Black & Decker EK30 User manual

English 3
Italiano 8
Español 13
Português 18
Ελληνικά 23

2

ENGLISH
3
English
Intended use
Your Black & Decker Electric Knife has
been designed for cutting bread, meat,
vegetables and other food products. This
product is intended for household use
only.
Safety instructions
Warning! When using mains-powered
appliances, basic safety precautions,
including the following, should always be
followed to reduce the risk of fire, electric
shock, personal injury and material damage.
XRead all of this manual carefully before
using the appliance.
XThe intended use is described in this
manual. The use of any accessory or
attachment or the performance of any
operation with this appliance other
than those recommended in this
instruction manual may present a risk
of personal injury.
XRetain this manual for future reference.
Using your appliance
XSwitch off the appliance before
changing accessories or approaching
parts which move when in use.
XMake sure that the appliance is
switched off before connecting to or
disconnecting from the power supply.
XAlways take care when using the
appliance.
XDo not use the appliance outdoors.
XDo not operate the appliance if your
hands are wet.
XDo not operate the appliance if you are
barefoot.
XDo not touch moving parts. Keep long
hair and loose clothing out of the way
of the moving parts.
XGuide the power supply cord neatly so
it does not hang over the edge of a
worktop and cannot be caught
accidentally or tripped over.
XNever pull the power supply cord to
disconnect the plug from the socket.
Keep the power supply cord away from
heat, oil and sharp edges.
XSwitch off and wait for the motor to
stop running before disconnecting the
appliance from the power supply.
XNever detach any part or accessory
whiletheapplianceis still connected to
the power supply. Always disconnect
the appliance from the power supply
first.
XIf the power supply cord is damaged
during use, disconnect the appliance
from the powersupply immediately.Do
not touch the power supply cord before
disconnecting from the power supply.
XDisconnect the appliance from the
power supply when not in use, before
fitting or removing parts and before
cleaning.
Safety of others
XDo not allow children or any person
unfamiliar with these instructions to
use the appliance.
XDo not allow children or animals to
come near the work area or to touch
the appliance or power supply cord.
Close supervision is necessary when
the appliance is used near children.
XThe appliance is not intended for use
by young or infirm persons without
supervision.
XChildren must be supervised to make
sure that they do not play with the
appliance.
After use
XSwitch off and remove the plug from
the socket before leaving the appliance
unattended and before changing,
cleaning or inspecting any parts of the
appliance.
XWhen not in use, the appliance should
be stored in a dry place. Children
should not have access to stored
appliances.
Inspection and repairs
XBefore use, check the appliance for
damaged or defective parts. Check for
breakage of parts, damage to switches
and any other conditions that may
affect its operation.
XDo not use the appliance if any part is
damaged or defective.

4
ENGLISH
XHave any damaged or defective parts
repaired or replaced by an authorised
repair agent.
XBefore use, check the power supply
cord for signs of damage, ageing and
wear.
XDo not use the appliance if the power
supply cord or mains plug is damaged
or defective.
XIf the power supply cord or mains plug
is damaged or defective it must be
repaired by an authorised repair agent
in order to avoid a hazard. Do not cut
the power supply cord and do not
attempt to repair it yourself.
XNever attempt to remove or replace
any parts other than those specified in
this manual.
Warning symbols
The following symbols are used in this
manual:
Denotes risk of personal
injury or damage to the
product in case of non-
observanceof the instructions
in this manual.
Denotes risk of electric shock.
Electrical safety
This tool is double insulated
in accordance with EN 60335;
therefore no earth wire is
required. Always check that
the power supply corresponds
to the voltage on the rating
plate.
To avoid the risk of electric
shock, do not immerse the
cord, plug or motor unit in
water or other liquid.
Features
This appliance includes some or all of the
following features:
1. On/off switch
2. Knife handle
3. Blade release button
4. Slots
5. Guard
6. Fine-tooth blade
7. Coarse-tooth blade
8. Blade sheath
9. Rivet
Assembly
Warning! Make sure that the appliance is
switched off and unplugged.
Interlocking the blades (fig. B and C)
The blades must be locked together
before they are inserted into the knife
handle.
XHold the ends of the blade shafts
behind the guard (5) and slip the rivet
(9) on the tip of the rear blade through
the hole in the other blade.
XSlide the rivet forward in the slot.
XBring the blades together making sure
that the tips remain locked.
XSlide the blade sheath (8), over the
assembled blades.
XOnly use the appliance with two
interlocked blades.
Inserting the blades into the handle
(fig. A)
Warning! Switch off the appliance before
changing accessories or approaching parts
which move in use
Warning! Do not plug in the appliance
before the blades are correctly inserted into
the knife handle.
XMake sure that the blades (6 or 7) are
correctly interlocked and the blade
sheath (8) is fitted over the blades.
XHold the assembled blades by the
guard (5).
XSlide the blade shafts into the slots (4)
in the knife handle (2). Make sure that
the blades click into place.
!

ENGLISH
5
Removing the blades from the handle
(fig. A)
XRemove the mains plug from the
socket.
XWhile holding the knife over the
worktop with one hand, grip the blades
by the guard (5) with the other hand.
XPush the blade release button (3). The
blades will be ejected from the handle.
XNever push the release button (3)
during use.
Use
Switching on and off (fig. A)
XMake sure that the cord is well away
from the blades.
XPress the on/off switch (1) to switch
the appliance on.
XReleasing the on/off switch (1) will
switch the appliance off.
Do not operate the appliance for more
than five minutes. After operating the
appliance continuously for this period of
time, let it cool for at least 10 minutes
before using it again.
Using the fine tooth blade
The fine tooth blade (6) can be used for
general cutting purposes.
XAlways place the food to be sliced on a
plastic or wooden cutting board. Never
use metal or ceramic cutting boards.
XAllow cooked meats to stand for 10 to
15 minutes before slicing. This allows
the juices to set and makes carving
easier and neater.
XDo not force the blade through the
food. A sawing action is not necessary.
XUse a carving fork to steady the meat.
This will help to carve straight slices.
XRemove any skewers before carving
meat or chicken. String can be left
around rolled meat.
XTo keep the blades sharp, do not cut
through bones, pips or stones.
Using the coarse tooth blade
XThe coarse tooth blade (7) can be used
for cutting frozen foods.
Cleaning and maintenance
Warning! Switch the appliance off and
unplug it before cleaning or maintenance.
Cleaning the blades
XRemove the blades from the knife
handle (2) and unlock the blade tips.
XWash the blades in hot soapy water.
Do not use scouring powder or
scouring pads. The blades can also be
cleaned in a dishwasher.
XThoroughly rinse and dry the blades.
XSlide the blade sleeve over the blades
XDo not attempt to sharpen the blades.
Cleaning the knife handle
Warning! Do not immerse the appliance,
the cord set or the plug in water or any other
liquid.
XRemove the blades from the knife
handle (2).
XWipe the knife handle (2) with a damp
cloth.
Mains plug replacement (U.K. &
Ireland only)
If a new mains plug needs to be fitted:
XSafely dispose of the old plug.
XConnect the brown lead to the live
terminal in the new plug.
XConnect the blue lead to the neutral
terminal.
Warning! No connection is to be made to
the earth terminal. Follow the fitting
instructions supplied with good quality
plugs. Recommended fuse: 5 A.
Protecting the environment
Separate collection. This
product must not be disposed
of with normal household
waste.
Should you find one day that your
appliance needs replacement, or if it is of
no further use to you, think of the
protection of the environment. Black &
Decker repair agents will accept old Black
& Decker tools and ensure that they are
disposed of in an environmentally safe
way.

6
ENGLISH
Separate collection of used
products and packaging
allows materials to be
recycled and used again. Re-
use of recycled materials
helps prevent environmental pollution
and reduces the demand for raw
materials.
Local regulations may provide for
separate collection of electrical products
from the household, at municipal waste
sites or by the retailer when you purchase
a new product.
Black & Decker provides a facility for the
collection and recycling of Black & Decker
products once they have reached the end
of their working life. To take advantage of
this service please return your product to
any authorised repair agent who will
collect them on our behalf.
You can check the location of your
nearest authorised repair agent by
contacting your local Black & Decker
office at the address indicated in this
manual. Alternatively, a list of authorised
Black & Decker repair agents and full
details of our after-sales service and
contacts are available on the Internet at:
www.2helpU.com.
Technical data
EC declaration of conformity
EK30
Black & Decker declares that these
products conform to:
98/37/EC, 89/336/EEC, 2006/95/EC,
EN60335-1, EN610335-2-14
LpA (sound pressure) 65 dB(A),
hand/arm weighted vibration < 2,5 m/s2
Kevin Hewitt
Director of Consumer Engineering
Spennymoor, County Durham
DL16 6JG,
United Kingdom
05-04-2007
Guarantee
Black & Decker is confident of the quality
of its products and offers an outstanding
guarantee. This guarantee statement is in
addition to and in no way prejudices your
statutory rights. The guarantee is valid
within the territories of the Member
States of the European Union and the
European Free Trade Area.
If a Black & Decker product becomes
defective due to faulty materials,
workmanship or lack of conformity, within
24 months from the date of purchase,
Black & Decker guarantees to replace
defective parts, repair products subjected
to fair wear and tear or replace such
products to make sure of the minimum
inconvenience to the customer unless:
XThe product has been used for trade,
professional or hire purposes.
XThe product has been subjected to
misuse or neglect.
XThe product has sustained damage
through foreign objects, substances or
accidents.
XRepairs have been attempted by
persons other than authorised repair
agents or Black & Decker service staff.
To claim on the guarantee, you will need
to submit proof of purchase to the seller
or an authorised repair agent. You can
check the location of your nearest
authorised repair agent by contacting
your local Black & Decker office at the
address indicated in this manual.
Alternatively, a list of authorised Black &
Decker repair agents and full details of
our after-sales service and contacts are
available on the Internet at:
www.2helpU.com
EK30
Voltage Vdc 230
Power input W 120
Weight kg 0.675

ENGLISH
7
Please visit our website
www.blackanddecker.co.uk to
register your new Black & Decker product
and to be kept up to date on new products
and special offers. Further information on
the Black & Decker brand and our range of
products is available at
www.blackanddecker.co.uk.

8
ITALIANO
Italiano
Uso previsto
Il coltello elettrico Black & Decker è stato
progettato per il taglio di pane, carne,
verdure e altri alimenti. Questo prodotto è
stato progettato solo per uso domestico.
Istruzioni di sicurezza
Attenzione! Quando si usano
elettrodomestici alimentati elettricamente,
osservare sempre le normali precauzioni di
sicurezza per ridurre il rischio di incendio,
scosse elettriche, lesioni personali e danni
materiali.
XLeggere attentamente il presente
manuale prima di usare
l'elettrodomestico.
XL'uso previsto è descritto nel presente
manuale. Se questo elettrodomestico
viene usato con accessori o per usi
diversi da quelli raccomandati nel
presente manuale d'uso, si potrebbero
verificare lesioni personali.
XConservare il presente manuale per
futura consultazione.
Utilizzo dell'elettrodomestico
XSpegnere l’elettrodomestico prima di
cambiare gli accessori o di avvicinarsi a
parti che si muovono durante l’uso.
XAccertarsi che l’elettrodomestico sia
spento prima di collegarlo o scollegarlo
dall’alimentazione elettrica.
XPrestare sempre attenzione quando si
usa l’elettrodomestico.
XNon usare l’elettrodomestico
all’aperto.
XNon far funzionare l’elettrodomestico
con le mani umide.
XNon far funzionare l’elettrodomestico
quando si è a piedi nudi.
XNon toccare le parti in movimento.
Tenere capelli e vestiti lontani dalle
parti in movimento.
XSistemare il filo di alimentazione in
modo ben ordinato per evitare che
sporga oltre il bordo del piano di lavoro
e che possa rimanere accidentalmente
impigliato o far inciampare.
XNon tirare mai il filo di alimentazione
per scollegare la spina dalla presa di
corrente. Tenere il filo di alimentazione
lontano da fonti di calore, olio e bordi
taglienti.
XSpegnere l’elettrodomestico e
attendere che il motore smetta di
funzionare prima di scollegarlo
dall’alimentazione elettrica.
XNon staccare mai parti o accessori se
l’elettrodomestico è ancora collegato
all’alimentazione elettrica. Scollegarlo
sempre prima dall’alimentazione
elettrica.
XSe il filo di alimentazione subisce danni
durante l’uso, scollegare
immediatamente l’elettrodomestico
dall’alimentazione elettrica.
Non toccare il filo di alimentazione
prima di scollegarlo dall’alimentazione
elettrica.
XScollegare l’elettrodomestico
dall’alimentazione elettrica se non
è utilizzato e prima di inserire o
staccare gli accessori e prima del
lavaggio.
Sicurezza altrui
XVietare l’uso dell’elettrodomestico ad
adulti che non abbiano letto il presente
manuale e ai bambini.
XVietare a bambini o ad animali di
avvicinarsi all’area di lavoro o di
toccare l’elettrodomestico o il filo di
alimentazione. Prestare la massima
attenzione quando si usa
l’elettrodomestico vicino ai bambini.
XL’utilizzo di questo elettrodomestico
non è destinato a ragazzi o persone
inferme senza supervisione.
XSorvegliare i bambini per essere certi
che non giochino con
l’elettrodomestico.
Dopo l'impiego
XPrima di lasciare incustodito
l’elettrodomestico e primadi cambiare,
pulire o ispezionare i componenti,
spegnerlo ed estrarre la spina dalla
presa di corrente.
XQuando non viene usato, riporre
l’elettrodomestico in un luogo asciutto.
Gli elettrodomestici non devono essere
riposti alla portata dei bambini.

ITALIANO
9
Ispezione e riparazioni
XPrima dell'impiego, controllare che
l'elettrodomesticononsiadanneggiato
e non presenti parti difettose.
Controllare che non vi siano parti rotte,
che gli interruttori non siano
danneggiati e che non vi siano altre
condizioni che potrebbero avere
ripercussioni sulle prestazioni.
XNon usare l'elettrodomestico se alcune
parti sono danneggiate o difettose.
XFar riparare o sostituire le parti
danneggiate o difettose da un tecnico
autorizzato.
XPrima dell’uso, controllare che il filo di
alimentazione non presenti segni di
danni, invecchiamento e usura.
XNon usare l’elettrodomestico se il filo
di alimentazione o la spina sono
danneggiati o difettosi.
XSe il filo di alimentazione o la spina
sono danneggiati o difettosi, devono
essere riparati da un tecnico
autorizzato per evitare che
costituiscano un rischio. Non tagliare il
filo di alimentazione e non tentare di
ripararlo personalmente.
XNon tentare di smontare o sostituire
qualsiasi parte ad eccezione di quelle
specificate nel presente manuale.
Simboli di avvertimento
Nel presente manuale si usano i seguenti
simboli:
Indica il rischio di lesioni
personali o di danni al
prodotto in caso di mancata
osservanza delle istruzioni del
presente manuale.
Indica il rischio di scosse
elettriche.
Sicurezza elettrica
Questo elettrodomestico è
dotato di doppio isolamento
conforme alla normativa
EN 60335 e di conseguenza
rende superfluo il filo di terra.
Controllare sempre che
l’alimentazione corrisponda
alla tensione indicata sulla
targhetta delle
caratteristiche.
Per evitare il rischio di scosse
elettriche, non immergere il
filo, la spina o il motore in
acqua o in liquidi di alcun tipo.
Caratteristiche
Questo elettrodomestico è dotato di:
1. Interruttore di accensione
2. Manico coltello
3. Pulsante rilascio lama coltello
4. Fessure
5. Protezione
6. Lama con seghettatura fine
7. Lama con seghettatura grossa
8. Guaina lama
9. Rivetto
Assemblaggio
Attenzione! Assicurarsi che
l'elettrodomestico sia spento e scollegato
dalla presa di corrente.
Interbloccaggio delle lame
(figg. B e C)
Bloccare le lame l’una contro l’altra prima
di inserirle nel manico del coltello.
XTenere le estremità dei codoli delle
lame dietro alla protezione (5) e infilare
il rivetto (9) sulla punta della lama
posteriore dal foro nell’altra lama.
XInfilare il rivetto in avanti nella fessura.
XUnire le due lame accertandosi che le
punte rimangano bloccate.
XInfilare la guaina della lama (8) sopra
alle lame assemblate.
XUsare il coltello solo con le due lame
interbloccate.
Inserimento delle lame nel manico
(fig. A)
Attenzione! Spegnere l’elettrodomestico
prima di cambiare gli accessori o di
avvicinarsi a parti in movimento durante
l’impiego.
Attenzione! Non collegare
l’elettrodomestico alla presa di corrente
prima di aver correttamente inserito le lame
nel manico del coltello.
XAccertarsi che le lame (6 o 7) siano
interbloccate in modo corretto e che la
guaina (8) sia montata.
XAfferrare le lame assemblate dalla
protezione (5).
XInfilare i codoli delle lame nelle
fessure (4) nel manico del coltello (2).
Accertarsi che le lame si aggancino
in sede.
!

10
ITALIANO
Estrazione delle lame dal manico
(fig. A)
XScollegare la spina dalla presa di
corrente.
XTenendo il coltello sul piano di lavoro
con una mano, afferrare la protezione
(5) delle lame con l’altra.
XPremere il pulsante di rilascio delle
lame (3). Le lame sono espulse dal
manico.
XNon premere mai il pulsante di rilascio
(3) durante l’impiego.
Utilizzo
Accensione e spegnimento (fig. A)
XAccertarsi che il filo di alimentazione
sia ben lontano dalle lame.
XPremere l’interruttore di accensione (1)
per accendere l’elettrodomestico.
XRilasciando l’interruttore di accensione
(1) si spegne l’elettrodomestico.
Non far funzionare l’elettrodomestico per
più di cinque minuti. Dopo aver fatto
funzionare l’elettrodomestico
continuamente per questo periodo di
tempo, lasciarlo raffreddare per almeno
10 minuti prima di usarlo di nuovo.
Utilizzo della lama con
seghettatura fine
La lama con seghettatura fine (6) può
essere usata per il taglio normale.
XAppoggiare sempre i cibida tagliare su
di un’asse di legno o di plastica.
Non usare mai assi in metallo o in
ceramica.
XLasciar riposare le carni cotte per
10 – 15 minuti prima di eseguire il
taglio. In questo modo si permettere al
sugo di consolidarsi rendendo più
facile e più perfetta l’affettatura.
XNon forzare la lama nel cibo. Non è
necessario esercitare un’azione
tipo sega.
XUsare un forchettone per tenere ferma
la carne. In questo modo si possono
ottenere delle fette diritte.
XTogliere eventuali spiedini prima di
affettare la carne o il pollo. È possibile
lasciare lo spago attorno alle carni
arrotolate.
XPer mantenere affilate le lame,
non tagliare ossa, semi o noccioli.
Utilizzo della lama con seghettatura
grossa
XLa lama con seghettatura grossa (7)
può essere usata per affettare cibi
surgelati.
Pulizia e manutenzione
Attenzione!Spegnere l’elettrodomestico e
scollegarlo dalla presa di corrente prima di
pulirlo o di eseguire la manutenzione.
Pulitura delle lame
XEstrarre le lame dal manico del coltello
(2) e sbloccarne le punte.
XLavare le lame in acqua calda con
detersivo. Non usare detersivi abrasivi
o pagliette. Le lame possono anche
essere lavate nella lavastoviglie.
XRisciacquare e asciugare a fondo
le lame.
XInfilare la guaina sulle lame.
XNon tentare di affilare le lame.
Pulitura del manico del coltello
Attenzione! Non immergere
l’elettrodomestico, il filo di alimentazione o
la spina in acqua o in qualsiasi altro liquido.
XEstrarre le lame dal manico del
coltello (2).
XStrofinare il manico del coltello (2) con
un panno umido.
Sostituzione della spina (solo Regno
Unito e Irlanda)
Se è necessario montare una nuova
spina:
Xsmaltire in tutta sicurezza quella
vecchia.
Xcollegare il filo marrone al morsetto
sotto tensione della nuova spina.
Xcollegare il filo blu al morsetto neutro.
Attenzione! Non effettuare nessun
collegamento sul morsetto di terra. Seguire
le istruzioni fornite con le spine di buona
qualità. Fusibile raccomandato: 5 A.
Protezione dell’ambiente
Raccolta differenziata.
Questo prodotto non deve
essere smaltito con i normali
rifiuti domestici.

ITALIANO
11
Nel caso in cui l’elettrodomestico
debba essere sostituito o comunque
non serve più, pensare alla tutela
dell’ambiente. È infatti possibile
restituirlo ai tecnici Black & Decker
che provvederanno a smaltirlo in
modo sicuro per l’ambiente.
La raccolta differenziata dei
prodotti e degli imballaggi
utilizzati consente il
riciclaggio dei materiali e il
loro continuo utilizzo.
Il riutilizzo dei materiali
riciclati favorisce la
protezione dell’ambiente
prevenendo l’inquinamento e
riduce il fabbisogno di
materie prime.
Seguire la regolamentazione locale per la
raccolta differenziata dei prodotti elettrici
che può prevedere punti di raccolta o la
consegna dell’elettrodomestico al
rivenditore presso il quale viene
acquistato un nuovo prodotto.
Black & Decker offre ai suoi clienti la
possibilità di riciclare i prodotti
Black & Decker che hanno esaurito la loro
vita di servizio. Per usufruire di tale
servizio, è sufficiente restituire il prodotto
a qualsiasi tecnico autorizzato, incaricato
della raccolta per conto dell’azienda.
Per individuare il tecnico autorizzato più
vicino, rivolgersi alla sede Black & Decker
locale, presso il recapito indicato nel
presente manuale. In alternativa, un
elenco completo di tutti i tecnici
autorizzati Black & Decker e i dettagli
completi sui contatti e i servizi post-
vendita sono disponibili su Internet
presso: www.2helpU.com.
Dati tecnici
Dichiarazione CE di
conformità
EK30
Black & Decker dichiara che i presenti
prodotti sono conformi alle normative:
98/37/CE, 89/336/CEE, 2006/95/CE,
EN60335-1, EN610335-2-14
LpA (pressione sonora) 65 dB(A),
vibrazione misurata su braccio/mano
<2,5 m/s2
Kevin Hewitt
Direttore tecnico prodotti di consumo
Spennymoor, County Durham
DL16 6JG,
Regno Unito
05-04-2007
Garanzia
Certa della qualità dei suoi prodotti,
Black & Decker offre una garanzia
eccezionale. Il presente certificato di
garanzia è complementare ai diritti
legali e non li pregiudica in alcun modo.
La garanzia è valida entro il territorio
degli Stati membri dell’Unione Europea e
dell’EFTA (European Free Trade Area).
Se un prodotto Black & Decker risulta
difettoso per qualità del materiale, della
costruzione o per mancata conformità
entro 24 mesi dalla data di acquisto,
Black & Decker garantisce la sostituzione
delle parti difettose, provvede alla
riparazione dei prodotti se
ragionevolmente usurati oppure alla loro
sostituzione, in modo da ridurre al minimo
il disagio del cliente a meno che:
XIl prodotto non sia stato destinato ad
usi commerciali, professionali o al
noleggio;
XIl prodotto non sia stato usato in modo
improprio o scorretto;
XIl prodotto non abbia subito danni
causati da oggetti o sostanze estranee
oppure incidenti;
EK30
Tensione V c.c. 230
Potenza
assorbita W 120
Peso kg 0,675

12
ITALIANO
XIl prodotto non abbia subito tentativi di
riparazione non effettuati da tecnici
autorizzati né dall’assistenza
Black & Decker.
Per attivare la garanzia è necessario
esibire la prova comprovante l’acquisto al
venditore o al tecnico autorizzato. Per
individuare il tecnico autorizzato più
vicino, rivolgersi alla sede Black & Decker
locale, presso il recapito indicato nel
presente manuale. Altrimenti un elenco
completo di tutti i tecnici autorizzati
Black & Decker e i dettagli completi sui
contatti e i servizi post-vendita sono
disponibili su Internet presso:
www.2helpU.com
I clienti che desiderano registrare il nuovo
prodotto Black & Decker e ricevere gli
aggiornamenti sui nuovi prodotti e le
offerte speciali, sono invitati a visitare il
sito Web (www.blackanddecker.it).
Ulteriori informazioni sul marchio e la
gamma di prodotti Black & Decker sono
disponibili all'indirizzo
www.blackanddecker.it.

ESPAÑOL
13
Español
Uso previsto
El cuchillo eléctrico Black & Decker se
ha diseñado para cortar pan, carne,
hortalizas y otro tipo de alimentos. Este
producto está pensado únicamente para
uso doméstico.
Instrucciones de seguridad
¡Atención! Si utiliza aparatos conectados
a la red eléctrica, es necesario seguir las
precauciones de seguridad básicas,
incluidas las que se indican a continuación,
para reducir el riesgo de incendios,
descargas eléctricas, lesiones y daños
materiales.
XLea todo el manual detenidamente
antes de utilizar el aparato.
XEn este manual se describe el uso para
el que se ha diseñado el aparato.
La utilización de accesorios o la
realización de operaciones distintas de
las recomendadas en este manual de
instrucciones puede presentar un
riesgo de lesiones.
XConserve este manual para futuras
consultas.
Utilización del aparato
XApague el aparato antes de cambiar
los accesorios y de acercarse a las
piezas que se mueven cuando está en
funcionamiento.
XAsegúrese de que el aparato está
apagado antes de conectarlo o
desconectarlo de la red eléctrica.
XTenga mucho cuidado al utilizar el
aparato.
XNo utilice el aparato en el exterior.
XNo manipule el aparato con las manos
húmedas.
XNo manipule el aparato con los pies
descalzos.
XNo toque las piezas en movimiento.
Mantenga el pelo largo y la vestimenta
suelta fuera del alcance de las piezas
en movimiento.
XColoque el cable de alimentación
de modo que no cuelgue del borde
de una encimera, ya que el usuario
puede engancharse sin querer o
tropezar con él.
XNo tire del cable de alimentación para
desconectar el aparato de la toma de
corriente. Mantenga el cable de
alimentación alejado de fuentes de
calor, aceite o bordes afilados.
XAsegúrese de que el aparato está
apagado y espere a que el motor se
detenga antes de desconectar el
aparato de la red eléctrica.
XNo separe ninguna pieza o accesorio
del cuerpo principal si el aparato sigue
conectado a la red eléctrica. En primer
lugar, debe desconectar el aparato de
la red eléctrica.
XSi se daña el cable de alimentación
mientras el aparato está en uso,
desconéctelo inmediatamente de la
red eléctrica. No toque el cable de
alimentaciónsinhaberlodesconectado
previamente de la red eléctrica.
XDesconecte el aparato de la red
eléctrica cuando no lo vaya a utilizar,
antes de colocar o extraer alguna pieza
y antes de limpiarlo.
La seguridad de terceros
XEvite quelos niños o cualquier persona
no familiarizada con estas
instrucciones utilicen el aparato.
XEvite que los niños y animales se
acerquen a la zona de trabajo y toquen
el aparato o el cable de alimentación.
Procure tener cuidado si utiliza el
aparato cerca de los niños.
XEl aparato no está pensado para
utilizarse sin la supervisión
correspondiente en el caso de
personas que no cuentan con la edad o
fuerza necesarias.
XEs imprescindible vigilar a los niños en
todo momento para garantizar que el
aparato no se utilice como juguete.
Después de la utilización
XApague y desenchufe el cable de la
toma de corriente si va a dejar el
aparato sin vigilancia y antes de
cambiar, limpiar o revisar alguna de
sus piezas.
XCuando no lo utilice, el aparato se debe
almacenar en un lugar seco. Los niños
no deben tener acceso a los aparatos
guardados.

14
ESPAÑOL
Inspecciones y reparaciones
XAntes de utilizarlo, compruebe que el
aparato no tiene piezas dañadas o
defectuosas. Compruebe que no hay
piezas rotas, que los interruptores no
están dañados y que no existen otros
defectos que puedan afectar al
funcionamiento del aparato.
XNo utilice el aparato si presenta alguna
pieza dañada o defectuosa.
XSolicitealserviciotécnicoautorizadola
reparación o sustitución de las piezas
dañadas o defectuosas.
XAntes de utilizar el cable de
alimentación compruebe que no está
dañado, gastado o deteriorado.
XNo utilice el aparato si el cable de
alimentación o el enchufe está dañado
o es defectuoso.
XEn ese caso, el servicio técnico
autorizado debe repararlo para evitar
cualquier situación de riesgo. No corte
el cable de alimentación ni intente
repararlo usted mismo.
XNunca intente extraer o sustituir piezas
no especificadas en este manual.
Símbolos de advertencia
En este manual se utilizan los símbolos
siguientes:
Indica riesgo de lesiones o
daños materiales en el
producto si no se tienen en
cuenta las instrucciones de
este manual.
Indica riesgo de
electrocución.
Seguridad eléctrica
Esta herramienta dispone de
dobleaislamiento, de acuerdo
con la normativa EN 60335;
por lo tanto no necesita toma
a tierra. Compruebe siempre
que el voltaje de la red
eléctrica se corresponda con
el valor indicado en la placa
de características.
Para evitar electrocuciones,
no sumerja el cable,
el enchufe ni el motor en agua
u otro líquido.
Características
Este aparato incluye una o más de las
siguientes características.
1. Botón de encendido/apagado
2. Mango del cuchillo
3. Botón de liberación de la hoja
4. Ranuras
5. Protector
6. Hoja de dentado fino
7. Hoja de dentado grueso
8. Vaina de la hoja
9. Remache
Montaje
¡Atención! Compruebe que el aparato se
encuentra apagado y desenchufado.
Cómo unir las hojas (fig. B y C)
Las hojas deben unirse antes de
insertarlas en el mango del cuchillo.
XSujete los extremos de las hojas por
detrás del protector (5) y deslice el
remache (9) por la punta de la hoja
trasera a través del orificio de la
otra hoja.
XDeslice el remache hacia delante en la
ranura.
XJunte las hojas y asegúrese de que las
puntas quedan bloqueadas.
XDeslice la vaina de la hoja (8) sobre las
hojas montadas.
XUtilice el aparato sólo con dos hojas
unidas.
Cómo insertar las hojas en el
mango (fig. A)
¡Atención! Apague el aparato antes de
cambiar los accesorios y de acercarse a las
piezas que se mueven cuando está en
funcionamiento.
¡Atención! No enchufe el aparato hasta
que no haya insertado correctamente las
hojas en el mango del cuchillo.
XAsegúrese de que las hojas (6 o 7)
están correctamente unidas y de que la
vaina de la hoja (8) está colocada.
XSujete las hojas montadas por el
protector (5).
XDeslice las hojas en las ranuras (4) del
mango del cuchillo (2). Asegúrese de
que las hojas encajan correctamente
en su sitio.
!

ESPAÑOL
15
Cómo extraer las hojas del
mango (fig. A)
XDesconecte el enchufe de la toma.
XMientras sujeta el cuchillo sobre la
superficie de trabajo con una mano,
asga las hojas por el protector (5) con
la otra.
XPulse el botón de liberación de la
hoja (3). Las hojas se separarán del
mango.
XNunca pulse el botón de liberación
(3) cuando esté utilizando el aparato.
Uso
Encendido y apagado (fig. A)
XAsegúrese de que el cable se
encuentra alejado de las hojas.
XPulse el botón de encendido/apagado
(1) para encender el aparato.
XSuelte el botón de encendido/apagado
(1) para apagar el aparato.
No utilice el aparato durante más de
cinco minutos. Después de utilizar el
aparato de forma continua durante este
período de tiempo, déjelo enfriar durante
al menos 10 minutos antes de volver a
utilizarlo.
Cómo utilizar la hoja de dentado fino
La hoja de dentado fino (6) puede
utilizarse para realizar trabajos de corte
generales.
XColoque siempre el alimento que
desea cortar en una tabla de madera o
plástico. No utilice nunca tablas de
metal o cerámica.
XCuando desee cortar alimentos
cocinados, déjelos reposar durante
10 o 15 minutos antes de cortarlos.
De este modo, los alimentos absorben
el jugo y es posible manipularlos de
manera más fácil y limpia.
XNo fuerce la hoja cuando esté cortando
alimentos. No es necesario utilizar el
cuchillo como si fuera una sierra.
XUtilice un tenedor de trinchar para
sujetar la carne. De este modo le
resultará más fácil realizar cortes
rectos.
XRetire las brochetas de la carne antes
de proceder a cortarla. Si se trata de un
redondo de carne, puede dejar el hilo.
XPara mantener las hojas afiladas,
no corte huesos ni pepitas.
Cómo utilizar la hoja de dentado
grueso
XLa hoja de dentado grueso (7) puede
utilizarse para cortar alimentos
congelados.
Limpieza y mantenimiento
¡Atención! Apague el aparato y
desconéctelo antes de limpiarlo o realizar
operaciones de mantenimiento.
Limpieza de las hojas
XExtraiga las hojas del mango del
cuchillo (2) y separe las puntas de
las hojas.
XLimpie las hojas con agua caliente y
jabón. No utilice productos de limpieza
en polvo ni estropajos abrasivos.
Las hojastambiénpuedenlavarseenel
lavavajillas.
XEnjuague y seque bien las hojas.
XDeslice la funda sobre las hojas.
XNo intente afilar las hojas.
Limpieza del mango del cuchillo
¡Atención! No sumerja el aparto,
el conjunto de cables ni el enchufe en agua
ni en ningún otro líquido.
XExtraiga las hojas del mango del
cuchillo (2).
XLimpie el mango del cuchillo (2) con un
paño húmedo.
Sustitución del enchufe para la red
eléctrica (sólo para Reino Unido e
Irlanda)
Si es necesario colocar un nuevo enchufe
para la red eléctrica:
XDeseche el enchufe anterior según las
normas de seguridad.
XConecte el cable marrón al terminal
conductor del nuevo enchufe.
XConecte el cable azul al terminal
neutro.
¡Atención! No se debe realizar ninguna
conexión al terminal de conexión a tierra.
Siga las instrucciones de montaje que se
suministran con los enchufes de buena
calidad. Fusible recomendado: 5 A.

16
ESPAÑOL
Protección del medio
ambiente
Recogida selectiva. No se
debe desechar este producto
con el resto de residuos
domésticos.
Si llegase el momento en que fuese
necesario sustituir el aparato o si éste
dejase de tener utilidad, debe tener en
cuenta la protección del medio ambiente.
El servicio técnico autorizado de
Black & Decker aceptará herramientas
Black & Decker ya usadas y se asegurará
de desprenderse de ellas de modo que no
se perjudique el medio ambiente.
La recogida selectiva de
productosy embalajes usados
permite el reciclaje de
materiales y su reutilización.
La reutilización de materiales
reciclados contribuye a evitar
la contaminación
medioambiental y reduce la
demanda de materias primas.
Las normativas municipales deben
ofrecer la recogida selectiva de productos
eléctricos del hogar, en puntos
municipales previstos para ello o a través
del distribuidor en el caso en que se
adquiera un nuevo producto.
Black & Decker proporciona facilidades
para la recogida y reciclado de los
productos Black & Decker que hayan
llegado al final de su vida útil. Para poder
utilizar este servicio, le rogamos entregue
el producto a cualquier servicio técnico
autorizado que se hará cargo del mismo
en nuestro nombre.
Para consultar la dirección del servicio
técnico más cercano póngase en contacto
con la oficina local de Black & Decker en
la dirección que se indica en este manual.
Como alternativa, se puede consultar en
Internet, en la dirección siguiente, la lista
de servicios técnicos autorizados e
información completa sobre nuestros
servicios de postventa y contactos:
www.2helpU.com.
Características técnicas
Declaración de
conformidad CE
EK30
Black & Decker declara que estos
productos cumplen las normas siguientes:
98/37/CE, 89/336/CEE, 2006/95/CE,
EN60335-1, EN610335-2-14
LpA (presión acústica) 65 dB (A),
vibraciones soportadas en mano/brazo
<2,5 m/s2
Kevin Hewitt
Director de Ingeniería del Consumidor
Spennymoor, County Durham
DL16 6JG,
Reino Unido
05-04-2007
Garantía
Black & Decker confía plenamente en la
calidad de sus productos y ofrece una
garantía extraordinaria. Esta declaración
de garantía es un añadido, y en ningún
caso un perjuicio para sus derechos
estatutarios. La garantía es válida dentro
de los territorios de los Estados miembros
de la Unión Europea y de los de la Zona
Europea de Libre Comercio.
Si cualquier producto de Black & Decker
resultara defectuoso debido a materiales
o mano de obra defectuosos o a la falta
de conformidad, Black & Decker
garantiza, dentro de los 24 meses
posteriores a la fecha de compra,
la sustitución de las piezas defectuosas,
la reparación de los productos sujetos a
un desgaste y rotura razonables o la
sustitución de tales productos para
EK30
Voltaje V de CC 230
Potencia absorbida W 120
Peso kg 0,675

ESPAÑOL
17
garantizar al cliente el mínimo de
inconvenientes, a menos que:
XEl producto se haya utilizado con
propósitos comerciales, profesionales
o de alquiler.
XEl producto se haya sometido a un uso
inadecuado o negligente.
XEl producto haya sufrido daños
causados por objetos o sustancias
extrañas o accidentes.
XSe hayan realizado reparaciones por
parte de personas que no sean del
servicio técnico autorizado o personal
de servicios de Black & Decker.
Para reclamar en garantía, será necesario
que presente la prueba de compra al
vendedor o al servicio técnico de
reparaciones autorizado. Puede
consultar la dirección de su servicio
técnico más cercano poniéndose en
contacto con la oficina local de
Black & Decker en la dirección que se
indica en este manual. Como alternativa,
se puede consultar en Internet, en la
dirección siguiente, la lista de servicios
técnicos autorizados e información
completa de nuestros servicios de
postventa y contactos:
www.2helpU.com
Visite el sitio web
www.blackanddecker.eu
para registrar su nuevo producto
Black & Decker y estar al día sobre
productos y ofertas especiales.
Encontrará información adicional sobre la
marca Black & Decker y nuestra gama de
productos en
www.blackanddecker.eu.

18
PORTUGUÊS
Português
Utilização
A sua Faca Eléctrica Black & Decker foi
concebida para cortar pão, carne,
vegetais e outros alimentos. Este produto
destina-se apenas à utilização doméstica.
Instruções de segurança
Advertência! Ao utilizar aparelhos
eléctricos, deve sempre cumprir medidas de
segurança básicas, incluindo as seguintes,
de modo a reduzir os riscos de incêndio,
choque eléctrico e danos pessoais.
XLeia cuidadosamente o manual
completo antes de utilizar este
aparelho.
XA utilização prevista para este
aparelho está descrita no manual.
A utilização de qualquer acessório ou a
realização de qualquer operação com
este aparelho que não se inclua no
presente manual de instruções poderá
representar um risco de ferimentos
pessoais.
XConserve este manual para referência
futura.
Utilizar o seu aparelho
XDesligue o aparelho antes de mudar os
acessórios ou de se aproximar de
peças móveis em utilização.
XCertifique-se de que o aparelho está
desligado antes de o ligar ou desligar
da corrente eléctrica.
XTenha sempre cuidado quando utiliza
este aparelho.
XNão utilize o aparelho no exterior.
XNão utilize o aparelho com as mãos
molhadas.
XNão utilize o aparelho com os pés
descalços.
XNão toque nas peças móveis.
Mantenha as peças móveis afastadas
de cabelo comprido e roupas largas.
XOriente o cabo de alimentação
rigorosamente de forma a que não
fique pendurado sobre a superfície de
trabalho e não seja acidentalmente
apanhado ou torcido.
XNunca puxe pelo cabo de alimentação
para desligar a ficha da tomada.
Mantenha o cabo de alimentação
afastado de calor, óleo e pontas
afiadas.
XDesligue e aguarde até que o motor
pare antes de desligar o aparelho da
corrente eléctrica.
XNunca solte qualquer peça ou
acessório enquanto o aparelho ainda
estiver ligado à fonte de alimentação.
Desligue sempre em primeiro lugar o
aparelho da fonte de alimentação.
XSe o cabo de alimentação se danificar
durante a utilização, desligue de
imediato o aparelho da fonte de
alimentação. Não toque no cabo de
alimentação antes de desligar a fonte
de alimentação.
XDesligue o aparelho da fonte de
alimentação quando este não estiver a
ser utilizado, antes de inserir ou
remover peças e antes da limpeza.
Segurança de terceiros
XNão deixe crianças ou terceiros que
não estejam familiarizados com estas
instruções utilizar este aparelho.
XNão deixe crianças ou animais
aproximarem-se da área de trabalho ou
tocarem no aparelho ou no cabo de
alimentação. É necessária uma
supervisão atenta quando o aparelho
está a ser utilizado próximo de
crianças.
XEste aparelho não deve ser utilizado
por crianças ou pessoas doentes sem
supervisão.
XEsteja atento às crianças para que não
brinquem com a ferramenta.
Após a utilização
XDesligue e remova a ficha da tomada
antes de deixar o aparelho sem
supervisão e antes de mudar, limpar ou
inspeccionar quaisquer peças do
aparelho.
XQuando não estiver em utilização,
o aparelho deve ser guardado num
local seco. As crianças não devem ter
acesso a aparelhos armazenados.
Inspecção e reparações
XAntes da utilização, verifique o
aparelho quanto a peças danificadas
ou avariadas. Verifique se há peças
partidas, danos nos interruptores ou
outro tipo de condições que possam
afectar o seu funcionamento.

PORTUGUÊS
19
XNão utilize o aparelho se alguma das
peças se encontrar danificada ou
avariada.
XMande reparar ou substituir quaisquer
peças danificadas ou avariadas por um
agente de reparação autorizado.
XAntes de utilizar, verifique se o cabo de
alimentaçãoapresentasinaisdeusura,
danos ou desgaste.
XNão utilize o aparelho se o cabo de
alimentação ou a tomada de
alimentação se encontrar danificada
ou avariada.
XSe o cabo de alimentação ou a tomada
de alimentação se encontrarem
danificados ou com defeito, deverão
ser reparados por agente de reparação
autorizado, para evitar acidentes.
Não corte o cabo de alimentação,
nem tente repará-lo.
XNunca tente retirar ou substituir
quaisquer peças que não as
especificadas neste manual.
Símbolos de advertência
Os seguintes símbolos são utilizados
neste manual:
Indica risco de ferimento
pessoal ou dano do produto
no caso de não observância
das instruções deste manual.
Indica risco de choque
eléctrico.
Segurança eléctrica
Esta ferramenta possui um
isolamento duplo de acordo
com a norma EN 60335;
por isso, não é necessário um
fio terra. Verifique sempre se
a fonte de alimentação
corresponde à tensão
indicada na placa de
especificações.
Para evitar o risco de choque
eléctrico, não imerja o cabo,
tomada ou a unidade do
motoro na água ou outro
líquido.
Funções
Este aparelho inclui algumas ou todas as
seguintes funções:
1. Interruptor para ligar/desligar
2. Punho da faca
3. Botão de desbloqueio das lâminas
4. Encaixes
5. Protecção
6. Lâmina de dentes finos
7. Lâmina de dentes largos
8. Protecção das lâminas
9. Rebite
Montagem
Advertência! Certifique-se de que o
aparelho está desligado e que não está
ligado à corrente eléctrica.
Bloquear as lâminas em conjunto
(fig. B e C)
As lâminas devem ser bloqueadas em
conjunto antes de serem introduzidas no
punho da faca.
XSegure as extremidades dos veios das
lâminas atrás da protecção (5) e faça
deslizar o rebite (9) na ponta da lâmina
traseira através do orifício da outra
lâmina.
XFaça o rebite deslizar em direcção ao
encaixe.
XJunte as lâminas, certificando-se de
que as pontas permanecem
bloqueadas.
XFaça deslizar a protecção das lâminas
(8) sobre as lâminas montadas.
XUtilize o aparelho apenas com as duas
lâminas bloqueadas em conjunto.
Introduzir as lâminas no punho (fig. A)
Advertência! Desligue o aparelho antes
de mudar os acessórios ou aproximar das
peças móveis em utilização
Advertência! Não ligue o aparelho antes
de as lâminas se encontrarem
correctamente introduzidas no punho
da faca.
XCertifique-se de que as lâminas (6 ou 7)
se encontram correctamente
bloqueadas e de que a protecção das
lâminas (8) se encontra encaixada
sobre as mesmas.
XSegureaslâminasmontadasutilizando
a protecção (5).
!

20
PORTUGUÊS
XFaça deslizar os veios das lâminas nos
encaixes (4) no punho da faca (2).
Certifique-se de que ouve um clique de
encaixe das lâminas.
Retirar as lâminas no punho (fig. A)
XRetire a ficha de alimentação
da tomada.
XEnquanto segura a faca sobre a
superfície de trabalho com uma mão,
segure nas lâminas utilizando a
protecção (5) com a outra mão.
XPressione o botão de desbloqueio das
lâminas (3). As lâminas serão
ejectadas do punho.
XNunca pressione o botão de
desbloqueio das lâminas (3) durante a
utilização.
UTILIZAÇÃO
Ligar e desligar (fig. A)
XCertifique-se de que o cabo se
encontra afastado das lâminas.
XPara ligar o aparelho, prima o
interruptor ligar/desligar (1).
XPara desligar o aparelho, solte o
interruptor ligar/desligar (1).
Não utilize o aparelho durante mais de
cinco minutos. Depois de o aparelho
funcionar continuamente durante este
período, deixe-o arrefecer durante pelo
menos 10 minutos antes de o voltar a
utilizar.
Utilizar a lâmina de dentes finos
A lâmina de dentes finos (6) pode ser
utilizada para procedimentos de corte
gerais.
XColoque sempre o alimento a ser
cortado numa tábua de corte de
plástico ou madeira. Nunca utilize
tábuas de corte de cerâmica ou metal.
XPermita que as carnes cozinhadas
repousem durante 10 a 15 minutos
antes de as cortar. Assim, permitirá
que os sucos apurem e será mais fácil
trinchar a carne.
XNão pressione a lâmina sobre os
alimentos. Não é necessário serrar.
XUtilize um garfo de trinchar para
segurar a carne. Isto permitirá que
trinche as fatias de forma exacta.
XRetire quaisquer espetos antes de
cortar a carne ou frango. Pode,
no entanto, deixar os fios em redor de
rolos de carne.
XPara manter as lâminas afiadas,
não corte ossos, pevides ou caroços.
Utilizar a lâmina de dentes largos
XA lâmina de dentes largos (7) pode ser
utilizada para cortar alimentos
congelados.
Limpeza e manutenção
Advertência! Antes de proceder à limpeza
e manutenção, desligue o aparelho e
desligue-o da tomada.
Limpar as lâminas
XRetire as lâminas do punho da faca (2)
e desbloqueie as pontas das lâminas.
XLave as lâminas em água quente com
sabão. Não utilize esponjas ou pós
erosivos. As lâminas podem também
ser lavadas na máquina de lavar loiça.
XLave e limpe as lâminas
minuciosamente.
XFaça deslizar a manga das lâminas
sobre as mesmas.
XNão tente afiar as lâminas.
Limpar o punho da faca
Advertência! Não submerja o aparelho,
o cabo ou a tomada em água ou qualquer
outro líquido.
XRetire as lâminas do punho da faca (2).
XLimpe o punhoda faca (2) com um pano
húmido.
Substituição da tomada de
alimentação (apenas Reino Unido
e Irlanda)
Se for necessário encaixar uma nova
tomada de alimentação:
XElimine com segurança a tomada
antiga.
XLigue o cabo castanho ao terminal
activo na nova tomada.
XLigue o cabo azul ao terminal neutro.
Advertência! Não é necessária efectuar
qualquer ligação ao terminal de terra.
Siga as instruções de encaixe fornecidas
com as tomadas de excelente qualidade.
Fusível recomendado: 5 A.