Atag HG62 B Series User manual

gebruikershandleiding
gaskookplaat
manual
gas hob
manuel d’utilisation
plaque de cuisson à gaz
HG62..B
HG62..C
HG77..B
HG77..C
HG92..B
HG92..C
HG97..B
HG97..C
700002804100
Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel.
The appliance identification card is located on the bottom of the appliance.
La fiche signalétique de l’appareil se trouve sur le fond.
Plak hier het toestel-identificatieplaatje.
Stick the appliance identification card here.
Collez-la ici.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
When contacting the service department, have the complete type number to hand.
Lorsque vous contactez le service après-vente, veillez à disposer du numéro de type complet.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie.

NL
Gebruikershandleiding NL 3 - NL 33
EN
Manual EN 3 - EN 33
FR
Manuel d’utilisation FR 3 - FR 33
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used - Pictogrammes utilisés :
Belangrijke informatie - Important information - Information importante
Tip - Conseil -Tip

NL 3
HANDLEIDING
Uw gaskookplaat
Inleiding 4
Beschrijving 5
Veiligheidsvoorschriften 6
Bediening
Ontsteken en instellen 9
Comfortabel koken
De kookplaat optimaal gebruiken 12
Onderhoud
Algemeen 14
Statuscodes
Tabel 19
Storingen
Storingstabel 20
Installatievoorschrift
Algemeen 22
Inbouwen 24
Gastechnische gegevens 32
Bijlage
Afvoeren toestel en verpakking 33
Technische gegevens 33

NL 4
UW GASKOOKPLAAT
Inleiding
Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De
verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt
bereiden. Dankzij de in de knoppen geïntegreerde vonkontsteking
ontsteekt én bedient u de branders met één hand. Bij type HG77 en
HG97 blijven er door de ruime plaatsing van de wokbranders tijdens
het wokken minimaal 2 branders vrij voor het bereiden van andere
gerechten.
Dit toestel voldoet aan alle eisen die gelden voor het Kookkeurmerk.
Dit betekent dat de gaskookplaat hoog rendement koppelt aan een
minimum aan onvolledige verbrandingsgassen. Hiermee beschikt u
over een toestel met korte aankooktijden, terwijl er ook uitstekend op
gesudderd kan worden.
De gaskookplaat is voorzien van een vlambeveiliging die ervoor zorgt dat de
gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de gaskook-
plaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de
bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn
bij het gebruik van dit product.
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig
voor latere raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat
alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw
vragen te reageren.

NL 5
UW GASKOOKPLAAT
Beschrijving
1. Sudderbrander
2. Normaalbrander
3. Sterkbrander
4. Wokbrander
5. Pandrager
6. Vangschaal
7. Aan-/uittoets
2 1
2
3
6
5
HG62..B
2 1
2
3
6
57
1 1
3
3
6
57
HG92..B/C 2
4
2
3
6
57
HG97..B/C 1
2
4
1
3
6
5
HG77..B 2
4
1
3
6
57
HG77..C 2
HG62..C

NL 6
UW GASKOOKPLAAT
Veiligheidsvoorschriften
Waar u op moet letten
• Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik.
Houd natuurlijke ventilatie-openingen open.
Bij langdurig gebruik van de kookplaat is extra ventilatie noodzakelijk.
Zet bijvoorbeeld een raam open of installeer een mechanische
ventilator.
• Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten.
Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen.
• Flambeer nooit onder een afzuigkap.
Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een
uitgeschakelde ventilator.
• De branderdelen zijn heet tijdens en direct na het gebruik.
Vermijd directe aanraking en contact met niet-hittebestendige
materialen.
Dompel hete branderdoppen en pandragers nooit onder in koud
water. Door de snelle afkoeling kan het emaille beschadigen.
• De afstand van de pan tot een knop of niet-hittebestendige wand
moet altijd groter zijn dan twee centimeter.
Bij kleinere afstanden kunnen door de hoge temperatuur de knoppen
of de wand verkleuren en/of vervormen.
• Gebruik altijd de pandragers en geschikt kookgerei.
Plaats de pan altijd op de pandrager. Het plaatsen van de pan direct
op de branderdop kan tot gevaarlijke situaties leiden.
Aluminium bakjes of folie zijn niet geschikt als kookgerei. Ze kunnen
inbranden op de branderdoppen en pandragers.
• Plaatsen van branderdelen en pandragers.
De kookplaat kan alleen goed functioneren wanneer de branderdelen
via de geleidingsnokken in elkaar zijn gezet.
Zorg ervoor dat de pandragers recht tegen elkaar en vlak op de RVS-
vangschaal liggen. Alleen op deze manier kunnen de pannen stabiel
geplaatst worden.

NL 7
UW GASKOOKPLAAT
Veilig gebruik
• Het apparaat wordt heet tijdens gebruik en blijft dit enige tijd na
uitschakeling. Raak het apparaat daarom niet aan zolang het heet is.
• Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het
apparaat werkt.
Zorg ervoor dat ovenwanten of pannenlappen niet te dicht bij de
vlam komen.
• Verwarm geen dichte blikken en dergelijke op de kookplaat.
Er ontstaat een overdruk waardoor de blikken uiteenspatten.
U kunt zich hierdoor verwonden/verbranden.
• Het apparaat mag niet in de buitenlucht geplaatst en gebruikt
worden.
• Gebruik het apparaat niet als werkblad.
Het apparaat kan per ongeluk worden ingeschakeld of nog heet zijn,
waardoor voorwerpen kunnen smelten, heet worden of vlam vatten.
• Dek het apparaat nooit af met een doek of iets dergelijks.
Als het apparaat nog heet is of wordt ingeschakeld, bestaat er
brandgevaar.
• Wees extra voorzichtig wanneer u met olie of vetten werkt.
Oververhitte olie of vetten kunnen vlam vatten. Brandgevaar!
Mocht het vet of olie vlam vatten, gebruik dan nooit water voor het
blussen!
Doof de vlammen met een geschikte deksel, een vochtige doek of
iets dergelijks.
• Wanneer onder het apparaat een lade zit, zonder tussenbodem,
mogen daarin geen licht ontvlambare voorwerpen/stoffen worden
bewaard.

NL 8
Kinderen
• WAARSCHUWING: Bij gebruik van het apparaat worden het
apparaat zelf en de onderdelen die u kunt aanraken warm. Wees
voorzichtig en raak de verhittingselementen niet aan. Kinderen jonger
dan 8 jaar moeten buiten bereik van het apparaat worden gehouden,
tenzij er voortdurend op ze wordt gelet.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder,
mensen met een fysieke, zintuiglijke of geestelijke handicap of
mensen die weinig ervaring met en kennis van het apparaat hebben.
Het is dan wel belangrijk dat ze worden begeleid bij en geïnstrueerd
over een veilig gebruik van het apparaat en de gevaren die dit met
zich meebrengt.
• Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet en blijft enige tijd heet na
uitschakeling.
• Bewaar geen voorwerpen in kastjes boven of achter het apparaat die
voor kinderen interessant zijn.
• Kinderen kunnen verbrandingen oplopen als zij pannen van het
apparaat trekken. Bij de vakhandelaar is een speciaal rek verkrijgbaar
dat ervoor zorgt dat kinderen niet meer bij het apparaat kunnen.
• Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden
opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor
de schade die daarvan het gevolg is.
UW GASKOOKPLAAT

NL 9
BEDIENING
Ontsteken en instellen
Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.
1. 0-stand
2. Zone-aanduiding
3. Kleinstand
4. Volstand
Vlambeveiliging
Uw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor
dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces
dooft.
Bediening thermische vlambeveiliging
(HG....B)
1. Druk de bedieningsknop in en draai deze linksom. Houd de
bedieningsknop, in volstand, ongeveer 3 seconden ingedrukt nadat
de brander is ontstoken.
De vlambeveiliging schakelt in.
1
3
2
4
1
3
2
4
HG....B
HG....C

NL 10
Bediening elektronische vlambeveiliging
(HG....C)
2. Druk de centrale aan-/uittoets in.
De knop licht groen op.
3. Draai daarna de gewenste bedieningsknop linksom. U hoeft de
knop niet ingedrukt of vast te houden.
De brander ontsteekt direct. De vlambeveiliging controleert of er een
vlam aanwezig is.
Indien na het koken alle regelknoppen op de 0-stand staan, gaat de
centrale aan-/uittoets automatisch uit na 3 minuten.
BEDIENING

NL 11
BEDIENING
Extra eigenschappen elektronische vlambeveiliging
(HG62..C/HG77..C/HG92..C/HG97..C)
Herontsteking
Wanneer de vlam gedoofd wordt tijdens het kookproces wordt auto-
matisch geprobeerd om de vlam weer tot stand te brengen.
Wanneer daarna binnen 10 seconden geen vlam wordt waargenomen,
wordt de gastoevoer naar de brander afgesloten.
Noodstop
Wanneer u de gaskookplaat in één keer uit moet schakelen kan dat
door de centrale aan-/uittoets in te drukken.
Kinderslot
U kunt de gaskookplaat vergrendelen. Onbedoeld ontsteken van de
branders wordt hiermee voorkomen.
De gaskookplaat is te ver-/ontgrendelen door de aan-/uittoets 5
seconden in te drukken.
Tijdens het koken kunt u het kinderslot niet inschakelen.
Kookduurbegrenzing
Als een brander gedurende een ongebruikelijk lange tijd (ca. 6 uur) aan
is, wordt deze automatisch uitgeschakeld.
Statuscodes
De status van de gaskookplaat wordt weergegeven door de verlichting
in de aan-/uittoets. In het overzicht op pagina 17 leest u welke code bij
welke status hoort.

NL 12
COMFORTABEL KOKEN
De kookplaat optimaal gebruiken
De kookplaat optimaal gebruiken
• Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als
vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren.
Bovendien kunnen de handgrepen dan te heet worden.
• Gebruik geen pannen met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm.
Deze staan niet stabiel.
• (Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u
het beste op de sterk- of wokbrander.
• Gebruik de sudderbrander voor het bereiden van sauzen, sudderen
en doorkoken van gerechten.
• Op de volstand is deze brander groot genoeg voor het doorkoken.
• Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie.
• Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen
met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone
bodem dragen de warmte beter over op het gerecht.
Wokbrander (HG77 en HG97)
Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur
bereiden.
Hierbij van belang:
• van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt;
• bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-,
maïs-, zonnebloem- of arachideolie. Een klein beetje is al genoeg.
Boter en margarine verbranden door de grote hitte;
• de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet,
zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk
(beet)gaar zijn.
Fout
Goed

NL 13
Gebruik van het wok-hulprooster
Het hulprooster dat ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd, of
als accessoire verkrijgbaar is, zorgt voor extra stabiliteit bij een wok met
een ronde bodem.
Het wok-hulprooster valt met speciale uitsparingen over de standaard
wok-pandrager.
COMFORTABEL KOKEN

NL 14
Algemeen
Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig
reinigt.
• Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u
eenvoudig reinigt.
• Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat over-
gekookt voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk
te verwijderen vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild
reinigingsmiddel. Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de
brander of ventilatie-openingen kan binnendringen.
• Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en
dan pas de RVS-vangschaal. Hiermee voorkomt u dat de RVS-
vangschaal tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt.
• Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje.
Betracht hierbij wel enige voorzichtigheid. De bougie kan hierdoor
defect raken. De bougie werkt alleen goed in een droge omgeving.
Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn borsteltje reinigen.
• Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over
de RVS-vangschaal te schuiven. Denkt u bij het plaatsen van de
pandragers aan de volgorde. De tekst ‘FRONT’ aan de onderzijde
van de pandragers dient voor verduidelijking bij het positioneren (zie
illustratie).
ONDERHOUD
HG62
HG92
HG77/97

NL 15
ONDERHOUD
• Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidingsnokken.
1. Branderdeksel buiten
2. Branderkop buiten
3. Branderkop en deksel
binnen
4. Branderring
5. Branderkelk
6. Bougie
7. Thermokoppel
Wokbrander
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
Sudder-, normaal-
en sterkbrander
1. Branderkop
2. Branderkelk
3. Bougie
4. Thermokoppel

NL 16
ONDERHOUD
Hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen en
vangschalen)
• Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloeibaar
reinigingsmiddel.
• Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of
agressieve reinigingsmiddelen.
Hardnekkige vlekken op roestvaststaal (vangschalen)
• Wanneer u hardnekkige vlekken op roestvaststaal wilt verwijderen
kunt u het beste een roestvaststaal reinigingsmiddel gebruiken.
Poets dan wel altijd met de structuur van het staal mee om
glansplekken te voorkomen (schades die hierdoor ontstaan vallen
niet onder de garantie!).
• Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode
niet te verwijderen zijn, kunt u de kookplaat reinigen met een
speciale roestvaststaalreiniger. Houd er echter rekening mee
dat u de hele vangschaal moet behandelen om ‘kleurverschil’ te
voorkomen. U moet de vangschaal bovendien nabehandelen met
een glans- of onderhoudsmiddel voor roestvaststaal.
• Het is overigens normaal dat het oppervlak gedurende de
levenscyclus enigszins verkleurt.
Reinigen pandragers
• Het emaille op de pandragers is geschikt voor reiniging in de vaat-
wasser. De verbinding met de rubber voetjes echter niet. Reinig
de pandragers zelf daarom niet in de vaatwasser. Bovendien kan
bij reiniging in de vaatwasser lichte verkleuring van de pandragers
optreden. Bij verlies van de rubber voetjes zal de pandrager de
vangschaal beschadigen.
Messing wokbranderdelen
• Enkele delen van de wokbrander zijn vervaardigd uit messing.
Het is normaal dat de kleur van het messing verandert als gevolg
van de hoge temperaturen die tijdens het wokken ontstaan.

NL 17
ONDERHOUD
Reinigen verwijderbare branderdelen
• De verwijderbare branderdelen (ook die van de wok) kunt u het
beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte
doek.
• Bij hardnekkige vlekken kunt u de branderdelen verwijderen en de
delen laten weken in een sopje.
• Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De
onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
• Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of
agressieve reinigingsmiddelen.
Reinigen verwijderbare knoppen en rozetten
• Bij extreme vervuiling van de knoppen en rozetten kunt u deze
tijdelijk verwijderen om schoon te maken. U kunt de knoppen en
rozetten het best schoonmaken met een mild schoonmaakmiddel
en een zachte doek. Met behulp van een rubberhandschoen is de
knop makkelijker te verwijderen!
Let op! Voorkom teveel vocht rond de knopsgaten tijdens het
schoonmaken.
• Denkt u er bij het herplaatsen van de rozetten aan dat u deze
onder de siliconen afdichtring schuift (zie illustraties). De siliconen
afdichting heeft drie positioneringnokken die over de binnenste rand
van de rozet moeten vallen.

NL 18
ONDERHOUD
Keradur®branderkelken
• De branderkelken zijn voorzien van een unieke Keradur®toplaag. De
speciale vuilafstotende lak is voorzien van een keramische vulling
die het schoonmaken vergemakkelijkt en de duurzaamheid van de
branders sterk verbetert.
• De branderkelken kunt u het beste reinigen met een mild
schoonmaakmiddel en een zachte doek.

NL 19
STATUSCODES
Tabel
Aan-/uittoets
De aan-/uittoets op de HG….C toestellen kan een aantal functies en
foutmeldingen weergeven.
SYMPTOOM STATUS OPLOSSING
LED’s in de knop branden
niet.
Toestel is uitgeschakeld. -
Groene LED in de knop brandt
continu.
Toestel is ingeschakeld. -
Groene LED in de knop
knippert.
Kinderslot. Wanneer u nog een keer de
aan-/uitknop bedient en deze
5 seconden ingedrukt houdt,
kunt u uw kookplaat weer
gewoon gebruiken.
Groene en rode LED in de
knop knipperen beurtelings.
Er is een fout opgetreden bij
het herontsteken.
Controleer de gastoevoer
naar uw kookplaat en/of
de branderkoppen goed
gepositioneerd zijn.
Draai alle knoppen naar de
0-positie en probeer opnieuw
te ontsteken.
Rode LED in de knop
knippert.
Uw kookplaat is te warm. Laat uw kookplaat afkoelen.
U kunt daarna uw kookplaat
weer gewoon gebruiken.
Rode LED in de knop brandt
continu.
Er is een fout opgetreden
in de elektronica in uw
kookplaat.
Neem contact op met de
servicedienst.

NL 20
STORINGEN
Storingstabel
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw gaskookplaat
betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk
geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer
informatie op de website ‘www.atagservice.nl’.
SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
Het ruikt naar gas in de
omgeving van het toestel.
De aansluiting van het toestel
lekt.
Sluit de gashoofdkraan.
Neem contact op met uw
installateur.
Een brander ontsteekt niet. Stekker niet in stopcontact.
Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld.
Bougie vervuild/vochtig.
Branderdelen niet juist
geplaatst.
Branderdelen vervuild/
vochtig.
Hoofdgaskraan gesloten.
Storing aan het gasnet.
Gasfles of -tank is leeg.
Steek de stekker in het
stopcontact.
Monteer een nieuwe zekering
of schakel de zekering weer in.
Reinig/droog de bougie.
Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
Reinig/droog de brander-
delen. Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn.
Open de hoofdgaskraan.
Informeer bij uw gas-
leverancier.
Sluit een nieuwe gasfles aan
of laat de tank vullen.