ZORA FINLUX FBM-1682W User manual

Инструкция за употреба
Хлебопекарна
FINLUX
Модел FBM-1682W
WWW.ZORA.BG

Прочетете тази книжка преди да използвате уреда и я запазете за справка в
бъдеще.
Този продукт е предназначен само за домашна употреба.
Важни инструкции за безопасност:
1. Прочетете това ръководство внимателно, преди да използвате уреда.
2. Преди да използвате уреда уверете се, че напрежението на контакта
съответства на този, показан на лейбъла на уреда. Този уред е със заземен
щепсел. Моля, уверете се че контакта в дома Ви е добре заземен.
3. Не използвайте уред, който е с повреден кабел или имате опасения, че е
неизправен. Обърнете се към производителя или към най-близкия оторизиран
сервиз за подмяна или проверка.
4. Не докосвайте горещата повърхност на уреда и носете кухненски ръкавици,
за да работите с уреда, когато печете хляб.
5. Не потапяйте захранващия кабел, щепсела или хлебопекарната във вода
или друга течност, защото това може да предизвика токов удар.
6. Изключете уреда от контакта, след завършите с използването му, когато не
се използва, или преди почистването му.
7. Да не се използват каквито и да са аксесоари, които не са препоръчани от
производителя.
8. Не позволявайте на деца или хора с увреждания да работят без надзор или
инструкция с уреда.
9. Не поставяйте уреда върху или в близост до източници на топлина като
печка на газ или електрически котлон.
10. Не докосвайте никакви движещи се или въртящи се части на уреда при
печене.
11. Метални фолиа или други материали не трябва да бъдат слагани в
хлебопекарната, тъй като това ще доведе до риск от пожар или късо
съединение.
12. Никога не покривайте хлебопекарната с кърпа или някакъв друг материал,
защото топлината и парата трябва да са в състояние да излизат свободно.
13. Никога не натискайте енергично и силно формата за хляб, за да я извадите,
тъй като това може да повреди хлебопекарната.
14. Никога не включвайте уреда без да сте сигурни, че формата за хляб е
поставена добре.
15. Този уред не е предназначен за друга употреба,освен за домашна.
16. Да не се използва на открито.
17. Запазете тази Инструкция за бъдещи справки
18. Уредът не е предназначен да бъде управляван с помощта на външен
таймер или отделна система за дистанционно управление.
19. Този уред е предназначен да бъде използван в битови и подобни места,
като например: кухненски площи в магазини, офиси и други работни среди,
ферми- къщи, в хотели, мотели и други подобни.

ЧАСТИ НА ХЛЕБОПЕКАРНАТА

След включване на захранването
Веднага след като включите хлебопекарната в захранването, ще чуете звуков сигнал
и ще се изпише "3:00". Но между "3" и "00" колонката не мига непрекъснато. "1" е
програмата по подразбиране. Стрелките сочат към "1000 грама" и "среден", тъй като
те са настройките по подразбиране.
Контролен панел
Дисплей
Показва следните неща:
1. Показва размера на хляба (750 гр, 1000 гр, 1250 гр)
2. Оставащото време за печене
3. Избрания цвят на хляба:
(Светло→ Средно кафяво→Тъмно кафяво→Бърза програма)
4. Избраната програма на хляба
5. Последователността на протичане на програмите
Старт / Стоп бутон (START/STOP)
Бутонът се използва за пускане и спиране на избраната програма за печене.
За да стартирате програмата, натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп) веднъж.
Кратък звуков сигнал ще се чуе, индикаторът ще светне и двете точки на дисплея
време ще започнат да мигат и програмата започва. Всеки друг бутон се дезактивира с
изключение на бутона START / STOP (Старт/стоп), след като някоя програма е
започнала.
За да направите пауза в програмата, натиснете бутона START / STOP / PAUSE
(Старт/стоп/пауза) за приблизително 0.5 секунди, след това програмата ще направи
пауза, а след 3 минути без да натискате нищо, програмата ще продължи да работи.
За спиране на програмата, натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп) за
приблизително 3 секунди, след това се ще се чуе звуков сигнал. Това означава, че
BASIC

програмата е била изключена. Тази функция ще ви помогне да се предотврати всяко
непреднамерено смущение във функционирането на програмата.
Меню бутон (MENU)
Бутонът за меню се използва за задаване на различни програми. Всеки път, когато се
натисне (придружен от кратък сигнал) програмата ще се променя. Натиснете бутона с
прекъсвания. Изберете желаната програма. Функциите на 15 –те менюта ще бъдат
обяснени по-долу.
Програма 1: Основен хляб
За бели и смесени видове хляб - тя се състои главно от пшенично брашно или
ръжено брашно. Хлябът е с компактна консистенция. Можете да регулирате кафявия
цвят на хляба чрез задаване на бутона COLOR (цвят).
Програма 2: Френски хляб
За лек хляб, изработен от чисто брашно. Обикновено хлябът е пухкав и е с хрупкава
коричка. Тази програма не е подходяща за рецепти, изискващи масло, маргарин или
мляко при печенето си.
Програма 3: Пълнозърнест хляб
За хляб с тежки видове брашно, които изискват по-дълго време на месене и
нарастват (например тези с пшенично брашно и ръжено брашно). Хлябът ще бъде
по-компактен и тежък.
Програма 4: Сладък хляб
За хлябове с добавки като плодови сокове, настърган кокосов орех, стафиди, сушени
плодове, шоколад или с прибавка на захар.
Програма 5: Супер бърз хляб
Месене и печене на хляб за време, по-малко от времето,необходимо за основния
хляб. Но хлябът,който се пече на тази настройка обикновено е по-малък и с по-гъста
консистенция.
Програма 6: Тесто
Месене на тесто, но без печене. Извадете тестото и използвайте за правене на
хлебчета, пица, задушен хляб и т.н.
Програма 7: Паста тесто
За правене на тесто,подходящо за паста.
Програма 8: Тесто с масло и мляко
Месене и печене на тесто с масло и мляко, за да се направи хляб.
Програма 9: Безглутенов хляб
Месене и печене на безглутенов хляб. Обикновено за: глутеново брашно, оризово
брашно, сладко картофено брашно, царевично брашно и овесено брашно.
Програма 10: Торта / кейк
Месене и печене на тесто за торта, но тестото набухва със сода или бакпулвер.
За хлябове с добавки като плодови сокове, настърган кокосов орех, стафиди, сушени
плодове, шоколад или с прибавка на захар.
Програма 11: Сладко
За варене на сладко и за правене на мармалад.
Програма 12: Допичане
За допълнително печене на хляб, който е твърде светъл или не се е опекъл съвсем .
В тази програма няма месене и бухване.

ЦВЯТ
Можете да избирате между светла.средна на цвят или тъмна коричка на хляба.
Когато натиснете цвят, ще се покажат 4-те режима в кръг.
Функция Delay (TIME +) ( Отложен Старт)
Ако не искате хлебопекарната да започне да работи веднага, може да използвате
тази функция за отложен старт. Най-дългото време на изчакване е 15 часа.
Първо изберете менюто и цвят, а след това натиснете бутона TIME за промяна на
времето,което се показва на LCD дисплея. Натиснете бутона TIME веднъж като
можете да увеличавате или намалявате времето за закъснение с 10 мин. Менюта
9,11,12 и 13 са с незабавна функция. Натиснете TIME бутон непрекъснато, времето
ще се увеличава или намалява непрекъснато в кръг. Времето за настройка включва
включително програмираното време и времето на закъснение. Когато натиснете
бутона TIME> 1S, времето ще покаже най-бързо.
"◄" ще покаже до забавяне във времето.
Пример: Сега е 8:30 след обяд, ако искате хляба ви да бъде готов на следващата
сутрин в 7:00, т.е. в 10 часа и 30 минути, изберете меню, цвят, размер на хляба и
след това натиснете "или", за да добавите време до 10:30 часа ,времето ще се
изпише на дисплея. След това натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп), за да
активирате тази отложена програма и индикаторът ще светне. На LCD дисплея ще се
отброява и показва оставащото време. Вие ще получите пресен хляб в 7:00 сутринта.
Забележка: Когато използвате отложения старт не използвайте каквито и да било
лесно развалящи се продукти като яйца, прясно мляко, плодове, лук и т.н.
Функция „Поддържане на топлината”
Хляба може да бъде автоматично държан на топло за 1 час след изпичането му. На
LCD дисплея ще се покаже 0:00, когато тази функция е активна,а "►" показва, че
хляба се топли докато не изтекат 60-те минути.
ЗАОБИКАЛЯЩА СРЕДА
Съветваме ви температурата в помещението да е в рамките от 15 до 34 градуса по
Целзий, когато използвате уреда. Хляба ще ферментира и ще се превърне киселина,
ако температурата е твърде висока, а ако е твърде ниска, това ще се отрази на
набухването на хляба. При разлика в температурата на околната среда, в размера на
хляб също може да има разлика.
Функция MEMORY (ПАМЕТ)
Ако захранването е било прекъснато по време на приготвянето на хляба, процесът за
правене на хляб ще бъде продължен автоматично в рамките на 10-15 минути, дори и
без да натискате бутона START/STOP (Старт / стоп). Ако времето за прекъсване
надвишава 10-15 минути, паметта не може да се поддържа. В този случай трябва
изхвърлите съставките за хляба от формата за хляб и да добавите нови съставки и
правенето на хляб трябва да започне отново. Но ако тестото не е започнало да бухва,
когато електрозахранването е прекъснало, можете да натиснете бутона START /
STOP ( Старт/стоп) директно, за да продължи програмата от самото начало.

WARNING DISPLAY ( Предупреждение на дисплея)
"HHH" -Това предупреждение означава, че температурата във вътрешността на
формата за хляб е твърде висока. Натиснете бутона START/STOP (Старт / стоп) (виж
по-долу Фигура 1), за да спрете програмата, извадете захранващия кабел, отворете
горния капак на хлебопекарната и я оставете да изстине напълно за 10-20 минути,
преди да рестартирате отново.
"EE0" -Това предупреждение означава, че температурният сензор е изключен.
Натиснете бутона START/STOP (Старт / стоп) (виж по-долу Фигура 2), за да спрете
програмата и извадете захранващия кабел. Моля, проверете сензора в най-близкия
оторизиран сервиз, където може да се наложи да го ремонтират.
Фигура 1 Фигура 2
ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕБА
Уреда може да произведе малко дим и / или миризма ,когато го включите за първи път.
Във фабриката частите на уреда са били намазани с малко смазочно масло и това е
причината.Това е нормално.
1.Почистете частите на уреда според Инструкцията за ПОЧИСТВАНЕ И
ПОДДРЪЖКА.
2.Настройте хлебопекарната на някой режим и печете, без да слагате съставки вътре
за около 10 минути. Можете също така да сложите 200 мл вода във формата за
печене и да печете за 10 минути. Това се налага, за да изчезне миризмата при
печенето от нагряващия елемент. След като процедурата завърши, ще се чуе „биийп”
сигнал.
3.Извадете контакта от захранващата мрежа и оставете уреда да се охлади и след
това измийте всички подвижни части отново.Уверете се, че вентилацията на уреда
работи добре.
ИНСТРУКЦИЯ ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ
1. Поставете лопатките за месене на вала, натиснете надолу, докато те влязат вътре
и се уверете,че са добре поставени.
ЗАБЕЛЕЖКА: Препоръчва се да намажете остриетата на лопатките за месене с
масло, за да се избегне залепването на тестото към тях.
2. Предварително измерете всички съставки. Обикновено първо се добавя вода или
други течни съставки, после се добавят захар, сол и брашно, накрая се добавя маята.
Ако правите тесто с високо съдържание на пшеница е препоръчително да промените
реда на добавяне: първо мая и пшенично брашно, второ - захар и сол, накрая се
добавя вода или други течности, за да получите по-добър ефект.
ЗАБЕЛЕЖКА: При добавяне на брашно, опитайте се да го покриете с водата.
Направете малка вдлъбнатина на върха на брашното с пръст, добавете маята във
вдлъбнатината. Уверете се, че маята не влиза в контакт със солта или течностите.

3. Затворете капака, след това включите уреда в ел.захранването.
4. Натиснете бутона MENU (МЕНЮ) и настройте на желаната от вас програма.
5. Натиснете бутона CRUST (коричка),за да преместите стрелката на желаната
настройка: светла,средно изпечена или препечена коричка.
6. Натиснете бутона WEIGHT ( тегло), за да преместите стрелката на желаната
настройка на тегло.
7. Ако желаете, настройте DELAY TIMER (Отложен старт) бутона. Натиснете + и –
бутони, за да увеличите времето на цикъла, който ще се показва на LCD дисплея. Ако
искате да направите хляба веднага, можете да игнорирате тази функция.
8. Натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп), за да включите уреда. Ако
настройките за цвят на кората и тегло на хляба са настроени, натиснете този бутон,
за да потвърдите настройката си и натиснете отново, за да активирате програмата.
"►" показва напредъка на текущата програма и на нея свети отброяването на
оставащото време. Програмата започва работа.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ако искате да спрете програмата, натиснете бутона START / STOP
(Старт/стоп) 3 секунди.
9.За да добавите съставки (плодове, ядки, стафиди) в уреда ще чуете 10 пъти
звуковия сигнала „биийп”. "►" показва момента,в който да добавите. Отворете капака
и изсипете вашите добавки. Уреда ще започне да работи отново. Ядките не трябва
да се поставят твърде рано или ще
загубите полезните им съставки.
ЗАБЕЛЕЖКА: ADD функцията ( Функицията за добавяне) може да се използва само
за Base меню (Основно меню),Quick (Бързо меню), Sweet (меню за сладко), Френски
хляб.
10.Когато се изпише 0:00 на LCD дисплея, ще чуете 10 звукови сигнала „бийп”,което
ще индикира,че програмата е приключила,след това натиснете бутона Start / Stop
(Старт/стоп) за 3 секунди, за изключите хлебопекарната.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ако не натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп), програмата ще
започне да поддържа автоматично топлината за 1 час. Ако искате да спрете този
процес,натиснете бутона START / STOP (Старт/стоп) за 3 секунди. Програмата няма
да спре, докато LCD дисплея не покаже екран по подразбиране.
11.Отоврете капака, като винаги носите ръкавици за фурна, задръжте здраво съда за
хляб и след това повдигнете бавно нагоре и го извадете.
ЗАБЕЛЕЖКА: Трябва да работите с повишено внимание, когато работите с формата
за хляб , защото и тя и хлябът са много горещи.
12.Използвайте ръкавици за фурна, обърнете формата за хляб на обратно на
охлаждаща поставка или чиста повърхност и внимателно разклатете, докато хляба
падне от формата за хляб. Използвайте шпатула, която не е от метал и внимателно
изстържете стените на формата (съда) за печене.

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако ножа за месене остане в хляба, внимателно го измъкнате с
помощта на кука, не го изваждайте с ръка, за да не се опарите.
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
1. Изключете уреда от контакта и оставете да изстине преди почистване.
2. За да почистите съда за хляб: Почистете отвътре и отвън съда с влажна кърпа, не
използвайте остри или абразивни агенти, за да предпазите незалепващото покритие.
Формата за хляб трябва да се изсуши напълно, преди да се постави отново в уреда.
3. Ако острието за месене се маха трудно от формата за печене, добавете малко
топла вода и го оставете потопено в нея за около 30 минути. След това може да се
извади много лесно. Използвайте мокра кърпа, за да го почистите.
4. За да почистите горния капак: След употреба, оставете уреда да се охлади.
Използвайте влажна кърпа, за да избършете капака и вътрешността на прозорчето
за гледане. Не използвайте абразивни почистващи препарати, тъй като това ще
нарани доста полираната повърхност.
5. Внимателно избършете външната част на уреда с мокра кърпа и след това
използвайте суха кърпа, за да забършете. Никога не използвайте бензин или други
течности. Никога не потапяйте корпуса на хлебопекарната във вода за почистване.
6. Преди хлебопекарната да се приготви за съхранение, уверете се, че тя е напълно
изстинала, чиста и суха и капакът й се затваря.
ПРЕЗЕНТИРАНЕ НА СЪСТАВКИТЕ
1. Брашното за хляб
Брашното за хляб е най-важната съставка за приготвяне на хляб и се препоръчва в
повечето рецепти с мая. То има високо съдържание на глутен (така че може да бъде
наречно също и бращно с високо съдържание на глутен и което съдържа много
протеини). Брашното запазва размера на хляби и запазването на формата му след
бухването. Брашното е различно според региона от който е .Съдържанието на глутен
е по-високо от това на нормалното брашно с общо предназначение, така че може да
се използва за приготвяне на хляб с по-големи размера и с повече фибри вътре в
него.
2. Универсално брашно
Брашно, който не съдържа бакпулвер, подходящо за "бърз" хляб или хляб, направен
с бързи настройки. Това брашно е по-подходящо за хлябове с мая.
3. Пълнозърнесто брашно
Хляба,който се прави с пълнозърнесто брашно е с по-високо съдържание на фибри и
хранителни съставки. Пълнозърнестия хляб от това брашно е по-тежък и като
резултат на това хляба може да е с по-малък размер и с по-плътна текстура.
Той съдържа пшеница в кората си и глутен. Много от рецептите обикновено се
комбинират с пълнозърнесто брашно, за да се постигне по-добър резултат.

4. Черно пшенично брашно
Черното пшенично брашно, също така наричано "ръжено брашно" - това е вид
брашно с високо съдържание на фибри и по това си прилича с пълнозърнестото
брашно. За да се получи голям размер на хляба след бухването, то трябва да се
използва в комбинация с голям дял на брашното като консистенция.
5. Самонарастващо брашно
Брашно, което съдържа бакпулвер, използва се най-вече за правене на торти. Да не
се използва в комбинация с мая.
6. Царевично брашно и брашно с овесени ядки
Царевично брашно и брашното с овесени ядки се смилат от царевица и овесени ядки
поотделно. Те са адитивни съставки за получаване на груб хляб, които се използват
за подобряване на вкуса и текстурата.
7. Захар
Захарта е "храна" за маята, служи също за увеличаване на сладостта на вкуса и
цвета на хляба .Тя е много важен елемент за бухването на хляба. Обикновено се
използва бяла захар. Въпреки това в някои рецепти може да се слагат и кафява
захар и пудра захар.
8. Мая
Маята е жив организъм и трябва да се съхранява в хладилник, за да остане свежа. Тя
се нуждае от въглехидрати, намиращи се в захарта и брашното. Маята, която се
използва в рецептите за хлебопекарна се предлага под няколко различни имена: мая
за хлебопекарна (за предпочитане), активно-суха мая и инстантна мая.
След процеса на производството на дрожди, маята ще генерира въглероден диоксид.
Въглеродният диоксид ще разшири хляба и ще направи фибрите по-меки.
1 супена лъжица суха мая = 3 ч.л. суха мая
1 супена лъжица суха мая = 15 мл мая
1 ч.л. суха мая = 5 мл мая
Преди да използвате маята, проверете датата и срока й на годност. Върнете в
хладилника веднага след употреба, защото гъбичките ще бъдат убити при висока
температура Обикновено когато хлябва не втаса, това се дължи на лоша мая.
Полезен съвет: За да проверите дали вашата мая е свежа и активна:
(1) се налива 1 чаша (237мл) топла вода (45-500C) в мерителна чашка.
(2) Добавя се 1 чаена лъжичка (5 мл) бяла захар в чашата и се разбърква, след това
1 чаена лъжичка (15 мл) мая над водата.
(3) Поставете мерителната чашка на топло място за около 10 минути. Не
разбърквайте водата.
(4) Прясната и активна мая ще започне да образува балончета или "да нараства". Ако
не стане така - то маята не е прясна и активна.

9.Сол
Солта е необходима, за да подобри брашното и цвета на коричката. Използва се
също за да подтисне активността на маята. Никога не използвайте прекалено много
сол в рецептите. Хляба ще бъде по-голям ако няма сол в него.
10. Яйца
Яйцата могат да подобрят текстурата на хляба, правят го по-хранителен и с по-голям
размер. Яйцата трябва да бъдат разбъркани с останалите течни съставки.
11.Мазнина, масло и растително олио
Мазнината може да направи хляба по-мек и да удължи живота му. Маслото може да
се разтопи или пък да се начупи на малки парченца и да се прибави към другите
течни съставки.
12.Бакпулвер
Бакпулвера се използва за бухване на бърз хляб и кекс.
13.Сода за хляб
Има същата функция като бакпулвера. Може да се използва също и в комбинация с
него.
14.Вода и други течни съставки ( винаги се слагат първи)
Водата е основен компонент в правенете на хляб. Нормално е водата в стаята да е с
температура около 20 и 25 градуса. Някои рецепти може да изискват мляко или
някакви други течности. Никога не използвайте мляко с фукцията за Отложен старт.
!!! ИЗПОЛЗВАЙТЕ ТОЧНИ МЕРКИ
Полезни съвети: Една от основните стъпки за правенето на хубав хляб е съставките
да са измерени правилно.Измервайте всяка съставка внимателно както е по рецепта.
Много препоръчително е да изпозлвате мерителната чаша или мерителна лъжичка,
за да измерите количеството правилно или това ще повлияе много на хляба.
Последователност в добавянето:
Винаги добавяйте съставките в реда, който е даден по рецепта.
Първо: течни съставки
Второ:сухи съставки
Последно:мая
Маята трябва да е поставена върху сухо брашно и никога да не влиза в контакт със
солта или течностите. Когато използвате Функцията за отложен старт никога не
използвайте бързо развалящи се съставки като масло или мляко.
Когато тестото свърши да се меси за първи път, ще чуете „бийп” сигнал, тогава
поставете плодовите съставки в сместа. Ако плодовите съставки се добавят
прекалено рано, ароматът им ще се загуби.
Течни съставки
Вода, прясно мляко или други течни съставки трябва да се измерят с мерителна
чашка или лъжичка.
Сухи съставки
Измерете сухите съставки внимателно с мерителна лъжичка и след това ги
поставете в мерителната чаша и след като я напълнете, заравнете с нож.

Инструкция за аксесоарите:
Мерителна купа
В рецептите „мерителна чашка” означава пълна чашка 240 мл.(моля погледнете
снимката по-долу).
1)Измерване на течни съставки - когато измервате течни съставки, чашата трябва да
е поставена хоризонтално на равна повърхност на нивото на очите ( не под ъгъл) и
по този начин трябва да проверявате съдържанието й. Ако трябва да добавяте мляко,
яйца или други течности, първо сложете в чашата тях и след това допълнете според
рецептата.
2)Измерване на сухи съставки - измерете сухите съставки в чашата и след това
разтръскайте чашата, за да може да се разпределят равномерно в нея. Не
разбивайте твърде дълго време или трърде силно, за да не се смесят съвсем
съставките, защото това променя техните мерки и те стават по-малки.
Мерителна лъжица: включва мерителна чаена лъжичка и супена лъжичка
Чаена лъжичка се използва за мерене на мая,сол
Супена лъжичка се използва за захар и олио
Кука: използвайте я, за да махнете бъркалките на хлебопекарната от хляба ако се
залепят
Кука: понякога бъркалките на хляба остават вътре в него и в този случай използвайте
куката, за да ги махнете от него.

ОТСТРАНЯВАНЕ НА ПРОБЛЕМИ
По-долу е схемата с възможните проблеми по време на употреба на уреда.Тя не е
изчерпателна.Ако вашия проблем не отговаря на споменатите, моля да се обърнете
към оторизиран сервиз или техен агент.
.
Проблем
Поведение при този проблем
Решение
1
Дим, който
излиза от
вентилацион
ните отвори,
когато уреда
пече
Някои съставки се слепват с
нагревателния елемент или
пък отиват близа до него при
първоначална употреба и
олиото или мазнината остава
на нагревателния елемент
Изключете уреда от
контакта и почистете
нагревателния елемент, но
внимавайте да не се
изгорите, изчакайте да
изстине и тогава отворете
капака
2
Долната
коричка на
хляба е
прекалено
дебела
Държали сте хляба топъл и
сте го оставили в тавата за
хляб дълго време, така че
водата се е изпарила и е
останало твърде малко
Извадете хляба веднага, без
да го оставяте затоплен
3
Много е
трудно да
извадите
хляба
Бъркалките за тесто са
прилепнали плътно към
формата за хляб
След като извадите хляба,
налейте топла вода във
формата за хляб и натопете
бъркалките за 10 минути в
нея, след което ги извадете и
почистете
4
Съставките
не са
разбъркани
равномерно
и хляба не се
пече както
трябва
1.Избраната програма не е
удачна
Изберете подходяща
програма за печене
2.След работата на
хлебопекарната, капака е
отварян няколко пъти и хляба
е сух
Не отваряйте капака
3.Разбъркването става трудно
и бъркалките не могат да се
въртят и да разбъркват
съставките
Проверете дупките на
бъркалките и ги пуснете да
работят малко без тесто. Ако не
работят нормално, се свържете
с оторизиран сервиз
5
Дисплея
показва
“HHH” след
натискане на
бутона
START/STOP
(Старт/ стоп)
Температурата в
хлебопекарната е твърде
висока, за да прави хляб
Натиснете бутона
START/STOP (старт/стоп) и
извадете кабела на
хлебопекарната от контакта,
след това извадете формата
за хляб и отворете капака, за
да се охлади уреда
6
Чувате,че
мотора
работи, но
Формата за хляб не е
поставена както трябва или
тестото е твърде много, за
Проверете дали формата за
хляб е поставена както трябва
и направете дозировката на

бъркалките
не разбиват
да може да се разбива
тестото спрямо рецептата
7
Размера на
хляба е
твърде
голям, за да
затворите
капака
Маята, брашното или водата
са твърде много.
Температурата на околната
среда също може да е твърде
висока
Проверете тези съставки и
фактора околна среда,
намалете количеството им
както е по рецепта
8
Размера на
хляба е
твърде малък
или хляба не
се е надигнал
Няма мая или количетсвото й
е преклено малко. Възможно
е също така маята да не е
достатъчно активна, тъй като
температурата на водата е
твърде висока или маята е
смесена със сол или
температурата навън е
по-ниска, отколкото трябва.
Проверете количеството на
маята или увеличете
температурата навън
9
Тестото е
твърде много
и прелива от
формата за
хляб
Количеството на течностите е
прекалено много и това прави
тестото меко
Намалете количеството на
течностите и подобрете
твърдостта на тестото
10
Хляба се
свива в
средата при
печене на
тестото
1.Използваното брашно не е
достатъчно добро и не
тестото не може да бухне
Използвайте брашно за хляб
с добра консистенция
2.Температурата на маята е
прекалено висока
Температурата на маята
трябва да е под тази на
въздуха в стаята
3.Прекомерно многото
количество вода прави
тестото влажно и меко
В зависимост от
абсорбирането на съставките,
използвайте количество вода
както е по рецепта
11
Теглото на
хляба е
много голямо
и структурата
му е много
плътна
1.Твърде много брашно или
много малко вода
Намалете брашното или
увеличете водата
2.Твърде много плодови
съставки или твърде много
пълнозърнесто брашно
Намалете количеството на
съставките и увеличете маята
12
Средните
части на
хляба са
кухи,след
като го
разрежете
1.Прекалено много вода или
мая или е без сол
Намалете съобразно водата
или маята и проверете солта
2.Температурата на водата е
твърде висока
Проверете температурата на
водата
13
Повърхностт
а на хляба е
много
1.Има много съставки с глутен
като масло, банани и
други
Не прибавяйте съставки с
много глутен в хляба

СПЕЦИФИКАЦИЯ
Модел:
FBM-1682W
Волтаж:
220-240V
Честота:
50-60Hz
Мощност:
850W
ВАЖНО:
Този уред не е предназначен за използване от лица (включително
деца) с ограничени физически, сетивни или умствени способности, или с
недостатъчен опит и познания, освен ако те са наблюдавни или инструктирани
относно използването на уреда от лице, отговорно за тяхната безопасност;
Децата трябва да бъдат наблюдавани да не играят с уреда!
ИЗХВЪРЛЯНЕ
ПРОЧЕТЕТЕ И ЗАПАЗЕТЕ ТЕЗИ ИНСТРУКЦИИ
ронлива
2.Не е разбъркано както
трябва тестото
Проверете водата и дали
съставките са разбъркани
както трябва
14
Кората на
хляба е
твърде
дебела и
цвета й е
много тъмен
при
правенето на
кексове или
храна с
прекалено
много захар
Различните рецепти или
съставки влияят много на
правенето на хляб. Цвета на
запичане ще стане много
тъмен ако прибавите
прекалено много захар
Ако цвета е прекалено
тъмен,натиснете бутона
START/STOP (Старт/стоп), за
да прекъснете програмата за
5-10 минути от предвиденото
време за довършване на
печенето. Преди да извадите
хляба или кекса го дръжте във
формата за хляб за около 20
минути
Можете да помогнете за опазване на околната среда!
Моля, не забравяйте да спазвате местните наредби:
изхвърляйте неработещи електрически съоръжения в
подходящия център за обезвреждане на отпадъци

INSTRUCTION MANUAL
Model No. : FBM-1682W
WWW.ZORA.BG
Read this booklet thoroughly before using and save it for future reference

Important information for your safety
Device overview
Accessories
Proper use
Before the first use
Properties
Control panel
Baking programs
Setting the timer
Before baking
Baking bread
Cleaning and care
Technical data
Warranty & customer service
Disposal
Program sequence
Troubleshooting the bread maker

Read the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and
preserve this booklet for later reference. Hand over the manual to anyone you pass on the
appliance to.
Important information for your safety
Setup
• Check the bread maker for transport damage after unpacking. If necessary, contact your
supplier.
• Place the appliance on a dry, flat and heat-resistant surface.
• Do not place the appliance near gas burners, electric ovens or other heat sources.
• Do not place the appliance near any inflammable materials, explosive and/or self-igniting
gases.
• Make certain that the ventilation slits of the appliance are not covered.
• Before plugging in the appliance, check whether the electricity type and mains voltage
match the information on the type plate.
• Do not draw the power cord over sharp edges or close to hot surfaces or objects. This may
damage the insulation of the power cord.
• To prevent anyone from tripping over, the appliance is provided with a short power cord.
• If you plan to use an extension cable, make sure that the maximum permissible power
rating of the cable corresponds with that of the bread maker.
• Place the extension cable in such a way as to prevent anyone from tripping over it or
pulling it accidentally.
During operation
• Check the condition of the power cord and plug frequently. If the power cord of this
appliance is damaged, it must be replaced by the manufacturer, the manufacturer's customer
service or a similarly qualified person to avoid associated dangers.
• Children using electrical appliances or standing close to them may be allowed only under
the supervision of an adult.
• This appliance complies with the normal safety regulations. Inspection, repair and
technical maintenance may only be performed by a qualified specialist.
• Do not place any objects on the appliance and do not cover it during operation. Fire
Hazard!
• Caution, the bread maker becomes hot. Only touch the handles and touch buttons of the
appliance. If necessary, use a kitchen cloth.
• Before taking out the accessories or inserting them, allow the appliance to cool down and
unplug the power cord.
• Do not re-locate the bread baking machine if the baking mould contains hot ingredients or
liquids.
• Avoid contact with the rotating kneading paddles during operation. Injury hazard!
• Stop the appliance off by means of the On/Off button, then pull the power plug out of the
wall socket to disconnect the appliance from the power supply.
Do not pull at the cable but pull out the plug from the socket.
• When not in use or before cleaning the appliance, unplug the power cord as a safety
measure.
• Do not use the bread baking machine for the storage of foods or utensils.
Cleaning
• Do not immerse the bread maker in water or other fluids. Hazard of lethal electrical
shocks!

• Do not clean the appliance with abrasive scrubbers. Detached particles of the scrubber
may come into contact with the electrical components and cause severe electric shocks.
Device Overview

①Appliance lid
②Viewing window
③2 kneading paddles
④Baking mould
⑤Control panel
⑥Housing
⑦Kneading paddle remover
⑧Measuring cup
⑨Measuring spoon
Proper use
Only use your bread maker for baking bread in a household environment. Do not use the appliance
for drying foodstuffs or other objects.
Do not use the bread machine outdoors. Use accessories recommended by the manufacturer only.
Accessories not recommended may cause damage to the appliance.
Before the First Use
Disposing of the packaging material
Unpack your appliance and dispose of the packaging material in accordance with the prevailing
regulations.
Initial cleaning
Wipe the baking mould, kneading paddle and outer surface of the bread baking machine with a
clean, damp cloth before putting into operation. Do not use any abrasive scrubbers or cleaning
powders. Remove the protective film on the control panel.
How to make bread
1. Place the pan in position and turn it clockwise until it clicks in correct position. Insert the
kneading blade onto the drive shaft. The ring of kneading blade should be face the bottom of
bread pan .
BASIC