ZORA FBM-1480 User manual

ИНСТРУКЦИЯ ЗА
ЕКСПЛОАТАЦИЯ
Хлебопекарна
Модел: FBM-1480
WWW.ZORA.BG

1
СЪДЪРЖАНИЕ
ВАЖНИ МЕРКИ ЗА ЕЗОПАСНОСТ
ОПИСАНИЕ
КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ (ПАНЕЛ ЗА УПРАВЛЕНИЕ)
ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА
ПАМЕТ
ОКОЛНА СРЕДА
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ СИГНАЛИ
ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕ А
КАК ДА ПРАВИМ ХЛЯ
ПОЧИСТВАНЕ ИПОДДРЪЖКА
СЪСТАВ НА ХЛЯ А – ВЪВЕДЕНИЕ
ДОЗИРАНЕ НА СЪСТАВКИТЕ
ОТСТРАНЯВАНЕ НА ПРО ЛЕМИ
ИЗХВЪРЛЯНЕ, ЩАДЯЩО ОКОЛНАТА СРЕДА

2
ВАЖНИ МЕРКИ ЗА ЕЗОПАСНОСТ
Преди използването на електрически уреди, трябва да бъдат спазени следните
основни предпазни мерки:
1. Прочете внимателно Инструкцията.
2. Уверете се, че напрежението на съществуващата електрическа мрежа съответства
на номиналното напрежение, обозначено върху табелката на уреда.
3. Не използвайте уреда, вслучай че той есповреден кабел или щепсел, или в
случай на установяване на неизправност или повреда внего. Върнете уреда на
производителя или внай-близкия оторизиран сервиз за диагностика, ремонт или
настройка.
4. . Не докосвайте горещите повърхности. Използвайте само дръжките или бутоните.
5. а да се предпазите от токов удар, не потапяйте захранващия кабел, щепсела и/или
корпуса от хлебопекарната във вода или други течности.
6. Изключете уреда от контакта, когато не се използва, преди премахване или
поставяне на компоненти, както ипреди почистване.
7. Не позволявайте захранващия кабел да се омотае около ръб на маса или плот или
да се допира до горещи повърхности.
8. Използването на елементи, които не са препоръчани от производителя, може да
причини наранявания.
9. Този уред не епредназначен за ползване от хора (включително деца) снамалени
физически, сетивни или умствени способности или без опит ипознания, освен в
случаите, когато са под наблюдението на лицата, отговорни за тяхната безопасност
иса получили инструкции за експлоатация на уреда.
10. Децата трябва да бъдат наблюдавани, за да се гарантира, че те не си играят с
уреда.
11. Не поставяйте уреда върху или близо до горещи газови или електрически печки,
както ивзагрята фурна.
12. Придвижването (преместването) на уред, съдържащ горещи продукти или
течности, трябва да става сповишено внимание.
13. Не докосвайте подвижни или въртящи се части, когато машината еврежим
печене.
14. Никога не включвайте уреда, ако съставките за приготвяне на хляб не са
поставени правилно втавата за печене.

3
15. Никога не дръжте тавата за хляба за върха или за ръба, когато искате да я
извадите, защото това може да доведе до повреда на уреда.
16. Метално фолио и/или други подобни материали не трябва да бъдат поставяни в
хлебопекарната, тъй като това може да доведе до опасност - пожар или късо
съединение.
17. Никога не покривайте хлебопекарната скърпа или други материали – топлинната
енергия ипарата от нея трябва да могат да излизат свободно. Има възможност за
възникване на пожар, ако уредът епокрит или евконтакт слеснозапалими
материали.
18. Превключете всички програми на режим OFF ислед това извадете щепсела от
контакта.
19. Не използвайте уреда за дейности, различни от предназначението му.
20. Този уред епредназначен за домашна употреба иима следните приложения:
– Използване от персонала, вкухненската част на къщата, вмагазини, офиси и
други подобни работни среди;
– Вили под наем;
– Използване от клиенти вхотели, мотели, хостели идр.;
– Спални изакусвални.
21. Уредът не еконструиран да работи спомощта на външен таймер или отделна
система сдистанционно управление.
22. Не използвайте на открито.
23. апазете тези инструкции.

4
ОПИСАНИЕ
(Продуктът може да бъде обект на промяна без предварително известие)
КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ (ПАНЕЛ ЗА УПРАВЛЕНИЕ)
(Дисплеят може да бъде обект на промяна без предварително известие.)

5
След стартиране
След като хлебопекарната бъде включена велектрическата мрежа, ще се чуе звуков
сигнал ина дисплея ще се изпише „1 3:00”, като двете точки между „3” и„00” няма
да са постоянно осветени. „1” енастройка по подразбиране. 2.5lb, иMedium също са
настройки по подразбиране.
START/STOP УТОН (СТАРТ/СТОП УТОН)
Бутонът се използва за стартиране (пускане) испиране на избраната програма за
печене.
Натиснете веднъж бутон START/STOP за стартиране програма. Ще се чуе кратък
звуков сигнал, двете точки вLCD дисплея ще започнат да мигат ипрограмата ще се
стартира. След като програмата стартира, всички други бутони, сизключение на
бутон START/STOP, са неактивни. Тази функция ще ви позволи да предотвратите
всяко бъдещо непредвидено смущение във функционирането на програмата.
а да спрете програмата, натиснете бутон START/STOP за около 2 секунди, след
което ще чуете дълъг звуков сигнал – това означава, че програмата еизключена
(прекратена).
УТОН MENU ( УТОН ПРОГРАМИ)
Бутонът се използва, за да бъде избрана различна програма. Всеки път, когато бъде
натискан, той ще бъде придружен от звуков сигнал ипрограмите ще се сменят.
Натиснете бутона продължително и12-десетте програми ще се покажат на LCD
дисплея. Изберете желаната програма. Дванадесетте програми на хлебопекарната са
обяснени по-долу, както следва:
Програма 1: ОСНОВНА
Използва се за бял исмесен хляб, приготвен от пшеничено или ръжено брашно.
Хлябът има плътна консистенция. Можете да регулирате цвета на хляба чрез бутон
COLOR.
Програма 2: ФРЕНСКИ ХЛЯ
Използва се за приготвяне светъл хляб, приготвен от висококачествено брашно.
Френският хляб изисква специално време итемпература за приготвянето му и
постигането на тази прекрасна хрупкава, леко запечена кора. Тази програма не е
подходяща за приготвяне на рецепти, изискващи употреба ба масло, маргарин или
мляко.
Програма 3: ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯ
Пълнозърнестия пшеничен хляб се приготвя със значително по-голямо количество

6
пълнозърнесто пшеничено брашно (50% или повече), всъотношение свсички бели
брашна. Хлябът, приготвен от пълнозърнесто пшенично брашно епо-питателен, тъй
като смляното брашно съдържа част от обвивката изародиша на зърното
(включително трици икълнове). Резултатът от използването на пълнозърнесто
пшенично брашно ехляб, който ескафяв до тъмно кафяв цвят (когато еизползвано
само пълнозърнесто пшенично брашно). Пълнозърнестият хляб епо-ароматен и
здравословен от хляба, приготвен срафинирано бяло брашно (макар и„загубени”
хранителните вещества се добавят обратно вбелите брашна).
Програма 4: ЪРЗ ХЛЯ (тук функциите за избор на размер на хляб иотложен
старт не са приложими)
Месене, втасване ипечене свреметраене, по-малко от основната програма. Хлябът,
печен на тази програма, обикновено епо-малък исплътна консистенция.
Програма 5: СЛАДЪК ХЛЯ
Настройките на програмата сладък хляб касаят печенето на хляб свисоко
съдържание на захар, мазнини ипротеини, които допринасят за увеличаване на
покафеняването. Благодарение на по-продължителния етап на втасване хлябът ще
бъде лек иефирен.
Програма 6: МНОГО ЪРЗ ХЛЯ (тук функцията за отложен старт не e
приложимa).
Месене, втасване ипечене на хляб вмаксимално кратки срокове. Обикновено хлябът,
приготвен стази програма, епо-малък инеравен, спрямо този, приготвен с
програмата за БЪР ХЛЯБ.
Програма 7: ЗА ХЛЯ ЕЗ ГЛУТЕН
Съставките за приготвяне хляб без глутен са уникални. Въпреки че те са „маята на
хляба”, тестото, като цяло епо-влажно ипо-скоро сплескано. Важно е
безглутеновия хляб да съдържа прекомерно голямо количество микс съставки, както
ида не се премеси тестото. При приготвянето на този хляб има само едно втасване и
поради високото съдържание на влага, времето за печене се увеличава. Готовите
микс съставки трябва да бъдат добавени още всамото начало, заедно сдругите
съставки.
Програма 8: ТЕСТО (тук функциите за избор на цвят иразмер на хляб не са
приложими).
Месене ивтасване, но без печене. Извадете тестото, след завършване на програмата,
ипригответе хлебчета, пица, задушен хляб идр.

7
Програма 9: СЛАДКО (тук функциите за избор на цвят, размер на хляб иотложен
старт не са приложими. Натиснете директно бутон START/STOP, за да започнете
работа).
Хлебопекарната ечудесно средство за приготвяне на домашни конфитюри и
лютеница. Автоматичното разбъркване на съставките ги запазва впроцеса на работа
исе получава едно чудесно допълнение към прясно изпечения хляб.
Програма 10: КЕЙК (тук функцията за избор на размер на хляб не еприложима).
Месене, втасване ипечене на сладкиши, за чието приготвяне се използват
набухватели (сода за хляб, бакпулвер идр.).
Програма 11: САНДВИЧ
Месене, втасване ипечене на сандвичи слека текстура ипо-тънка кора.
Програма 12: ПЕЧЕНЕ (тук функциите за избор на размер на хляб иотложен старт
не са приложими, но времето за работа може да се регулира чрез натискане на
бутони „TIME+” и/или „TIME-”. Натиснете веднъж бутон „TIME+” или „TIME-” и
времето за работа ще се увеличи или намали с1 минута. Диапазона за коригиране на
времето за работа е10-60 минути.)
Програмата се използва за допълнително печене на хляб, който етвърде светъл или
енедопечен. Тази програма не включва процесите на месене ивтасване.
УТОН ЦВЯТ
Стози бутон вие може да изберете Светъл (Light), Среден (Medium) или Тъмен
(Dark) цвят за препичане на кората. Този бутон не еприложим при използването на
някои програми, описани враздел „МЕНЮ”.
УТОН РАЗМЕР
Натиснете този бутон, за да изберете размера на желания от вас хляб: 2.0LB, 2.5LB.
След като изберете желания размер, то той ще бъде показан на дисплея. Моля
обърнете внимание, че общото време за продължителност на работата може да
варира, взависимост от различния размер хляб. Този бутон не еприложим при
използването на някои програми, описани враздел „МЕНЮ”.
ФУНКЦИЯТА ОТЛОЖЕН СТАРТ („TIME+” и„TIME-”)
Може да използвате функцията отложен старт, ако не желаете хлебопекарната да
започне работа веднага.
Вие ще трябва да изчислите разликата между времето, вкоето стартирате

8
програмата ивремето, когато искате приготвяния от вас хляб да бъде готов ичрез
натискане на бутони „TIME+”или „TIME-”да зададете желания от вас час за
отложен старт. Моля обърнете внимание, че във времето за отложен старт трябва да
предвидите ипродължителността на самата програма. Това означава, че при
приключване на времето за отложен старт, ще има топъл хляб за сервиране.
Първо изберете съответната програма истепен на препичане, аслед това чрез
натискане на бутон TIME+ или TIME-, увеличете или намалите времето за забавяне,
използвайки интервалите от 10 минути. Максималното закъснение, което може да се
зададе е13 часа.
Пример:сега е20:30 часа, авие желаете хлябът да бъде готов на следващата сутрин
в07:00 часа, тоест след 10:30 часа. Изберете желаната програма, цвят иголемина на
изпичане ислед това натиснете бутон „TIME+” или „TIME-”, за да добавите
времето, докато на LCD дисплея не се появи 10:30. След това натиснете бутон
START/STOP, за да активиране желаното забавяне. Ще видите светеща точка ина
LCD дисплея ще започне да се отчита ипоказва оставащото време. В07:00 часа
сутринта вие ще имате пресен хляб. Ако не желаете да извадите хляба веднага,
поддържащата топлина ще го държи топъл още 1 час.
ЗА ЕЛЕЖКА: Не използвайте функцията отложен старт при работа слесно
развалящи съставки като яйца, мляко, сметана или сирене.
ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА
Може да поддържате автоматично хляба топъл до 1 час след изпичане. По време на
поддържане на топлинната, ако желаете да вземете хляба, преди изтичане на времето,
то изключете програмата чрез бутон START/STOP.
ЗА ЕЛЕЖКА: Програмите на ТЕСТО иСЛАДКО не разполагат сфункция за
поддържане на топлината.
ПАМЕТ
При прекъсване на захранването по време на приготвяне на хляба, процесът ще
продължи автоматично след 10 минути, без да енеобходимо да натискате бутон
START/STOP. Ако времето без захранване надхвърли 10 минути, паметта няма да
може да се съхрани итрябва да извадите съставките от тавата за печене, да ги
поставите отново ида рестартирате хлебопекарната. Вслучай, че захранването бъде
прекъснато, преди тестото да влезе във фаза втасване, може направо да натиснете
бутон START/STOP, за да продължи програмата от самото начало.

9
ОКОЛНА СРЕДА
Машината може да работи вширок температурен диапазон, но евъзможно да има
разлика вразмера на хляба, когато се приготвя вмного топла или вмного студена
стая. Препоръчваме стайната температура там, където се приготвя хляба да ев
диапазона 15
о
С÷34
о
С.
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ СИГНАЛИ
1. Ако на дисплея се покаже „HHH”, след като натиснете бутон START/STOP исе
чучят 5 звукови сигнала, това означава, че температурата вътре вхлебопекарната
все още етвърде висока ипрограмата няма да бъде изпълнена. Отворете капака и
оставете хлебопекарната да се охлади за 10-20 минути.
2. Ако на дисплея се покаже “LLL”, след натискане на бутон START/STOP исе
чуят 5 звукови сигнала, това означава, че температурата вхлебопекарната емного
ниска. Втози случай хлебопекарната трябва да се остави всреда спо-висока
температура (това не се отнася за програма ПЕЧЕНЕ).
3. Ако на дисплея се покаже „EE0” след натискане на бутон START/STOP и
придружаващия звуков сигнал не спира, това означава, че температурния датчик е
повреден. Натиснете бутон START/STOP, за да спрете звуковия сугнал. Ако след
спирането на звуковия сигнал на дисплея продължава да мига „ЕЕ0”, то
температурния датчик трябва да бъде проверен от оторизирано техническо лице.
Ако на дисплея се покаже „ЕЕ1”, това означава, че температурния датчик едал на
късо.
ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕ А
Хлебопекарната може да отдели малко дим ихарактерна миризма, когато я
включите за първи път. Това енормално ище премине бързо. Уверете се, че е
осигурена достатъчна вентилация на уреда.
1. Моля проверете дали всички компоненти иаксесоари са впълен комплект ибез
повреда.
2. Почистете всички части, съгласно инструкциите враздел Почистване и
поддръжка.
3. Включете хлебопекарната на програма Печене, без да слагате нищо вътре и
печете 10 минути. След това яоставете да се охлади ипочистете всички отделни
части още веднъж.