Bartscher 12 x 1/1 GN User manual

Gebrauchsanleitung
Thermo-Transportbehälter
Instruction manual
Thermo transport container
Mode d’emploi
Conteneur isotherme pour le transport
Manuale di utilizzo
Contenitore isotermico per il trasporto
Instrucciones de servicio
Contenedor isotermico para el transporte
Manual de instruções
Recipiente de transporte com
isolamento térmico
Gebruiksaanwijzing
Thermisch transport-container
Bedieningshandleiding
Varmeisoleret transportbeholder
Инструкция по эксплуатации
Транспортный термоконтейнер
Kullanma kılavuzu
Isı Yalıtımlı Yemek Taşıma Kabı
Instrukcja obsługi
Termoizolacyjny pojemnik transportowy
Návod k obsłużę
Termo transportní box
Upute za upotrebu
Termoizolacijski transportni spremnik
Használati útmutató
Hőszigetelt ételszállító láda
Οδηγίες χρήσης
Κουτί θερµός µεταφοράς
φαγητο σε δοχεία
D/A/CH
GB/UK
F/B/CH
I/CH
DK
NL/B
P
E
RUS
TR
HR
CZ
PL
H
GR
12 x 1/1 GN
300104
Original
-
Gebrauchsanleitung
V1/0116

DEUTSCH ----------------------------------------- Seite 1 bis 6
ENGLISH
----------------------------------------- from page 7 to 12
FRANÇAIS
----------------------------------------- de page 13 à page 18
ITALIANO ----------------------------------------- pagine da 19 a 24
ESPAŇOL
----------------------------------------- de la página 25 a la 30
PORTUGUÊS
----------------------------------------- as páginas des de 31 até 36
NEDERLANDS ----------------------------------------- blz. 37 t/m 42
DANSK
----------------------------------------- side fra 43 til og med 48
РУССКИЙ
----------------------------------------- страница 49 до 54
TÜRKÇE ----------------------------------------- sayfalar: 55-60
POLSKI
----------------------------------------- strony od 61 do 66
ČESKY
----------------------------------------- stránka 67 až 72
HRVATSKI ----------------------------------------- stranica 73 do 78
MAGYAR
----------------------------------------- 79 – 84. oldal
EΛΛΗΝΙΚΑ
----------------------------------------- σελίδες από 85 ως 90

- 1 -
Technische Daten
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bezeichnung:
• Thermo-Transportbehälter 12 x 1/1 GN
Art.-Nr.:
•
300104
Material:
•
Kunststoff LLDPE
Temperaturbereich:
•
- 20 bis + 120°C
Inhalt:
•
87 Liter
Abmessungen:
•
B 450 x T 645 x H 620 mm
Gewicht:
•
15,3 kg
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Eigenschaften
•Unbeheizte Frontlader-Box geeignet fur kalte und warme Speisen;
•ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering, Restaurants, etc.;
•robuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung mit 12 Einschüben, geeignet fur
bis zu 12 x 1/1 GN verschiedener Tiefe;
•stapelbar;
•abnehmbare Türdichtung für eine einfachere Reinigung;
•eingearbeitete Griffe für den leichteren Transport.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Thermo-Transportbehälter ist ausschließlich zur Aufbewahrung und zum
Transport von geeigneten kalten, warmen und tiefgekühlten Lebensmitteln bestimmt.
D/A/CH

- 2 -
Baugruppenübersicht
1
Gehäuse
2
Türverschluss (2)
3
Einschubführungen für GN-Behälter
4
Türdichtung
5
Tür
6
Sichtfenster für Beschriftungskarten
7
Eingearbeitete Griffe
8
Entlüftungsdeckel
2
2
8
1
3
7
5
6
4

- 3 -
Vorbereitung des Thermo-Transportbehälters
•Packen Sie den Thermo-Transportbehälter aus und entsorgen Sie sämtliches
Verpackungsmaterial.
•Prüfen Sie den Lieferumfang:
-Thermo-Transportbehälter mit Tür;
-Türdichtung
•Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter sowie die Türdichtung mit einem für
Lebensmittelbereich geeigneten Reinigungsmittel.
•Befestigen Sie die mitgelieferte Dichtung wie folgt an der Tür:
-Spannen Sie die Dichtung über die Aufnahmen.
-Stellen Sie sicher, dass die Dichtung korrekt angebracht ist, um
eine verringerte thermische Leistung zu verhindern.
HINWEIS!
Der Thermo-Transportbehälter schließt nicht hermetisch!
•Den Entlüftungsdeckel an der Tür durch Drehen des Ventils im Inneren schließen.
•Falls eine Akklimatisierung des Thermo-Transportbehälter s gewünscht ist, diesen
zum Vorwärmen mit warmem Wasser füllen oder zum Vorkühlen mit geöffneter Tür
in einen Kühlschrank stellen.
Temperatur der Lebensmittel
Für eine Transportdauer von bis zu 3 Stunden werden laut Norm EN 12571:1998
folgende Temperaturen empfohlen:
Lebensmittel Ausgangstemperatur
warm über +75 °C (für Endtemperatur über +65 °C)
kalt unter +3 °C (für Endtemperatur unter +7 °C)
tiefgefroren unter -22 °C (für Endtemperatur unter -18 °C)
HINWEIS!
Um die Temperatur der kalten und tiefgefrorenen Lebensmitteln in dem Thermo-
Transportbehälter länger zu erhalten, können Kühl-Akkus hineingelegt werden.

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Nicht geeignete Lebensmittel
•Folgende Lebensmittel sind nicht geeignet für Aufbewahrung und Transport in dem
Thermo-Transportbehälter:
warme Lebensmittel auf Milchbasis;
nicht in Flaschen abgefüllte kohlensäurehaltige Getränke.
Befüllen des Thermo-Transportbehälters
•Gewünschte Lebensmittel (Speisen) vorbereiten, in geeignete GN-Behälter füllen
und diese dann in den Thermo-Transportbehälter stellen.
VORSICHT!
Gefäße und Backbleche nicht direkt aus dem Ofen in den Thermo-
Transportbehälter stellen. Heiße Gefäße können die Oberfläche beschädigen.
Die zubereiteten Speisen vorher bis mindestens 120 °C abkühlen lassen.
•Um eine optimale Temperaturerhaltung zu erzielen, den Thermo-Transportbehälter
vollständig füllen.
•Um Temperaturerhaltungszeit nicht zu reduzieren, den Thermo-Transportbehälter zu
mindestens 50% füllen.
•Den Entlüftungsdeckel des gefüllten Thermo-Transportbehälters ausschließlich zum
Ausgleichen des Innendruckes öffnen.
•Schließen Sie nach dem Befüllen die Tür des Thermo-Transportbehälters.
•Um einen Verlust der Temperatur zu vermeiden, den gefüllten Thermo-
Transportbehälter nicht länger als notwendig öffnen.
Beschriftung des Inhalts der Thermo-Transportbehälter
•Der Thermo-Transportbehälter ist vorne an der Tür mit
einem Sichtfenster für Speisen-Beschriftungskarten
ausgestattet. Die beschrifteten Karten können leicht
ausgetauscht werden.

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Transport
•Vor dem Transport des Thermo-Transportbehälters
den Entlüftungsdeckel schließen.
•Heben Sie den Thermo-Transportbehälter vorsichtig
waagerecht an, um Verschütten der Lebensmittel zu
vermeiden.
•Bei Benutzung mehrerer Thermo-Transportbehälter
können diese beim Transport aufeinander gestapelt
werden.
•Sicherstellen, dass der Thermo-Transportbehälter
auch während des Transports waagerecht und
stabil steht.
•Den Thermo-Transportbehälter gegen Verrutschen
und Kippen sichern.
Reinigung und Wartung
•Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter nach jedem Gebrauch innen und außen.
•Nehmen Sie die Türdichtung von der Aufnahme der Tür-Innenseite ab. Reinigen Sie
die Türdichtung mit warmem Wasser und einem für Lebensmittelbereich geeigneten
Reinigungsmittel, spülen Sie diese anschließend mit klarem Wasser ab. Lassen Sie
die Türdichtung an der Luft trocknen oder trocknen diese mit einem weichen Tuch ab.
•Reinigen Sie die Tür-Innenseite mit einem weichen feuchten Tuch, warmem Wasser
mit mildem Reinigungsmittel und trocknen Sie die gereinigte Fläche gründlich ab.
Befestigen Sie die Türdichtung an der Aufnahme der Tür-Innenseite.
•Den Thermo-Transportbehälter nicht in Wasser tauchen.
•Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter von innen und außen mit warmem
Wasser und einer weichen Bürste oder Schwamm. Wischen Sie mit klarem Wasser
nach und trocknen Sie den Thermo-Transportbehälter mit einem weichen Tuch ab.
•Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden, welche die
Oberfläche zerkratzen können.
•Lassen Sie nach der Reinigung die Tür geöffnet, bis der Thermo-Transportbehälter
vollständig getrocknet ist.
•Die Türdichtung muss spätestens nach 2 Jahren ersetzt werden.

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Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten)
Transportwagen 12 x 1/1 GN
zum Bartscher Thermo-Transportbehälter 12 x 1/1 GN
Art.-Nr.: 300105
Mögliche Funktionsstörungen
•Wenn die thermische Leistung des Thermo-Transportbehälters nicht ausreichend
sein sollte, prüfen Sie:
ob die Türdichtung korrekt angebracht ist;
ob die Tür korrekt schließt;
ob der Thermo-Transportbehälter nicht beschädigt ist;
ob der Thermo-Transportbehälter zu mindestens 50 % gefüllt ist.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone]
(14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)