100%Chef Twin Stones User manual

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KEEP HANDS
CLEAR
HEAVY
GRINDING STONES
CAUTION
READ DE MANUAL
· THE MACHINE MUST NOT BE USED BEFORE
READING THE OPERATING MANUAL
TO AVOID FATAL OR SERIOUS INJURY: READ THE
MANUAL FIRST
User Technical Manual
TWS-001
Manual Técnico de Usuario
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WARRANTY
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número de serie en el centro de la base.

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Cocina Sin Límites, S.L. 1
ATENCIÓN: MUY IMPORTANTE
Lea detenidamente estas instrucciones
TWIN STONES está pensada para renar productos remojados
o bien que tengan un importante contenido acuoso o
graso. No obstante, es capaz de renar e integrar pequeñas
cantidades de frutos secos (pistachos, avellanas, nueces,
almendras, anacardos…), o semillas oleaginosas previamente
molidas o de muy pequeño tamaño como el sésamo,
legumbres como el cacahuete, especias en polvo…, en
añadidos como azúcares, mieles, aceites o mantecas. Todos
estos productos secos deben irse incorporando, previamente
molidos, poco a poco y como máximo debe ser 1 kg.
Otros productos en polvo siempre deberán trabajarse con
algún producto cremoso como por ejemplo chocolate u
otros.
Debemos noticarles que trabajar productos secos o duros,
sin liquido u otros componentes uidos, pueden desgastar
las piedras o los encajes del tambor.
Twin Stones no es un molinillo o una renadora
con cuchillas.
La garantía no cubre el desgaste o deterioro de sus piezas o
componentes.
ATTENTION: VERY IMPORTANT
Read these instructions carefully
TWIN STONES is specially designed to rene products
that are soaked or have a signicant water or fat content.
However, it is capable of rening and integrating small
quantities of nuts (pistachios, hazelnuts, walnuts, almonds,
cashew nuts...), or oil seeds previously ground or of a very
small size such as sesame, legumes like peanuts, spice
powders..., in additives such as sugars, honeys, oils or lard.
All these dry products must be incorporated, previously
ground, little by little. The maximun quantity must be 1 kg.
Other powdered products should always be worked with
some creamy product such as chocolate or others.
Please, be aware that working with dry or hard products,
without liquid or other uid components, can wear out the
stones or the laces on the drum.
Twin stones is not a grinder or a rener with
blades.
The warranty does not cover wear or deterioration of its parts
or components.

ENG ESP
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Cocina Sin Límites, S.L.2
Dear Customer, Congratulations!
Thank you for buying Twin Stones Wet Grinder.
Our Wet Grinders are carefully manufactured, tested
and packed so as to give you optimal performance.
That’s why 100%Chef is a trusted name in
professional kitchen appliances with customers
worldwide.
We are sure that Twin Stones Wet Grinder will help
you to craft incredible ingredients and results. From
nuts pastes, until marmalades, mustard, avored
chocolates. Make your own pâté, ne sh paste and
develop your own recipes of bean-to-bar chocolate.
Reduce the time you spend in the kitchen, making
unique and delicious preparations.
Please read the instruction manual carefully before
use and keep it handy.
Estimado cliente, ¡Enhorabuena!
Gracias por comprar la conchadora Twin Stones.
Las conchadoras se fabrican, prueban y embalan
cuidadosamente para ofrecerle un rendimiento
óptimo. 100%Chef destaca por ser una referencia para
la cocina profesional en más de 60 países.
Estamos seguros de que la conchadora Twin Stones
le proporcionará una nueva forma de producir
ingredientes con increíbles resultados. Desde las
pastas de frutos secos hasta mermeladas, mostazas
o chocolates de distintos sabores. Produzca patés,
pastas nas de pescado y como no, desarrolle sus
propias recetas de chocolate bean-to-bar.
Reduzca el tiempo que pasa en la cocina mientras
obtiene alimentos únicos y sabrosos.
Por favor, lea atentamente el manual de instrucciones
antes de su uso y manténgalo siempre en su poder.

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Cocina Sin Límites, S.L. 3
ENG
ESP
Muy importante - Very Important Notes
Por favor, NO UTILICE LA CONCHADORA PARA MOLER EN SECO.
Please DO NOT USE YOUR WET GRINDER FOR DRY GRINDING.
NO estire del cable para retirar el enchufe de la toma.
DO NOT hold the wire to remove the plug from the socket.
Como medida de seguridad, no manipule el enchufe eléctrico y el interruptor con las manos
mojadas. Por favor, asegúrese de que el cableado eléctrico tenga una toma de tierra adecuada.
As a safety precaution, do not handle the electrical plug and the switch with wet hands. Please
ensure that your electrical wiring has proper earthling provision.
Nota: Compruebe que el voltaje es el indicado para su máquina
Note: Check that the voltage is the one indicated for your machine

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Cocina Sin Límites, S.L.
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ENG ESP
Muy importante - Very Important Notes
Lea detenidamente el manual de instrucciones y familiarícese antes de usar la conchadora.
Mantenga siempre el tambor en posición vertical mientras trabaja.
Utilice la tapa superior mientras la conchadora esté en uso.
Always switch off the machine before handling the grinder.
Apague siempre la máquina antes de manipular la conchadora.
Si trabaja con ingredientes secos, póngalos en remojo primero.
If you work with dry ingredients, always soak them rst.
Desconecte la conchadora de la toma de corriente mientras no esté en uso.
Mantenga siempre la máquina limpia y seca.
Always read the instruction manual properly and familiarize yourself before using the grinder.
Use the top cover while the grinder machine is in use.
Disconnect the grinder from the socket while the grinder is not in use.
Always keep the grinder clean and totally dry.
Always keep the drum in a vertical position while grinding.