un composant est cassé, l’outil fonctionne mal, ou pour commander un nouveau manuel
d’instructions, visiter WestonBrands.com.
NUMÉRO DE
SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÉCE
1 LAME DENTÉE EN ACIER INOXYDABLE DE 19 CM (7,5 PO)
2 VIS DE VERROUILLAGE DE LA LAME
3 PLAQUE DE CALIBRAGE
4 POUSSOIR D’ALIMENTS AMOVIBLE
5 SUPPORT DU CHARIOT POUR ALIMENTS
6 CHARIOT POUR ALIMENTS COULISSANT
7 PIED À VENTOUSE (4)
8 BASE
9 BOUTON DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR
10 INTERRUPTEUR D’ALIMENTATION ON/OFF (I/ [MARCHE/ARRÊT])
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES (suite)

14
NOTICES D’EMPLOI
1. Placer la trancheuse à viande sur une surface stable plate. Veuillez vous assurer
que l’interrupteur est en position OFF ( /arrêt).
2. Avant de brancher dans une prise, veuillez vous assurer que la vis de verrouillage
de la lame est bien serrée.
À l’aide d’un tournevis
plat ou d’une pièce de
monnaie, tourner la vis
de verrouillage de la lame
dans le sens antihoraire
pour serrer.
3. Brancher dans une prise de
courant.
4. Placer le plateau ou
la plaque derrière la
trancheuse à viande et
sous la lame pour collecter
les aliments coupés à
mesure qu’ils sortent la
zone de la lame.
5. Placer les aliments sur
le chariot pour aliments coulissant
entre la plaque de calibrage et le poussoir
d’aliments amovible. Pour éviter tout danger
de blessure, toujours utiliser le chariot pour
aliments coulissant et le poussoir d’aliments
pendant l’opération (Figure 1).
6. Faire tourner le bouton de réglage
d’épaisseur pour régler la plaque de
calibrage à l’épaisseur de coupe (Figure 2).
Tourner vers « 0 » pour une coupe mince et
vers « 15 » pour une coupe plus épaisse.
FIGURE 2
Bouton de
réglage de
l’épaisseur
FIGURE 1
Poussoir
d’aliments
amovible
Chariot pour
aliments coulissant
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
Aliments Vis de verrouillage
de la lame
Plaque de
calibrage
w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique. Avant de nettoyer, d’assembler ou
de démonter l’appareil, assurez-vous que l’appareil est éteint OFF ( /arrêt) et que la
fiche est retirée de la prise/de la source d’alimentation.
w ATTENTION
Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir les doigts à l’écart
de la lame. Ne jamais alimenter manuellement. Toujours utiliser le poussoir d’aliments.
Toujours utiliser la trancheuse à viande totalement assemblée avec le chariot et le
poussoir d’aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures sont recommandés
pour la manipulation des lames.
w ATTENTION
Il est important de respecter les directives de salubrité alimentaires
décrites dans ce manuel. Pour obtenir les directives récentes, visiter le site Internet de
Santé Canada au http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/index-fra.php.

15
7. Allumer la trancheuse à viande
en déplaçant l’interrupteur à la
position ON (I/marche).
8. Tenir le poussoir d’aliments/chariot
pour aliments coulissant; toujours
avoir les mains protégées derrière
le poussoir d’aliments (Figure 3).
9. Pour commencer à trancher,
pousser les aliments vers la
plaque de calibrage avec le
poussoir d’aliments. Glisser les
aliments à l’aide du chariot pour
aliments coulissant jusqu’à ce qu’il
atteigne l’extrémité du support du
chariot pour aliments. Glisser le
chariot pour aliments coulissant
vers l’arrière et répéter jusqu’à ce
que la quantité d’aliments souhaitée soit coupée.
10. Lorsque terminé, éteindre la trancheuse à viande en déplaçant l’interrupteur à la
position OFF ( /arrêt).
11. Pour des raisons de sécurité, toujours tourner le bouton de réglage d’épaisseur
à fond jusqu’à la position « - » après toute utilisation pour assurer une protection
appropriée contre le bord tranchant de la lame.
12. Toujours débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
REMARQUE : Ne pas faire fonctionner l’appareil de façon continue pendant plus de 10
minutes. Veuillez laisser l’appareil refroidir pendant 30 à 60 minutes avant d’utiliser de
nouveau. Ne pas laisser le moteur de l’appareil refroidir peut endommager le moteur.
FIGURE 3
Tenir ici
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
Poussoir
d’aliments
amovible
Chariot pour
aliments
coulissant
Plaque de
calibrage
Support du
chariot pour
aliments
w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique. Avant de nettoyer, d’assembler ou
de démonter l’appareil, assurez-vous que l’appareil est éteint ( /arrêt) et que la fiche
est retirée de la prise/de la source d’alimentation.
w ATTENTION
Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir les doigts à l’écart
de la lame. Ne jamais alimenter manuellement. Toujours utiliser le poussoir d’aliments.
Toujours utiliser la trancheuse à viande totalement assemblée avec le chariot pour
aliments et le poussoir d’aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures sont
recommandés pour la manipulation des lames.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
1. Avant de nettoyer, veuillez toujours déplacer l’interrupteur à OFF ( /arrêt) et débrancher.
2. Ne jamais immerger la trancheuse à viande dans l’eau ou tout autre liquide.

16
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
FIGURE 5
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
FIGURE 4
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (suite)
3. La lame et le poussoir d’aliments amovible peuvent être lavés à la main dans de
l’eau chaude savonneuse. Dans la mesure où ces pièces entrent en contact avec les
aliments, elles doivent être correctement désinfectées. Sécher les pièces désinfectées
à l’air. Ne pas utiliser de produits abrasifs agressifs pour nettoyer les pièces de la
trancheuse à viande. Prendre toutes les précautions nécessaires lors de la manipulation
ou du nettoyage de la lame qui est particulièrement tranchante! Ne pas laisser la lame
dans l’eau. La manipulation d’objets tranchant dans l’eau peut être dangereuse. Il est
particulièrement recommandé de porter des gants résistant aux coupures lors du retrait,
du nettoyage et de la réinstallation de la lame.
REMARQUE : Lorsque vous nettoyez les lames, veuillez toujours essuyer à l’écart de la
lame.
4. Tourner le bouton de réglage de l’épaisseur jusqu’à la position « - ».
5. Retirer le poussoir d’aliments et tourner le chariot pour aliments coulissant pour le mettre à
l’écart et accéder facilement à la lame.
6. Pour retirer la lame, presser la lame contre le boîtier du moteur à l’aide de gants. À l’aide
d’un tournevis plat ou d’une pièce de monnaie, tourner la vis de verrouillage de la lame
dans le sens horaire pour desserrer enlever la vis. Mettre la vis de côté (Figure 4).
7. Le chariot pour aliments coulissant doit être nettoyé avec de l’eau chaude savonneuse.
Bien rincer et sécher avant la prochaine utilisation.
8. Nettoyer la surface de la base de la trancheuse à viande
à l’aide d’un chiffon doux humidié avec un détergent
doux. Ne jamais immerger la base dans l’eau ou
tout autre liquide. Ne pas utiliser de l’aide d’acier, de
nettoyants abrasifs ou d’ustensiles tranchants pour
nettoyer.
9. Après avoir nettoyé et séché l’appareil, réinstaller la
lame et la vis de verrouillage de la lame dans la base.
Veuillez vous assurer que la vis de verrouillage de la
lame est bien serrée. À l’aide d’un tournevis plat ou
d’une pièce de monnaie, tourner la vis de verrouillage
de la lame dans le sens antihoraire pour serrer. Tourner
le chariot pour aliments coulissant à la bonne position et
réinstaller le poussoir d’aliments (Figure 5).
REMARQUE : Une fois que le nettoyage est terminé,
utiliser un lubriant en silicone de qualité alimentaire
approuvé par la NSF (National Sanitation Foundation)
(UGS 03-0101-W) pour aider à lubrier et protéger les
pièces mobiles.

17
GARANTIE LIMITÉE D’UN AN
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada. Il s’agit de l’unique
garantie explicite pour ce produit et elle remplace toute autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti comme étant exempt de tout vice matériel ou de main-d’œuvre pendant une période d’un
(1) an à partir de la date d’achat initiale. Pendant cette période, votre seul recours consiste en la réparation ou
au remplacement de ce produit ou de tout composant trouvé défectueux, à notre discrétion. Si le produit ou
composant n’est plus disponible, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas les réparations ou l’entretien non autorisés des produits, les produits vendus « tels
quels » par les détaillants, le verre, les filtres, l’usure découlant d’un usage normal, un usage non conforme aux
instructions imprimées ou des dommages au produit découlant d’un accident, d’une modification, d’un abus ou
d’une utilisation inadéquate. Cette garantie s’applique uniquement à l’acheteur d’origine ou au bénéficiaire d’un
cadeau et elle est non transférable. Conserver le reçu d’achat original, car il est nécessaire pour effectuer une
réclamation sous garantie. Cette garantie est annulée si le produit est soumis à toute tension et à toute autre
forme d’onde autre que celle spécifiée sur l’étiquette des spécifications nominales (p. ex., 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers, accessoires et indirects causés par une
violation d’une garantie explicite ou implicite. Toute responsabilité se limite à la somme du prix d’achat. Toute
garantie implicite, y compris toute garantie légale ou condition de qualité marchande ou de conformité à
un usage particulier, est déclinée sauf dans la mesure où la loi l’interdit; dans ce cas, une telle garantie
ou condition se limite à la durée de cette garantie écrite.
Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pouvez bénéficier d’autres droits reconnus par la
loi variant selon l’endroit où vous habitez. Certains états ou certaines provinces ne permettent pas les limitations
sur les garanties implicites ou les dommages particuliers, accessoires ou indirects, il est donc possible que les
limitations précédentes ne s’appliquent pas à vous.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au
1.800.814.4895 (001.216.901.6801 hors des États-Unis) ou visiter WestonBrands.com. Pour un service plus
rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.
CONSEILS POUR TRANCHER LA VIANDE
• Peut trancher autre chose que de la viande
Tout ce que vous pouvez trancher à l’aide d’une mandoline, vous pouvez le trancher à l’aide de la trancheuse.
Permet de trancher des rondelles de pommes évidées, et de piments, ou des tranches d’oignons ou de tomate
parfaites et uniformes, trancher de la laitue ou du chou en chiffonnade, ou de trancher du pain et du fromage.
• Ne pas forcer la trancheuse
Le gens font souvent l’erreur de pousser trop fort sur les aliments à travers la lame. La lame doit glisser facilement
à travers les aliments. Lorsque vous forcez la trancheuse, vous abîmez le moteur et ralentissez la lame. Si vous
suivez le mouvement, la trancheuse durera plus longtemps et vous obtiendrez des tranches plus uniformes.
• Garder les aliments aussi froids que possible
Plus ils sont froids, mieux cela fonctionne. Il est préférable que les aliments soient très froids ou presque congelés
pour obtenir de meilleurs résultats. Mettre les viandes et les fromages à pâte molle dans le congélateur pendant
30 minutes avant de les trancher. Congeler les poissons partiellement permet de faire des tranches minces
comme du papier.
• Créer une surface plate
Trancher en deux le jambon, les rôtis, une miche de pain, le chou ou tout autre aliment an de créer une surface
place pour commencer. Mettre la surface plate contre la lame. Cela permettra de garder des tranches uniformes.
• Ne pas utiliser des aliments qui contiennent des graines
À l’exception des tomates. Les graines et les noyaux de certains fruits comme les pêches, les avocats, les
pommes, etc., peuvent endommager votre appareil. Il est préférable d’éviter tout aliment qui contient des graines.
• Ne pas couper de viande avec os
Ne jamais trancher les os. Il est important de ne trancher que des aliments qui n’ont pas d’os, car cela peut
endommager votre trancheuse.

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1. Lea todas las instrucciones.
2. Este aparato no se destina para
utilizarse por personas cuyas
capacidades físicas, sensoriales
o mentales sean diferentes o
estén reducidas, o carezcan de
experiencia o conocimiento, a
menos que dichas personas reciban
una supervisión o capacitación para
el funcionamiento del aparato por
una persona responsable de su
seguridad.
3. Este electrodoméstico no debe ser
utilizado por niños. Mantenga el
electrodoméstico y su cable fuera
del alcance de los niños.
4. Verique que el voltaje de su
instalación corresponda con el del
producto.
5. Se requiere de una estrecha
supervisión cuando el aparato se
use por o cerca de niños. Los niños
deben supervisarse para asegurar
que ellos no empleen los aparatos
como juguete.
6. Para protegerse contra el riesgo de
descarga eléctrica, no coloque el
ensamblaje del rebanador de carne,
el cable o el enchufe en agua u otro
líquido.
7. APAGUE el electrodoméstico ( )
y, después, desenchúfelo del
tomacorriente cuando no esté en
uso, antes de armar o desarmar
piezas y antes de limpiarlo. Para
desenchufarlo, tome el enchufe y
retírelo del tomacorriente. Nunca tire
del cable eléctrico.
8. Evite contactar partes móviles.
Lesiones personales pueden
ocurrir La cuchilla continúa girando
después de que el rebanador de
carne ha sido apagada. Nunca
intente detener la cuchilla de
ninguna manera.
SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
9. No opere ningún aparato con cables
o enchufe dañados o después
de que el aparato funcione mal
o se caiga o dañe de cualquier
manera. El reemplazo del cable de
suministro y las reparaciones deben
ser efectuadas por el fabricante,
su agente de servicio, o personas
igualmente calicadas para poder
evitar un peligro. Comuníquese
con Servicio al cliente para obtener
información sobre la revisión, la
reparación o los ajustes, según lo
establecido en la Garantía limitada.
10. El uso de aditamentos no
recomendados o vendidos por el
fabricante del aparato pueden causar
un riesgo de lesiones personales.
11. La cuchilla es losa. Maneje
con cuidado, especialmente al
ensamblar, desmontar o limpiar. Se
recomienda usar guantes resistentes
al corte cuando se maneja la cuchilla.
12. Nunca alimente alimentos a mano.
Utilice siempre el rebanador de carne
completamente ensamblada con el
carro de alimentos y el empujador de
alimentos.
13. No lo use en exteriores.
14. No deje que el cable cuelgue del
borde de la mesa o cubierta, o toque
supercies calientes, incluyendo la
estufa.
15. No lo coloque sobre o cerca de un
quemador caliente eléctrica o a gas,
o dentro de un horno caliente.
16. Verique que el aparato esté en la
posicion OFF ( /apagado) antes de
enchufar el cable en el tomacorriente.
Para desconectar, gire el control a
OFF ( /apagado), luego quite el
enchufe del tomacorriente. Nunca
jale del cable de alimentación.
17. No use el aparato para otro propósito
que no sea para el que fue hecho.
Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de
seguridad para reducir el riesgo de incendio, y/o lesiones a personas, incluidos los
siguientes:

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GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.
w ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica:
Este aparato es provisto con un
enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga
eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente
polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de
alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la
toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.
El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro
de que alguien se enganche o tropiece con un cordón más largo. Si se necesita un
cordón más largo, se puede usar un cable de extensión aprobado. La clasificación
nominal eléctrica del cable de extensión deberá ser igual o mayor que la clasificación
nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para
que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del
mismo o tropezarse accidentalmente.
Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato de alto voltaje en
el mismo circuito con este aparato.
w PRECAUCIÓN
Cuchilla afilada. Manejar con cuidado. Mantenga los dedos
alejados de la cuchilla. Nunca alimente alimentos a mano. Siempre use el empujador
de alimentos. Utilice siempre el rebanador de carne completamente ensamblada con
carro de alimentos y empujador de alimentos. Se recomiendan guantes protectores y
resistentes a los cortes cuando se maneja la cuchilla.
Otra información de seguridad para el cliente
18. No deje desatendida el rebanador
de carne mientras está en
funcionamiento.
19. Mantenga las manos, el cabello, la
ropa y cualquier objeto suelto lejos
de la cuchilla en movimiento.
20. Opere el rebanador de carne solo
cuando el tornillo de bloqueo de
la cuchilla esté correctamente
enganchado y apretado.
21. ¡PRECAUCIÓN! A n de evitar un
riesgo debido a la reconguración
inadvertida de la protección térmica,
este artefacto no debe recibir
suministro mediante un dispositivo
de derivación externo, como un
temporizador, o conectarse a un
circuito que la empresa de servicio
regularmente activa y desactiva.

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PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS
Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de embalaje. Lave todas las
piezas a fondo, teniendo especial cuidado de eliminar toda la grasa y el aceite de las
supercies. Seque antes de volver a montar. Vea la sección “Cuidado y limpieza” de este
folleto.
Antes del primer uso:
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