Bialetti OPERA User manual

Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Instructions d’emploi
Gebrauchsanleitung
OPERA
CF45
EN
FR
DE
IT

Istruzioni originali.............................................. 5
IT
EN
Translation of original instructions.................... 25
FR
Traduction des instructions d’origine................ 45
Übersetzung der Originalanleitung................... 65
DE

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1. Introduzione
Gentile cliente,
Lei ha appena acquistato una macchina da Caffè Espresso Bialetti!
La ringraziamo di avere scelto un nostro prodotto e condiamo che que-
sta scelta soddis a pieno le sue aspettative.
Il Sistema Espresso Bialetti è il risultato di anni di passione e di attenta
ricerca sul caffè e sui modi di prepararlo.
Sin dal 1933, con l’invenzione ed il lancio di Moka Express, l’omino con i
baf è, a tutti gli effetti, sinonimo di caffè e icona dell’autentico espresso
italiano.
La sua macchina funziona esclusivamente con le capsule Bialetti ori-
ginali: totalmente in alluminio riciclabile, perfettamente dosate, che
sono state da noi studiate per garantirle anche a casa un caffè come
quello del bar.
La invitiamo a leggere attentamente il seguente libretto prima di utiliz-
zare questo apparecchio e a collegarsi al sito www.bialetti.it per avere
tutte le informazioni richieste e per accedere ai vantaggi riservati ai
nostri clienti.
Le auguriamo una piacevole degustazione in tazza!
Dichiarazione di conformità
Il Produttore dichiara sotto la propria responsabilità che
l’apparecchio a cui si riferisce il presente “libretto di istru-
zioni per l’uso” è conforme a quanto prescritto dalla Diret-
tiva CE in materia di apparecchi ad uso domestico, come
LVD, EMC, EMF, ErP, RoHS, REACH, “Food contact”.
Al ne di migliorare il prodotto e/o per esigenze costruttive, il produttore
si riserva di apportare variazioni tecnologiche, estetiche e dimensionali
senza obbligo di preavviso.
Informazioni Normative
L’apparecchio oggetto del presente libretto è conforme alle Diretti-
ve 2014/35/UE; 2014/30/UE; Reg. (CE) n.1935/2004 e Reg. (CE)
n.2023/2006.

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Descrizione dei simboli adottati
ATTENZIONE
Osservare sempre scrupolosamente le informazioni contrasse-
gnate con il pittogramma ATTENZIONE o AVVERTENZA.
La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni
gravi; ATTENZIONE indica invece il pericolo di possibili lesioni
lievi.
LEGGERE IL MANUALE D’UTILIZZO
Indica di leggere il presente manuale prima dell’utilizzo per un
corretto funzionamento e per evitare qualsiasi rischio di shock
elettrico e/o scottatura.
ATTENZIONE – SUPERFICIE CALDA!
La temperatura superciale della zona cui è applicato può rag-
giungere valori pericolosi e per questo motivo deve essere evita-
to il contatto diretto con la pelle e con tessuti/materiali sensibili
al calore.
RACCOMANDAZIONI
Questo simbolo indica di seguire le raccomandazioni che vengo-
no indicate dall’azienda costruttrice per la salvaguardia e l’uso
corretto del prodotto che si sta utilizzando.
2. Avvertenze

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AVVERTENZE GENERALI
Leggere attentamente le avvertenze contenute nelle presenti
istruzioni in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti
la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione. Conserva-
re con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.
QUESTO APPARECCHIO È INTESO PER USO
DOMESTICO O SIMILARE, COME AD ESEMPIO:
- AREE CUCINA IN NEGOZI, UFFICI E AL-
TRI AMBIENTI LAVORATIVI;
- CASCINE;
- BED AND BREAKFAST E STRUTTURE SIMILI;
- HOTEL, MOTEL E ALTRI AMBIENTI RESI-
DENZIALI (SOLO DAI CLIENTI).
L’APPARECCHIO PUÒ ESSERE UTI-
LIZZATO DA BAMBINI DI ETÀ NON
INFERIORE A 8 ANNI PURCHÉ SOT-
TO SORVEGLIANZA OPPURE DOPO
CHE GLI STESSI ABBIANO RICEVUTO
ISTRUZIONI RELATIVE ALL’USO SICU-
RO DELL’APPARECCHIO E ALLA COM-
PRENSIONE DEI PERICOLI AD ESSO
INERENTI. LE OPERAZIONI DI PULIZIA
E MANUTENZIONE POSSONO ESSERE
EFFETTUATE DA BAMBINI DI ETÀ NON
INFERIORE AGLI 8 ANNI ADEGUA-
TAMENTE SORVEGLIATI. TENERE IL
PRODOTTO ED IL SUO CAVO DI ALI-
MENTAZIONE LONTANO DAI BAMBINI
DI ETÀ INFERIORE AGLI 8 ANNI.
(PER IL MERCATO EUROPEO)
2. Avvertenze

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L’APPARECCHIO PUÒ ESSERE UTI-
LIZZATO DA PERSONE CON CAPACI-
TÀ FISICHE, SENSORIALI O MENTALI
RIDOTTE O PRIVE DI ESPERIENZA E
CONOSCENZA DELL’APPARECCHIO
PURCHÉ SIANO SOTTO CONTROLLO
O AD ESSE SIANO STATE IMPARTIRE
ISTRUZIONI SU COME USARE L’APPA-
RECCHIO IN SICUREZZA E SUI RISCHI
CONNESSI ALL’USO DELLO STESSO.
(PER IL MERCATO EUROPEO)
QUESTO APPARECCHIO NON È DESTI-
NATO ALL’USO DA PARTE DI PERSONE
(INCLUSI I BAMBINI) CON RIDOTTE
CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI E
MENTALI, O SENZA ESPERIENZA E
ISTRUZIONE, A MENO CHE NON SI-
ANO SORVEGLIATI O ISTRUITI ALL’U-
SO DA PERSONE RESPONSABILI DEL-
LA LORO SICUREZZA.
I BAMBINI NON DEVONO GIOCARE
CON L’APPARECCHIO.
(PER IL MERCATO EUROPEO)
2. Avvertenze

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2. Avvertenze
I BAMBINI DEVONO ESSERE
SORVEGLIATI PERCHÉ NON GIO-
CHINO CON L’APPARECCHIO.
NON METTERE L’APPARECCHIO
ALL’INTERNO DI UN MOBILE DURAN-
TE IL FUNZIONAMENTO.
NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN
ACQUA O IN ALTRI LIQUIDI.
SE IL CAVO DI ALIMENTAZIONE DI
QUESTO APPARECCHIO È DANNEG-
GIATO, DEVE ESSERE SOSTITUITO
ESCLUSIVAMENTE DA UN CENTRO
ASSISTENZA TECNICA AUTORIZZATO
DAL COSTRUTTORE, POICHÉ SONO
NECESSARI UTENSILI SPECIALI.
DURANTE L’EROGAZIONE DELLA BE-
VANDA, PRESTARE ATTENZIONE
AD EVENTUALI SCHIZZI DI LIQUI-
DO CALDO. NON TOCCARE LE PARTI
CALDE DELL’APPARECCHIO SUBITO
DOPO L’USO PER EVITARE IL RISCHIO
DI USTIONE. L’USO SCORRETTO PUÒ
PROVOCARE LESIONI.

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QUESTO APPARECCHIO È STATO CON-
CEPITO PER PRODURRE BEVANDE
CALDE IN CAPSULA BIALETTI E DEVE
ESSERE UTILIZZATO SOLO PER QUE-
STO SCOPO. OGNI ALTRO USO È DA
CONSIDERARSI IMPROPRIO E QUINDI
PERICOLOSO. IL COSTRUTTORE NON
PUÒ ESSERE CONSIDERATO RESPON-
SABILE PER EVENTUALI DANNI DERI-
VANTI DA USI IMPROPRI, ERRONEI ED
IRRAGIONEVOLI.
• L’apparecchio è stato progettato solo per uso interno e per tempe-
rature non estreme; non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti
atmosferici (pioggia, sole, etc.).
• In caso di uso commerciale, movimentazione o uso impropri, even-
tuali danni derivanti dall’uso per altri scopi, cattivo funzionamen-
to, riparazione non professionale o inosservanza delle istruzioni, il
produttore declina qualsiasi responsabilità ed è autorizzato a non
applicare i termini di garanzia.
• Dopo aver tolto l’imballaggio e prima di ogni uso, assicurarsi dell’in-
tegrità meccanica dell’apparecchio e di tutti i suoi accessori. La
guaina e la spina del cavo di alimentazione non devono evidenziare
screpolature o rotture. Nel caso si verichi quanto sopra o in caso di
guasto e/o cattivo funzionamento, staccare subito la spina dalla pre-
sa di corrente e portare l’apparecchio presso un centro di assistenza
tecnica autorizzato per le necessarie veriche. Il mancato rispetto
di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.
• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espan-
so, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini
in quanto potenziali fonti di pericolo.
• Posizionare l’apparecchio su una supercie piana, regolare e stabile.
Non posizionarlo accanto a/su ripiani roventi, come caloriferi, piani
cottura, forni, cucine a gas, amme libere, etc.
2. Avvertenze

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• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati targa siano ri-
spondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. La targa è
situata sul fondo del corpo dell’apparecchio.
• In generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple e/o
prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile, è neces-
sario utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e prolunghe
conformi alle vigenti norme di sicurezza, facendo però attenzione
a non superare il limite di portata, in valore di corrente, marcato
sull’adattatore semplice e sulle prolunghe, e quello di massima po-
tenza marcato sull’adattatore multiplo.
• Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Staccare la spina
dalla rete di alimentazione quando l’apparecchio non è utilizzato.
• Se si intende lasciare inattivo l’apparecchio per un periodo di tempo
piuttosto lungo, svuotare il serbatoio dell’acqua.
SI CONSIGLIA DI ALIMENTARE L’APPARECCHIO TRAMI-
TE UN INTERRUTTORE DIFFERENZIALE (RDC) CON COR-
RENTE D’INTERVENTO NON SUPERIORE A 30mA.
COLLEGARE L’APPARECCHIO ALL’IMPIANTO ELETTRICO
ESCLUSIVAMENTE CON UNA SPINA DI MESSA A TERRA.
EVITARE DI SCOLLEGARE L’APPARECCHIO TIRANDO IL
CAVO DI ALIMENTAZIONE.
DURANTE IL FUNZIONAMENTO, LA PRESA DI CORRENTE
DEVE ESSERE FACILMENTE ACCESSIBILE NEL CASO IN
CUI FOSSE NECESSARIO SCOLLEGARE L’APPARECCHIO.
2. Avvertenze

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2. Avvertenze
PRECAUZIONI
• Non toccare l’apparecchio con mani bagnate o umide.
• Non usare l’apparecchio a piedi nudi.
• Non accostare il cavo a bordi taglienti, non ssarlo o lasciarlo pendere.
• Per evitare surriscaldamenti pericolosi, si raccomanda di svolgere
per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione e di utilizzare
l’apparecchio come consigliato nel paragrafo “Avvertenze” relative
all’uso corretto dell’apparecchio.
• Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo
tipo, è consigliabile di renderlo inoperante tagliandone il cavo di
alimentazione dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente.
Si raccomanda, inoltre, di rendere innocue quelle parti dell’apparec-
chio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini
che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i propri giochi.
IL PRODOTTO DEVE ESSERE UTILIZZATO SECONDO LE
ISTRUZIONI DEL COSTRUTTORE. UN ERRATO UTILIZZO
PUÒ CAUSARE DANNI A PERSONE, ANIMALI O COSE,
NEI CONFRONTI DEI QUALI IL COSTRUTTORE NON PUÒ
ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE.
• Non lasciare incustodito l’apparecchio durante il funzionamento.
NON UTILIZZARE L’APPARECCHIO SENZA ACQUA NEL
SERBATOIO.
• Non spostare l’apparecchio quando è in funzione.
A SEGUITO DELL’INSTALLAZIONE INIZIALE, L’APPA-
RECCHIO POTREBBE EMANARE ODORE DI BRUCIATO A
CAUSA DEI MATERIALI ISOLANTI E DEGLI ELEMENTI
RISCALDANTI; IL TUTTO È NORMALE.
3. Contenuto della confezione
1 Macchina da caffè espresso;
1 Libretto di istruzioni;
1 Opuscolo informativo “I caffè d’Italia”;
1 Confezione di prova delle miscele “I caffè d’Italia” (solo se indicato
sulla confezione).

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4. Descrizione
dell’apparecchio
Dati tecnici
Dimensioni
(mm)
LxPxH 135x270x245
Tensione di ali-
mentazione (V)
Potenza (W)
Vedere la tar-
ghetta ripor-
tata sull’appa-
recchio
Capacità mas-
sima serbatoio
acqua 0,4 l
Legenda
1Tasto luminoso
ON/OFF/EROGAZIONE
2Cassettino porta capsule
3Griglia poggia tazzina
4Vaschetta di raccolta
5Cavo di alimentazione
6Serbatoio acqua estraibile
con coperchio
7Corpo apparecchio
1
6
5
2
3
4
7

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Posizionare una tazzina sull’apposita griglia poggia tazzina (3) e preme-
re il tasto luminoso (1) per avviare l’erogazione di acqua. Interrompere
l’erogazione premendo nuovamente il pulsante quando la tazzina è qua-
si piena. Ripetere il ciclo per almeno 3 volte.
5. Primo utilizzo
dell’apparecchio
Estrarre il serbatoio (6) e riem-
pirlo di acqua potabile, senza su-
perare il livello MAX.
Inserire la spina (5) dell’apparec-
chio nella presa, seguendo le in-
dicazioni riportate nel paragrafo
“Avvertenze”.
NON UTILIZZARE MAI L’APPARECCHIO
SENZA ACQUA NEL SERBATOIO.
Accendere la macchina tramite
il tasto luminoso (1) nella parte
superiore.
Durante il riscaldamento della
caldaia, la spia sul tasto lumino-
so (1) lampeggia di luce ROSSA.
Quando la spia diventa di colore
VERDE ssa, la macchina è pron-
ta per l’erogazione di caffè.

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6. Preparazione del caffè
Prima di procedere con l’eroga-
zione, controllare il livello di ac-
qua nel serbatoio (6), accertarsi
che il tasto luminoso (1) sia ver-
de ed estrarre il cassettino porta
capsule (2).
Posizionare la capsula nell’allog-
giamento del cassettino porta
capsule (3) ed inserire nel corpo
macchina (7).
SE LA CAPSULA È DEFORMATA, SISTEMARE I BORDI.
Posizionare una tazzina sulla griglia
poggia tazzina (3). Iniziare l’eroga-
zione del caffè, premendo l’appo-
sito tasto luminoso (1). Quando il
caffè raggiunge il livello desiderato
nella tazzina, arrestare l’erogazio-
ne premendo nuovamente il tasto
luminoso (1). Per ogni caffè suc-
cessivo, estrarre il cassettino por-
ta capsule (3), togliere la capsula
usata ed inserirne una nuova.
DURANTE L’EROGAZIONE IL TASTO LUMINOSO (1)
LAMPEGGERÀ DI LUCE VERDE. ATTENDERE SEMPRE CHE
LA LUCE TORNI FISSA PRIMA DI ESTRARRE IL CASSET-
TINO PORTA CAPSULE (2).
E’ POSSIBILE SPEGNERE L’APPARECCHIO IN OGNI MO-
MENTO TENENDO PREMUTO IL TASTO LUMINOSO (1)
PER PIÙ DI 3 SEC.

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7. Manutenzione
PULIZIA DELL’APPARECCHIO
PRIMA DI EFFETTUARE L’OPERAZIONE
DI PULIZIA, DISINSERIRE SEMPRE LA
SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE.
NON IMMERGERE MAI IL CORPO APPA-
RECCHIO (7) IN ACQUA O ALTRI LIQUI-
DI E NON LAVARE IN LAVASTOVIGLIE.
• Per la pulizia del corpo apparecchio (7), usare un panno umido
evitando l’impiego di detersivi abrasivi o solventi.
• E’ preferibile risciacquare ogni giorno il serbatoio (6). Non lasciare
acqua nel serbatoio (6) per più di 5 giorni o, se questo dovesse
accadere, cambiare l’acqua ed erogarne 50 ml senza capsula prima
di preparare il caffè.
Pulire il cassettino porta capsule
(3) sotto il getto d’acqua del ru-
binetto per eliminare eventuali re-
sidui di caffè. Svuotare periodica-
mente la vaschetta di raccolta (4)
al ne di evitare perdite d’acqua
da tale componente ed eventuali
malfunzionamenti e/o danni alla
macchina. Pulire periodicamente la
vaschetta di raccolta (4) e la griglia
poggia tazzina (3) con normali de-
tergenti per stoviglie. Non utilizza-
re mai oggetti aflati o abrasivi che
possano rovinare l’apparecchio.

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7. Manutenzione
PROCEDURA DI DECALCIFICAZIONE
Il normale utilizzo della macchina con acque naturali minerali in bottiglia
o da rubinetto comporta la formazione di calcare.
Si consiglia di eseguire la decalcicazione ogni 300 tazzine di caffè (in
alternativa ogni 3-4 mesi) e/o quando si osserva una riduzione costante
della portata nel usso di caffè erogato.
LA FREQUENZA DI QUESTA OPERAZIONE DIPENDE DAL
GRADO DI DUREZZA DELL’ACQUA UTILIZZATA.
A) Versare una dose di soluzione decalcicante Bialetti o equivalente
(purché non tossica e adatta per macchine da caffè) nel serbatoio (6).
NON UTILIZZARE ACETO O SOLUZIONI A BASE D’ACETO
COME DECALCIFICANTE.
B) Riempire con acqua fredda il serbatoio (6) no al raggiungimento
della tacca MAX.
C) Premere il tasto luminoso (1) per accendere la macchina. Attendere
che la macchina sia in modalità pronta all’uso.
D) Accertarsi che non vi siano capsule nella macchina.
E) Erogare 2 tazze di acqua (circa 100 ml ciascuna). Se necessario
ripetere più volte l’erogazione per raggiungere la quantità desiderata.
F) Spegnere la macchina.
G) Lasciare agire il decalcicante per circa 15-20 minuti con la macchina
spenta.
H) Accendere la macchina ed eseguire nuovamente le operazioni
descritte al punto E).
I) Lasciare spenta la macchina per circa 5 minuti.
J) Ripetere le operazioni di cui al punto E) no al completo esaurimento
dell’acqua nel serbatoio.
K) Estrarre il serbatoio (6) e risciacquarlo abbondantemente con acqua
fredda pulita.
L) Riempire il serbatoio (6) con acqua pulita no al livello MAX e inserirlo
nell’apposita sede.
M) Avviare l’erogazione di acqua sino al completo svuotamento del
serbatoio (6).
N) Ripetere per due volte le operazioni descritte nei punti L) e M).

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8. Modalità di
risparmio energetico
Questo apparecchio è stato progettato in conformità alle direttive europee
EC1275 /2008 e 2009/125/EC relative ai requisiti della modalità di
risparmio energetico.
Questo apparecchio integra una funzione di stand-by che si attiva dopo
10 minuti di inattività; l’apparecchio si spegne e il consumo energetico
in tale stato è inferiore a 0,5 W.
Per riattivare la macchina è necessario premere nuovamente il tasto
luminoso ON/OFF (1); la macchina avvierà la fase di pre-riscaldamento
della caldaia (led rosso lampeggiante) e, una volta raggiunta la
temperatura operativa, indicherà lo stato di pronto (led verde sso).
IL TEMPO DI PRE-RISCALDAMENTO DIPENDE DAL TEMPO IN CUI
L’APPARECCHIO È RIMASTO INATTIVO E PUÒ DURARE FINO A 50 SECONDI
IN CASO DI MANCATO UTILIZZO DELLO STESSO PER ALCUNE ORE.
LA MACCHINA ENTRA IN STAND-BY AUTOMATICAMENTE DOPO 10 MINUTI
ANCHE NEL CASO IN CUI NON VENGA EROGATO ALCUN CAFFE’.

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9. Risoluzione dei problemi
Problemi Causa Soluzioni
La macchina non si
riscalda.
Macchina non collegata
alla rete elettrica.
Collegare la macchina
alla rete elettrica.
La macchina non è
accesa.
Accendere la macchina
tramite il pulsante di
accensione.
La macchina non eroga
caffè.
La capsula è incastrata o
posizionata male.
Scollegare l’apparecchio
dalla presa di corrente e
attendere che si raffreddi;
estrarre il cassettino
porta capsule (3), togliere
la capsula ed inserirne
correttamente una nuova.
Manca acqua nel serba-
toio (6).
Caricare il serbatoio (6)
d’acqua.
I condotti sono ostruiti
dal calcare.
Effettuare un ciclo di
decalcicazione.
Il caffè risulta freddo. Le tazzine sono fredde. Pre-riscaldare la tazzina,
facendo scorrere dell’ac-
qua bollente, premendo
il tasto luminoso (1).
L’apparecchio è parzial-
mente ostruito dal calcare.
Eseguire un ciclo di
decalcicazione.
L’apparecchio emette un
rumore eccessivo.
Manca acqua nel serba-
toio (6).
Caricare il serbatoio (6)
d’acqua.
Mancata stabilità dell’ap-
parecchio sulla supercie
di supporto.
Vericare che l’apparecchio
sia posizionato su una
supercie piana e rigida.
L’ apparecchio ha
funzionato per un breve
periodo senza acqua nel
serbatoio (6).
Effettuare un ciclo di
erogazione 2-3 volte (o
comunque no a che il
rumore della macchina
tonerà normale) in modo
da permettere alla pom-
pa di ricaricarsi di acqua.

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9. Risoluzione dei problemi
Problemi Causa Soluzioni
La macchina impiega
molto tempo a scaldarsi.
La macchina ha molto
calcare.
Eseguire un ciclo di
decalcicazione.
Il caffè è acquoso, senza
crema.
La capsula è già usata. Ripetere l’erogazione con
una capsula nuova.
Il tasto luminoso (1)
lampeggia di luce rossa
e verde.
Il serbatoio (6) è inserito
male o non è inserito
nella sua sede.
Posizionare correttamen-
te il serbatoio (6) nella
sua sede.
Il tasto luminoso (1)
lampeggia velocemente
di luce rossa.
Malfunzionamento della
macchina.
Spegnere la macchi-
na premendo il tasto
luminoso (1) per più di
3 secondi. Attendere 20
secondi e riaccendere la
macchina. Se il proble-
ma persiste contattare
un centro assistenza
tecnico autorizzato.
10. Consigli per un buon caffè
• Prima di fare il primo caffè, eroga sempre un po’ d’acqua a vuoto,
questo assicura che il tuo caffè sia erogato al meglio: l’acqua non
disperde calore all’interno della macchina ed i uidi incontrano mi-
nor resistenza.
• Per un caffè a temperatura perfetta, in assenza di uno scaldatazze,
riscaldare la tazzina erogando solo acqua.
• Per una crema più spessa e persistente: usa tazzine con una base
interna ovoidale.