Arneg Malaga H160 ventilated Quick start guide

Manuale di Installazione e Uso - original -
Direction for Installation and Use
Ausstellung und Gebrauchsanweisungen
Manuel d’Installation et de Service
Guía de Instalación y Manejo
Инструкции по монтажу и эксплуатации
IMPORTANTE: Conservare per una futura consultazione
IMPORTANT: Keep in store for future use
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Malaga
Vertical glass-door • Remote

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Illustrazioni, illustraons, Abbildungen, illustraons, illustraciones,
иллюстрации...................................................................................1
Ital ian o ............................................................................................. 6
E n g lis h ............................................................................................ 25
Deutsch ..........................................................................................4 3
F ran ç ai s ..........................................................................................62
E s p añ o l........................................................................................... 8 1
Русский ........................................................................................100
Facsimile della Dichiarazione di conformità, facsimile of Conformity
declaraon ...................................................................................119

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1
Presentazione del mobile/Case presentaon
Targa matricolare - Serial number plate
CODICE
ITEM
MATRICOLA
S/N
SBRINAMENTO
DEFROSTING
SUPERF.ESP.
DISPLAYAREA
REFRIGERANTE
REFRIGERANT
CLASSE
CLASS CLASSE FUNZ. FUNCT. CLASS
ILLUMINAZIONE
LIGHTING
MASSA
WEIGHT
COMMESSA
W.SCHED ORDINE
W.ORD. ANNO YEAR
W
m2
IP
kg
V Hz W A
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11 12
7
19
13
16
18
17
15
14
22 21 20
POT.RISCALDANTE
HEATING POWER
W
CONTIENE GAS FLUORURATIAD EFFETTO SERRA
DISCIPLINATI DALPROTOCOLLO DI KYOTO
CONTAINS FLUORINATED GREENHOUSE GASES
COVERED BY THE KYOTO PROTOCOL
ARNEG S.p.A.
Via Venezia, 58
Campo San Martino
35010 Padova - Italy
www.arneg.it
MADE IN ITALY
W
Il trasporto - Transportaon
F i g . 1
F i g . 3
H210 stac H210 venlated
H160 venlated
F i g . 2

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2
Installazione e condizioni ambientali - Installaon and environmental condions
Installazione e condizioni ambientali - Installaon and environmental condions
F i g . 5 F i g . 6 F i g . 7 F i g . 8
F i g . 9
Avviamento, regolazione e controllo temperatura - Start control and adjustment of the temperature
F i g . 10
comp
def
fan
al./aux
PRG
mute aux
def
SEL
1 2
F i g . 11
F i g . 4
A
3 4 5 6

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3
F i g . 13
F i g . 14
Caricare il mobile - Cabinet loading
160 kg/m2
160 kg/m2
160 kg/m2
350 kg/m2
F i g . 16
F i g . 12
F i g . 16
Manutenzione e pulizia - Maintenance and cleaning
evaporatore
evaporator
ricevitore di liquido
liquid receiver
pressostato
pressure control
bobina
coil for solenoid spia del liquido
sight glasses
linea liquido
line for liquid
condensatore
condenser
ventilatore condensatore
condenser fan
linea condensato
condensed line
linea di aspirazione
suction line
valvola di espansione
expansion valve
fornito da ARNEG
supplied by ARNEG
linea gas caldo
hot gas line
valvola solenoide
solenoid valve
filtro deidratore
filter drier
Schema igorifero pico - Typical refrigeraon diagram
F i g . 17
F i g . 15

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Schema elerico standard - Standard electric panel
123456 12345
PROBES 1
PROBES 2
DEFROST HEATER
RESISTENZA SBRINAMENTO
PE N R1 PE N R1
PE
POWER 3
EVAPORATOR FANS
VENTILATORI EVAPORATORE
POWER 2
POWER 1
PE
PE N 2 PE 5A 5B PE N 2 PE 5A 5B
GLASS/CANOPY HEATER
CAVO CALDO VETRATA/PLAF.
WORK SURFACE HEATER
C.CALDO PIANO LAVORO
PE N I PE N 1PE N 1
PE N I
PE N I PE N 1PE N 1PE N I
12345
POWER 4
12345
S+ -
TRASDUTTORE DI PRESSIONE
PRESSURE TRANSDUCER
123456
SONDA SURRISCALDAMENTO
SUPERHEATING PROBE
END DEFROST PROBE
SONDA FINE SBRINAM.
AIR OUTLET PROBE
SONDA MANDATA ARIA
SONDA RIPRESA ARIA
AIR INLET PROBE
Ssh
Sdef
Sin
Sout
12345
SONDA INGRESSO REFRIGERANTE
REFRIGERANT INLET PROBE Sev
S+ -
R
mA
R
S+
SONDA SURRISCALDAMENTO
SUPERHEATING PROBE Ssh
12345
EEV
CON CAVO COLORATO:
BLU(1)-MARRONE(2)-GRIGIO(3)-NERO(4)
WITH COLORED CABLE
BLUE(1)-BROWN(2)-GRAY(3)-BLACK(4)
L N 1 2 5 6
ANTIMIST FANS
VENTILATORI ANTIAPP.
ALIMENTAZIONE CAVI CALDI
HEATERS SUPPLY
EVAPORATOR FANS SYPPLY
ALIMENTAZIONE VENTIL. EVAP.
VALVE SUPPLY
ALIMENTAZIONE VALVOLA
DEFROST HEATER SUPPLY
ALIMENTAZIONE RESIST. SBRIN.
M
SOLENOID VALVE
VALVOLA SOLENOIDE
CAVO ALIMENTAZIONE PLAFONIERA FRONTALE (OPTIONAL) SUPPLY CABLE TO THE FRONTAL LIGTHING (OPTIONAL)
1 21 2
CAVO DI ALIMENTAZIONE PLAFONIERA SUPERIORE UPPER CANOPY SUPPLY CABLE
MARRONE/BROWN
G.VERDE/Y.GREEN
BLU/BLUE
1
2
ALIMENTAZIONE CAVI CALDI
HEATERS SUPPLY
SCHEMA ILLUMINAZIONE VETRINE TN: D5A15921 WIRING DIAGRAM OF LIGHTING FOR SERVE-OVER COUNTERS NT: D5A15921 SCHEMA ILLUMINAZIONE SEMIVERTICALI TN: D5A15922 WIRING DIAGRAM OF LIGHTING FOR SEMI-VERTICAL NT: D5A15922
4321
LIGHT SWITCH INTERR.LUCI
4321
ALIMENTAZIONE ILLUMIN.
LIGHTING SUPPLY
01
02
+=ALIM./SUPPLY
-=COMUNE/COMMON
S=SEGNALE/SIGNAL
+=ALIM./SUPPLY
S=SEGNALE/SIGNAL
TRASDUTTORE DI PRESSIONE 4-20 mA TRASDUTTORE RAZIOMETRICO
PRESSURE TRANSDUCER 4-20 mA RATIOMETRIC TRANSDUCER
NON UTILIZZATI
NOT USED
M
ALIMENTAZIONE VENT. ANTIAPP.
FANS ANTIMIST SUPPLY
F i g . 18

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5
Schema elerico con termosta eleronici (oponal) - Electric panel with electronic thermostats (oponal)
L N 1 2
ALIMENTAZIONE
POWER SUPPLY
CONTATTO TERMOSTATO
THERMOSTAT CONTACT
5 6
ALIMENTAZIONE
POWER SUPPLY
CONTATTO TERMOSTATO
THERMOSTAT CONTACT
123456 12345
PROBES 1
PROBES 2
DEFROST HEATER
RESISTENZA SBRINAMENTO
PE N R1 PE N R1
PE
POWER 3
EVAPORATOR FANS
VENTILATORI EVAPORATORE
POWER 2
POWER 1
PE
PE N 2 PE 5A 5B PE N 2 PE 5A 5BPE N I PE N 1PE N 1
PE N I
PE N I PE N 1PE N 1PE N I
12345
POWER 4
12345
S+ -
TRASDUTTORE DI PRESSIONE
PRESSURE TRANSDUCER
123456
SONDA SURRISCALDAMENTO
SUPERHEATING PROBE
END DEFROST PROBE
SONDA FINE SBRINAM.
AIR OUTLET PROBE
SONDA MANDATA ARIA
SONDA RIPRESA ARIA
AIR INLET PROBE
Ssh
Sdef
Sin
Sout
12345
SONDA INGRESSO REFRIGERANTE
REFRIGERANT INLET PROBE Sev
S+ -
R
mA
R
S+
SONDA SURRISCALDAMENTO
SUPERHEATING PROBE Ssh
12345
EEV
CON CAVO COLORATO:
BLU(1)-MARRONE(2)-GRIGIO(3)-NERO(4)
WITH COLORED CABLE
BLUE(1)-BROWN(2)-GRAY(3)-BLACK(4)
GLASS/CANOPY HEATER
CAVO CALDO VETRATA/PLAF.
WORK SURFACE HEATER
C.CALDO PIANO LAVORO
ANTIMIST FANS
VENTILATORI ANTIAPP.
5 63 4 1 2
CAVO TERM-TERMOSTATO TERMOM.-THERMOSTAT CABLE
2 3 7 8 9 10
230VAC
4 11
CAREL IR****
6 5 4 3 2
1
1 12
DI
L N
24 567813
END DEFROST THERMOSTAT TERMOSTATO FINE SBRINAMENTO
ALIMENTAZIONE CAVI CALDI
HEATERS SUPPLY
EVAPORATOR FANS SYPPLY
ALIMENTAZIONE VENTIL. EVAP.
VALVE SUPPLY
ALIMENTAZIONE VALVOLA
DEFROST HEATER SUPPLY
ALIMENTAZIONE RESIST. SBRIN.
M
SOLENOID VALVE
VALVOLA SOLENOIDE
CAVO ALIMENTAZIONE PLAFONIERA FRONTALE (OPTIONAL) SUPPLY CABLE TO THE FRONTAL LIGTHING (OPTIONAL)
1 21 2
CAVO DI ALIMENTAZIONE PLAFONIERA SUPERIORE UPPER CANOPY SUPPLY CABLE
MARRONE/BROWN
G.VERDE/Y.GREEN
BLU/BLUE
1
2
SCHEMA ILLUMINAZIONE VETRINE TN: D5A15921 WIRING DIAGRAM OF LIGHTING FOR SERVE-OVER COUNTERS NT: D5A15921 SCHEMA ILLUMINAZIONE SEMIVERTICALI TN: D5A15922 WIRING DIAGRAM OF LIGHTING FOR SEMI-VERTICAL NT: D5A15922
4321
LIGHT SWITCH INTERR.LUCI
4321
ALIMENTAZIONE ILLUMIN.
LIGHTING SUPPLY
01
02
+=ALIM./SUPPLY
-=COMUNE/COMMON
S=SEGNALE/SIGNAL
+=ALIM./SUPPLY
S=SEGNALE/SIGNAL
TRASDUTTORE DI PRESSIONE 4-20 mA TRASDUTTORE RAZIOMETRICO
PRESSURE TRANSDUCER 4-20 mA RATIOMETRIC TRANSDUCER
M
ALIMENTAZIONE CAVI CALDI
HEATERS SUPPLY
ALIMENTAZIONE VENT. ANTIAPP.
FANS ANTIMIST SUPPLY
F i g . 19

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INDICE
ILLUSTRAZIONI........................................................................................................................................... 1
1. Messaggi di sicurezza ........................................................................................................................... 8
2. Echee di sicurezza presen nel mobile ............................................................................................ 8
3. Disposivi di protezione individuale..................................................................................................... 8
4. Divie e prescrizioni ............................................................................................................................. 8
4. 1 Per il mobile................................................................................................................................ 9
4. 2 Per la merce................................................................................................................................ 9
4. 3 Per l’ambiente ............................................................................................................................ 9
4. 4 Per l’uso...................................................................................................................................... 10
4. 5 Porte a vetro............................................................................................................................... 10
5. Pericoli residui, Disposivi di Protezione (DPI), situazioni di emergenza ............................................. 11
6. Scopo del manuale - Campo di applicazione - Desnatari.................................................................... 11
7. Presentazione del mobile - Uso previsto (Fig.1) ................................................................................... 12
8. Da tecnici............................................................................................................................................ 12
9. Norme e cercazioni, dichiarazione di conformità............................................................................. 12
10. Idencazione - Da di targa.............................................................................................................. 13
11. T r as p o r t o .................................................................................................................................. 14
12. Immagazzinamento ............................................................................................................................ 14
13. Installazione, condizioni ambientali, prima pulizia ................................................................... 14
14. Collegamento elerico ............................................................................................................. 16
15. Controllo e regolazione della temperatura .............................................................................. 17
16. Caricare il mobile ...................................................................................................................... 17
17. Sbrinamento e scarico acqua.............................................................................................................. 17
17. 1 Scarico dell’acqua ....................................................................................................................... 17
18. Illuminazione ...................................................................................................................................... 18
19. Manutenzione e pulizia ............................................................................................................ 18
19. 1 Prodo per la pulizia ................................................................................................................. 18
19. 2 Indicazioni generali..................................................................................................................... 18
19. 3 Pulire le par esterne (Giornaliera / Semanale) ..................................................................... 19
19. 4 Pulire le par interne (Mensile) ................................................................................................. 19
19. 5 Pulire materiali specici ............................................................................................................. 19
19. 6 Pulire l’acciaio inox ..................................................................................................................... 20
19. 7 Ispezionare le par..................................................................................................................... 20
Manuale di Installazione e uso

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20. Caricare il refrigerante .............................................................................................................. 20
21. Smantellare il mobile ................................................................................................................ 21
22. Garanzia.............................................................................................................................................. 21
23. Par di ricambio ................................................................................................................................. 22
24. Risoluzione dei problemi (Toubleshoong) .............................................................................. 22
25. Indicazioni di montaggio/smontaggio ...................................................................................... 24
25. 1 Smontaggio lampade.................................................................................................................. 24
Allega al mobile
• Scheda mobile
• Conformità prodoo
• Cartellino prodoo
• Schema posizionamento sonde
• Schemi elerici
• Kit unione canale
• Dichiarazione di conformità
PDF Per scaricare questo manuale conneersi al sito www.arneg.it

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1. Messaggi di sicurezza
Di seguito le segnalazioni di sicurezza previste in questo manuale:
PERICOLO!
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, è causa di morte o ferite gravi.
AVVERTIMENTO!
Indica una situazione pericolosa che se non evitata, può causare la morte o ferite gravi.
ATTENZIONE!
Indica una situazione pericolosa che se non evitata, può causare ferite lievi.
2. Echee di sicurezza presen nel mobile
Sui mobili sono presen le echee per richiamare l’aenzione degli operatori e tecnici sui pericoli
e le precauzioni
pericolo di tensione elerica con rischio
di folgorazione
ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO
WARNING MOVING MACHINERY
presenza di organi in movimento (ven-
latori)
equipotenzialità pun esa di inserimento delle stae del
carrello elevatore vedi (cap.11.)
3. Disposivi di protezione individuale
Di seguito i simboli dei Disposivi di Protezione Individuale (DPI) obbligatori per i tecnici frigoris
autorizza a intervenire sul mobile frigorifero
occhiali protevi scarpe an infortunische
guan protevi indumento, tuta proteva
4. Divie e prescrizioni
PERICOLO! Elemen in tensione. Elerocuzione.
PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE L’ ALIMENTAZIONE ELETTRICA!
AVVERTIMENTO! Fuga di gas. Intossicazione. Scollegare il mobile con l’interruore gener-
ale a monte del mobile.
NON sostare nella stanza dove è posto il mobile se non è ben arieggiata
AVVERTIMENTO! INCENDIO. Usoni. Soocamento
seguire le indicazioni di evacuazione vigen in caso di incendio
scollegare il mobile con l’interruore generale a monte del mobile.
non usare acqua per spegnere le amme ma solo esntori a secco.
Leggere aentamente il manuale per evitare infortuni e usare correamente il mobile
Responsabilità Il costruore non è responsabile per:
• uso improprio, erroneo e irragionevole del mobile
• installazione non correa, non eseguita secondo le istruzioni indicate
• uso da parte di personale non qualicato/addestrato
• dife di alimentazione elerica
• gravi mancanze nella manutenzione e pulizia previste
• uso di accessori non previs o autorizza da ARNEG S.p.A.
• modiche ed interven non autorizza
• uso di ricambi non originali
• inosservanza delle istruzioni
Ogni altro uso o modica non indica in questo manuale o non autorizza da ARNEG S.p.A. sono pericolosi, fanno
decadere la garanzia e invalidano la dichiarazione di conformità prevista dalla direva macchine 2006/42 CE.

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4. 1 Per il mobile
Prescrizioni Divie
• il mobile refrigerato conserva la temperatura
della merce non la abbae.
• usare i mobili solo in ambien chiusi.
• i mobili sono realizza per conservare/esporre
solo generi alimentari freschi, congela
surgela, gela, co e preco (tavole calde).
• le operazioni all’interno del quadro elerico
sono riservate a tecnici specializza.
i
É cura del Cliente indicare ai consumatori
il correo uso delle porte con idonei
mezzi di comunicazione.
NON togliere protezioni o pannellature che
richiedono l’uso di utensili per essere rimossi.
NON togliere la copertura del quadro elerico.
NON ostruire le vie di ingresso e di mandata
dell’aria.
4. 2 Per la merce
Prescrizioni Divie
• introdurre solo merce già rareddata alla
temperatura che rispea la catena del
freddo.
• vericare che il mobile e la merce
mantengano tale temperatura almeno 2
volte al giorno week end compresi.
• caricare il mobile così che la merce esposta
da più tempo sia venduta per prima rispeo
a quella nuova in entrata (rotazione della
merce).
• caricare il mobile in modo ordinato
rispeando i limi di carico .
• usare contenitori idonei per la conservazione
della merce.
• vericare regolarmente il funzionamento
dello sbrinamento automaco (frequenza,
durata, temperatura dell’aria, riprisno del
funzionamento normale, ecc.).
PERICOLO!: propellente inammabile.
Esplosione.
NON introdurre bombolee spray.
ATTENZIONE!: cedimento/roura.
scivolamento/danneggiamento
merce, ferite/lesioni.
NON caricare i ripiani in vetro con
bevande.
Alte temperature.
Surriscaldamento della merce:
NON usare fare con lampade ad
incandescenza dire sul mobile.
NON introdurre:
- merce riscaldata
- prodo farmaceuci
- esche per la pesca
NON sovraccaricare il mobile.
NON caricare il teo del mobile.
4. 3 Per l’ambiente
Prescrizioni Divie
• i valori della temperatura e dell’umidità
ambiente non devono superare quelli
specica cap.9.
• mantenere al massimo l’ecienza degli
impian di climazzazione, di venlazione e di
riscaldamento del punto vendita.
• la velocità dell’aria ambiente vicino alle aperture
dei mobili NON deve superare i 0,2 m/s.
• proteggere le merci da irraggiamento solare.
• Evitare che le corren d’aria e le bocchee
di mandata dell’impianto di climazzazione
siano diree verso le aperture dei mobili.
• Limitare la temperatura delle superci
irraggian presen nel punto vendita, per
esempio isolando i so.

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4. 4 Per l’uso
Prescrizioni Divie
• lavorare con aenzione e diligenza.
• usare sempre i DPI (disposivi di protezione
individuali) previs cap.3.
• eseguire con regolarità la manutenzione.
• per ogni intervento sul mobile chiedere
l’assistenza di un tecnico frigorista
specializzato.
• vericare il deusso delle acque risultan
dallo sbrinamento (liberare gli scolatoi, pulire
eventuali ltri, vericare i sifoni, ecc.).
• smalre l’acqua di sbrinamento, o usata
per il lavaggio, araverso la rete fognaria o
impianto di depurazione conformi alle leggi
vigen, l’acqua può venire in contao con
sostanze inquinan dovute a:
- natura del prodoo,
- eventuali residui,
- roure di involucri contenen liquidi
- uso di detergen non consen.
PERICOLO! elemen in tensione.
Elerocuzione.
NON usare/toccare il mobile con le
mani o i piedi bagna o umidi.
PERICOLO! cedimento/roura. Ferite
NON camminare sul teo del mobile
(Fig.13).
NON è consento l’uso del mobile
• da parte di bambini e ragazzi, evitare che
giochino con il mobile
• da personale:
- con ridoe capacità siche sensoriali o
mentali
- senza esperienza o conoscenza sull’uso del
mobile
- che non possono usare il mobile in sicurezza
senza supervisione o istruzioni
- non sobrio, soo l’eeo di sostanze
stupefacen.
4. 5 Porte a vetro
Malaga è provvisto di porte scorrevoli a bassa emissività.
A richiesta sono disponibili porte a baente.
Prescrizioni Divie
• Aprire, chiudere e maneggiare con cura.
• Chiudere sempre le porte. ATTENZIONE! Apertura/chiusura
delle porte. Roura dei vetri.
Schiacciamento, ferite.
NON forzare le porte oltre i limi
meccanici consen di apertura e
chiusura.
NON arrampicarsi/appendersi sulle
porte e sulle maniglie.
NON sbaere le porte.
NON inserire ogge o par del corpo
tra l’anta e il telaio.
ATTENZIONE! Par in vetro. Roura.
Ferite. NON urtare le porte.
NON lasciare le porte aperte.
NON caricare le porte.
NON usare le porte per trascinare il mobile.

M al ag a
I t al i an o
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5. Pericoli residui, Disposivi di Protezione (DPI), situazioni di emergenza
Rischi residui non eliminabili con riprogeazione, tecniche costruve e annfortunische:
Rischi Riduzione del rischio
dovu a:
- par sporgen e in rilievo
- carichi sospesi (fase di carico/scarico)
- cavi elerici di alimentazione
- accumuli di cariche elerostache
- par in movimento
- caduta del carico dalla struura
- accesso all’interno del mobile (es. salendo
con i piedi sul frontale).
• indossare indumen da lavoro idonei (es. privi
di par svolazzan).
• usare i Disposivi di Protezione Individuali
cap. 3:
- scarpe annfortunische
- guan antaglio
- indumen di protezione antaglio per il
corpo (grembiule con peorina, protezione
delle gambe, ecc.)
- occhiali per la protezione da schegge
- casco protevo
• vericare il collegamento equipotenziale
• imporre il divieto di comportamen non ido-
nei con avvisi, segnali ecc. (a cura del Cliente).
Seguire il manuale consente l’uso correo del mobile e preserva l’operatore e il mobile dai pericoli.
i
Si possono comunque vericare situazioni di emergenza per le quali ci si avvale dell’esperienza
dell’operatore/tecnico, che non deve mai compromeere la propria e altrui sicurezza con
manovre azzardate o areate.
6. Scopo del manuale - Campo di applicazione - Desnatari
Leggere aentamente il manuale per evitare infortuni e usare correamente il mobile.
Questo manuale conene informazioni generali sulla linea di mobili refrigera Malaga realizzata da
ARNEG S.p.A. e le istruzioni ritenute necessarie per il suo buon funzionamento.
Desnatari Il manuale è suddiviso in capitoli, ogni capitolo è rivolto ad una gura
professionale specica:
OPERATORE QUALIFICATO
persona qualicata, istruita per il funzionamento, per la regolazione, per la
pulizia e la manutenzione del mobile.
TECNICO FRIGORISTA SPECIALIZZATO
tecnico addestrato e autorizzato dall’ente indicato nel contrao (costrut-
tore/concessionario/distributore) a eseguire: installazione, manutenzione
straordinaria, riparazione, sostuzione e revisione, consapevole dei rischi a
cui è esposto e in grado di adoare tue le misure per proteggere sè stesso e
le altre persone rendendo minimo il danno rispeo ai rischi che gli inteven
comportano.
Per ogni gura sono denite le competenze per operare sul mobile in condi-
zioni di sicurezza.
i
Dove non specicato, il capitolo riguarda entrambi i sogge descri.
Custodia Il manuale deve essere custodito:
- da personale scelto per lo scopo
- in un luogo idoneo e noto a tu gli adde alla manutenzione, per essere
consultato in qualsiasi momento.
Se ceduto a terzi:
- consegnare ad ogni nuovo utente o proprietario
- dare sollecita comunicazione al costruore.
Se danneggiato o smarrito, richiedere al costruore.

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-il manuale è parte del mobile e si deve conservare per tua la durata dello stesso
-il manuale è stato redao in origine in lingua italiana ed è l’unica lingua uciale
-Arneg S.p.A. non si assume responsabilità per traduzioni in altre lingue non conformi al
signicato originale
-il contenuto del presente manuale rappresenta lo stato della tecnica e della tecnologia,
impiegate nella realizzazione del mobile valide al momento della sua commercializzazione,
non può quindi essere considerato obsoleto per aggiornamen successivi lega a nuove
normave o conoscenze.
-leggere aentamente il manuale prima dell’uso e istruire gli adde alle operazioni
(trasporto, installazione, manutenzione ecc.), ognuno per la propria competenza secondo
le indicazioni riportate.
-questo manuale NON può rimediare a carenze culturali o intelleve del personale che usa
il mobile.
7. Presentazione del mobile - Uso previsto (Fig.1)
A chi è desnato Il mobile è desnato all’uso di personale qualicato, istruito e formato dal
datore di lavoro all’uso e ai rischi che può comportare.
Uso previsto Malaga è una linea di vetrine vercali refrigerate ad armadio completamente
chiuse da vetri dotate sul retro di porte scorrevoli.
Malaga è adaa alla conservazione e vendita self service di salumi, lacini,
frua e verdura, quarta gamma e carni.
Responsabilità Il Cliente o il datore di lavoro si assume la responsabilità sulla qualica e sullo
stato mentale o sico dei professionis adde all’uso e alla manutenzione del
mobile.
8. Da tecnici
Malaga
Lunghezza senza spalle
Length without ends
Temperatura di esercizio
Working temperature
Superficie di esposizione frontale
Opening display surface
Superficie di esposizione orizzontale
Horizontal display surface
Capacità utile
Net volume
mm °C m2m2dm3
H160
ventilated
1250 0”C / +2”C
1,2 2,0 645
H210
ventilated 1,7 2,6 875
H210
static 1,6 2,6 845
9. Norme e cercazioni, dichiarazione di conformità
I mobili refrigera Malaga presen in questo manuale rispondono ai requisi essenziali di sicurezza,
salute e protezione richies dalle seguen direve e leggi europee:
Direva Norme armonizzate applicate
Macchine 2006/42 CE ISO/TR 14121; EN ISO 12100; EN 378-2;
EN 378-3; EN 378-4; EN 60079-10-1
Compabilità Eleromagneca 2004/108/CE EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN
55014-2
Bassa Tensione 2006/95/CE EN 60335-1; EN 60335-2-89/A2
Direva RoHs 2011/65/CE
(restrizione dell’uso di sostanze pericolose nei
disposivi elerici ed eleronici)
EN 50581
Regolamento Europeo EC-1935/2004 EN 1672-2
(sui materiali a contao con la merce)

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Il rispeo dei requisi e delle norme sono presen nel fac simile generico della dichiarazione
di conformità che trovate alla ne di questo manuale.
L’ Arcolo 3 paragrafo 3 della direva CEE 97/23 (PED) esclude ques modelli dal campo di
applicazione della stessa direva.
Le prestazioni di ques mobili sono state determinate con test condoo in conformità alla norma:
EN ISO 23953 alle condizioni ambientali della classe climaca 3 (25°C, 60% U.R.) vedi tabella:
Classi climache ambientali secondo EN ISO 23953
Classe Climaca della
camera di prova
Temperatura
bulbo secco
Umidità
Relava
Punto
di rugiada Massa del vapore
d’acqua in aria secca
°C % °C g/kg
0 20 50 9 , 3 7, 3
1 16 8 0 12, 6 9 , 1
2 22 65 15, 2 10, 8
3 25 60 16, 7 12, 0
4 3 0 55 20, 0 14 , 8
6 27 70 21, 1 15, 8
5 4 0 4 0 23 , 9 18 , 8
7 3 5 75 3 0, 0 27, 3
8 23 , 9 55 14 , 3 10, 2
La massa del vapore d’acqua in aria secca è uno dei pun principali che inuenzano le prestazioni e
il consumo di energia dei mobili.
Dichiarazione di
conformità
Copia della Dichiarazione di conformità è allegata al mobile.
Si può comunque scaricare da internet compilando il modulo che trovate a
ques indirizzi:
Italia: hps://www.arneg.it/it/dichiarazione-di-conformita-del-prodoo
Estero: hps://www.arneg.it/en/declaraon-produtcs-conformity
10. Idencazione - Da di targa
Sulla schiena del mobile c’è la targa matricolare (Fig.2) con tu i da caraerisci:
N° Denominazione
1nome ed indirizzo del costruore
2nome e lunghezza del mobile
3codice del mobile
4numero di matricola del mobile
5tensione di alimentazione
6frequenza di alimentazione
7corrente a regime assorbita
8potenza elerica a regime assorbita nella fase di refrigerazione
(venlatori+cavi caldi+illuminazione)
9potenza elerica a regime assorbita nella fase di sbrinamento
(resistenze corazzate+cavi caldi+ venlatori+illuminazione)
10 potenza di illuminazione (ove prevista)
11 supercie di esposizione ule
12 po di uido frigorigeno con cui funziona l’impianto
13 massa di gas frigorigeno con cui è caricato ogni impianto
(solo per mobili con motore incorporato)
14 classe climaca ambientale e temperatura di riferimento
15 classe di protezione contro l’umidità
16 numero della commessa con cui è stato prodoo il mobile
17 numero d’ordine con cui è stato messo in produzione il mobile
18 anno di produzione del mobile
19 potenza riscaldante
20 QR code
21 Marchio EAC

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Per assistenza , comunicare al costruore:
-il nome del mobile (2); il numero di matricola (4); il numero di commessa (16)
NON togliere per nessun movo la targa matricolare
11. Trasporto
AVVERTIMENTO! Oggeo pesante in movimento. Schiacciamento
La zona di trasporto deve essere libera da persone e cose.
Le operazioni di carico-scarico devono essere condoe da personale qualicato che può
vericare pesi, pun esa per il sollevamento (privi di tubazioni, cavi, quadri elerici ecc) e
il mezzo più adao sia per sicurezza che per portata.
I mobili sono forni di un telaio-pedana in legno ssato alla base per il trasporto con carrelli elevatori:
Caraerische
del carrello
elevatore
Usare un carrello elevatore:
- con caraerische idonee nel rispeo delle norme vigen
-NON usurato/danneggiato
- a mano o elerico adao al sollevamento del mobile, con portata nominale
maggiore o uguale a 1000 kg
- con funi e cavi regolamentari e NON usura.
Movimentare in
sicurezza
(cosa fare)
• assicurarsi che non siano presen estranei nella zona del trasporto
• collocare sempre correamente le stae di carico
• inlare sempre completamente le stae
• distribuire il peso del mobile per mantenere in equilibrio il baricentro del
carico (Fig.3).
AVVERTIMENTO! Oggeo pesante in movimento. Schiacciamento
Rispeare le indicazioni per movimentare in sicurezza
Trascinamento. Cedimen/deformazioni/strappi
NON trascinare/spingere il mobile
NON usare i vetri come aacco/appoggio/presa
Rispeare le indicazioni per movimentare in sicurezza
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NON sono consente procedure di trasporto diverse da quelle indicate.
12. Immagazzinamento
Cosa fare • immagazzinare i mobili in ambien chiusi, con temperatura compresa fra i
-25°C e +55°C e un’umidità dell’aria compresa tra 30% e 90%.
• prima di immagazzinare, vericare che l’imballo sia integro e senza dife
per non compromeere la conservazione dei mobili.
Cosa non fare Raggi ultraviole. Deformazione permanente dei materiali plasci/
danneggiamento componen del mobile.
NON immagazzinare i mobili in aree scoperte sogge agli agen
atmosferici e alla luce del sole direa.
13. Installazione, condizioni ambientali, prima pulizia
AVVERTIMENTO!
Prima di qualsiasi operazione usare tue le precauzioni possibili per evitare infortuni
all’operatore, indossare i Disposivi di protezione individuale previs (cap.3).

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L’installazione è riservata a tecnici addestra e autorizza dall’ente nel contrao
(costruore/concessionario/distributore)
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-É responsabilità del cliente la predisposizione dell’area di installazione
-Modiche all’installazione qui descria devono essere autorizzate da ARNEG S.p.A.
Il mobile può essere fornito imballato così:
• telaio in legno ssato alla base e involucro in nylon bloccato da reggee (standard) (Fig.5)
• involucro in cartone (a richiesta) (Fig.6)
• gabbia in legno (a richiesta) (Fig.7).
L’area di
installazione
deve
• rispeare le norme vigen nel paese di installazione.
• rispeare la classe climaca ambientale cap.9.
• avere una pavimentazione in grado di supportare il peso del mobile.
• avere un sezionatore con protezione automaca contro i cortocircui,
sovraccarichi, scariche a terra e dispersioni tra la linea elerica di
alimentazione e il mobile.
• avere lo spazio necessario per la correa circolazione dell’aria, l’uso e la manutenzione.
Condizioni
ambientali
Per un correo funzionamento del mobile la temperatura e l’umidità relava
ambiente non devono superare i limi relavi alla classe climaca 3 (+25°C;
U.R. 60%) secondo la norma EN-ISO 23953 - 2.
Ricezione del
mobile
• vericare che l’imballo sia integro e non presen danni.
• curare l’operazione di disimballo per non danneggiare il mobile.
• vericare l’integrità dei componen del mobile.
• se si riscontrano danni chiamare immediatamente il costruore.
Procedura di
installazione
(Fig.4)
ATTENZIONE! Apertura accidentale delle porte. Ferite e lesioni.
Mantenere le porte chiuse e bloccate durante l’installazione.
Passo Azione
1vericare l’area di installazione, eliminare ogni pericolo per l’operatore.
2togliere l’imballo solo se il mobile è collocato nella zona d’uso.
3sollevare il mobile in sicurezza.
4con una forbice idonea tagliare le reggee di ssaggio delle fascee -A-
5slare le fascee e il telaio.
6abbassare e posizionare il mobile sulla zona d’uso.
7regolare l’asseo orizzontale del mobile con una livella (Fig.8).
8vericare che tu i piedini appoggino sul pavimento.
9livellare Il mobile sia davan che dietro.
Cosa non fare NON installare il mobile (Fig.9):
- in locali a rischio di esplosione
- all’aria aperta esposto agli agen atmosferici
- vicino a fon di calore (luce solare direa, impian di riscaldamento,
lampade a incandescenza ecc.)
- vicino a corren d’aria superiori ai 0,2 m/s (vicino a porte, nestre,
impian di climazzazione ecc.)
Prima pulizia • togliere delicatamente le pellicole proteve, eliminare i residui di collante
con solven ada.
• usare prodo neutri, asciugare con un panno morbido.
NON usare alcol per pulire le par in metacrilato (plexiglas).
NON usare sostanze abrasive o spugne metalliche.
PERICOLO! cedimento/roura.
NON camminare sul teo del mobile (Fig.13).

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ATTENZIONE! Par d’imballo abbandonate. Ferite e lesioni.
NON lasciare par dell’imballo (chiodi, legno, graee, ecc.) e utensili usa per
l’operazione (pinze, forbici, ecc.), sulla zona di lavoro.
Ques ogge vanno rimossi con mezzi opportuni e porta nei loro luoghi di raccolta.
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Per un correo smalmento l’imballo è composto da:
legno - polisrolo - politene - PVC - cartone.
14. Collegamento elerico
PERICOLO! Elemen in tensione. Elerocuzione.
PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE L’ALIMENTAZIONE ELETTRICA!
vericare che il carter non entri in contao con il quadro elerico
Installare un adeguato sistema di messa a terra!
i
Realizzare gli impian secondo le direve che regolano la costruzione, l’installazione, l’uso e
la manutenzione previs dalle norme vigen nella nazione di installazione.
Per garanre un funzionamento regolare, la variazione massima di tensione deve essere
compresa tra +/- 6% del valore nominale.
Responsabilità Cliente predisporre la linea elerica di alimentazione no al punto di
collegamento del mobile.
Installatore fornire i disposivi di ancoraggio per tu i cavi in entrata ed
uscita del mobile.
ARNEG ARNEG S.p.A. declina ogni responsabilità nei confron
dell’ulizzatore e di terzi per:
- danni causa da avarie o malfunzionamen degli impian
predispos a monte del mobile.
- danni causa al mobile dovu a cause direamente
imputabili al malfunzionamento dell’impianto elerico.
Linea di
alimentazione
• dimensionare le linee di alimentazione dell’energia elerica secondo la
potenza assorbita del mobile indicata sulla targa matricolare cap.10.
• vericare che la linea di alimentazione:
- abbia i cavi di sezione adeguata per rispeare la massima caduta di
tensione prevista (5%).
- sia protea contro le sovracorren, i sovraccarichi e le dispersioni verso
massa in conformità alle norme vigen
- per linee di alimentazione più lunghe di 4-5m usare cavi con sezione
idonea.
i
La sostuzione del cavo di alimentazione danneggiato è riservata al
costruore o ad un ente da esso indicato.
Interuori
automaci di
sicurezza
• proteggere i mobili a monte con interruori automaci magnetotermici on-
nipolari con caraerische adeguate che avranno anche la funzione di inter-
ruori generali di sezionamento della linea.
• istruire l’operatore sulla posizione degli interruori per essere raggiun rapi-
damente in caso di EMERGENZA.
PERICOLO! Elemen in tensione. Cortocircuito. Elerocuzione
Gli interruori automaci magnetotermici devono essere tali da non
aprire il circuito sul neutro senza contemporaneamente aprirlo sulle
fasi ed in ogni caso devono consenre la disconnessione completa
nelle condizioni di sovratensione di categoria III.

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Prima di
collegare
• consultare gli schemi elerici allega al mobile
• vericare che i da di targa soddisno le caraerische dell’impianto
elerico a cui deve essere allacciato il mobile
• vericare che la tensione di alimentazione sia quella indicata sui da di targa
• togliere tu gli ogge metallici indossa: anelli, orologi, bracciale, orecchini ecc.
PERICOLO! Elemen in tensione. Cortocircuito. Elerocuzione
Vericare che gli aacchi delle illuminazioni (piani, teo, sovrastrut-
tra) siano regolarmente inseri e blocca nelle rispeve prese per
evitare scollegamen durante le operazioni di pulizia e manutenzione
che possono provocare scosse eleriche dannose per l’operatore.
• procedere con il collegamento
i
Se l’alimentazione elerica si interrompe e i disposivi elerici del negozio non si riavviano
provocando l’intervento delle protezioni di sovraccarico, modicare l’impianto per dieren-
ziare l’avviamento dei vari disposivi.
15. Controllo e regolazione della temperatura
il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue araverso il controllore eleronico (Fig.11).
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Per modicare la programmazione del controllore, chiamare il costruore.
16. Caricare il mobile
carico max ammissibile uniformemente distribuito sulla vasca: 350 kg/m2 (Fig.12).
carico max ammissibile uniformemente distribuito sulle griglie: 160 kg/m2 (Fig.12).
Cosa fare • caricare in modo uniforme e ordinato (Fig.12)
• introdurre merce già rareddata alla rispeva temperature di conservazione.
• caricare il mobile così che la merce esposta da più tempo sia venduta per
prima rispeo a quella nuova in entrata (rotazione della merce).
Cosa non fare NON ostruire/impedire il usso dell’aria refrigerata
NON caricare il teo del mobile
NON introdurre merce riscaldata
NON ostruire l’ingresso dell’aria refrigerata con: merci, echee di prezzo,
portaprezzi, decorazioni ecc.
NON arrampicarsi sul mobile (Fig.15), per raggiungere i pun di carico usare
una scala a norma.
i
Disporre la merce senza zone vuote, migliora il rendimento del mobile
E’ cura del Cliente:
- vericare che tue le operazioni siano fae secondo le norme vigen.
- usare idonei strumen di comunicazione agli operatori e ai consumatori di non arrampicarsi
sui mobili.
17. Sbrinamento e scarico acqua
Malaga è dotato di un sistema di sbrinamento a fermata semplice.
17. 1 Scarico dell’acqua
Installare uno scarico a pavimento con leggera pendenza così da evitare:
- cavi odori all’interno del mobile
- dispersione di aria refrigerata
- malfunzionamento del mobile dovuto all’umidità.
Procedura
- installare un sifone idoneo tra il condoo di scarico e l’allacciamento a pavimento