Bartscher Hot display unit 8x1/6GN-R User manual

8x1/6GN-R
700217
Original-Gebrauchsanleitung
V1/0818

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DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit................................................................................................................... 2
1.1 Symbolerklärung .................................................................................................... 2
1.2 Sicherheitshinweise................................................................................................ 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 7
2. Allgemeines............................................................................................................... 8
2.1 Haftung und Gewährleistung.................................................................................. 8
2.2 Urheberschutz........................................................................................................ 8
2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 8
3. Transport, Verpackung und Lagerung.................................................................... 9
3.1 Transportinspektion................................................................................................ 9
3.2 Verpackung............................................................................................................ 9
3.3 Lagerung................................................................................................................ 9
4. Technische Daten.................................................................................................... 10
4.1 Technische Angaben............................................................................................ 10
4.2 Baugruppenübersicht ........................................................................................... 11
5. Installation und Bedienung .................................................................................... 12
5.1 Installation............................................................................................................ 12
5.2 Bedienung............................................................................................................ 13
6. Reinigung................................................................................................................. 15
7. Entsorgung.............................................................................................................. 16
Bartscher GmbH Tel.: [phone]
Franz-Kleine-Str. 28 Fax: [phone]
33154 Salzkotten Service-Hotline: [phone]
Germany www.bartscher.com
D/A/CH

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Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungs-
gemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.

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HEISSE OBERFLÄCHE!
Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
1.2 Sicherheitshinweise
Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich
Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels
Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine
für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten
von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie
nicht mit dem Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals
unbeaufsichtigt.
Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebs-
sicherem Zustand betrieben werden. Sollten Funktionsstörungen
auftreten, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung
(Netzstecker ziehen!) und benachrichtigen Sie den
Kundendienst.

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Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und
Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern.
Erstickungsgefahr!
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und
Zubehörteilen ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals,
selber an dem Gerät Reparaturen durchzuführen!
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom
Hersteller empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den
Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu
Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der
optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen
noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den
Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind.
GEFAHR durch elektrischen Strom!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen
bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom
Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so
verlegen, dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber
stolpern kann.
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer
vollständig abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder
andere Gegenstände auf das Netzkabel.
Das Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten
und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.

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Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt
ist. Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den
Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der
Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am
Netzkabel.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf
nassem Boden stehend in Betrieb.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
-wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
-wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,
-bevor Sie das Gerät reinigen.

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HEISSE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Während des Betriebes wird das Gehäuse und die Hebetür des
Gerätes sehr heiß. Berühren Sie das Gerät nicht! Benutzen Sie
zur Bedienung des Gerätes die dafür vorgesehenen
Bedienelemente und Griffe.
Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch längere Zeit
heiß, lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie
es reinigen.
WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren,
leicht entzündlichen Materialien (z. B. Benzin, Spiritus, Alkohol,
etc.). Durch die Hitze verdampfen diese und es kann bei Kontakt
mit Zündquellen zu Verpuffungen kommen, die zu schweren
Personen- und Sachschäden führen.
Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung (Netzstecker ziehen!), bevor Sie geeignete
Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten.
Achtung: Schütten Sie kein Wasser auf das noch unter
Spannung stehende Gerät. Stromschlaggefahr!
Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzuführ nach dem Löschen
des Brandes.

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1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
VORSICHT!
Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf
nur von qualifiziertem Fachpersonal in Küchenbetrieben bedient werden.
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Die Heiße Aufsatzvitrine ist nur zum Warmhalten von geeigneten Speisen
bestimmt.
Die Heiße Aufsatzvitrine nicht verwenden für:
-das Aufwärmen entzündlicher, gesundheitsschädlicher, sich leicht
verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten bzw. Stoffe.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder
andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten
wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind
ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein
der Betreiber.

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2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
-Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
-nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
-technischen Änderungen durch den Benutzer;
-Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchs-
eigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form –auch auszugsweise –sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.

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3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
-nicht im Freien aufbewahren,
-trocken und staubfrei aufbewahren,
-keinen aggressiven Medien aussetzen,
-vor Sonneneinstrahlung schützen,
-mechanische Erschütterungen vermeiden,
-bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig
allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung
kontrollieren, bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.

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4. Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Bezeichnung
Heiße Aufsatzvitrine 8x1/6GN-R
Art.-Nr.:
700217
Material:
Edelstahl, Glas
Farbe:
Silber, schwarz
Ausführung:
Frontscheibe
-Abgerundet
-Eingefasst / gerahmt
Art der Verglasung:
-1-fach Verglasung
Tür-Art:
-Hebetür
-Position der Tür: Bediener-Seite
Heiz-Art: Heizelement
Temperaturregelung:
-Thermostatisch
-Mechanisch
Aufnahmefähigkeit GN: 8 x 1/6 GN
Tiefe GN-Behälter max.: 100 mm
Steuerung: Knopf
Ein-/Ausschalter
Kontrollleuchten: Ein/Aus (grün), Aufheizen (orange)
Eigenschaften: 2 Sicherheitsthermostate
Inhalt:
67 Liter
Temperaturbereich:
30 °C bis 90 °C
Anschlusswert:
0,34 kW / 220-240 V / 50 Hz
Abmessungen:
B 765 x T 610 x H 330 mm
Gewicht:
17,4 kg
Inklusive:
8 GN-Behälter 1/6 GN, 100 mm tief, CNS 18/10;
3 Stege: Länge 360 mm, Breite 35 mm
Technische Änderungen vorbehalten!

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4.2 Baugruppenübersicht
1
Frontscheibe mit Rahmen
7
Abstellbereich für GN-Behälter
2
Griff Hebetür
8
Temperaturdrehregler
3
Hebetür
9
Ein-/Ausschalter mit integrierter
Netz-Kontrollleuchte (grün)
4
1/6 GN-Behälter (8x)
10
Temperaturanzeige analog
5
Gehäuse
11
Aufheiz-Kontrollleuchte (orange)
6
Stellfüße (4x)
12
Türscharnier (2x)
6
9
8
1
11
12
3
5
2
10
4
7

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5. Installation und Bedienung
5.1 Installation
Aufstellen
Packen Sie das Gerät aus, entfernen und entsorgen Sie umweltgerecht sämtliches
Verpackungsmaterial.
Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Fläche.
Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
Das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen, Elektroöfen, Heizöfen oder
anderen Hitzequellen aufstellen.
Stellen Sie das Gerät niemals auf die Tischkante, es könnte kippen oder
herunterfallen.
Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
Stellen Sie das Gerät so auf, dass der Netzstecker zugänglich ist, damit das Gerät
bei Bedarf schnell von der Stromversorgung getrennt werden kann.
Ziehen Sie vor der Inbetriebnahme die Schutzfolie vom Gerät ab. Diese langsam
abziehen, damit keine Kleberreste zurückbleiben. Entfernen Sie eventuelle
Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
Anschließen
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen
verursachen!
Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit
technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe
Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen!
Der Steckdosenstromkreis muss mit 16A abgesichert sein. Schließen Sie das Gerät
nur direkt an eine Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an; verwenden Sie keine
Verteiler oder Mehrfachsteckdosen.

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5.2 Bedienung
Gerät vorbereiten
Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör (GN-Behälter, Stege) gründlich vor dem
ersten Gebrauch und trocknen Sie sie anschließend ab. Beachten Sie die Hinweise
im Abschnitt 6 „Reinigung“.
Setzen Sie nach der Reinigung die 1/6 GN-Behälter mit Hilfe der Stege im
Abstellbereich für GN-Behälter der Aufsatzvitrine ein. Schließen Sie die Hebetür.
Gerät in Betrieb nehmen
Schließen Sie das Gerät an eine Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an.
Schalten Sie das Gerät mit dem Ein-/Ausschalter ein. Die im Schalter integrierte
grüne Netz-Kontrollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass das Gerät an die
Stromversorgung angeschlossen ist.
Speisen warm halten
HINWEIS!
Bevor Sie die Aufsatzvitrine mit den gewünschten Speisen bestücken, achten
Sie darauf, dass die eingestellte Betriebstemperatur erreicht ist.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur für die jeweiligen Speisen im Bereich
von 30 °C bis 90 °C mit dem Temperaturdrehregler des Gerätes ein. Die orange
Aufheiz-Kontrolllampe leuchtet auf.
Heizen Sie die Aufsatzvitrine ohne Speisen bis auf die eingestellte Temperatur auf.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet das Heizelement ab und die
orange Aufheiz-Kontrolllampe erlischt.
HEIßE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebs werden das Gehäuse und die
Frontscheibe sehr heiß. Berühren Sie das heiße Gerät
nicht. Bedienen Sie das Gerät nur mit Hilfe der dafür
vorgesehenen Bedienelemente und Griffe.
Benutzen Sie zum Auffüllen und Entnehmen der heißen
Speisen Schutzhandschuhe.

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Die Frontscheibe aus Glas wird durch das Vorheizen erwärmt, dieser Vorgang soll
verhindern, dass sich Kondenswasser auf den Frontscheibe bildet, wenn Speisen in
die Aufsatzvitrine gestellt werden.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die gewünschten warmen Speisen vor.
Öffnen Sie die Hebetür an der
Bediener-Seite der Aufsatzvitrine
und füllen Sie die warmen
Speisen in die 1/6 GN-Behälter.
Schließen Sie die Hebetür der
Aufsatzvitrine, um den Tempe-
raturverlust zu verringern.
Die Speisen werden bei der eingestellten Temperatur warm gehalten.
Die Temperatur in der Aufsatzvitrine kann während des Betriebes an der
Temperaturanzeige des Gerätes (Bediener-Seite) abgelesen werden.
Bei Absenkung der Temperatur in der Aufsatzvitrine schaltet das Heizelement erneut
ein und die orange Aufheiz-Kontrolllampe leuchtet wieder auf.
Entnehmen Sie bei Bedarf die Speisen an der Bediener-Seite und servieren Sie diese.
Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, drehen Sie den Ein-/Ausschalter auf die
Position „O“und trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker aus
der Steckdose ziehen!).
Das Gerät ist mit 2 Sicherheitsthermostaten ausgestattet:
1. Der selbstrückstellende Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät bei einer Über-
hitzung (über 125 °C) ab. Trennen Sie in diesem Fall das Gerät von der Stromversor-
gung und lassen Sie es abkühlen. Nach der Abkühlphase kann das Gerät wie gewohnt
in Betrieb genommen werden.
2. Im Falle eines defekten selbstrückstellenden Sicherheitsthermostaten und einer
Überhitzung des Gerätes schaltet der 2. Sicherheitsthermostat bei einer Temperatur
von 150 °C das Gerät ab. Kontaktieren Sie in diesem Fall den Kundendienst oder den
Händler.

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6. Reinigung
WARNUNG!
Schalten Sie vor der Reinigung das Gerät über den
Ein-/Ausschalter aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung (Netzstecker ziehen!).
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Verwenden Sie zur Reinigung des Gerätes niemals einen
Druckwasserstrahl.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
VORSICHT!
Benutzen Sie niemals aggressive Reiniger, z. B. Scheuerpulver, alkoholhaltige
Reiniger, Verdünnung, welche die Oberfläche des Gerätes beschädigen können.
oReinigen Sie das Gerät regelmäßig am Ende des Arbeitstages, bei Bedarf auch
zwischendurch oder wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wird.
oÖffnen Sie die Hebetür und entnehmen Sie die GN-Behälter mit den Speisen aus der
Aufsatzvitrine. Lagern Sie die Speisen im Kühlschrank, damit sie nicht verderben.
oReinigen Sie die Frontscheibe und Rahmen von innen gründlich mit einem weichen,
feuchten Tuch. Wischen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die
Frontscheibe anschließend ab.
oReinigen Sie den Abstellbereich für GN-Behälter mit einem weichen, feuchten Tuch.
Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in die Lüftungsschlitze der Bodenplatte
gelangt. Trocknen Sie die gereinigten Flächen gründlich ab.
oSchließen Sie die Hebetür und wischen Sie die Frontscheibe mit Rahmen von außen,
sowie das Gehäuse mit warmem Wasser, mildem Reinigungsmittel und einem
weichen Tuch ab. Trocknen Sie anschließend die gereinigten Flächen mit einem
weichen Tüch ab.
oReinigen Sie sorgfältig die genutzten GN-Behälter und die Stege mit einem weichen
Tuch und mildem Reinigungsmittel, trocknen Sie diese anschließend gründlich ab.

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Falls das Gerät für einen längeren Zeitraum nicht benutzt wird:
oschalten Sie das Gerät über den Ein-/Ausschalter aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose;
onehmen Sie alle Speisen aus der Aufsatzvitrine heraus;
oreinigen Sie das Gerät innen und außen wie oben beschrieben;
otrocknen Sie das Gerät gründlich ab;
olassen Sie die Hebetür offen, bis das Gerät vollständig trocken ist.
7. Entsorgung
Altgeräte
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Elektro-
geräte dürfen nicht in den Hausmüll. Kann das Gerät nicht mehr
benutzt werden, ist jeder Verbraucher verpflichtet, Elektrogeräte
getrennt vom Hausmüll bei den dafür vorgesehenen Sammel-
stellen seiner Gemeinde abzugeben.
HINWEIS
Elektroaltgeräte müssen fachgerecht verwertet und entsorgt werden, um Auswir-
kungen auf die Umwelt zu vermeiden.
Trennen Sie das Gerät von der Netzversorgung und entfernen Sie das
Netzanschlusskabel vom Gerät.
Bartscher GmbH Tel.: [phone]
Franz-Kleine-Str. 28 Fax: [phone]
33154 Salzkotten Service-Hotline: [phone]
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ENGLISH
Table of contents
1.Safety ........................................................................................................................ 18
1.1 Key to symbols..................................................................................................... 18
1.2 Safety instructions................................................................................................ 19
1.3 Proper use............................................................................................................ 23
2. General information................................................................................................ 24
2.1 Liability and Warrantees....................................................................................... 24
2.2 Copyright protection ............................................................................................. 24
2.3 Declaration of conformity...................................................................................... 24
3. Transport, packaging and storage......................................................................... 25
3.1 Delivery check...................................................................................................... 25
3.2 Packaging............................................................................................................. 25
3.3 Storage................................................................................................................. 25
4. Technical data ......................................................................................................... 26
4.1 Technical specification ......................................................................................... 26
4.2 Overview of parts ................................................................................................. 27
5. Installation and operation....................................................................................... 28
5.1 Installation............................................................................................................ 28
5.2 Operation.............................................................................................................. 29
6. Cleaning................................................................................................................... 31
7. Waste disposal........................................................................................................ 32
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Franz-Kleine-Str. 28 fax: [phone]
33154 Salzkotten Service-Hotline: [phone]
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GB/UK

- 18 -
Read this instruction manual before using and
keep them available at all times!
This instruction manual contains information about the installation, operation and
maintenance of the device and should be consulted as an important source of
information and reference guide.
Awareness of the safety instructions and instructions for use in this manual will ensure
the safe and correct use of the device.
In addition to the information given here, you should comply with any local Health and
safety Controls and generally applicable safety regulations.
The instruction manual forms part of the product and should be kept near the device
and easily accessible for anyone carrying out the installation, servicing, maintenance or
cleaning.
Please keep these instructions and give them to future owners of the device.
1.Safety
This device is designed in accordance with the presently applicable technological
standards. However, the device can pose a danger if handled improperly and
inappropriately.
All persons using the device must follow the recommendations and instructions
in this instruction manual.
1.1 Key to symbols
In this manual, symbols are used to highlight important safety instructions and any
advice relating to the device. The instructions should be followed very carefully to avoid
any risk of accident, personal injury or material damage.
DANGER!
This symbol highlights hazards which could lead to injury.
WARNING!
This symbol highlights dangerous situations which could lead to injury or death.

- 19 -
HOT SURFACE!
This symbol is a warning that the device surface is hot when in use.
Ignoring this warning may result in burns!
CAUTION!
This symbol highlights dangerous situations which could lead to light
injuries, or damage, malfunction, and/or destruction of the device.
NOTE!
This symbol highlights recommendations and information aimed for effective
and trouble-free device operation.
1.2 Safety instructions
The device is not intended for use by individuals (including
children) with physical or mental disabilities, insufficient expe-
rience, and/or insufficient knowledge unless such persons are
under the care of a person responsible for their safety or have
received instructions regarding appropriate use of the device.
Children should be observed to ensure that they are not playing
with or starting the device.
Never leave the device unattended when in use.
Only use the device indoors.
The device must be operated in correct and safe technical
condition only. In case of operational problems disconnect the
device from the power supply (pull the plug from the socket) and
contact the service company.