Bartscher 300102 User manual

Bedienungsanleitung
Thermo-Transportbehälter
Instruction manual
Thermo transport container
Mode d’emploi
Conteneur isotherme pour le transport
Manuale di utilizzo
Contenitore termico per il trasporto
Instrucciones de uso
Contenedor isotérmico
Manual de instruções
Contentor isotérmico para transporte
Gebruiksaanwijzing
Thermische transportcontainer
Bedieningshandleiding
Termo-transportbeholder
Инструкция по эксплуатации
Tермоконтейнер для транспортировки
Kullanma kılavuzu
Termo-izoleli Yemek Taşıma Termosu
Instrukcja obsługi
Pojemnik termoizolacyjny do transportu
Návod k obsłużę
Termo transportní nádoba
Upute za upotrebu
Termo posuda za transport
Használati útmutató
Termo szállítótartály
Οδηγίες χρήσης
Κουτί θερµός µεταφοράς φα ητού
D/A/CH
GB/UK
F/B/CH
I/CH
DK
NL/B
P
E
RUS
TR
HR
CZ
PL
H
GR
300102
V
1/
12
13

DEUTSCH
--------------------------------------------- Seite 1 bis 4
ENGLISH
--------------------------------------------- from page 5 to 8
FRANÇAIS --------------------------------------------- de page 9 à page 12
ITALIANO --------------------------------------------- pagine da 13 a 16
ESPAŇOL
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PORTUGUÊS
--------------------------------------------- as páginas desde 21 até 24
NEDERLANDS
--------------------------------------------- blz. 25 t/m 28
DANSK
--------------------------------------------- side fra 29 til og med 32
РУССКИЙ --------------------------------------------- страница 33 до 36
TÜRKÇE --------------------------------------------- sayfalar: 37-40
POLSKI
--------------------------------------------- strony od 41 do 44
ČESKY
--------------------------------------------- stránka 45 až 48
HRVATSKI
--------------------------------------------- stranica 49 do 52
MAGYAR
--------------------------------------------- 53 – 56. oldal
EΛΛΗΝΙΚΑ --------------------------------------------- σελίδες από 57 ως 60

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Technische Daten:
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Bezeichnung: ● Thermo-Transportbehälter 1/1 GN
Artikelnummer: ● 300102
Material: ●Kunststoff LLDPE, doppelwandig
Temperaturbereich: ●-20 °C bis +120 °C
Inhalt: ●22 Liter
Abmessungen: ●B 650 x T 450 x H 260 mm
Gewicht: ●6,8 kg
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Baugruppenübersicht
①
Abnehmbarer Deckel
②
Entlüftungsvorrichtung
③
Verschlüsse (4)
④
Gruffmulde (2)
⑤
Thermobehälter
①
③
⑤
②
④
D/A/CH

- 2 -
Eigenschaften
•Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering, Restaurants, etc.;
•einfaches Bestücken von oben mit Behältern im GN-Format:
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN oder
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, max. 150 mm tief;
•robuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung;
•stapelbar;
•der komplett abnehmbare Deckel ermöglicht eine einfache Reinigung
Bestimmungsgemäße Verwendung
Der unbeheizte Thermo-Transportbehälter ist ausschließlich zum Transport von
geeigneten kalten und warmen Speisen bestimmt.
Entlüftungsvorrichtung
•Die Entlüftungsvorrichtung am Deckel ist ausschließlich zum automatischen
Ausgleich vom Innendruck des gefüllten Thermo-Transportbehälters bestimmt.
Vorbereitung des Thermo-Transportbehälters
•Packen Sie den Thermo-Transportbehälter aus und entsorgen Sie sämtliches
Verpackungsmaterial.
•Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter und den Deckel mit einem für
Lebensmittelbereich geeigneten Reinigungsmittel.
•Falls eine Akklimatisierung des Thermo-Transportbehälters gewünscht ist, diesen
zum Vorwärmen mit warmem Wasser füllen oder zum Vorkühlen mit geöffnetem
Deckel in einen Kühlschrank stellen.
Temperatur der Lebensmittel
Für eine Transportdauer von bis zu 3 Stunden werden laut Norm EN 12571:1998
folgende Temperaturen empfohlen:
Lebensmittel Ausgangstemperatur
warm über +75 °C (für Endtemperatur über +65 °C)
kalt unter +3 °C (für Endtemperatur unter +7 °C)
tiefgefroren unter -22 °C (für Endtemperatur unter -18 °C)

- 3 -
Nicht geeignete Lebensmittel
•Folgende Lebensmittel sind nicht für die Aufbewahrung und den Transport in dem
Thermo-Transportbehälter geeignet:
warme Lebensmittel auf Milchbasis;
nicht in Flaschen abgefüllte kohlensäurehaltige Getränke.
Befüllen des Thermo-Transportbehälters
•Transportieren Sie die gewünschten
Speisen in geeigneten GN-Behältern
(oder anderen Behältern), nicht in dem
Thermo-Transportbehälter selbst.
•Bereiten Sie die Speisen vor, füllen
diese in geeignete GN-Behälter und
stellen diese dann in den Thermo-
Transportbehälter.
ACHTUNG!
Gefäße oder GN-Behälter nicht direkt aus dem Ofen in den Transportbehälter
stellen. Heiße Gefäße können die Oberfläche beschädigen.
Die zubereiteten Speisen vorher bis mindestens 120 °C abkühlen lassen.
•Um eine optimaleTemperaturerhaltung zu erzielen, den Thermo-Transportbehälter
vollständig füllen.
•Um Temperaturerhaltungszeit nicht zu reduzieren, diesen zu mindestens 50% füllen.
•Legen Sie zuerst den geeigneten Deckel auf die GN-Behälter und danach den Deckel
des Thermo-Transportbehälters auf. Verschließen Sie den Thermotransportbehälter,
indem Sie die 4 Verschlüsse in den Aussparungen des Deckels einrasten lassen.
•Um eine Temperaturabsenkung der Speisen zu vermeiden, den gefüllten Thermo-
Transportbehälter nicht länger als notwendig offen lassen. Hinweis: Thermo-
Transportbehälter schließt nicht hermetisch!

- 4 -
Transport
•Heben Sie den Thermo-Transport-behälter vorsichtig waagerecht an, um Verschütten
der Lebensmittel zu vermeiden.
•Tragen Sie den Thermo-Transport-behälter an den rechts und links im Gehäuse
eingearbeiteten Griffmulden. Niemals an den Verschlüssen tragen, diese könnten
dadurch versehentlich geöffnet werden und ein Auslaufen der Speisen aus den
Behältern verursachen.
•Bei Benutzung mehrerer Thermo-Transportbehälter
können diese beim Transport aufeinander gestapelt
werden.
•Sicherstellen, dass der Thermo-Transportbehälter
auch während des Transports waagerecht und
stabil steht.
•Die Thermo-Transportbehälter gegen Verrutschen
und Kippen sichern.
Reinigung und Wartung
•Reinigen Sie den Thermo-Transportbehälter nach jedem Gebrauch
•Nehmen Sie den Deckel ab, indem Sie die Verschlüsse lösen, und entnehmen dann
die GN-Behälter aus dem Thermo-Transportbehälter.
•Reinigen Sie den Behälter innen und außen, sowie den Deckel mit einer weichen
Bürste oder einem Schwamm in warmem Wasser mit etwas mildem Reinigungsmittel,
spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen diese anschließend grüdlich ab.
•Reinigen Sie die genutzten GN-Behälter mit warmen Wasser und einem für
Lebensmittelbereich geeigneten Reiniger.
•Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden, welche die
Oberfläche zerkratzen können.
•Lassen Sie nach der Reinigung den Thermo-Transportbehälter geöffnet, bis dieser
vollständig getrocknet ist.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone]
(14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

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Technical data:
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Name: ● Thermo transport container for food,
1/1 GN
Art. number: ● 300102
Material: ●polymer LLDPE, double walled
Temperature range: ●-20 °C to + 70 °C
Capacity: ●22 litres
Dimensions: ●W 650 x D 450 x H 260 mm
Weight: ●6.8 kg
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Elements
①
Removable lid
②
Venting valve
③
Clasp locks (4)
④
Handle (2)
⑤
Thermo container
GB/UK
①
③
②
④
⑤

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Properties
•perfect for big kitchens, catering, restaurants, etc.
•easy placement of GN containers from above:
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN or
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, max. 150 mm of height;
•double-walled version from durable plastic;
•stackable
•completely removable lid allows for easy cleaning
Use according to the application
The unheated thermo transport container for food is designed only for transport of
cold and hot food.
Venting valve
•The venting valve in the lid is designed only for automatic levelling of internal
pressure in the filled thermo container.
Preparation of the thermo container
•Unpack the container and discard the complete packing material.
•Wash the container and its lid with the washing agent of food grade.
•If the container has to acclimatized, fill it with warm water for heating or place it in the
refrigerator with opened lid for cooling.
Temperature of food products
For transport up to 3 hours standard EN 12571:1998 recommends the following
temperatures:
Food products Initial temperature
hot above +75 °C (for final temperature above +65 °C)
cold below +3 °C (for final temperature below +7 °C)
frozen below -22 °C (for final temperature below -18 °C)