Bialetti BREAK AUTOMATIC User manual

Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Instructions d’emploi
Gebrauchsanleitung
Instructiones de uso
EN
FR
DE
IT
ES
BREAK
AUTOMATIC
CF68

Istruzioni originali............................... 5
IT
EN
Translation of original instructions ........ 31
FR
Traduction des instructions d’origine ..... 57
Übersetzung der Originalanleitung ........ 83
DE
ES
Traducción de las instrucciones originales 109

IT
5
1. Introduzione
Gentile cliente,
Lei ha appena acquistato una macchina da Caffè Espresso Bialetti!
La ringraziamo di avere scelto un nostro prodotto e condiamo che que-
sta scelta soddis a pieno le sue aspettative.
Il Sistema Espresso Bialetti è il risultato di anni di passione e di attenta
ricerca sul caffè e sui modi di prepararlo.
Sin dal 1933, con l’invenzione ed il lancio di Moka Express, l’omino con i
baf è, a tutti gli effetti, sinonimo di caffè e icona dell’autentico espresso
italiano.
La sua macchina funziona esclusivamente con le capsule Bialetti ori-
ginali: totalmente in alluminio riciclabile, perfettamente dosate, che
sono state da noi studiate per garantirle anche a casa un caffè come
quello del bar.
La invitiamo a leggere attentamente il seguente libretto prima di utiliz-
zare questo apparecchio e a collegarsi al sito www.bialetti.it per avere
tutte le informazioni richieste e per accedere ai vantaggi riservati ai
nostri clienti.
Le auguriamo una piacevole degustazione in tazza!
Dichiarazione di conformità
Il Produttore dichiara sotto la propria responsabilità che
l’apparecchio a cui si riferisce il presente “libretto di istru-
zioni per l’uso” è conforme a quanto prescritto dalla Diret-
tiva CE in materia di apparecchi ad uso domestico, come
LVD, EMC, EMF, ErP, RoHS, REACH, “Food contact”.
Al ne di migliorare il prodotto e/o per esigenze costruttive, il produttore
si riserva di apportare variazioni tecnologiche, estetiche e dimensionali
senza obbligo di preavviso.
Informazioni Normative
L’apparecchio oggetto del presente libretto è conforme alle Diretti-
ve 2014/35/UE; 2014/30/UE; Reg. (CE) n.1935/2004 e Reg. (CE)
n.2023/2006.

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Descrizione dei simboli adottati
ATTENZIONE
Osservare sempre scrupolosamente le informazioni contrasse-
gnate con il pittogramma ATTENZIONE o AVVERTENZA.
La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni
gravi; ATTENZIONE indica invece il pericolo di possibili lesioni
lievi.
LEGGERE IL MANUALE D’UTILIZZO
Indica di leggere il presente manuale prima dell’utilizzo per un
corretto funzionamento e per evitare qualsiasi rischio di shock
elettrico e/o scottatura.
ATTENZIONE – SUPERFICIE CALDA!
La temperatura superciale della zona cui è applicato può rag-
giungere valori pericolosi e per questo motivo deve essere evita-
to il contatto diretto con la pelle e con tessuti/materiali sensibili
al calore.
RACCOMANDAZIONI
Questo simbolo indica di seguire le raccomandazioni che vengo-
no indicate dall’azienda costruttrice per la salvaguardia e l’uso
corretto del prodotto che si sta utilizzando.
2. Avvertenze

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AVVERTENZE GENERALI
Leggere attentamente le avvertenze contenute nelle presenti
istruzioni in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti
la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione. Conserva-
re con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.
QUESTO APPARECCHIO È INTESO PER USO
DOMESTICO O SIMILARE, COME AD ESEMPIO:
- AREE CUCINA IN NEGOZI, UFFICI E ALTRI
AMBIENTI LAVORATIVI;
- CASCINE;
- BED AND BREAKFAST E STRUTTURE SIMILI;
- HOTEL, MOTEL E ALTRI AMBIENTI RESI-
DENZIALI (SOLO DAI CLIENTI).
L’APPARECCHIO PUÒ ESSERE UTILIZZA-
TO DA BAMBINI DI ETÀ NON INFERIORE
A 8 ANNI PURCHÉ SOTTO SORVEGLIAN-
ZA OPPURE DOPO CHE GLI STESSI AB-
BIANO RICEVUTO ISTRUZIONI RELATI-
VE ALL’USO SICURO DELL’APPARECCHIO
E ALLA COMPRENSIONE DEI PERICOLI
AD ESSO INERENTI. LE OPERAZIONI DI
PULIZIA E MANUTENZIONE POSSONO
ESSERE EFFETTUATE DA BAMBINI DI
ETÀ NON INFERIORE AGLI 8 ANNI ADE-
GUATAMENTE SORVEGLIATI. TENERE
IL PRODOTTO ED IL SUO CAVO DI ALI-
MENTAZIONE LONTANO DAI BAMBINI
DI ETÀ INFERIORE AGLI 8 ANNI.
(PER IL MERCATO EUROPEO)
2. Avvertenze

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L’APPARECCHIO PUÒ ESSERE UTILIZZA-
TO DA PERSONE CON CAPACITÀ FISI-
CHE, SENSORIALI O MENTALI RIDOTTE
O PRIVE DI ESPERIENZA E CONOSCEN-
ZA DELL’APPARECCHIO PURCHÉ SIANO
SOTTO CONTROLLO O AD ESSE SIANO
STATE IMPARTIRE ISTRUZIONI SU COME
USARE L’APPARECCHIO IN SICUREZZA E
SUI RISCHI CONNESSI ALL’USO DELLO
STESSO. (PER IL MERCATO EUROPEO)
QUESTO APPARECCHIO NON È DESTINA-
TO ALL’USO DA PARTE DI PERSONE (IN-
CLUSI I BAMBINI) CON RIDOTTE CAPA-
CITÀ FISICHE, SENSORIALI E MENTALI,
O SENZA ESPERIENZA E ISTRUZIONE,
A MENO CHE NON SIANO SORVEGLIATI
O ISTRUITI ALL’USO DA PERSONE RE-
SPONSABILI DELLA LORO SICUREZZA.
I BAMBINI NON DEVONO GIOCARE CON
L’APPARECCHIO.
(PER IL MERCATO EUROPEO)
I BAMBINI DEVONO ESSERE SOR-
VEGLIATI PERCHÉ NON GIOCHI-
NO CON L’APPARECCHIO.
NON METTERE L’APPARECCHIO IN UN
MOBILE DURANTE IL FUNZIONAMENTO.
2. Avvertenze

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NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN
ACQUA O IN ALTRI LIQUIDI.
SE IL CAVO DI ALIMENTAZIONE DI
QUESTO APPARECCHIO È DANNEG-
GIATO, DEVE ESSERE SOSTITUITO
ESCLUSIVAMENTE DA UN CENTRO AS-
SISTENZA TECNICA AUTORIZZATO DAL
COSTRUTTORE, POICHÉ SONO NECES-
SARI UTENSILI SPECIALI.
DURANTE L’EROGAZIONE DELLA BEVAN-
DA, PRESTARE ATTENZIONE AD EVEN-
TUALI SCHIZZI DI LIQUIDO CALDO.
NON TOCCARE LE PARTI CALDE DELL’AP-
PARECCHIO SUBITO DOPO L’USO PER
EVITARE IL RISCHIO DI USTIONE. L’USO
SCORRETTO PUÒ PROVOCARE LESIONI.
QUESTO APPARECCHIO È STATO CONCE-
PITO PER PRODURRE CAFFÈ ESPRESSO
IN CAPSULA BIALETTI E DEVE ESSERE
UTILIZZATO SOLO PER QUESTO SCOPO.
OGNI ALTRO USO È DA CONSIDERARSI
IMPROPRIO E QUINDI PERICOLOSO. IL
COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE CON-
SIDERATO RESPONSABILE PER EVEN-
TUALI DANNI DERIVANTI DA USI IM-
PROPRI, ERRONEI ED IRRAGIONEVOLI.
2. Avvertenze

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• L’apparecchio è stato progettato solo per uso interno e per tempera-
ture non estreme; non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmo-
sferici (pioggia, sole, etc.).
• In caso di uso commerciale, movimentazione o uso impropri, even-
tuali danni derivanti dall’uso per altri scopi, cattivo funzionamento,
riparazione non professionale o inosservanza delle istruzioni, il pro-
duttore declina qualsiasi responsabilità ed è autorizzato a non appli-
care i termini di garanzia.
• Dopo aver tolto l’imballaggio e prima di ogni uso, assicurarsi dell’inte-
grità meccanica dell’apparecchio e di tutti i suoi accessori. La guaina e
la spina del cavo di alimentazione non devono evidenziare screpolature
o rotture. Nel caso si verichi quanto sopra, staccare subito la spina
dalla presa di corrente e portare l’apparecchio presso un centro di as-
sistenza tecnica autorizzato per le necessarie veriche.
• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espan-
so, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini in
quanto potenziali fonti di pericolo.
• Posizionare l’apparecchio su una supercie piana, regolare e stabile.
Non posizionarlo accanto a/su ripiani roventi, come caloriferi, piani
cottura, forni, cucine a gas, amme libere, etc.
• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati targa siano ri-
spondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. La targa è situa-
ta sul fondo del corpo dell’apparecchio.
• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio fare
sostituire la presa con un’altra di tipo adatto da personale professio-
nalmente qualicato. Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche ac-
certare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza
assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile l’uso di adat-
tatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse
indispensabile, è necessario utilizzare solamente adattatori semplici o
multipli e prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza, facendo
però attenzione a non superare il limite di portata, in valore di cor-
rente, marcato sull’adattatore semplice e sulle prolunghe, e quello di
massima potenza marcato sull’adattatore multiplo.
• Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Staccare la spina dalla
rete di alimentazione quando l’apparecchio non è utilizzato.
• Se si intende lasciare inattivo l’apparecchio per un periodo di tempo
piuttosto lungo, svuotare il serbatoio dell’acqua.
• Non mettere l’apparecchio in un mobile durante il funzionamento.
2. Avvertenze

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SI CONSIGLIA DI ALIMENTARE L’APPARECCHIO TRAMI-
TE UN INTERRUTTORE DIFFERENZIALE (RDC) CON COR-
RENTE D’INTERVENTO NON SUPERIORE A 30mA.
COLLEGARE L’APPARECCHIO ALL’IMPIANTO ELETTRICO
ESCLUSIVAMENTE CON UNA SPINA DI MESSA A TERRA.
EVITARE DI SCOLLEGARE L’APPARECCHIO TIRANDO IL
CAVO DI ALIMENTAZIONE.
DURANTE IL FUNZIONAMENTO, LA PRESA DI CORRENTE
DEVE ESSERE FACILMENTE ACCESSIBILE NEL CASO IN
CUI FOSSE NECESSARIO SCOLLEGARE L’APPARECCHIO.
2. Avvertenze

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2. Avvertenze
PRECAUZIONI
• Non toccare l’apparecchio con mani bagnate o umide.
• Non usare l’apparecchio a piedi nudi.
• Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per stacca-
re la spina dalla presa di corrente.
• Non accostare il cavo a bordi taglienti, non ssarlo o lasciarlo pendere.
• Per evitare surriscaldamenti pericolosi, si raccomanda di svolgere
per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione e di utilizzare
l’apparecchio come consigliato nel paragrafo “Avvertenze” relative
all’uso corretto dell’apparecchio.
• Non ostruire le aperture o le fessure di ventilazione o di smaltimento
calore.
• Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manuten-
zione, scollegare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica
staccando la spina o spegnendo l’interruttore dell’impianto.
• In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spe-
gnerlo e non manometterlo. Per l’eventuale riparazione rivolgersi so-
lamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore,
richiedendo l’utilizzo di parti e ricambi originali. Il mancato rispetto di
quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.
• Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo
tipo, è consigliabile renderlo inoperante tagliandone il cavo di ali-
mentazione dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente. Si
raccomanda, inoltre, di rendere innocue quelle parti dell’apparec-
chio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini
che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i propri giochi.
L’INSTALLAZIONE DEVE ESSERE EFFETTUATA SECONDO
LE ISTRUZIONI DEL COSTRUTTORE. UNA ERRATA IN-
STALLAZIONE PUÒ CAUSARE DANNI A PERSONE, ANI-
MALI O COSE, NEI CONFRONTI DEI QUALI IL COSTRUT-
TORE NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE.
• Non lasciare incustodito l’apparecchio durante il funzionamento.

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NON UTILIZZARE L’APPARECCHIO SENZA ACQUA NEL
SERBATOIO.
• Non spostare l’apparecchio quando è in funzione.
A SEGUITO DELL’INSTALLAZIONE INIZIALE, L’APPA-
RECCHIO POTREBBE EMANARE ODORE DI BRUCIATO A
CAUSA DEI MATERIALI ISOLANTI E DEGLI ELEMENTI
RISCALDANTI; IL TUTTO È NORMALE.
• Assicurarsi che l’apparecchio non sia collegato prima di procedere
con la pulizia.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o solventi.
• Non usare oggetti aflati.
NON LAVARE IN LAVASTOVIGLIE ALCUN COMPONENTE
DELL’APPARECCHIO, COMPRESO IL CONTENITORE CAP-
SULE USATE E LA GRIGLIA POGGIA TAZZINA.
• Pulire l’apparecchio con un panno sofce umido e asciugare.
2. Avvertenze

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3. Contenuto della confezione
1 Macchina da caffè espresso;
1 Libretto di istruzioni;
1 Opuscolo informativo “I caffè d’Italia”;
1 Confezione di prova delle miscele “I caffè d’Italia” (solo se indicato
sulla confezione).

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4. Descrizione
dell’apparecchio
Dati tecnici
Dimensioni
(mm)
LxPxH 295x129x233
Tensione di
alimentazione
(V)
Potenza (W)
Vedere la tar-
ghetta ripor-
tata sull’appa-
recchio
Capacità mas-
sima serbatoio
acqua 0,4 l
Legenda
1Leva di apertura/chiusura
dell’apparecchio
2Alloggiamento capsula
3Pulsanti di erogazione
4Serbatoio acqua estraibile
con coperchio
5Cavo di alimentazione
6Tasto on/off
7Vaschetta di raccolta
8Griglia poggia tazzina
9Contenitore capsule usate
10 Pulsante Caffè Espresso
11 Pulsante Caffè Lungo
1
8
9
4
6
2
7
3
10 11
5

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Tenendo la leva (1) abbassata, posizionare una tazzina sull’apposita gri-
glia poggia tazzina (8) e premere il pulsante Caffè Lungo (11) per avviare
l’erogazione di acqua. Ripetere il ciclo per almeno 3 volte.
5. Primo utilizzo
dell’apparecchio
2
A macchina scollegata, estrarre
il serbatoio (4) e riempirlo di
acqua potabile, senza superare il
livello MAX.
Inserire il cavo di alimentazione
(5) dell’apparecchio nella presa,
seguendo le indicazioni riportate
nella sezione ‘Avvertenze’.
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Accendere la macchina tramite il
tasto on/off (6) nella parte poste-
riore inferiore.
Durante il riscaldamento della cal-
daia, entrambe le spie dei pulsanti
di erogazione (3) lampeggiano.
Quando le spie diventano sse, la
macchina è pronta per l’erogazione.
1
NON UTILIZZARE MAI L’APPARECCHIO SENZA ACQUA NEL
SERBATOIO.

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6. Preparazione del caffè
56
Prima di procedere con l’erogazione,
controllare il livello di acqua nel ser-
batoio (4). Premere il tasto on/off (6)
e accertarsi che le spie luminose dei
pulsanti di erogazione (3) siano sse,
quindi sollevare la leva (1).
Inserire la capsula nell’apposi-
to alloggiamento capsula (2) e
chiudere la leva (1) prestando
attenzione per evitare lo schiaccia-
mento delle mani.
SE LA CAPSULA È DEFORMATA SISTEMARE I BORDI.
NON INSERIRE LE DITA FRA I MECCA-
NISMI, NÉ NELL’ALLOGGIAMENTO DEL-
LA CAPSULA.
Posizionare una tazza sulla griglia
poggia tazzina (8).
Iniziare l’erogazione desiderata
del caffè, secondo le procedure
descritte di seguito.
7

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PROCEDURA PREPARAZIONE CAFFÈ ESPRESSO
Premere il pulsante Caffè Espres-
so (10). La spia del pulsante Caffè
Lungo (11) si spegne.
NOTA: Durante l’erogazione, la
spia del pulsante Caffè Espresso
(10) inizia a lampeggiare.
Una volta terminata l’erogazione, la
macchina ritorna in modalità pronta
per l’uso: entrambe le spie dei pul-
santi di erogazione (3) sono accese.
NOTA: Il tempo preimpostato per l’erogazione del Caffè Espresso è 13’’.
Per modicare questa impostazione consultare il capitolo ‘7. Impostazione
tempo di erogazione’.
PROCEDURA PREPARAZIONE CAFFÈ LUNGO
Premere il pulsante Caffè Lungo
(11). La spia del pulsante Caffè
Espresso (10) si spegne.
NOTA: Durante l’erogazione, la
spia del pulsante Caffè Lungo (11)
inizia a lampeggiare.
Una volta terminata l’erogazione, la
macchina ritorna in modalità pronta
per l’uso: entrambe le spie dei pul-
santi di erogazione (3) sono accese.
NOTA: Il tempo preimpostato per l’erogazione del Caffè Lungo è 20’’. Per
modicare questa impostazione consultare il capitolo ‘7. Impostazione
tempo di erogazione’.
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9
6. Preparazione del caffè

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6. Preparazione del caffè
NOTA: E’ possibile in qualsiasi momento interrompere l’erogazione del
caffè premendo uno qualsiasi dei due pulsanti di erogazione (3).
Per ogni caffè successivo, sollevare la leva (1) per inserire una nuova capsula.
NOTA: Sollevando la leva (1), la capsula utilizzata viene espulsa
automaticamente all’interno del contenitore capsule usate (9).

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In questa tipologia di macchina da caffè espresso è possibile modica-
re le impostazioni dei tempi di erogazione del caffè.
IMPOSTAZIONE EROGAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
Quando la macchina è pronta all’uso,
premere il pulsante Caffè Espresso
(10) per più di 3 secondi, la macchi-
na inizia l’erogazione del caffè.
Una volta raggiunto il volume desi-
derato, premere uno qualsiasi dei
pulsanti di erogazione (3) per in-
terrompere l’erogazione.
Il tempo di erogazione verrà me-
morizzato per il pulsante Caffè
Espresso (10).
NOTA: Il tempo di erogazione impostabile per il caffè espresso è
compreso tra 8’’ e 66’’.
IMPOSTAZIONE EROGAZIONE DEL CAFFÈ LUNGO
Quando la macchina è pronta all’u-
so, premere il pulsante Caffè Lungo
(11) per più di 3 secondi, la mac-
china inizia l’erogazione del caffè.
Una volta raggiunto il volume desi-
derato, premere uno qualsiasi dei
pulsanti di erogazione (3) per in-
terrompere l’erogazione.
Il tempo di erogazione verrà me-
morizzato per il pulsante Caffè
Lungo (11).
NOTA: Il tempo di erogazione impostabile per il caffè lungo è compreso
tra 8’’ e 120’’.
7. Impostazione tempo di
erogazione